Caroline Martins de Santana

Possui graduação em Nutrição pela União Metropolitana de Educação e Cultura (2017). Pós-Graduanda em Nutrição Oncológica. Experiência em Nutrição Clínica, Oncologia e Cuidados Palativos. Atuou como pesquisadora no Núcleo de Pesquisa e Extensão em Genômica Nutricional e Disfunções Metabólicas (GENUT), na Universidade do Estado da Bahia (UNEB). Atuou como professora de Curso Técnico em Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 20/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Oncológica

2019 - Atual

Centro Integrado de Nutrição

Graduação em Nutrição

2014 - 2017

União Metropolitana de Educação e Cultura
Título: Câncer de Mama e Excesso de Peso
Orientador: Lúcio Rocker
Bolsista do(a): .

Formação complementar

2020 - 2020

Curso Preparatório em Nutrição. (Carga horária: 150h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Capacitação em Diabetes. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2018 - 2018

Hemograma, Anemia e Linfadenopatia. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2018 - 2018

Oncologia: Evidências e Manejo nutricional. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2018 - 2018

Prevenção e Manejo de Pacientes Oncológicos na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2018 - 2018

Análise de Situação de Saúde: conceitos, interpretação e usos dos indicador. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2017 - 2017

Liga Acadêmica de Pesquisa em Nutrição. (Carga horária: 50h). , União Metropolitana de Educação e Cultura, UNIME, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SANTANA, C. M. . Simpósio de Agroecologia e SAN. 2015. (Outro).

Participação em eventos

Curso: Protocolos de Manejo Clínico do Coronavírus (COVID-19). 2020. (Outra).

Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais em Nutrição Oncológica. 2020. (Outra).

Curso de Leitura e Interpretação de Artigos Científicos. 2020. (Outra).

Impacto da Sarcopenia e Caquexia no paciente com câncer de cabeça e pescoço.Discussão de Caso Clínico de paciente com câncer de cabeça e pescoço. 2020. (Encontro).

4ª Jornada Baiana de Nutrição e Câncer. 2019. (Outra).

Encontro Científico Multidisciplinar AMO. 2019. (Encontro).

I Seminário da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital da Bahia. 2019. (Seminário).

I Simpósio Baiano de Cuidados Paliativos. 2019. (Simpósio).

Um Olhar Multiprofissional na Clínica da Dor.O Papel da Nutrição no Paciente com Fibromialgia. 2019. (Encontro).

3° Jornada Baiana de Nutrição e Câncer. 2018. (Outra).

Aula: A Jornada do Paciente Cirúrgico. 2018. (Outra).

Aula: Interpretação Laboratorial? Hemograma, Proteínas Plasmáticas, Deficiências de Vitaminas e Alterações Tireoidianas. 2018. (Outra).

Aula: Manejo nutricional do paciente oncológico. 2018. (Outra).

Aula: Novas Diretrizes Brasileiras de Terapia Nutricional na UTI. 2018. (Outra).

Curso Avaliação nutricional no paciente grave. 2018. (Outra).

Curso Base de Pesquisa em Saúde. 2018. (Outra).

Curso Cetoacidose Diabética. 2018. (Outra).

Curso Diabetes: noções básicas. 2018. (Outra).

Aula Disfagia, Desnutrição e Sarcopenia: qual impacto na hospitalização e recuperação. 2017. (Outra).

Curso de Atualização em Nutrição Clínica. 2017. (Outra).

II Jornada Baiana de Nutrição e Câncer. 2017. (Outra).

I Jornada de Nutrição de Camaçari. 2017. (Outra).

I Simpósio Nutris do Bem. 2017. (Simpósio).

Nutrição e Câncer: da prevenção ao tratamento. 2017. (Outra).

2 Simpósio de Nutrição da Nassau. 2016. (Simpósio).

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2016. (Outra).

Curso em Gastrostomia. 2016. (Outra).

Curso em Sondagem Nasoenteral. 2016. (Outra).

Giro de Profissões.Giro de Profissões. 2016. (Outra).

Simpósio de Agroecologia e SAN. 2016. (Simpósio).

Simpósio Multidisciplinar de Oncologia CLION. 2016. (Simpósio).

Evento Saúde e Movimento.Avaliações antropométricas e Orientações nutricionais. 2015. (Outra).

I Jornada Acadêmica de Nutrição Esportiva. 2015. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2021

Clínica AMO (Assistência Multidisciplinar em Oncologia)

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36

Outras informações:
Atuação em Nutrição Oncológica, Cuidados Paliativos, Terapia Nutricional Oral e Enteral.

2017 - 2018

Clínica AMO (Assistência Multidisciplinar em Oncologia)

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiária em Nutrição Clínica e Oncológica, Carga horária: 30

Outras informações:
Principais atividades: acompanhamento nutricional de pacientes oncológicos ? avaliação nutricional, orientação nutricional, interação droga x nutriente, planejamento de cardápios individualizados.

2018 - 2018

Núcleo de Pesquisa e Ext. em Genômica Nutricional e Disfunções Metabólica

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 5

2018 - 2018

Escola de enfermagem Camaçari

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor do Curso Técnico em Nutrição, Carga horária: 12

Outras informações:
Docente da Disciplina Dietoterapia para Enfermos.

2018 - 2018

Centro de Convivência do Idoso e da Família

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

2015 - 2015

União Metropolitana de Educação e Cultura

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor de Bromatologia, Carga horária: 3