Jefferson Bittencourt

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal do Paraná(1998) e mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual de Campinas(2001). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas:Planejamento ambiental, Recursos hídricos, Hidrologia, Balanço hídrico.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Engenharia Ambiental

2002 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina
Orientador: Masato Kobiyama
Palavras-chave: Planejamento ambiental; Recursos hídricos; Hidrologia; Balanço hídrico.Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Recursos Hídricos / Especialidade: Planejamento Integrado dos Recursos Hídricos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Água e Solo / Especialidade: Conservação de Solo e Água.

Mestrado em Engenharia Agrícola

1999 - 2001

Universidade Estadual de Campinas
Orientador: Marlene Rita de Queiroz
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Palavras-chave: secagem; secador; avaliação econômica; banana; agroindústria; agroindustrialização. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Secagem. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal. Setores de atividade: Outras Atividades de Assessoria e Consultoria Às Empresas; Produção Vegetal.

Graduação em Engenharia Agronômica

1993 - 1998

Universidade Federal do Paraná

Formação complementar

2002 - 2002

Curso de Formação de Inspetores Em Agricultura Org. (Carga horária: 20h). , Organização Internacional Agropecuária.

2000 - 2000

Extensão universitária em Aspectos de Engenharia de Resfriamento de Frutas e. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Domínio Operacional Em Armazenagem e Conservação d. (Carga horária: 16h). , Dryeration.

1999 - 1999

Extensão universitária em Secagem de Produtos Agrícolas. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Kaizen Melhoria Contínua Comportamental. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em Curso Intensivo de Julgamento de Raças Zebuínas. (Carga horária: 40h). , Associação Brasileira dos Criadores de Zebu.

1994 - 1994

Extensão universitária em Plantio Direto na Palha. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Recursos Hídricos/Especialidade: Planejamento Integrado dos Recursos Hídricos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas/Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Agroecologia/Especialidade: Agricultura Orgânica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Participação em eventos

XX Seurs.XX Seminário de Extensão Universitária da Região Sul. 2002. (Seminário).

. XXX CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 2001. (Congresso).

. VI Congresso Ibero-Americano de Extensão. 2001. (Congresso).

RE-ORIENTAÇÃO DA EDUCAÇÃO PARA A SUSTENTABILIDADE.RE-ORIENTAÇÃO DA EDUCAÇÃO PARA A SUSTENTABILIDADE. 2001. (Outra).

Construindo a Engenharia Agrícola do Futuro. XXIX CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 2000. (Congresso).

SEURS.XVIII Seminário de Extensão Universitária da Região Sul. 2000. (Seminário).

A Engenharia Agrícola Tendências e Inovações. XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 1999. (Congresso).

.I ENCONTRO PARANAENSE EM EDUCAÇÃO AMBIENTAL. 1998. (Encontro).

IV Seminário de Extensão Universitária da Região Sul.XVI Seminário de Extensão Universitária da Região Sul. 1997. (Seminário).

Food Quality Control.International Workshop Food Quality Control. 1997. (Encontro).

Fruticultura Sem Fronteiras. XIV Congresso Brasileiro de Fruticultura. 1996. (Congresso).

.XV Seminário de Extensão Universitária da Região Sul. 1996. (Seminário).

A batata do campo à mesa.I Seminário Latino Americano da Cultura da batata. 1995. (Seminário).

Participação em bancas

BITTENCOURT, J.. 8º EVINCI - EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPR. 2001. Universidade Federal do Paraná.

Orientou

Ricardo M Tsushida

Desenvolvimento Sustentável em Guaraqueçaba; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Paraná, Universidade Federal do Paraná; Orientador: Jefferson Bittencourt;

Giovanni Schiavon

Desenvolvimento Sustentável em Guaraqueçaba; 2001; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Paraná, Universidade Federal do Paraná; Orientador: Jefferson Bittencourt;

Miguel Lanzuolo de Paula

Tecnologia dos Produtos Agrícolas; 2001; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Paraná, Universidade Federal do Paraná; Orientador: Jefferson Bittencourt;

Caroline F C Martins

Desenvolvimento Sustentável em Guaraqueçaba; 2001; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Paraná, Universidade Federal do Paraná; Orientador: Jefferson Bittencourt;

Max T Pedroso

Projeto Desenvolvimento Sustentável em Guaraqueçaba; 2000; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Paraná, Universidade Federal do Paraná; Orientador: Jefferson Bittencourt;

Produções bibliográficas

BITTENCOURT, J. ; SOUZA, J. L. M. ; MACCARI JR, A. . Programação Linear em uma agroindústria: planejamento, redimensionamento e maximização do lucro. O caso de Guaraqueçaba-PR. Acta Scientiarum (UEM) , Maringá-PR, v. 21, n.3, p. 585-589, 1999.
MACCARI JR, A. ; CARPEN, V. S. ; MARTINEZ, P. E. M. ; ZANON, A. C. ; BITTENCOURT, J. ; SOUZA, J. B. . Descaque químico de frutos de caqui (Diospyros kaki L.) cv. Tabubaté, usando hidróxido de sódio. Revista do Setor de Ciências Agrárias. Universidade Federal do Paraná , Curitiba, v. 15, n.2, p. 153-157, 1996.
MACCARI JR, A. ; DIETCHFIELD, D. ; RAMPAZZO, E. F. ; MIRANDA, G. M. ; BITTENCOURT, J. ; COSTA, J. C. ; SILVA, L. A. F. ; GUSI, L. D. ; MIRANDA, M. ; ANDRADRE, P. ; CHRISTÓFORO, P. R. . Diagnóstico e demandas das Cadeias Produtivas - Banana. In: Instituto Agronômico do Paraná. (Org.). Agronegócio do Paraná - Perfil e caracterizção das demandas das cadeias produtivas. Londrina: IAPAR, 2000, v. 24, p. 103-106.
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MACCARI JR, A. ; DIETCHFIELD, D. ; RAMPAZZO, E. F. ; MIRANDA, G. M. ; BITTENCOURT, J. ; COSTA, J. C. ; SILVA, L. A. F. ; GUSI, L. D. ; MIRANDA, M. ; ANDRADRE, P. ; CHRISTÓFORO, P. R. . Estudo da cadeia produtiva da banana. In: Seminário Nacional sobre Prospecção Tecnológica, 1997, Brasília. Resumos disponíveis em: www.pr.gov.br/cadeias, 1997.

Prêmios

2002

Professor Homenageado, Formandos do Curso de Agronomia UFPR.

Histórico profissional

Experiência profissional

2002 - 2002

Centro Avançado de Desenvolvimento de Recursos Humanos

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 0

Atividades

08/2002 - 08/2002
Ensino, Complementação Em Licenciatura Geografia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Climatologia (Licenciatura em Geografia)

2002 - 2002

Centro Nacional de Educação Avançada

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Profesor, Carga horária: 0

Atividades

12/2002 - 12/2002
Ensino, Gestão Em Meio Ambiente Impactos e Riscos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Worshop de Trabalho (Especialização Latu Sensu), Metodologia Científica (Especialização Latu Sensu)

2000 - 2002

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Assistente I, Carga horária: 40

Atividades

04/2000 - 09/2002
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia dos Produtos Agrícolas (Engenharia Agronômica)
04/2000 - 09/2002
Extensão universitária , Setor de Ciências Agrárias, Departamento de Solos e Engenharia Agrícola.,Atividade de extensão realizada, Projeto de Extensão Desenvolvimento Sustentável em Guaraqueçaba.

1994 - 1995

Governo do Estado do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor TF 57 PC, Carga horária: 15

Atividades

05/1994 - 08/1995
Ensino,,Disciplinas ministradas, Matemática