Boutros Sarrouh

Professor Adjunto do Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos (DQBIO) da Universidade Federal de São João Del-Rei, Campus Alto Paraopeba, Ouro Branco/MG. Possui Bacharelado em "Química" pela Beirute Arab University/Líbano, Mestrado em Engenharia Química, área de concentração: "Análisis de Procesos en la Industria Química" pela Universidad Central de Las Villas-UCLV/Cuba, Doutorado em "Biotecnologia Industrial" pela Universidade de São Paulo-USP/Brasil e Pós-Doutorado pelo Departamento de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Tem ocupado os cargos de vice chefe do Departamento e Coordenador do Programa de Pós-graduação em Tecnologias para o desenvolvimento Sustentável (PPGTDS) da UFSJ. Tem atuado como tutor da Empresa Júnior ATPJr do curso de bioprocessos, Tem liderado um grupo de pesquisa com foco no desenvolvimento de projetos voltados para a área de escalonamento e produção de bioorodutos a partir de resíduos agroindustriais renováveis por meio de processos químicos e biológicos. Possui diversos artigos publicados em jornais especializados, capítulos de livros, trabalhos completos e resumos publicados em anais de eventos científicos. Tem conquistado diversos prêmios e reconhecimentos nacionais e internacionais, destacando-se o Prêmio Nacional de Pós-Graduação ABEQ-BRASKEM, e o Prêmio de Inovação em Sustentabilidade DOW-USP.

Informações coletadas do Lattes em 04/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biotecnologia Industrial

2005 - 2009

Escola de Engenharia de Lorena - USP
Título: ESTUDO DA PRODUÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE XILITOL EM REATOR DE LEITO FLUIDIZADO UTILIZANDO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR E CÉLULAS IMOBILIZADAS : AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS OPERACIONAIS E VIABILIDADE ECONÔMICA
Silvio Silvério da Silva. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: processo biotecnológico; Celúlas imobilizadas; reator de leito fluidizado; Xilitol; Analise económico; bagaço de cana de açúcar. Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química / Especialidade: Operações Características de Processos Bioquímicos. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Biotecnológicos / Especialidade: Aproveitamento de Residuos Lignocelulósicos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura; Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Saúde Humana Ou dos Animais; Produtos e Processos Biotecnológicos.

Mestrado em Análise de Processos na Industria Química

2001 - 2004

Universidad Central de Las Villas
Título: Estudo da Hidrólise com ácido concentrado de bagaço de cana de açúcar para a obtenção de etanol, Ano de Obtenção: 2004
Orientador: DRA. JOSEFINA JOVER DE LA PRIDA, DR. ERENIO GONZALES SUARES
Bolsista do(a): Universidade Central de Las Villas, UCLV, Cuba. Palavras-chave: bagazo de caña de azúcar; Hidrólises ácida; azúcares fermentables; etanol.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Bioquímicos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura; Produção de Álcool.

Graduação em Licenciatura Em Química

1995 - 1999

Beirut Arab University
Título: Chemical Additives and Synthetic Lubricants
Orientador: Ghassan Younes

Pós-doutorado

2012 - 2013

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Engenharias, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos.

Formação complementar

2012 - 2012

Formação em Docência do Ensino Superior. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2007 - 2007

Planjamento Experimental de Bioprocessos. (Carga horária: 6h). , SImposio Nacional de Bioprocessos, SINAFERM, Brasil.

2007 - 2007

Polissacarídeos: Separação e Aplicações. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2007 - 2007

Regulação e Construção de Ambientes de Inovação... (Carga horária: 16h). , Fundação Biominas, BIOMINAS, Brasil.

2006 - 2006

Registro de Desenho Industrial. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Árabe

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Biotecnológicos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Análise econômica de bioprocessos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Tratamento de efluentes industriais.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Fermentação e Biorreatores.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.

Participação em eventos

II Simpósio de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia,. 2019. (Simpósio).

XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos ? SINAFERM.RESPONSE SURFACE APPROACH FOR ALKALINE PRETREATMENT OF COFFEE HUSK FOR EFICIENTE FERMENTABLE SUGARS RECOVERY. 2017. (Simpósio).

XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática.Otimização da Hidrólise Enzimática da Casca de Café visando à Obtenção de Açúcares Fermentescíveis. 2016. (Seminário).

XX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XI SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS.CARACTERIZAÇÃO DE ENZIMAS COM ATIVIDADE CELULOLÍTICA PRODUZIDAS POR FUNGOS ISOLADOS A PARTIR DA CASCA DE CAFÉ. 2015. (Simpósio).

Royal Society of Chemistry - Brazil Roadshow. 2013. (Encontro).

V Simpósio Mineiro de Química. 2013. (Seminário).

2010 BIO International Convention. 2010. (Outra).

II Workshop Inovação e Sustentabilidade na Industria Quimica Brasileira. 2010. (Oficina).

Simpósio Nacional de Bioprocessos-SINAFERM.Produção Biotecnológica de Xilitol em Bateladas Repetidas usando células imobilizadas em Reator de Leito Fluidizado. 2009. (Simpósio).

Workshop Hidrólise da rota de etanol celulósico a partir de cana-de-açúcar. 2009. (Oficina).

4th Brazilian COngress on Biotechnology ? Biolatina 2008. Evaluation Of Hydrodynamic and Fermentation Parameters for The Biotechnological Production of Xylitol. 2008. (Congresso).

Fenasucro e Agrocana. 2008. (Outra).

I Simpósio Internacional em Propriedade Intelectual en Inovação em Biotecnologia. 2008. (Simpósio).

V Encontro de Iniciação Científica e III Mostra de Pós-Graduação e II Seminário Interno PIBIC-CNPq-FATEA. NOVA APLICAÇÃO DE XILITOL NA PREVENÇÃO DA CÁRIE BUCAL. 2008. (Congresso).

V Encontro de Iniciação Científica e III Mostra de Pós-Graduação e II Seminário Interno PIBIC-CNPq-FATEA.V Encontro de Iniciação Científica e III Mostra de Pós-Graduação. 2008. (Encontro).

V encontro de Iniciação Científica e III Mostra de Pós-Graduação- FATEA. Avaliação de Trabalhos Científico. 2008. (Congresso).

VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (BMCFB). Biotecnoligical production of an alternative sweetner - study of the influence of toxic phenolic compounds on cellular growht and product formation. 2008. (Congresso).

VIII Encontro Latino Americano de Pós-Graduação. 2008. (Encontro).

VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática - ENZITEC 2008.Influence of Different Kla on the Growth Mechanism of Candida guilliermondii FTI20037 For Xylose-Xylitol Bioconversion. 2008. (Seminário).

XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ. INFlUENCE OF DIFFERENT KLAVAlUES ON XYLOSE METABOllSM BY IMMOBILIZED YEAST IN A FlUIDIZED BED BIOREACTOR FOR THE BIOTECHNOLOGICAl PRODUCTION OF XYLITOL. 2008. (Congresso).

1 Congresso Integrado do Conhecimento-FATEA. 2007. (Congresso).

Conferência Nacional de Bioenergia-USP. 2007. (Outra).

III Semana de Biotecnologia.Biotechnological Production of Xylitol Using Different Bioreactors Configurations with Immobilized Cells. 2007. (Outra).

IV Encontro de Iniciação Científica e II Mostra de Pós-Graduação - FATEA.Encontro de Iniciação Científica e II Mostra de Pós-Graduação. 2007. (Encontro).

X Semana Científica da UBM.Uso do Hidrolisado da Palha de Milho para a Obtenção de Bioprodutos de Alto Valor Agregado. 2007. (Outra).

XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos-SINAFERM.The Employment of Immobilized Yeast Cells in a Three Phase Fluidized Bed Reactor for Biotechnological Production of a High Added Value Product. 2007. (Simpósio).

3 Encontro de Iniciação Científica e 1ª mostra de Pós-graduação - FATEA.Xilitol - Uma grande potência na higiene oral. 2006. (Encontro).

Congresso Mineiro de Propriedade Intelectual. Mehoramento na Tecnologia de Extração de Carboidratos do Bagaço de Cana-de-açúcar Visando seu Aproveitamento Biotecnológico. 2006. (Congresso).

Congresso Regional de Biotecnologia. Uso de Células Imobilizadas Para a Produção de Produtos de Alto Valor Agregado. 2006. (Congresso).

IX Jornada de Iniciação Científica e de Pós-graduação - UNESP.As citoquinas: Uma Estratégia de Defesa do Organismo. 2006. (Outra).

VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages.Evaluation o Different Fermentative Systems For Biotechnological Production of an Alternative Sweetner. 2006. (Encontro).

VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática-ENZITEC. state of art review on the enzynmatic hydrolysis og lignocellulosic residues: kinetic modeling and economical impact. 2006. (Congresso).

X Encontro Latino Americano de Iniciação Científica e VI Encontro Latino Americano de Pós-Graduação.Estudo Cinético da Hidrólise com Ácido Concentrado de Bagaço de Cana-de-açúcar Visando à Produção de Bioetanol. 2006. (Encontro).

XI Encontro de Iniciação Científica e VII Mostra de Pós-Graduação - UNITAU.Evaluation of a Novel Membrane Technology for Xylitol Separation an Purification. 2006. (Encontro).

XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química-COBEQ. Estudo das Características Hidrodinâmica de biorreator de leito fluidizado com células imobilizadas para a bioprodução de xilitol. 2006. (Congresso).

Colòquios de Pós-graduação - USP. 2005. (Outra).

VIII Congresso Internacional sobre Azucar e Derivados de la Caa. Estudio de la hidrólise del bagazo com ácido sulfúrico concentrado para la obtención de etanol. 2004. (Congresso).

II Conferencia Internacional de Química. La ingeniería de las reacciones de los materiales lignocelulósicos en la producción de etanol. 2003. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Saymon Menezes de Souza

SANTOS, I. J. B.; MANTOVANI, H. C.;SARROUH, BOUTROS. REMOÇÃO DE BIOFILMES BACTERIANOS ADERIDOS EM SUPERFÍCIES DE AÇO INOXIDÁVEL POR NOVOS PROCESSOS DE SANITIZAÇÃO. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Jesús Jiménez Ascencio

KUMAR, A.;CUNHA, M. A. A.Sarrouh, B. Produção e caracterização do exopolissacarídeo lasiodiplodana por Lasiodiplodia theobromae a partir de hidrolisado celulósico do bagaço de cana-de-açúcar. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Biotecnologia Industrial) - Escola de Engenharia de Lorena - USP.

Aluno: FERNANDO HENRIQUE BUZO

MASARIN, F.;Sarrouh, B; OLIVEIRA, S. C.. APLICAÇÃO DE PREPARADO ENZIMÁTICO COMO COADJUVANTE NO CONTROLE DE FORMAÇÃO DE ESPUMA EM UM PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA EM ESCALA INDUSTRIAL. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Biomateriais e Bioprocessos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rodrigo Basso

MASARIN, F.;Sarrouh, B; BAPTISTA NETO, A.. AVALIAÇÃO DA APLICAÇÃO DE PREPARADO ENZIMÁTICO COMERCIAL EM MOSTO DE CANA-DE-AÇÚCAR PARA MAXIMIZAR A OFERTA DE SUBSTRATOS FERMENTESCÍVEIS EM PROCESSOS DE PRODUÇÃO DE ETANOL EM ESCALA INDUSTRIAL. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Biomateriais e Bioprocessos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: DIEGO HENRIQUES AGUIAR DE MELO

NAVES, F. L.;Sarrouh, B; MESQUITA, P. L.; AMARAL, M. S.. Otimização do tratamento de lixiviado de aterro sanitário via ozonização catalisada por vermiculita modificada em reator de leito giratório. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Maria Beatriz Ferreira Monteiro Fraga

Sarrouh, B; PEREIRA, J. O.; MASARIN, F.; MESQUITA, P. L.. Biodigestão anaeróbia do hidrolisado alcalino da lignina proveniente da casca de café. 2019. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Jandira Carla Botelho Menezes

CURY, J. C.; SOUZA, L. M.; OLIVEIRA, D. B.;Sarrouh, B. Avaliação de sistema de aproveitamento de água pluvial e geração fotovoltaica em prédio do campus Sete Lagoas da UFSJ. 2019. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Priscilla Beatriz de Jesus Silva

LATINI, A. O.; LOFRANO, R. C. Z.; COSTA, R. V. F.;Sarrouh, B. Descrição da ecoeficiência de processo de beneficiamento de corte de pedras ornamentais em duas marmorarias do município de Conselheiro Lafaiete. 2019. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Mariana Regina Almas do Carmo

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; OLIVEIRA, A. M.; ALVES, J. G. L. F.;Sarrouh, B. Avaliação da hidrólisee enzimática do amido da fruta-de-lobo (solanum lycocarpum st. Hill) em estágio verde, semi-madiro e maduro, visando a produção de etanol. 2019. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Thamires de Fátima Andrade Durso

Sarrouh, BCUNHA, M. A. A.; OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. OTIMIZAÇÃO DO PRÉ-TRATAMENTO ALCALINO E DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DA CASCA DE CAFÉ VISANDO A OBTENÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES. 2018. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Stéphanie Calazans Domingues

Sarrouh, B; OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; QUINTAO, F. J. O.. OBTENÇÃO DE MOLÉCULAS BIOATIVAS COM ATIVIDADE ANTIOXIDANTE A PARTIR DA LIGNINA DA CASCA DE CAFÉ. 2018. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Gustavo Vasconcelos Mendes

Sarrouh, B.; PEREIRA, J. O.; MASARIN, F.. SUBSÍDIOS TÉCNICOS E ECONÔMICOS DE UMA BIORREFINARIA INTEGRADA A UMA USINA DE AÇÚCAR PARA A PRODUÇÃO DE XILITOL. 2018. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

CURY, J. C.;Sarrouh, B.; MATRANGOLO, W. J. R.. Atributos de compostos feitos à base de bagaço de malte proveniente de produção de cerveja artesanal. 2018. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Adriano de Ulhôa Torres

LOFRANO, R. C. Z.;Sarrouh, B.; OLIVEIRA, A. M.; LAGE, M. R.. SÍNTESE DE BIOPOLÍMERO EMPREGANDO-SE SORBITOL E ÁCIDOS ADÍPICO E CÍTRICO E AVALIAÇÃO DE SUA POTENCIALIDADE PARA APLICAÇÕES BIOMÉDICAS. 2018. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Karina Araújo Milagres

Sarrouh, B.; NAVES, F. L.; SAMANAMUD, G. L.; MILAGRES, K. A.. Avaliação do Processo de Tratamento de Petróleo/àgua por Meios dos Métodos de Otimização Desirability e NBI para a Construção de Fronteira de Pareto em Regiões não Convexas. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Camila dos Santos Oliveira

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.;Sarrouh, B; SANTOS, I. J. B.; CARVALHO, E. E. N.. Desenvolvimento de revestimentos nanoestruturados de quitosana para a prevenção pós-colheita de goiabas Pedro Sato. 2017. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Rita Alaíde Leandro Rodrigues

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.;Sarrouh, B; CARVALHO, E. E. N.. Avaliação do efeito da quitosana no controle de fitopatógenos em morangos e análise pós-colheita do fruto revestido. 2017. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Mayara Franco Costa

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.; MENDES, A. A.;Sarrouh, B. Biodegradação do surfactante linear alquilbenzeno sulfonato de sódio utilizando fungos filamentosos. 2016. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Paula Vieira de Faria

Enio Nazaré de Oliveira Júnior; José Carlos de Magalhães;Boutros sarrouh; Rita de Cássia Suberbi de Sousa. Produção e Caracterização de filmes de Quitosana de Diferentes Massas Molares. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Márcia Regina Figueiredo Luzia

Renata Carolina Zanetti LofranoSarrouh, B; Ana Maria de Oliveira; Silvana de Qeiróz Silva. Avaliação da Biodegradação de Ftalatos Presentes em Filmes de PVC Comerciais Empregando-se Micro-organismos Selecionados na Bioprospecção Realizada no Parque Estadual Serra de Ouro Branco. 2015. Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Barbara Dutra da Silva Luz

Renata Carolina Zanetti LofranoSarrouh, Boutros; Silvana de Qeiróz Silva. Produção de Lipases Visando-se Aplicações Industriais Empregando-se Micro-organismos Selecionados na Bioprospecção Realizada no Parque Estadual Serra do Ouro Branco/MG. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Sabrina Rodrigues Lima

Miyoshi, A.Sarrouh, B; ARDNT, M. H. L.;Azevedo, V.. Desenvolvimento de uma nova variedade de glicerol quinase termoestável. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado profissional em Inovação Biofarmacêutica) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Suzimara Reis da Silva

CREN, E. C.; SOUZA, D. F. S.; SANTOS, I. J. B.; COSTA, A. L.; COSTA JUNIOR, E. F.;SARROUH, BOUTROS. ANÁLISE EXERGÉTICA E O USO EFICIENTE DE RECURSOS EM PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS: modelagem e otimização de variáveis de processo. 2021. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduaçãoemEngenharia Química - UFMG) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Adriana Dilon Ferrreira

SILVA, S. S.SANTOS, J. C.Sarrouh, B; VIEIRA, J. D. G.; MORAES, E. J. C.. Produção eficiente de Etanol 2G a partir de hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar: otimizando condições de cultivo e operacionais. 2017. Tese (Doutorado em Biotecnologia Industrial) - Escola de Engenharia de Lorena - USP.

Aluno: Wagner Luiz de Costa Freitas

SILVA, S. S.Sarrouh, B; Rita de Cássia Suberbi de Sousa; ROMANEL, E. A. C.; HUNGARO, H. M.. Estudo de casca de café como matéria prima em processos fermentativos. 2015. Tese (Doutorado em Biotecnologia Industrial) - Escola de Engenharia de Lorena - USP.

Aluno: Juliana Queiroz Albarelli

Silva, M. A.;Sarrouh, B; BONOMI, A. M. F. L. J.; da Silva M. M. Produção de Açúcar e Etanol de Primeira e Segunda Geração: Simulação, Integração Energética e Análise Econômica. 2013. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Suzimara Reis da Silva

Sarrouh, B.; SILVA, S. R.; COSTA, A. O. S.; CREN, E. C.. Avaliação da eficiência exergética do processo de produção biotecnológica de xilitol a partir de bagaço de cana-de-açúcar. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduaçãoemEngenharia Química - UFMG) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: MYLLENA LUIZA FREITAS FERREIRA

CREN, E. C.; CARVALHO, R. V.;SARROUH, BOUTROS; COSTA JUNIOR, E. F.. OTIMIZAÇÃO DO DESEMPENHO DE UM PROCESSO FERMENTATIVO PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA UTILIZANDO SIMULAÇÃO DINÂMICA E ANÁLISE EXERGÉTICA. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação Engenharia Química) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Fernanda Carlos Monteiro

Sarrouh, B; LOFRANO, R. C. Z.; NAVES, F. L.. AVALIAÇÃO DA INTEGRAÇÃO ENERGÉTICA DE UMA BIORREFINARIA VISANDO A PRODUÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO UITLIZANDO ANÁLISE PINCH. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Saymon Menezes de Souza

SANTOS, I. J. B.;SARROUH, BOUTROS; BOGGIONE, D. M. G.; MANTOVANI, H. C.. REMOÇÃO DE BIOFILMES BACTERIANOS DE SUPERFÍCIE DE AÇO INOXIDÁVEL POR NOVOS PROCESSOS DE SANITIZAÇÃO. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Jandira Carla Botelho Menezes

CURY, J. C.;Sarrouh, B; FASOLO, S. A.. Universidades sustentáveis: Avaliação de sistema de aproveitamento de água de chuva e geração fotovoltaica em prédio do Campus Sete Lagoas da UFSJ. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: DIEGO HENRIQUES AGUIAR DE MELO

Sarrouh, B.; MESQUITA, P. L.; NAVES, F. L.. Tratamento de Lixiviado de Atero Sanitário via Ozonização em Reator RPB Visando a Produção de Biodiesel por meio de Microalgas. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Karina Araújo Milagres

Sarrouh, B.; NAVES, F. L.; MESQUITA, P. L.; MILAGRES, K. A.. Avaliação do processo de tratamento de óleo/água através do método desirability na construção de fronteira de pareto em regiões não convexas. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Thamires de Fátima Andrade Durso

Sarrouh, B.; NUCCI, E. R.; OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. OTIMIZAÇÃO DO PRÉ-TRATAMENTO ALCALINO E DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DA CASCA DE CAFÉ VISANDO A OBTENÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Gustavo Vasconcelos Mendes

Sarrouh, Boutros F.; PEREIRA, J. O.; NAVES, F. L.. Avaliação energética de uma biorrefinaria integrada a uma usina de açúcar e álcool. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Stéphanie Calazans Domingues

Sarrouh, B; SANTOS, I. J. B.; OLIVEIRA JUNIOR, E. N.. OBTENÇÃO DE MOLÉCULAS BIOATIVAS COM ATIVIDADE ANTIOXIDANTE A PARTIR DA LIGNINA DA CASCA DE CAFÉ. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

Sarrouh, B.; CURY, J. C.; LATINI, A. O.. Atributos de composto feito com bagaço de malte proveniente de produção de cerveja artesanal. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Thayane Cabdida Ribeiro

OLIVEIRA JUNIOR, E. N.;Sarrouh, B; Nucci, E. R. Produção de bioetanol a partir de amido extraido da fruta-do-lobo (Solanum Lycocarpum st. Hill). 2017. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Adriano de Ulhôa Torres

Renata Carolina Zanetti LofranoSarrouh, B.; OLIVEIRA, A. M.; NAVES, F. L.. Síntese de um Novo Biopolímero Derivado de Fontes Renováveis visando-se aplicações Biomádicas. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Nathalia Stockler Fialho Soares

SILVA, L. G. M.; CASTRO, A. L. F.;Sarrouh, B. AVALIAÇÃO DA OCORRÊNCIA DE BAROTRAUMA EM PEIXE NEOTROPICAL DA ORDEM PERCIFORME. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Lorena de Oliveira Felipe

Ana Maria de Oliveira;Enio Nazaré de Oliveira JúniorBoutros sarrouhJuliano Lemos Bicas. Isolamento e Seleção de Micro-organismos Produtores de Bioaromas. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Paula Vieira de Faria

Enio Nazaré de Oliveira Júnior; Bruna Mara Aparecida de Carvalho;Boutros sarrouh. Produção e Caracterização de filmes de Quitosana de Diferentes Massas Molares. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: ANDRÉ LUIS SANTOS FERREIRA

SARROUH, BOUTROS; PARREIRA, C. C. A.; NAVES, F. L.. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ENERGÉTICO DO BIOGÁS PRODUZIDO ATRAVÉS DA BIODIGESTÃO ANAERÓBIA DO EFLUENTE DA LIGNINA DA INDUSTRIA DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Jennifer Caroline da Cruz

Sarrouh, B; Nucci, E. R;DURSO, T. F. A.. Produção de Lipase via fermentação sumersa por fungos filamentosos isolados a partir de resíduos gordurosos e avaliação de sua atividade lipolítica. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Thaís Rodrigues Alves Soares

Sarrouh, B.; NUCCI, E. R.; BOSCH NETO, J. C.. Modelagem Matemática de Biorreatores para Obtenção de Ácido Cítrico por Fermentação Submersa pelo Fungo Rhizopus ssp a Partir de Hidrolisado Hemicelulósico da Casca de Café. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Elielbert Soares

Sarrouh, B; NUCCI, E. R.; MARRA, B. M.. Construção de um Biorreator de Baixo Custo para Produção de Bactérias Fixadoras Biológicas de Nitrogênio. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Ingrid Cristine da Rocha

Sarrouh, B; ARAUJO, K.;DURSO, T. F. A.. Cenário Atual da Produção de Etanol no Brasil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Isabela Teresa Santos Corrêa

Sarrouh, BDURSO, T. F.; SILVA, W. S.. Avaliação da atividade e caracterização da enzima Tanase produzida por fungos isolados a partir da casca de café. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Leidilene Cristina de Andrade

Sarrouh, B; ARAUJO, K.;DURSO, T. F. A.. Estudo da produção de extrato celulolítico bruto de fungos do gênero Fusarium e Mucor. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Willer Ferreira da Silva

Nucci, E. R;Sarrouh, BEnio Nazaré de Oliveira Júnior. Produção de Lipase de A. niger em um biorreator de baixo custo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: GABRYELLY MONYQUE MACHADO

Knupp, W;B. F. Sarrouh. Estudos da utilização de lacase como agente oxidativo em produtos para alisamento capilar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Jessica Mayara Barbosa Silva

Bruna Mara Aparecida de Carvalho;Boutros sarrouh; Ana Cláudia Bernardes Silva. Adsorção em Processos Industriais: Uma alternativa no Tratamento de Efluentes Industriais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Aluno: Rita Alaíde Leandro Rodrigues

Enio Nazaré de Oliveira JúniorBoutros sarrouh. Controle de Crescimento do Fungo Botrytis cinerea em Morangos Utilizando Quitosana. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Sarrouh, B; GONCALVES, M. M.; VILACA, A. C.. Processo Seletivo Simplificado para contratação de professor substituto -CPD 051/2015. 2015. Universidade Federal de São João Del-Rei.

Sarrouh, B; RODRIGUES, I. C. B.;SILVA, F. D. R.. Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor Substituto-CPD 020/2014. 2014. Universidade Federal de São João Del-Rei.

Orientou

Fernanda Carlos Monteiro

Avaliação energética de uma biorrefinaria para a produção de etanol de segunda geração; Início: 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Letícia Silveira

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOPOLÍMERO DERIVADO DE ALGINATO E VANILINA; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei,; Coorientador: Boutros Sarrouh;

Maria Beatriz Fraga

Biodigestão anaeróbica do hidrolisado da lignina obtida a partir da casca de café; 2019; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Boutros Sarrouh;

Gustavo Vasconcelos Mendes

Integração energética para a produção de etanol e outros bioprodutos de valor agregado; 2018; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei,; Orientador: Boutros Sarrouh;

Stéphanie Calazans Domingues

Avaliação da atividade antioxidante da lignina obtida a partir da casca de café; 2018; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei,; Orientador: Boutros Sarrouh;

Thamires de Fátima Andrade Durso

Avaliação da hidrólise enzimática da casca de café visando a produção de Etanol 2G; 2018; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Boutros Sarrouh;

Adriano de Ulhôa Torres

Síntese de um Novo Biopolímero Derivado de Fontes Renováveis visando-se aplicações Biomádicas; 2018; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Boutros Sarrouh;

Kellen de Fátima Lana

ANÁLISE DA ECOEFICIÊNCIA DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE CÉLULAS EUCARIOTAS: UMA COMPARAÇÃO DE TECNOLOGIAS COM O USO DE MATERIAIS REUTILIZÁVEIS E DE USO ÚNICO; 2017; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei,; Coorientador: Boutros Sarrouh;

THAYANE CANDIDA RIBEIRO

Produção de Bioetanol a partir de amido extraído da Fruta-de-Lobo (Salanum Lycocarpum Hill); 2017; Dissertação (Mestrado em TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Boutros Sarrouh;

Márcia Regina Figueiredo Luzia

BIODEGRADÇAO DO FTALATO EMPREGANDO-SE MICRO-ORGANISMOS SELECIONADOS NA BIOPROSPECÇÃO REALIZADA NO PARQUE ESTADUAL SERRA DO OURO BRANCO/MG; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Coorientador: Boutros Sarrouh;

Suzimara Reis da Silva

AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA EXERGÉTICA DO PROCESSO DE PRODUÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE XILITOL A PARTIR DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR; 2021; Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduaçãoemEngenharia Química - UFMG) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Coorientador: Boutros Sarrouh;

ANDRÉ LUIS SANTOS FERREIRA

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ENERGÉTICO DO BIOGÁS PRODUZIDO ATRAVÉS DA BIODIGESTÃO ANAERÓBIA DO EFLUENTE DA LIGNINA DA INDUSTRIA DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Beatriz Leite

AVALIAÇÃO DO PERFIL DE CRESCIMENTO DE FUNGOS BASIDIOMICETOS UTILIZANDO O LICOR DE LIGNINA COMO SUBSTRATO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Mariana Resende Alvim

ISOLAMENTO DE MICRORGANISMOS A PARTIR DA LAGARTA Automeris spp; PARA AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE CELULOLÍTICA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Ingrid Cristine da Rocha Santos

CENÁRIO ATUAL DA PRODUÇÃO DE ETANOL NO BRASIL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Isabela Teresa Santos Corrêa

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE E CARACTERIZAÇÃO DA ENZIMA TANASE PRODUZIDA POR FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS A PARTIR DA CASCA DE CAFÉ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Leidilene Cristina de Andrade

Estudo da produção de extrato celulolítico bruto de fungos do gênero Fusarium e Mucor; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Marcelo Eduardo Antunes

Obtenção de ácido cítrico por fermentação submersa a partir de hidrolisado da casca de café por Aspergillus niger e Rhizopus sp; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Raissa Hellen

Uso da lignina como matéria prima renovável para a obtenção de produtos de interesse; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Thamires de Fátima Andrade Durso

Optimização da hidrólise alcalina da casca de café visando a obtenção de moléculas bioativas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Bruna Luiza Ferreira Pralon

IMOBILIZAÇÃO DE LEVEDURA SACCHAROMYCES CEREVISIAE POR ADSORÇÃO EM CASCA DE CAFÉ TRATADA COM DIFERENTES MÉTODOS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Samille Henriques Pereira

Isolamento de microrganismos com atividades enzimáticas de interesse biotecnológico a partir do sistema digestivo de peixes Prochilodus lineatus; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Camila Cardoso Ribeiro Maia

ESTUDO SOBRE O ISOLAMENTO DE FUNGOS FILAMENTOSOS COM ATIVIDADE LIGNOCELULOLÍTICA A PARTIR DO GRÃO DE CAFÉ EM COCO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Flaviana Pena Natividade

ISOLAMENTO DE FUNGOS COM ATIVIDADES ENZIMÁTICAS DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO A PARTIR DA CASCA DE CAFÉ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Jordana Regina Silveira

ESTUDO SOBRE O USO DE BIOCATALIZADORES IMOBILIZADOS EM PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Thaís Nara Faria

CARACTERIZAÇÃO DE ENZIMAS COM ATIVIDADE CELULOLÍTICA PRODUZIDAS POR FUNGOS ISOLADOS A PARTIR DA CASCA DE CAFÉ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

ANDRÉ OLIVEIRA SANTOS

AVALIAÇÃO DA CASCA DE CAFÉ COMO SUPORTE ALTERNATIVO PARA IMOBILIZAÇÃO MICROBIANA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Izabela Elias Rodrigues

DESTOXIFICAÇÃO DO HIDROLISADO HEMICELULÓSICO DA CASCA DE CASCA UTILIZANDO CARVÃO ATIVADO VEGETAL; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Boutros Sarrouh;

Luana Pereira Da Silva Marques

AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE GÁS METANO GERADO NO PROCESSO DE BIODIGESTÃO ANAERÓBIA DO EFLUENTE DA LIGNINA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Boutros Sarrouh;

Daniel Vieira Mendes

HIDRÓLISE ÁCIDA DILUÍDA DA FRAÇÃO HEMICELULÓSICA DO BAGAÇO DE MALTE VISANDO A OBTENÇÃO DE AÇÚCARES FERMENTESCÍVEIS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Matheus de Souza Santos

BIODIGESTÃO ANAERÓBIA DO EFLUENTE DA LIGNINA PROVENIENTE DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Boutros Sarrouh;

Izabela Elias Rodrigues

OTIMIZAÇÃO DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DA FRAÇÃO CELULÓSICA DO BAGAÇO DE MALTE VISANDO A OBTENÇÃO DE AÇÚCARES FERMENTESCÍVEIS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Boutros Sarrouh;

Breno de Souza Quites

Otimização dahidrólise enzimática de resíduos de papel ofício a4 coletados no Campus Alto Paraopeba/UFSJ visando a produção de açúcares fermentescíveis; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Mariana Resende Alvim

ISOLAMENTO DE MICRORGANISMOS A PARTIR DO SISTEMA DIGESTIVO DO PEIXE ASTYANAX ALTIPARANAE PARA AVALIAÇÃO DE ATIVIDADES ENZIMÁTICAS DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Boutros Sarrouh;

Thiago Wilker Souza do Carmo

OTIMIZAÇÃO DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DA CASCA DE CAFÉ VISANDO A PRODUÇÃO DE BIOETANOL EM BIORREATOR AGITADO; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Maria Julia Flores Fernandes Dias leandro

AVALIAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DE ENDOGLUCANASES E -GLICOSIDADES PRODUZIDAS POR FUNGO FILAMENTOSO ISOLADO DA MADEIRA USANDO CASCA DE CAFÉ COMO SUBSTRATO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Boutros Sarrouh;

Beatriz Leite

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATO DE LIGNINA OBTIDO A PARTIR DA HIDRÓLISE ALCALINA DA CASCA DE CAFÉ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Boutros Sarrouh;

ANDRÉ LUIS SANTOS FERREIRA

Vinícius Parreira Martins

PRODUÇÃO DE ETANOL 2G A PARTIR DE RESÍDUOS DE PAPEL OFÍCIO A4 COLETADOS NO CAMPUS ALTO PARAOPEBA/UFSJ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Boutros Sarrouh;

Mariana Alvim

ISOLAMENTO DE MICRORGANISMOS A PARTIR DO SISTEMA DIGESTIVO DO PEIXE ASTYANAX ALTIPARANAE PARA AVALIAÇÃO DE ATIVIDADES ENZIMÁTICAS DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Thamires de Fátima Andrade Durso

OTIMIZAÇÃO DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DA CASCA DE CAFÉ VISANDO À PRODUÇÃO DE AÇÚCARES FERMENTESC; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Isabela Teresa Santos Corrêa

Avaliação da atividade enzimática de Tanese isolada a partir de fungos isolados a partir da casca de café; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Erika Carvalho Pereira

IDENTIFICAÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS DA CASCA DE CAFÉ ATRAVÉS DE TÉCNICAS DE BIOLOGIA MOLECULAR; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Leidilene Cristina de Andrade

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ENDOGLICOLÍTICA E &946;-GLICOLÍTICA DE FUNGOS FILAMENTOSOS ISOLADOS A PARTIR DE RESÍDUOS LIGNOCELULÓSICOS; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Thamires de Fatima Durso

Hidrólise alcalina da casca de café para a produção de biomoléculas bioetivas; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Boutros Sarrouh;

Aison Felipe Cardoso Santos

HIDRÓLISE ÁCIDA DILUÍDA DA FRAÇÃO HEMICELULÓSICA DA CASCA DE CAFÉ VISANDO A OBTENÇÃO DE AÇÚCARES FERMENTESCÍVEIS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Boutros Sarrouh;

Bruna Luiza Ferreira Pralon e Karen Sartori Jeunon Gontijo

Proposta de Produção de Etanol de Segunda Geração a Partir de Resíduos de Papel Coletados na Cidade de Ouro Branco, MG?; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Bioprocessos) - Universidade Federal de São João Del-Rei; Orientador: Boutros Sarrouh;

Produções bibliográficas

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Sarrouh, B ; SANTOS, D. T. ; BRANCO, R. F. ; SILVA, S. S. . Xilitol - Uma grande potência na higiene oral. In: 3 Encontro de Iniciação Científica e 1ª mostra de Pós-graduação - FATEA, 2006, Lorena-SP. 3 Encontro de Iniciação Científica e 1ª mostra de Pós-graduação, 2006.
Sarrouh, B . Interdisciplinaridade na Pós-graduação: Desafios e Perspectivas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Sarrouh, B . Etanol 2G: Desafios e perspectivas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Sarrouh, B . Etanol de Segunda Geração. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DURSO, T. F. ; Sarrouh, B. . Hidrólise alcalina da casca de café visando a obtenção de moléculas bioativas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, A. F. C. ; Sarrouh, B . Hidrólise ácida diluída da casca de café visando a obtenção de açúcares fermentescíveis. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Sarrouh, Boutros . Aproveitamento Biotecnológico de Resíduos Agroindustriais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Sarrouh, Boutros . Produção de xilitol a partir de materiais lignocelulósicos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Sarrouh, B . Aplicação da biotecnologia na utilização de recursos renováveis. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Sarrouh, B . Parecerista 'ad hoc' em projetos de iniciação científica submetidos em 2019 da UFSJ. 2019.

Sarrouh, B . Membro da comissão científica do II Simpósio de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia da UFSJ. 2019.

Sarrouh, B . Revisor de trabalhos no XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQIC. 2019.

Sarrouh, B . Revisor de trabalhos científicos no XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos e XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas. 2019.

Sarrouh, B. . Membro da Comissão Científica doIV SIMTEQ e da XV SEMANA DE QUÍMICA. 2018.

Sarrouh, B. . Parecerista AD HOC de projetos de Iniciação Científica da UFSJ submetidos aos editais 004, 005, 006, 007 e 008/2018. 2018.

Sarrouh, B . Revisor de Trabalhos Científicos no XXI Simpósio Nacional de Bioprocessos e XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas. 2017.

Sarrouh, B . Parecerista AD HOC da CAPES - Edital 03/2017 - Programa de Apoio a Eventos no Pais. 2017.

Sarrouh, B . Membro da comissão científica do I Simpósio de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2017.

Sarrouh, B. . Parecerista de Projetos de Iniciação Científica Edital 002/2016/PROPE/PIBIC. 2016.

Sarrouh, B . Parecerista de Projetos de Iniciação Científica Edital 002/2015/PROPE/PIBIC. 2015.

Sarrouh, B . O Uso da Casca de Café Como Matéria Prima Renovável para a Produção de Etanol de Segunda Geração. 2017. (Relatório de pesquisa).

Sarrouh, B. F. . ESTUDO DA PRODUÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE XILITOL EM REATOR DE LEITO FLUIDIZADO UTILIZANDO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR E CÉLULAS IMOBILIZADAS : AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS OPERACIONAIS E VIABILIDADE ECONÔMICA. 2009. (Relatório de pesquisa).

Sarrouh, Boutros F. . ESTUDO DA PRODUÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE XILITOL EM REATOR DE LEITO FLUIDIZADO UTILIZANDO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR E CÉLULAS IMOBILIZADAS : AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS OPERACIONAIS E VIABILIDADE ECONÔMICA. 2008. (Relatório de pesquisa).

Sarrouh, B . ESTUDO DA PRODUÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE XILITOL EM REATOR DE LEITO FLUIDIZADO UTILIZANDO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR E CÉLULAS IMOBILIZADAS : AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS OPERACIONAIS E VIABILIDADE ECONÔMICA. 2007. (Relatório de pesquisa).

Sarrouh, B . ESTUDO DE PARAMÊTROS OPERACIONAIS PARA A PRODUÇÃO XLITOL A PARTIR DE-AÇUCAR EM BIORREATOR DE LEITO FLUIDIZADO OPERADO COM CÉLULAS IMOBILIZADAS. 2006. (Relatório de pesquisa).

Sarrouh, B . Momentos em nossa cultura. 2007. Fotografia.

Projetos de pesquisa

2019 - Atual

Avaliação energética de uma biorrefinaria integrada a uma usina de açúcar e álcool para a produção de bioprodutos lignocelulósicos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Boutros Sarrouh - Coordenador.
2014 - Atual

Uso da biomassa em biorefinaria: produção biotecnológica de produtos de alto valor e etanol de segunda geração, Descrição: A presente pesquisa visa o fracionamento da casca de café em seus principais componentes (celulose, hemicelulose e lignina) para a utilização na produção de biocombustível líquido, o etanol. A hidrólise ácida será utilizada para remover a hemicelulose da casca de café, seguida de deslignificação (hidrólise) alcalina para remover a lignina presente no resíduo sólido obtido (celulignina). A Hidrólise enzimática da fração celulósica terá como objetivo a obtenção de hidrolisado rico em glicose que será utilizada como meio de fermentação para a produção de etanol.Os resultados permitirão estabelecer tecnologias e inovações em operações que visam ampliar a competitividade nacional e internacional da bioenergia para que alcance as tecnologias de segunda geração para o programa do álcool. Permitirá a formação de competências e alianças estratégias entre as instituições participantes para treinamento e troca de conhecimentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Boutros Sarrouh - Coordenador / Thamires de Fátima Andrade Durso - Integrante / GUSTAVO VASCONCELOS MENDES - Integrante / STEPHANIE CALAZANS DOMINGUES - Integrante., Número de produções C, T & A: 23
2014 - Atual

Bioprospecção de microrganismos e produção biotecnológica de enzimas de interesse industrial, Descrição: Microrganismos de interesse biotecnológico são normalmente encontrados em seu habitat natural como as frutas, os solos e os materiais vegetais. Estes, e uma infinidade de outros substratos naturais, permitem o isolamento e seleção de linhagens com grande potencial para a produção biotecnológica de diferentes enzimas de interesse industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Boutros Sarrouh - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2
2013 - 2016

O Uso da Casca de Café Como Matéria Prima Renovável para a Produção de Etanol de Segunda Geração, Descrição: A presente proposta visa o fracionamento da casca de café em seus principais componentes (celulose, hemicelulose e lignina) para a utilização na produção de biocombustível líquido, o etanol. A hidrólise ácida será utilizada para remover a hemicelulose da casca de café, seguida de deslignificação (hidrólise) alcalina para remover a lignina presente no resíduo sólido obtido (celulignina). A Hidrólise enzimática da fração celulósica terá como objetivo a obtenção de hidrolisado rico em glicose que será utilizada como meio de fermentação para a produção de etanol.Os resultados permitirão estabelecer tecnologias e inovações em operações que visam ampliar a competitividade nacional e internacional da bioenergia para que alcance as tecnologias de segunda geração para o programa do álcool. Permitirá a formação de competências e alianças estratégias entre as instituições participantes para treinamento e troca de conhecimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Boutros Sarrouh - Coordenador / Silvio Sélverio da Silva - Integrante., Financiador(es): CNPq - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 22

Projetos de desenvolvimento

2011 - 2012

Desenvolvimento de novas variedades e produção em escala industrial de enzimas utilizadas em reagentes para diagnóstico in vitro, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Túlio Marcos Santos em 02/04/2013., Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Boutros Sarrouh - Integrante / Túlio Marcos Santos - Coordenador / Vasco Azevedo - Integrante.
2009 - 2011

Sistema integrado para a biodigestão do vinhoto visando produção de biogás em reatores biológicos integrados a geração de energia, comercialização de créditos de carbono e reuso da água, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Boutros Sarrouh - Coordenador / Antônio Yamada - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
2011 - 2012

Desenvolvimento de novas variedades e produção em escala industrial de enzimas utilizadas em reagentes para diagnóstico in vitro, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Túlio Marcos Santos em 02/04/2013., Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Boutros Sarrouh - Integrante / Túlio Marcos Santos - Coordenador / Vasco Azevedo - Integrante.
2009 - 2011

Sistema integrado para a biodigestão do vinhoto visando produção de biogás em reatores biológicos integrados a geração de energia, comercialização de créditos de carbono e reuso da água, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Boutros Sarrouh - Coordenador / Antônio Yamada - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

Prêmios

2017

Melhor apresentação de pôster no I Simpósio de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Universidade Federal de São João Del-Rei, Campus Alto Paraopeba, em Ouro Branco - MG.

2013

Primeiro lugar no concurso para professor efetivo na Universidade Federal de São João Del-Rei, Universidade Federal de São João Del-Rei.

2010

BIOGRAFIA PUBLICADA NO LIVRO WHO'S WHO IN THE WORLD - 2010 EDITION, Maquis Whoss Who in the World.

2010

PRIMEIRO LUGAR NO PRÊMIO NACIONAL DE PÓS-GRADUAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENGENHARIA QUÍMICA (ABEQ)-BRASKEM, ABEQ-BRASKEM.

2009

BIOGRAFIA PUBLICADA NO LIVRO WHO'S WHO IN THE WORLD - 2009 EDITION, Marquis Who's Who.

2009

PRIMEIRO LUGAR NO PREMIO "DOW'S SUSTAINABILITY INNOVATION CHALLENGE FOR STUDENTS". TESE PREMIADA NOS ESTADOS UNIDOS E BRASIL, DOW CHEMICAL COMPANY (USA) / UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP).

2008

CERTIFICADO DE MENÇÃO DE HONRA - PRÊMIO DE MELHOR POSTER, Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages - Escola de Engenharia de Lorena/USP.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de São João Del-Rei, Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos. , Rodovia MG 443 Km 7, Campus Alto Paraopeba, Sala 206-Bloco 2, Fazenda do Cadete, 36420000 - Ouro Branco, MG - Brasil - Caixa-postal: 131, Telefone: (31) 98360601, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Federal de São João Del-Rei

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Efetivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2021
Direção e administração, Empresa Júnior de Engenharia de Bioprocessos da UFSJ - ATP Júnior.,Cargo ou função, Tutor da Empresa Júnior de Engenharia de Bioprocessos da UFSJ - ATP Júnior.
09/2019
Ensino, Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos dos Processos Químicos
05/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos.,Linhas de pesquisa
05/2013
Ensino, Engenharia de Bioprocessos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estequiometria Aplicada em Bioprocessos, Laboratório de Engenharia de Bioprocessos I, Laboratório de Engenharia de Bioprocessos II, Projetos de Biorreatores, Tópicos em Operações Unitárias I, Tópicos em Operações Unitárias II
11/2019 - 10/2020
Direção e administração, Empresa Júnior de Engenharia de Bioprocessos da UFSJ - ATP Júnior.,Cargo ou função, Tutor da Empresa Júnior de Engenharia de Bioprocessos da UFSJ - ATP Júnior.
05/2018 - 05/2020
Direção e administração, Programa de Pós-graduação em Tecnologias para o Desenvolvimento Sustentável.,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Pós-graduação.
03/2015 - 01/2020
Direção e administração, Programa de Pós-graduação em Tecnologias para o Desenvolvimento Sustentável.,Cargo ou função, Coordenador do Laboratório de Fermentação do Programa de Pós-graduação em Tecnologias para o Desenvolvimento Sustentávell.
08/2014 - 07/2019
Ensino, TECNOLOGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Docência, Estudos de Processos de Transformação
05/2016 - 04/2018
Direção e administração, Programa de Pós-graduação em Tecnologias para o Desenvolvimento Sustentável.,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Tecnologias para o Desenvolvimento Sustentável (PPGTDS).
11/2015 - 08/2016
Direção e administração, Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos.,Cargo ou função, Vice-Chefe do Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos.
07/2013 - 07/2015
Direção e administração, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSJ, Departamento de Química, Biotecnologia e Bioprocessos.,Cargo ou função, Vice-chefe do departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos.

2011 - 2012

Uniclon Biotecnologia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador em Biotecnologia, Carga horária: 40

Outras informações:
Projeto da pesquisa da UNICLON é realizado no laboratório de Genética e Ciências Moleculares (LGCM)/ICB - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

Atividades

09/2011 - 10/2012
Pesquisa e desenvolvimento, UNICLON Biotecnologia.,Linhas de pesquisa

2009 - 2011

Global Ciência e Tecnologia BIO S/A

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador/Coordenador de projetos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/2009 - 07/2011
Serviços técnicos especializados , Global Ciência e Tecnologia BIO S/A.,Serviço realizado, Elaborar propostas de soluções inovadoras na área de de tratamento de efluentes industriais.