Caroline Martins de Santana
Possui graduação em Nutrição pela União Metropolitana de Educação e Cultura (2017). Pós-Graduanda em Nutrição Oncológica. Experiência em Nutrição Clínica, Oncologia e Cuidados Palativos. Atuou como pesquisadora no Núcleo de Pesquisa e Extensão em Genômica Nutricional e Disfunções Metabólicas (GENUT), na Universidade do Estado da Bahia (UNEB). Atuou como professora de Curso Técnico em Nutrição.
Informações coletadas do Lattes em 20/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2014 - 2017
União Metropolitana de Educação e Cultura
Título: Câncer de Mama e Excesso de Peso
Orientador: Lúcio Rocker
Bolsista do(a): .
Formação complementar
2020 - 2020
Curso Preparatório em Nutrição. (Carga horária: 150h). , Study Nutri - Cursos e Consultoria Acadêmica, Study Nutri, Brasil.
2020 - 2020
Curso de Capacitação em Diabetes. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.
2018 - 2018
Hemograma, Anemia e Linfadenopatia. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2018 - 2018
Oncologia: Evidências e Manejo nutricional. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2018 - 2018
Prevenção e Manejo de Pacientes Oncológicos na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2018 - 2018
Análise de Situação de Saúde: conceitos, interpretação e usos dos indicador. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2017 - 2017
Liga Acadêmica de Pesquisa em Nutrição. (Carga horária: 50h). , União Metropolitana de Educação e Cultura, UNIME, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
SANTANA, C. M. . Simpósio de Agroecologia e SAN. 2015. (Outro).
Participação em eventos
Curso: Protocolos de Manejo Clínico do Coronavírus (COVID-19). 2020. (Outra).
Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais em Nutrição Oncológica. 2020. (Outra).
Curso de Leitura e Interpretação de Artigos Científicos. 2020. (Outra).
Impacto da Sarcopenia e Caquexia no paciente com câncer de cabeça e pescoço.Discussão de Caso Clínico de paciente com câncer de cabeça e pescoço. 2020. (Encontro).
4ª Jornada Baiana de Nutrição e Câncer. 2019. (Outra).
Encontro Científico Multidisciplinar AMO. 2019. (Encontro).
I Seminário da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital da Bahia. 2019. (Seminário).
I Simpósio Baiano de Cuidados Paliativos. 2019. (Simpósio).
Um Olhar Multiprofissional na Clínica da Dor.O Papel da Nutrição no Paciente com Fibromialgia. 2019. (Encontro).
3° Jornada Baiana de Nutrição e Câncer. 2018. (Outra).
Aula: A Jornada do Paciente Cirúrgico. 2018. (Outra).
Aula: Interpretação Laboratorial? Hemograma, Proteínas Plasmáticas, Deficiências de Vitaminas e Alterações Tireoidianas. 2018. (Outra).
Aula: Manejo nutricional do paciente oncológico. 2018. (Outra).
Aula: Novas Diretrizes Brasileiras de Terapia Nutricional na UTI. 2018. (Outra).
Curso Avaliação nutricional no paciente grave. 2018. (Outra).
Curso Base de Pesquisa em Saúde. 2018. (Outra).
Curso Cetoacidose Diabética. 2018. (Outra).
Curso Diabetes: noções básicas. 2018. (Outra).
Aula Disfagia, Desnutrição e Sarcopenia: qual impacto na hospitalização e recuperação. 2017. (Outra).
Curso de Atualização em Nutrição Clínica. 2017. (Outra).
II Jornada Baiana de Nutrição e Câncer. 2017. (Outra).
I Jornada de Nutrição de Camaçari. 2017. (Outra).
I Simpósio Nutris do Bem. 2017. (Simpósio).
Nutrição e Câncer: da prevenção ao tratamento. 2017. (Outra).
2 Simpósio de Nutrição da Nassau. 2016. (Simpósio).
Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2016. (Outra).
Curso em Gastrostomia. 2016. (Outra).
Curso em Sondagem Nasoenteral. 2016. (Outra).
Giro de Profissões.Giro de Profissões. 2016. (Outra).
Simpósio de Agroecologia e SAN. 2016. (Simpósio).
Simpósio Multidisciplinar de Oncologia CLION. 2016. (Simpósio).
Evento Saúde e Movimento.Avaliações antropométricas e Orientações nutricionais. 2015. (Outra).
I Jornada Acadêmica de Nutrição Esportiva. 2015. (Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - 2021
Clínica AMO (Assistência Multidisciplinar em Oncologia)Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36
Outras informações:
Atuação em Nutrição Oncológica, Cuidados Paliativos, Terapia Nutricional Oral e Enteral.
2017 - 2018
Clínica AMO (Assistência Multidisciplinar em Oncologia)Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiária em Nutrição Clínica e Oncológica, Carga horária: 30
Outras informações:
Principais atividades: acompanhamento nutricional de pacientes oncológicos ? avaliação nutricional, orientação nutricional, interação droga x nutriente, planejamento de cardápios individualizados.
2018 - 2018
Núcleo de Pesquisa e Ext. em Genômica Nutricional e Disfunções MetabólicaVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 5
2018 - 2018
Escola de enfermagem CamaçariVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor do Curso Técnico em Nutrição, Carga horária: 12
Outras informações:
Docente da Disciplina Dietoterapia para Enfermos.
2018 - 2018
Centro de Convivência do Idoso e da FamíliaVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4
2015 - 2015
União Metropolitana de Educação e CulturaVínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor de Bromatologia, Carga horária: 3
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