Mirian Graciela Dalla Porta
Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Maria (2006) e pós-graduação em gestão empresarial pelo Instituto Brasileiro de Gestão de Negócios (2012) e mestrado em engenharia química pela UFSC (2016). Na indústria trabalhou como responsável por equipes de produção, utilidades, ambiental e controle de qualidade. Atualmente é coordenadora de Operações - Opersan Resíduos Industrias S.A.
Informações coletadas do Lattes em 19/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Engenharia Química
2013 - 2016
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: AVALIAÇÃO DA ELETROCOAGULAÇÃO NO TRATAMENTO DE EFLUENTES LÍQUIDOS DA INDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO DE PESCADO,Ano de Obtenção: 2016
Regina de Fátima Peralta Muniz Moreira.Coorientador: Danielle de Bem Luiz.
Especialização em Pós-graduação em Gestão Empresarial
2009 - 2012
Instituto Brasileiro de Gestão de Negócios
Título: Elaboração de uma estratégia de investimento coerente com o perfil do investidor
Orientador: Geronimo Grando
Formação complementar
2010 - 2012
MBA em Pós-graduação Gestão empresarial. (Carga Horária: 360h). , Instituto Brasileiro de Gestão de Negócios, IBGEN, Brasil. , Título: Elaboração de uma estratégia de investimento coerente com o perfil do investidor. , Orientador: Gerônimo Grando.
2011 - 2011
Liderança Transformadora. (Carga horária: 40h). , Fundação Don Cabral, FDC, Brasil.
2009 - 2009
Curso extensivo em Cosmetologia. (Carga horária: 80h). , Instituto Magistral, IM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Orgânicos.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química.
Participação em eventos
Congresso Brasileiro de Cosmetologia. 2010. (Congresso).
XII Semana acadêmica do Centro de tecnologia. 2006. (Outra).
Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia. Melhoria da Qualidade de produtos da quarta colônia. 2005. (Congresso).
Congresso nacional de Engenharia Química. 2004. (Congresso).
Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia. Desidratação de maçãs impróprias para venda IN NATURA. 2004. (Congresso).
Projetos de pesquisa
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2006 - 2006
Produção de vinho pela fermentação de maçãs impróprias para venda IN NATURA, Descrição: Desenvolvimento de linha de pesquisa que pretende aproveitar frutas, como maçãs impróprias para a venda in natura, dando um destino mais nobre do que o lixo ou ração animal, através do processo de fermentação para a obtenção de vinho de maçã, além da construção de um fermentador para tal fim, neste foram testadas combinações de tempo, temperatura e concentração de levedura... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Mirian Graciela Dalla Porta - Integrante / Marcele Hocevar - Integrante / Silvana Arend - Integrante / Lisiane Terra - Coordenador.
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2006 - 2006
Aproveitamento de frutas regionais - desenvolvimento de geléia de Butiá, Descrição: Visa o aproveitamento de um volume de butiás que seria perdido por falta de tecnologia apropriada, desta forma o projeto permite sua transformação em outros produtos comerciais, uma vez que in natura, seu tempo de vida útil é muito pequeno. Assim, o aproveitamento através de geléias de butiá para ser implantado no mercado consumidor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Mirian Graciela Dalla Porta - Integrante / Marcele Hocevar - Integrante / Silvana Arend - Integrante / Lisiane Terra - Coordenador.
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2004 - 2006
Desidratação Osmótica de Maçãs Impróprias para Venda, Descrição: Investigação da possibilidade de se utilizar maçãs parcialmente danificadas, e portanto, impróprias para a venda in natura, para se obter maçãs secas pelo processo de desidratação osmótica, provando que este método e processo diminui os tempos de secagem em estufa e melhora a cor e sabor do produto final. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) . , Integrantes: Mirian Graciela Dalla Porta - Integrante / Marcele Hocevar - Integrante / Silvana Arend - Integrante / Lisiane Terra - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.
Prêmios
2007
Destaque universitário SEASM, Sociedade de Engenharia e Arquitetura de Santa Maria.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Opersan Resíduos Industriais SA. , Rua Bernardo Scheidemantel, 656, Testo Salto, 89074600 - Blumenau, SC - Brasil, Telefone: (47) 33395816, URL da Homepage:
Experiência profissional
2004 - 2006
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 16
2006 - 2006
Conservas OderichVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Cargo: Estágio no setor de qualidade assegurada Funções: Experiência e pesquisa de novas tecnologias para o tratamento de efluentes; Realização do controle de qualidade nas linhas de produção; Tratamento de dados oriundos do laboratório de qualidade assegurada.
2006 - 2006
Cooperativa Central Oeste Catarinense - AuroraVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Cargo: Estágio no setor de produção Funções: Minimização de custos envolvidos no processamento de embutidos; Inserção de coadjuvantes de tecnologia no processamento de embutidos; Verificação de padrões de qualidade no processamento da carne.
2006 - 2007
Oredas Ind. e Com. de Alimentos LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de P&D, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Cargo: Chefe de Pesquisa e desenvolvimento Funções: Melhoria da qualidade da linha de produtos da empresa; Aumento do rendimento de produção e redução de custos no processo; Desenvolvimento de novos produtos; Implantação de uma nova filial da empresa (Sabor Absoluto); Escolha de equipamentos para o processo da nova unidade; Seleção e distribuição de cargos de funcionários para a filial.
2007 - 2008
Sabor Absoluto Com. de Alimentos LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de Produção e Supervisora adm, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
03/08 até 06/08 ? Sabor Absoluto Com. de Alimentos LTDA Cargo: Supervisora Administrativa Funções: Responsável pelo departamento administrativo e compras de matérias primas e embalagens da empresa; Responsável pelo treinamento de boas práticas de fabricação e de preparo dos produtos; Supervisão de equipes de promotoras em lojas em todo o estadodo Rio Grande do Sul (mais de 100 promotoras). 04/07 até 02/08 ? Sabor Absoluto Com. de Alimentos LTDA Cargo: Supervisora de produção Funções: Coordenação da equipes de trabalho (10 colaboradores); Responsável pelo controle de produção, qualidade dos produtos, estoques e programação de produção; Responsável por implantar projetos de redução de custos no processo e otimização da produção.
2008 - 2012
MemphisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de engenharia, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
03/10 até 05/12 - Memphis Industrial S/A ? Ramo: Higiene pessoal e cosméticos Cargo: Coordenadora de Engenharia Funções: Coordenação de equipes de desenvolvimento e melhoria de produtos e embalagens, controle de processos e produtividade das linhas de produção. Implantação de projetos de melhoria e aumento de capacidade produtiva; Responsável pela implantação do gerenciamento de produção e gerenciamento de processos com foco no aumento de eficiência nas linhas de produção e processos das áreas de apoio; Responsável pelo laboratório de controle de matérias-primas, processo e produto acabado; Responsável pelo setor de tratamento de efluentes e disposição de resíduos. 07/09 até 02/10 - Memphis Industrial S/A ? Ramo: Higiene pessoal e cosméticos Cargo: Líder de equipe ? Utilidades e Conservação de Imóveis Funções: Liderança de equipes de utilidades e conservação de imóveis Controle de processos ? Caldeira, torres de resfriamento e osmose reversa Implantação de melhorias para aumento de produtividade e redução de custos no processo Responsável pela coordenação de um projeto de reforma industrial no valor de R$ 1.300.000,00 ? Liderei uma equipe com 50 funcionários terceirizados durante seis meses. 06/08 até 07/09 ? Memphis Industrial S/A - Ramo: Higiene pessoal e cosméticos Cargo: Analista de Processos Estudo de tecnologias e processos, dimensionamento de equipamentos; Levantamento de orçamentos e negociação com fornecedores; Supervisão de execução de projetos de expansão de linhas reforma; Responsável por testes nas linhas de produção para melhoria dos produtos e embalagens.
2016 - 2018
GDC Alimentos S.AVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente industial Jr., Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pelas equipes de produção, qualidade e utilidades da planta de produção de farinha e óleo de peixe. Responsável pela condução de projetos de regularização ambiental frente ao órgão responsável. Responsável pelo controle de despesas e execução de projetos de melhoria visando redução de custos.
2012 - 2016
GDC Alimentos S.AVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira química, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
06/12 até 12/12? GDC Alimentos S.A ? Ramo: Alimentício Cargo: Analista de planejamento e controle de materiais Funções: Planejamento de demandas de materiais junto ao setor de PCP. Análise e controle de estoques. Desenvolvimento de novos fornecedores, negociação de preços e prazos. Participação ativa na implantação de MRP com interface ao sistema integrado utilizado pela empresa (Protheus). 01/13 até 07/16 Cargo: Engenheira Química Funções: Responsável técnica CD de importação e exportação; Desenvolvimento de projetos (escolha de equipamentos, especificação técnica, testes em planta, estudo de viabilidade); Descrição e elaboração de autocontroles; Estudo de legislações e aplicabilidade.
2019 - Atual
Opersan Resíduos Industriais SAVínculo: outros, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Operações, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pelas equipes de operações de ETA e ETE das unidades da região sul; Responsável pela execução de melhorias de processos, visando aumento na qualidade do tratamento bem como redução de custos; Reporte do monitoramento das atividades junto aos clientes.
Criando um monitoramento
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