Débora Silva Costa
Formada em Nutrição pelo centro universitário metodista IPA - Porto Alegre (2019)
Pós graduada em Nutrição Clinica: metabolismo, prática e terapia nutricional pela Faculdade Estácio de Sá (2019)
Possuo cursos de aperfeiçoamento nas áreas de comportamento alimentar, terapia nutricional enteral e parenteral e oncologia.
Atualmente sou nutricionista residente do programa de residência multiprofissional de urgência e emergência do Hospital São Lucas da PUCRS, atendendo voltados principalmente para adultos e idosos, passando além disso na unidade de terapia intensiva adulto, voltado para o atendimento de pacientes cardiopatas e principalmente acidente vascular cerebral, abdômen agudo e sepse.
Informações coletadas do Lattes em 17/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em residência multiprofissional em urgência e emergência
2021 - Atual
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Manejo da terapia nutricional em pacientes com câncer colorretal
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.
Especialização em Nutrição clinica: metabolismo, prática e terapia nutricional
2019 - 2020
Universidade Estácio de Sá
Título: Complicações da carência de vitamina B12 em portadores da doença hepática gordurosa não alcoólica
Formação complementar
2022 - 2022
Intervenção nutricional nas diferentes realidades clinicas do paciente onco. (Carga horária: 4h). , Nestle, Nestle, Brasil.
2022 - 2022
Terapia nutricional na jornada do paciente com câncer. (Carga horária: 4h). , Nestle, Nestle, Brasil.
2020 - 2020
Protocolos de manejo clinico do coronavírus. , Organização Mundial da Saúde, OMS, Suiça.
2018 - 2018
Gastroenterologia e Hepatologia. (Carga horária: 8h). , Fundação Empresa Escola de Engenharia da UFRGS, FEENG, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em I simpósio da rede de programas interdisciplinares em envelhecimento. , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Organização de eventos
COSTA, D. S. . Jornada de nutrição. 2022. (Congresso).
COSTA, D. S. . Saúde Integral da Pessoa Vivendo com HIV. 2021. (Outro).
COSTA, D. S. . Jornada de nutrição. 2022. (Congresso).
Participação em eventos
Ibranutro cientifico 2021. 2021. (Congresso).
Produções bibliográficas
-
COSTA, DÉBORA SILVA ; GUAHNON, MARINA P ; SEGANFREDO, FERNANDA BRAGA ; PINTO, LETÍCIA P ; TOVO, CRISTIANE V ; FERNANDES, SABRINA ALVES . VITAMIN B12 AND HOMOCYSTEINE LEVELS IN PATIENTS WITH NAFLD: A SYSTEMATIC REVIEW AND METANALYSIS. ARQUIVOS DE GASTROENTEROLOGIA (IMPRESSO) , v. 58, p. 234-239, 2021.
Outras produções
COSTA, D. S. ; BARBOSA, S. . Programa de rádio. 2020.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - Atual
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residência multiprofissional urg/emer, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atendimento de pacientes cardiopatas adultos e idosos, principalmente acidente vascular cerebral, abdômen agudo e sepse. Realização de triagem, avaliação e acompanhamento nutricional dos pacientes com foco em nutrição enteral
2022 - 2022
Instituto de Cardiologia de UruguaianaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Optativo, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atendimento no centro de tratamento intensivo (CTI) de paciente cardiopatas, acompanhamento de dietoterapia nutricional, principalmente de nutrição enteral
2020 - Atual
Espaço Terapêutico vivenciarVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica, Carga horária: 12
Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; prescrição de suplementos/fitoterápicos e solicitação de exames bioquímicos quando necessário e avaliação destes; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias e da área esportiva, entregando planos alimentares individualizados, utilização de aplicativo para acompanhamento diário do paciente. Execução de palestras. Atendimentos a domicilio. Consultorias em nutrição. Rotulagem de alimentos.
Realizações: Inúmeros casos de sucesso em tratamento de obesidade, diabetes, hipertensão, esteatose hepática, gastrite, hipercolesterolemia, anemia, alergias, depressão, câncer e diversas outras doenças
2019 - 2021
Rede Amor à VidaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica, Carga horária: 12
Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; prescrição de suplementos/fitoterápicos e solicitação de exames bioquímicos quando necessário e avaliação destes; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias e da área esportiva, entregando planos alimentares individualizados, utilização de aplicativo para acompanhamento diário do paciente. Execução de palestras. Atendimentos a domicilio. Consultorias em nutrição. Rotulagem de alimentos.
Realizações: Inúmeros casos de sucesso em tratamento de obesidade, diabetes, hipertensão, esteatose hepática, gastrite, hipercolesterolemia, anemia, alergias, depressão, câncer e diversas outras doenças
2020 - 2021
Clínica EquilibriumVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica, Carga horária: 12
Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; prescrição de suplementos/fitoterápicos e solicitação de exames bioquímicos quando necessário e avaliação destes; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias e da área esportiva, entregando planos alimentares individualizados, utilização de aplicativo para acompanhamento diário do paciente. Execução de palestras. Atendimentos a domicilio. Consultorias em nutrição. Rotulagem de alimentos.
Realizações: Inúmeros casos de sucesso em tratamento de obesidade, diabetes, hipertensão, esteatose hepática, gastrite, hipercolesterolemia, anemia, alergias, depressão, câncer e diversas outras doenças
2017 - 2018
Banco de Alimentos do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio remunerado, Carga horária: 22
Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias. Execução de palestras. Consultorias em nutrição.
2018 - 2018
Hospital Moinhos de VentoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Obrigatório, Carga horária: 20
Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias.
2017 - 2018
Instituto de Cardiologia do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Voluntariado, Carga horária: 20
Outras informações:
Realização de anamnese dos pacientes; avaliação nutricional (antropométrica e alimentar); educação alimentar e em saúde; orientação nutricional dos pacientes de diversas patologias.
2018 - 2019
Prefeitura Municipal de Porto AlegreVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio remunerado, Carga horária: 20
2019 - 2020
Mix refeições coorporativasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista UAN, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Gestão de equipe totalizando18 funcionários; 1.500 refeições diárias; elaboração da lista de compras; planejamento de cardápios; supervisão da produção de refeições, bem como a adequação das instalações físicas; realização de treinamentos com os funcionários; implantar Procedimentos Operacionais Padronizados (POP?s), Manual de Boas Práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos; implantar, coordenar e supervisionar as atividades de higienização da UAN; visitação e promoção de programas de educação alimentar e nutricionais para clientes; participação de reuniões de equipe.; como melhorias elaborei planilhas para o estoque para melhor controlar a entrada e saída dos insumos e para a realização das compras diárias e semanais como hortifrutigranjeiros, proteínas, perecíveis e não perecíveis obtendo assim um melhor controle, redução de custos, mas mantendo sempre a qualidade.
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Débora Silva Costa e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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