Débora Silva Costa

Formada em Nutrição pelo centro universitário metodista IPA - Porto Alegre (2019) Pós graduada em Nutrição Clinica: metabolismo, prática e terapia nutricional pela Faculdade Estácio de Sá (2019) Possuo cursos de aperfeiçoamento nas áreas de comportamento alimentar, terapia nutricional enteral e parenteral e oncologia. Atualmente sou nutricionista residente do programa de residência multiprofissional de urgência e emergência do Hospital São Lucas da PUCRS, atendendo voltados principalmente para adultos e idosos, passando além disso na unidade de terapia intensiva adulto, voltado para o atendimento de pacientes cardiopatas e principalmente acidente vascular cerebral, abdômen agudo e sepse.

Informações coletadas do Lattes em 17/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em residência multiprofissional em urgência e emergência

2021 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Manejo da terapia nutricional em pacientes com câncer colorretal
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Especialização em Nutrição clinica: metabolismo, prática e terapia nutricional

2019 - 2020

Universidade Estácio de Sá
Título: Complicações da carência de vitamina B12 em portadores da doença hepática gordurosa não alcoólica

Graduação em Nutrição

2014 - 2018

Centro Universitário Metodista

Formação complementar

2022 - 2022

Intervenção nutricional nas diferentes realidades clinicas do paciente onco. (Carga horária: 4h). , Nestle, Nestle, Brasil.

2022 - 2022

Terapia nutricional na jornada do paciente com câncer. (Carga horária: 4h). , Nestle, Nestle, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de manejo clinico do coronavírus. , Organização Mundial da Saúde, OMS, Suiça.

2018 - 2018

Gastroenterologia e Hepatologia. (Carga horária: 8h). , Fundação Empresa Escola de Engenharia da UFRGS, FEENG, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em I simpósio da rede de programas interdisciplinares em envelhecimento. , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Organização de eventos

COSTA, D. S. . Jornada de nutrição. 2022. (Congresso).

COSTA, D. S. . Saúde Integral da Pessoa Vivendo com HIV. 2021. (Outro).

COSTA, D. S. . Jornada de nutrição. 2022. (Congresso).

Participação em eventos

Ibranutro cientifico 2021. 2021. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • COSTA, DÉBORA SILVA ; GUAHNON, MARINA P ; SEGANFREDO, FERNANDA BRAGA ; PINTO, LETÍCIA P ; TOVO, CRISTIANE V ; FERNANDES, SABRINA ALVES . VITAMIN B12 AND HOMOCYSTEINE LEVELS IN PATIENTS WITH NAFLD: A SYSTEMATIC REVIEW AND METANALYSIS. ARQUIVOS DE GASTROENTEROLOGIA (IMPRESSO) , v. 58, p. 234-239, 2021.

Outras produções

COSTA, D. S. ; BARBOSA, S. . Programa de rádio. 2020.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residência multiprofissional urg/emer, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento de pacientes cardiopatas adultos e idosos, principalmente acidente vascular cerebral, abdômen agudo e sepse. Realização de triagem, avaliação e acompanhamento nutricional dos pacientes com foco em nutrição enteral

2022 - 2022

Instituto de Cardiologia de Uruguaiana

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Optativo, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento no centro de tratamento intensivo (CTI) de paciente cardiopatas, acompanhamento de dietoterapia nutricional, principalmente de nutrição enteral

2020 - Atual

Espaço Terapêutico vivenciar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica, Carga horária: 12

Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; prescrição de suplementos/fitoterápicos e solicitação de exames bioquímicos quando necessário e avaliação destes; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias e da área esportiva, entregando planos alimentares individualizados, utilização de aplicativo para acompanhamento diário do paciente. Execução de palestras. Atendimentos a domicilio. Consultorias em nutrição. Rotulagem de alimentos. Realizações: Inúmeros casos de sucesso em tratamento de obesidade, diabetes, hipertensão, esteatose hepática, gastrite, hipercolesterolemia, anemia, alergias, depressão, câncer e diversas outras doenças

2019 - 2021

Rede Amor à Vida

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica, Carga horária: 12

Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; prescrição de suplementos/fitoterápicos e solicitação de exames bioquímicos quando necessário e avaliação destes; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias e da área esportiva, entregando planos alimentares individualizados, utilização de aplicativo para acompanhamento diário do paciente. Execução de palestras. Atendimentos a domicilio. Consultorias em nutrição. Rotulagem de alimentos. Realizações: Inúmeros casos de sucesso em tratamento de obesidade, diabetes, hipertensão, esteatose hepática, gastrite, hipercolesterolemia, anemia, alergias, depressão, câncer e diversas outras doenças

2020 - 2021

Clínica Equilibrium

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica, Carga horária: 12

Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; prescrição de suplementos/fitoterápicos e solicitação de exames bioquímicos quando necessário e avaliação destes; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias e da área esportiva, entregando planos alimentares individualizados, utilização de aplicativo para acompanhamento diário do paciente. Execução de palestras. Atendimentos a domicilio. Consultorias em nutrição. Rotulagem de alimentos. Realizações: Inúmeros casos de sucesso em tratamento de obesidade, diabetes, hipertensão, esteatose hepática, gastrite, hipercolesterolemia, anemia, alergias, depressão, câncer e diversas outras doenças

2017 - 2018

Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio remunerado, Carga horária: 22

Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias. Execução de palestras. Consultorias em nutrição.

2018 - 2018

Hospital Moinhos de Vento

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Obrigatório, Carga horária: 20

Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias.

2017 - 2018

Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Voluntariado, Carga horária: 20

Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias.

2018 - 2019

Prefeitura Municipal de Porto Alegre

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio remunerado, Carga horária: 20

2019 - 2020

Mix refeições coorporativas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista UAN, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gestão de equipe totalizando18 funcionários; 1.500 refeições diárias; elaboração da lista de compras; planejamento de cardápios; supervisão da produção de refeições, bem como a adequação das instalações físicas; realização de treinamentos com os funcionários; implantar Procedimentos Operacionais Padronizados (POP?s), Manual de Boas Práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos; implantar, coordenar e supervisionar as atividades de higienização da UAN; visitação e promoção de programas de educação alimentar e nutricionais para clientes; participação de reuniões de equipe.; como melhorias elaborei planilhas para o estoque para melhor controlar a entrada e saída dos insumos e para a realização das compras diárias e semanais como hortifrutigranjeiros, proteínas, perecíveis e não perecíveis obtendo assim um melhor controle, redução de custos, mas mantendo sempre a qualidade.