Neube Michel dos Santos

Formação complementar

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Orientou

Produções bibliográficas

• COSTA, R. G. ; SANTOS ; Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto ; SOUSA, Wandrick Hauss de ; Madruga, Marta Suely ; CARTAXO, Felipe Queiroga . Physicochemical characteristics and fatty acid profile of meat from lambs with different genotypes and diets. Revista Brasileira de Zootecnia (Online) , v. 44, p. 248-254, 2015.

• SOUZA, W. H. ; CARTAXO, F. Q. ; COSTA, R. G. ; CEZAR, M. F. ; CUNHA, M. G. G. ; FILHO, J. M. P. ; SANTOS . Biological and economic performance of feedlot lambs feeding on diets with different energy densities. Revista Brasileira de Zootecnia (Online) , v. 41, p. 1285-1291, 2012.

• COSTA, R. G. ; LIMA, C. A. C. ; MEDEIROS, A. N. ; LIMA, G. F. C. ; MARQUES, C. A. T. ; SANTOS . Características de carcaça de cordeiros Morada Nova alimentados com diferentes níveis do fruto-refugo de melão em substituição ao milho moído na dieta. Revista Brasileira de Zootecnia (Online) , v. 40, p. 866-871, 2011.

• COSTA, R. G. ; SANTOS ; SOUZA, W. H. ; QUEIROGA, R. C. R. E. ; AZEVEDO, P. S. ; CARTAXO, F. Q. . Qualidade física e sensorial da carne de cordeiros de três genótipos alimentados com rações formuladas com duas relações volumoso: concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia (Online) , v. 40, p. 1781-1787, 2011.

• COSTA, R. G. ; VALLEJO, M. E. C. ; DELGADO, J. V. B. ; HENRÍQUEZ, A. A. ; VALLECILLO, A. ; SANTOS . Influência do sexo do animal e do sistema de produção nas características de carcaça de caprinos da raça Blanca Serrana Andaluza. Revista Brasileira de Zootecnia (Online) , v. 39, p. 382-386, 2010.

• BELTRÃO FILHO, E. M. ; COSTA, R. G. ; ROCHA, J. K. P. ; QUEIROGA, R. C. E. ; SANTOS ; MAIA, M. O. . EVALUATION OF CACTUS PEAR SPECIES FOR JELLY PROCESSING. Acta Horticulturae , p. 269-274, 2009.

• BELTRÃO FILHO, E. M. ; COSTA, R. G. ; SOUZA, S. ; QUEIROGA, R. C. E. ; SANTOS ; WANDERLEY, P. A. ; DAL MONTE, H. L. B. . Efeito do óleo essencial de erva-doce (Foeniculum vulgare) sobre a microbiota do leite de cabra. Higiene Alimentar , v. 22, p. 29-37, 2008.

• COSTA, R. G. ; ALMEIDA, C. C. ; PIMENTA FILHO, E. C. ; HOLANDA JUNIOR, E. V. ; SANTOS . Caracterização do sistema de produção caprino e ovino na região semi-árida do estado da Paraíba. Brasil. Archivos de Zootecnia (Universidad de Córdoba) , v. 57, p. 195-205, 2008.

• MARQUES, A. V. M. S. ; COSTA, R. G. ; SILVA, A. M. A. ; PEREIRA FILHO, J. M. ; LIRA FILHO, G. E. ; SANTOS . Feno de flor de seda (Calotropis procera Sw.) em dietas de cordeiros Santa Inês: Biometria e rendimento dos componentes não-constituintes da carcaça. Agrária (Recife. Online) , v. 3, p. 85-89, 2008.

• MADRUGA, M. S. ; GALVÃO, M. S. ; COSTA, R. G. ; BELTRÃO, S. E. S. ; SANTOS ; CARVALHO, F. M. ; VIARO, V. D. . Perfil aromático e qualidade química da carne de caprinos Saanen alimentados com diferentes níveis de concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia (Online) , v. 37, p. 936-943, 2008.

• COSTA, R. G. ; MEDEIROS, A. N. ; SANTOS ; MADRUGA, M. S. ; BELTRÃO, S. E. S. ; SILVA, R. . Qualidade da carcaça de caprinos Saanen alimentados com diferentes níveis de volumoso e concentrado. Agrária (Recife. Online) , v. 3, p. 186-190, 2008.

• SANTOS ; COSTA, R. G. ; MADRUGA, M. S. ; MEDEIROS, A. N. ; ALBUQUERQUE, C. L. C. ; QUEIROGA, R. C. E. . Constitution and composition chemistry of the precooked goatlike buchada produced in the state of Paraíba, Brazil. Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso) , v. 51, p. 593-598, 2008.

• COSTA, R. G. ; CARTAXO, F. Q. ; SANTOS ; QUEIROGA, R. C. E. . Carne caprina e ovina: composição lipídica e características sensoriais. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal , v. 9, p. 497-506, 2008.

• SOUZA, W. H. ; CARTAXO, F. Q. ; CEZAR, M. F. ; GONZAGA NETO, S. ; CUNHA, M. G. G. ; SANTOS . Desempenho e características de carcaça de cordeiros terminados em confinamento com diferentes condições corporais. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal , v. 9, p. 795-803, 2008.

• COSTA, R. G. ; MEDEIROS, A. N. ; FURTADO, D. A. ; OLIVEIRA, R. J. F. ; N. M. ; BELTRÃO, S. E. S. . Desempenho de Cabritos Saanen em Diferentes Instalações Alimentados com Rações Farelada e Peletizada. Revista Científica de Produção Animal , v. 10, p. 9-14, 2008.

• MADRUGA, M. S. ; SANTOS ; COSTA, R. G. ; MEDEIROS, A. N. ; QUEIROGA, R. C. E. ; ALBUQUERQUE, C. L. C. ; GALVÃO, M. S. ; CAVALCANTI, R. N. . FAT COMPONENTS FROM PRECOOKED -BUCHADA-: AN EDIBLE GOAT MEAT BY-PRODUCT COMPONENTES DE LA GRASA DE -BUCHADA- PRECOCIDA: UN SUBPRODUCTO COMESTIBLE DE LA CARNE DE CABRA. Ciencia y Tecnología Alimentaria , v. 5, p. 265-270, 2007.

• MEDEIROS, A. N. ; COSTA, R. G. ; SANTOS, I. B. ; CARVALHO, F. F. R. ; VALLECILLO, A. ; SANTOS . Efecto de diferentes niveles de consumo de pasto elefante (Pennisetum purpureum, Schum var. Cameroon) durante la recría de caprinos. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal , v. 15, p. 75-82, 2007.

• COSTA, R. G. ; ALMEIDA, C. C. ; PIMENTA FILHO, E. C. ; HOLANDA JUNIOR, E. V. ; SANTOS . Caracterização dos rebanhos caprinos e ovinos na região semi-árida do estado da Paraíba. Revista Científica de Produção Animal , v. 9, p. 25-32, 2007.

• COSTA, R. G. ; SANTOS ; MEDEIROS, A. N. ; QUEIROGA, R. C. E. ; MADRUGA, M. S. . Microbiological evaluation of precooked goat 'buchada'. Brazilian Journal of Microbiology (Impresso) , v. 37, p. 362-367, 2006.

• COSTA, R. G. ; MEDEIROS, A. N. ; MADRUGA, M. S. ; SANTOS . Qualidade físico-química, química e microbiológica da buchada caprina. Higiene Alimentar , São Paulo - SP, v. 19, n.130, p. 62-68, 2005.

• COSTA, R. G. ; SANTOS ; MADRUGA, M. S. ; MEDEIROS, A. N. . Características físico-químicas e microbiológicas da buchada de caprinos em diferentes regiões da Paraíba. Revista Nacional da Carne , v. 343, p. 156-163, 2005.

• SANTOS ; COSTA, R. G. ; MEDEIROS, A. N. ; MADRUGA, M. S. ; GONZAGA NETO, S. . Caracterização dos componentes comestíveis não constituintes da carcaça de caprinos e ovinos. Agropecuária Técnica (UFPB) , Areia-PB, v. 26, n.1, p. 97-108, 2005.

• COSTA, R. G. ; SANTOS ; MEDEIROS, A. N. ; MADRUGA, M. S. ; QUEIROGA, R. C. E. . Buchada Caprina. Características Físico-químicas e Microbiológicas. 1. ed. Campina Grande: Impressos Adilson, 2007. v. 1. 98p .

• COSTA, R. G. ; SANTOS ; MEDEIROS, A. N. ; MADRUGA, M. S. ; QUEIROGA, R. C. E. . Características Física-químicas e Microbiológicas da Buchada Caprina. In: Luciano J. F. Ximenes; Gabrimar Araújo Martins; José Maria Marques de Carvalho; José Narciso Sobrinho. (Org.). As Ações do Banco do Nordeste do Brasil em P&D na Arte da Pecuária de Caprinos e Ovinos no Nordeste Brasileiro. 1ed.Fortaleza-CE: Banco do Nordeste/ Área de Logística, 2009, v. 4, p. 375-402.

• MADRUGA, M. S. ; SANTOS ; COSTA, R. G. ; QUEIROGA, R. C. E. ; GALVÃO, M. S. ; NASCIMENTO, J. C. ; CAVALCANTI, R. N. ; MEDEIROS, A. N. . The Precoked buchada, an Latin-American edible goat meat by-products and its fat components. In: International Symposium The Quality of goat products, 2007, Bella-Moliterno. The quality of goat products: models and tools for evaluation and promotion, 2007.

• COSTA, R. G. ; VALLEJO, M. E. C. ; DELGADO, J. V. B. ; HENRÍQUEZ, A. A. ; SANTOS ; VALLECILLO, A. . Componentes não constituintes da carcaça e cortes comerciais de caprinos da raça Blanca Serrana Andaluza. In: 44ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal-SP. O avanço científico e tecnológico na produção animal, 2007.

• BATISTA, A. S. M. ; COSTA, R. G. ; ARAÚJO FILHO, J. T. ; GONZAGA NETO, S. ; MADRUGA, M. S. ; SOUZA, W. H. ; SANTOS . Influência dos genótipos Santa Inês, Morada Nova e do mestiço Dorper Santa Inês sobre a composição química da carne. In: 44ª Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal-SP. O avanço científico e tecnológico na produção animal, 2007.

• COSTA, R. G. ; VALLEJO, M. E. C. ; DELGADO, J. V. B. ; HENRÍQUEZ, A. A. ; SANTOS ; VALLECILLO, A. . Características da carcaça de caprinos da raça Blanca Serrana Andaluza, submetidos a diferentes sistemas de produção. In: 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa-PB. Produção Animal em Biomas Tropicais, 2006.

• BATISTA, A. S. M. ; COSTA, R. G. ; ARAÚJO FILHO, J. T. ; GONZAGA NETO, S. ; MADRUGA, M. S. ; SOUZA, W. H. ; SANTOS . Influência dos genótipos Santa Inês, Morada Nova e do mestiço Dorper Santa Inês sobre o pH final da carne. In: 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa-PB. Produção Animal em Biomas Tropicais, 2006.

• BELTRÃO FILHO, E. M. ; COSTA, R. G. ; QUEIROGA, R. C. E. ; SANTOS ; BELTRÃO, F. A. S. . Caracterização físico-química do leite de cabra produzido no Curimataú paraibano. In: 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa-PB. Produção Animal em Biomas Tropicais, 2006.

• BELTRÃO FILHO, E. M. ; COSTA, R. G. ; SOUZA, S. ; QUEIROGA, R. C. E. ; SANTOS ; WANDERLEY, P. A. . Adição de óleo essencial de erva-doce (Foeniculum vulgare) ao leite de cabra. In: SEMINAGRO, 2006, Bananeiras-PB. I Jornada Nacional da Agroindústria, 2006.

• BATISTA, A. S. M. ; COSTA, R. G. ; GARRUTTI, D. ; MADRUGA, M. S. ; SOUZA, W. H. ; ARAÚJO FILHO, J. T. ; SANTOS . Características sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês, Morada Nova e Mestiço Dorper x Santa Inês. In: VII Simposio Iberoamericano sobre Conservación y Utilización de Recursos Zoogenéticos/ I Taller Iberoamericano sobre el Uso Sustentable de las Razas Caprinas y Ovinas Locales en Áreas Marginales, 2006, Cochabamba - Bolivia. VII Simposio Iberoamericano sobre Conservación y Utilización de Recursos Zoogenéticos/ I Taller Iberoamericano sobre el Uso Sustentable de las Razas Caprinas y Ovinas Locales en Áreas Marginales. Cochabamba - Bolívia: Stemmer, A., 2006.

• BATISTA, A. S. M. ; COSTA, R. G. ; MADRUGA, M. S. ; ARAÚJO FILHO, J. T. ; SOUZA, W. H. ; SANTOS . Influência do genótipo na cor da carne de ovinos do Nordeste do Brasil. In: IV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2006, Petrolina-PE. IV Congresso Nordestino de Produção Animal, 2006.

• SANTOS ; COSTA, R. G. ; MADRUGA, M. S. ; MEDEIROS, A. N. ; ALBUQUERQUE, C. L. C. ; BELTRÃO FILHO, E. M. . Componentes lipídicos da buchada caprina. In: 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa-PB. Produção Animal em Biomas Tropicais, 2006.

• SANTOS ; COSTA, R. G. ; MEDEIROS, A. N. ; MADRUGA, M. S. ; ALBUQUERQUE, C. L. C. ; CARVALHO, R. M. ; CAVALCANTI, R. N. . Composição centesimal da buchada caprina pré-cozida produzida no estado na Paraíba. In: 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia-GO. A Produção Animal e o Foco no Agronegócio, 2005.

• SANTOS ; COSTA, R. G. ; MEDEIROS, A. N. ; QUEIROGA, R. C. E. ; MADRUGA, M. S. . Avaliação microbiológica da buchada caprina pré-cozida produzida no estado da Paraíba. In: 42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia-GO. A Produção Animal e o Foco no Agronegócio, 2005.

• COSTA, R. G. ; SANTOS ; MEDEIROS, A. N. ; MADRUGA, M. S. . Constituição da buchada caprina pré-cozida produzida no estado da Paraíba. In: 42 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005, Goiânia-GO. A Produção Animal e o Foco no Agronegócio, 2005.

• BATISTA, A. S. M. ; COSTA, R. G. ; ARAÚJO FILHO, J. T. ; GONZAGA NETO, S. ; MADRUGA, M. S. ; QUEIROGA, R. C. E. ; SANTOS . Composição centesimal e valor de colesterol na carne de ovinos Morada Nova, Santa Inês e do mestiço Dorper x Santa Inês. In: XX Reunión Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 2007. XX Reunión Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 2007. v. 15. p. 468-468.

• BELTRÃO FILHO, E. M. ; COSTA, R. G. ; SANTOS ; MAIA, M. O. ; LIMA, A. G. V. O. ; ROCHA, J. K. P. . Physical-chemical compounds of spineless cactus pear species. In: VI International Congress on Cactus Pear and Cochineal / VI General Meeting of FAO-CACTUSNET, 2007, João Pessoa. VI International Congress on Cactus Pear and Cochineal, 2007.

• VENEGAS, P. G. ; SANTOS . Aplicação Exponencial. In: X Encontro de Iniciação Científica da UFPB, 2002, João Pessoa-PB. X Encontro de Iniciação Científica. João Pessoa, 2002.

• SANTOS ; VENEGAS, P. G. . Teorema de Gauss-Bonnet. In: IX Encontro de Iniciação Científica da UFPB, 2001, João Pessoa-PB. IX Encontro de Iniciação Científica. João Pessoa, 2001.

• SANTOS ; VENEGAS, P. G. . Teoria Local de Superfícies. In: VIII Encontro de Iniciação Científica da UFPB, 2000, João Pessoa-PB. VIII Encontro de Iniciação Científica da UFPB. João Pessoa, 2000.

• SANTOS . O papel do Biomédico na Vigilância Sanitária. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• COSTA, R. G. ; VALLECILLO, A. ; SANTOS . Características da carcaça de caprinos da raça Blanca Serrana Andaluza, submetidos a diferentes sistemas de produção. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS ; COSTA, R. G. ; MADRUGA, M. S. ; MEDEIROS, A. N. ; ALBUQUERQUE, C. L. C. ; BELTRÃO FILHO, E. M. . Componentes lipídicos da buchada caprina. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS ; COSTA, R. G. ; MEDEIROS, A. N. ; MADRUGA, M. S. ; ALBUQUERQUE, C. L. C. ; CARVALHO, R. M. ; CAVALCANTI, R. N. . Composição centesimal da buchada caprina pré-cozida produzida no estado na Paraíba. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS ; COSTA, R. G. ; MEDEIROS, A. N. ; QUEIROGA, R. C. E. ; MADRUGA, M. S. . Avaliação microbiológica da buchada caprina pré-cozida produzida no estado da Paraíba. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VENEGAS, P. G. ; SANTOS . Aplicação Exponencial. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS ; VENEGAS, P. G. . Teorema de Gauss-Bonnet. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS ; VENEGAS, P. G. . Teoria Local de Superfícies. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS ; COSTA, R. G. ; MEDEIROS, A. N. ; MADRUGA, M. S. . Caracterização da ?buchada? caprina produzida no estado da Paraíba. Teresina, PI: Revista Científica de Produção Animal, 2005 (Resumo).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2003 - 2007

  Caracterização de carcaça e qualidade de carne de caprinos e ovinos de genótipos nativos e exóticos, Descrição: O estudo tem o objetivo de avaliar as características biométricas de carcaças, composição físico-química e sensorial da carne de genótipos nativos e exóticos das espécies caprina e ovina. Serão relacionados aspectos de manejo, alimentação, grupos genéticos e idade ao abate dos animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (5) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Neube Michel dos Santos - Coordenador / Roberto Germano Costa - Integrante / Ariosvaldo Nunes de Medeiros - Integrante / Felipe Queiroga Cartaxo - Integrante / Claúdio Adriano Correia de Lima - Integrante / Robson José Freitas Oliveira - Integrante / Wandrick Hauss de Souza - Integrante / Rita de Cássia Ramos do Egito Queiroga - Integrante / Ana Cristina Chacon Lisboa - Integrante.

• 2003 - 2007

  Avaliação das características de peles de caprinos e ovinos, Descrição: Determinar como os fatores de manejo interferem na qualidade da pele de caprinos e ovinos, relacionando aspectos como: idade ao abate, grupo genético e fatores ambientais. Avaliar características físico-mecânicas e histológicas de caprinos e ovinos, em função da raça e manejo alimentar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Neube Michel dos Santos - Integrante / Roberto Germano Costa - Coordenador / Ariosvaldo Nunes de Medeiros - Integrante / Ítala Viviane Ubaldo Mesquita - Integrante / Maria Norma Ribeiro - Integrante.

• 2003 - 2007

  Avaliação de alimentos e técnicas de manejo alimentar para caprinos e ovinos de raças nativas e mestiças em sistemas de confinamento e de pastejo na caatinga, Descrição: O projeto se insere na linha de pesquisa, Avaliação de alimentos e sistemas de alimentação para ruminantes e não-ruminantes Objetiva-se avaliar aspectos relacionados ao uso de forrageiras nativas e cultivadas em diferentes formas de conservação, associados com diferentes relações volumoso:concentrado, e suas implicações sobre a produção e a qualidade do leite de cabras., envolvendo estudos de estimativas de consumo a pasto por caprinos de raças nativas sob diferentes níveis de suplementação no período da seca e das águas, além do seu desempenho produtivo. Também objetiva avaliar fatores relacionados ao manejo sobre o desempenho de caprinos e ovinos nas fases de cria e recria.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Neube Michel dos Santos - Integrante / Roberto Germano Costa - Integrante / Ariosvaldo Nunes de Medeiros - Coordenador / Severino Gonzaga Neto - Integrante / Ítala Viviane Ubaldo Mesquita - Integrante.

Prêmios