Cíntia Vanessa Pinho Reis

Possui graduação em Ciências da Nutrição (2011) pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, mestrado em Cuidados Paliativos (2015) pelo Instituto de Ciências da Saúde da Universidade Católica Portuguesa (2015) e Doutoramento em Bioética (2023) pelo Instituto de Bioética da Universidade Católica Portuguesa.É Nutricionista no Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa desde 2014 para as áreas de Nutrição Clínica e Alimentação Colectiva. Desde o início da sua carreira profissional que se tem interessado pela humanização da saúde através do cuidado alimentar a pessoas doentes em cuidados paliativos e seus familiares. Dedica-se à investigação das seguintes áreas: nutrição em cuidados paliativos domiciliários; o papel da ética na nutrição e hidratação em fim de vida; os sentimentos e percepções dos familiares cuidadores sobre a alimentação do seu ente querido.

Informações coletadas do Lattes em 01/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Bioética

2014 - 2023

Instituto de Bioética da Universidade Católica Portuguesa
Título: Competências Centrais, Clínicas e Éticas do Nutricionista em Cuidados Paliativos - Construção de Consenso, através do Processo Delphi, entre Nutricionistas
Orientador: António Carlos Megre Eugénio Sarmento
Coorientador: Manuel Luís Vila Capelas.

Mestrado em Cuidados Paliativos

2011 - 2015

Instituto de Ciências da Saúde da Universidade Católica Portuguesa
Título: Da Alimentação Oral à Nutrição Artificial em Cuidados Paliativos Domiciliários: Processos e Significados para o Familiar Cuidador, Ano de Obtenção: 2015
Orientador: Margarida Maria da Silva Vieira

Graduação em Ciências da Nutrição

2007 - 2011

Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
Título: Suporte Nutricional na Esclerose Lateral Amiotrófica
Orientador: Isabel Luísa Gomes Ferraz Pinto

Formação complementar

2023 - 2023

Formar para Saber Cuidar: o lugar da Medicina Narrativa. (Carga horária: 2h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2022 - 2022

Nutrição para o jogador de futebol: abordagem prática do nutricionista. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2022 - 2022

Nutrição no Culturismo. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2022 - 2022

Nutrição na síndrome metabólica: compreender e tratar. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2022 - 2022

Nutrição para a Fertilidade. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2022 - 2022

Microbiota intestinal, inflamação e stress oxidativo. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2022 - 2022

Nutrição e Fisiologia da Perda de Peso: uma abordagem baseada na evidência. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2022 - 2022

Epigenética Nutricional: os nutrientes e a modulação da expressão genética. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2022 - 2022

Fisiopatologia da Obesidade: ir além da massa gorda. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2022 - 2022

60 minutos com Ética - O nutricionista e a concorrência desleal.?. (Carga horária: 1h). , Ordem dos Nutricionistas, ON, Portugal.

2022 - 2022

Microbiota gastrointestinal nos primeiros 1111 dias de vida. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2022 - 2022

Nutrium Talks - Nutrição intuitiva: mitos e verdades. (Carga horária: 1h). , Nutrium, NUTRIUM, Portugal.

2022 - 2022

Nutrição na gravidez e no pós-parto. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2022 - 2022

Nuvem de Dados com NVIVO. (Carga horária: 1h). , GADES SOLUTIONS, GADES, Portugal.

2022 - 2022

Análise de dados quantitativos em SPSS. (Carga horária: 1h). , GADES SOLUTIONS, GADES, Portugal.

2022 - 2022

Seminário Revisão Sistemática da Literatura. (Carga horária: 1h). , GADES SOLUTIONS, GADES, Portugal.

2022 - 2022

Obstipação: Um Dilema Médico Diário. (Carga horária: 1h). , Trofa Saúde, TSAUDE, Portugal.

2022 - 2022

Intervenção Interdisciplinar no Pé Diabético. (Carga horária: 2h). , Cooperativa de Ensino Superior Politécnico e Universitário, CESPU, Portugal.

2022 - 2022

ADITGames: Jogos, Tecnologias e Inovação em Saúde. (Carga horária: 1h). , Associação para o Desenvolvimento de Inovação Tecnológica e Games em Saúde, ADITGAMES, Portugal.

2022 - 2022

Nutri.online. (Carga horária: 5h). , Congresse.Me, C.ME, Brasil.

2022 - 2022

Importância dos profissionais promoção da saúde e autonomia da pessoa idosa. (Carga horária: 1h). , UnicareSummit, UNICARESUMMIT, Portugal.

2022 - 2022

MedicineOne. (Carga horária: 3h). , MedicineOne, MEDICINEONE, Portugal.

2022 - 2022

Empreender na Nutrição. (Carga horária: 1h). , Nutrition Academy, NA, Portugal.

2021 - 2021

Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD). (Carga horária: 3h). , Ordem dos Nutricionistas, ON, Portugal.

2021 - 2021

Abordagem Nutricional no Idoso com Cancro. (Carga horária: 4h). , Abbott, ABBOTT, Portugal.

2021 - 2021

Curso de Nutrição no Doente Oncológico. (Carga horária: 4h). , Sociedade Portuguesa de Oncologia, SPO, Portugal.

2021 - 2021

Encontro Nacional dos Nutricionistas | Estágio à Ordem dos Nutricionistas. (Carga horária: 3h). , Ordem dos Nutricionistas, ON, Portugal.

2021 - 2021

Guia de Acolhimento e Admissão do Utente e Família no HE-UFP. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2021 - 2021

Farmacovigilância e notificação de reações adversas a medicamentos. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2021 - 2021

Precauções básicas no controlo de infecção - higiene das mão e uso de uvas. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2021 - 2021

Implicações da Pandemia no Sector Alimentar. (Carga horária: 2h). , Associação Portuguesa de Hotelaria Hospitalar, APHH, Portugal.

2021 - 2021

Ética em Nutrição. (Carga horária: 3h). , Ordem dos Nutricionistas, ON, Portugal.

2021 - 2021

Optimização de Outcomes numa Unidade de Digestivo Alto. (Carga horária: 2h). , Nestlé Health Science, NHS, Portugal.

2021 - 2021

Atitude Compassiva no Cuidar. (Carga horária: 1h). , LInQUE - Cuidados Paliativos em Casa, LINQUE, Portugal.

2021 - 2021

Envelhecer sem ser velho. (Carga horária: 1h). , LInQUE - Cuidados Paliativos em Casa, LINQUE, Portugal.

2021 - 2021

Contagem de proteínas e gorduras: porquê, quando e como?. (Carga horária: 1h). , Abbott, ABBOTT, Portugal.

2021 - 2021

An International Perspective on IDDSI Implementation. (Carga horária: 1h). , International Dysphagia Diet Standardization Initiative, IDSSI, Portugal.

2021 - 2021

Abordagem Multimodal no Tratamento dos Doentes de Cancro Cabeça e Pescoço. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science, NHS, Portugal.

2021 - 2021

Dificuldade em engolir ou mastigar? - como identificar e cuidar na disfagia. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science, NHS, Portugal.

2021 - 2021

Emergência e Primeiros Socorros. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2021 - 2021

Obstipação e Diarreia: O Papel do Nutricionista. (Carga horária: 2h). , Nestlé Health Science, NHS, Portugal.

2021 - 2021

Auditorias Internas. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2021 - 2021

Alimentação Saudável ? Segurança Alimentar em Casa. (Carga horária: 1h). , Ordem dos Engenheiros Técnicos, OET, Portugal.

2021 - 2021

Nutrição e Feridas. (Carga horária: 1h). , Associação Portuguesa de Tratamento de Feridas, APTF, Portugal.

2021 - 2021

Higiene e Segurança Alimentar - Prática. (Carga horária: 1h). , LusoHigin, LH, Portugal.

2021 - 2021

Prática profissional do nutricionista e a evidência científica. (Carga horária: 2h). , Ordem dos Nutricionistas, ON, Portugal.

2020 - 2020

TNT: Nutrição no paciente cirúrgico. (Carga horária: 4h). , Ganepão, GANEPÃO, Brasil.

2020 - 2020

6º Workshop de Práticas Pediátricas. (Carga horária: 3h). , Ganepão, GANEPÃO, Brasil.

2020 - 2020

Workshop Consultório de Sucesso. (Carga horária: 2h). , Ganepão, GANEPÃO, Brasil.

2020 - 2020

Higiene e Segurança Alimentar - Prática - Sessão 1. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2019 - 2019

Cuidados Paliativos. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2019 - 2019

Obstipação crónica e impactação fecal. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2019 - 2019

Saúde Vocal. (Carga horária: 2h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2019 - 2019

Higiene e Segurança Alimentar. (Carga horária: 2h). , LusoHigin, LH, Portugal.

2019 - 2019

Estr. Multimodal de Promoção de Precauções Básicas de Controlo de Infecção. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2018 - 2018

Academia Gut Health. (Carga horária: 4h). , Nestlé Health Science, NHS, Portugal.

2018 - 2018

Plano de Contingência para as Temperaturas Extremas Adversas. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2018 - 2018

Precauções Básicas em Controlo de Infecção. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2018 - 2018

Comunicação eficaz na transição de cuidados de saúde. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2018 - 2018

Regulamento Geral de Protecção de Dados. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2018 - 2018

Auditorias de Qualidade: os objectivos, o processo e acções a desenvolver. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2017 - 2017

Suporte Básico de Vida.. (Carga horária: 4h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2017 - 2017

Nutrição no Idoso. (Carga horária: 2h). , Nestlé Health Science, NHS, Portugal.

2017 - 2017

Recursos de Informação em Ciências da Saúde. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2017 - 2017

Precauções básicas no controlo de infecção e precauções de contacto. (Carga horária: 1h). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2016 - 2016

Nutritional Support in Neurological Diseases LLL Long-Life Learning. (Carga horária: 4h). , The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN, Portugal.

2016 - 2016

Nutrição Entérica e Parentérica.. , Associação Portuguesa dos Nutricionistas, APN, Portugal.

2016 - 2016

Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas.. (Carga horária: 25h). , Centro de Formação Profissional para o Sector Alimentar, CFPSA, Portugal.

2016 - 2016

Higienização das Mãos. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2016 - 2016

Avaliação da Dor na Demência. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2016 - 2016

Básicas no Controlo de Infecção e Precauções de Contacto. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2016 - 2016

Disfagia e o Método de Exploração Clínica Volume-Viscosidade (MEC-V). , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2016 - 2016

Plano de Contingência para as Temperaturas Extremas Adversas. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2016 - 2016

Trâmites no Momento de Admissão do Utente na ULDM. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2016 - 2016

Academia de Nutrição Clínica na Disfagia. (Carga horária: 4h). , Nestlé Health Science, NHS, Portugal.

2015 - 2015

Curso de Suporte Nutricional Artificial. , Associação de Apoio ao Serviço e Cuidados Intensivos do C. H. do Porto, ASCI, Portugal.

2015 - 2015

Distúrbios da Deglutição. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2015 - 2015

A Mecânica Corporal nos Cuidados de Saúde Ergonomia no Trabalho. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2015 - 2015

Saúde e Segurança no Trabalho. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2014 - 2014

Os 5 Momentos de Higienização das Mãos. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2014 - 2014

Princípios de Higiene e Controlo de Infecção. , Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, HE-UFP, Portugal.

2013 - 2013

Approach to Parenteral Nutrition of the ESPEN LIfe-Long Learning Programme. (Carga horária: 4h). , The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN, Portugal.

2013 - 2013

Experiências de Quase-Morte. , Faculdade de Teologia da Universidade Católica Portuguesa, FT-UCP, Portugal.

2012 - 2012

Tratamento da Pré-Obesidade e da Obesidade.. (Carga horária: 14h). , Associação Portuguesa dos Nutricionistas, APN, Portugal.

2012 - 2012

Diagnóstico da Pré-Obesidade e da Obesidade. (Carga horária: 14h). , Associação Portuguesa dos Nutricionistas, APN, Portugal.

2012 - 2012

Conceitos Básicos : A Obesidade enquanto Doença Crónica. (Carga horária: 14h). , Associação Portuguesa dos Nutricionistas, APN, Portugal.

2012 - 2012

Curso de Actualização Profissional em Intervenção Nutricional nas ECCI. (Carga horária: 8h). , Associação Portuguesa dos Nutricionistas, APN, Portugal.

2011 - 2011

Curso de Actualização em Diabetes e Nutrição. (Carga horária: 8h). , Associação Portuguesa dos Nutricionistas, APN, Portugal.

2011 - 2011

2ª Edição do Curso de Actualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 8h). , Associação Portuguesa dos Nutricionistas, APN, Portugal.

2011 - 2011

Curso de Nutrição em Cuidados Intensivos. (Carga horária: 4h). , Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica, APNEP, Portugal.

2011 - 2011

Boas Práticas Nutricionais na Restauração e Hotelaria. (Carga horária: 1h). , Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, FCNAUP, Portugal.

2010 - 2010

Curso de Actualização em Ervas Alimentares e Especiarias. (Carga horária: 8h). , Associação Portuguesa dos Nutricionistas, APN, Portugal.

2010 - 2010

Curso de Actualização em Nutrição Oncológica. (Carga horária: 8h). , Associação Portuguesa dos Nutricionistas, APN, Portugal.

2006 - 2007

Alemão. , Goethe Institute, GI, Portugal.

1999 - 2007

Inglês. , British Council, Inglaterra.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Outros / Área: Bioética / Subárea: Cuidados Paliativos.

Grande área: Outros / Área: Bioética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Disfagia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Cuidados Continuados.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Hidratação Artificiais.

Projetos de pesquisa

2021 - 2023

Evolução do estado nutricional pré e pós cirurgia bariátrica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cíntia Vanessa Pinho Reis - Integrante / Cláudia Sílva - Integrante / Rita S Guerra - Coordenador / Ana Sofia Limas de Sousa - Integrante / Mariana de Fátima Rodrigues de Pinho Gonçalves - Integrante / Flávia Silva - Integrante.
2018 - 2021

Dieta e Prevalência de Lítiase Renal, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cíntia Vanessa Pinho Reis - Integrante / Fábio Almeida - Coordenador.
2014 - 2021

Competências Centrais, Clínicas e Éticas do Nutricionista em Cuidados Paliativos - Construção de Consenso, entre Nutricionistas, através do Processo Delphi, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cíntia Vanessa Pinho Reis - Coordenador / Manuel Luís Vila Capelas - Integrante / António Sarmento - Integrante.

Prêmios

2016

Melhor Póster "Cuidados Paliativos Domiciliários: Uma Prioridade Nacional - Revisão Integrativa", Associação Católica de Enfermeiros e Profissionais de Saúde.

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, Nutrição. , Avenida Fernando Pessoa, Nº 150, nº 150, 4420096 - Gondomar, - Portugal, Telefone: (22) 2455455

Experiência profissional

2014 - 2021

Instituto de Bioética da Universidade Católica Portuguesa

Vínculo: Estudante de Doutoramento, Enquadramento Funcional: Estudante de Doutoramento

2014 - Atual

Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

10/2014
Serviços técnicos especializados , Nutrição.,Serviço realizado, Nutrição Clinica - Consulta Interna e Consulta Externa de Nutrição, Alimentação Colectiva.

2020 - 2021

Escola Superior de Enfermagem do Porto

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Colabora na docência aulas da Pós-graduação

Outras informações:
Colabora na docência aulas da Pós-graduação em Enfermagem de Cuidados Paliativos

2017 - Atual

Instituto EPAP

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colabora na docência aulas da Pós-graduação, Carga horária: 0

Outras informações:
Colabora na docência do módulo "Nutrição e Hidratação na Disfagia" da Pós-graduação em Disfagias Orofaríngeas.

2023 - Atual

Escola Superior de Saúde de Santa Maria

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente Pós Graduação em Cuidados Paliativos, Carga horária: 1