Caroline do Amaral Friggi

Atualmente é professora no Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) campus Bento Gonçalves. Graduada em Química Licenciatura pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), concluiu o mestrado e doutorado em Química Analítica na mesma instituição. Atua principalmente nos seguintes tópicos: desenvolvimento, validação e otimização de métodos multiresíduo empregando QuEChERS para extração de resíduos de agrotóxicos e medicamentos veterinários em alimentos como frutas, vegetais, cereais, mel, carne (bovina, frango, peixe e suína) e leite e amostras ambientais tais como, água e solo entre outras utilizando Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas (GC-MS/MS) e Cromatografia Líquida acoplada a Espectrometia de Massas (LC-MS/MS). Participou de projeto de intercâmbio junto a Universidade da Europa na Free University (Holanda) durante o período de agosto de 2006 à fevereiro de 2007 .

Informações coletadas do Lattes em 10/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Química

2008 - 2012

Universidade Federal de Santa Maria
Título: DETERMINAÇÃO MULTICLASSE DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS EM CARNES EMPREGANDO LC-MS/MS
, Ano de obtenção: 2012. Renato Zanella. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Química

2006 - 2008

Universidade Federal de Santa Maria
Título: Avaliação de um modulador a ar comprimido para GCxGC e sua aplicação para determinação de resíduos de pesticidas piretróides em uva
, Ano de Obtenção: 2008.Renato Zanella.Palavras-chave: Pesticidas; Cromatografia.Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Graduação em Química Licenciatura

2002 - 2005

Universidade Federal de Santa Maria
Título: Monitoramento de Abamectina e Invermectina em leite pateurizado e in natura comercializado pela UNI e pelos supermercados de Santa Maria
Orientador: Renato Zanella
Bolsista do(a): Universidade Federal de Santa Maria, FIEX, Brasil.

Formação complementar

2009 - 2009

Treinamento Operacional do GC/MS Ion Trap. (Carga horária: 36h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento Operacional GC-3800. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2007 - 2007

CURSO OPERACIONAL BÁSICO EM GC-MS. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2006 - 2006

English 1 Elementary. (Carga horária: 100h). , THE LANGUAGE ACADEMY, L.A., Holanda.

2005 - 2006

English First Proeficiency Level. (Carga horária: 144h). , Wizard, WIZARD, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Análise de Traços e Química Ambiental.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Separação.

Organização de eventos

Friggi, Caroline do A. . Palestra "Cromatografia Líquida e Espectrometria de Massas em Análises de Uvas e Derivados".. 2016. (Outro).

Friggi, Caroline do A. . XV OLIMPÍADA DE QUÍMICA DO RIO GRANDE DO SUL - 2016. 2016. .

Friggi, Caroline do A. . XIV Olimpíada de Química do Rio Grande do Sul. 2015. .

Friggi, Caroline do A. . V Jornada Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. 2015. (Outro).

Friggi, Caroline do A. . XIII Olimpíada de Química do Rio Grande do Sul. 2014. .

Friggi, Caroline do A. . XII OLIMPÍADA DE QUÍMICA DO RIO GRANDE DO SUL. 2013. .

Friggi, Caroline do A. . 2 International Symposium on Residues Management Universities. 2004. (Outro).

Participação em eventos

SEMINÁRIO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA SERRA. 2015. (Seminário).

2° SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFRS.INVESTIGAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE PRODUTOS NATURAIS NA DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ EM ALIMENTOS. 2014. (Seminário).

3° Seminário de iniciação Científica e Tecnológica do IFRS.Investigação da utilização de produtos naturais na determinação da acidez em alimentos.. 2014. (Seminário).

IX MOSTRA TÉCNICA DO IFRS - CÂMPUS BENTO GONÇALVES. Investigação da utilização de produtos naturais na determinação da acidez em alimentos. 2013. (Feira).

I WORKSHOP EM AVANÇOS RECENTES NO PREPARO DE AMOSTRAS. 2012. (Simpósio).

1° Escola de Química Analítica e Ambiental. 2011. (Outra).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA. FUNDAMENTOS E APLICAÇÕES ANALÍTICAS DA ESPECTROMETRIA DE MASSAS. 2011. (Congresso).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA.AVALIAÇÃO DO MÉTODO DE EXTRAÇÃO QuEChERS MODIFICADO PARA EXTRAÇÃO DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS EM CARNE DE FRANGO POR LC-MS/MS. 2011. (Encontro).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA.DESENVOLVIMENTO DE UM MÉTODO MULTIRRESÍDUO PARA A DETERMINAÇÃO DE 22 PESTICIDAS EM LEITE POR GC-ECD. 2011. (Encontro).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA. 2011. (Encontro).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA.DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE ANTIBIÓTICOS DE DIFERENTES CLASSES QUÍMICAS EM CARNE DE FRANGO EMPREGANDO O MÉTODO QUECHERS MODIFICADO E ANÁLISE POR LC-MS/MS. 2011. (Encontro).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA.MÉTODO RÁPIDO PARA DETERMINAÇÃO SIMULTÂNEA DE RESÍDUOS DE 100 AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS POR LC-MS/MS. PARTE II: ANÁLISE EM LEITE BOVINO E OVOS. 2011. (Encontro).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA.DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE MÉTODO PARA DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM PEIXE UTILIZANDO QuEChERS MODIFICADO E LC-MS/MS. 2011. (Encontro).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA.DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE SULFONAMIDAS E TETRACICLINAS EM FILÉ DE PEIXE POR LC-MS/MS. 2011. (Encontro).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA.OTIMIZAÇÃO DO MÉTODO QuEChERS MODIFICADO PARA A EXTRAÇÃO DE RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM CARNE DE FRANGO. 2011. (Encontro).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA.MÉTODO RÁPIDO PARA A DETERMINAÇÃO SIMULTÂNEA DE AGROTÓXICOS E ANTIBIÓTICOS EM FILÉ DE PEIXE POR LC-MS/MS. 2011. (Encontro).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA.OTIMIZAÇÃO DA SPE PARA QUANTIFICAÇÃO MULTIRRESÍDUO DE PESTICIDAS E ANTIBIÓTICOS EM ÁGUA POR LC-MS/MS. 2011. (Encontro).

16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA.MÉTODO RÁPIDO PARA DETERMINAÇÃO SIMULTÂNEA DE RESÍDUOS DE 100 AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS POR LC-MS/MS. PARTE I: ANÁLISE EM CARNE, RIM E FÍGADO BOVINO. 2011. (Encontro).

26° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA-JAI.DETERMINAÇÃO SIMULTÂNEA DE AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL EMPREGANDO LC-MS/MS. 2011. (Outra).

26° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA-JAI.MÉTODO RÁPIDO PARA DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM FILÉ DE PEIXE EMPREGANDO QuEChERS MODIFICADO E LC-MS/MS. 2011. (Outra).

26° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA-JAI.DETERMINAÇÃO SIMULTÂNEA DE AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL EMPREGANDO LC-MS/MS. 2011. (Outra).

26° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA-JAI.OTIMIZAÇÃO DA DLLME PARA EXTRAÇÃO DE AGROTÓXICOS EM ÁGUA UTILIZANDO GC-MS/MS. 2011. (Outra).

26° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA-JAI.INVESTIGAÇÃO DA RELAÇÃO ENTRE O USO DE AGROTÓXICOS EM PROPRIEDADES RURAIS DO MUNICÍPIOS DE AGUDO-RS E A POLUIÇÃO DA ÁGUA UTILIZADA PARA O ABASTECIMENTO. 2011. (Outra).

26° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA-JAI.DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE SULFONAMIDAS E TETRACICLINAS EM CARNE DE FRANGO POR LC-MS/MS. 2011. (Outra).

4º Congresso da BrMASS. Development and validation of a LC-MS/MS method for the determination of pesticide residues in fish. 2011. (Congresso).

4º Congresso da BrMASS. Analysis of multi-pesticide residues in cabbage by GC?MS using Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe modified method for extraction and cleanup. 2011. (Congresso).

IX SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO DE QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL E SANITÁRIA. DESENVOLVIMENTO DE MÉTODO PARA DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE DROGAS VETERINÁRIAS EM ÁGUA UTILIZANDO SPE E LC-MS/MS. 2011. (Congresso).

IX SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO DE QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL E SANITÁRIA. DESENVOLVIMENTO DE MÉTODO MULTIRRESÍDUO PARA DETERMINAÇÃO DE AGROTÓXICOS EM SOLO POR GC-ECD. 2011. (Congresso).

IX SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO DE QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL E SANITÁRIA. 2011. (Congresso).

IX SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO DE QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL E SANITÁRIA. DESENVOLVIMENTO DE MÉTODO PARA DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE SULFONAMIDAS EM SOLO UTILIZANDO LC-MS/MS. 2011. (Congresso).

25° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA - JAI.DESENVOLVIMENTO DE MÉTODO PARA A DETERMINAÇÃO MULTIRRESÍDUO DE PESTICIDAS EM ALIMENTOS UTILIZANDO GC-MS/MS. 2010. (Encontro).

25° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA - JAI.DESENVOLVIMENTO DE MÉTODO PARA A DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM SOLO UTILIZANDO QuEChERS MODIFICADO E LC-MS/MS. 2010. (Encontro).

25° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA - JAI.MÉTODO RÁPIDO E SIMPLES PARA A DETERMINAÇÃO MULTIRRESÍDUO DE 100 PESTICIDAS EM SUCO DE LARANJA E TANGERINA POR LC-MS/MS. 2010. (Encontro).

25° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA - JAI.DETERMINAÇÃO SIMULTÂNEA DE RESÍDUOS DE 100 PESTICIDAS EM FEIJÃO POR LC-MS/MS. 2010. (Encontro).

25° JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA - JAI.DETERMINAÇÃO MULTIRRESÍDUO PESTICIDAS EM FRUTAS E VEGETAIS UTILIZANDO GC-MS. 2010. (Outra).

I Congresso de Iniciação Científica e Pós-Graduação - Sul Brasil. Novas estratégias analíticas para a determinação de resíduos de pesticidas em amostras de frutas e vegetais utilizando GC-MS. 2010. (Congresso).

Pesticides 2010.FAST DETERMINATION OF PESTICIDE RESIDUES IN SOIL SAMPLES FROM RICE PADDIES USING MODIFIED QuEChERS METHOD AND LC-MS/MS. 2010. (Simpósio).

Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Técnicas Afins (SIMCRO). 2010. (Simpósio).

Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Técnicas Afins (SIMCRO).DETERMINAÇÃO MULTIRESÍDUO DE PESTICIDAS EM FEIJÃO UTILIZANDO MÉTODO QUECHERS E LC-MS/MS. 2010. (Simpósio).

Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Técnicas Afins (SIMCRO).DETERMINAÇÃO MULTIRRESÍDUO DE PESTICIDAS EM SUCO DE FRUTAS UTILIZANDO LC-MS/MS. 2010. (Simpósio).

Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Técnicas Afins (SIMCRO).DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE SULFONAMIDAS EM MEL UTILIZANDO LC-MS/MS. 2010. (Simpósio).

Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Técnicas Afins (SIMCRO).DETERMINAÇÃO DE HERBICIDAS IMIDAZOLINONAS EM SOLO: UMA NOVA ALTERNATIVA PARA O PREPARO DA AMOSTRA. 2010. (Simpósio).

15° Encontro Nacional de Química Analítica e 3° Congresso Ibero Americano de Química Analítica. Determinação multirresíduo de pesticidas em leite empregando precipitação à baixa temperatura e GC-MS. 2009. (Congresso).

15° Encontro Nacional de Química Analítica e 3° Congresso Ibero Americano de Química Analítica. Desenvolvimento de método multirresíduo para determinação de 50 pesticidas em frutas por GC-MS. 2009. (Congresso).

15° Encontro Nacional de Química Analítica e 3° Congresso Ibero Americano de Química Analítica. Aplicação de método rápido e eficiente na determinação de resíduos de pesticidas em vegetais por cromatografia. 2009. (Congresso).

15° Encontro Nacional de Química Analítica e 3° Congresso Ibero Americano de Química Analítica. 2009. (Congresso).

15° Encontro Nacional de Química Analítica e 3° Congresso Ibero Americano de Química Analítica. Determinação de herbicidas imidazolinonas em solo utilizando QuEChERS modificado e cromatografia líquida. 2009. (Congresso).

24° Jornada Acadêmica Integrada.DESENVOLVIMENTO DE MÉTODO PARA EXTRAÇÃO E DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM LEITE EMPREGANDO PRECIPITAÇÃO À BAIXA TEMPERATURA E GC-MS. 2009. (Encontro).

24° Jornada Acadêmica Integrada.DETERMINAÇÃO MULTIRRESÍDUO DE PESTICIDAS EM TRIGO POR CROMATOGRAFIA GASOSA. 2009. (Encontro).

24° Jornada Acadêmica Integrada.DETERMINAÇÃO RÁPIDA DE RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM VEGETAIS POR CROMATOGRAFIA GASOSA. 2009. (Encontro).

3° CONGRESSO BRASILEIRO DE ESPECTROMETRIA DE MASSAS - BrMASS. MULTIRESIDUE SCREENING OF PESTICIDES IN LETTUCE USING QuEChERS MODIFIED METHOD AND GAS CHROMATOGRAPHY-MASS ESPECTROMETRY. 2009. (Congresso).

3th International Workshop on Crop Protection Chemistry in latin America. ALTERNATIVE APPROACH TO MULTIRESIDUE DETERMINATION OF PESTICIDES IN FOOD BY GC-MS. 2009. (Congresso).

XLIX Congresso Brasileiro de Química - CBQ. Desenvolvimento de um método rápido para determinação de resíduos de pesticidas em tomate por GC-MS. 2009. (Congresso).

23° Jornada Acadêmica Integrada.MÉTODO RÁPIDO E SIMPLES PARA A DETERMINAÇÃO DE ENDOSSULFAN SULFATO, FENITROTIONA E TETRADIFONA EM MAMÃO PAPAIA POR CROMATOGRAFIA GASOSA. 2008. (Outra).

Auditoria Interna Segundo Requisitos da Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005 (Treinamento Dirigido - 16h/aula). 2008. (Outra).

COLACRO XII - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas. RAPID AND SIMPLE METHOD FOR THE DETERMINATION OF ENDOSULFAN SULFATE, FENITHROTION AND TETRADIFON IN PAPAYA BY GAS CHROMATOGRAPHY. 2008. (Congresso).

COLACRO XII - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas. 2008. (Congresso).

Curso teórico sobre "Amostragem, métodos de extração e validação de métodos". 2008. (Outra).

Sistema de Gestão Segundo ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005 (Treinamento Dirigido - 16h/aula). 2008. (Outra).

1st Latin American Pesticide Residue Workshop (LAPRW) - Pesticide in Food and Environmental Samples. Evaluation of comprehensive gas chromatography with micro electron capture detection for the determination of pyrethroid pesticides residues in grape. 2007. (Congresso).

1st Latin American Pesticide Residue Workshop (LAPRW) - Pesticide in Food and Environmental Samples. Application of GCXGC- ECD for the determination of pyrethroid pesticides residues in tomate samples using QuEChERS method. 2007. (Congresso).

1st Latin American Pesticide Residue Workshop (LAPRW) - Pesticide in Food and Environmental Samples. 2007. (Outra).

2 Congresso Brasileiro de Espectrometria de Massas - BrMASS. Desenvolvimento de método para determinação de herbicidas em amostras de solo utilizando LC-MS/MS. 2007. (Congresso).

Determination of Pesticide Residues in Food by Chromatographic Methods Coupled to Mass Spectrometry. 2007. (Seminário).

IV Workshop de Analistas de Resíduos de Agrotóxicos do estado do RS. 2007. (Outra).

Curso de Elaboração de Documentos do Sistema de Gestão da Qualidade do LARP/UFSM. 2006. (Outra).

Determination of Pesticides by Chromatografhic Methods. 2006. (Outra).

1 congresso Ibero-Americano de Química Analítica e 13 Encontro Nacional de Química Analítica. Avaliação da influência da vazão de N2 na determinação de ditiocarbamatos em uva pelo método de keppel. 2005. (Congresso).

1 congresso Ibero-Americano de Química Analítica e 13 Encontro Nacional de Química Analítica. 2005. (Congresso).

Semana comemorativa dos 35 anos do Centro de Ciências Naturais e Exatas. 2005. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Agroecologia, V Seminário Internacional sobre Agroecologia, VI Seminário Estadual sobre Agroecologia.Comparação entre feiras-livres agroecológicas e convencionais, quanto à identificação de resíduos de pesticidas em seus produtos hortigranjeiros. 2004. (Seminário).

Programa de Licenciaturas.Módulos experimentais de química para o ensino técnico. 2004. (Encontro).

PROLICEN. 2004. (Seminário).

XXIII Encontro Nacional dos Estudantes de Química. 2004. (Oficina).

XXIII Encontro Nacional dos Estudantes de Química. 2004. (Encontro).

XXIV ENCONTRO DE DEBATES SOBRE O ENSINO DE QUÍMICA - SABERES E FAZERES DO EDUCADOR EM QUÍMICA: FENÔMENO DE MÚLTIPLAS ÁREAS.MÓDULOS EXPERIMENTAIS DE QUÍMICA NO ENSINO TÉCNICO. 2004. (Encontro).

XXIV Encontro de Debates sobre o Ensino de Química- Saberes e Fazeres do Educador em Química:Fenômeno de Múltiplas Áreas. 2004. (Encontro).

XXIV Encontro de Debates sobre o Ensino de Química- Saberes e Fazeres do Educador em Química:Fenômeno de Múltiplas Áreas.Módulos Experimentais de Química para o Ensino Técnico. 2004. (Encontro).

As Novas Resoluções no Contexto da Formação de Professores: Limites e Possibilidades. 2003. (Outra).

Feira da Profissões- V.Feira da Profissões- V Edição. 2003. (Outra).

Programas de Licenciaturas. 2003. (Seminário).

XXIII Encontro de Debates sobre o Ensino de Química. 2003. (Encontro).

Feira das Profissões- IV Edição.Feira das Profissões- IV Edição. 2002. (Outra).

XXII Encontro de Debates sobre o Ensino de Química. 2002. (Oficina).

XXII Encontro de Debates sobre o Ensino de Química. 2002. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: MICHELE CAMARA DE VICARI

ZANELLA, R.Friggi, Caroline do A.; MARCHESAN, E.; PERALBA, M. C. R.; PEIXOUTO, S. C.. DESENVOLVIMENTO DE MÉTODO PARA DETERMINAÇÃO SIMULTÂNEA DE AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS EM SOLO POR UHPLC-MS/MS. 2013. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: MICHELE CAMARA DE VICARI

ZANELLA, R.Friggi, Caroline do A.; Martins, L. M.;ADAIME, M. B.Prestes, Osmar D.. DETERMINAÇÃO SIMULTÂNEA DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS EM SOLO EMPREGANDO UPLC-MS/MS. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós-graduação em química - Universidade Federal de Santa Maria) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: TACIANE SANDRI DE ANHAIA

Friggi, Caroline do A.; FAGHERAZZI, O. J.; NETTO, J. S.. A ESTRUTURA DA CIÊNCIA EM THOMAS KUHN: UMA IMAGEM DINÂMICA. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação, Ciência e Soc) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Franciele Zardo

Friggi, Caroline do A.; TELES, L. D.. Avaliação da adição de fibra de bambu em pães sem glúten.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Maira Três

Friggi, Caroline do A.; MEZZOMO, A.. Aproveitamento dos resíduos bagaço de maça e uva para elaboração de produtos alimentícios.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Mirian Sebben

Friggi, Caroline do A.; PASINI, J.. UTILIZAÇÃO DE BIOMASSA DE BANANA VERDE NA ELABORAÇÃO DE BISCOITO DE MILHO SEM GLÚTEN.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Simone Lo

Friggi, Caroline do A.; MEZZOMO, A.. ACOMPANHAMENTO DO CONSUMO DE SAL E AÇÚCAR NA ESCOLA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO INFANTIL CRESCENDO COM ALEGRIA DO MUNICÍPIO DE GARIBALDI.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: GISLAINE AIOLFI

Friggi, Caroline do A.; MEZZOMO, A.. MÉTODOS FÍSICO-QUÍMICOS EMPREGADOS NO CONTROLE DE FRAUDES EM AMOSTRAS DE LEITE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: NATÁLIA VILLA GUIMARÃES

Friggi, Caroline do A.; MEZZOMO, A.. DIFERENTES METODOLOGIAS PARA DETERMINAÇÃO DE UMIDADE EM ALIMENTOS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: FABIANE ERTHAL PROKOPP

ROSSATO, S. B.;Friggi, Caroline do A.. OTIMIZAÇÃO DO MÉTODO OIV (2014) PARA DETERMINAÇÃO DE ÁCIDOS ORGÂNICOS EM AMOSTRAS DE UVA E SEUS DERIVADOS ATRAVÉS DE CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Viticultura e Enologia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: MARCOS DO AMARAL FRIGGI

Friggi, Caroline do A.. DEFESA DE RELATÓRIO FINAL DO ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO EM EDUCAÇÃO CIÊNCIAS NO ENSINO FUNDAMENTAL. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Licenciatura) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: JANICE DE FÁTIMA FACCO

Friggi, Caroline do A.. DEFESA DE RELATÓRIO FINAL DO ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO EM EDUCAÇÃO QUÍMICA NO ENSINO MÉDIO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Licenciatura) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Daniela do Amaral Friggi

Aluno: JANICE DE FÁTIMA FACCO

Friggi, Caroline do A.. DEFESA DE RELATÓRIO FINAL DO ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO EM EDUCAÇÃO CIÊNCIAS NO ENSINO FUNDAMENTAL. 2010 - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Guilherme Cervi Prado

Friggi, Caroline do A.. DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE MÉTODO PARA DETERMINAÇÃO DE PESTICIDAS EM SOLO, PROVENIENTE DE LAVOURAS DE ARROZ IRRIGADO, EMPREGANDO HPLC-UV. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fármácia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Danuza dos Reis Loeblein

Friggi, Caroline do A.. DEFESA DE RELATÓRIO FINAL DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO EM EDUCAÇÃO EM CIÊNCIAS NO ENSINO FUNDAMENTAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Licenciatura) - Universidade Federal de Santa Maria.

Friggi, Caroline do A.; RITZEL, A. F.; GOULART, T. M. S.. Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto de Química - EDITAL Nº 049/2014, DE 25 DE NOVEMBRO DE 2014. 2014. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Friggi, Caroline do A.. Avaliador de 5 projetos inscritos no Edital PROEPPI Unificado de Pesquisa n.º 04/2018, durante o período de 19/04/2018 a 15/06/2018. 2018. INSTITUTO FEDERAL DO PARANA.

Friggi, Caroline do A.. Avaliador(a) ad hoc na IX MEPT 2018, expedindo parecer técnico para o(s) trabalho(s): 1-Estudo Da Composição Química De Galáxias Starbursts Através Da Decomposição Espectral Por Transformada De Fourier1; 2-Análise Da Ligação De Hidrogênio Por Superfície De Hirshfeld Em Benzenosulfonamidas; 3-Energias Renováveis A Partir Da Queima Da Casca De Arroz E Enfoque Ctsa: Que Relações Possíveis?. 2018. Instituto Federal Farroupilha.

Friggi, Caroline do A.. Consultor ad hoc do projeto "Aplicação de cálculos DFT no estudo de sistemas químicos caracterizados por reações de degradação química de agrotóxicos".. 2017. Instituto Federal Farroupilha.

Friggi, Caroline do A.. Avaliador (a) ad hoc do Edital n° 02/2017/PROPI - EDITAL UNIVERSAL DE PESQUISA.. 2017. Instituto Federal de Santa Catarina.

Friggi, Caroline do A.. Avaliador (a) ad hoc do projeto de pesquisa intitulado "Investigação da contaminação emergente em mananciais de municípios da Região Sudoeste (PR)", submetido ao Edital 385/UFFS/2016.. 2016. Universidade Federal da Fronteira Sul.

Friggi, Caroline do A.. Avaliador(a) ad hoc, no primeiro semestre de 2015, do projeto de pesquisa intitulado "Contaminação da água por agrotóxicos e sua relação com a produção de alimentos", submetido ao Edital 281/UFFS/2015 - bolsas de Iniciação Científica, dos Programas PIBIC/CNPq, PIBIC-Af/CNPq e PROICT/UFFS, da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) - Campus Realeza.. 2015. Universidade Federal da Fronteira Sul.

Friggi, Caroline do A.. Avaliador (a) Ad Hoc do Projeto de Pesquisa intitulado ?Predição da contaminação por agrotóxicos utilizados nas culturas de soja, milho e feijão na Região do Município de Realeza? submetido ao Edital 134/UFFS/2014, pela Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) - Campus Realeza.. 2014. Universidade Federal da Fronteira Sul.

Friggi, Caroline do A.. 2° SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFRS. 2013. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Friggi, Caroline do A.. IX MOSTRA TÉCNICA DO IFRS - BENTO GONÇALVES. 2013. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Friggi, Caroline do A.. 3° FÓRUM EXTENSÃO CONTA. 2012. Universidade Federal de Santa Maria.

Friggi, Caroline do A.. 27° SEMINÁRIO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA DA REGIÃO SUL. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.

Orientou

Caroline Bellé Mével

Investigação da utilização de produtos naturais na determinação da acidez em alimentos; 2013; Orientação de outra natureza; (Técnico em Viticultura e Enologia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Caroline do Amaral Friggi;

Lenen Peterson

Augusto Versteg

Thaís Helena Schneider

Produções bibliográficas

MARTINS, G. L. ; Friggi, Caroline do A. ; Prestes, Osmar D. ; VICARI, M. C. ; Friggi, D. A. ; ADAIME, M. B. ; ZANELLA, R. . Simultaneous LC-MS/MS Determination of Imidazolinone Herbicides Together With Other Multiclass Pesticide Residues in Soil Samples. CLEAN (WEINHEIM. INTERNET) , v. 42, p. 1141-1449, 2014.
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Prestes, Osmar D. ; Friggi, Caroline do A. ; CENDON, L. ; FERRONATO, G. ; ADAIME, M. B. ; VICARI, M. C. . MÉTODO RÁPIDO PARA DETERMINAÇÃO SIMULTÂNEA DE RESÍDUOS DE 100 AGROTÓXICOS E MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS POR LC-MS/MS. PARTE I: ANÁLISE EM CARNE, RIM E FÍGADO BOVINO. In: 16° ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 2011, Campos do Jordão-SP. 16° Encontro Nacional de Química Analítica - Livro de resumos, 2011.
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Projetos de pesquisa

2018 - Atual

Caracterização e avaliação do resíduo agroindustrial vitivinícola para a sua reutilização, Descrição: Segundo dados obtidos pelo IBRAVIN (2017), existem 673 vinícolas ativas no estado do Rio Grande do Sul. Na safra de 2017 (cultivo de 2016), a produção de uva para processamento (exclui-se as uvas para consumo in natura) foi de aproximadamente 753 milhões de quilogramas (Kg), das quais geraram aproximadamente 485,44 milhões de litros de vinho, suco e derivados. Após a produção do vinho, suco ou mistela, tem-se o resíduo denominado de engaço e bagaço. Conforme Bagchi et al. 2000; Shrikhande, 2000; Llobera e Canellas, 2007, estima-se que o resíduo corresponda a 20% da uva processada. Desta forma no ano de 2017 foram gerados cerca de 150,6 milhões de kg de resíduo, somente no estado do Rio Grande do Sul, onde 52,71 milhões de kg é composto pelo engaço e 97,89 milhões de Kg é constituído de bagaço. O descarte inadequado dessa grande quantidade de resíduos pode gerar um enorme impacto ambiental. Sendo assim, este estudo tem como objetivo principal caracterizar os componentes físico-químicos dos resíduos agroindustriais gerados pela elaboração de vinhos e sucos de uva produzidos no município de Bento Gonçalves-RS e avaliar seu potencial aproveitamento, com a finalidade de minimizar os possíveis impactos ambientais causados pelo descarte incorreto destes resíduos, e também de contribuir para a geração de potencial inovação tecnológica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Caroline do Amaral Friggi - Coordenador / Amanda Aparecida Loureiro - Integrante / Maicon Diego Ribeiro Trappel - Integrante / Luis Alcides Schiavo Miranda - Integrante / Valmor Guadagnin - Integrante.
2015 - 2016

Elaboração de materiais pedagógicos adaptados para alunos com deficiência visual, Descrição: Percebe-se que a cada ano o aumento de alunos com Necessidades Educacionais Específicas (NEE) vem crescendo consideravelmente nas escolas do país. Com o intuito de recebê-los as escolas buscam melhorar sua forma de acessibilidade e organização, estruturando seus espaços físicos com locais de fácil acesso e proporcionando formação do seu quadro de servidores para que o ingresso desses alunos seja estimulado e respeitado. Baseados na Lei de Diretrizes e Bases da Educação (LDB/1996) que estabelece que todos as escolas devem proporcionar um atendimento educacional especializado gratuito às pessoas com NEE?s, preferencialmente na rede regular de ensino. Com isso surge nas escolas um questionamento de como atender esses alunos proporcionando-lhes independência e segurança onde possam desenvolver suas habilidades da melhor forma? O que e como as escolas devem estar equipadas para o atendimento específico dos alunos que necessitam de um acompanhamento especial? Nossa instituição, o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul ? Câmpus Bento Gonçalves (IRFS-BG), conta com a atuação do Núcleo de Atendimento às Pessoas com Necessidades Específicas (NAPNE) que desenvolve trabalhos para a acessibilidade e inclusão dessas pessoas. Esse núcleo desempenha algumas funções relevantes para o atendimento desses alunos mas ainda não está equipado com todos os recursos necessários. Para amenizar as dificuldades enfrentadas pelo núcleo e pelos professores está sendo propostas a produção de TA (tecnologia assistiva) e elaboração de materiais pedagógicos adaptados que possibilitem ao aluno com deficiência o reconhecimento dos fenômenos estudados utilizando os demais sentidos que ainda estão preservados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline do Amaral Friggi - Coordenador / Aneti Fernanda Ritzel - Integrante / Andrea Poletto Sonza - Integrante / Fernanda Zorzi - Integrante / Paulo Vinícius dos Santos Rebeque - Integrante / Everaldo Carniel - Integrante / Maria Isabel Accorsi - Integrante / Sirlei Bortolini - Integrante / Tarsila Barros Moraes - Integrante.
2013 - 2014

Investigação da utilização de produtos naturais na determinação da acidez em alimentos, Descrição: Os ácidos orgânicos presentes em alimentos influenciam o sabor, odor, cor, estabilidade e a manutenção de qualidade dos alimentos. A determinação da acidez tem diversas aplicações importantes, tais como,indicação de pureza e qualidade em produtos fermentados, como vinhos; indicação de deterioração por bactérias com produção de ácido em leites; indicação de deterioração de óleos e gorduras pela presença de ácidos graxos livres provenientes da hidrólise dos glicerídeos entre outras. Desta forma, a utilização da técnica de titulação ácido-base empregando indicadores naturais são uma alternativa simples e de baixo custo para o ensino de química nos níveis médio, técnico e de graduação.Indicadores ácido-base são substâncias usadas comumente em laboratório, que, apresentam a capacidade de mudar de cor na presença de ácidos (grupo H+), ou bases (grupo OH-). Inúmeras espéciesde plantas, flores e frutas possuem substâncias coloridas em sua seiva que mudam de cor conforme o pH do meio em que estão inseridas, sugerindo que tais espécies podem atuar como indicadores ácido-base. Estes indicadores naturais são potencial recurso didático, sendo uma alternativa a utilização de indicadores universais, os quais podem ser obtidos facilmente em qualquer região do país.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline do Amaral Friggi - Coordenador / Aneti Fernanda Ritzel - Integrante / Lenen Peterson - Integrante / Augusto Versteg - Integrante / Caroline Bellé Mével - Integrante / Thaís Helena Schneider - Integrante.
2010 - 2013

Estruturação da Rede Nacional de Análises de Alimentos RENALI - SIBRATEC, Descrição: Selecionada na Chamada Pública MCT/FINEP - Ação Transversal - Serviços Tecnológicos - SIBRATEC - 01/2008. A rede é composta por 15 instituições, 30 laboratório. O Núcleo de Coordenação da RENALI-SIBRATEC possui um representante da região Nordeste (LACEN-PE), um da região Sudeste (IAL-SP), e representantes da região Sul (CIENTEC, UFSM/LARP e SENAI-SC). A gestão da rede é realizada pela Fundação de Ciência e Tecnologia (CIENTEC), em Porto Alegre - RS. O objetivo principal é apoiar as Micro, Pequenas e Médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline do Amaral Friggi - Integrante / Renato Zanella - Integrante / Samile Martel - Integrante / Osmar Damian Prestes - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Sandra Cadore Peixoto - Integrante / Michele Camara de Vicari - Integrante / Mateus Brum Pereira - Integrante / Ednei Gilberto Primel - Integrante / Guilherme Cervi Prado - Integrante / Janice de Fátima Facco - Integrante / Manoel Leonardo Martins - Integrante / Juliano Smanioto Barin - Integrante / Neila Silvia Pereira dos Santos Richards - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador / Ingrid Boesche Tomazelli - Integrante / Deise Aparecida Pinatti Marsiglia - Integrante / Lúcia Roberta Filizola - Integrante.
2010 - 2012

Desenvolvimento de novos métodos para o preparo de amostras ambientais e de alimentos visando a determinação multirresíduos de agrotóxicos e drogas veterinárias, Descrição: O preparo de amostra de alimentos para a determinação de resíduos de agrotóxicos e drogas veterinárias tem sido, em geral, efetuado através da extração com diversos solventes, seguida de uma etapa de purificação (clean up). Atualmente, os métodos multirresíduo mais comumente utilizados para a determinação destes compostos em alimentos, envolvem uma extração inicial com acetona, acetonitrila, ou acetato de etila, a partir da qual os analitos de interesse são transferidos para a fase orgânica. Alguns dos efeitos negativos causados pelos co-extratos da matriz podem ser a quantificação incorreta e a progressiva contaminação do sistema cromatográfico. Para evitar esses problemas é necessário utilizar procedimentos de clean up. A presença de uma elevada concentração de moléculas co-eluentes no extrato da amostra, pode afetar a eficiência da ionização do analito, e conseqüentemente o limite de detecção. As técnicas Cromatografia Gasosa e Cromatografia Líquida acopladas à Espectrometria de Massas seqüencial, GC-MS/MS e LC-MS/MS, respectivamente, têm sido aplicadas nas análises multirresíduo de agrotóxicos e drogas veterinárias em alimentos como importantes ferramentas para aumentar a seletividade e a exatidão dos métodos.1 A confirmação dos analitos é obtida com elevado grau de certeza, graças à obtenção de um espectro de massas muito característico dos íons selecionados. A confirmação da identidade dos contaminantes, em baixos níveis de concentração e em matrizes complexas, baseada no espectro do íon produto, é melhorada pela utilização da técnica MS/MS. Empregando-se procedimentos de preparo de amostra adequados e métodos de análise por GC-MS/MS e LC-MS/MS, pode-se atingir limites de determinação nas amostras originais em níveis de µg kg-1, possibilitando a determinação de resíduos de agrotóxicos e drogas veterinárias em concentrações adequadas para averiguar se os Limites Máximos de Resíduos (LMRs) estabelecidos para alimentos estão sendo obedecidos. Este projeto visa a. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline do Amaral Friggi - Integrante / Renato Zanella - Coordenador.
2010 - 2012

Ampliação da Capacidade Analítica do Laboratório de Análises de Resíduos de Pesticidas (LARP) da Universidade Federal de Santa Maria na Área de Resíduos e Contaminantes em Alimentos, Descrição: Atualmente, uma das maiores barreiras comerciais que o Brasil tem encontrado para a comercialização de alimentos, tais como carnes, frutas e cereais, é a carência de dados científicos sobre resíduos e contaminantes, o que faz com que estes produtos possuam resíduos de substâncias não permitidas ou com níveis superiores àqueles tolerados pela legislação nacional, Codex Alimentarius, da União Européia, entre outras. Sendo assim, o projeto visa atender tais recomendações considerando os recentes avanços ocorridos na área de análise de resíduos e contaminantes em alimentos. Para a execução do projeto serão investigadas as melhores condições para a realização das análises, desenvolvendo métodos modernos e eficientes de análise de resíduos e contaminantes em alimentos para atender os requisitos necessários para que os produtos atendam a qualidade exigida pelos consumidores nacionais, além de não sofrer retaliações por parte dos mercados internacionais mais exigentes. Os métodos multirresíduos de análise propostos neste projeto apresentarão um grande impacto na área de resíduos e contaminantes em alimentos, uma vez que em nosso país esta é uma área em desenvolvimento, além de atender à expectativa dos mercados internacionais. Estes métodos estão sendo propostos para análise de alimentos. O desenvolvimento deste projeto irá diminuir a lacuna existente para as análises de resíduos e contaminantes em alimentos, uma vez que, no Brasil, somente uma pequena parcela destes compostos é analisada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Caroline do Amaral Friggi - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Osmar Damian Prestes - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Mateus Brum Pereira - Integrante / Guilherme Cervi Prado - Integrante / Janice de Fátima Facco - Integrante / Débora Orso - Integrante / Danieli Daiani Bandeira - Integrante / Juliana Scariot Munaretto - Integrante / Daniela do Amaral Friggi - Integrante.
2008 - 2011

Edital MCT/CNPq/CT-Agro/CT-Hidro/MAPA-SDC-SPAE nº 44/2008 - Avaliação da dissipação de resíduos de agrotóxicos no meio-ambiente como indicador do grau de degradação causado pelas lavouras intensivas de arroz irrigado, Descrição: Na América Latina, principalmente no Mercosul, a lavoura arrozeira irrigada tem sido apontada como um contaminante potencial, entretanto ainda não se dispõe de dados que comprovem esta afirmação. Os solos destas áreas caracterizam-se por apresentar lençol freático superficial, que aliado ao fato da irrigação ser realizada por inundação, aumenta a possibilidade dos produtos aplicados atingirem o mesmo. Além disso, o regime de chuvas no Estado do RS é relativamente alto, fazendo com que precipitações pluviais, mesmo que pequenas, promovam a transferência da água dos quadros da lavoura de arroz para mananciais hídricos à jusante da lavoura podendo levar junto sedimento e resíduos de agrotóxicos. A qualidade da água é possivelmente o indicador geral mais sensível em relação aos impactos ambientais causados por atividades agropecuárias, porque praticamente qualquer inadequação no manejo resultará na degradação desta qualidade da água, tanto nos ambientes mais próximos como nos de entorno da lavoura. Na maioria das lavouras de arroz irrigado no sul do Brasil as aplicações são seguidas pela inundação da área e em alguns casos, os herbicidas e alguns inseticidas são aplicados diretamente na água de irrigação. Dependendo do manejo da água adotado e da precipitação pluvial após a aplicação, existe o risco de que resíduos destes agrotóxicos sejam carreados para fora da área contaminando os mananciais hídricos à jusante da lavoura, embora a concentração de herbicidas na água de irrigação seja, em geral, baixa. Por outro lado, a provável presença de resíduos de agrotóxicos em águas de córregos, lagoas, riachos e rios que recebem o aporte de água drenada de lavouras de arroz irrigado é indicador de que práticas de manejo mais adequadas devam ser adotadas com vistas a evitar a saída desta água contaminada para fora da lavoura. Desta forma, o monitoramento químico e biológico constitui-se em ferramentas na avaliação das respostas destas comunidades biológicas às modificações nas co. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline do Amaral Friggi - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Osmar Damian Prestes - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Sandra Cadore Peixoto - Integrante / Michele Camara de Vicari - Integrante / Ednei Gilberto Primel - Integrante / Fábio Ferreira Gonçalvez - Integrante / Liziara da Costa Cabrera - Integrante.
2008 - 2011

Projeto MCT/CNPq/MAPA/SDA N 64/2008 - Determinação de resíduos de agrotóxicos em culturas de interesse econômico e alimentar, visando o incremento da qualidade e da competitividade destes alimentos no cenário nacional e internacional, Descrição: O agronegócio brasileiro é altamente competitivo e demonstra elevado grau de crescimento, porém necessita da adoção de procedimentos mais eficazes para a manutenção da qualidade, a fim de que se possa atender as barreiras técnicas aplicadas pelos países importadores dos produtos agropecuários brasileiros. Dada a importância das questões sanitárias, como o controle de resíduos de agrotóxicos, e a crescente preocupação de que estas podem se tornar cada vez mais freqüentes e relevantes, este trabalho tem como objetivos gerais contribuir para a formação de recursos humanos qualificados e para a geração e reprodução de conhecimentos na área de resíduos de agrotóxicos em culturas de interesse econômico e alimentar, promovendo o incremento da qualidade e competitividade. Para isso, é importante o desenvolvimento de métodos analíticos modernos que permitam a identificação e a quantificação de multirresíduos de agrotóxicos em frutas, vegetais e cereais produtos de grande importância econômica e alimentar no cenário nacional e internacional. Não menos importante é aplicação dos métodos desenvolvidos e validados, em amostras de diferentes procedências do Brasil permitindo assim, o diagnóstico da aplicação das boas práticas agropecuárias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline do Amaral Friggi - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Osmar Damian Prestes - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Sandra Cadore Peixoto - Integrante / Michele Camara de Vicari - Integrante / Juliana Pivetta Cogo - Integrante / Mateus Brum Pereira - Integrante / Guilherme Cervi Prado - Integrante / Liziara da Costa Cabrera - Integrante / Cristiele Froeming - Integrante.
2008 - 2011

CTAGRO / Edital MCT/CNPq/CT-Agro/MAPA-SDC nº 40/2008 - Determinação de resíduos de drogas veterinárias e de agrotóxicos em leite e carne bovinos, visando o incremento da qualidade e competitividade das cadeias produtivas destes alimentos, Descrição: O agronegócio brasileiro é altamente competitivo e demonstra elevado grau de crescimento, porém necessita da adoção de procedimentos mais eficazes para a manutenção da qualidade, a fim de que se possa atender as barreiras técnicas aplicadas pelos países importadores dos produtos agropecuários brasileiros. Dada a importância das questões sanitárias, como o controle de resíduos de pesticidas e drogas veterinárias, e a crescente preocupação de que estas podem se tornar cada vez mais freqüentes e relevantes, este trabalho tem como objetivos gerais contribuir para a formação de recursos humanos qualificados e para a geração e reprodução de conhecimentos na área de resíduos de pesticidas e drogas veterinárias em carne e leite bovinos, promovendo o incremento da qualidade e competitividade. Para isso, é importante o desenvolvimento de métodos analíticos modernos que permitam a identificação e a quantificação de multirresíduos de pesticidas e drogas veterinárias em carne e leite bovinos, produtos de grande importância econômica e alimentar no cenário nacional e internacional. Não menos importante é aplicação dos métodos desenvolvidos e validados, em amostras de diferentes procedências do Estado do Rio Grande do Sul permitindo assim, o diagnóstico da aplicação das boas práticas agropecuárias. O retorno (?feedback?) das informações obtidas neste diagnóstico, para as propriedades/empresas e cooperativas envolvidas no processo, será através de palestras de conscientização e treinamento em dias de campo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline do Amaral Friggi - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Osmar Damian Prestes - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Sandra Cadore Peixoto - Integrante / Michele Camara de Vicari - Integrante / Gisele Lutz Martins - Integrante.
2007 - 2009

Desenvolvimento de um método multirresíduo para determinação de pesticidas em cereais empregando extração pelo método QuEChERS e quantificação por GC-MS, Descrição: produção e comercialização de cereais são de fundamental importância para a economia e a alimentação da população. Obter alimentos saudáveis e de boa qualidade é uma exigência crescente atualmente. O emprego de pesticidas na produção destes alimentos é, ainda, fator importante na garantia da disponibilidade destes. Entretanto, a ocorrência de resíduos de pesticidas acima dos limites permitidos, bem como de pesticidas não permitidos para determinadas culturas, é um fato que preocupa muito. O projeto visa o desenvolvimento e a validação de método para a determinação de mais de 50 pesticidas envolvendo as etapas de extração e quantificação multirresíduos de pesticidas em cereais, principalmente feijão e milho. Será utilizada extração pelo Método QuEChERS, testando-se diferentes modificações para o mesmo, e a quantificação empregando Cromatografia Gasosa com detecção Espectrométrico de Massas (GC-MS). O método, uma vez estabelecido, poderá ser ampliado para outros cereais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline do Amaral Friggi - Integrante / Renato Zanella - Coordenador / Osmar Damian Prestes - Integrante / Martha Bohrer Adaime - Integrante / Mateus Brum Pereira - Integrante / Diana Inês Ströher Kolberg - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS - Campus Bento Gonçalves. , Avenida Osvaldo Aranha, 540 - Bairro Juventude da Enologia, Camobi, 95700-000 - Bento Goncalves, RS - Brasil, Telefone: (54) 34553200, Ramal: 413, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação e Gestão de Pesquisa e Inovação (CAGPPI)..
06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro do colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia, conforme portaria N° 293, de 1° de junho de 2016..
11/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, conforme portaria 223, de 24 de novembro de 2015..
11/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro do colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, conforme portaria 224, de 24 novembro de 2015..
08/2014
Ensino, Especialização em Educação, Ciência e Soc, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Ciências e sociedade
04/2012
Ensino, Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Química Geral
04/2012
Ensino, Viticultura e Enologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Química Analítica e Instrumental
04/2012
Ensino,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Química Enológica
04/2012
Ensino,Disciplinas ministradas, Química
10/2018 - 10/2018
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Atividade realizada, Avaliadora textual de trabalhos expositivos e orais no Evento "Mostra Técnico-Científica 2018", realizado de 16 a 17 de outubro de 2018, totalizando 16 horas.
08/2017 - 10/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro da comissão encarregada da organização do VII Salão de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do Campus Bento Gonçalves - VII SICIT..
06/2017 - 09/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro da comissão para realizar estudo da viabilidade e elaboração do Projeto Pedagógico do Curso Técnico em meio Ambiente integrado ao Ensino Médio..
01/2017 - 05/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro do núcleo de Educação a Distância (NEAD)..
12/2016 - 12/2016
Extensão universitária , IFRS - Campus Bento Gonçalves.Atividade de extensão realizada, Atuou como professor conteudista do curso "Pré-IFRS"..
09/2016 - 11/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro da Comissão de Sindicância Administrativa, conforme portaria N° 460, de 05 de setembro de 2016..
07/2016 - 08/2016
Extensão universitária , IFRS - Campus Bento Gonçalves.Atividade de extensão realizada, Atuou como professora do Curso "Formação Continuada em Professor para a Educação a Distânicia".
05/2013 - 06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro suplente do colegiado do Curso de Tecnologia em Viticultura e Enologia, conforme portaria N° 176, de 27 de maio de 2013..
12/2015 - 12/2015
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Atividade realizada, Revisora de resumos do V Salão de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves.
05/2015 - 11/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro do colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, conforme portaria 098, de 06 maio de 2015..
05/2015 - 11/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro do Núcleo Estruturante Docente do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, conforme portaria 099, de 06 maio de 2015..
09/2014 - 11/2015
Direção e administração, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos (portaria n° 277/2014)..
12/2013 - 05/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos (portaria n° 397/2013)..
09/2013 - 05/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Membro do colegiado do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos (portaria n° 268/2013)..
07/2014 - 07/2014
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Atividade realizada, Co-orientadora das atividades relacionadas ao estágio supervisionado curricular do curso Técnico em Viticultura e Enologia: avaliação dos relatórios e entrevista de estágio dos alunos Magda Frare, Édson Romio, Alessandro Franck e Airton Chesini..
04/2013 - 12/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Cargo ou função, Representante do IFRS-BG no Comitê de Gerenciamento da Bacia Hidrográfica do Taquari-Antas (Ofício nº 050 de 23 de abril de 2013)..
11/2013 - 11/2013
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Atividade realizada, Revisão dos trabalhos apresentados na IX Mostra Técnica do IFRS-Câmpus Bento Gonçalves.
11/2013 - 11/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, IFRS - Reitoria.Cargo ou função, Participante da Comissão Avaliadora Interna do 2° Seminário da Iniciação Científica e Tecnológica (SICT) do IFRS.
07/2013 - 07/2013
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Atividade realizada, Co-orientadora das atividades relacionadas ao estágio supervisionado curricular do curso Técnico em Enologia: avaliação dos relatórios de estágio e entrevista de estágio dos alunos Victória, Nathália, Lettícia, Andressa, Allana..
06/2013 - 06/2013
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Atividade realizada, Orientadora do Trabalho "Table Chemistry 2.0" e "Trabalhando com a Química" durante o "Concurso de Objetos de Aprendizagem"..
06/2012 - 06/2012
Outras atividades técnico-científicas , IFRS - Campus Bento Gonçalves, IFRS - Campus Bento Gonçalves.Atividade realizada, Co-orientadora das atividades relacionadas ao estágio supervisionado curricular do curso Técnico em Enologia: avaliação dos relatórios de estágio e entrevista de estágio dos alunos Tobias Lucian, Jean Carraro, Vinícius Giacobbo e Anderson Arezii..

2011 - 2012

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40

Atividades

11/2011
Ensino, Superior de Tecnologia em Agroindústria, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Química Geral, Matemática Aplicada
11/2011
Ensino, Superior de Tecnologia em Agropecuária Integrada, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Informática I, Estatística e Probabilidade

2006 - 2007

Free University - Amsterdam

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista do programa ALFA Project - EUROpean/ Latin American Network on Training Academics in Residue Analysis of Pesticides - EUROLANTRAP

Atividades

08/2006 - 02/2007
Estágios , ACAS - Analytical Chemistry & Aplied Sciences.Estágio realizado, Evaluation of Comprehensive Gas Chromatography with micro-Electron Capture Detection for the Determination of Pyrethroid Pesticide Residues in Grape.

2006 - Atual

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Aluno, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

2004 - 2005

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Aluno de iniciação científica, Enquadramento Funcional: Aluno de iniciação científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Monitoramento de Abamectina e Invermectina em leite pateurizado e in natura comercializado pela UNI e pelos supermercados de Santa Maria.

2003 - 2004

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
Tratamento dos resíduos gerados na disciplina de Química Analítica.

2002 - 2003

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Estágiário, Enquadramento Funcional: Estágiário, Carga horária: 8

Outras informações:
Estágio extra curricular (total de 60 h) na Usina Escola de Laticínios (UNI) da UFSM com o objetivo de realizar o controle das propriedades físico-químicas do leite, processado na mesma.