LUANA SIQUEIRA FIÚZA
Graduação em Engenharia de Pesca formada pela Universidade Federal do Ceará - UFC. Trabalhou na execução de experimentos em laboratório com piscicultura e beneficiamento de pescado. Possui experiência em recursos pesqueiros, tecnologia pesqueira, beneficiamento de pescado e aquicultura.
Informações coletadas do Lattes em 13/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Engenharia de Pesca
2007 - 2013
Universidade Federal do Ceará
Título: EFEITOS DA SALINIDADE SOBRE A SOBREVIVÊNCIA, CRESCIMENTO, PARÂMETROS HEMATOLÓGICOS E OSMORREGULATÓRIOS EM JUVENIS DE TAMBAQUI, Colossoma macropomum.
Orientador: Francisco Hiran Farias da Costa
Bolsista do(a): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica, PIBIC, Brasil.
Formação complementar
2014 - 2014
Repasse Metodológico Programa Negócio Certo Rural. (Carga horária: 24h). , SENAR Administração Central, SENAR, Brasil.
2014 - 2014
PRONATEC Empreendedor. (Carga horária: 32h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2013 - 2013
Agronegócio da Aquicultura. (Carga horária: 12h). , Associação dos Engenheiros de Pesca do Estado do Ceará, AEP/CE, Brasil.
2013 - 2013
Repasse Metodológico de Empreendedorismo/PRONATEC. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural AR/CE, SENAR/CE, Brasil.
2013 - 2013
AE - Apender a Empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Pequenas e Médias Empresas do Ceará., SEBRAE-CE, Brasil.
2009 - 2009
Cultivo de Ostras. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2008 - 2008
Nutrição de peixes. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2008 - 2008
Seminários do Grupo de Estudos em Tilapicultura. (Carga horária: 22h). , Laboratório de Recursos Aquáticos, LARAQ, Brasil.
2006 - 2008
Espanhol. (Carga horária: 400h). , Centro de Línguas Estrangeiras do CEFET, CLEC, Brasil.
2007 - 2007
Educação em Biociências para Recém-Ingressos. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2007 - 2007
Tilapicultura Aplicada. (Carga horária: 20h). , CORAQ - Consultoria em Recursos Aquáticos, CORAQ, Brasil.
2005 - 2005
Preparação do Receptivo Turistico. (Carga horária: 32h). , Centro de Formação Profissional do SENAC/AR/CE, SENAC/AR/CE, Brasil.
2004 - 2004
Espanhol Básico para Fins Turísticos. (Carga horária: 200h). , Centro Federal de Educação Tecnológica do Ceará, CEFET, Brasil.
2003 - 2004
IPD-DOS, Windows98, Word, Excel e Powerpoint2000. (Carga horária: 75h). , Advanced School Informática, ASI, Brasil.
Idiomas
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura/Especialidade: Piscicultura.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Engenharia de Pesca.
Participação em eventos
VI Congresso Cearense de Aquicultura. 2013. (Congresso).
XVII Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca. 2011. (Congresso).
Dia Nacional de Limpeza de Praias, Lagos, Rios e Lagoas.. 2010. (Encontro).
Grandes Aquários: Inovação e Oportunidades de Negócios. 2010. (Seminário).
Seminário Cadeia Produtiva da Lagosta: Caminhos e Desafios. 2009. (Seminário).
I Fórum Cearense de Discussão Sobre Comércio e Qualidade do Pescado. 2008. (Outra).
XII Seminário Nordestino de Pecuária - PECNORDESTE. 2008. (Seminário).
Participação em bancas
Lima, I. C. S.; Silveira Junior, O.;FIUZA, L. S.. Indicação inicial de áreas aquícolas na PCH da Boa Sorte: avaliação limnológica e capacidade de Suporte. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins.
Produções bibliográficas
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RIBEIRO, MAIARA CARDOSO ; CARDOSO, JOSÉ ALBERTO FERREIRA ; JUNIOR, OTACÍLIO SILVEIRA ; LIMA, ITALO CORDEIRO ; NETO, VIRGÍLIO LOURENÇO SILVA ; FIUZA, LUANA SIQUEIRA . Desempenho da alface em sistema aquaponico submetido a diferentes doses de solução nutritiva na Região Sudeste do Tocantins / Lettuce performance in an aquaponic system submitted to different doses of nutritive solution in the Southeastern Region of Tocantins. Brazilian Journal of Development , v. 8, p. 18875-18886, 2022.
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FIGUEREDO, ADRIANO SILVA ; LIMA, Ã?TALO CORDEIRO SILVA ; REIS, DEUSIANO FLORÊNCIO DOS ; FIUZA, LUANA SIQUERIA ; JUNIOR, OTACÍLIO SILVEIRA ; MAGALHÃES FILHO, LUIZ NORBERTO LACERDA ; SILVA NETO, VIRGILIO LOURENÇO DA . Viabilidade de implantação de tanques-rede no reservatório da PCH do estado do Tocantins, Brasil. Revista Ibero-americana de Ciências Ambientais , v. 12, p. 504-519, 2021.
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LEAL JUNIOR, WILMAR BORGES ; NUNES, ROBERT MADY ; CARNEIRO, LEONARDO DE ANDRADE ; LIMA, ÍTALO CORDEIRO SILVA ; FIUZA, LUANA SIQUEIRA ; CONCEIÇÃO, MARCOS DIAS DA . Development of a Low-Cost System for Monitoring Water Quality applied to Fish Culture. INTERNATIONAL JOURNAL OF ADVANCED ENGINEERING RESEARCH AND SCIENCE , v. 6, p. 1-5, 2019.
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FIÚZA, LUANA SIQUEIRA ; ARAGÃO, NATÁLIA MORAES ; RIBEIRO JUNIOR, HERMANO PINTO ; DE MORAES, MANUELLA GAZZINEO ; ROCHA, ÍTALO RÉGIS CASTELO BRANCO ; LUSTOSA NETO, ANTÔNIO DIOGO ; DE SOUSA, ROMMEL ROCHA ; MADRID, RAUL MÁRIO MALVINO ; DE OLIVEIRA, ELENISE GONÇALVES ; COSTA, FRANCISCO HIRAN FARIAS . Effects of salinity on the growth, survival, haematological parameters and osmoregulation of tambaqui Colossoma macropomum juveniles. Aquaculture Research (Print) , v. xx, p. n/a-n/a, 2013.
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FIUZA, L. S. ; ARAGÃO, N. M. ; FARIAS, G. C. ; RIBEIRO JUNIOR, H. P. ; CHAVES, F. A. H. ; OLIVEIRA, L. A. ; SOUSA, R. R. ; MORAIS, A. M. ; COSTA, F. H. F. . EFFECTS OF SALINITY ON GROWTH AND SURVIVAL OF TAMBAQUI Colossoma macropomum JUVENILE. In: IV Congreso Nacional de Acuicultura del Chile., 2013, Puerto Montt. IV Congreso Nacional de Acuicultura del Chile..
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GIANSANTE, M. A. V. ; SILVA, A.I. M. ; ALBUQUERQUE, D. M. ; FIUZA, L. S. ; SILVA, L. K. O. ; OLIVEIRA, C. C. S. ; MOTA, F. L. S. ; Ogawa, M. . ANÁLISE SENSORIAL DA CARNE DO CARANGUEJO UÇÁ.. In: XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2013, Foz do Iguaçu. XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2013.
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ALBUQUERQUE, D. M. ; SILVA, A.I. M. ; MOTA, F. L. S. ; FIUZA, L. S. ; MARENGONI, N. G. . RENDIMENTO DA CARNE DE CARANGUEJO Ucides cordatus ABATIDOS PELO MÉTODO SIAC E CHOQUE TÉRMICO.. In: III Simpósio Nacional de Engenharia de Pesca, 2012, Toledo. III Simpósio Nacional de Engenharia de Pesca.
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TANIGUCHI, F. ; REIS, D. ; BANDEIRA, R. T. ; SILVA, L. K. O. ; FIUZA, L. S. ; Ogawa, M. . AVALIAÇÃO TÉCNICO-ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE TILÁPIA: ESTUDO DE CASO NA PISCICULTURA SANTA TERESA, CAUCAIA/CE.. In: XVII Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2011, Belém/Pará. XVII Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca, 2011.
Projetos de pesquisa
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2012 - 2013
Efeito da salinidade em juvenis de diferentes espécies nativas da Amazônia., Descrição: No Brasil, a produção total, em 2009, foi de 415.649 toneladas e a piscicultura em especial obteve um crescimento de 19,6% comparando 2008 e 2009, quando passou de 282.008 toneladas para 337.353 toneladas. Paralelamente a este crescimento, nos últimos anos, a indústria brasileira de aquicultura tem tentado selecionar novas espécies de peixes, a fim de diversificar sua produção. Entre elas, o tambaqui vem ganhando espaço. Estes peixes são criados em tanques sob o sistema intensivo em monocultivo ou em tanques sob o sistema semi-intensivo em policultivo com outras espécies onívoras. No presente estudo, o efeito da salinidade e a inter-relação entre a sobrevivência, crescimento, consumo de ração, conversão alimentar, parâmetros hematológicos e osmorregulatórios em tambaqui foram investigados. O efeito da salinidade sobre a espécie foi avaliado abordando duas questões. Primeiramente, os tambaquis mantidos em água doce foram submetidos ao aumento gradual de salinidade até 100% de mortalidade. No segundo caso, juvenis foram cultivados a 0, 5, 10 e 15 ppt, em triplicata, por 84 dias. No final do experimento, foram analisados através de análise de variância (ANOVA), seguido pelo teste de Duncan os resultados de sobrevivência, crescimento, parâmetros hematológicos e osmorregulatórios dos peixes. Um nível de probabilidade de p<0,05 foi considerado estatisticamente significativo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Luana Siqueira Fiuza - Integrante / Francisco Hiran Farias Costa - Coordenador.
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2008 - 2010
Beneficiamento de carne de caranguejo e avaliação de parâmetros de qualidade., Descrição: Caranguejo uçá, Ucides cordatus é um dos mais importantes componentes dos manguezais brasileiros. Esta espécie acha-se distribuída em áreas de manguezais, desde a Flórida (EUA) até o Estado de Santa Catarina (BRASIL). Sua carne congelada pode ser encontrada em lojas especializas em pescados ou supermercados, embalada em envoltório plástico, sendo um produto muitas vezes beneficiado sem nenhum controle higiênico, inclusive com a possibilidade de apresentar uma alta contaminação bacteriana. O objetivo deste trabalho foi a avaliação da carne de caranguejo beneficiada em laboratório, visando obter um produto de melhor qualidade que a oferecida no mercado. A pesquisa foi realizada no Laboratório de Recursos Aquáticos LARAq, tendo como diferencial a inclusão da etapa de pasteurização do produto embalado, e principalmente uma inovação no método de abate do animal, com a utilização da máquina SIAC (Sistema de imobilização e abate de crustáceos), que imobiliza os animais com a aplicação de pulsos elétricos alternados e controle do tempo e da intensidade de voltagem aplicada. Para testar a qualidade da carne foram realizadas análises químicas (pH, composição química), microbiológicas (contagem padrão de bactérias mesófilas em placas, coliformes totais, coliformes fecais, Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae, Víbrio parahaemolyticus e Salmonella) e sensoriais . Estas análises foram realizadas mês a mês durante seis meses. Os dados coletados foram processados e analisados estatisticamente, buscando avaliar a qualidade da carne beneficiada em laboratório de acordo com as Boas Práticas de Fabricação (BPF)..... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana Siqueira Fiuza - Integrante / Luciana Kelly Oliveira Silva - Integrante / Masayoshi Ogawa - Integrante / Antônio Alves da Silva Neto - Integrante / Daniele Menezes de Albuquerque - Integrante / Francisca Lilian Sales Mota - Integrante / Nilton Garcia Marengoni - Integrante / Ana Irene Martins da Silva - Coordenador.
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2008 - 2009
Diferentes níveis de inclusão do farelo da amêndoa da castanha de caju em rações para alevinos de tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus., Descrição: Várias pesquisas vêm sendo realizadas buscando fontes alternativas de proteína de origem vegetal que satisfaçam os requerimentos nutricionais desses animais, porém com um menor custo. No Nordeste e, principalmente, no Ceará, entre os alimentos alternativos destaca-se o farelo da castanha de caju (FCC), subproduto oriundo do beneficiamento da castanha de caju (Anacardium occidentale L.). As pesquisas sobre a substituição ou inclusão de produtos e subprodutos alternativos na alimentação animal têm se destacado no âmbito da nutrição animal, assim o presente trabalho têm como principal objetivo: avaliar os diferentes níveis de inclusão do farelo da amêndoa da castanha de caju em dietas para tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). Serão utilizados 1350 alevinos com peso médio de aproximadamente 0,60g, distribuídos em um delineamento experimental casualizado. Cada unidade experimental do sistema fechado de recirculação de água, num total de três, foi composta por três tanques circulares de 1000 L, um filtro mecânico de 220 L, um filtro biológico de 220 L e uma bomba de 2000 L h-1. Foram formuladas nove dietas experimentais diferenciadas entre si pelos níveis de inclusão de proteína de origem vegetal do farelo da amêndoa da castanha de caju, com três repetições. Uma última dieta foi formulada para ser utilizada como controle. As mesmas eram isoprotéicas, isocalóricas, isocálcicas e isofosfóricas. O arraçoamento foi feito quatro vezes ao dia nos horários de 8h, 11h, 14h e 16h. E os parâmetros de qualidade de água como temperatura, oxigênio dissolvido, pH e condutividade foram monitorados diariamente. Além disso, coletas de água foram retiradas dos sistemas a cada quinze dias para monitoramento de amônia, DBO, fósforo total e nitrogênio total. As rações utilizadas eram fareladas e ofertadas inicialmente numa quantidade média diária de15% da biomassa total dos indivíduos. Foram realizadas biometrias quinzenais de cada tratamento para avaliação dos parâmetros.... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana Siqueira Fiuza - Integrante / Luciana Kelly Oliveira Silva - Integrante / Masayoshi Ogawa - Integrante / Antônio Alves da Silva Neto - Integrante / Daniele Menezes de Albuquerque - Integrante / Francisca Lilian Sales Mota - Coordenador / Nilton Garcia Marengoni - Integrante / Ana Irene Martins da Silva - Integrante / Oscar Pacheco Passos Neto - Integrante / Francisca Francineuma F. Basílio - Integrante.
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2007 - 2010
Lagosta, Biotecnologia, Sustentabilidade e Alternativas, Descrição: A exploração dos recursos pesqueiros no litoral ordestino, como em outras regiões do Brasil, deu-se de forma desordenada e, atualmente, encontra-se em fase de sobrexploração, com seuquelas socioeconômicas e ambientais. Este fato se acentua na atividade lagosteira. Com aumento do esforço de pesca, a atividade passa por uma grave crise, com inúmeros conflitos e consequências sobre o recurso natural. Além do defeso, adotou-se uma série de medidas contra a pesca predatória e sobrepesca, no entanto, essas medidas não tiveram êxito. Em contrapartida, o governo não oferece alternativas de renda que asseguram a sobrevivência, e apesar do seguro desemprego amenizar esta problemática, o mesmo não resolve todo o problema. o LARAq da Universidade Federal do Ceará vem atuando desde 1995 em projetos ligados as áreas de biologia e reproduç~ão de organismos aquáticos, iniciando com experimentos de engorda e comercialização de lagosta viva. Com o constante da produção, vê-se a necessidade de intensificar os estudos sobre bioecologia das espécies de lagosta espinhosa, realizando a reprodução e larvicultura em cativeiro, objetivando dos estoques naturais e a domesticação da espécie para tornar viável sua criação em cativeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (7) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Luana Siqueira Fiuza - Integrante / Luciana Kelly Oliveira Silva - Integrante / Masayoshi Ogawa - Coordenador / Antônio Alves da Silva Neto - Integrante / Daniele Menezes de Albuquerque - Integrante / Francisca Lilian Sales Mota - Integrante / Ana Irene Martins da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - Atual
FORTPEC INSTRUTORIA AGROPECUÁRIA LTDA - MEVínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Instrutora, Regime: Dedicação exclusiva.
2013 - Atual
FORTPEC CONSULTORIA AGROPECUÁRIA LTDA - MEVínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Consultora, Regime: Dedicação exclusiva.
2014 - 2014
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural AR/CEVínculo: Instrutor, Enquadramento Funcional: Instrutor - Preparador de Pescado (PRONATEC), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Prestação de serviço através da Empresa FORTPEC INSTRUTORIA AGROPECUÁRIA LTDA - ME, CNPJ: 19.748.686/0001-21, Duas turmas do Curso de Preparador de Pescado, - módulo Empreender no Campo e módulo Específico - , do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e ao Emprego - PRONATEC, com carga horaria total de 200 horas (cada), no município de Quixelô-CE.
2013 - 2013
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural AR/CEVínculo: Instrutor, Enquadramento Funcional: Instrutor - Preparador de Pescado (PRONATEC), Carga horária: 40
Outras informações:
Prestação de serviço através da Empresa FORTPEC CONSULTORIA AGROPECUÁRIA LTDA - ME, CNPJ: 18.624.794/0001-20, Duas turmas do Curso de Preparador de Pescado, - módulo Empreender no Campo e módulo Específico - , do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e ao Emprego - PRONATEC, com carga horaria total de 200 horas (cada), no município de Lavras da Mangabeira-CE.
2013 - 2013
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural AR/CEVínculo: Instrutor, Enquadramento Funcional: Instrutor - Empreender no Campo (PRONATEC), Carga horária: 20
Outras informações:
Prestação de serviço através da Empresa FORTPEC CONSULTORIA AGROPECUÁRIA LTDA - ME, CNPJ: 18.624.794/0001-20, módulo Empreender no Campo, do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e ao Emprego - PRONATEC, com carga horaria total de 40 horas, no município de Jaguaribe-CE.
2012 - 2013
Universidade Federal do CearáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
em Laboratório de Recursos Aquáticos - LARAq, sob orientação do professor Francisco Hiran Farias Costa.
2011 - 2012
Universidade Federal do CearáVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio não remunerado, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
em Laboratório de Recursos Aquáticos - LARAq, sob orientação do professor Francisco Hiran Farias Costa.
2007 - 2011
Universidade Federal do CearáVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio não remunerado, Carga horária: 20
Outras informações:
em Laboratório de Recursos Aquáticos - LARAq, sob orientação do professor Masayoshi Ogawa.
Atividades
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08/2012 - 03/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca.,Linhas de pesquisa
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12/2007 - 12/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca.,Linhas de pesquisa
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07/2008 - 07/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca.,Linhas de pesquisa
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12/2007 - 07/2009
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca.,Linhas de pesquisa
2011 - 2011
Aquacrusta MarinhaVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 104, Regime: Dedicação exclusiva.
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