Fernanda Olga Burei

Nutricionista pelo Centro Universitário Campo Real, Brasil. Nutricionista no Restaurante e Churrascaria Capeletti à Universidade Federal da Fronteira Sul. Pós graduanda em gestão de alimentação coletiva. Pós graduanda em nutrição clínica.

Informações coletadas do Lattes em 21/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós graduação em nutrição clínica

2019 - Atual

Centro Universitário Campo Real

Especialização em andamento em Pós graduação em gestão em alimentação coletiva

2019 - Atual

Centro Universitário Campo Real

Graduação em Nutrição

2015 - 2018

Centro Universitário Campo Real

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2014

Colégio Estadual General Eurico Gaspar Dutra

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

BUREI, F. O. . V Jornada de Nutrição - Ciência da Alimentação e Nutrição: Onde estamos? Para onde vamos?. 2015. (Outro).

Participação em eventos

Webnar de Nutrição das Coligadas UB. 2020. (Outra).

V Simpósio Internacional de História Ambiental e Migrações. 2018. (Simpósio).

VI Jornada de Nutricao.Empreendedorismo e Nutricao. 2016. (Encontro).

II Simpósio Integrado de Saúde.A Interdisciplinaridade na Reabilitação da Saúde. 2015. (Simpósio).

V Jornada de Nutrição.Ciência da Alimentação: Onde estamos? Para onde vamos?. 2015. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • BUREI, F. O. . Efetividade da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional em uma Comunidade Indígena do interior do Paraná.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BUREI, F. O. . O acesso a renda como garantidor da Segurança Alimentar e Nutricional. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BUREI, F. O. . Análise sensorial de bolacha com adição de casca de abacaxi. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BUREI, F. O. . O acompanhamento nutricional em pacientes oncológicos hospitalizados. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BUREI, F. O. . Vitamina D: funções e características que a tornam importante ao consumo humano. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BUREI, F. O. . Gorduras trans. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Prêmios

2019

Melhor desempenho acadêmico do curso de nutrição, Centro Universitário Campo Real.

2019

Melhor desempenho acadêmico nos Simulados Preparatórios de Carreiras, Centro Universitário Campo Real.

2018

Acadëmica destaque, Faculdade Campo Real.

2017

Acadëmica destaque, Faculdade Campo Real.

2017

Acadëmica destaque, Faculdade Campo Real.

2016

Acadëmica destaque, Faculdade Campo Real.

2015

Acadëmica destaque, Faculdade Campo Real.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2018

Serviço Social do Comercio - Guarapuava

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 06/2019

    Serviços técnicos especializados , Restaurante Capeletti a Universidade Federal da Fronteira Sul.,Serviço realizado, Responsabilidade Técnica.

2019 - Atual

Restaurante e Churrascaria Capeletti

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.