Bruna Silveira Braga
Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Ouro Preto/MG, com qualificação em Nutrição Clínica Pediátrica pelo Hospital das Clínicas da UFMG/FUNDEP e curso de Alergias Alimentares na infância. Experiência profissional em atendimento clínico nutricional em clínicas e consultório; experiência em atendimento nutricional Materno Infantil. Publicação de livro pela Editora UFOP; capítulo de livro pela Editora Rúbio e participação em eventos científicos.
Informações coletadas do Lattes em 28/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Aperfeiçoamento em Qualificação em Nutrição Clínica
2018 - 2019
Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Sem monografia. Ano de finalização: 2019
Graduação em Nutrição
2012 - 2018
Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Duração do aleitamento materno exclusivo e dificuldades na amamentação relatadas por mulheres submetidas à cesariana, em Ouro Preto, MG
Orientador: Marília Alfenas de Oliveira Sírio
Formação complementar
2019 - 2019
Imersão em Alergias Alimentares na Infância. (Carga horária: 14h). , Deepnutri, DEEPNUTRI, Brasil.
2018 - 2018
Treinamento Segredos do Consultório. (Carga horária: 8h). , Nutricionista Marianne Fazzi, MARIANNE FAZZI, Brasil.
2018 - 2018
Interpretação Laboratorial - Nutricionista Alexandre Aguiar. (Carga horária: 2h). , Courses4U ? Atman: Capacitação e Marketing, COURSER4U, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil.
Participação em eventos
1º Summit LifeStyle de Nutrição Vitalle. 2018. (Seminário).
II Congresso de Nutrição e Saúde ? Estácio BH. 2018. (Congresso).
III Congresso de Nutrição de Minas Gerais (CONUT/MG). 2018. (Congresso).
II Simpósio Multidisciplinar de Medicina do Esporte e Exercício da Rede Mater Dei de Saúde. 2018. (Simpósio).
IV Mostra de Monitoria da UFOP - ENCONTRO DE SABERES.Monitoria em Nutrição Materna - NCS 140. 2017. (Seminário).
7º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. Análise do efeito do projeto "Saberes e Sabores em Oficinas de Culinária" sobre o estado nutricional e ingestão dietética dos pacientes portadores de diabetes. 2016. (Congresso).
7º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. 2016. (Congresso).
7º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. Saberes e Sabores em Oficinas de culinária: educação alimentar e nutricional estratégica para portadores de diabetes. 2016. (Congresso).
VI Semana de Estudos em Nutrição. 2015. (Seminário).
VI Semana de Estudos em Nutrição.Mini-curso "Nutrição e Suplementação na hipertrofia e na síndrome plurimetabólica". 2015. (Seminário).
XVI Seminário de Extensão da UFOP - ENCONTRO DE SABERES.Saberes e Sabores em Oficinas de Culinária. 2015. (Seminário).
Congresso Nacional de Extensão, Cultura e Arte da UFOP. Saberes e Sabores em Oficinas de Culinária. 2014. (Congresso).
XV Seminário de Extensão da UFOP - ENCONTRO DE SABERES.Oficinas de culinária: estratégia de educação alimentar e nutricional para portadores de diabetes. 2014. (Seminário).
XIV Seminário de Extensão da UFOP - ENCONTRO DE SABERES.Práticas e Orientações dietéticas para portadores de Diabetes. 2013. (Seminário).
Produções bibliográficas
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FIGUEIREDO, S. M. ; BRAGA, B. S. ; JORGE, E. M. ; COLETRO, H. N. ; ROSA, G. D. ; LOPES, G. A. ; SIMIAO, T. C. L. ; RODRIGUES, R. M. F. ; BAYER, A. P. ; SILVESTRINI, M. V. ; SOUZA, A. A. ; CHIRICO, M. T. ; SIRIO, M. A. O. ; SANTOS, E. M. ; MARQUES, R. . Saberes e Sabores em Oficinas de Culinária: Receitas. 1. ed. Ouro Preto, MG: UFOP, 2016. 67p .
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BRAGA, B. S. ; FIGUEIREDO, S. M. ; VIEIRA, I. R. ; BAZILEU, B. A. ; COLETRO, H. N. ; RODRIGUES, R. M. F. ; CRUZ, G. C. ; LIMA, J. V. ; LIMA, I. M. S. ; SILVA, N. S. ; LOPES, G. A. ; NEVES, N. S. . Saberes e Sabores em Oficinas de Culinárias. In: Encontro de Saberes 2015 - Seminário de Extensão, 2015, Ouro Preto. Saberes e Sabores em Oficinas de Culinárias, 2015.
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BRAGA, B. S. ; SIRIO, M. A. O. . Monitoria em Nutrição Materna ? NCS 140. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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BRAGA, B. S. ; JORGE, E. M. ; SIMIAO, T. C. L. ; COLETRO, H. N. ; BAYER, A. P. ; RODRIGUES, R. M. F. ; SIRIO, M. A. O. ; FIGUEIREDO, S. M. . Saberes e Sabores em Oficinas de culinária: Educação alimentar e nutricional estratégica para portadores de diabetes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BRAGA, B. S. ; SILVESTRINI, M. V. ; ROSA, G. D. ; LOPES, G. A. . Saberes e Sabores em Oficinas de Culinária. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BRAGA, B. S. ; FIGUEIREDO, S. M. ; CRUZ, G. C. ; LOPES, G. A. ; ROSA, G. D. ; SILVESTRINI, M. V. ; LIMA, I. M. S. ; VIEIRA, I. R. ; COLETRO, H. N. ; SIRIO, M. A. O. . Oficinas de culinária: estratégia de educação alimentar e nutricional para portadores de diabetes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - Atual
Clínica Be Light - Estar BemVínculo: Nutricionista Autônoma, Enquadramento Funcional: Autônoma
Outras informações:
Atendimento nutricional como Nutricionista Clínica Autônoma
2018 - Atual
Academia em formaVínculo: Nutricionista Autônoma, Enquadramento Funcional: Autônoma
Outras informações:
Atendimento Nutricional em academia
2018 - 2019
Clínica Slim FitVínculo: Nutricionista Autônoma, Enquadramento Funcional: Autônoma
Outras informações:
Prestação de serviços à clínica como Nutricionista Clínica autônoma
2018 - 2019
Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Nutricionista Cursista, Enquadramento Funcional: Cursista, Carga horária: 20
Outras informações:
Curso de Qualificação em Nutrição Clínica - Pediatria (Duração: 6 meses/ 20h semanais) Acompanhamento clínico nutricional de pacientes pediátricos; Participação das discussões clínicas e corrida de leito; Participação em seminários e discussões de artigos científicos na instituição. Ambulatórios clínicos (Fibrose Cística, Cuidados Paliativos, Doenças Neurometabólicas, Epilepsia Infantil)
2017 - 2017
Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular em Nutrição Clínica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio Curricular em Nutrição Clínica - Setor de Pediatria
2017 - 2017
Prefeitura Municipal de Ouro PretoVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular em Nutrição Social, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio curricular em Nutrição Social - Internato Rural nos Distritos de Cachoeira do Campo e Amarantina
2018 - 2018
Universidade Federal de Ouro PretoVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular em UAN, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio Curricular em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) no Restaurante Universitário da Universidade Federal de Ouro Preto
2019 - Atual
Clínica São PatrícioVínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista Materno Infantil
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