Fernanda Olga Burei
Nutricionista pelo Centro Universitário Campo Real, Brasil. Nutricionista no Restaurante e Churrascaria Capeletti à Universidade Federal da Fronteira Sul. Pós graduanda em gestão de alimentação coletiva. Pós graduanda em nutrição clínica.
Informações coletadas do Lattes em 21/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Pós graduação em nutrição clínica
2019 - Atual
Especialização em andamento em Pós graduação em gestão em alimentação coletiva
2019 - Atual
Idiomas
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
BUREI, F. O. . V Jornada de Nutrição - Ciência da Alimentação e Nutrição: Onde estamos? Para onde vamos?. 2015. (Outro).
Participação em eventos
Webnar de Nutrição das Coligadas UB. 2020. (Outra).
V Simpósio Internacional de História Ambiental e Migrações. 2018. (Simpósio).
VI Jornada de Nutricao.Empreendedorismo e Nutricao. 2016. (Encontro).
II Simpósio Integrado de Saúde.A Interdisciplinaridade na Reabilitação da Saúde. 2015. (Simpósio).
V Jornada de Nutrição.Ciência da Alimentação: Onde estamos? Para onde vamos?. 2015. (Encontro).
Produções bibliográficas
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BUREI, F. O. . Efetividade da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional em uma Comunidade Indígena do interior do Paraná.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BUREI, F. O. . O acesso a renda como garantidor da Segurança Alimentar e Nutricional. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BUREI, F. O. . Análise sensorial de bolacha com adição de casca de abacaxi. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BUREI, F. O. . O acompanhamento nutricional em pacientes oncológicos hospitalizados. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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BUREI, F. O. . Vitamina D: funções e características que a tornam importante ao consumo humano. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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BUREI, F. O. . Gorduras trans. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
Prêmios
2019
Melhor desempenho acadêmico do curso de nutrição, Centro Universitário Campo Real.
2019
Melhor desempenho acadêmico nos Simulados Preparatórios de Carreiras, Centro Universitário Campo Real.
2018
Acadëmica destaque, Faculdade Campo Real.
2017
Acadëmica destaque, Faculdade Campo Real.
2017
Acadëmica destaque, Faculdade Campo Real.
2016
Acadëmica destaque, Faculdade Campo Real.
2015
Acadëmica destaque, Faculdade Campo Real.
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - 2018
Serviço Social do Comercio - GuarapuavaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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06/2019
Serviços técnicos especializados , Restaurante Capeletti a Universidade Federal da Fronteira Sul.,Serviço realizado, Responsabilidade Técnica.
2019 - Atual
Restaurante e Churrascaria CapelettiVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
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