Mariane Carvalho Soares

Estudante de nutrição da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro, na Universidade Federal Fluminense (UFF) desde 2017.1, cursando atualmente o 8º período. Estágio de 2018.2 à 2019.1 no Colégio Lobo Torres. Monitoria de Nutrição e dietética II (2019.1- concluída). Iniciação científica no projeto de reabilitação cardíaca no hospital Antônio Pedro, atualmente bolsista PIBIc com o projeto intitulado "Avaliação da obesidade sarcopênica em pacientes com insuficiência cardíaca que realizam reabilitação cardíaca" (em andamento) no laboratório de nutrição e atividade física- LANUFF (2019-2020). Projeto de extensão de Antropometria em nutrição e saúde- LANUFF (em andamento). Possuo fluência em inglês.

Informações coletadas do Lattes em 01/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2017 - Atual

Universidade Federal Fluminense
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2014 - 2016

Salesiano Santa Rosa

Formação complementar

2022 - 2022

III Encontro Tópicos Avançados Ciências da Nutrição. (Carga horária: 8h). , Fundação Euclides da Cunha de Apoio Institucional a UFF, FUNAG, Brasil.

2022 - 2022

Estratégias eficientes no fisiculturismo. (Carga horária: 10h). , WebDiet, WEBDIET, Brasil.

2021 - 2021

Avaliação de Exames Laboratoriais Com Dr Rodrigo Manda. (Carga horária: 1h). , Muzy University, MUZY, Brasil.

2021 - 2021

Creatina: Fundamentos e Inovações. (Carga horária: 1h). , Muzy University, MUZY, Brasil.

2021 - 2021

Exames Laboratoriais na Prática Clínica. (Carga horária: 10h). , WebDiet, WEBDIET, Brasil.

2021 - 2021

Timing de Nutrientes na Performance Física, Mental e Bem Estar Geral. (Carga horária: 1h). , Muzy University, MUZY, Brasil.

2021 - 2021

Receptores Hormonais, Administração e Formas Farmacêuticas. (Carga horária: 1h). , Muzy University, MUZY, Brasil.

2021 - 2021

Fome Induzida por Androgênio: Resposta do Sistema Nervoso Central. (Carga horária: 1h). , Muzy University, MUZY, Brasil.

2020 - 2020

Atendimento Nutricional. (Carga horária: 25h). , Coimbra Academy, CA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

III Encontro de Tópicos Avançados em Nutrição UFF. 2022. (Encontro).

25ª Semana de Extensão - UFF.Antropometria em nutrição e saúde. 2021. (Outra).

Workshop: Trending Topics em Obesidade. 2021. (Outra).

XIII Workshop de Alimentos Funcionais. 2021. (Outra).

XXXI Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia.AVALIAÇÃO DA OBESIDADE SARCOPÊNICA EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA QUE REALIZAM REABILITAÇÃO CARDÍACA NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ANTÔNIO PEDRO (HUAP).. 2021. (Seminário).

3º Simpósio Liga Acadêmica de Endocrinologia Unigranrio- Barra da Tijuca. 2020. (Simpósio).

4º Congresso de Nutrição e Veganismo. 2020. (Congresso).

Curso Fisiologia do Exercício do Professor Sergio Gregório, 2020.. 2020. (Outra).

I Simpósio Nacional de Comportamento Alimentar ? LANCO. 2020. (Simpósio).

VIII Annual Journey of Cardiovascular Science.CORRELAÇÃO ENTRE ADIPOSIDADE E FORÇA DE PREENSÃO MANUAL EM INDIVÍDUOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ANTÔNIO PEDRO (HUAP). 2020. (Outra).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrologia.. CORRELAÇÃO ENTRE ADIPOSIDADE E FORÇA DE PREENSÃO MANUAL EM INDIVÍDUOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ANTÔNIO PEDRO (HUAP). 2020. (Congresso).

Congresso Científico Tecnológico para Ensino Médio. Congresso Científico Tecnológico para Ensino Médio. 2019. (Congresso).

Curso de atualização de Bioquímica de Macronutrientes. 2019. (Outra).

Curso de atualização de Gastronomia Funcional. 2019. (Outra).

ECENUT primeira edição. 2019. (Congresso).

Semana da Saúde do Centro de Hemoterapia.Oficina de Receitas Práticas e Saudáveis- Café da manhã. 2019. (Oficina).

XI workshop de alimentos funcionais. 2019. (Outra).

Curso de atualização- Alergias e intolerâncias alimentares aplicação e dietoterapia. 2018. (Outra).

Curso de atualização- Nutrição materno infantil da gestação ao 2º ano de vida. 2018. (Outra).

International seminar of renal nutrition. 2018. (Simpósio).

Palestra de Nutrição e saúde intestinal. 2018. (Outra).

Palestra de Nutrição esportiva de alta performance. 2018. (Outra).

Semana de Extensão da UFF.Semana de Extensão da UFF. 2018. (Outra).

III Simpósio de Nutrição da UFF. 2017. (Simpósio).

Palestra sobre alimentação da nutricionista Jaqueline Muller. 2017. (Outra).

Produções bibliográficas

  • JULIANA, M. ; SOARES, M. C. ; VILAS BOAS, G. ; NASCIMENTO, P. M. ; MENDONCA, D. R. ; PEREIRA, F. G. . CORRELAÇÃO ENTRE ADIPOSIDADE E FORÇA DE PREENSÃO MANUAL EM INDIVÍDUOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ANTÔNIO PEDRO (HUAP). In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2020. XXIV Congresso Brasileiro de Nutrologia.

  • JULIANA, M. ; SOARES, M. C. ; VILAS BOAS, G. ; ALMEIDA, L. G. P. ; MELO, J ; OLIVEIRA, B. R. ; AVELAR, B. . CORRELAÇÃO ENTRE ADIPOSIDADE E FORÇA DE PREENSÃO MANUAL EM INDIVÍDUOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ANTÔNIO PEDRO (HUAP). 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2020 - Atual

    Avaliação da obesidade sarcopênica em pacientes com insuficiência cardíaca que realizam reabilitação cardíaca., Descrição: A insuficiência cardíaca (IC) tem sido apontada como um importante problema de saúde pública e o avanço da doença determina a perda de massa muscular, força muscular e redução da capacidade física. No entanto, a perda de massa muscular pode ser mascarada pelo excesso de peso, presente em muitos pacientes com IC. A avaliação da composição corporal pode indicar, entre outros resultados, a infiltração de gordura no músculo, situação conhecida como mioesteatose, e a baixa massa muscular, a qual associada a perda de força muscular é caracterizada como sarcopenia. Desta forma, o objetivo deste estudo é investigar a presença de obesidade sarcopênica em pacientes com IC antes de realizarem reabilitação cardíaca. Trata-se de um estudo observacional transversal. A composição corporal será avaliada pelo método de densitometria por dupla emissão de raios-X (DEXA) e pela bioimpedância elétrica tetrapolar. A força muscular será avaliada pelo método de preensão palmar usando dinamômetro. Também serão realizadas medidas antropométricas como peso, estatura, perímetro da cintura, perímetro do braço, prega cutânea tricipital e cálculo da circunferência muscular do braço e avaliação do consumo alimentar por meio de recordatório de 24 horas. Este projeto foi aprovado no Comitê de ética em Pesquisa (CAAE: 14344919.2.0000.5243). A análise estatística será realizada no IBM SPSS versão 23.0 e considerada significância estatística de 5%. Espera-se identificar pacientes em risco nutricional e aperfeiçoar o rastreamento nutricional de pacientes com IC.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mariane Carvalho Soares - Coordenador / Grazielle Vilas Bôas Huguenin - Integrante / Marina Juliana da Silva - Integrante / Wanise Maria de Souza Cruz - Integrante.

  • 2019 - 2020

    Prevalência de osteoporose e a associação entre a densidade mineral óssea e indicadores de obesidade em idosos residentes da cidade de Niterói, Rio de Janeiro., Descrição: Obesidade e osteoporose são duas condições crônicas de elevada prevalência em todo o mundo. Tanto o acúmulo de massa gorda quanto a perda mineral óssea são processos associados ao envelhecimento e determinados por uma complexa interação entre fatores genéticos, ambientais e hormonais. A possível associação entre as modificações da massa gorda e da massa óssea tem sido estudada nos últimos anos. No entanto, a influência da massa gorda sobre a densidade mineral óssea (DMO) permanece controversa na literatura. Alguns indicadores de adiposidade como o índice de massa corporal (IMC), circunferência da cintura e a relação cintura-quadril são amplamente empregados para diagnóstico de obesidade devido à praticidade e ao baixo custo. Além deles, atualmente vem sendo proposto o uso de índices de composição corporal (CC), dentre eles, o índice de massa gorda (IMG) que é uma alternativa ao uso do IMC tendo a vantagem de considerar de fato a composição corporal dos indivíduos. O objetivo deste trabalho será descrever a prevalência de osteoporose e osteopenia e a associação entre a DMO e indicadores de obesidade idosos residentes na cidade de Niterói. Serão recrutados neste estudo idosos residentes na cidade de Niterói que serão convidados a comparecer ao Laboratório de avaliação nutricional da UFF para exame da composição corporal e massa óssea por absorptiometria de dupla energia de raio-x (DXA) e avaliação antropométrica. Após coleta de dados será realizada a análise estatística descritiva das variáveis. Outras análises incluirão a análise de regressão linear múltipla considerando a DMO (total e sítios específicos) como variável dependente os indicadores de obesidade como variáveis independentes. Valores de P<0.05 serão considerados significativos. As análises estatísticas serão realizadas com auxílio do software SPSS 17.0 for windows (SPSS, Inc.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mariane Carvalho Soares - Integrante / Amina Chain Costa - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2020

Fundação Euclides da Cunha de Apoio Institucional a UFF

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2019 - 2019

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitoria Voluntária, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitoria voluntária

2018 - 2018

Pensi Lobo Torres

Vínculo: Estágio Supervisionado, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado, Carga horária: 10

2021 - Atual

Igreja Presbiteriana Betânia São Francisco

Vínculo: Estágio Supervisionado, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado, Carga horária: 10

Outras informações:
Estágio voluntária em saúde coletiva no contra turno do projeto "Avante" para crianças de 5-11 anos.

2021 - Atual

Instituto Gourmet Formação Profissional

Vínculo: Chef, Enquadramento Funcional: Chef, Carga horária: 4

Outras informações:
Cozinheiro Funcional e Fit