Andressa Priscilla de Souza Leite Camarotti

Bióloga formada pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), onde desenvolveu projeto de monografia na área de Qualidade e Biosegurança Alimentar. Atualmente, é estudante de graduação em Odontologia na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), com interesse acadêmico e profissional nas áreas de Dentística e Prótese Dentária

Informações coletadas do Lattes em 29/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Odontologia

2023 - Atual

Universidade Federal de Pernambuco

Graduação em Ciências Biológicas

2005 - 2011

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Título: AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE COMERCIALIZAÇÃO DE PEIXE FRESCO EM MERCADOS PÚBLICOS DO RECIFE-PE
Orientador: Amanda de Morais Oliveira

Curso técnico/profissionalizante interrompido em 2011

2010 - Atual

Colégio Agrícola Dom Agostinho Ikas
Ano de interrupção: 2011

Formação complementar

2025 - 2025

Saúde da boca e do corpo não se separam. (Carga horária: 2h). , MedPerio, MP, Brasil.

2025 - 2025

BIOMIMÉTICA: DESAFIANDO O NATURAL. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2024 - 2024

Introdução a Dentística. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2024 - 2024

Odontologia Clínica. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2024 - 2024

Introdução a Periodontia. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2020 - 2020

Anatomia e Fisiologia do Encéfalo. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2020 - 2020

Doenças Neurológicas. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2019 - 2019

Grupo de Estudo: Plantão Psicológico. (Carga horária: 12h). , Faculdade dos Guararapes, FG, Brasil.

2013 - 2013

Cromatografia: noções básicas. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.

2008 - 2008

LEGISLAÇÃO E CONSERVAÇÃO AMBIENTAL. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Organização de eventos

CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; MORAIS, B. D. M. ; MELO, E. de A. ; BENÍZIO, E. E. ; SANTOS, M. M. D. . V Seminário de Ciência dos Alimentos. 2012. (Outro).

Participação em eventos

II SIMPÓSIO LASBC: "Abordagens Modernas na Odontologia: Da Saúde à Estética". 2025. (Simpósio).

V Jornada da Liga Acadêmica de Dentística. 2025. (Outra).

XIII Congresso Brasileiro de Câncer Bucal. 2025. (Congresso).

I JORNADA DE SAÚDE MENTAL. 2019. (Outra).

Palestra: Você tem medo de quê? Desmistificando a saúde-doença mental no contexto social atual. 2019. (Outra).

X Simpósio Psicologia em Foco sobre Transtornos de Personalidade. 2019. (Simpósio).

Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.ANTIOXIDANT POTENTIAL OF FRUITS OF NONI (Morinda citrifolia L.) MARKETED IN RECIFE-PE; PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CONSERVA DE CENOURA (Daucus carota L.); COMPOSTOS BIOATIVOS EM NONI (MORINDA CITROFOLIA L.). 2013. (Simpósio).

Cromatografia: noções básicas. 2012. (Outra).

II Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais. 2011. (Congresso).

III Simpósio de Ciência e Tecnologia de alimentos: estratégias de desenvolvimento para o Nordeste. 2011. (Simpósio).

IV Seminário de Ciência de Alimentos: avanços e perspectivas. 2011. (Seminário).

Palestra: MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E ALIMENTAR: EXPERIÊNCIA INTERNACIONAL. 2011. (Outra).

XI JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO. COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR EM RELAÇÃO AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS EXISTENTES NO RÓTULO DOS PRODUTOS. 2011. (Congresso).

I Congresso Nacional de Educação Ambiental. 2009. (Congresso).

III Encontro Nordestino de Biogeografia. 2009. (Encontro).

I Simpósio Pernambucano de Biologia Aplicada - Práticas de Manejo Sustentável. 2009. (Simpósio).

II Simpósio de Legislação e Conservação do Meio Ambiente. 2008. (Simpósio).

II SIMPÓSIO DE LEGISLAÇÃO E CONSERVAÇÃO DO MEIO AMBIENTE. 2008. (Simpósio).

3rd International Synposium in Biochemistry of Macromolecules and Biotecnology - SBBq. 2006. (Simpósio).

I SEMANA DE EXTENSÃO DA UFRPE. EDUCAÇÃO AMBIENTAL E CONSCIÊNCIA ENTOMOLÓGICA EM COMUNIDADES DA MATA NORTE E SUL DO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2006. (Congresso).

VIII Reunião Regional da SBBQ. 2006. (Outra).

I ENCONTRO DE BIOLOGIA DOS ELASMOBRÂNQUIOS. 2005. (Encontro).

III WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE ATAQUES DE TUBARÕES. 2005. (Encontro).

Palestra: A TERAPIA FLORAL & CONSCIÊNCIA ENERGÉTICA E O PODER CRIATIVO DA NATUREZA. 2005. (Outra).

Palestra: O CONHECIMENTO E USO POPULAR DE PLANTAS MEDICINAIS EM RECIFE E ÁREA METROPOLITANA. 2005. (Outra).

Semana Urticante. 2005. (Outra).

Produções bibliográficas

CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; SOUSA ; SHINOHARA, N. K. S. ; OLIVEIRA, A. M. . CONDIÇÕES HIGIÊNICOS-SANITÁRIAS DA COMERCIALIZAÇÃO DE PEIXE FRESCO NO MERCADO PÚBLICO DE SANTO AMARO, RECIFE-PE. In: XI JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2011, RECIFE. XI JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2011.
CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; OLIVEIRA, A. M. ; SHINOHARA, N. K. S. . Condições higiênico-sanitárias da comercialização de peixe fresco no mercado público da Encruzilhada, Recife-PE. In: Simpósio de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2011, Recife. III SICTA CD de resumo expandidos, 2011.
CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; FERREIRA ; VAZ ; OLIVEIRA ; PINA . COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR EM RELAÇÃO AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS EXISTENTES NO RÓTULO DOS PRODUTOS. In: XI JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2011, RECIFE. XI JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2011.
MORAIS, B. D. M. ; CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; ARAUJO, C. R. ; MELO, E. de A. . COMPOSTOS BIOATIVOS EM NONI (MORINDA CITROFOLIA L.). In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas-SP. 10 SLACA CD de Resumos, 2013.
CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; MORAIS, B. D. M. ; ARAUJO, C. R. ; MELO, E. de A. . ANTIOXIDANT POTENTIAL OF FRUITS OF NONI (Morinda citrifolia L.) MARKETED IN RECIFE-PE. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas-SP. 10 SLACA CD de Resumos, 2013.
CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; BENÍZIO, E. E. ; SANTOS, M. M. D. ; MACIEL, M. I. S. . PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CONSERVA DE CENOURA (Daucus carota L.). In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas-SP. 10 SLACA CD de Resumos, 2013.
SILVA, L. A. F. ; OLIVEIRA, V. M. G. C. ; ANDRADE, P. J. C. S. ; GUERRA, E. M. ; SILVEIRA JUNIOR, G. J. V. C. ; CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; IGLESIAS, D. P. P. . SÍTIOS METASTÁTICOS MAIS FREQUENTES DO CARCINOMA EPIDERMOIDE ORAL: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; MELO, E. de A. . Extrato hidroetanólico do bagaço do pedúnculo de caju como antioxidante natural em carne de frango. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORAIS, B. D. M. ; CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; ARAUJO, C. R. ; MELO, E. de A. . Compostos Bioativos em noni (Morinda citrifolia L.). 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; MORAIS, B. D. M. ; ARAUJO, C. R. ; MELO, E. de A. . ANTIOXIDANT POTENTIAL OF FRUITS OF NONI (Morinda citrifolia L.) MARKETED IN RECIFE-PE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; MORAIS, B. D. M. ; BENÍZIO, E. E. ; SANTOS, M. M. D. . PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CONSERVA DE CENOURA (Daucus carota L.). 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; SHINOHARA, N. K. S. ; OLIVEIRA, A. M. . Condições higiênico-sanitárias da comercialização de peixe fresco no mercado público da Encruzilhada, Recife-PE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; FERREIRA ; VAZ ; OLIVEIRA ; PINA . COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR EM RELAÇÃO AS INFORMÇÕES NUTRICIONAIS EXISTENTES NO RÓTULO DOS PRODUTOS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; SOUSA ; SHINOHARA, N. K. S. ; OLIVEIRA, A. M. . CONDIÇÕES HIGIÊNICOS-SANITÁRIAS DA COMERCIALIZAÇÃO DE PEIXE FRESCO NO MERCADO PÚBLICO DE SANTO AMARO, RECIFE-PE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUSA ; CAMAROTTI. A. P. de S. L. ; MAGALHÃES . PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE O COMÉRCIO INFORMAL DE ALIMENTOS NA SEDE DA UFRPE, RECIFE-PE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAMAROTTI. A. P. de S. L. . EDUCAÇÃO AMBIENTAL E CONSCIÊNCIA ENTOMOLÓGICA EM COMUNIDADES DA MATA NORTE E SUL DO ESTADO DE PERNAMBUCO. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2010 - 2011

COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR EM RELAÇÃO AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS EXISTENTES NO RÓTULO, Descrição: Bolsa de Iniciação Científica- PIBIC/CNPq/UFRPE/EM. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Andressa Priscilla de Souza Leite Camarotti - Coordenador / Maria do Socorro Ferreira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2010

Escola Padre Dehon

Vínculo: Professor de Projeto, Enquadramento Funcional: Professor da Disciplina de Matemática, Carga horária: 20

Outras informações:
Lecionou a disciplina de Matemática para ensino fundamental e médio (Projeto Mais Educação) na Escola Padre Dehon.

2006 - 2006

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: VOLUNTÁRIA, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2006

Secretaria de Agricultura do Estado de Pernambuco

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2025 - 2025

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12