Douglas Marcelo Moreira Gonçalves

Formação acadêmica

Graduação em Gastronomia

2015 - 2017

Faculdade Pitágoras Timbiras
Título: Um olhar empreendedor: A criação de um novo produto.
Orientador: Adriano Vilhena Lis da Silva

Graduação em Ciências Biológicas

2011 - 2015

Faculdade Pitágoras Timbiras
Título: A utilização de dispositivo digital como ferramenta de Educação Ambiental no jardim sensorial do Instituto Inhotim.

Formação complementar

2017 - 2017

Pães de Batata: Faça e venda. (Carga horária: 2h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2017 - 2017

Doces de fazenda. (Carga horária: 6h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2017 - 2017

Bolo mensagem. (Carga horária: 3h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2017 - 2017

Geleias 100 % naturais e artesanais. (Carga horária: 6h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2017 - 2017

Sonhos de padaria gourmet. (Carga horária: 3h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2017 - 2017

Bolos de vitrine. (Carga horária: 9h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2017 - 2017

Bem-casados e suas variações. (Carga horária: 12h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2017 - 2017

Panificação Básica Intensivo. (Carga horária: 40h). , Levain Escola de Panificação e Confeitaria, LEVAIN, Brasil.

2017 - 2017

Docinhos decorados com miniflores. (Carga horária: 9h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2016 - 2016

Docinhos gourmet. (Carga horária: 9h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2016 - 2016

Bolos Infantis: técnicas de papel arroz e chantilly. (Carga horária: 8h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2016 - 2016

Empreendedorismo e tendências em Gastronomia e Nutrição. (Carga horária: 8h). , Faculdade Pitágoras, UNIMINAS, Brasil.

2016 - 2016

Doces Finos 2. (Carga horária: 6h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2016 - 2016

Doces Finos. (Carga horária: 6h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2016 - 2016

Salgadinhos para festas: fritos e assados. (Carga horária: 12h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2016 - 2016

Hambúrguer Gourmet. (Carga horária: 2h). , Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, EG, Brasil.

2016 - 2016

Salgados "faça e venda". (Carga horária: 8h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2016 - 2016

APROVEITAMENTO DE ALIMENTOS. (Carga horária: 20h). , UAI Tecnologia da Informação, UAITI, Brasil.

2016 - 2016

Fundamentos da Confeitaria. (Carga horária: 8h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas para Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 2h). , Unieducar Inteligência Educacional, UNIEDUCAR, Brasil.

2016 - 2016

Bartender I: coquetéis clássicos. (Carga horária: 9h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2016 - 2016

Bolos confeitados. (Carga horária: 8h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

2016 - 2016

Cupcakes decorados. (Carga horária: 6h). , Edukar Educação e Formação Profissional, EDUKAR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Educação ambiental.

Organização de eventos

GONÇALVES, D. M. M. . VII Seminário de Iniciação Cientifica - A formação do Jovem Pesquisador. 2016. (Outro).

Participação em eventos

Identificação e Diversidades de Insetos. 2013. (Outra).

II Formação de Monitores de Meio Ambiente. 2013. (Oficina).

Modulo II do Programa Escola Integrada. 2013. (Oficina).

Perspectiva para a água no século XXI: preservação e desafios. 2013. (Outra).

Projeto Germinar/P.E. Ouro Branco. 2013. (Outra).

Reprodução Humana Assistida. 2013. (Outra).

Abelhas brasileiras: um apanhado de sistemática e ecologia. 2012. (Outra).

A relevância do DMSO em processo de criopreservação. 2012. (Outra).

Cianobactérias: a importância da identificação de espécies produtoras de toxinas. 2012. (Outra).

Circuito RIO+20: Um contexto histórico, político e econômico?. 2012. (Outra).

III Seminário Internacional Teias da Cidadania - A cultura popular tece caminhos para uma Educação Integral. 2012. (Seminário).

Impactos Ambientais e Conservação no Quadrilátero Ferrífero - MG. 2012. (Seminário).

Inhotim: Lugar de Ciência, Ciência em todo lugar. 2012. (Seminário).

Licenciamento Ambiental: Um ramo de atuação para o Biólogo. 2012. (Outra).

O biólogo e sua atuação. 2012. (Outra).

A Ciência da Semente. 2011. (Outra).

Ciclo de palestras - Dia do biólogo. 2011. (Outra).

II Semana Nacional de Ciência e Tecnologia Inhotim. 2011. (Outra).

Produções bibliográficas

GONÇALVES, D. M. M. ; SANTOS, A. A. . A utilização de dispositivo digital como ferramenta de Educação Ambiental no jardim sensorial do Instituto Inhotim.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

GONÇALVES, D. M. M. . Jogos de Tabuleiro e Educação Ambiental. 2014.