Rafaela Ribeiro de Brito

Nutricionista com experiência em política publica (Programa Nacional de Alimentação Escolar), saúde publica, educação permanente e educação nutricional

Informações coletadas do Lattes em 19/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

2008 - 2010

Universidade Federal de São Paulo
Título: DO ARMAZENAMENTO E MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS À QUALIFICAÇÃO DOS TÉCNICOS DA COORDENAÇÃO GERAL DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR,Ano de Obtenção: 2012
MARIA CECILIA SONZOGNO.

Especialização em Nutricao em Saude Publica

2008 - 2009

Universidade Federal de São Paulo
Título: DO ARMAZENAMENTO E MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS À QUALIFICAÇÃO DOS TÉCNICOS DA COORDENAÇÃO GERAL DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Especialização em Consultoria Alimentar e Nutricional

2005 - 2008

Universidade Federal de Goiás
Título: O Programa Nacional de Alimentação Escolar como promotor de hábitos alimentares saudáveis
Orientador: Raquel Botelho

Graduação em nutrição

2000 - 2005

Universidade Católica de Brasília
Título: Avaliação da composição de dietas enterais artesanais
Orientador: Patricia Bezerra

Formação complementar

2008 - 2008

Legislação aplicada ao portal de convênios. (Carga horária: 16h). , Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão, MPOG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: educão alimentar em crianças de 1º série e pré-escolar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Controle de qualidade.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: teste de aceitabilidade.

Participação em eventos

Interpretação de Exames Bioquímicos Nutricionais. 2014. (Outra).

II CONFERÊNCIA NACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2006. (Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação. , SBS 02 bloco f ed. aurea 6º andar, Asa Sul, 71070-929 - Brasilia, DF - Brasil, Telefone: (61) 39664893

Experiência profissional

2008 - 2008

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Agente do PNAE - Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
cargo: Agente do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, na área de alimentação e nutrição.No ambito do projeto do Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição do Escolar- CECANE, da Universidade de Brasilia

2005 - 2008

Poliedro Informatica e consultoria LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: assistente especializado- Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Cargo: assistente especializado- Nutricionista Lotação: Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, na Coordenação Geral do Programa Nacional de Aliemntação e Nutrição, atuando na Coordenação Tecnica de Alimentação e Nutrição.

2005 - 2005

Hibisco Self Service LTDA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36

2000 - Atual

SECRETARIA DE SAUDE DO DISTRITO FEDERAL

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

02/2014 - 02/2016
Outras atividades técnico-científicas , secretaria de saude do distrito federal, secretaria de saude do distrito federal.,Atividade realizada, precptora de residencia de nutrição clínica.