SARA EMILY TEIXEIRA DE SOUZA

Formação complementar

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Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• Souza, Sara Emily Teixeira de ; Borges, Charles Miller de Souza ; Pontes, Rafael Gonçalves ; Dantas, Kelly das Graças Fernandes . DETERMINAÇÃO DE CÁDMIO EM HORTALIÇAS COMERCIALIZADAS NA REGIÃO METROPOLITANA DE BELÉM DO PARÁ. Atividades de Ensino e de Pesquisa em Química 2. 1ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 249-255.

• SOUZA, S. E. T. ; Borges, C.M.S. ; PONTES, R. G. ; Dantas, K.G.F. . Determinação de Cu, Mn, Ni e Zn em hortaliças de cultivo orgânico comercializadas na região metropolitana de Belém do Pará por MIP OES. In: 59° CBQ, 2019, João Pessoa. Determinação de Cu, Mn, Ni e Zn em hortaliças de cultivo orgânico comercializadas na região metropolitana de Belém do Pará por MIP OES, 2019.

• SOUZA, S. E. T. ; Borges, C.M.S. ; PONTES, R. G. ; Dantas, K.G.F. . Determinação de Cádmio em Hortaliças Comercializadas na Região Metropolitana de Belém do Pará. In: Simpósio Amazônico de Química, 2019, Belém. Determinação de Cádmio em Hortaliças Comercializadas na Região Metropolitana de Belém do Pará, 2019.

• SOUZA, S. E. T. ; Dantas, K.G.F. ; Borges, C.M.S. . Determinação de Cádmio em Hortaliças Comercializadas na Região Metropolitana de Belém do Pará. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SOUZA, S. E. T. ; Borges, C.M.S. ; PONTES, R. G. ; Dantas, K.G.F. . Determinação de Cu, Mn, Ni e Zn em hortaliças de cultivo orgânico comercializadas na região metropolitana de Belém do Pará por MIP OES. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUZA, S. E. T. ; SOUZA, H.V. ; RODRIGUES, G.O. ; MAIA, I. V. B. ; PORFIRIO, R. N. S. . Apresentação banner. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PORFIRIO, R. N. S. ; SOUZA, S. E. T. ; RODRIGUES, G.O. ; SOUZA, H.V. ; MAIA, I. V. B. . Análise Espectroscópica da Inativação da Enzima Peroxidase Presente no Suco de Açaí no Período de Safra e Entressafra. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2020

  Preparo de amostras em meio alcalino para análise elementar em frutas da região amazônica, Descrição: Desenvolvimento de procedimentos analíticos de preparo de amostras e determinação de elementos traço em amostras de amostras de frutas após solubilização com hidróxido de tetrametilamônio (TMAH). Formação de recursos humanos altamente qualificados para trabalhar com problemas envolvendo análise sequencial de metais em amostras da região amazônica e desenvolver trabalhos de iniciação científica usando as técnicas espectroanalíticas disponíveis no laboratório do Grupo de Espectrometria Analítica Aplicada. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sara Emily Teixeira de Souza - Integrante / Dantas, Kelly das Graças Fernandes - Coordenador / Cecilia Correia - Integrante.

• 2018 - 2018

  Determinação da Influência do Efeito da Enzima Peroxidase e da Antocianina na Qualificação Comercial do Suco Natural de Açaí na Cidade de Belém do Pará, Descrição: Determinar quantitativamente o teor residual da Enzima Peroxidase (POD) e da Antocianina em suco natural de Açaí comercializado na região metropolitana de Belém do Pará. Bem como, aspectos qualitativos, por meio de ensaios físicos e químicos, visando entender como a POD influência na degradação da Antocianina, levando-se em consideração a alta perecibilidade do Suco. E ainda, atentando-se para cuidados operacionais como Manutenção e Limpeza de equipamentos de analise, Lavagem e Aferição de vidrarias, Ensaios simples de controle de processos, Medidas de parâmetros físico-químicos do Açaí, Ensaio de qualidade do Suco em meio oxidante e Coleta de dados dos Ensaios de Imersão de eletrodos de condutividade e pH no suco natural de Açaí. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Sara Emily Teixeira de Souza - Integrante / Rogilson Nazaré da Silva Porfírio - Coordenador / Giovanna de Oliveira Rodrigues - Integrante / Heloisa Vieira de Souza - Integrante / Iria Victória Barreto Maia - Integrante.