Cristine Laemmel

Possui graduação em Nutrição pela Fundação Universidade Regional de Blumenau (2008). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: unidade de alimentação e nutrição e boas práticas de fabricação e nutrição clínica

Informações coletadas do Lattes em 10/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em GESTÃO DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS

2010 - 2012

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC
Orientador: Julieta Clarisa Ferreyra Ritta

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

Fundação Universidade Regional de Blumenau
Orientador: Renata Labronici Bertin

Ensino Médio (2º grau)

1984 - 1986

Colégio Estadual Ruy Barbosa

Ensino Fundamental (1º grau)

1976 - 1983

Escola Básica Erwin Prade

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Produções bibliográficas

BRETZKE, C.L. ; KAESTNER, J. M. ; TESKE, J. P. ; CHRISTEN, T. ; SQUIO, C. R. ; Ballod, L.B. . Aspectos sanitários do serviço de venda ambulante de cachorro-quente em Blumenau, SC. Higiene Alimentar , v. 24, p. 60-64, 2010.
LAEMMEL, C. ; Ballod, L.B. ; TESKE, J. P. ; CHRISTEN, T. ; KAESTNER, J. M. ; SQUIO, C. R. . ASPECTOS SANITÁRIOS DO SERVIÇO DE VENDA AMBULANTE DE CACHORRO-QUENTE DE BLUMENAU, SC. In: IX ERSCTA IX Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007, Curitiba - PR. ASPECTOS SANITÁRIOS DO SERVIÇO DE VENDA AMBULANTE DE CACHORRO-QUENTE DE BLUMENAU, SC, 2007. p. 315-320.
SQUIO, C. R. ; LAEMMEL, C. ; Ballod, L.B. ; CHRISTEN, T. ; KAESTNER, J. M. ; TESKE, J. P. . Aspectos sanitários do serviço de venda ambulante de cachorro-quente. Higiene Alimentar , 2009.
LAEMMEL, C. . PROJETO DE AÇÃO PARA ADEQUAÇÃO DE UMA UAN PARA OBTENÇÃO DO SELO PAS (PROGRAMA ALIMENTO SEGURO) EM TIMBÓ, SC.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).