Deborah Cristina de Jesus Silva

Outras informações:
Atividades Desenvolvidas: Assistência nutricional e dietoterápica para adultos e idosos portadores de doenças agudas e crônicas, pós cirúrgicos (ortopedia, cirurgias de cabeça e pescoço e trato gastrointestinal) e em cuidados paliativos; Participação em reuniões de equipe multiprofissional para discussão do processo de trabalho, a fim de propor melhorias e garantir a qualidade na assistência prestada ao paciente; Participação da elaboração de Protocolos Assistências (Cuidados Paliativos, Doenças Cardiovasculares, Broncoaspiração); Treinamentos com a equipe do serviço de copa relacionados às padronizações das dietas hospitalares e distribuição das refeições;Experiência com o Sistema de Prontuário Eletrônico MVSoul;Promoção de educação nutricional, com orientações aos pacientes e familiares quanto à alimentação no domicílio (via oral e nutrição enteral), favorecendo a autonomia no autocuidado.

Outras informações:
Assistência nutricional e dietoterápica para adultos e idosos portadores de doenças agudas e crônicas, pós cirúrgicos (ortopedia, cirurgias de cabeça e pescoço e trato gastrointestinal): Estabeleço a terapia nutricional mais adequada, levando em consideração a individualidade de cada caso, conhecendo bem a fisiopatologia das doenças e acompanhando a evolução do paciente;Elaboração do diagnóstico nutricional: Realizado o diagnóstico nutricional através de uma avaliação completa do paciente, que leva em consideração a anamnese nutricional, antropometria, avaliação de exames bioquímicos e exame físico;Participação em reuniões de equipe: Participação semanal de reuniões com a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) para discussão de casos clínicos. Realizada também discussões sobre o processo de trabalho, elaboração de protocolos e indicadores nutricionais a fim de avaliar a qualidade do trabalho desenvolvido;Discussões de casos junto à equipe: Discussões com a equipe médica, enfermagem, equipe multiprofissional para que juntos possamos oferecer um cuidado mais completo ao paciente;Acompanhamento da evolução nutricional: Atendimento/acompanhamento de pacientes com doenças agudas e crônicas, pré e pós cirúrgicos (cirurgias de cabeça e pescoço, trato gastrointestinal, cirurgias ortopédicas);Atendimento nutricional de pacientes com diagnóstico de COVID e pós-COVID: Realizo atendimento e acompanhamento nutricional de pacientes com suspeita de COVID e casos confirmados internados em enfermarias. A avaliação e condução dos casos são realizados conforme as recomendações mais atuais a fim de garantir melhor evolução do paciente;Promoção de educação nutricional: Realizo orientações nutricionais aos pacientes e familiares, utilizando metodologias educativas que são mais efetivas no processo de aprendizagem do paciente, favorecendo a autonomia no autocuidado.

Outras informações:
Responsável técnica de refeitório presente nas unidades Carrefour Bairro; Gestão de pessoas e realização de treinamentos dos colaboradores na área de qualidade dos alimentos e procedimentos operacionais; Controle de estoque e custo; Experiência no software Tecfood de gestão da unidade.