Fernanda Lucena da Silva

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• 2021 - 2021

  A influência da Arquitetura e Iluminação em ambientes gastronômicos, Descrição: Trabalho de Conclusão do curso de Master em Arquitetura e Lighting. Este artigo tem como objetivo apresentar como a arquitetura e iluminação tem se desenvolvido e influenciado os ambientes gastronômicos, como parte dos requisitos necessários para obter a nota final para título de especialista Master em Arquitetura e Lighting. A iluminação é um fator chave nos ambientes, não somente gastronômicos, mas também em todos os outros, com ela as pessoas podem se sentir confortáveis, desconfortáveis, seguras, entre outras, influenciando até mesmo seu comportamento. Nos últimos anos, o setor da alimentação tem crescido muito no Brasil, até mais que o setor do varejo, porém ainda se encontra um obstáculo que é a falta de formação especifica de profissionais, bem como arquitetos, o que acaba por desenvolver uma falha na hora de criar esses ambientes, afinal como criar um ambiente aconchegante e receptivo para o cliente utilizando a iluminação? Dados estes fatos, é de suma importância o estudo e concepção de diretrizes que levem o profissional a cada vez mais obter conhecimentos na área da iluminação aplicando-os também à arquitetura para haver a valorização do usuário com o entorno, para isso pesquisas foram realizadas online sobre o assunto abordado neste artigo, visando responder o que mais dão importância ao visitar ambientes gastronômicos. É importante destacar também, a eficiência da iluminação natural e como integrá-la com a iluminação artificial do ambiente, verificando sempre as alterações benéficas de variações de luz e também seu aproveitamento no ambiente visando questões como o conforto térmico e a sensação que causará no cliente. Este artigo visa se aprofundar no efeito que a iluminação causa no homem, observando sempre os espaços e arquitetura de ambientes gastronômicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Lucena da Silva - Coordenador.