Kathleen Jellmayer
Possui graduação em Nutrição pela Faculdade de Ciências da Saúde São Camilo (1983), hoje denominado Centro Universitário São Camilo. Mestre em Nutrição pela mesma Instituição de Ensino. Professora e supervisora de estágios em curso de bacharelado em Nutrição desde 1990. É Analista de Saúde Nível III - Nutrição na Prefeitura do Município de São Paulo/ Secretaria Municipal de Saúde/ Unidade Básica de Saúde - Domingos Delascio (UBS-Vila Bertioga). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, principalmente em área hospitalar, ambulatorial e consultório, em Nutrição Materno-infantil e em Comportamento Alimentar.
Informações coletadas do Lattes em 01/06/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Mestrado em Nutrição do Nascimento à Adolescência
2014 - 2016
Centro Universitário São Camilo
Título: COMPORTAMENTO DAS MÃES E PERCEPÇÃO MATERNA SOBRE A ALIMENTAÇÃO DOS FILHOS,Ano de Obtenção: 2016
Marle dos Santos Alvarenga.Coorientador: Aline de Piano Ganen.
Especialização em Psicologia da Saúde
1997 - 1998
Universidade de Guarulhos
Título: Psicologia da Saúde
Formação complementar
2017 - 2017
Educação para Tratamento em Diabetes Mellitus. (Carga horária: 10h). , ANAD - Associação Nacional de Atenção ao Diabetes, ANAD, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em ATUALIZAÇÃO EM FITOTERAPIA CLÍNICA. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do Meio Ambiente e Cultura de Paz - SMVMA - PMSP, UMAPAZ, Brasil.
2015 - 2015
Programa Capacitação Acompanhamento Pacientes em Terapia Nutric. Domiciliar. (Carga horária: 8h). , Instituto Adolfo Lutz, IAL, Brasil.
2015 - 2015
A defesa do consumidor na prevenção da obesidade. (Carga horária: 16h). , Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, IDEC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Preventiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Enfermagem.
Participação em eventos
22º Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2017. (Congresso).
Encontro Municipal de Alimentação e Nutrição. 2017. (Encontro).
O clima está mudando. A alimentação e a agricultura também. 2016. (Outra).
I Encontro de Terapia Nutricional. 2015. (Encontro).
II Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2015. (Simpósio).
II Simpósio de Atenção Multidisciplinar à Saúde do Adolescente. 2015. (Simpósio).
II Simpósio Multiprofissional de Dificuldades Alimentares - da Gestação à Adolescência. 2015. (Simpósio).
I Seminário de Nutrição de Nutrição da Atenção Básica - Comida de Verdade e a Verdade da ComidaVe. 2015. (Seminário).
Seminário Por que é necessário regular a publicidade de alimentos infantis?. 2015. (Seminário).
VII Fórum de Promoção da Saúde e IV Encontro de Experiências Bem Sucedidas em Promoção da Alimentação. 2015. (Outra).
VII Simpósio Internacional de Alergia Alimentar e IX Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. 2015. (Simpósio).
VI Simpósio de Obesidade na Infância e Adolescência e do XII Curso de Introdução à Liga de Obesidade Infantil do HC-FMUSP. 2015. (Simpósio).
1º Workshop Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2014. (Outra).
Gerenciamento Fonoaudiológico nas Disfagias noHospital Municipal Carmino Caricchio. 2014. (Outra).
I Simpósio de Nutrição Clínica - Síndrome Metabólica. 2014. (Simpósio).
IV Atualização Científica em Nutrição do Hospital Municipal Carmino Caricchio. 2014. (Outra).
Seminário Internacional "Alimentação na Prevenção de Doenças Crônicas. 2014. (Seminário).
VI Fórum de Promoção da Saúde e III Encontro de Experiências Bem Sucedidas em Promoção da Alimentação Saudável". 2014. (Encontro).
VI Simpósio de Obesidade na Infância e Adolescência e do XII Curso de Introdução à Liga de Obesidade Infantil do HC-FMUSP. 2014. (Simpósio).
XIII Ciclo de Palestras em nutrição - 2014 do Hospital Municipal Carmino Caricchio. 2014. (Outra).
XVIII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2014. (Outra).
III Atualização Científica em Nutrição doHospital Municipal Carmino Caricchio. 2013. (Outra).
II Atualização Científica em Nutrição do Hospital Municipal Dr. Carmino Caricchio. 2012. (Outra).
III Jornada de Nutrição e Psicologia do Hospital Munic. "Dr. Ignácio Proença de Gouvêa. 2012. (Outra).
III Seminário de Alimentação e Nutrição Paulistana. 2012. (Seminário).
I Oficina de Nutrição - Alimentação e Nutrição na Promoção da Saúde. 2012. (Oficina).
XI Ciclo de Palestras de Nutrição do Hospital Municipal Carmino Caricchio. 2012. (Outra).
II Seminário de Alimentação e Nutrição. 2011. (Seminário).
SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR EM DIABETES.Apresentação e acompanhamento dos palestrantes. 2010. (Simpósio).
VI Encontro Municipal de Medicina Tradicional, Homeopatia e Práticas Integrativas em Saúde - "Alimentação Saudável: Promovendo Qualidade de Vida no SUS do Município de São Paulo":. 2010. (Encontro).
1º SIMPÓSIO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PAULISTANA. 2009. (Seminário).
JORNADA DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE.NUTRIÇÃO: PREVENINDO, TRATANDO E CURANDO. 2008. (Outra).
AÇÃO SOCIAL - FACULDADE IDEPE.AÇÃO SOCIAL - DIAGNÓSTICOS AMÉRICA. 2007. (Outra).
III FÓRUM REGIONAL DE ENSINO: A AVALIAÇÃO DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO - 2007. 2007. (Outra).
IV JORNADA DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE IDEPE.CUIDADO NUTRICIONAL NO PACIENTE GRAVE. 2007. (Outra).
SEMANA DE ADMINISTRAÇÃO.ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E QUALIDADE DE VIDA". 2007. (Outra).
1ª Jornada Cultural de Nutrição.ESTADO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES ASSOCIADOS À FATORES DE RISCO. 2006. (Outra).
CAMPANHA DA AMAMENTAÇÃO E BANCO DE LEITE HUMANO - CRN-3.Incentivo à Amamentação. 2006. (Outra).
REAÇÕES ADVERSAS DOS ALIMENTOS: CONSEQUÊNCIAS E DIAGNÓSTICO. 2006. (Simpósio).
I CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL E V SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2005. (Congresso).
II JORNADA DE CIÊNCIAS BIOMÉDICAS.CUIDADO NUTRICIONAL EM PACIENTES GRAVES. 2005. (Outra).
IX SIMPÓSIO INTERNACIONAL TRATAMENTO DO PACIENTE CRPITICO. 2005. (Simpósio).
XXV CURSO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 18º SIMPÓSIO INTERNACIONAL, IV FÓRUM PAULISTA DE PESQUISA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E EXPERIMENTAL. 2002. (Simpósio).
XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, DO VIII CONGRESSO LATINO AMERICANO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL E DO CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2001. (Congresso).
5º CONGRESSO BRASILEIRO MULTIPROFISSIONAL EM DIABETES E 5ª EXPOSIÇÃO NACIONAL DE PRODUTOS E ALIMENTOS PARA DIABETICOS. 2000. (Congresso).
ASSISTÊNCIA GLOBAL NO TRATAMENTO DO PACIENTE ONCOLÓGICO - ENFOQUE MULTIDISCIPLINAR NA TERAPÊUTICA NUTRICIONAL. 2000. (Outra).
II JORNADA CULTURAL DE FONOAUDIOLOGIA.FONOAUDIOLOGIA E BERÇÁRIO DE RISCO. 1999. (Outra).
3º ENCONTRO LATINO AMERICANO DE NUTRIÇÃO EM PEDIATRIA. 1998. (Encontro).
VI CONGRESSO BRASILEIRO DE ONCOLOGIA PEDIÁTRICA / IV JORNADA DE CIRURGIA ONCOLÓGICA PEDIÁTRICA. 1998. (Congresso).
SIMPÓSIO DE ATUALIZAÇÃO EM PRODUTOS DIETÉTICOS. 1996. (Simpósio).
VI SENUNG - SEMANA CULTURAL DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE DE GUARULHOS.´TÉCNICA DIETÉTICA - CRIAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTARES. 1995. (Outra).
CURSO PARA OPERACIONAIS DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO DA SMS E HSPM - II TURMA.NUTRIÇÃO, TÉCNICAS DIETÉTICAS E SEGURANÇA ALIMENTAR. 1994. (Outra).
CURSO PARA OPERACIONAIS DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO DA SMS E HSPM - I TURMA.TÉCNICA DIETÉTICA, NUTRIÇÃO E SEGURANÇA ALIMENTAR. 1994. (Outra).
CURSO PARA OPERACIONAIS DO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO DA SMS E HSPM - TURMAS III E IV.NUTRIÇÃO, TÉCNICAS DIETÉTICAS E SEGURANÇA ALIMENTAR. 1994. (Outra).
CURSO ATUALIZAÇÃO EM DIETOTERAPIA, PARA NUTRICIONISTAS - CAP / HOSPITAL DAS CLÍNICAS.ADIÇÃO DE MEDICAMENTOS EM FÓRMULAS ENTERAIS. 1991. (Outra).
I SEMINÁRIO SOBRE BIODISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES. 1991. (Seminário).
XIV CURSO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL E VIII SIMPÓSIOI INTERNACIONAL.DIETAS NÃO INDUSTRIALIZADAS VERSUS DIETAS INDUSTRIALIZADASE USO DE FIBRAS. 1991. (Simpósio).
II SIMPÓSIO ABERC SOBRE TÉCNICAS DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA. 1990. (Simpósio).
CURSO DE ORIENTAÇÃO PARA PACIENTES DIABÉTICOS - HOSPITAL BENEFIC\~ENCIA PROTUGUESA.ALIMENTAÇÃO E DIETAS. 1989. (Outra).
Participação em bancas
NASCIMENTO, F. C. E.; FERNADA DE OLIVEIRA GONZAGA;JELLMAYER, K.. EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS SURDAS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli.
DAIANE DE ALMEIDA PEREIRA; LIGIA DE SOUZA BISPO;JELLMAYER, K.. A IMPORTÂNCIA DA TERAPIA NUTRICIONAL NA INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli.
MARIA EDINALVA DE JESUS LIMA;JELLMAYER, K.. IMPORTÂNCIA DA ABORDAGEM NUTRICIONAL DE PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO II. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli.
GOUVETI, R.; simone alves pinto;JELLMAYER, K.. ASPECTOS NUTRICIONAIS BA CIRURGIA BARIÁTRICA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli.
ROSANA ABREU DA SILVA;JELLMAYER, K.. OBESIDADE E CIRURGIA BARIÁTRICA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli.
ERICA MARTINS GOMES CHAVES;JELLMAYER, K.. PROCESSO SELETIVO DE DOCENTES PARA O CURSO DE NUTRIÇÃO. 2009. Faculdades Integradas Torricelli.
ERICA MARTINS GOMES CHAVES;JELLMAYER, K.. PROCESSO SELETIVO DE DOCENTE PARA O CURSO DE NUTRIÇÃO. 2009. Faculdades Integradas Torricelli.
JELLMAYER, K.; ERICA MARTINS GOMES CHAVES. AVALIAÇÃO DE PÔSTER NA SEMANA DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE. 2009. Faculdades Integradas Torricelli.
Orientou
A Importância do Acompanhamento Nutricional do Paciente Pós Infarto Agudo do Miocárdio; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
Dietoterapia no Raquitismo; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
Aleitamento Materno versus Obesidade Infantil; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
As Repercussões do Consumo Excessivo de Açúcar no Organismo Humano; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
Terapia Nutricional Em Idosos Portadores Da Doença De Alzheimer; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
DO NASCIMENTO LI; PREVENÇÃO E INTERVENÇÃO NUTRICIONAL DA DISLIPIDEMIA DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS RELACIONADAS À INTOLERÂNCIA À LACTOSE; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
CONHECIMENTO DAS MÃES SOBRE A IMPORTÂNCIA DA AMAMENTAÇÃO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
ABORDAGEM NUTRICIONAL DE PACIENTES COM DPOC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
ASPECTOS NUTRICIONAIS NA CIRURGIA BARIÁTRICA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdades Integradas Torricelli; Orientador: Kathleen Jellmayer;
Produções bibliográficas
-
JELLMAYER, KATHLEEN ; DE PIANO GANEN, ALINE ; ALVARENGA, MARLE . Influence of behavior and maternal perception on their children?s eating and nutritional status. O MUNDO DA SAÚDE (ONLINE) , v. 41, p. 180-193, 2017.
-
COSTA, F.T. ; PIOLI, C. ; JELLMAYER, K. ; BRITTO, S. R. ; PASCHOA, M. S. ; VIEBIG, R. F. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO E ELABORAÇÃO DE PLANO ALIMENTAR PARA UMA FAMÍLIA COM ADOLESCENTE ATLETA. In: XIX JORNADA CIENTÍFICA - Originalidade no Processo Científico - Centro Universitário São Camilo, 2014, São Paulo. Anais 2015. São Paulo, 2014. p. 225-225.
-
JELLMAYER, K. . COMPORTAMENTO DAS MÃES E PERCEPÇÃO MATERNA SOBRE A ALIMENTAÇÃO DOS FILHOS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
COSTA, F.T. ; JELLMAYER, K. ; PIOLI, C. ; PASCHOA, M. S. ; VIEBIG, R. F. ; BRITTO, S. R. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO E ELABORAÇÃO DE PLANO ALIMENTAR PARA UMA FAMÍLIA COM ADOLESCENTE ATLETA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
JELLMAYER, K. ; ERICA MARTINS GOMES CHAVES . MANUAL DE ORIENTAÇÃO PARA ESTÁGIOS CURRICULARES EM NUTRIÇÃO. Guarulhos 2006 (ORIENTAÇÃO PARA ALUNOS E SUPERVISORES DE ESTÁGIOS CURRICULARES).
-
JELLMAYER, K. ; THELMA JACOBER . MANUAL DO LACTÁRIO - TABELAS DE DILUIÇÃO E RECEITAS PADRONIZADAS DE FÓRMULAS LÁCTEAS, ENTERAIS E ALIMENTAÇÃO INFANTIL SERVIDAS AOS PACIENTES INTERNADOS NO HOSPITAL MUNICIPAL VER. JOSÉ STOROPOLLI 2006 (ORIENTAÇÃO À LACTARISTAS E NUTRICIONISTAS).
-
JELLMAYER, K. . MANUAL DE DIETAS DO HOSPITAL MUNICIPAL VEREADOR JOSÉ STOROPOLLI 1993 (COMPOSIÇÃO E VALOR NUTRICIONAL).
-
JELLMAYER, K. . MANUAL DE RECEITAS PER CAPITAS PADRONIZADAS COM RESPECTIVOS VALORES NUTRICIONAIS DAS PREPARAÇÕES ELABORADAS NA COZINHA DIETÉTICA E SERVIDAS AOS PACIENTES INTERNADOS NO HOSPITAL BENEFICÊNCIA PORTUGUESA DE SÃO PAULO 1992 (ESTUDO DOS PER CAPITAS ALIMENTARES).
Outras produções
PINHEIRO, R. H. B. ; JELLMAYER, K. ; FIUZA, F. ; PICOLO, A. F. ; SCANFERLA, R. ; SILVA, H. L. ; RONDAN, B. ; ABREU, B. ; TRENCH, M. E. ; CORA, M. M. B. . Equipe de Interlocução em Nutrição da Secretaria Municipal de Saúde da PMSP. 2016.
JELLMAYER, K. . Revisão e Reformulação das atribuições gerais e específicas dos nutricionistas da Secr. Munic. Saúde - Prefeitura do Munic. São Paulo, segundo a área de atuação. 2010.
Prêmios
2010
TÍTULO DE ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA, ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO - ASBRAN.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO. , Rua Farol Paulistano, Nº 410, Vila Oratório, 03192060 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 20217210
Experiência profissional
2010 - Atual
PREFEITURA MUNIC. SP - SMS - UBS-V.BERTIOGAVínculo: , Enquadramento Funcional: Analista de Saúde Nível III - NUTRICIONISTA, Carga horária: 40
Outras informações:
Atividades: Planejamento e execução de atividades em educação alimentar e nutricional. Atendimento ambulatorial individualizado e em grupos terapêuticos, à pacientes portadores de diferentes patologias e deficiências associadas à nutrição. Assistência nutricional domiciliar. Membro de equipe multidisciplinar em ações de assistência e orientação desenvolvidas na Unidade quanto à prevenção, tratamento e contrôle de doenças. Participação em equipe de interlocutores em nutrição da Secretaria Municipal de Saúde da Prefeitura do Município de São Paulo.
1993 - 2010
HOSPITAL MUNIC. VER. JOSÉ STOROPOLLIVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Especialista em Saúde Nível II / NUTRIÇÃO, Carga horária: 40
Outras informações:
Atividades: Atuação em clínicas diversas. Responsável pela assistência nutricional à pacientes internados nas clínicas Pediátrica e Médica, e em unidade de terapia intensiva pediátrica e adultos. Atendimento ambulatorial infantil e gestantes. Supervisão em Lactário, Membro da equipe multidisciplinar de Terapia Nutricional do Hospital desde a sua formação(de 01/10/2000 a 12/01/2010.
1986 - 1993
Real e Benemerita Soc. Portuguesa de BeneficênciaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40
Outras informações:
Atividades: Atuação em clínicas diversas. Responsável pela assistência nutricional à pacientes conveniados e particulares, e em unidade de terapia intensiva neurológica. Membro do Grupo de Oncologia Pediátrica do Hospital desde a sua formação (de setembro/1990 a janeiro/1993). Elaboração de Manual de Receitas Per Capita de toda a alimentação servida aos pacientes internados, a partir do levantamento da composição alimentar e técnicas dietéticas aplicadas às preparações pertencentes às dietas padroniozadas pelo SND, com o respectivo valor nutricional.
2014 - 2016
Universidade BrasilVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Carga horária: 8
2012 - 2013
Anhanguera Educacional Ltda.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Especialiata III, Carga horária: 16
2012 - 2013
Anhanguera Educacional Ltda.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágios em Nutrição Social, Carga horária: 4
2006 - 2012
Faculdades Integradas TorricelliVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Especialista III, Carga horária: 16
Outras informações:
Disciplinas ministradas para o Curso de Nutrição: Dietoterapia I e II, Técnica Dietética e Gastronomia I e II, Nutrição Materno-Infantil, Nutrição e Dietética da Criança e do Adolescente, Ética e Legislação Profissional. Disciplinas ministradas para o Curso de Administração em Gestão Hoteleira: Dietética e Nutrição.
2006 - 2012
Faculdades Integradas TorricelliVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Supervisor de Estágios em Nutrição Social, Carga horária: 4
2005 - 2006
Faculdade IdepeVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Especialista III, Carga horária: 6
2005 - 2005
Serviço Nacional ComércioVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12
Outras informações:
Disciplinas ministradas: Fisiopatologia e Dietoterapia, Técnicas Dietéticas, Inquéritos Nutricionais.
1990 - 2004
Universidade de GuarulhosVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Técnica Dietética I e II, Ética e Cozinha Experimental para o curso de Nutrição.
1999 - 2001
Universidade de GuarulhosVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplinas ministradas para o Curso de Odontologia: Nutrição Normal; Ciências Fisiológicas I
1992 - 1996
Universidade de GuarulhosVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição aplicada à Enfermagem
1999 - 2004
Escola Paulista de Medicina São PauloVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor convidado
Outras informações:
Aulas ministradas no Curso de Graduação em Enfermagem: Tema 1: "Alimentação da Criança: Fórmulas Infantis". Tema 2: "Alimentação na Primeira Infância". Tema 3: "Nutrição do Recém-nascido". Aulas ministradas para o Curso de Especialização em Enfermagem: Tema 1:"Fórmulas Lácteas para o recém-nascido". Tema 2: "Alimentação na primeira infância". Aula ministrada para o Curso de Graduação em Medicina: Tema: "Dietas utilizadas em nível hospitalar".
1995 - 1996
Universidade Bandeirante de São PauloVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12
Outras informações:
Disciplina ministrada: Técnica Dietética
1995 - 1996
Universidade Bandeirante de São PauloVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenador de Estágios em Nutrição, Carga horária: 4
1989 - 1994
Colégio São CamiloVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12
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