LAÍS SANTOS SEABRA
Nutricionista pela UFBA. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química, Física, Físico-Química e Bioquímica dos Alimentos e das Matérias-Primas Alimentares.
Informações coletadas do Lattes em 04/07/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2016 - 2017
Centro Universitário SENAI CIMATEC
Título: DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DA ANÁLISE SIMULTÂNEA DE NITRITO E NITRATO DE SÓDIO EM SALSICHA POR CROMATOGRAFIA DE ÍONS
Orientador: LETÍCIA DE ALENCAR PEREIRA RODRIGUES
Formação complementar
2015 - 2015
Métodos de Análise Microbiológica de Alimentos. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional da Bahia, SENAI/DR/BA, Brasil.
2015 - 2015
Interpretação da Norma ISO 17025. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional da Bahia, SENAI/DR/BA, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em MEV454: ACC: ANATOMIA - VISÃO COMPARADA. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
2010 - 2011
Inglês Básico - Iniciante. (Carga horária: 100h). , Sindicato dos Trabalhadores Técnico-Administrativos da UFBA e UFRB, ASSUFBA, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em FAR457: ACC EDUCAÇÃO E SAÚDE/PREVENÇÃO DE ANEMIAS. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
Participação em eventos
3° BahiaNUT - Congresso de Nutrição da Bahia. 2012. (Congresso).
I Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica Baseado em Evidências. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2012. (Congresso).
I Simpósio de Nutrição Clínica do Complexo Hospitalar. 2010. (Simpósio).
Projetos de pesquisa
-
2012 - 2013
Prevalência de Sobrepeso e Obesidade entre os funcionários do Complexo Hospitalar Professor Edgar Santos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laís Santos Seabra - Integrante / Dr. Hugo Ribeiro Júnior - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2013
Universidade Federal da Bahia, Escola de Nutrição, UFBAVínculo: Bolsista - Permanecer, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 16
Outras informações:
Programa Permanecer do projeto intitulado "Atendimento Ambulatorial em Nutrição Clínica" no Ambulatório Professor Francisco Magalhães Netto. Adenilda Queirós Santos Deiró - Coordenadora.
Atividades
-
05/2012
Extensão universitária , Universidade Federal da Bahia, Escola de Nutrição - BA - BRA, .,Atividade de extensão realizada, Projeto de Extensão Ambulatorial em Nutrição Clínica Especializada (Obesidade e Diabetes) do Ambulatório Professor Fransciso Magalhães Netto. Adenilda Queirós Santos Deiró - Coordenadora..
2012 - 2012
Universidade Federal da BahiaVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 4
Outras informações:
Monitoria da Disciplina NUT143 - Avaliação Nutricional
2012 - 2012
Escola Estadual de Saúde públicaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 10
Outras informações:
5° Edição do Estágio de Vivências no SUS - Bahia.
2011 - 2013
Complexo Hospitalar Professor Edgar SantosVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8
Outras informações:
Alunos envolvidos: Graduação ( 10) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 1) . Integrantes: ANA REGINA NOGUEIRA MEIRELLES - Integrante / Dr. Hugo Ribeiro Junior - Coordenador / Maria Helena Lima Gusmão Sena - Integrante / Almerinda Luedy - Integrante / Izabel Santos Cruz - Integrante / Júlia Duarte Dias Freitas Pamponet - Integrante.
2008 - 2008
Serviço Nacional de Aprendizagem IndustrialVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
2015 - Atual
SENAI - Departamento Regional da BahiaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico de Laboratório, Carga horária: 40
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