Ana Carla Pinto da Silva

Nutricionista do Hospital Ophir Loyola,,Mestre em saúde coletiva, Especialista em Segurança Alimentar e Nutricional, Preceptora da Residência Multiprofissional em cuidados paliativos da Universidade Federal do Pará, Membro do Comitê de ética em Pesquisa do Hospital Ophir Loyola

Informações coletadas do Lattes em 07/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde, Ambiente e Sociedade na Amazônia

2017 - 2019

Universidade Federal do Pará
Título: Estudo sobre o perfil sociocomportamental e demografico como fator de risco para adenocarcinoma gastrico em pacientes atendidos em um hospital de referência em Belém -Pará, Ano de Obtenção: 2022
Marília de Souza Araújo.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONA

2010 - 2011

Universidade Federal do Pará
Título: PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL UMA PROPOSTA EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA A CENTRAL DE ABASTECIMENTO DO PARÁ
Orientador: RHAILDA BRITO TUMA

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Universidade Federal do Pará
Título: Prevalência de Obesidade em Pacientes idosos diabéticos Atendidos pelo Projeto de Atenção ao Diabético do Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza
Orientador: Simone Marques Fernandes

Formação complementar

2022 - 2023

APERFEIÇOAMENTO MULTIPROFISSIONAL DE PRECEPTORES PARA INTEGRAÇÃO ENSINO E S. (Carga horária: 180h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Coletividade Sadia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

Jornada de Nutrição do HOL na prevenção de doenças e estética.Gestão da qualidade em terapia nutricional enteral. 2014. (Outra).

DISTURBIOS ALIMENTARES: DEFCIT E SUPERAVIT NUTRICIONAL-COMO PROCEDER.DISTURBIOS ALIMENTARES: DEFCIT E SUPERAVIT NUTRICIONAL-COMO PROCEDER. 2010. (Oficina).

MINI-CURSO DE TERAPIA NUTRICIONAL DO DIABETES MELLITUS.MINI-CURSO DE TERAPIA NUTRICIONAL DO DIABETES MELLITUS E USO DA CONTAGEM DOS CARBOIDRATOS. 2010. (Outra).

Seminário Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.Segurança Alimentar e Nutricional. 2010. (Seminário).

MEGA EVENTO DE NUTRIÇÃO. PREVALÊNCIA DE OBESIDADE EM PACIENTES IDOSOS DIABÉTICOS ATENDIDOS PELO PROJETO DE ATENÇÃO AO DIABÉTICO DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO BETTINA FERRO DE SOUZA-HUBFS. 2009. (Congresso).

Jornada Paraense Multiprofissional sobre Obesidade. 2008. (Outra).

Oficina Alimentos Regionais Brasileiros.Oficina Alimentos Regionais Brasileiros. 2008. (Oficina).

OFICINA DE ALIMENTOS REGIONAIS BRASILEIROS.OFICINA DE ALIMENTOS REGIONAIS BRASILEIROS. 2008. (Oficina).

Sociedade Brasileira para o Proogresso da ciência-SPPC.Monitoria. 2007. (Outra).

VI Jornada de Nutrição ClínicaParenteral e Enteral Enteral e Prenteral. 2007. (Outra).

VI Jornada Paraense de Doenças Metabólicas e Heridtárias. 2007. (Outra).

X Jornada de Extensão na UFPA.Comportamento Alimentar e Perfil Sócio-Econômico de Universitários Integrantes de um Projeto de Atenção em Saúde na Cidade de Belém. 2007. (Outra).

3°Congresso Brasileiro de Extenção Universitária- UFSC-Florianópolis. Perfil Nutricional dos Alunos da UFPA Inscritos no Projeto de Atenção Multiprofissional aos Alunos da Ufpa com Baixo Peso Sobrepeso e Obesidade. 2006. (Congresso).

IX Jornada de Extensão Universitária da UFPa.Perfil Nutricional dos Alunos da UFPa Inscritos no Projeto de Atenção Multiprofissional em Saúde aos Alunos da UFPa com Baixo Peso , Sobrepeso ou Obesidade. 2006. (Outra).

IX Jornada de Extensão Universitária da UFPa.Perfil Nutricional dos Alunos da UFPa com Baixo Peso Sobrepeso e Obesidade. 2006. (Outra).

Workshop SESC Saúde Vida. 2006. (Outra).

II Jornada de Nutrição Pediátrica fa Fundação Santa Casa de Misericórdia. 2005. (Outra).

XVI Seminário de Iniciação CIentífica da UFPA-Pibic-UFPA.Utilização de Resíduos Agroiindustriais por Fermentação em Meio sólido. 2004. (Seminário).

Produções bibliográficas

SILVA, A.C.P. ; GARCIA, G. A. . Políticas Públicas e Segurança Alimentar: Análise do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no estado do Pará. Nutrição em Pauta , v. 13, p. 1-4, 2013.
SILVA, A.C.P. ; GARCIA, G. A. . Projeto 'Alimentação Solidária',uma proposta em Segurança Alimentar e Nutricional para a Central de Abastecimento do Pará (CEASA-PA). Nutrição em Pauta , v. 3, p. 1-4, 2011.
Araújo, Alberto de ; SILVA, A.C.P. . Utilização de Resíduos Agroindustriais por Fermentação em meio Sólido. In: XVI Seminário de Iniciação CIentífica da UFPA-Pibic-UFPA, 2004, Belém. XVI Seminário de Iniciação Científica da UFPA, 2004. v. XVI.
SILVA, A.C.P. ; MELO, L. C. ; MAIA, C. L. C. ; SOUZA, T. S. A. ; ROCHA, T. C. ; SILVA ; SANTOS, T. O. C. G. . AVALIAÇÃO QUANTITATIVA DE VITAMINAS ANTIOXIDANTES DO CARDÁPIO DE UM HOSPITAL ONCOLÓGICO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, A.C.P. ; SILVA, A. L. ; BRIGIDA ; SILVA, L. F. M. ; SOUZA, S. A. M. ; SILVA ; SANTOS, T. O. C. G. . AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DAS REFEIÇÕES APLICADO EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE REFERÊNCIA ONCOLÓGICA DE BELÉM?PA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, A.C.P. ; SILVA, A. L. ; BRIGIDA ; SILVA, L. F. M. ; SOUZA, S. A. M. ; SILVA, J. L. ; SANTOS, T. O. C. G. . AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DAS REFEIÇÕES APLICADO EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE REFERÊNCIA ONCOLÓGICA DE BELÉM?PA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, T. O. C. G. ; SILVA, A.C.P. ; CAMPOS, J. S. P. ; SILVA, L. F. M. ; BRIGIDA, A. M. S. S. ; SILVA, A. L. ; SILVA, J. L. ; SOUZA, S. A. M. ; MENDONCA ; MORAES, P. M. O. . IDENTIFICAÇÃO DO PACIENTE DURANTE O PROCESSO DE DISTRIBUIÇÃO DAS DIETAS DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE REFERÊNCIA EM ONCOLOGIA DE BELÉM-PA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, T. O. C. G. ; SILVA, A.C.P. ; CAMPOS, J. S. P. ; FRANCA, C. C. S. ; LEMOS ; MIRANDA, A. F. A. C. ; TUPINAMBA, L. S. ; OLIVEIRA, L. V. S. ; MORAES, P. M. O. ; MENDONCA, X. M. F. D. . SEGURANÇA DO PACIENTE NA VISÃO DE COLABORADORES DE UM SERVIÇO DE NUTRIÇÃO HOSPITALAR. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, T. O. C. G. ; SANTOS, B.G.N ; VIEGAS ; AMORIM, E. M. P. ; FALCAO, L. F. ; SILVA, R. V. ; LEMOS, M. M. P. ; ROCHA, V. S. ; SILVA, A.C.P. ; MENDONCA, X. M. F. D. . - BATALHA NAVAL DA SAÚDE: DINÂMICA EDUCATIVA COMO FERRAMENTA À PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PREVENÇÃO DE DOENÇAS PARA COLABORADORES DE UM HOSPITAL ONCOLÓGICO EM BELÉM-PA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, T. O. C. G. ; SANTOS, B.G.N ; VIEGAS ; AMORIM, E. M. P. ; FALCAO, L. F. ; SILVA, R. V. ; LEMOS, M. M. P. ; ROCHA, V. S. ; SILVA, A.C.P. ; MENDONCA, X. M. F. D. . - BATALHA NAVAL DA SAÚDE: DINÂMICA EDUCATIVA COMO FERRAMENTA À PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PREVENÇÃO DE DOENÇAS PARA COLABORADORES DE UM HOSPITAL ONCOLÓGICO EM BELÉM-PA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, T. O. C. G. ; SANTOS, B.G.N ; VIEGAS ; AMORIM, E. M. P. ; FALCAO, L. F. ; SILVA, R. V. ; LEMOS, M. M. P. ; ROCHA, V. S. ; SILVA, A.C.P. ; MENDONCA, X. M. F. D. . - BATALHA NAVAL DA SAÚDE: DINÂMICA EDUCATIVA COMO FERRAMENTA À PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PREVENÇÃO DE DOENÇAS PARA COLABORADORES DE UM HOSPITAL ONCOLÓGICO EM BELÉM-PA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, A.C.P. . Curso de atualização em boas práticas e higiene para manipuladores de alimentos e dietas hospitalares. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, A.C.P. . Curso de Boas Práticas para manipuladores de alimentos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, A.C.P. . Curso de Boas Práticas para manipuladores de alimentos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, A.C.P. ; CONCEICAO, J. S. . Comportamento Alimentar e Perfil Sócio-econômico de universitários integrantes de um projeto de atenção em saúde na cidade de Belém-pa. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, A.C.P. ; CONCEICAO, J. S. ; GUIMARAES, R. V. ; GARCIA, G. A. . Perfil Nutricional dos Alunos da UFPa Inscritos no Projeto de Atenção Muliprofissional ao Aluno da UFPa com Baixo Peso, Sobrepeso. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, A.C.P. ; CONCEICAO, J. S. ; GARCIA, G. A. ; GUIMARAES, R. V. . Perfil Nutricional dos Alunos da UFPa com Baixo Peso, Sobrepeso ou Obesidade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
SILVA, A.C.P. . da UFPA Inscritos no Projeto de Atenção Multi´profissional aos Alunos da Ufpa com Baixo Peso Sobrepeso e Obesidade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Araújo, Alberto de ; SILVA, A.C.P. . Utilização de ResÍduos Agroindustriais por Fermentação em Meio Sólido. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

SILVA, A.C.P. . Disturbios alimentares: defict e superavit nutricional como proceder. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, A.C.P. . Oficina de aproveitamento integral dos alimentos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, A.C.P. . Oficina de aproveitamento integral dos alimentos. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didático).

SILVA, A.C.P. . Folder' Os Dez Passos da Alimentação Saldável'. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - DIDÁTICO).

SILVA, A.C.P. ; GARCIA, G. A. ; SILVA, A. C. P. . Prevalência de Obesidade em Pacientes Idosos Diabéticos Atendidos pelo Projeto de Atenção ao Diabético do Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza ? HUBFS?,. 2007. (Trabalho Técnico).

Prêmios

2022

MESTRADO EM SAÚDE AMBIENTE E SOCIEDADE NA AMAZÔNIA, UFPA.

2018

MEMBRO DO COMITÊ DE ÉTICA EM PESQUISA DO HOSPITAL OPHIR LOYOLA, GOVERNO DO ESTADO DO PARÁ.

2015

CURSO DE INGLÊS, ASLAN.

2011

ESPECIALIZAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ.

2009

PERSONAL DIET, INECS-INSTITUTO DE NUTRIÇÃO E CIÊNCIAS DA SAÚDE.

2006

CURSO DE BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS COM ENFOQUE NA RDC-216/04, Universidade Federal do Pará.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Hospital Ophir Loyola

Vínculo: , Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2012

RESTAURANTE FAMÍLIA CARVALHO

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20

2008 - 2011

Centrais de Abastecimento do Pará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

Outras informações:
NUTRICIONISTA DA ÁREA DA PRODUÇÃO , BEM COMO EXERCE ATIVIDADES REFERENTES A EDUCAÇÃO NUTRICIONAL

2008 - 2008

M.S. Paracampos

Vínculo: Contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

Outras informações:
NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO - RESTAURANTE " O GAUCHÃO"

2005 - 2007

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Bolsista de Extensão, Enquadramento Funcional: Bolsista de Extensão, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista de Extensão do Projeto de Atenção Multidisciplinar ao Aluno da UFPa com Baixo Peso Sobrepeso ou Obesidade

2004 - 2005

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Bolsista de Inic.Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.