Monica Pirola Viecelli

Graduanda em Engenharia de Alimentos pela Faculdade de Jaguariúna - FAJ. E estagiaria na Embrapa Meio Ambiente de Jaguariúna na área de Pós - Colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: controle alternativo, citros, ultravioleta c, tratamento alternativo e melão.

Informações coletadas do Lattes em 19/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2011 - Atual

faculdade jaguariúna

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

EE.Profº Arlindo Favaro

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Participação em eventos

8º Congresso Interinstitucional de Iniciação Cientifica - CIIC 2014. APLICAÇÃO DE TRATAMENTO HIDROTÉRMICO POR ASPERSÃO, SOBRE ESCOVAS ROLANTES, NO CONTROLE DO BOLOR VERDE EM LARANJA. 2014. (Congresso).

Produções bibliográficas

SILVA, A. M. ; VIECELLI, M. P. ; TERAO, D. . ESTUDO DE MECANISMOS USADOS POR LEVEDURAS NO BIOCONTROLE DE FITOPATÓGENOS CAUSADORES DE DOENÇAS PÓS-COLHEITA DE FRUTAS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VIECELLI, M. P. ; SILVA, A. M. ; TERAO, D. . APLICAÇÃO DE TRATAMENTO HIDROTÉRMICO POR ASPERSÃO, SOBRE ESCOVAS ROLANTES, NO CONTROLE DO BOLOR VERDE EM LARANJA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ANJOS, V. D. A. ; TERAO, D. ; VIECELLI, M. P. ; SILVA, A. M. . MONITORAMENTO DE ASPECTOS QUALITATIVOS E SENSORIAIS NA PÓS-COLHEITA DE MANGA TRATADA POR MÉTODOS ALTERNATIVOS DE CONTROLE DE PODRIDÕES. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NECHET, K. L. ; TERAO, D. ; SILVA, A. M. ; VIECELLI, M. P. ; HALFELD-VIEIRA, B. A. . EFEITO DE TRATAMENTOS ALTERNATIVOS NA PÓS-COLHEITA NA EXPRESSÃO DE PEROXIDASES EM FRUTOS DE LARANJA, MANGA E MELÃO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).