Maria Gardenny Ribeiro Pimenta
Possui Graduação em Ciências Biológicas (Licenciatura e Bacharelado) pela Universidade Estadual do Ceará (UECE), Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais pela Universidade Federal do Ceará (LABOMAR-UFC) e Doutorado em Biotecnologia (UECE). Docente Adjunto da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), atuando na área de Microbiologia Geral com ênfase em Microbiologia de Alimentos. Desenvolve trabalhos nas áreas de controle de qualidade e métodos de detecção de agente biológicos em amostras ambientais, clínicas e de alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 26/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Biotecnologia - RENORBIO
2007 - 2012
Universidade Estadual do Ceará
Título: Desenvolvimento e Caracterização de Biossensor Amperométrico para Detecção de Enterotoxinas Estafilocócicas
Carlucio Roberto Alves. Coorientador: Maria de Fátima Borges. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Staphylococcus aureus; Imunossensor; Enterotoxina estafilocócica A e B.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Biotecnologia. Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Físico-Química / Especialidade: Eletroquímica.
Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais
2004 - 2006
Universidade Federal do Ceará
Título: Determinação de Coliformes Termotolerantes, Fosfato e Metais-traço (Cu, Pb e Hg) em Àgua e Sedimento nas Galerias Pluviais da Região Metropolitana de Fortaleza (RMF), Ano de Obtenção: 2006
Rozane Valente Marins.Bolsista do(a): Fundação Cearense de Aparo à Pesquisa, FUNCAP, Brasil. Palavras-chave: Coliformes fecais; Metais.Grande área: Ciências Exatas e da Terra
Graduação em Ciências Biológicas
1999 - 2003
Universidade Estadual do Ceará
Título: Imobilização da Enzima Lisozima em Superfície Vítrea
Orientador: Carlucio Roberto Alves
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2008 - 2008
Postenciostato / Galvanostato Modelo PGSTAT12. (Carga horária: 7h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2007 - 2007
Garantia da qualidade do antibiograma. (Carga horária: 3h). , Laboratório Emílio Ribas, LER, Brasil.
2007 - 2007
Validação e comparação de métodos. (Carga horária: 3h). , Laboratório Emílio Ribas, LER, Brasil.
2007 - 2007
Controle de qualidade em laboratório clínico. (Carga horária: 12h). , Laboratório Emílio Ribas, LER, Brasil.
2007 - 2007
Análise e solução de probemas. (Carga horária: 8h). , Laboratório Emílio Ribas, LER, Brasil.
2007 - 2007
Bases imunohematológicas. (Carga horária: 20h). , Laboratório Emílio Ribas, LER, Brasil.
2007 - 2007
Garantia da qualidade da análise do líquor. (Carga horária: 3h). , Laboratório Emílio Ribas, LER, Brasil.
2005 - 2005
Técnicas científicas de datações arqueológicas. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2003 - 2003
Catálise enzimática. (Carga horária: 6h). , Sociedade Brasileira de Química, SBQ, Brasil.
2002 - 2002
Análises Espectroscópicas. (Carga horária: 160h). , EMBRAPA Instrumentação Agropecuária - São Carlos/SP, EMBRAPA, Brasil.
2001 - 2001
Técnicas para análise da qualidade da água. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2000 - 2000
Aplicabilidade da Tecnologia do DNA Recombinante. (Carga horária: 9h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Microbiologia Geral.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Físico-Química/Especialidade: Análise de Alimentos.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Físico-Química/Especialidade: Espectroscopia.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Biogeoquímica.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Biotecnologia.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Eletroanalítica.
Organização de eventos
CHECHI, L. A. ; PIMENTA, M. G. R. . III Semana de Integração Acadêmica - CCAAB/CETEC. 2024. (Outro).
ROCHA, A. G. P. ; PIMENTA, M. G. R. . II Semana de Integração Acadêmica - CCAAB. 2023. (Outro).
ROCHA, A. G. P. ; PIMENTA, M. G. R. ; RODRIGUES, T. P. . I Semana de Integração Acadêmica - CCAAB. 2023. (Outro).
Participação em eventos
IV Curso Avançado de Microbiologia de Alimentos: Patógenos de Importância em Alimentos. 2024. (Outra).
IX Curso Avançado de Microbiologia de Alimentos: Métodos de Análises Microbiológicas. 2024. (Outra).
X Reunião de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura (IX RECONCITEC). 2024. (Encontro).
IX Reunião de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura (IX RECONCITEC). 2023. (Encontro).
VI Congresso Latino-Americano de Agroecologia. AVALIAÇÃO PRELIMINAR DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DO EXTRATO ETANÓLICO DAS FOLHAS DE Lippia alba (MILL.) N. E. BR. FRENTE AS CEPAS GRAM-POSITIVA E GRAM-NEGATIVA. 2017. (Congresso).
V Seminário de Engenharia de Pesca da UFRB.Micro-organismos patogênicos veiculados por pescados. 2017. (Seminário).
VIII SEMULPATO: Doenças, Ambiente e Sustentabilidade em uma Abordagem Multiprofissional e Interdisciplinar.Produção de Alimentos, Insegurança Alimentar e Alimentação Coletiva no Século XXI. 2014. (Seminário).
XII Congresso Brasileiro de Ecotoxicologia. Avaliação da contaminação de metais-traço (Cu, Pb e Hg) em água e sedimento de galerias pluviais de Fortaleza (CE). 2012. (Congresso).
XX Congresso da Sociedade Ibero-americana de Eletroquímica. Development of an electrochemical immunosensor for detection of staphylococcal enterotoxin type A. 2012. (Congresso).
3º Congresso Brasileiro de Biotecnologia. Development of electrochemical biosensor for detection of staphylococcal enterotoxin A. 2010. (Congresso).
International Conference o food anda Agriculture Aplications of Nanotecnologies.Preliminary study of the development of biosensor for detection of staphylococcal enterotoxin. 2010. (Simpósio).
XVII Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica. 2009. (Simpósio).
Simpósio de Atualização Científica em Sorologia. 2007. (Simpósio).
X Congresso Brasileiro de Limnologia. Contaminação nos sistemas de drenagem pluvial de Fortaleza. 2005. (Congresso).
26ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Lisozima imobilizada para remediação de Escherichia coli. 2003. (Congresso).
XI Encontro de Iniciação Científica.Avaliação da atividade da enzima lisozima imobilizada em superfície vítrea. 2002. (Encontro).
24ª Reunião Anual de Sociedade Brasileira de Química. Imobilização da Enzima Lisozima para Fins Práticos. 2001. (Congresso).
IX Encontro de Iniciação Científica.Imobilização da enzima lisozima em superfície vítrea. 2000. (Encontro).
Seminário de Aquicultura. 2000. (Seminário).
Seminário de Saúde Pública. 2000. (Seminário).
XL Congresso Brasileiro de Química. Deposição da enzima lisozima sobre superfície vítrea. 2000. (Congresso).
Participação em bancas
NICOLA, P. A.; MAIA, G. L. A.;PIMENTA, M. G. R.. ANÁLISE ECOTOXICOLÓGICA DO ÁCIDO PERFLUOROOCTANÓICO (PFOA) E VENLAFAXINA EM Triops longicaudatus (LeConte, 1846). 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde e Biológicas) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.
EVANGELISTA-BARRETO, N. S.;PIMENTA, M. G. R.; FONSECA, K. Z.. POTENCIAL ANTIMICROBIANO E ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE ORÉGANO E TOMILHO EM MARINADOS DE OSTRAS. 2018. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
EVANGELISTA-BARRETO, N. S.; MARBACH, P. A. S.;PIMENTA, M. G. R.. PERFIL FENOTÍPICO E GENOTÍPICO DE RESISTÊNCIA E VIRULÊNCIA EM Vibrio parahaemolyticus ISOLADOS DE ÁGUA E OSTRAS DE CULTIVO. 2017. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
NICOLA, P. A.;PIMENTA, M. G. R.; MAIA, G. L. A.. ANÁLISE ECOTOXICOLÓGICA DO ÁCIDO PERFLUOROOCTANÓICO (PFOA) E VENLAFAXINA EM Triops longicaudatus (LeConte, 1846). 2022.
EVANGELISTA-BARRETO, N. S.;PIMENTA, M. G. R.; FERREIRA, M. A.. CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DE ESPECIARIAS COMERCIALIZADAS EM CRUZ DAS ALMAS, BAHIA. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
EVANGELISTA-BARRETO, N. S.; FERREIRA, M. A.;PIMENTA, M. G. R.. POTENCIAL ANTIMICROBIANO E ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE ORÉGANO E TOMILHO. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; SILVA, I. P.; EVANGELISTA-BARRETO, N. S.. Fatores de Virulência Associados à Vibrio parahaemolyticus e V. vulnificus em Amostras de Água e Ostras da Região de Taperoá, Bahia. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; HONORATO, T. L.; CAZETTA, M. L.. Degradação Microbiana de Corantes Têxteis. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; HONORATO, T. L.; EVANGELISTA-BARRETO, N. S.. Diversidade Genética e Genes de Virulência de Vibrio spp. em Água e Ostras de Cultivo. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; EVANGELISTA-BARRETO, N. S.; MARBACH, P. A. S.. Diversidade e potencial biotecnológico de fungos degradadores de penas da restinga de Guaibim , BA. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; CAZETTA, M. L.. Taxonomia de Leveduras Isoladas da Bacia do Rio Subaé, São Francisco do Conde - BA. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; HONORATO, T. L.; EVANGELISTA-BARRETO, N. S.. Degradação de corantes industriais por leveduras isoladas de água e moluscos do Rio Subaé. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; SILVA, I. N. G.; GUEDES, M. I. G.. Hepatite C na Região de Sobral. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Bioquímica e Biologia Molecular Aplicada a Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.
VIEIRA, M. V. S. A.;PIMENTA, M. G. R.; HONORATO, T. L.. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIMICROBIANO DA SECREÇÃO CUTÂNEA DE Phyllomedusa bahiana Lutz, 1925 (Anura: Hylidae) POR MÉTODO NÃO LETAL DE EXTRAÇÃO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
MACEDO, G. F.; CAZETTA, M. L.;PIMENTA, M. G. R.. OTIMIZAÇÃO DOS PROCESSOS FERMENTATIVOS PARA A PRODUÇÃO DE EXOPOLISSACARÍDEOS POR LEVEDURA ISOLADA DO MEL DE CACAU. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; CAZETTA, M. L.; HONORATO, T. L.. AVALIAÇÃO DA REFRIGERAÇÃO COMO MÉTODO DE CONSERVAÇÃO DE CEPAS BACTERIANAS ISOLADAS DE AMOSTRAS DE ÁGUA E ALIMENTOS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
CAZETTA, M. L.;PIMENTA, M. G. R.; ROCHA, S. S.. ISOLAMENTO E SELEÇÃO DE LEVEDURAS DO MEL DO CACAU COM POTENCIAL CERVEJEIRO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; BARROS, L. S. S. E.; CAZETTA, M. L.. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA CONSUMIDA EM ESCOLAS PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE CRUZ DAS ALMAS, BAHIA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; PROTAZIO, A. S.; HONORATO, T. L.. EDUCAÇÃO SANITÁRIA NAS ESCOLAS: FERRAMENTA DE PREVENÇÃO E CONTROLE EM FOCO CONTRA ARBOVIROSES NAS ESCOLAS DE VALENÇA, BAHIA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; RODRIGUES, T. P.; HONORATO, T. L.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA EM OVOS DE GALINHAS POEDEIRAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE CRUZ DAS ALMAS, BAHIA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; PROTAZIO, A. S.; HONORATO, T. L.. PRINCÍPIOS DE BIOSSEGURANÇA APLICADOS AOS LABORATÓRIOS DIDÁTICOS DO CURSO DE LICENCIATURA EM BIOLOGIA DA UFRB. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; PROTAZIO, A. S.; HONORATO, T. L.. AVALIAÇÃO DO CONTEÚDO DE FUNGOS EM LIVROS DIDÁTICOS UTILIZADOS NAS ESCOLAS PÚBLICAS DE ENSINO MÉDIO DE CRUZ DAS ALMAS, BA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
CAZETTA, M. L.; HONORATO, T. L.;PIMENTA, M. G. R.. PRODUÇÃO DE EXOPOLISSACARÍDEO POR Cryptococcus laurentii SD7 UTILIZANDO SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PERINOTTO, W. M. S.; BARROS, L. S. S. E.;PIMENTA, M. G. R.. AVALIAÇÃO DA SUSCEPTIBILIDADE DE Malassezia pachyermatis FRENTE AOS ANTIFÚNGICOS COMERCIAIS E ÀS NANOPARTÍCULAS DE PRATA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
BRAGANCA, C. A. D.; MARTINS, C. Y. S.;PIMENTA, M. G. R.. AVALIAÇÃO DE MÉTODOS DE INOCULAÇÃO EM Phytophtora spp.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Florestal) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
EVANGELISTA-BARRETO, N. S.; FERREIRA, M. A.;PIMENTA, M. G. R.. CONSERVAÇÃO DE FILÉS DE PEIXE USANDO REVESTIMENTO DE ALGINATO DE SÓDIO ASSOCIADO A ÓLEOS ESSENCIAIS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
BARROS, L. S. S. E.;PIMENTA, M. G. R.; RODRIGUES, T. P.. CONDIÇÕES HIGIÊNICAS SANITÁRIAS DE FEIRAS LIVRES DO RECÔNCAVO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; CAZETTA, M. L.; HONORATO, T. L.. AVALIAÇÃO DOS CONTEÚDOS DE TAXONOMIA E MORFOLOGIA DE BACTÉRIAS, FUNGOS E VÍRUS NOS LIVROS DIDÁTICOS DE BIOLOGIA UTILIZADOS NO ENSINO MÉDIO DE CRUZ DAS ALMAS, BA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; HONORATO, T. L.; RODRIGUES, T. P.. IDENTIFICAÇÃO DE Staphylococcus COAGULASE POSITIVO EM AMOSTRAS DE LEITE IN NATURA COMERCIALIZADOS EM CRUZ DA ALMAS - BA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
HONORATO, T. L.; CARVALHO, J. J. S.;PIMENTA, M. G. R.. IMPORTÂNCIA DAS AULAS PRÁTICAS DE MICROBIOLOGIA PARA O ENSINO MÉDIO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; EVANGELISTA-BARRETO, N. S.; FERREIRA, M. A.. COLIFORMES COMO INDICADORES DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA E OSTRA DE EXTRATIVISMO: SUSCETIBILIDADE ANTIMICROBIANA DE Escherichia coli. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
CAZETTA, M. L.;PIMENTA, M. G. R.; EVANGELISTA-BARRETO, N. S.. UTILIZAÇÃO DA LEVEDURA Pichia kudriavzevii PARA DESCOLORAÇÃO DO CORANTE VERMELHO CONGO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
SOARES, A. C. F.;PIMENTA, M. G. R.; NOBREGA, R. S. A.. BACTÉRICAS ENDOFÍTICAS E RIZOSFÉRICAS DO SISAL COM POTENCIAL DE CONTROLE DO Colletotrichum musae (BERK & M. A. CURTIS) ARX. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
EVANGELISTA-BARRETO, N. S.;PIMENTA, M. G. R.; SILVA, I. P.. da Silveira.CONDIÇÕES HIGIÊNICOSSANITÁRIAS DO PESCADO COMERCIALIZADO NA FEIRA LIVRE DE ARACI, BAHIA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.; HONORATO, T. L.; EVANGELISTA-BARRETO, N. S.. Avaliação do grau de frescor do pescado comercializado no mercado do peixe de Cachoeira, Bahia, e veiculação de bactérias resistentes a antimicrobianos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
HONORATO, T. L.;PIMENTA, M. G. R.; EVANGELISTA-BARRETO, N. S.. Processo Seletivo para Professor Substituto do CCAAB - Edital 04/2017. 2017. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
JAEGER, S. M. P. L.; LOURES, D. R. S.;PIMENTA, M. G. R.; CARVALHO, G. G.; OLIVEIRA, J. S.. SELEÇÃO DE NOVOS BOLSISTAS DO PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL PET/ZOOTECNIA. 2019. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
MELO FILHO, J. F.;PIMENTA, M. G. R.; ALMEIDA, R.. Seleção de Bolsistas do Programa de Educação Tutorial MEC/SESU - PET Agronomia. 2017. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
PIMENTA, M. G. R.. IV Seminário Estudantil de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação (IV RECONCITEC). 2017. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
MELO FILHO, J. F.;PIMENTA, M. G. R.; SOGLIA, M. C. M.. Seleção de Bolsistas do Programa de Educação Tutorial MEC/SESU - PET Agronomia. 2016. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
Orientou
ENUMERAÇÃO DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES (CT) E Escherichia coli EM AMOSTRAS DE ÁGUA DESTINADA A DESSEDENTAÇÃO ANIMAL; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
CONTAGEM DE Staphylococcus COAGULASE POSITIVA EM SUPERFÍCIE DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS; Início: 2025; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; (Orientador);
CCA1172 - Microbiologia; Início: 2025; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; (Orientador);
CCA025 - Microbiologia Geral; Início: 2025; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; (Orientador);
CONTRIBUTO PARA A ELUCIDAÇÃO DE UMA PODRIDÃO DA AZEITONA E DO SEU POTENCIAL AGENTE CAUSAL; 2021; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Agroecologia) - Instituto Politécnico de Bragança, ; Coorientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
AVALIAÇÃO DA REFRIGERAÇÃO COMO MÉTODO DE CONSERVAÇÃO DE CEPAS BACTERIANAS ISOLADAS DE AMOSTRAS DE ÁGUA E ALIMENTOS; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
EDUCAÇÃO SANITÁRIA NAS ESCOLAS: FERRAMENTA E PREVENÇÃO E CONTROLE DOS VETORES DE ARBOVIROSES NAS ESCOLAS PÚBLICAS DE VALENÇA, BAHIA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA CONSUMIDA EM ESCOLAS PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE CRUZ DAS ALMAS, BAHIA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
A IMPORTÂNCIA DE DE AÇÕES DE EDUCAÇÃO SANITÁRIA NAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE CRUZ DAS ALMAS, BAHIA: COMBATE A PROLIFERAÇÃO DOS VETORES DE ARBOVIROSES; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA EM OVOS DE GALINHAS POEDEIRAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE CRUZ DAS ALMAS, BAHIA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
A PROPAGAÇÃO DE DOENÇAS CAUSADAS POR MICRORGANISMOS NO AMBIENTE ESCOLAR; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
AVALIAÇÃO DO CONTEÚDO DE FUNGOS EM LIVROS DIDÁTICOS UTILIZADOS NAS ESCOLAS PÚBLICAS DE ENSINO MÉDIO DA CIDADE DE CRUZ DAS ALMAS, BA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
PRINCÍPIOS DE BIOSSEGURANÇA APLICADOS AOS LABORATÓRIOS DIDÁTICOS DO CURSO DE LICENCIATURA EM BIOLOGIA DA UFRB; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
PERFIL DE RESISTÊNCIA DE CEPAS DE Escherichia coli ISOLADAS DE CORVINA Micropogonias furnieri (Desmarest, 1823); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PELLETS DE Gliricidia sepium; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA (ECP) ISOLADOS EM AMOSTRAS DE LEITE IN NATURA COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE CRUZ DAS ALMAS-BA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
IDENTIFICAÇÃO DE Staphylococcus COAGULASE POSITIVO EM AMOSTRAS DE LEITE IN NATURA COMERCIALIZADOS EM CRUZ DA ALMAS - BA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
AVALIAÇÃO DOS CONTEÚDOS DE TAXONOMIA E MORFOLOGIA DE BACTÉRIAS, FUNGOS E VÍRUS NOS LIVROS DIDÁTICOS DE BIOLOGIA UTILIZADOS NO ENSINO MÉDIO DE CRUZ DAS ALMAS, BA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
IDENTIFICAÇÃO DE CEPAS ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA (ECP) E O POTENCIAL ENTEROTOXIGÊNICO DOS ISOLANDOS EM LEITE IN NATURA COMERCIALIZADO EM CRUZ DAS ALMAS, BAHIA; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
IDENTIFICAÇÃO DE CEPAS ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA (ECP) E O POTENCIAL ENTEROTOXIGÊNICO DOS ISOLANDOS EM LEITE IN NATURA COMERCIALIZADO EM CRUZ DAS ALMAS, BAHIA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
MONITORIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
AVALIAÇÃO DE MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO DE CEPAS BACTERIANAS; 2024; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
INFECÇÃO, TOXINFECÇÃO E INTOXICAÇÃO: PATÓGENOS E MECANISMOS DE AÇÃO; 2024; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SUPERFÍCIES UTILIZADAS PARA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS; 2024; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
ESTÁGIO SUPERVSIONADO; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
MONITORIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
MONITORIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Engenharia Florestal) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
REATIVAÇÃO E AVALIAÇÃO A SENSIBILIDADE ANTIMICROBIANA EM CEPAS BACTERIANAS; 2023; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
ESTÁGIO SUPERVSIONADO; 2022; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
TÉCNICAS DE CONSERVAÇÃO DE MICRORGANISMOS; 2022; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
RECUPERAÇÃO DE CEPAS BACTERIANAS ESTOCADAS SOB REFRIGERAÇÃO; 2022; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
MONITORIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
MONITORIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA E BIOQUÍMICA DE CEPAS ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA (ECP); 2019; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
PROGRAMA DE MONITORIA; 2017; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
PROGRAMA DE MONITORIA; 2015; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta;
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Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
USO DE ADITIVOS E SEUS EFEITOS SOBRE O DESEMPENHO PRODUTIVO DE SUÍNOS, Descrição: O objetivo deste estudo é avaliar o desempenho produtivo e reprodutivo de suínos, em diferentes fases, alimentados com dietas suplementadas com aditivos potenciais substitutos ao óxido de zinco (ZnO) e aos antimicrobianos promotores de crescimento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (15) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta - Integrante / Ana Lúcia Almeida Santana - Coordenador / Priscila Furtado Campos - Integrante / Lorena Rabelo Brandão - Integrante.
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2022 - Atual
FERTILIZANTES À BASE DE MICROALGAS CULTIVADAS EM RESÍDUOS DA MANDIOCA, Descrição: O objetivo deste estudo será produzir tecnologia para a produção de fertilizantes à base de microalgas cultivadas com resíduos da mandioca.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta - Integrante / Carla Fernandes Macedo - Coordenador.
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2017 - 2020
IDENTIFICAÇÃO DE CEPAS ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA (ECP) E O POTENCIAL ENTEROTOXIGÊNICO DOS ISOLADOS EM LEITE IN NATURA COMERCIALIZADO EM CRUZ DAS ALMAS, BAHIA, Descrição: Isolamento e identificação de cepas Estafilococos Coagulase Positiva (EPC) em leite in natura comercializados em estabelecimentos de Cruz das Almas, Bahia. As bactérias ECPs são frequentemente associadas a surtos de infecção e intoxicação alimentares, causados pela ingestão do micro-organismo e/ou suas toxinas, respectivamente. A quantificação das amostras e, posteriores, testes morfológicos, bioquímicos, moleculares e a detecção de enterotoxinas, proporcionarão informações significativas sobre a qualidade higienicossanitário do produto comercializado e consumido pela população local.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta - Coordenador / Roselayne Ferro Furtado - Integrante / Norma Suely Evangelista-Barreto - Integrante / Luane dos Santos Pereira - Integrante / Michele da Silva - Integrante / Joadson dos Santos Reis - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
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2004 - 2006
Coliformes termotolerantes, fosfato e metais-traço (Cu, Pb e Hg) em água e sedimento das galerias pluviais de Fortaleza (CE), Descrição: O estudo presença de metais-traço, fosfato, coliformes fecais (termotolerantes) e Escherichia coli na água e sedimento de sistemas de drenagem pluvial de Fortaleza, que freqüentemente encontram-se contaminados por esgoto doméstico. Essa investigação tem como intuito aumentar a representatividade de medidas de balneabilidade das praias de Fortaleza, a partir de outros parâmetros além das medidas de coliformes termotolerantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta - Integrante / Rozane Valente Marins - Coordenador., Financiador(es): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2000 - 2004
Imobilização da enzima lisozima em superfície vítrea, Descrição: Desevolvimento de um sistema de remediação de águas contaminadas com Escherichia coli através da imobilização da enzima lisozima em superfície vítrea.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria Gardenny Ribeiro Pimenta - Integrante / Carlucio Roberto Alves - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas - CCAAB. , Rua: Rui Barbosa, 710, Centro, 44380000 - Cruz das Almas, BA - Brasil - Caixa-postal: 158, Telefone: (75) 36219751, Fax: (75) 36216389, URL da Homepage:
Experiência profissional
2013 - Atual
Universidade Federal do Recôncavo da BahiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Área de atuação Microbiologia Geral e Microbiologia de Alimentos.
2010 - 2012
Universidade Federal do Vale do São FranciscoVínculo: Professor Associado Voluntário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Outras informações:
Disciplinas de Biossegurança (45h) - 2010.1 e Metodologia Científica (45h) - 2010.2, ambas pertencentes ao Colegiado de Ciências Biológicas.
Atividades
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04/2010 - 07/2013
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biossegurança, Metodologia Científica, Bioética, Ecotoxicologia
2006 - 2007
Laboratório Emílio RibasVínculo: Analista clínico, Enquadramento Funcional: Biológo, Carga horária: 36
Outras informações:
Atividades no laboratório de hematologia da empresa.
Atividades
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09/2006 - 07/2007
Serviços técnicos especializados , Hematologia.Serviço realizado, Coagulação sangüínea.
2005 - 2007
Universidade Estadual Vale do AcaraúVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 60
Atividades
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05/2006 - 06/2006
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Zoologia dos Vertebrados
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01/2006 - 01/2006
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Prática e Vivência em Zoologia e Botânica
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06/2005 - 09/2005
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Zooparasitologia
2004 - 2006
Universidade Federal do CearáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Regime: Dedicação exclusiva.
2003 - 2004
Laboratório Bio Análise PascoalVínculo: Analista, Enquadramento Funcional: Microbiologista, Carga horária: 20
Outras informações:
Análises microbiológicas e físico-química em água e alimento.
Atividades
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07/2003 - 02/2004
Estágios , Laboratório Bio Análise Pascoal.Estágio realizado, Análise microbiológica em água e alimentos.
2003 - 2003
Laboratório de Patologia Carlos ChagasVínculo: Analista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações:
Análises hematológicas e histológicas
Atividades
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01/2003 - 06/2003
Estágios , Laboratório de Patologia Carlos Chagas.Estágio realizado, Análises hematológicas e histológicas.
2008 - 2011
Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades relacionadas a Tese de Doutorado - "Desenvolvimento de imuossensor amperométrico para detecção de enterotoxina e estafilocócica A e B".
Atividades desenvolvidas na Embrapa Agroindústria Tropical - Fortaleza (CE).
2002 - 2002
Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiária
Outras informações:
Estágio na área de filtragem e análises espectroscópicas.
Atividades desenvolvidas na Embrapa Instrumentação Agropecuária - São Carlos (SP)
Atividades
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01/2002 - 03/2002
Estágios , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.Estágio realizado, Método de Filtragem e Análises Espectroscópicas.
2004 - 2006
Laboratorio de Ciencias do MarVínculo: Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Instituição onde está sendo desenvolvido o projeto de mestrado.
2001 - 2001
Laboratorio de Ciencias do MarVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Laboratório de Microbiologia Ambiental e do Pescado.
Atividades
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03/2004 - 06/2006
Pesquisa e desenvolvimento, Programa de Pós Graduação Em Ciências Marinhas Tropicais, Laboratório de Biogeoquímica Costeira.Linhas de pesquisa
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03/2004 - 06/2006
Pesquisa e desenvolvimento, Programa de Pós Graduação Em Ciências Marinhas Tropicais, Laboratório de Microbiologia.Linhas de pesquisa
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04/2001 - 05/2001
Estágios , Programa de Pós Graduação Em Ciências Marinhas Tropicais, Laboratório de Biogeoquímica Costeira.Estágio realizado, Análise Microbiológica de Água e Alimentos.
2000 - 2003
Universidade Estadual do CearáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica atuando na área de imobilização enzimática.
Atividades
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08/2000 - 08/2003
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências e Tecnologia.Linhas de pesquisa
2000 - 2000
Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará - NutecVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações:
Análises fisico-químicas e microbiológicas de alimentos
Atividades
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07/2000 - 08/2000
Estágios , Estadual, Laboratório de Físico Química e Microbiologia.Estágio realizado, Ciências de Alimentos.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Maria Gardenny Ribeiro Pimenta e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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