Manuela Coutinho Montenegro Gomes

Bacharel em Gastronomia pela Universidade Federal da Bahia (2014.2). Especialista em Gestão Pública (2004) e Bacharel em Comunicação Social com Habilitação em Relações Públicas (2001). Servidora Pública Federal do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia - Campus Salvador, onde exerce a Função de Coordenadora de Gestão de Pessoas. Atuou como Gerente de Finanças da Diretoria de Contabilidade, Orçamento e Finanças e como Coordenadora de Projetos na DIREC. Exerceu a função de Tutora/ professora do Curso de Especialização em Gestão de Pessoas por Competências no Serviço Público da UFBA. Exerceu a Função de Coordenadora do Curso Técnico EAD em Alimentação Escolar do IFBA / Profuncionario. Tem experiência nas áreas de coordenação de curso, tutoria, Coordenação do Programa Nacional de Alimentação Escolar; Coordenação de Cursos de extensão; Gerenciamento de Projetos de extensão; Comunicação, Gestão Pública; Assessoria de Direção de Unidade de Ensino Público; Coordenação de Processos Seletivos.

Informações coletadas do Lattes em 18/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão Pública

2004 - 2005

Instituição de Educação Superior Unyhana
Título: Educação:Dever da Família, da Sociedade e do Estado em Contradição com as Estatísticas do Abandono, da Evasão e da Repetência Escolar no Ensino Público do Estado da Bahia - 1999 à 2003.
Orientador: Vivaldo Carvalho dos Santos

Graduação em Bacharelado em Gastronomia

2010 - 2014

Universidade Federal da Bahia
Título: Implantação do Programa Nacional de Alimentação Escolar em uma Instituição de Ensino, e suas influências na oferta da alimentação aos usuários: Bases para a construção de um Receituário Padrão.
Orientador: Maria Purificação Nazaré Araujo

Graduação em Bachareado: Comunicação Social/ Relações Públicas

1998 - 2001

Universidade Salvador
Título: O Público e a Imagem do Jardim Zoologico de Salvador.

Formação complementar

2017 - 2017

Gestão do Orçamento Público. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2011 - 2011

Cozinha Brasileira. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC - BA, Brasil.

2011 - 2011

Espanhol Básico. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal da Bahia, IFBA, Brasil.

2009 - 2009

Comportamento Organizacional e Gestão de Pessoas. (Carga horária: 120h). , SENAI - Departamento Regional da Bahia, SENAI/DR/BA, Brasil.

2008 - 2009

Conhecimentos e Comportamentos no Serviço Público. (Carga horária: 90h). , Instituto Federal da Bahia, IFBA, Brasil.

2007 - 2007

Editoração Gráfica. (Carga horária: 20h). , Unidade de treinamento Empresariais, UTE, Brasil.

2007 - 2007

Formação de Pregoeiros. (Carga horária: 20h). , Unidade de treinamento Empresariais, UTE, Brasil.

2004 - 2004

Curso: Prevenção ao uso indevido de drogas. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação/Especialidade: Ensino Profissionalizante.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Administração Educacional/Especialidade: Administração de Unidades Educativas.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação / Subárea: Relações Públicas e Propaganda.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Administração Financeira.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Gestão de Pessoas.

Organização de eventos

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro ; NASCIMENTO, S. ; ANDRADE, P. C. N. . IV Finop - Feira de Integração e Oportunidades do IFBA. 2014. .

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro ; ANDRADE, P. C. N. ; NASCIMENTO, S. . III Finop - Feira de Integração e Oportunidades do IFBA. 2013. .

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro ; NASCIMENTO, S. ; ANDRADE, P. C. N. . II FINOP - Feira de Integração e Oportunidades do IFBa - Campus SSA. 2012. .

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro . II Seminário Tecnológico do IFBA Campus Simões Filho. 2009. (Congresso).

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro . I Seminário Tecnológico do IFBA Campus Simões Filho. 2008. (Congresso).

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro . Comemoração do centenário da Rede Federal de Educação Profissional e Tecnológica no IFBA - Campus de Simões filho. 2008. (Festival).

Participação em eventos

IV congresso de História da Bahia - Festa e comida. 2014. (Congresso).

I Seminário de Alimentação e Cultura na Bahia. 2012. (Seminário).

Cozinha Tradicional Galega. 2010. (Seminário).

I Congresso do Cefet-BA - Projeto Pedagógico Institucional. 2007. (Congresso).

I Curso de Capacitação do Projeto Teatro do Oprimido de ponto a Ponto. 2006. (Oficina).

I Seminário Estadual de Educação Profissional e Tecnológica Inclusiva. 2005. (Seminário).

Seminário Novos Parmetros da Comunicação. 2001. (Seminário).

Administrando o patrimônio mais valioso das empresas: suas marcas. 2000. (Encontro).

Captação de Recursos - Curso Prático. 2000. (Oficina).

Congresso Brasileiro de Relações Públicas. 1998. (Congresso).

III Promarketing - Seminário de propaganda e Marketing da Bahia. 1998. (Seminário).

Orientou

Wenderson Nascimento

Projeto Biblioteca em Ação, pelo Programa de Assistencia ao Educando - 384h; 2006; Orientação de outra natureza - Instituto Federal da Bahia; Orientador: Manuela Coutinho Montenegro Gomes;

Produções bibliográficas

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro . MODA NA BAHIA: Profissionalização e Tendências. JORNAL JÁ, 15 maio 2003.
SILVA, M. R. ; EUZÉLIA LIMA SOUZA ; IZADORA GONÇALVES DE MENEZES ; ALMEIDA, G. M.GABRIELA MOREIRA DE ALMEIDA ; GOMES, Manuela Coutinho Montenegro ; MARIA CONCEIÇÃO RICCIO . Monitoria Associada: Vivência em disciplinas dos cursos de Nutrição e Gastronomia da Universidade Federal da Bahia 2014 (Resumo).

Outras produções

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro . Curso de Organizador de Eventos. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro . Curso de Rotinas Administrativas. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro . Curso de Rotinas Administrativas. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostilas).

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro . Curso de Organizador de Eventos. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostilas).

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro . Disciplina: Introdução à Comunicação - Curso de Solda: Projeto Juventude Cidadã. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GOMES, Manuela Coutinho Montenegro . Disciplina: Introdução à Comunicação - Curso de Telemática: Projeto Juventude Cidadã. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal da Bahia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia. , Rua Emidio dos Santos, Barbalho, 43700000 - Salvador, BA - Brasil, Telefone: (71) 21029466, URL da Homepage:

Experiência profissional

2004 - Atual

Instituto Federal da Bahia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Técnico Administrativo, Carga horária: 40

Atividades

08/2024
Direção e administração, IFBA - Campus Salvador.Cargo ou função, Coordenador de Gestão de Pessoas.
11/2020 - 08/2024
Direção e administração, IFBA - Campus Salvador.Cargo ou função, Gerente de Finanças.
01/2016 - 10/2020
Direção e administração, IFBA - Campus Salvador.Cargo ou função, Tecnico em Administração na Diretoria de Contabilidade, Orçamento e Finanças.
12/2011 - 01/2016
Direção e administração, Instituto Federal da Bahia - Campus Salvador.Cargo ou função, Coordenadora de Projetos e Convênios do IFBA Campus Salvador.
03/2007 - 12/2011
Direção e administração, Gabinete da Direção - Campus de Simões Filho.Cargo ou função, Chefe de Gabinete do IFBA Campus Siomões Filho.
09/2009 - 04/2011
Direção e administração, Gabinete da Direção - Campus de Simões Filho.Cargo ou função, Coordenadora do Programa Nacional de Alimentação Escolar do IFBA Campus Simões Filho.
07/2004 - 03/2007
Direção e administração, Gerencia de Registros Academicos.Cargo ou função, Coordenação de Atividades Educacionais.

2017 - 2018

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor / tutor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor Tutor do Curso de Especialização em Gestão de Pessoas por Competências no Serviço Público. Disciplinas Ministradas: Produção Textual; Administração Pública Contemporânea e suas Singularidades; Gestão de Pessoas por Competência no Serviço Público, Análise da Cultura e |Comportamento Organizacional.

2014 - 2014

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Voluntario, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12

Outras informações:
Projeto de Monitoria Integrada das disciplinas Técnica Dietética II e Gastronomia Hospitalas, CH 204h.

2014 - 2016

PROFUNCIONÁRIO

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: COORDENADOR DE CURSO - ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenadora do Curso Técnico Subsequente em Alimentação Escolar, de nível médio, na modalidade de Educação a Distância, do Programa Profuncionário, atuando em 21 polos / turmas

2013 - 2014

PROFUNCIONÁRIO

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: PROFESSORA A DISTÂNCIA - ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, Carga horária: 20

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: Alimentação Saudável e Sustentável; Políticas de Alimentação Escolar; Alimentação e Nutrição no Brasil; Funcionários de Escola; Gestão em Educação escolar; Homem, pensamento e cultura; Políticas de Alimentação escolar; Relações interpessoais: abordagem psicológica; Fundamentos e práticas da educação a distância; Educadores e Educandos Tempos Históricos; Informática básica e aplicada a educação; Orientação da prática profissional I; Produção textual na educação escolar; Direito administrativo e do trabalhador; Educação, sociedade e trabalho.

2011 - 2013

Programa Nacional de acesso ao Ensino Técnico e Emprego

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Orientador Educacional, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades realizadas: Articular ações de acompanhamento pedagógico relacionadas ao acesso, a permanência, ao êxito e a inserção socioprofissional dos alunos; Promover atividades de sensibilização e integração ente os estudantes e a equipe da bolsa formação; Articular ações de inclusão produtiva em parceria com agencias do SINE; Prestar serviços de assistência e apoio acadêmico aos alunos portadores de necessidades especiais.

2007 - 2010

Programa de Mobilização da Industria de Petróleo e Gás

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora acadêmica, Carga horária: 8

Outras informações:
Coordenação acadêmica dos Cursos do Prominp, em parceria com o IFBA Campus de simões Filho