Mirian Graciela Dalla Porta

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Maria (2006) e pós-graduação em gestão empresarial pelo Instituto Brasileiro de Gestão de Negócios (2012) e mestrado em engenharia química pela UFSC (2016). Na indústria trabalhou como responsável por equipes de produção, utilidades, ambiental e controle de qualidade. Atualmente é coordenadora de Operações - Opersan Resíduos Industrias S.A.

Informações coletadas do Lattes em 19/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia Química

2013 - 2016

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: AVALIAÇÃO DA ELETROCOAGULAÇÃO NO TRATAMENTO DE EFLUENTES LÍQUIDOS DA INDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO DE PESCADO,Ano de Obtenção: 2016
Regina de Fátima Peralta Muniz Moreira.Coorientador: Danielle de Bem Luiz.

Especialização em Pós-graduação em Gestão Empresarial

2009 - 2012

Instituto Brasileiro de Gestão de Negócios
Título: Elaboração de uma estratégia de investimento coerente com o perfil do investidor
Orientador: Geronimo Grando

Graduação em Engenharia Química

2002 - 2006

Universidade Federal de Santa Maria

Formação complementar

2010 - 2012

MBA em Pós-graduação Gestão empresarial. (Carga Horária: 360h). , Instituto Brasileiro de Gestão de Negócios, IBGEN, Brasil. , Título: Elaboração de uma estratégia de investimento coerente com o perfil do investidor. , Orientador: Gerônimo Grando.

2011 - 2011

Liderança Transformadora. (Carga horária: 40h). , Fundação Don Cabral, FDC, Brasil.

2009 - 2009

Curso extensivo em Cosmetologia. (Carga horária: 80h). , Instituto Magistral, IM, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Orgânicos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química.

Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Cosmetologia. 2010. (Congresso).

XII Semana acadêmica do Centro de tecnologia. 2006. (Outra).

Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia. Melhoria da Qualidade de produtos da quarta colônia. 2005. (Congresso).

Congresso nacional de Engenharia Química. 2004. (Congresso).

Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia. Desidratação de maçãs impróprias para venda IN NATURA. 2004. (Congresso).

Projetos de pesquisa

  • 2006 - 2006

    Produção de vinho pela fermentação de maçãs impróprias para venda IN NATURA, Descrição: Desenvolvimento de linha de pesquisa que pretende aproveitar frutas, como maçãs impróprias para a venda in natura, dando um destino mais nobre do que o lixo ou ração animal, através do processo de fermentação para a obtenção de vinho de maçã, além da construção de um fermentador para tal fim, neste foram testadas combinações de tempo, temperatura e concentração de levedura... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Mirian Graciela Dalla Porta - Integrante / Marcele Hocevar - Integrante / Silvana Arend - Integrante / Lisiane Terra - Coordenador.

  • 2006 - 2006

    Aproveitamento de frutas regionais - desenvolvimento de geléia de Butiá, Descrição: Visa o aproveitamento de um volume de butiás que seria perdido por falta de tecnologia apropriada, desta forma o projeto permite sua transformação em outros produtos comerciais, uma vez que in natura, seu tempo de vida útil é muito pequeno. Assim, o aproveitamento através de geléias de butiá para ser implantado no mercado consumidor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Mirian Graciela Dalla Porta - Integrante / Marcele Hocevar - Integrante / Silvana Arend - Integrante / Lisiane Terra - Coordenador.

  • 2004 - 2006

    Desidratação Osmótica de Maçãs Impróprias para Venda, Descrição: Investigação da possibilidade de se utilizar maçãs parcialmente danificadas, e portanto, impróprias para a venda in natura, para se obter maçãs secas pelo processo de desidratação osmótica, provando que este método e processo diminui os tempos de secagem em estufa e melhora a cor e sabor do produto final. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) . , Integrantes: Mirian Graciela Dalla Porta - Integrante / Marcele Hocevar - Integrante / Silvana Arend - Integrante / Lisiane Terra - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.

Prêmios

2007

Destaque universitário SEASM, Sociedade de Engenharia e Arquitetura de Santa Maria.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Opersan Resíduos Industriais SA. , Rua Bernardo Scheidemantel, 656, Testo Salto, 89074600 - Blumenau, SC - Brasil, Telefone: (47) 33395816, URL da Homepage:

Experiência profissional

2004 - 2006

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 16

2006 - 2006

Conservas Oderich

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Cargo: Estágio no setor de qualidade assegurada Funções: Experiência e pesquisa de novas tecnologias para o tratamento de efluentes; Realização do controle de qualidade nas linhas de produção; Tratamento de dados oriundos do laboratório de qualidade assegurada.

2006 - 2006

Cooperativa Central Oeste Catarinense - Aurora

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Cargo: Estágio no setor de produção Funções: Minimização de custos envolvidos no processamento de embutidos; Inserção de coadjuvantes de tecnologia no processamento de embutidos; Verificação de padrões de qualidade no processamento da carne.

2006 - 2007

Oredas Ind. e Com. de Alimentos LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de P&D, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Cargo: Chefe de Pesquisa e desenvolvimento Funções: Melhoria da qualidade da linha de produtos da empresa; Aumento do rendimento de produção e redução de custos no processo; Desenvolvimento de novos produtos; Implantação de uma nova filial da empresa (Sabor Absoluto); Escolha de equipamentos para o processo da nova unidade; Seleção e distribuição de cargos de funcionários para a filial.

2007 - 2008

Sabor Absoluto Com. de Alimentos LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de Produção e Supervisora adm, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
03/08 até 06/08 ? Sabor Absoluto Com. de Alimentos LTDA Cargo: Supervisora Administrativa Funções: Responsável pelo departamento administrativo e compras de matérias primas e embalagens da empresa; Responsável pelo treinamento de boas práticas de fabricação e de preparo dos produtos; Supervisão de equipes de promotoras em lojas em todo o estadodo Rio Grande do Sul (mais de 100 promotoras). 04/07 até 02/08 ? Sabor Absoluto Com. de Alimentos LTDA Cargo: Supervisora de produção Funções: Coordenação da equipes de trabalho (10 colaboradores); Responsável pelo controle de produção, qualidade dos produtos, estoques e programação de produção; Responsável por implantar projetos de redução de custos no processo e otimização da produção.

2008 - 2012

Memphis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de engenharia, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
03/10 até 05/12 - Memphis Industrial S/A ? Ramo: Higiene pessoal e cosméticos Cargo: Coordenadora de Engenharia Funções: Coordenação de equipes de desenvolvimento e melhoria de produtos e embalagens, controle de processos e produtividade das linhas de produção. Implantação de projetos de melhoria e aumento de capacidade produtiva; Responsável pela implantação do gerenciamento de produção e gerenciamento de processos com foco no aumento de eficiência nas linhas de produção e processos das áreas de apoio; Responsável pelo laboratório de controle de matérias-primas, processo e produto acabado; Responsável pelo setor de tratamento de efluentes e disposição de resíduos. 07/09 até 02/10 - Memphis Industrial S/A ? Ramo: Higiene pessoal e cosméticos Cargo: Líder de equipe ? Utilidades e Conservação de Imóveis Funções: Liderança de equipes de utilidades e conservação de imóveis Controle de processos ? Caldeira, torres de resfriamento e osmose reversa Implantação de melhorias para aumento de produtividade e redução de custos no processo Responsável pela coordenação de um projeto de reforma industrial no valor de R$ 1.300.000,00 ? Liderei uma equipe com 50 funcionários terceirizados durante seis meses. 06/08 até 07/09 ? Memphis Industrial S/A - Ramo: Higiene pessoal e cosméticos Cargo: Analista de Processos Estudo de tecnologias e processos, dimensionamento de equipamentos; Levantamento de orçamentos e negociação com fornecedores; Supervisão de execução de projetos de expansão de linhas reforma; Responsável por testes nas linhas de produção para melhoria dos produtos e embalagens.

2016 - 2018

GDC Alimentos S.A

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente industial Jr., Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pelas equipes de produção, qualidade e utilidades da planta de produção de farinha e óleo de peixe. Responsável pela condução de projetos de regularização ambiental frente ao órgão responsável. Responsável pelo controle de despesas e execução de projetos de melhoria visando redução de custos.

2012 - 2016

GDC Alimentos S.A

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira química, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
06/12 até 12/12? GDC Alimentos S.A ? Ramo: Alimentício Cargo: Analista de planejamento e controle de materiais Funções: Planejamento de demandas de materiais junto ao setor de PCP. Análise e controle de estoques. Desenvolvimento de novos fornecedores, negociação de preços e prazos. Participação ativa na implantação de MRP com interface ao sistema integrado utilizado pela empresa (Protheus). 01/13 até 07/16 Cargo: Engenheira Química Funções: Responsável técnica CD de importação e exportação; Desenvolvimento de projetos (escolha de equipamentos, especificação técnica, testes em planta, estudo de viabilidade); Descrição e elaboração de autocontroles; Estudo de legislações e aplicabilidade.

2019 - Atual

Opersan Resíduos Industriais SA

Vínculo: outros, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Operações, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pelas equipes de operações de ETA e ETE das unidades da região sul; Responsável pela execução de melhorias de processos, visando aumento na qualidade do tratamento bem como redução de custos; Reporte do monitoramento das atividades junto aos clientes.