MARIA JOSÉ SILVA DE SOUZA

Atualmente atua como responsável técnica na empresa Tropical Coco e atua como consultora do SENAR RN

Informações coletadas do Lattes em 06/02/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Engenharia em segurança do trabalho

2021 - Atual

Centro Universitário União das Américas Descomplica, Uniamérica

Especialização em andamento em Vigilância sanitária

2021 - Atual

Centro Universitário União das Américas Descomplica, Uniamérica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2015 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Graduação em Engenharia de Alimentos

2015 - 2021

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em segurança do trabalho

2013 - 2015

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Colégio de Santa Àgueda

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia do Produto/Especialidade: Desenvolvimento de Produto.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Psicologia do Ensino e da Aprendizagem/Especialidade: Treinamento de Pessoal.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Prefeitura Municipal de Ceará Mirim

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: FISCAL DE VIGILANCIA SANITARIA

2019 - 2021

M Dias Branco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 30

Outras informações:
Auxílio em todas as etapas de controle de qualidade desde o recebimento da matéria prima até o produto finalizado, por meio de análises físico química e reológicas realizadas em laboratório. Inspeção nas áreas de produção, verificando o produto acabado e assegurando a qualidade do produto. Realização de auditoria interna de Boa Praticas de Fabricação (BPF).

2021 - 2021

Tapuio Agropecuário LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Analisar os métodos do trabalho e identificar os riscos de doenças ocupacionais, acidentes de trabalho ou agentes acidentais agressivos e propor medidas de eliminação e controle.

2022 - Atual

Tropical Coco

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Contrato, Carga horária: 16

Outras informações:
Responsável Técnica

2021 - Atual

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINTA

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora responsável por ministra as disciplinas referentes a segurança do trabalho nos cursos técnicos de eletrotécnica e Segurança do trabalho.

2022 - Atual

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prestadora de serviço, Carga horária: 4

Outras informações:
Prestadora de serviço responsável por atendimentos técnicos e gerencial aos pequenos e médios produtores de alimentos de origem animal e vegetal do RN