Kelly Aparecida de Souza

Nutricionista formada pela Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF. Cursando mestrado acadêmico em Saúde Coletiva da UFJF. Possui especialização em "Saúde Coletiva", "Nutrição Clínica e Hospitalar" e "Prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional clínica e esportiva contemporâneas", Atuou durante a graduação como monitora da disciplina Composição e Valor Nutricional dos Alimentos (2017) no Departamento de Nutrição da UFJF. Bolsista de iniciação científica do projeto de pesquisa "Estudo da composição de alimentos e do Índice de Alimentos Ricos em Nutrientes para a elaboração de dietas com melhor custo benefício" (2019) financiado pela FAPEMIG, através de uma parceria entre o Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Leite e derivados da UFJF com o departamento de Nutrição e EMBRAPA Gado de Leite. Participou dos seguintes projetos de treinamento profissional do departamento de Bioestatística da UFJF: "Estudo da distribuição espacial da desnutrição e da obesidade infantil em Juiz de Fora MG" (2018) e "Mapeamento de análise do padrão de distribuição espacial da dengue na cidade de Juiz de Fora MG no período de 2017-2018" (2019).

Informações coletadas do Lattes em 29/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Saúde Coletiva

2024 - Atual

Universidade Federal de Juiz de Fora
Estela Márcia Saraiva Campos.Coorientador: Letícia Gonçalves.

Especialização em andamento em Prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional clínica e esportiva

2019 - Atual

Faculdade de São Vicente
Título: LEITE E DERIVADOS COMO ALIMENTOS FUNCIONAIS

Especialização em SAÚDE COLETIVA

2022 - 2023

Faculdade Iguaçu
Título: VARIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS DE 2018 A 2022 EM MINAS GERAIS
Orientador: JOSÉ FERNANDO MOREIRA PEIXOTO

Especialização em Nutrição Clínica e Hospitalar

2021 - 2021

Faculdade Martins
Título: Análise do Estado Nutricional de Idosos Residentes no Município de RIo Novo - MG entre os anos de 2017 a 2020

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento Nutricional na saúde do idoso

2021 - 2021

Instituto de Desenvolvimento e Aprendizagem
Título: -. Ano de finalização: 2021

Aperfeiçoamento em Atenção Integral com usuários com diabetes

2021 - 2021

Instituto de Desenvolvimento e Aprendizagem
Título: -. Ano de finalização: 2021

Aperfeiçoamento em Saúde Coletiva

2021 - 2021

Instituto de Desenvolvimento e Aprendizagem
Título: -. Ano de finalização: 2021

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento em nutrição clínica

2021 - 2021

Instituto de Desenvolvimento e Aprendizagem
Título: NA. Ano de finalização: 2021

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento em saúde mental

2021 - 2021

Instituto de Desenvolvimento e Aprendizagem
Título: -. Ano de finalização: 2021

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento em saúde da mulher

2021 - 2021

Instituto de Desenvolvimento e Aprendizagem
Título: -. Ano de finalização: 2021

Graduação em andamento em Nutrição

2015 - Atual

Universidade Federal de Juiz de Fora

Formação complementar

2023 - 2023

Gerenciamento de processos na Atenção Primária à Saúde-estratégias para UBS. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2023 - 2023

Processos de cuidado das pessoas com Doenças Crônicas Não Transmissíveis n. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2023 - 2023

Planejamento e gestão estratégicas: métodos e ferramentas aplicados à APS. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2023 - 2023

Comunicação e Liderança de alta performance: equipes de alto desempenho. (Carga horária: 2023h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2023 - 2023

Abordagens transversais e coletivas para potencializar o cuidado do indivíd. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2023 - 2023

Políticas Públicas no manejo das Doenças Crônicas: o papel dos gestores e p. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2021 - 2021

Gestão da clínica na atenção básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Redução da Mortalidade Materna. (Carga horária: 90h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2021 - 2021

Doenças do aparelho digestivo. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2021 - 2021

Manejo da Obesidade no SUS ? Abordagem Coletiva,. (Carga horária: 40h). , Hospital das Clínicas da UFMG/Ebserh, HC-UFMG/Ebserh, Brasil.

2021 - 2021

Dieta sustentável: One Planet. One healt. (Carga horária: 2h). , UNITAR, UNITAR, Brasil.

2020 - 2020

Atualização para implementação do uso do sistema de informação E-SUS. (Carga horária: 60h). , Telessaúde RS -Universidade Federal do Rio Grande do Sul, TELESSAÚDERSUFRS, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do sobrepeso e obesidade na atenção primária à saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 65h). , Telessaúde RS -Universidade Federal do Rio Grande do Sul, TELESSAÚDERSUFRS, Brasil.

2020 - 2020

Promoção do ganho de peso adequado na gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Prevenção e cuidados às doenças prevalentes em homens. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Reconhecendo sobrepeso e obesidade no contexto da atenção primária à saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2019 - 2019

Fitoterapia aplicada. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP, FMRP - USP, Brasil.

2017 - 2017

Mini Curso de Glicemia e Uranálise. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2017 - 2017

V Curso de Atualização em Hipertensão Arterial Sistêmica. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2016 - 2016

Hanseníase: o que sabemos, fazemos e faremos?. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2016 - 2016

Cuidado Paliativo: desmistificando e consolidando Conceitos e Princípios. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2016 - 2016

Eletrocardiograma: bases para interpretação. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2016 - 2016

Workshop Terapia Cognitivo Comportamental aplicada à Oncologia. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2016 - 2016

Tratamento da Obesidade: Uma abordagem multidisciplinar. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2015 - 2015

Mini curso sobre Glicemia Capilar e Urinálise. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Coletiva.

Participação em eventos

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2019. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. ANÁLISE DO CUSTO POR NUTRIENTE DE HORTALIÇAS OFERTADAS EM JUIZ DE FORA/MG. 2019. (Congresso).

Aulão da Pré Renal. 2018. (Outra).

Encontro do Mesa Brasil Sesc - Diálogo sobre Segurança Alimentar e Apoio Social. 2018. (Encontro).

II Simpósio de Ciências do Esporte e do Exercício de Juiz de Fora. 2018. (Simpósio).

Nutrição Resolutiva e Anti-inflamatória. 2018. (Outra).

Transplante de Medula Óssea - TMO. 2018. (Outra).

Fibrose Cística - Um desafio multiprofissional. 2017. (Outra).

Os desafios do mercado de trabalho para o nutricionista. 2017. (Outra).

Tecnologia de Iogurtes e Bebidas Lácteas. 2017. (Outra).

Transtornos Alimentares - uma abordagem prática. 2017. (Simpósio).

XI Simpósio Multidisciplinar Sobre Doenças Renais. 2017. (Simpósio).

3a. Jornada Onco-Hematológica. 2016. (Outra).

II Nutrição em Voga. 2016. (Outra).

I Simpósio Multidisciplinar em Transplantes do Hospital Monte Sinai. 2016. (Simpósio).

IV Jornada Interdisciplinar de Saúde da Mulher. 2016. (Outra).

IX Simpósio de Endocrinologia e Metabologia da UFJF. 2016. (Simpósio).

Semana do Nutricionista 2016. 2016. (Outra).

X Simpósio Multidisciplinar Sobre Doenças Renais. 2015. (Simpósio).

Produções bibliográficas

SOUZA, K. A. ; PILATI, A. F. ; SILVA, P. H. F. da . ANÁLISE DO CUSTO POR NUTRIENTE DE HORTALIÇAS OFERTADAS EM JUIZ DE FORA/MG. In: Congresso Nacional de Alimentação e Nutrição, 2019, Ouro Preto. Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019.
SOUZA, K. A. ; PILATI, A. F. ; SIQUEIRA, K. B. ; SILVA, P. H. F. da . Custo mínimo para obtenção da recomendação energética para lácteos do guia alimentar para a população brasileira em Juiz de Fora/MG. In: 32o Congresso Nacional de Laticínios, 2019, Juiz de Fora. 32o Congresso Nacional de Laticínios, 16 a 18 de julho de 2019: Anais.. Belo Horizonte: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), 2019.
SOUZA, K. A. ; PILATI, A. F. ; SIQUEIRA, K. B. ; SILVA, P. H. F. da . Análise comparativa do custo por nutriente dos lácteos ofertados em Juiz de Fora/MG. In: 32o Congresso Nacional de Laticínios, 2019, Juiz de Fora. 32o Congresso Nacional de Laticínios, 16 a 18 de julho de 2019: Anais.. Belo Horizonte: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), 2019.
PILATI, A. F. ; SOUZA, K. A. ; SILVA, P. H. F. da ; SIQUEIRA, K. B. . Custo benefício nutricional do leite e derivados em relação a distintas categorias de alimentos consumidos no Brasil. In: 32o Congresso Nacional de Laticínios, 2019, Juiz de Fora. 32o Congresso Nacional de Laticínios, 16 a 18 de julho de 2019: Anais. Belo Horizonte: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), 2019.
PILATI, A. F. ; SOUZA, K. A. ; SILVA, P. H. F. da ; SIQUEIRA, K. B. . Lácteos com melhor custo benefício nutricional no Brasil. In: 32o Congresso Nacional de Laticínios, 2019, Juiz de Fora. 32o Congresso Nacional de Laticínios, 16 a 18 de julho de 2019: Anais.. Belo Horizonte: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), 2019.
SOUZA, K. A. ; PILATI, A. F. ; SIQUEIRA, K. B. ; SILVA, P. H. F. da . Queijos que apresentam melhor custo para fornecimento nutricional de cálcio em Juiz de Fora/MG. In: 32 CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 2019, Juiz de Fora. 32o Congresso Nacional de Laticínios, 16 a 18 de julho de 2019: Anais.. Belo Horizonte: Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), 2019.
SOUZA, K. A. ; HENRIQUES, F. G. ; ALBUQUERQUE, V. S. ; KOGA, B. M. . Palestra: Boas Práticas frente à pandemia causada pelo COVID-19. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Prefeitura Municipal de Rio Novo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2020 - 2020

Hospital Psiquiátrico Vila Verde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2023 - Atual

Prefeitura Municipal de Goiana

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20