Ivna Nalério dos Reis Machado
>Profissional com formação Técnica em alimentos (1998), Pelotas/RS; Graduada em Administração - Faculdade Luterana Rui Barbosa (2009); seguido de Especialização em Gestão da Qualidade (FALURB - 2015), Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos (SENAI - 2016) e Mestra em Desenvolvimento Regional e Agronegócio, Linha de Pesquisa: Cadeias Produtivas (UNIOESTE: 2019-2021). >Possui ampla experiência com atuação na área de Garantia da Qualidade e Segurança de alimentos (Atuação desde 2001 em indústria de alimentos - Food Feed, desempenhando atividades Regulatória, Gestão de equipes e Coordenação em controles de processo e análises em laboratório de alimentos. >Sócia fundadora na empresa Quality Opportunities - empresa de consultoria, treinamento e assessoria (desde ago/2022).>Professora no SENAI/MCR- Nos cursos Técnico em Alimentos e Qualidade (a partir de março/2023), além de curdo de Assistente Administrativo e jovem aprendiz (desde 03/2023).
Informações coletadas do Lattes em 20/09/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Desenvolvimento Regional e Agronegócio
2019 - 2021
Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Título: ESTRATÉGIAS COMPETITIVAS NO COMÉRCIO INTERNACIONAL DE FRANGO: SEGURANÇA DE ALIMENTOS COMO BARREIRA NÃO TARIFÁRIA, Ano de Obtenção: 2021
Orientador: Mirian Beatriz Schneider.
Coorientador: Lucir Reinaldo Alves. Palavras-chave: Barreiras não tarifárias; Comércio Internacional.
Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos
2014 - 2016
Faculdade de Tecnologia SENAI - Cascavel
Título: Influência do Sal na Qualidade da Carne Mecanicamente Separada
Orientador: Leila Fernanda Serafini Heldt
Especialização em MBA Executivo em Gestão da Qualidade
2010 - 2013
Faculdade Luterana Rui Barbosa
Título: Clima Organizacional
Orientador: Lilian Navrotzki Riedner
Graduação em Administração
2006 - 2009
Faculdade Luterana Rui Barbosa
Título: ESTUDO SOBRE O NÍVEL DE SATISFAÇÃO DOS CLIENTES DO SUPERMERCADO COPAGRIL
Orientador: Eliane Aparecida Favarim
Formação complementar
2023 - 2023
Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.
2023 - 2023
Formação pedagógica - metodologia de ensino. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.
2021 - 2021
Análise sensorial em alimentos. (Carga horária: 16h). , Evidência consultoria, EC, Brasil.
2021 - 2021
O Mundo Islâmico - Oportunidades e desafios para o agronegócio brasileiro. (Carga horária: 8h). , Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, CNA, Brasil.
2021 - 2021
Gestão e Qualidade em laboratório. (Carga horária: 97h). , Centro Tecnologico de Alimentos, Bebidas e Meio Ambiente, CETABA, Brasil.
2021 - 2021
III Seminário Nacional de Desenvolvimento regional. (Carga horária: 24h). , FACULDADES FACCAT, FACCAT, Brasil.
2020 - 2020
Auditor Interno de FSSC para a Indústria de Alimentos - Versão 5. (Carga ho. (Carga horária: 24h). , SGS academy, SGS, Brasil.
2020 - 2020
Workshop de Food Safety Brazil. (Carga horária: 5h). , Food Safety Brazil, FS, Brasil.
2020 - 2020
Competências profissionais, emocionais e Tecnológicas. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
2020 - 2020
Impacto das Cooperativas Agropecuárias na Economia: Resultados e Desafios. (Carga horária: 2h). , Observatório do cooperativismo, OBSCOOP, Brasil.
2020 - 2020
Encontro de Economia. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual de Ponta Grossa, UEPG, Brasil.
2015 - 2015
Participação em Seminário das Missões e Habilitações para Exportação, ABPA,. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Proteína Animal, ABPA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Alimentos.
Participação em eventos
Programa de Pré Incubação do Biopark.Pré-incubação do Biopark. 2024. (Outra).
Pré incubação.Processo de pré-incubação - Programa Apollo (UPF Parque). 2023. (Outra).
X Sul Leite - Simpósio sobre Sustentabilidade da Pecuária Leiteira na Região Sul do Brasil & I Hackathon do Leite.X Sul leite - Hackaton. 2023. (Simpósio).
Produções bibliográficas
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ROSSETO, M. ; REIS, I. N. ; MARQUES, S. . IMPORTÂNCIA DO MONITORAMENTO AMBIENTAL PARA GARANTIR A SEGURANÇA DOS ALIMENTOS. In: Raimundo Bernadino Filho; Marteson Cristiano dos Santos Camelo; Andréa Galindo Carneiro Rosal; Glêce Milene Santana Gomes; Íris Barbosa de Souza; Silvana Nazareth de Oliveira. (Org.). IMPORTÂNCIA DO MONITORAMENTO AMBIENTAL PARA GARANTIR A SEGURANÇA DOS ALIMENTOS. 1ed.Jardim do Seridó: Agron Food, 2021, v. 1, p. 563-572.
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REIS, I. N. . O PROFISSIONAL DE ALTA PERFORMANCE. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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D.G.B Torres ; PONTE, E. ; HELDT, L. F. S. ; REIS, I. N. ; REIS, I. N. . Influência do sal na qualidade microbiológica da carne mecanicamente separada (CMS) de aves. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Dayana Paula Nery Selke ; HELDT, L. F. S. ; REIS, I. N. ; LAURETH, J. C. U. ; REIS, I. N. . Avaliação da Eficiência do processo de pré-resfriamento no controle da qualidade microbiologica das carcaças de frango em abatedouro do Oeste do Paraná. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SCHWENGBER, A. C. ; BATTI, B. P. ; JAGUEZESKI, A. M. ; REIS, I. N. . Causas de condenações de frangos de corte em diferentes linhagens em um abatedouro do oeste do paraná. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SCHWENGBER, A. C. ; BATTI, B. P. ; JAGUEZESKI, A. M. ; REIS, I. N. . Fatores etiológicos de lesões traumáticas em asas de frango de corte em um abatedouro no oeste do Paraná. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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REIS, I. N. . O profissional e a qualidade. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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REIS, I. N. . AGRONEGÓCIO PARANAENSE: POTENCIALIDADES E DESAFIOS II. Foz do Iguaçu: IDESF, 2020 (Revisora).
Outras produções
REIS, I. N. . O profissional e a qualidade. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Histórico profissional
Experiência profissional
2023 - Atual
Faculdade de Tecnologia SENAI - CascavelVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Técnico de ensino JR, Carga horária: 20
2022 - Atual
Quality OpportunitiesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Administradora, Carga horária: 30
2017 - 2023
Topway schoolVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Administradora, Carga horária: 40
2021 - 2023
cargillVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Qualidade Assegurada - FSQR, Carga horária: 44
2020 - 2021
Concetrado Indústria de Produtos LacteosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Garantia da Qualidade, Carga horária: 44
2005 - 2020
COOPAERATIVA AGRÍCOLA MISTA RONDONVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Chefe do setor da Garantia da Qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Cargo: Supervisora da Garantia da Qualidade ? (out.2019 ? abril 2020), principais atividades:
Liderar equipe de controle e garantia da qualidade na unidade industrial de aves.
Conduzir auditoria de órgãos fiscalizadores, bem como missões internacionais, certificações e atendimento a clientes;
Elaborar, em conjunto com P&D, desenvolvimento e avaliação de novos produtos;
Gerir indicadores da Qualidade;
Conduzir as tratativas referentes à reclamação de clientes;
Avaliar novos fornecedores de produtos químicos para higienização;
Coordenar a equipe de segurança de alimentos.
2001 - 2005
Avipal S/A-Avicultura e AgropecuáriaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Inspetor de controle de qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Monitoramento de qualidade no produto no processo produtivo de abate de aves.Atualização de procedimentos operacionais padrão e instruções de trabalho.
1999 - 1999
PerdigãoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40
Outras informações:
Principais atividades: Acompanhamento das atividades em abatedouro de aves, compreendendo todo processo produtivo (pendura viva a expedição de produto acabado).Controle de Qualidade (Laboratório Físico-Químico e Microbiologia).
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