ELAINE CRISTINA DA SILVA

Doutora em Biociência Animal e bacharela em Ciências biológicas pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. Desenvolvimento de pesquisas com obtenção, purificação e caracterização de bioprodutos de bactérias láticas de interesse alimentar. Concentração das pesquisas em laboratórios de bioquímica e biotecnologia da UFRPE (Laboratório de Tecnologia de Bioativos - LABTECBIO e Centro de Apoio à Pesquisa - CENAPESQ).

Informações coletadas do Lattes em 07/03/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biociência Animal

2018 - 2022

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Título: Produção, caracterização e aplicação biotecnológica de exopolissacarídeos de bactérias ácido láticas probióticas utilizando soro de queijo como meio de cultivo.
Maria Taciana Cavacanti Vieira Soares. Coorientador: Ana Lúcia Figueiredo Porto. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Biociência Animal

2016 - 2018

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Título: Produção de B-Galactosidase de Enterococcus faecium utilizando liquido metabólico de Chlorella vulgaris visando a sintese de prebióticos, Ano de Obtenção: 2018
Maria Taciana Vieira Soares.Coorientador: Raquel Pedrosa Bezerra. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Ciências Biológicas

2013 - 2015

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Orientador: Maria Taciana Vieira Soares Cavalcanti
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco, FACEPE, Brasil.

Graduação interrompida em 2013 em Ciências Biológicas

2009 - Atual

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Ano de interrupção: 2013

Formação complementar

2020 - 2020

Encapsulamento de bioativos para o biocontrole. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.

2019 - 2019

Nanoencapsulamento. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.

2019 - 2019

Elaboração de Revisão sistemática e metanálise. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.

2019 - 2019

Oratória. (Carga horária: 12h). , Supra Oratória Intensiva, SUPRA, Brasil.

2014 - 2016

Inglês. , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2014 - 2014

Educação em Bioquimica. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2014 - 2014

Enzimas de interesse biotecnológico. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.

2011 - 2011

Perícia criminal e genética forense. (Carga horária: 8h). , Universidade Católica de Pernambuco, UNICAP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Análise bacteriológica da água.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Produção de enzimas de interessa biotecnológico.

Organização de eventos

SILVA, E. C. . I Simpósio de Tecnologia e Recuperação de Produtos Bioativos. 2019. (Outro).

Participação em eventos

II WORKSHOP-NOVAS TENDÊNCIAS NA PÓS GRADUAÇÃO. 2020. (Outra).

Mendeley. 2020. (Outra).

PROBIÓTICOS E PRÉBIÓTICOS EM ALIMENTOS: DESAFIOS E POTENCIALIDADES. 2020. (Outra).

Seminário de Biocontrole 2020 - IPA/UFRPE. 2020. (Seminário).

Seminário de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2020. (Seminário).

Startup Way UPE+ Federais Club.Biorremediação de probióticos para melhorar a qualidade da água de cisternas. 2020. (Outra).

I Simpósio de Tecnologia e Recuperação de Produtos Bioativos. 2019. (Simpósio).

Princípios básicos de liofilização. 2019. (Outra).

Workshop-Novas tendências na pós-graduação: Uma visão estratégica em empreendedorismo, gestão e inovação.. 2019. (Outra).

29° Congresso brasileiro de microbiologia. REUSING SUPERNATANT OF Arthrospira platensis CULTURE MEDIUM TO Β- GALACTOSIDASE PRODUCTION FROM Enteroccocus faecium. 2017. (Congresso).

19° Jornada de Iniciação Científica.Produção e purificação de b-galactosidase a partir de Streptococcus thermophillus. 2015. (Outra).

18°Jornada de iniciação científica.Seleção de bactérias ácido láticas para a produção de beta-galactosidase para aplicação em leite.. 2014. (Outra).

SbbQ.Determination of Optimal pH and Temperature of β-galactosidase From Streptococcus thermophilus. 2014. (Encontro).

Seminário sobre conservação ecológica- desafios e oportunidades para o corredor da biodiversidade do Nordeste a. 2014. (Seminário).

I SIMPÓSIO DE ECOSSISTEMAS AQUÁTICOS. 2012. (Simpósio).

I CONABIO/IV SIMCBIO CATÓLICA BIODIVERSIDADE E FLORESTA: DESAFIOS E PERRPECTIVAS. 2011. (Simpósio).

II SEMANA DO ESTUDANTE DE BIOLOGIA UNICAP. 2011. (Encontro).

SEMANA DO MEIO AMBIENTE SUAPE. 2010. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Ana Beatriz Lins Aragão

Maria Taciana Cavalcante Vieira Soares; SILVA, D. E. C. S.;SILVA, E. C.. Estudo e caracterização de enterocinas obtidas por E. faecium 137V e 141V para controle do desenvolvimento do câncer colorretal acompanhada por ultrassonografia. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Aluno: Maria Laura da Silva

SILVA, E. C.; SILVA JUNIOR, J. N.; FRAZAO, A.. Avaliação da atividade larvicida do extrato celular e lectina extraídos de Chlorella vulgaris frente ao Aedes aegypti. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

SILVA, E. C.. XXX Congresso de Iniciação Científica da UFRPE. 2021. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

SILVA, E. C.. EXPOTEC- Exposição de Tecnologia e Ciência.. 2019.

SILVA, E. C.. VI Congresso internacional multiprofissional em saúde. 2019. Universidade Federal de Pernambuco.

SILVA, E. C.. XVII Jornada de ensino, pesquisa e extensão. 2017. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

SILVA, E. C.. VIII Mostra de laboratório de ensino de ciências biológicas (LECBio). 2017. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Produções bibliográficas

BRITO, LEANDRO PAES DE ; SILVA, ELAINE CRISTINA DA ; SILVA, PAULO HENRIQUE ; FREITAS, LUCAS DE BARROS RODRIGUES DE ; PASTRANA, LORENZO ; SOARES, MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA ; PORTO, ANA LUCIA FIGUEIREDO . Exopolysaccharides in immunomodulation of ulcerative colitis: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials in an animal model. Food Hydrocolloids For Health , v. 4, p. 100158, 2023.
FERNANDES, GABRIELA ALVES DE ARAÚJO ; SILVA, ELAINE CRISTINA DA ; LIMA, MEIRE DOS SANTOS FALCÃO DE ; BARROS, PRISCILA DANIELLY SANTOS DE ; HERCULANO, POLYANNA NUNNES ; PORTO, ANA LÚCIA FIGUEIREDO ; SOARES, MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA . Diversidade e potencial tecnológico de leveduras isoladas de queijo de coalho produzido em Pernambuco. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e30010414139, 2021.
LINS ARAGÃO, ANA BEATRIZ ; DA SILVA FERREIRA, JANAÍNA ; SILVA, PAULO HENRIQUE ; DA SILVA SOUZA, PRISCILA ELLEN ; DA SILVA SANTOS, DAYANE ; DA SILVA, ELAINE CRISTINA ; DE ANDRADE CALAÇA, PRISCILLA RÉGIA ; SOARES DA SILVA, ELAYNE CRISTINE ; FIGUEIREDO PORTO, ANA LÚCIA ; CAVALCANTI VIEIRA SOARES, MARIA TACIANA . EFICÁCIA DAS ENTEROCINAS NO DESENVOLVIMENTO DO CÂNCER COLORRETAL: UMA ANÁLISE EXPERIMENTAL. RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 , v. 2, p. e25318, 2021.
BRITO, LEANDRO PAES DE ; SILVA JÚNIOR, JOSÉ NOÉ DA ; BARROS, PRISCILA DANIELLY SANTOS DE ; SILVA, ELAINE CRISTINA DA ; CALAÇA, PRISCILLA RÉGIA DE ANDRADE ; SOARES, MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA ; PORTO, ANA LÚCIA FIGUEIREDO . Can postbiotics show antiviral effects against Sars-CoV-2?. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e14610817259, 2021.
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BRITO, LEANDRO PAES DE ; SILVA, ELAINE CRISTINA DA ; CALAÇA, PRISCILLA RÉGIA DE ANDRADE ; MEDEIROS, ROSÁLIA SEVERO DE ; SOARES, MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA ; PORTO, ANA LÚCIA FIGUEIREDO . Bactérias ácido láticas isoladas de queijo de Coalho do nordeste brasileiro na produção de laticínios: Uma triagem para aplicação tecnológica. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e5249108457, 2020.
CALAÇA, PRISCILLA RÉGIA DE ANDRADE ; SILVA, ELAINE CRISTINA DA ; MELO, FELIPE PEREIRA DE ; SANTOS, DAYANE DA SILVA ; ARAGÃO, ANA BEATRIZ LINS ; SILVA, PABLO EUGÊNIO DA COSTA E ; BARROS, MÉRCIA RODRIGUES ; PORTO, ANA LÚCIA FIGUEIREDO ; SOARES, MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA . Enterococcus faecium EF137V: uma nova fonte estratégica para o controle da saúde humana e animal contra espécies de Campylobacter. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e529108853, 2020.
ISABELLE LOUISE RODRIGUES COSTA ; PRISCILA ELLEN DA SILVA SOUZA ; SILVA, P. H. ; LUCAS DE BARROS RODRIGUES DE FREITAS ; JANAÍNA DA SILVA FERREIRA ; REJANE GONÇALVES ; PRISCILLA RÉGIA DE ANDRADE CALAÇA ; SILVA, E. C. ; CAVALANTI, M. T. H. . Bactérias ácido láticas e seu potencial antimicrobiano no tratamento da mastite bovina causada por Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae: uma revisão. In: Seminário de biocontrole - IPA/UFRPE, 2020, Recife. Biocontrole na agropecuária, 2020.
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SILVA, E. C. . Produção de -galactosidase por bactérias ácido láticas utilizando soro de leite. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERNANDES, G. A. A. ; SILVA, E. C. . produção de b-galactosidase extracelular em soro de leite por leveduras isoladas de queijo de coalho atesanal. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, E. C. . Produção de b-galactosidase por streptococcus sp. em soro de leite. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal Rural de Pernambuco, UNIVERSIDADE FEDREAL RURAL DE PERNAMBUCO. , Universidade Federal Rural de Pernambuco, Dois Irmãos, 52171900 - Recife, PE - Brasil, Telefone: (81) 98814715

Experiência profissional

2020 - 2020

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2012 - 2013

Companhia Pernambucana de Saneamento

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Assistente de laboratório, Carga horária: 20

2022 - Atual

Grau Técnico Camaragibe

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Instrutora de ensino técnico

Outras informações:
Aulas teóricas e práticas de microbiologia e parasitologia para turma de enfermagem e farmácia.