Paulo Henrique Ribeiro Alves

Formação complementar

Idiomas

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• SOUSA, C. A. ; SANTOS, D. C. E. ; SANTOS, N. P. S. ; ANJOS, W. O. ; ALVES, P. H. R. ; CAMARGO, P. H. G. ; SILVA, K. F. V. ; SANTOS, F. L. M. . THERMAL STRESS AND ENVIRONMENTAL INFLUENCE ON PHYSIOLOGICAL RESPONSE AND FEED CONSUMPTION IN RABBITS NEW ZEALAND. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2018 - 2019

  Validação de Modelos não-lineares para descrição da curva de crescimento de coelhos sem padrão racial definido, Descrição: O principal caminho para contribuir com a perpetuação da cunicultura no Estado é torná-las mais competitivas frentes às demais atividades pecuárias. Desta forma, a implantação e desenvolvimento desta pesquisa permitirá avaliar e melhorar os índices produtivos dos animais, aproveitando a adaptação destes ao ambiente nordestino que é, sem dúvida, o caminho mais viável a ser seguido. Para isso, o objetivo desta pesquisa será avaliar os parâmetros da curva de crescimento ajustada a dados de peso e de idade de coelhos da raça Nova Zelândia, variedade branca, com o uso de modelos não-lineares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Paulo Henrique Ribeiro Alves - Integrante / Daniel Biagiotti - Coordenador / Natanael Pereira da Silva Santos - Integrante / José Lindenberg Rocha Sarmento - Integrante / Aurino de Araujo Rego Neto - Integrante.

• 2017 - 2018

  Desempenho zootécnico de coelhos criados em região de clima quente, Descrição: A criação de coelhos no Brasil iniciou-se em 1956 no estado de São Paulo, e ainda é pouco difundida no país se comparada a outras atividades com animais, mas está crescendo devido à alta qualidade da carne e a alta procura no mercado. Na cunicultura coexistem criadores de coelhos (que possuem coelhos) e aqueles que mantêm estrutura e um trabalho profissional, visando atender a demanda do mercado consumidor, porém a maioria dos criadores desenvolve esta atividade juntamente com outra atividade principal (LEBAS et al., 1997). Em relação ao desempenho zootécnico, essa espécie é capaz de competir em condições de exploração intensiva com os outros monogástricos, como por exemplo, o suíno. O coelho apresenta um potencial de crescimento inferior ao do frango de corte, mas superior ao do suíno (CARABAO, 2000). Quanto a capacidade reprodutiva, uma coelha de 4 kg de peso vivo (PV) desmama ao ano entre 48-50 láparos (entre 7 a 8 vezes seu peso), enquanto uma porca (230 kg de PV) desmama a metade de leitões (entre 21-22 leitões/matriz/ano) com um peso total que supõe 60% do seu PV. A carne do coelho é considerada mais magra e mais saudável que a do boi, ovino e suíno, apresentando um menor teor de gordura e colesterol, o que tem estimulado o seu consumo. Trata-se de um produto altamente consumido em países europeus, especialmente na França, Itália e Espanha. Atualmente, no Brasil, esta cultua encontra-se em estado incipiente de exploração e, consequentemente, o consumo de carne de coelho está em fase inicial de comercialização. O aumento no peso ao abate dos coelhos pode ser alcançado utilizando-se linhagens para maior peso ou atrasando a idade ao abate.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Paulo Henrique Ribeiro Alves - Integrante / Daniel Biagiotti - Coordenador / Natanael Pereira da Silva Santos - Integrante / Leilane Rocha Barros Dourado - Integrante.