Eliane Cristina dos Santos

Formação acadêmica

Especialização em Pós graduação em Libras

2016 - 2017

CEALCA-CENTRO DE ENSINO ALDEIA DE CARAPICUIBA LTDA
Título: AS METODOLOGIAS UTILIZADAS PARA A EDUCAÇÃO DOS ALUNOS PORTADORES DE DEFICIÊNCIA AUDITIVA
Orientador: João Tomaz de Oliveira

Especialização em Empeendedorismo e práticas gastronômicas

2013 - 2015

Faculdade Metodo Sao Paulo
Título: Plano de Negócios:Buffet
Bolsista do(a): Faculdade Método São Paulo, FAMESP, Brasil.

Especialização em Gastronomia Funcional

2013 - 2015

Faculdade Metodo Sao Paulo
Título: Alimentos Funcionais indicados para tratamento de câncer de próstata
Orientador: Luciana Abreu
Bolsista do(a): Faculdade Método São Paulo, FAMESP, Brasil.

Especialização em Formação de docentes para o Ensino Profissionaliza

2008 - 2008

faculdade de tecnologia de sao paulo
Título: A importância do Técnico em Nutrição
Orientador: Luciana Reyes Pires Kassab

Especialização em Lato sensu: Formação de docentes para o Ensino Sup

2005 - 2006

Centro Universitário Nove de Julho
Título: O perfil de docentes no curso técnico em nutrição
Orientador: Maria do Socorro Taurino

Graduação em Pedagogia

2014 - 2016

Faculdade Aldeia de Carapicuiba
Título: O perfil do aluno do curso técnico
Orientador: Maria Aparecida Taurino

Graduação em Nutrição

1998 - 2004

Centro Universitário Nove de Julho
Título: O consumo de Fibras em População Idosa
Orientador: Lisméia Raimundo

Curso técnico/profissionalizante

1994 - 1997

ETEC Carlos de Campos

Formação complementar

2008 - 2008

Formação de docentes para o ensino profissionaliz. (Carga horária: 300h). , Faculdade de Tecnologia São Paulo, FATEC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação/Especialidade: Educação de Adultos.

Organização de eventos

SANTOS, E. C. . Curso: Vigilância Sanitária de Alimentos. 2013. (Outro).

SANTOS, E. C. . Curso: Vigilância Santária de Alimentos. 2013. (Outro).

SANTOS, E. C. . Curso:Rotulagem de Alimentos. 2013. (Outro).

SANTOS, E. C. . Gastronomia e Nutrição. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Segurança Alimentar Nutricional. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Alimentação Infantil. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Política Nacional de Alimentação. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . II Encontro de nutrição - ciclo de Palestras. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Alimentação Infantil. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Saúde Coletiva. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Serviço de alimentação. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Noções de saúde pública. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Terapia nutricional. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Paletra: Nutrição Clínica. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Técnica dietética. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Interpretação de textos. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Política Nacional de Alimentação. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Nutrição nos ciclos da vida. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . Palestra: Alimentação do adulto. 2012. (Outro).

SANTOS, E. C. . IV Concurso Famesp de Gastronomia. 2010. (Concurso).

Participação em eventos

Capacitação ENADE.ENADE - 2013. 2013. (Outra).

Divulgação -Famesp.Obesidade e Emagrecimento. 2013. (Encontro).

Divulgação - FAMESP.Obesidade e emagrecimento. 2013. (Encontro).

Encontro de Formação Docente.Reflexões sobre a prática pedagógica e o papel do professor. 2013. (Encontro).

I Encontro Docente de Nutrição.I Encontro Docente de Nutrição. 2013. (Encontro).

II Encontro de Docentes de Nutrição.II Encontro de Docentes de Nutrição. 2013. (Encontro).

III Encontro de Docentes de Nutrição.III Encontro de Docentes de Nutrição. 2013. (Encontro).

Sábado da Saúde - CASA DE CULTURA. Avaliação Nutricional. 2013. (Exposição).

Universidade Marítima. Gestão de açimentos no navio: A importancia da alimentação. 2013. (Congresso).

Universidade Marítima. Armazenamento de Alimentos e Estocagem em Navios. 2013. (Congresso).

Universidade Marítima. Produção de Alimentos para Serviços All Inclusive. 2013. (Congresso).

Universidade Marítima. Tendências Gastronômicas em Cruzeiros Marítimos. 2013. (Congresso).

2a. Jornada de Educação Alimentar e Nutricional: Diagnóstico e práticas de Prevenção da Obesidade na subprefeitura da Zona Leste de São Paulo.Práticas de prevenção da obesidade: Subprefeitura de São Mateus. 2012. (Encontro).

Clube de Memória XIII.Oficina sobre história das disciplinas escolares. 2012. (Oficina).

Curso de Aproveitamento de Alimentos. 2012. (Outra).

Evento: Club de memórias XIII. 2012. (Outra).

I Encontro de formação docente. 2012. (Encontro).

II Fórum Mundial de Educação Profissional tecnológica. Diagnóstico e prevenção de obesidade em adultos na zona leste de São Paulo. 2012. (Congresso).

III Encontro Docente de Nutrição. 2012. (Encontro).

I Seminário Estadual da REDE SANS.Diagnóstico nutricional de funcionários da subprefeitura de São Mateus -SP. 2012. (Seminário).

IV Encontro Docente de Nutrição.IV Encontro Docente de Nutrição. 2012. (Encontro).

Reunião do GEPESAN. 2012. (Encontro).

Sistema de Gestão da qualidade de alimentos. 2012. (Outra).

Sistema de Gestão da Qualidade de Alimentos. 2012. (Outra).

Universidade Marítima. Armazenamento de Alimentos e Estocagem em Navios. 2012. (Congresso).

Universidade Marítima. Produção de Alimentos para Serviços de All Inclusive. 2012. (Congresso).

Capacitação para diretores, coordenadores pedagógicos e coordenadores de classes descentralizadas sobre a socialização de Boas Práticas e Gestão Escolar.Projeto Alimentos: Demosntrações da ETEC Guaianazes. 2011. (Encontro).

Encontro de Professores.Encontro de Professores Orientadores de Projetos. 2011. (Encontro).

Experiências bem sucedidas em Trabalho de Conclusão de Curso de Nutrição.Experiências bem sucedidas em Trabalho de Conclusão de Curso de Nutrição. 2011. (Oficina).

FETEPS 2011 - Encontro de Professores Orientadores de Projetos.FETEPS 2011 - Encontro de Professores Orientadores de Projetos. 2011. (Encontro).

Formação Docente sobre Distúrbio do Desenvolvimento e Aprendizagem.Formação Docente sobre Distúrbio do Desenvolvimento e Aprendizagem. 2011. (Encontro).

I Encontro de formação de doecentes.I Encontro de formação de doecentes. 2011. (Encontro).

Levantamento de experiências bem sucedidas de TCC em Nutrição e Dietética.Levantamento de experiências bem sucedidas de TCC em Nutrição e Dietética. 2011. (Oficina).

Nutrileste 2011.II Encontro de Nutrição das ETEcs Guaianases, Cidade Tiradentes e São Mateus. 2011. (Encontro).

Práticas de Educação Alimentar.Práticas de Educação Alimentar. 2011. (Outra).

Primeira Jornada de Educação Alimentar e Nutricional: Diagnóstico de Obesidade em Adultos.Primeira Jornada de Educação Alimentar e Nutricional: Diagnóstico de Obesidade em Adultos. 2011. (Outra).

Simpósio Raízes, Retratos e Evolução em 100 anos de Educação Profissional.Práticas de Educação Alimentar e Nutricional com Adultos na Subprefeitura de São Mateus. 2011. (Simpósio).

Socialização de Boas Práticas de Gestão Escolar.Projeto Alimentos. 2011. (Encontro).

Avaliação por Competências.Avaliação por Competências. 2010. (Outra).

Nutrileste 2010.1o. Encontro de Nutrição das Etecs Guaianazes, Cidade Tiradentes e São Mateus. 2010. (Encontro).

Projetos de Pesquisa.Projeto de Pesquisa para orientadores de Projetos - FETEPS. 2010. (Oficina).

Semana da Alimentação.Alimentação Saudável na Infância. 2010. (Simpósio).

Oficina: Plano de Trabalho docente. 2009. (Oficina).

Sábado feliz. Alimentação Saudável e verificação do IMC. 2009. (Feira).

Participação em bancas

SANTOS, E. C.. Banca avaliadora: ETEC GUAIANAZES. 2012. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

SANTOS, E. C.; CANDIDO.C.C,; GOMES, C. E. T.. Projeto Alimentos. 2011. Centro Paula Souza.

SANTOS, E. C.; Carelle.A.C; GOMES, C. E. T.. Trabalho de Conclusão de Curso - ETEC GUAIANAZES. 2011. Centro Paula Souza.

SANTOS, E. C.. Banca de Trabalho de Conclusão - ETEC Cidade Tiradentes. 2011. Centro Paula Souza.

Orientou

Sonia Maria

A influencia do triptofano auxilio ao combate a insonia; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pos graduação - Nutrição e Alimentos Funcionais) - Faculdade de Método São Paulo; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Marisa Tavares e Mirian de Barros

Sustentabilidade e reaproveitamento de insumos em Unidades de Alimentação e Nutição; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera Educacional; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Paula Caroline Torres Sanches e Silvia Fernandes Brito

Amamentação: Mostrando seus benefícios, técnicas e tipos de amamentação; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera Educacional; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Deise dos Santos V

Aguiar,Isabel A; Araújo e Joana D; Sant; O perfil alimentar de pré-escolares e escolares de uma escola Municipal de Guarulhos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Ioná Gonçalves Barbosa e Priscila Pinton Mendes

Reaproveitamento Integral de Alimentos para Diminuição do Desperdício; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Elaine Maria França e Telma Novais

Educação Nutricional: Ampliando e Influenciando o conhecimento escolar; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Daniela F

P; Silva; Keli R; C Silva e Rosana Silva B; Santos; A importancia das Informações Nutricionais no Rótulo de Alimentos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Alessandra Barbeli de Lima e Waldeilza A

Silva; Marketing de alimentos destinados ao público infantil; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Valdelice Aprile e Joelma V

S; Souza; Obesidade na Infância e adolescência; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Silvana A

Constatantino Mello; A dieta vegetariana como opção na prevençao de doenças degenerativas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Edna Fabri Dias

A influência do cálcio contra osteoporose; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Edicléia O

Camargo; Luzia C; Luzio e Márcia S; J; Broca; Os Bebefícios do chocolate para a saúde; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Regiane M

E; Ianez e Daniela Deamo; A importância da higiene pessoal dos manipuladores para s; alimentar; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Maria Lígia de Melo Rodrigues e Mônica M

S; Lopes; Rotulagem de Alimentos como ferramenta de Informação; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Anhanguera Educacional - Valinhos; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Natália Carvalho da Silva

Influência da alimentação japonesa em restaurantes; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Viviane Souza e Rosangela M

Borges; Perfil Alimentar de Leucêmicos em Comunidades Virtuais; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Aguiar,B

A et al; Como a dietoterapia pode auxiliar no tratamento da obesidade infantil; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

SILVA

A; C; F; et al; As preferências alimentares dos cearenses da cidade de independência -CE; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

SILVA

A; D et al; Mais nutrição e menos desperdício na UAN; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

SANTOS

B; S; et al; Como as propogandas de TV influenciam na obesidade infantil?; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Rosa

A; B; Let al; A sustentabilidade dentro das unidades de alimentação; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Soares

C; P; et al; Beleza e saúde, descobrindo os prazeres da alta gastronomia e os sabores das flores comestíveis; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

SILVA

K; B et al; Perfil Alimentar dos estudantes do curso técnico em Nutrição e dietética das Etecs de Guaianazes e São Mateus; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

CARDOSO

A; I et al; A influência na constipação intestinal durante a gestação; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Isabela Santos

Consumo de macronutrientes em idosos; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Andréia Mauer

Quais as modificações necessárias a serem realizadas em um cardápio semanal da empresa AUNDE Brasil durante o almoço para colaboradores hipertensos e diabéticos?; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Marina Santos

ntolerância Hereditária a Frutose; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Gisele Granado Bonifácio

O perfil Alimentar de pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento dialítico de uma instituição privada; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Claudia Gonçalves

Visite Nossa Cozinha; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Milena Silva

Influência gastronômica de crianças portadoras de câncer; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Jadiely Barbosa

Como a nutrição pode melhorar os sintomas da depressão; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Bruna Souza

A importância das boas práticas na manipulação dos alimentos; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Tatiane Alves

Avaliação do perfil nutricional de crianças com idade escolar de 09 a 11 anos da escola da rede pública municipal de São Paulo EMEF Quirino Carneiro Rennó; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Viviane Souza

Portadores de leucemia em comuinidades virtuais; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Maria Jesus

A influência da Vitamina K para pacientes com trombose; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Paula Souza; Orientador: Eliane Cristina dos Santos;

Produções bibliográficas

Eliane Cristina dos Santos ; Carelle.A.C ; SANTOS, E. C. . O uso de equipamentos de proteção individual em unidades de alimentação e nutrição. Metodo do saber , v. 1, p. 12, 2021.
2021 BARBOSA, V. ; SANTOS, E. C. . UMA PROPOSTA DE ACOMPANHAMENTO E AVALIAÇÃO DO CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA. Metodo do saber , v. 1, p. 43-12, 2021.
SANTOS, E. C. . O uso da uva e seus derivados na prevenção de doenças cardiovasculares. Metodo do saber , v. 1, p. 40-40, 2018.
SANTOS, E. C. . Perfil social do público vegano/ vegetariano no restaurante Vegan Point no Tatuapé na cidade de São paulo. Metodo do saber , v. 1, p. 31-38, 2018.
SANTOS, E. C. . Diferentes tipos de eventos fornecidos pela unidade de alimentação e nutrição. Metodo do saber , v. 1, p. 17-17, 2017.
SANTOS, E. C. . Nutrientes auxiliadores no combate da anemia falciforme e megaloblástica. Metodo do saber , v. 1, p. 33-39, 2017.
SANTOS, E. C. . A importancia do alaeitamento materno na prevenção da obesidade infantil. Metodo do saber , v. 1, p. 69-14, 2016.
SANTOS, E. C. . Os riscos higiênicos sanitários presentes nos alimentos comercializados em um terminal de ônibus da zona leste de São Paulo.. Metodo do saber , v. 1, p. 65, 2016.
SANTOS, E. C. . Nutrientes que auxiliam na prevenção e tratamento da endometriose. Metodo do saber , v. 1, p. 50-54, 2015.
SANTOS, E. C. . Desperdício alimentar na unidade de alimentação e nutrição em uma instituição escolar estadual na cidade de São Paulo. Metodo do saber , v. 1, p. 69-74, 2015.
SANTOS, E. C. . Projeto Nutricás: Alimento á base de casca de frutas. Metodo do saber , v. 05, p. 33-44-44, 2013.
SANTOS, E. C. . Guia técnico de nutrição e dietética. 1. ed. São Paulo: Manole, 2019. v. 1. 300p .
SANTOS, E. C. . Descomplicando a nutrição. 1. ed. São Paulo: ÉRICA, 2018. v. 1. 240p .
SANTOS, E. C. ; GOMES, C. E. T. . Nutrição e dietética. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2015. v. 1. 120p .
SANTOS, E. C. ; Carelle.A.C ; CANDIDO.C.C, ; Marque.K.S ; Gamesz,G.M ; GOMES, C. E. T. . Guia Prático de Nutrição. 5. ed. São Paulo: Saraiva, 2015. v. 5. 320p .
SANTOS, E. C. ; GOMES, C. E. T. . Deficiências Nutricionais. 01. ed. São Paulo: Saraiva, 2015. v. 01. 136p .
SANTOS, E. C. ; GOMES, C. E. T. . Nutrição e dietética. 1. ed. São Paulo: Saraiava, 2014. v. 01. 120p .
SANTOS, E. C. ; GOMES, C. E. T. . Planejamento Alimentar. 1. ed. São Paulo: Saraiva, 2014. v. 01. 128p .
SANTOS, E. C. . Nutrição: Guia Prático. 3. ed. São Paulo: IÁTRIA, 2010. v. 03. 302p .
SANTOS, E. C. ; Marque.K.S ; GOMES, C. E. T. ; Gamesz,G.M ; Eliane Cristina dos Santos ; Carelle.A.C ; CANDIDO.C.C, . Nutrição:Guia Prático em Nutrição. 02. ed. São Paulo: Iátria, 2008. 270p .
SANTOS, E. C. ; Marque.K.S ; GOMES, C. E. T. ; Gamesz,G.M ; Eliane Cristina dos Santos ; Carelle.A.C ; CANDIDO.C.C, . Nutrição:Guia Prático. 1. ed. São Paulo: Iátria, 2006. 270p .
SANTOS, E. C. . Nutrição e Segurança. Revista K entre nós, São Paulo, p. 09 - 09, 05 abr. 2016.
SANTOS, E. C. . Influência da alimentação japonesa em restaurantes. In: Fetesp, 2012, São Paulo. Influência da alimentação japonesa em restaurantes. São Paulo: ÉRICA, 2012.
SANTOS, E. C. . Diagnóstico e prevenção de obesidade em adultos na zona leste de SP. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, E. C. . Curso - Alimentos Funcionais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, E. C. . I Seminário Estadual da REDE-SANS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, E. C. . Mix de cereais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, E. C. . Mix de cereais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, E. C. . Trabalho de Conclusão de Curso - Capacitação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SANTOS, E. C. . Livro de Receitas: IV Concurso FAMESP de Nutrição e Gastronomia 2010 (Livro de Receitas).
SANTOS, E. C. . Alimentos Funcionais. 2011. .
SANTOS, E. C. . Mix de Cereais. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SANTOS, E. C. . Ração Humana. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2013 - Atual

Práticas de Reeducação Alimentar e Nutricional: Autocuidado, Comunidade e Cultura local, Descrição: Este projeto faz parte da meta CETEC 8.504 - Segurança Alimentar e Nutricional: Práticas Educativas e representações.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eliane Cristina dos Santos - Coordenador.
2011 - 2011

Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável: Parceria da Etec Guaianazes com a Subprefeitura de São Mateus, Descrição: Este projeto faz parte da meta CETEC 7.1.01 Segurança Alimentar e Nutricional: Representatividade institucional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eliane Cristina dos Santos - Coordenador.
2010 - 2013

Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável: Práticas de Educação Sanitária na Comercialização e Controle de Alimentos Seguros, Descrição: Este projeto faz parte da meta CETEC 2010 6.1.03 Segurança Alimentar e Nutricional: Representatividade e instituições.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eliane Cristina dos Santos - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

2010 - 2010

SUVIS, Descrição: Acompanhamento de monitores em nutrição na Vigilãncia Sanitária de São Mateus: São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Eliane Cristina dos Santos - Coordenador.
2010 - 2010

SUVIS, Descrição: Acompanhamento de monitores em nutrição na Vigilãncia Sanitária de São Mateus: São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Eliane Cristina dos Santos - Coordenador.
2010 - 2010

SUVIS, Descrição: Acompanhamento de monitores em nutrição na Vigilãncia Sanitária de São Mateus: São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Eliane Cristina dos Santos - Coordenador.
2010 - 2010

SUVIS, Descrição: Acompanhamento de monitores em nutrição na Vigilãncia Sanitária de São Mateus: São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Eliane Cristina dos Santos - Coordenador.
2010 - 2010

SUVIS, Descrição: Acompanhamento de monitores em nutrição na Vigilãncia Sanitária de São Mateus: São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Eliane Cristina dos Santos - Coordenador.