Camila Munafó Serpa

PhD and Master in Human Nutrition Applied by USP (FEA / FCF / FSP); Professor of undergraduate course in Medicine at Nove de Julho University; Professor of the executive MBA in health at IBEC; Nutritionist, Personal Diet and Specialist in Nutrition on Chronic Diseases by the Albert Einstein Hospital; Experience in clinical care since 2010 aimed at adults and the elderly, especially those with chronic kidney disease, conservative or dialysis treatment, diabetes, hypertension, obesity and other related diseases; 11 years of experience in clinical and outpatient hospital nutrition, outpatient hemodialysis and peritoneal dialysis; Businesswoman, speaker and consultant of nutrition and quality for food and nutrition companies. Owner of Gharfien.

Informações coletadas do Lattes em 12/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Interunidades em Nutrição Humana Aplicada

2016 - 2021

Universidade de São Paulo
Título: Fatores associados ao nível de segurança alimentar e nutricional no município e estado de São Paulo e no Brasil: uma análise dos resultados obtidos pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar
Profa. Dra. Denise Cavalini Cyrillo.

Mestrado em Programa Interunidades em Nutrição Humana Aplicada

2014 - 2016

Universidade de São Paulo
Título: Adesão ao tratamento de saúde pelo paciente hipertenso no Brasil: Um estudo transversal sobre seus fatores associados,Ano de Obtenção: 2016
Profª. Drª. Denise Cavallini Cyrillo.Palavras-chave: Doenças Crônicas; Adesão do Paciente; HIpertensão; Nutrição em Saúde Pùblica; Modelos econométricos.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Coletiva. Grande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economia da Saúde.

Especialização em Nutrição nas Doenças Crônico não Transmissíveis

2010 - 2010

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein
Título: Importância da homeostase entre cálcio, fósforo, vitamina D e paratormônio no controle do hiperparatireoidismo secundário em pacientes portadores de doença renal crônica em programa de hemodiálise.
Orientador: Drª Ana Maria Pita Lottemberg e Drª Maria-Bat Ayako Kamimura

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Universidade Paulista
Título: AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES E ADOLESCENTES: DESCRIÇÃO DOS MÉTODOS OBJETIVOS E TÉCNICAS DISPONÍVEIS
Orientador: Profª Drª Carla Enes
Bolsista do(a): Prouni, PROUNI, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante

2004 - 2005

ETEC Rubens de Faria e Souza

Formação complementar

2018 - 2018

Certificado Capacitação Docente em Metodologias Ativas na Sala do futuro.. (Carga horária: 16h). , Universidade Nove de Julho, UNINOVE, Brasil.

2018 - 2018

TREINAMENTO PARA USO DA FERRAMENTA GESTÃO DE AULA. (Carga horária: 4h). , Universidade Nove de Julho, UNINOVE, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Formação do Personal Diet. (Carga horária: 80h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economia da Alimentação e Nutrição.

Participação em eventos

GANEPÃO 2020. 2020. (Congresso).

II Congresso de Medicina Biológica. 2019. (Congresso).

Fresenius Kabi International Ketoanalogue Symposium in Europe. 2017. (Simpósio).

Ganepão 2017 - 7o Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, e 3o Preprosim. Minicurso de Atualização em Prática Clínica: Cetodieta no paciente renal crônico em terapia pré-dialítica. 2017. (Congresso).

II Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral - PHD Life / Porto Alegre.Dietoterapia associada ao uso de cetoanálogos na fase pré-dialítica no paciente renal crônico. 2017. (Simpósio).

Nutri Meeting: Destaques do Simpósio Internacional Ketosteril Praga 2017.Destaques do Simpósio Internacional Ketosteril. 2017. (Outra).

LIFESTYLE SUMMIT BRAZIL. 2016. (Simpósio).

Orientou

Batira da Silva Morais

Dietas da Moda: Qual a relação das dietas da moda e o desenvolvimento de transtornos alimentares?; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Camila Munafó Serpa;

Camila Aparecida de Souza Leao

DIABETES MELITUS GESTACIONAL E A IMPORTÂNCIA DOS ASPECTOS NUTRICIONAIS EM SEU MANEJO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Camila Munafó Serpa;

Elizângela Gomes Santos

COMPORTAMENTO ALIMENTAR: ESCOLHAS E DETERMINANTES DE CONSUMO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Camila Munafó Serpa;

Edvânia de Souza Moreira

COMPORTAMENTO ALIMENTAR: ESCOLHAS E DETERMINANTES DE CONSUMO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Camila Munafó Serpa;

Fernanda Cristina Alferes

Consumo de suplementos proteicos por praticantes de musculação em uma academia de São Paulo; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Camila Munafó Serpa;

Susete de Oliveira Araujo

A influência do uso de agrotóxicos sobre a alimentação do homem; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Camila Munafó Serpa;

Tainá de Jesus Guimarães

A influência do uso de agrotóxicos sobre a alimentação do homem; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Camila Munafó Serpa;

Thabata Gabrielle Esteves

Distúrbios Alimentares relacionados à ansiedade; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Camila Munafó Serpa;

José Carlos Oliveira de Miranda

Produções bibliográficas

SERPA, C. M. . Nutrição e dietoterapia do adulto e do idoso. 1. ed. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A.,, 2018. v. 1. 200p .
SERPA, C. M. . Fisiopatologia, Prevenção e Manejo dietético da hipercolesterolemia em tempos de pandemia. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SERPA, C. M. . Alimentos, suplementos e função das vitaminas e minerais no combate ao estresse. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SERPA, C. M. ; NOSAWA, A. . Live: É errado comer por prazer?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SERPA, C. M. . Nutracêuticos, probióticos e estratégias nutricionais no prognóstico de doenças crônicas - Doença Renal Crônica. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SERPA, C. M. ; MOUSSET, P. . Nutrição na Insuficiência Renal: Das abordagens Básicas às Novas Terapêuticas Nutricionais. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SERPA, C. M. . Adesão ao tratamento de saúde pelo paciente hipertenso no Brasil: Um estudo transversal sobre seus fatores associados 2016 (Dissertação de Mestrado).

Outras produções

SERPA, C. M. . PESQUISA SISTEMÁTICA, CADASTRO E ARMAZENAGEM DE PREÇOS - INSUMOS ALIMENTARES E DE SUPORTE NUTRICIONAL HOSPITALARES. 2017.

SERPA, C. M. . PESQUISA SISTEMÁTICA, CADASTRO E ARMAZENAGEM DE PREÇOS - INSUMOS ALIMENTARES E DE SUPORTE NUTRICIONAL HOSPITALARES. 2015.

SERPA, C. M. ; ERNANDES NETO, M. . DOENÇA RENAL CRÔNICA: Tratamento conservador e Terapia nutricional. 2019.

SERPA, C. M. ; HESS, F. ; LABAT, F. ; RAMOS, H. R. . Esporte e Suplementação. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

SERPA, C. M. ; MOSCONI, M. ; NUNES, J. . Educação e Nutrição Infantil.. 2018.

SERPA, C. M. ; MOUSSET, P. . Nutrição na Insuficiência Renal - Ganepão 2018. 2018.

SERPA, C. M. . Cetodieta na Doença Renal Crônica. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

SERPA, C. M. ; ERNANDES NETO, M. . Nutri Meeting - Destaques do Simpósio Internacional Ketosteril - Praga/Rep. Tcheca. 2017.

SERPA, C. M. . JORNADA CIENTÍICA: USO DE CETOÁCIDOS NA PRÉ-DIÁLISE. 2017.

SERPA, C. M. . Dietoterapia associada ao uso de cetoanálogos na fase pré-dialítica do paciente renal crônico. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

SERPA, C. M. . GERENCIAMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM CETODIETA. 2017.

SERPA, C. M. . Aspectos Epidemiológicos da COVID-19. 2020; Tema: COVID-19. (Rede social).

SERPA, C. M. . Capítulo 1 - Princípios: Divulgação do Guia Alimentar como forma de Educação Alimentar e Nutricional. 2018; Tema: GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. (Rede social).

SERPA, C. M. . Capítulo 2 - A escolha dos Alimentos: Divulgação do Guia Alimentar como forma de Educação Alimentar e Nutricional. 2018; Tema: GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. (Rede social).

SERPA, C. M. . Capítulo 3 -Dos Alimentos à refeição: Divulgação do Guia Alimentar como forma de Educação Alimentar e Nutricional. 2018; Tema: GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. (Rede social).

SERPA, C. M. . Comparação entre a composição nutricional do achocolatado e o cacau em pó como forma de Educação Alimentar e Nutricional. 2018; Tema: EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: CACAU. (Rede social).

SERPA, C. M. ; GARCIA, V. C. . Ideias, Oportunidades e novas tendências em Empreendedorismo. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

SERPA, C. M. ; GARCIA, V. C. . O que é Estratégia? Definição, Competitividade e Posição Estratégica.. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

SERPA, C. M. ; GARCIA, V. C. . Públio-Alvo. Localização. Necessidade de Pessoal. Produtos e Serviços. Ciclo de vida do produto. Matriz BCG.. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

SERPA, C. M. ; GARCIA, V. C. . Mercado e competidores: Análise do setor, descrição do segmento, análise da concorrência. Análise SWOT.. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

SERPA, C. M. ; GARCIA, V. C. . Marketing e Vendas: Estratégias diversas. 4 'Ps'.. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

SERPA, C. M. ; GARCIA, V. C. . Financeiro. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

SERPA, C. M. ; GARCIA, V. C. . Montagem de Consultório do Nutricionista.. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

GARCIA, V. C. ; SERPA, C. M. . O processo empreendedor: Definição, histórico e diferenciação entre empreendedor e administrador. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

GARCIA, V. C. ; SERPA, C. M. . Diferenciação entre Ética, Bioética e Deontologia.. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

GARCIA, V. C. ; SERPA, C. M. . Ética Empresarial. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

GARCIA, V. C. ; SERPA, C. M. . Código de Ética dos Nutricionistas. Dinâmica do Processo Disciplinar para o Nutricionista.. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

GARCIA, V. C. ; SERPA, C. M. . Deontologia: Legislação sobre atuação do profissional de saúde e do nutricionista.. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

GARCIA, V. C. ; SERPA, C. M. . Bioética: Teoria, princípios e reflexões sobre ciência, saúde e cidadania. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

SERPA, C. M. ; GARCIA, V. C. . Plano de Negócios: Definição, estrutura e finalidade. Forma jurídica e Regime tributário. Visão, missão e valores. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

GARCIA, V. C. ; SERPA, C. M. . A ética e o comportamento: Reflexões filosóficas e contemporâneas. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático institucional Virtual).

SERPA, C. M. . MINI CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM PRÁTICA CLÍNICA: CETODIETA NO PACIENTE RENAL CRÔNICO EM TERAPIA PRÉ-DIALÍTICA. 2017. .

Projetos de pesquisa

2019 - 2020

Absenteísmo em consulta de Nutrição no Ambulatório Integrado de Saúde na Unidade Memorial da América Latina da Universidade Nove de Julho ? UNINOVE em 2018, Descrição: INTRODUÇÃO Atualmente, nota-se um crescente avanço na população com Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), e o campo da nutrição vem desempenhando um papel importantíssimo no tratamento e prevenção dessas comorbidades, através da alimentação individualizada e equilibrada. A eficiência dos resultados do trabalho do nutricionista em promover melhor qualidade de vida aos pacientes, é afetado pelo absenteísmo na consulta com esse profissional . A definição de absenteísmo ambulatorial é o não comparecimento do paciente, ou seja, a falta ou a desistência de permanecer com os retornos a um procedimento previamente agendado, em unidade de saúde sem nenhuma notificação, privando outros usuários de atendimento, causando transtornos de natureza administrativa e financeira . OBJETIVO Assim, este trabalho visou desenvolver um levantamento bibliográfico e de campo, afim de evidenciar o cenário do absenteísmo, sobre a falta às consultas de Nutrição dos pacientes atendidos no Ambulatório Integrado de Saúde na Unidade Memorial da América Latina ? UNINOVE, Universidade Nove de Julho, localizado na Barra Funda, no município de São Paulo, no ano de 2018.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Camila Munafó Serpa - Coordenador / Ideraldo Luiz Beltrame - Integrante / AMANDA SAES DA SILVA - Integrante / BRUNA CALIXTO DE JESUS - Integrante / MARIA NICREVIA FERREIRA MELO; - Integrante / NATHÁLIA REIS GOMES - Integrante / WESLEY FERRAZ RABELO - Integrante.
2016 - 2017

Instructing Side By Side - ISBS, Descrição: O projeto ?Instructing Side by Side ? ISBS? propõe uma estratégia de reciclagem do conhecimento ao tratamento por pacientes com doença renal crônica, objetivando favorecer uma melhor adesão terapêutico. Os objetivos específicos constituem: ? Investigar e descrever o atual conhecimento dos pacientes e acompanhantes sobre seu tratamento de saúde e relacioná-lo com seu grau de adesão ao tratamento; ? Analisar e descrever as maiores dificuldades que os pacientes e seus acompanhantes encontram na adesão ao tratamento em hemodiálise; ? Determinar um limiar ótimo para o conhecimento sobre o tratamento dialítico destes pacientes e acompanhantes, bem como determinar um prazo ideal para a aplicação de uma nova reciclagem de conhecimentos; ? Avaliar o grau de adesão ao tratamento após a atualização dos conhecimentos sobre seu tratamento.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Camila Munafó Serpa - Coordenador / Érika Letícia Passos Nascimento - Integrante / Vitória Gascon Hernandes - Integrante / Tereza Luiza Bellincanta - Integrante.
2016 - Atual

O CUSTO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA O PAULISTANO E SUA RELAÇÃO COM A INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Denise Cavallini Cyrillo em 07/01/2019., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Camila Munafó Serpa - Integrante / Denise Cavallini Cyrillo - Coordenador.
2015 - 2016

Adesão ao tratamento de saúde pelo paciente hipertenso no Brasil: Um estudo transversal sobre seus fatores associados, Descrição: A identificação dos fatores associados à adesão aos tratamentos de saúde para HAS, são primordiais para a definição de estratégias e políticas de saúde voltadas à diminuição e prevenção dos agravos por elas provocados. Assim sendo, a presente pesquisa objetiva analisar os fatores associados ao grau de adesão aos tratamentos de saúde para HAS. Os objetivos específicos consistem em: 1 - Descrever o grau de adesão aos tratamentos de saúde para hipertensão no Brasil; 2 - Estimar um modelo dos fatores socioeconômicos, demográficos e clínicos, associados ao grau de adesão aos tratamentos de saúde para hipertensão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Camila Munafó Serpa - Coordenador / Denise Cavallini Cyrillo - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Nove de Julho. , Rua Vergueiro - até 1289 - lado ímpar, Liberdade, 01504001 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 26339000, URL da Homepage:

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente de Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Docente dos cursos de Medicina e Nutrição da UNINOVE. - No curso de Medicina leciona as disciplinas de Saúde Coletiva e Atenção Primária à Saúde aos alunos do 1o ao 6o semestre, com ênfase na Epidemiologia. - No curso de Nutrição leciona disciplinas como: Epidemiologia, Saúde coletiva, Dietoterapia, Educação Nutricional, Morfofisiopatologia, Avaliação Nutricional, Bromatologia, Ética e Empreendedorismo, entre outras. - Responsável pela elaboração de planos de aulas, aulas, atividades, projetos, trabalhos, provas, orientação de TCCs, cursos sobre metodologias ativas e comissão de provas. - Interação dinâmica com o corpo discente e docente.

2016 - 2016

Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade - USP

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Programa de Aperfeiçoamento de ensino (PAE), Carga horária: 6

Outras informações:
Atividades desenvolvidas - Participação nas aulas de graduação, assistindo às aulas e registrando seu conteúdo; - Observação das estratégias didáticas e pedagógicas utilizadas pelo docente em termos de apresentação do conteúdo; - Participação nas reuniões na organização de aulas e ajuda na seleção do material bibliográfico; - Oferecimento de plantão de dúvidas e suporte aos alunos para elaboração de trabalhos, seminários, etc; - Ministrar uma palestra sobre alimentação e nutrição; - Acompanhamento na correção de provas e controle de frequência, a fim de que sejam conhecidos critérios de correção e avaliação pertinentes; - Participação de debates promovendo discussões e reflexões.

2011 - 2017

Real e Benemérita Associação Portuguesa de Beneficência SP

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista clínica, gestora em nutrição das duas unidades de hemodiálise do hospital. Realiza mensalmente as seguintes atividades: admissão do paciente portador de DRC dialítica, anamnese alimentar e nutricional do paciente admitido, avaliação da composição corporal, seja por bioimpedância, ou por outros parâmetros antropométricos, orientação nutricional quanto aos parâmetros bioquímicos obtidos nos exames de rotina, suplementação nutricional, entre outras. Participa das reuniões do comitê de humanização, infecção e reuniões mensais multidisciplinares, nas quais são discutidos os casos clínicos de todos os pacientes. Todas as atividades são desenvolvidas de acordo com as exigências da ONA, a qual forneceu ao Hospital o nível 3 de acreditação, sendo a maior instituição privada de saúde da América Latina.

2014 - Atual

CMS Consultoria em Nutrição

Vínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: EMPRESÁRIA, Carga horária: 10

Outras informações:
Presta serviço de assessoria e consultoria para empresas do ramo da Alimentação e Nutrição. Também atua no atendimento clínico dietético particular, voltado a adolescentes, adultos e idosos, de ambos os sexos, nas mais diversas condições de saúde: doenças crônicas, desnutrição, nutrição enteral, gestantes, esportistas, entre outras.

2020 - Atual

IBEC

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Professora no MBA Executivo em Saúde, lecionando aulas sobre gestão em saúde, gestão em operações hospitalares, gestão de pessoas, qualidade, acreditação hospitalar, etc. Temos alunos de todas as formações em saúde no curso: enfermeiros, médicos, nutricionistas, fisioterapeutas, etc.

2017 - 2017

Kroton Educacional

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Conteudista - Autora de livro didático, Carga horária: 15

Outras informações:
Autora, conteudista, dedicada à elaboração de livro e material didático em nutrição destinado à utilização pelos alunos matriculados no curso superior Bacharel em Nutrição, de todas as universidades do grupo. Título do Livro: Nutrição e Dietoterapia no Adulto e no Idoso

2011 - 2011

Universidade Paulista

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Orientadora de Estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Supervisão e orientação de alunos da graduação do curso de Nutrição em atendimento nutricional, individual ou em grupo em nutrição em Unidade Básica de Saúde, realizando palestras, eventos, projetos de cozinha experimental, entre outros. Realização de avaliações mensais, elaboração de projetos científicos junto com os alunos, entre outras atividades.

2010 - 2010

Clínica Paulista de Nefrologia Diálise e Transplante

Vínculo: Prestadora de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Atendimento aos pacientes portadores de doença renal crônica em tratamento de hemodiálise e diálise peritoneal. Realizações de reuniões semanais com equipe multidisciplinar para discussão de casos clínicos. Ministração palestras de educação nutricional para pacientes e acompanhantes sobre diversos temas: controle do fósforo e potássio, restrição do uso de sal, Ingestão adequada de líquidos, entre outras.

2009 - 2009

Renalcare Serviços Médicos Ltda.

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Atendimento aos pacientes portadores de doença renal crônica em tratamento de hemodiálise e diálise peritoneal sob supervisao de Nutricionistas. Ao terminar minha graduação e período de estágio, fui admitida pela empresa como prestadora de serviço, a qual me transferiu para sua outra unidade, a Clínica Paulista de Nefrologia de Diálise e Transplante, localizada no Hospital São Camilo em SP.