Maria Natacha Toral Bertolin

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília - UnB (2002), especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar pela Universidade Federal de São Paulo (2003), mestrado e doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2006 e 2010). Atuou como consultora técnica da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde de 2006 a 2010. Desde 2010, é professora do curso de graduação em Nutrição do Departamento de Nutrição da UnB. É ainda membro do corpo docente do Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana da UnB, como orientadora de mestrado e doutorado. Atualmente, é professora associada e coordenadora de graduação do Departamento de Nutrição da UnB. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: comportamento e consumo alimentar, educação alimentar e nutricional, adolescentes, Modelo Transteórico e perfil nutricional de populações.

Informações coletadas do Lattes em 23/06/2020

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Pública

2006 - 2010

Universidade de São Paulo
Título: A alimentação saudável na ótica dos adolescentes e o impacto de uma intervenção nutricional com materiais educativos baseados no Modelo Transteórico entre escolares de Brasília-DF
Betzabeth Slater. Palavras-chave: estágios de mudança de comportamento; consumo alimentar; adolescentes.Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Saúde Pública

2004 - 2006

Universidade de São Paulo
Título: Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes,Ano de Obtenção: 2006
Betzabeth Slater.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: adolescentes; estágios de mudança de comportamento; consumo alimentar.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Adolescencia para equipe multidisciplinar

2003 - 2004

Universidade Federal de São Paulo

Graduação em Nutrição

1999 - 2002

Universidade de Brasília, UnB
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2019 - 2019

Atualização em Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2018 - 2018

Obesidade e Nutrição Comportamental. (Carga horária: 3h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2018 - 2018

Pesquisa em Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2018 - 2018

Rede internacional para monitoramento de ambientes alimentares ? INFORMAS. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2017 - 2017

Curso de prevenção, tratamento e manejo do sobrepeso e da obesidade na SES. (Carga horária: 81h). , Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

2017 - 2017

Gamificação - Programa Aprendizagem para o Terceiro Milênio. (Carga horária: 8h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2016 - 2016

Pesquisa Qualitativa em Saúde. (Carga horária: 16h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2014 - 2014

Health Communication & Health Promotion. (Carga horária: 36h). , Maastricht University, UM, Holanda.

2014 - 2014

Workshop Intensivo Publicase: artigo científico. (Carga horária: 40h). , Publicase - Comunicação Científica, PUBLICASE, Brasil.

2014 - 2014

Educação alimentar e nutricional para escolas. (Carga horária: 6h). , Pró-Nutrição e Qualy Food, PRÓ-NUTRIÇÃO, Brasil.

2013 - 2013

Aspectos Socioculturais da Alimentação Escolar. (Carga horária: 1h). , Fundação Oswaldo Cruz - FIOCRUZ/ Brasília, FIOCRUZ/ BRASÍLI, Brasil.

2013 - 2013

Treinamento do ERICA - Estudo Risco Cardiov. Adol.. (Carga horária: 32h). , Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do RJ, IESC/UFRJ, Brasil.

2013 - 2013

Treinamento Elsevier de bases de dados. (Carga horária: 3h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2013 - 2013

Treinamento Básico no Modelo Transteórico. (Carga horária: 4h). , Pro-Change Behavior Systems, PRO-CHANGE, Estados Unidos.

2013 - 2013

Aspectos Socioculturais da Alimentação Humana. (Carga horária: 2h). , Fundação Oswaldo Cruz - FIOCRUZ/ Brasília, FIOCRUZ/ BRASÍLI, Brasil.

2013 - 2013

Pesquisas Desenvolvidas pelo OBHA e OPSAN. (Carga horária: 2h). , Fundação Oswaldo Cruz - FIOCRUZ/ Brasília, FIOCRUZ/ BRASÍLI, Brasil.

2010 - 2010

Curso Moodle Básico para professores. (Carga horária: 15h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2009 - 2009

V Taller Latinoamericano de Liderazgo en Nutrición. , Instituto de Nutricion y Tecnologia de los Aliment, INTA, Chile.

2007 - 2007

Crecimiento del niño: nuevos estandares OMS. (Carga horária: 27h). , Organización Panamericana de Salud, OPS, Bolívia.

2007 - 2007

Oficina Melhoria dos Programas de Nutrição. (Carga horária: 40h). , Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, Brasil.

2007 - 2007

Interpreting Measures of Human Behavior. (Carga horária: 4h). , International Society for Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, Noruega.

2006 - 2006

Recomendações nutricionais para gestação. (Carga horária: 8h). , Instituto Racine, INSTITUTO RACINE, Brasil.

2006 - 2006

Uso da base MEDLINE - National Library of Medicine. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Análise de Regressão Múltipla. (Carga horária: 40h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2005 - 2005

Programa de Aperfeiçoamento do Ensino. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2005 - 2005

Educação Continuada em Nutrição Clínica. , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2004 - 2004

II Curso da Liga de Obesidade Infantil. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2004 - 2004

Treinamento de medidas antropométricas. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2004 - 2004

Pesquisa Qualitativa em Nutrição. , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Abordagem Nutricional na Adolescência. , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição em Pediatria. , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2003 - 2003

Adolescência e Drogas. , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2002 - 2002

Nutrição Clínica no Diabetes Mellitus. , Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2002 - 2002

Nutrição Clínica: Alterações do Sistema Digestório. , Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2002 - 2002

Nutrição e Pediatria: na criança e no adolescente. , Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRICAO NA ADOLESCENCIA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Organização de eventos

TORAL, N. . Avaliação de trabalhos científicos do 12o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2018. (Congresso).

TORAL, N. . Avaliação de trabalhos científicos do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 2018. (Congresso).

Toral, Natacha . I Jornada Científica de Nutrição. 2015. (Outro).

TORAL, N. . Comissão Científica do 5o. Congresso Pan Americano de Incentivo ao consumo de frutas e hortalicas para a promoção da saúde. 2009. (Congresso).

TORAL, N. . Estação Saúde - III Mostra de Produção em Saúde da Família/ IV Seminário Internacional de Atenção Primária e Saúde da Família. 2008. (Congresso).

TORAL, N. . Comissão Científica da II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS. 2008. (Congresso).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 5. RANGO CARDS: UMA RELEITURA PARA ADOLESCENTES DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2018. (Congresso).

Curso de Prevenção, tratamento e manejo do sobrepeso e da obesidade na SES-DF.Dificuldades de adesão ao tratamento do paciente obeso. 2017. (Outra).

IV Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2017. (Simpósio).

VI SIMPÓSIO DE ATUALIZAÇÃO EM DIABETES E INFECÇÃO DO DISTRITO FEDERAL.A Mulher com Diabetes no Climatério - Visão da Nutricionista. 2017. (Simpósio).

XVII Congreso de la Sociedad Lationamericana de Nutrición. Relação entre consumo alimentar de adolescentes (...)/ Perfil das cantinas e percepção (...). 2015. (Congresso).

20o. Congresso de Iniciação Científica da UnB/ 11o. Congresso de Iniciação Científica do DF. Conteúdo de alimentação e nutrição nos livros de Ciências da rede pública de ensino fundamental. 2014. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. QUAL O EFEITO DA PUBLICIDADE DE ALIMENTOS SOBRE A ESCOLHA DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES NO DISTRITO FEDERAL, BRASIL?. 2014. (Congresso).

Formação Continuada dos Colaboradores do Projeto Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia.Educação Alimentar e Nutricional para escolares. 2013. (Oficina).

World Nutrition Rio 2012. Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade de Brasília: trajetória e perspectivas. 2012. (Congresso).

Consulta Técnica do Plano Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade - CAISAN/ MDS. 2011. (Oficina).

Encontro de Educação Alimentar e Nutricional - MDS. 2011. (Encontro).

I Simpósio de Nutrição Materna e II Simpósio de Nutrição Pediátrica do HRAS.Incorporação das curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde na atenção à criança. 2011. (Simpósio).

I Mostra Nacional Programa Saúde na Escola.Conversa Afiada: o papel da escola na prevenção de doenças crônicas. 2010. (Outra).

IV Jornada de Alimentação Escolar.O desafio de modificar o comportamento alimentar do adolescente. 2010. (Encontro).

Seminário Estadual de Alimentação e Nutrição do SUS - Distrito Federal. 2010. (Seminário).

2o. Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria.Aplicação das Curvas de Crescimento da OMS na atençã primária à saúde: a experiência brasileira. 2009. (Simpósio).

5a. Edição do Bem Viver Nutrição - CRN 5a. Região.SISVAN como veículo/instrumento de planejamento em saúde. 2009. (Encontro).

Encontro de Nutricionistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar da Região Norte.Chamada Nutricional da Região Norte e Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde. 2009. (Encontro).

II Seminário do Curso de Nutrição da UFMG: Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Primária.Abordagem do Modelo Transteórico no Comportamento Alimentar. 2009. (Seminário).

I Seminário de Doenças e Agravos não transmissíveis.Políticas Públicas de Alimentação Saudável. 2009. (Seminário).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Atuação do Ministério da Saúde na Promoção da Alimentação Saudável. 2009. (Congresso).

XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009. Caracterização de uma alimentação saudável e das principais barreiras para adotá-la entre adolescentes. 2009. (Congresso).

III Mostra Nacional de Produção em Saúde da Família e IV Seminário Internacional de Atenção Primária.Estação Saúde. 2008. (Seminário).

IV Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar.Atividade física e alimentação saudável no ambiente escolar. 2008. (Encontro).

Revisão de Programas de Intervenção e Ciência na América Latina.Impacto de uma intervenção nutricional baseada em materiais educativos para a melhoria das práticas alimentares entre adolescentes. 2008. (Encontro).

Semana da Saúde da Faculdade Alvorada.Curvas de Crescimento da OMS para Crianças e Adolescentes/ SISVAN. 2008. (Outra).

10th European Nutrition Conference. Monitoration of the nutritional status of beneficiaries of the Bolsa Familia Program in Brazil. 2007. (Congresso).

3o. Fórum Nacional de Nutrição - Região Centro-Oeste.Abordagem do Modelo Transteórico no comportamento alimentar. 2007. (Outra).

5a. Reunião Científica da Divisão de Nutrição do InCor - DF.Abordagem do Modelo Transteórico no Comportamento Alimentar. 2007. (Outra).

6th Annual Meeting of the Internation Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity.Food perception among Brazilian adolescents: misconceptions of fruti, vegetable, sweet and fat consumption. 2007. (Encontro).

8a. Reunião Científica da Divisão de Nutrição do Instituto do Coração (InCor DF).Novas Curvas de Crescimento da Organização Mundial da Saúde. 2007. (Encontro).

9o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Coordenador da Apresentação de Temas Livres Orais em Nutrição e Saúde Coletiva. 2007. (Congresso).

Curso de Aperfeiçoamento para formação da Rede de Implanação do SISVAN Indígena no Brasil.Conduta de Tratamento: Novas Curvas de Crescimento da OMS (2006). 2007. (Outra).

Mostra Macrorregional de Experiências em Alimentação e Nutrição.Vigilância Nutricional e Promoção de Alimentação Saudável. 2007. (Outra).

VII Encontro Nacional de Coordenadores e Centros Colaboradores de Alimentação e Nutrição.Incorporação das novas curvas de crescimento da OMS na Vigilância Nutricional. 2007. (Encontro).

X Congresso Latinoamericano de Medicina Social, IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde e XIV Congress of te Internation Association of Health Policy. Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes. 2007. (Congresso).

14o. Congresso Latino-Americano de Nutrição. -. 2006. (Congresso).

1 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica. 2006. (Simpósio).

Grupo de Estudos em Nutrição e Atividade Física (GENAF)/SP. 2006. (Outra).

II Mostra de Experiências Bem Sucedidas do SISVAN.Debate sobre a II Mostra de Experiências Bem Sucedidas do SISVAN. 2006. (Encontro).

VI Seminário de Alimentação Escolar.Novas curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde. 2006. (Seminário).

1 Encontro de Pesquisa e Pós-graduação da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.1 Encontro de Pesquisa e Pós-graduação da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. 2005. (Encontro).

3 Obesidade em Debate.3 Obesidade em Debate. 2005. (Outra).

8 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 8 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2005. (Congresso).

A Obesidade no Brasil: novas evidências científicas.A Obesidade no Brasil: novas evidências científicas. 2005. (Simpósio).

II Congresso Paulista de Nutrição Humana, III Congresso Paulista de Nutriçao Clínica. II Congresso Paulista de Nutrição Humana, III Congresso Paulista de Nutriçao Clínica. 2005. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Obesidade, VI Congresso Latino-Americano de Obesidade. XI Congresso Brasileiro de Obesidade, VI Congresso Latino-Americano de Obesidade. 2005. (Congresso).

IX Conferência sobre Obesidade e I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos.IX Conferência sobre Obesidade e I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos. 2004. (Simpósio).

Substâncias Bioativas em Alimentos e sua Importância na Saúde Humana.Substâncias Bioativas em Alimentos e sua Importância na Saúde Humana. 2004. (Seminário).

VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

7° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN- BH. Perfil nutricional de adolescentes atendidos em ambulatórios. 2003. (Congresso).

Grupo de Estudos em Nutrição e Atividade Física (GENAF)/SP. 2003. (Outra).

Minerais em Dietas Iberoamericanas e Avaliação do Estado Nutricional/ USP- SP. 2003. (Outra).

Palestra: Atualização de Recomendações Dietéticas (DRIs)/ USP- SP. 2003. (Outra).

VI Seminário de Atualização em Diabetes do Distrito Federal- GDF- Bsb/ DF. 2003. (Seminário).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em bancas

Aluno: Ana Luísa Falcomer de Aguiar

ZANDONADI, R. P.;Toral, Natacha; UENISHI, R. H.. Políticas públicas e segurança de alimentos para indivíduos com doença celíaca. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Shila Minari Hargreaves

ZANDONADI, R. P.; GOUVEIA, P. F.;Toral, Natacha. Dietas vegetarianas de adultos no Brasil: caracterização e avaliação da qualidade alimentar e nutricional. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Juliana Rolim Vieira Maciel

DUTRA, E. S.; GONCALVES, V. S. S.;TORAL, N.. Triagem de risco nutricional em crianças hospitalizadas por meio do StrongKids: estudo de acurácia. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Laís Gomes Fonseca

Toral, NatachaSANTOS, L. C.; RECINE, ELISABETTA. Impacto de uma intervenção nutricional com instrumentos imagéticos para promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Kelly Paranhos Costa

Toral, NatachaCOUTINHO, J.; RECINE, E.. CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE INSTRUMENTO IMAGÉTICO DE PROMOÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS PARA ADOLESCENTES. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Shirley Silva diogo

Toral, NatachaSCHMITZ, B.; MONTEIRO, R. A.. Percepções sobre barreiras e facilitadores para a implementação da lei de regulamentação das cantinas escolares no Distrito Federal sob a ótica de estudantes adolescentes. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ariene Silva do Carmo

SANTOS, L. C.; LOPES, A. C. S.; CLARO, R. M.;Toral, Natacha. Influência dos fatores socioculturais, físicos, demográficos e econômicos do ambiente familiar no consumo alimentar de escolares. 2015. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Mariana Delgado de Olival

GUBERT, M. B.Toral, Natacha; MATTOS, D. C.. Percepção parental acerca do comportamento alimentar de crianças pré-escolares em uma população de baixa renda no DF. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Luiza Lima Torquato

RECINE, ELISABETTA; GARCIA, R. W. D.;Toral, Natacha. O olhar do educando e do educador sobre ação de Educação Alimentar e Nutricional desenvolvida com mulheres do Recanto das Emas-DF. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Lydiane Bragunci Bedeschi

LOPES, A. C. S.;SANTOS, L. C.Toral, Natacha; FREITAS, S. N.. Interface entre consumo e comportamento alimentar, inflamação e os fatores de risco cardiovascular entre indivíduos com excesso de peso. 2014. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Sumara de Oliveira Santana

Toral, NatachaSANTOS, L. C.; MONTEIRO, R. A.; VALERIO, N. M. P. P.. Caracterização do consumo alimentar e seus fatores determinantes entre adolescentes de escolas públicas e privadas das capitais brasileiras e do Distrito Federal. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Maria Spaniol

MONTEIRO, R. A.; NEBRA, A. P.;Toral, NatachaGUBERT, M. B.. Influência da Publicidade de Alimentos sobre a escolha alimentar de crianças e adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Gabriella de Figueiredo Melo Villas Bôas

BOTELHO, R. A.;Toral, Natacha; GINANI, V. C.; AKUTSU, R. C.. Alimentos regionais brasileiros: avaliação das mudanças da oferta no programa de restaurantes populares brasileiros. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Paula Caio Zidório

COSTA, I. M. C.;Toral, Natacha; VALERIO, N. M. P. P.; DUTRA, E. S.. Consumo alimentar habitual e evolução antropométrica de crianças e adolescentes portadores de Epidermólise Bolhosa: estudo de uma série de casos. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: Isabel Cristina Bento

BETHONY, M. F. G.;Toral, Natacha; CASTRO, T. G.. Perfil sociodemográfico, nutricional e psico-social dos usuários dos restaurantes e refeitório populares de Belo Horizonte - MG: fundamento para elaboração de uma intervenção educativa alimentar e nutricional. 2012. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Viviane Ferreira Zanirati

SANTOS, L. C.Toral, Natacha; LOPES, A. C. S.. Promoção da alimentação saudável no âmbito do Programa Escola Integrada: influência no perfil nutricional de crianças e adolescentes. 2012. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Adriana de Mello Silva

ASSIS, M. A. A.;TORAL, N.; PROENCA, R. P. C.; VIEIRA, F. K.. Prevalência, fatores associados e barreiras ao consumo de peixes e frutos do mar em escolares do município de Florianópolis-SC.. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Jussara Santos de Sousa

MONTEIRO, R. A.; FORMIGA, A. B.; RECINE, E.;Toral, Natacha. Estratégias de persuasão para o público infantil utilizadas em embalagens de alimentos. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Kátia Godoy Cruz

OLIVEIRA, K. E. S.; CORREA, A. M. S.; PINHEIRO, A. R. O.;Toral, Natacha. Insegurança alimentar e estado nutricional nos restaurantes populares do Brasil: paradoxo ou convergência?. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Mariana Carvalho de Menezes

LOPES, A. C. S.;Toral, Natacha; MINGOTI, S.. Evolução dos estágios de mudanças e do estado nutricional de mulheres mediante intervenção nutricional pautada no modelo Transtéorico para consumo de óleos e gorduras. 2012. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Lais da Silva Lima

CARVALHO, K. M. B.; SEIDL, E. M. F.; MORTOZA, A. S.;Toral, Natacha. Comportamento alimentar e qualidade de vida após 24 meses de cirurgia bariátrica. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Natascha Façanha Silva Ramos

RECINE, E.; SOUSA, M. F.; MONTEIRO, R. A.;TORAL, N.. O nutricionista da atenção básica em saúde do Distrito Federal: um olhar sobre si mesmo e as ações de cuidado nutricional. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: ERIKA BLAMIRES SANTOS PORTO

SCHMITZ, B.; SAVIO, K. E. O.;TORAL, N.GUBERT, M. B.. Perfil das cantinas do Distrito Federal - Brasil. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Rosane Maria Nascimento da Silva

BATISTA, N. A.; BATISTA, S. H. S. S.; BARBOSA, N. V. S.;TORAL, N.; STEDEFELDT, E.. Pesquisas desenvolvidas pelos Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição Escolar - CECANE e suas utilizações pelo FNDE. 2011. Dissertação (Mestrado em Ensino em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: albaneide maria lima peixinho

BATISTA, N. A.; STEDEFELDT, E.; BARBOSA, N. V. S.; TORINO, R. P.;TORAL, N.. Histórico do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. 2011. Dissertação (Mestrado em Ensino em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Raquel Adjafre da Costa Matos

BOTELHO, R. A.; GRANDOLFI, L.; MONTEIRO, R. A.;TORAL, N.. Alimentação complementar em lactentes após aleitamento materno exclusivo. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Juliana Rezende Melo da Silva

SCHMITZ, B.; RECINE, E.; MONTEIRO, R. A.;TORAL, N.. Promoção da saúde: alimentação saudável no contexto escolar. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Clíslian Luzia da Silva

COSTA, T. H. M.; SOUSA, M. F.; JAIME, P. C.;TORAL, N.. Consumo de frutas e hortaliças e conceito de alimentação saudável em adultos de Brasília. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: Carolina Martins dos Santos Chagas

BATISTA, S. H. S. S.; DEVINCENZI, M. U.; BANDONI, D. H.;TORAL, N.; STEDEFELDT, E.. Instrumento de avaliação de cardápios escolares: uma proposta em construção. 2011. Dissertação (Mestrado em Ensino em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Claudia Raulino Tramontt

Toral, Natacha; LOCH, M. R.; LOUZADA, M. L. C.; JAIME, P. C.. Impacto de uma intervenção educativa para implementação do Guia Alimentar para a População Brasileira na atenção básica em saúde. 2020. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Géssica Mercia de Almeida

RECINE, E.; GARCIA, R. W. D.; MORTOZA, A. S.;Toral, Natacha. FORMAÇÃO E ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2019. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Vivian Siqueira Santos Gonçalves

CARVALHO, K. M. B.; FRANCESCHINI, S. C. C.; ZIMMERMANN, I. R.;Toral, Natacha. Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA): análise da acurácia da hipertensão autorreferida e de fatores do ambiente escolar associados à hipertensão e obesidade. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: a Alessandra Gaspar Sousa

COSTA, T. H. M.; VERLY JUNIOR, E.; HAMANN, E. M.; CARVALHO, K. M. B.;TORAL, N.. Avaliação do consumo alimentar e de suplementos da população adulta de Brasília: associação com o estado nutricional e a atividade física. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Elaine Martins Pasquim

RECINE, E.; MARTINS, W.; FLORES, O.;TORAL, N.; PINHEIRO, A. R. O.. Construção de conhecimento na extensão universitária em segurança alimentar nutricional. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Janice Ramos de Sousa

BOTELHO, R. A.; BARBOSA, E.;Toral, Natacha; GINANI, V. C.; ARAUJO, W. M. C.. Café da manhã: aspectos nutricionais e culturais entre frequentadores adultos de Restaurantes Populares do Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Carla Moreira Da Silva

CARVALHO, K. M. B.; SCHAAN, B. D.; BARUFALDI, L. A.; ARRUDA, S. F.;TORAL, N.; AMATO, A. A.. Vitamina D, atividade física e tempo de tela em escolares, do Estudo de Risco Cardiovascular em Adolescentes (ERICA). 2016. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Carolina Feldenheimer da Silva

JAIME, P. C.; TANAKA, O. Y.; BANDONI, D. H.;Toral, Natacha; MALTA, D. C.. Programa Saúde na Escola: análise da gestão local, ações de alimentação e nutrição e estado nutricional dos escolares brasileiros. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP.

Aluno: Gisele Ane Bortolini

SANTOS, L. M. P.; JAIME, P. C.; SEGALL-CORREA, A. M.; MONTEIRO, R. A.; VITOLO, M. R.;Toral, Natacha. Perfil de consumo alimentar de crianças brasileiras menores de cinco anos: Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Simoni Urbano da Silva

CARVALHO, K. M. B.;Toral, Natacha; GONCALVES, V. S. S.; ARAUJO, W. N.. Distorção da imagem corporal e fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis entre adolescentes participantes do Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA). 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Sara Araujo da Silva Mendes

CARVALHO, K. M. B.; DUARTE, E. C.; LEVY, R. B.;Toral, Natacha. Fatores Dietéticos Associados aos Transtornos Mentais Comuns em Adolescentes Brasileiros. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Priscila Olin Silva

SANTOS, L. M. P.; BORTOLINI, G. A.; FERREIRA, H. S.;TORAL, N.. Práticas alimentares, estado nutricional e segurança alimentar e nutricional de crianças menores de dois anos de comunidades quilombolas. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Lara Pereira Saraiva Leão

COSTA, T. H. M.; NOGUEIRA, J. A. D.; GUBERT, MURIEL BAUERMANN;TORAL, N.. Nível de atividade física e consumo de suplementos alimentares na população adulta de Brasília. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Vivian Siqueira Santos Gonçalves

CARVALHO, K. M. B.; DUARTE, E. C.; BARUFALDI, L. A.; ZIMMERMANN, I. R.;TORAL, N.. Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA): análise de acurácia da hipertensão arterial autorreferida e de fatores associados à hipertensão, resistência insulínica e obesidade. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Géssica Mercia de Almeida

RECINE, E.; GARCIA, R. W. D.;TORAL, N.; MORTOZA, A. S.. Formação e atuação do nutricionista em Educação Alimentar e Nutricional. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Stefanie Eugênia dos Anjos Coelho Kubo

GUBERT, M. B.; SANTOS, L. M. P.; COSTA, T. H. M.;Toral, Natacha. Consumo alimentar da população em situação de insegurança alimentar grave no Brasil. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Elaine Martins Pasquim

RECINE, E.; PINHEIRO, A. R. O.; FLORES, O.; MARTINS, W. J.;Toral, Natacha. Produção de conhecimento em projetos de extensão em segurança alimentar e nutricional nas universidades brasileiras. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Raquel de Deus Mendonça

LOPES, A. C. S.;Toral, Natacha; JAIME, P. C.. Efetividade de ações de incentivo ao consumo de frutas e hortaliças, pautadas no Modelo Transteórico, em Belo Horizonte - Minas Gerais. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Ana Carla Moreira Da Silva

CARVALHO, K. M. B.; CORREA FILHO, H. R.; DUTRA, E. S.;Toral, Natacha. Fatores de risco cardiovascular em adolescentes e associação com o comportamento sedentário. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Janice Ramos de Sousa

BOTELHO, R. A.;Toral, Natacha; GINANI, V. C.; ARAUJO, W. M. C.. Regionalismo alimentar no café da manhã brasileiro. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Dryelle Oliveira Dias Leão

GUBERT, M. B.; BORTOLINI, G. A.;TORAL, N.. Infrações à NBCAL e legislação correlata em estabelecimentos comerciais e hospitais de uma unidade da federação no Brasil. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Maísa Fernandes Caixeta Lins

ZANDONADI, R. P.; HABU, S.;Toral, Natacha. AS DIVERSAS FACES DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NAS ESCOLAS PÚBLICAS INFANTIS: O CASO DO DF. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Luísa Falcomer de Aguiar

ZANDONADI, R. P.; GOUVEIA, P. F.;Toral, Natacha. QUALIDADE DE VIDA E POLÍTICAS PÚBLICAS EM DOENÇA CELÍACA: UM ESTUDO MULTICÊNTRICO. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Priscila Claudino de Almeida

BOTELHO, R. A.; GONCALVES, V. S. S.;Toral, Natacha. COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE CRIANÇAS PARTICIPANTES DE OFICINAS CULINÁRIAS. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Estella Rosa Borges de Brito

RECINE, ELISABETTA; CASTRO, I. R. R.;TORAL, N.. AS POTENCIALIDADES DO DISTRITO FEDERAL E OS COMPROMISSOS DO PACTO DE MILÃO. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Stefany Corrêa Lima

Toral, Natacha; LOPES, A. C. S.; GONCALVES, V. S. S.. Intervenção Nutricional de promoção de alimentação saudável via smartphone entre adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Kelly Paranhos Costa

Toral, Natacha; MONTEIRO, RENATA ALVES; RECINE, ELISABETTA. Construção e validação de instrumento imagético de promoção de práticas alimentares saudáveis para adolescentes. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Laís Gomes Fonseca

Toral, Natacha; CARVALHO, K. M. B.;SCHMITZ, B.. Avaliação do efeito do uso de um instrumento imagético para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Shirley Silva diogo

Toral, NatachaSCHMITZ, B.; MONTEIRO, R. A.. Regulamentação de Cantinas Escolares: Percepções e desafios para as ações de educação alimentar e nutricional sob a ótica dos estudantes do Distrito Federal. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Gina Marini Vieira Ferreira

AKUTSU, R. C.;Toral, Natacha; MONTEIRO, RENATA ALVES. A atuação do nutricionista como promotor de saúde. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Jéssica Pedroso da Silva

GUBERT, M. B.Toral, Natacha; MONTEIRO, R. A.;SCHMITZ, B.. Percepção e influência materna no consumo e estado nutricional de escolares em escolas particulares do Distrito Federal. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Vivian Siqueira Santos Gonçalves

CARVALHO, K. M. B.;Toral, NatachaSCHMITZ, B.; DUTRA, E. S.. Alterações na pressão arterial de adolescentes do Distrito Federal: prevalência e fatores associados. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Mariana Delgado de Olival

GUBERT, M. B.; MONTEIRO, RENATA ALVES; SANCHEZ, M.;Toral, Natacha. Análise do Comportamento Alimentar de Crianças Pré-escolares segundo situação de insegurança alimentar grave no DF. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Luiza Lima Torquato

RECINE, ELISABETTA;Toral, Natacha; ROCHET, J.; PINHEIRO, A. R. O.. Novas estratégias de Educação Alimentar e Nutricional: um estudo de caso com mulheres do Recanto das Emas. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Sumara de Oliveira Santana

Toral, Natacha; MONTEIRO, RENATA ALVES; VALERIO, N. M. P. P.; CARVALHO, K. M. B.. Caracterização do consumo e do comportamento alimentar de adolescentes de escolas públicas e privadas das capitais brasileiras e do Distrito Federal. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Maria Spaniol

MONTEIRO, RENATA ALVES;Toral, Natacha; NEBRA, A. P.. Influência da publicidade de alimentos sobre a escolha alimentar de crianças e adolescentes. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Alessandra Gaspar Sousa

COSTA, T. H. M.; SANTOS, L. M. P.;GUBERT, M. B.Toral, Natacha. Comparação dos dados de padrão de consumo de café em duas pesquisas populacionais do Distrito Federal. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Beatriz Medina Pegoraro e Roberta Campos de Carvalho

RECINE, E.; SILVA, J. P.;Toral, Natacha. Diretório de ações de educação alimentar e nutricional do Programa de Alimentação Escolar do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ananda Silva Polari

Toral, Natacha; GONCALVES, V. S. S.; RECINE, E.. Efeito da presença de rotulagem nutricional frontal sobre o tempo para realização de escolhas alimentares entre adultos brasileiros. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ingrid Felix Millan

CASTRO JUNIOR, G.;TORAL, N.; BOTELHO, R. A.; MELO, G. R. A. E.. PERFIL ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS SURDOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Milena Magalhães de Lima

Toral, Natacha; ALVES, R. C. C.;SCHMITZ, B.. ANÁLISE DOS CONTEÚDOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NOS LIVROS DIDÁTICOS DE CIÊNCIAS DO ENSINO FUNDAMENTAL DA REDE PÚBLICA DE ENSINO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Gabriela Menezes Pawlac Pedroso

CARVALHO, K. M. B.; DUTRA, E. S.;Toral, Natacha. Auto percepção do estilo de vida em pacientes no pós operatório tardio de cirurgia bariátrica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Jennifer Nakabayashi Rossi Langamer

TORAL, N.; MELO, G. R. A. E.; SILVA, S. A.; SILVA, P. O.. APLICAÇÃO DO MODELO TRANSTEÓRICO EM INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS PARA ADOLESCENTES: REVISÃO SISTEMÁTICA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Iara de Castro Moraes

RECINE, ELISABETTA;TORAL, N.; SILVA, S. A.. Ambiente alimentar nos campi da UnB - o que temos para comer?. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Sabrina Silva Ramos Dias Lago

BELINI, V.; FONSECA, N.;Toral, Natacha. Impacto das intervenções nutricionais no controle do ganho de peso na gestação de risco não habitual: uma revisão sistemática. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Camille Togo

DUTRA, E. S.;Toral, Natacha; SILVA, J. P.. Balanço Nitrogenado em pessoas com epidermólise bolhosa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Lilian Siboney Xavier

GUBERT, M. B.; SILVA, J. P.;Toral, Natacha; COELHO, S. E. A. C.. Determinantes das escolhas alimentares de adultos brasileiros por meio do Food Choice Questionnaire. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: LUISA SILVEIRA BORGES

Toral, Natacha; CHAGAS, C. M. S.; ALVES, R. C. C.; BOTELHO, R. A.. Usabilidade de jogo digital de promoção de alimentação saudável para adolescentes escolares do Distrito Federal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Elisa de Castro Fernandes

Toral, Natacha; CHAGAS, C. M. S.;GUBERT, M. B.; PINHEIRO, A. R. O.. Impactos do uso de jogos para dispositivos eletrônicos no comportamento alimentar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Mayara Régia Coelho Gomes da Mota

RECINE, ELISABETTA;TORAL, N.; SILVA, J. P.. Caracterização dos conteúdos de alimentação e nutrição no currículo escolar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Danielle Teixeira da Silva

BOTELHO, R. A.;Toral, Natacha; SAVIO, K. E. O.. Construção de projeto de oficinas de alimentação saudável para crianças. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Isabel Barcelos Ferreira

Toral, Natacha; BANDEIRA, M. P. B. V.; GINANI, V. C.. Café da manhã e sua associação com variáveis demográficas, consumo alimentar e estado nutricional entre adolescentes de Brasília-DF. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Gabriella Ribeiro Dantas de Carvalho de Paula

RECINE, ELISABETTA;Toral, Natacha; COSTA, K. P.. Super-Hábitos, Superpoderes - uma estratégia de educação alimentar e nutricional com escolares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Caroline Ribeiro Fonseca

ITO, M. K.; ALMEIDA, G.;Toral, Natacha. Educação nutricional em pacientes portadores de Diabetes Mellitus tipo 2: uma revisão temática. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Marina Morais Santos

Toral, Natacha; RECINE, ELISABETTA; CHAGAS, C. M. S.. Construção de instrumento imagético para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Tânia Pinto Pereira

ALVES, R. C. C.; COSTA, T. H. M.;Toral, Natacha. Perfil Nutricional de Crianças Tupiniquim - Vitória/ES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Jéssica Pedroso da Silva

Toral, Natacha; COSTA, T. H. M.; RIQUETTE, R. F. R.. Conhecimentos de nutrição entre alunos de uma escola pública do Distrito Federal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Maria Luiza Alves Naves

Toral, Natacha; PINHEIRO, ANELISE RIZZOLO DE OLIVEIRA; RECINE, E.. O impacto da educação alimentar e nutricional no reconhecimento e consumo de frutas e hortaliças entre alunos de uma escola pública do Distrito Federal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Marília Barreto Meneses Pessoa Lima

Toral, NatachaSCHMITZ, B.; CARVALHO, K. M. B.. Percepção sobre alimentação e obesidade em adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Maria Isabel Reis Rodrigues

TORAL, N.; TORQUATO, L. L.; SAVIO, K. E. O.. Perfil das cantinas e percepção da comunidade escolar sobre a lei de promoção de alimentação saudável em escolas de Brazlândia-DF. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Letícia Gonçalves Pacheco

MONTEIRO, RENATA ALVES;TORAL, N.; MATTOS, D. C.. A percepção dos pais sobre a influência da mídia televisiva no comportamento alimentar dos filhos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ingrid Marcondes Zago

VALERIO, N. M. P. P.;TORAL, N.; SAVIO, K. E. O.. Comparação da avaliação de risco de doenças cardiovasculares utilizando dois pontos de corte de circunferência da cintura em jovens adultos mexicanos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Luíza Horta Paiva

Toral, Natacha; PINELI, L.; ARAUJO, W. M. C.. Composição nutricional de alimentos ultraprocessados congelados destinados à realização de lanches e refeições. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Renata Gomes do Couto

CARVALHO, K. M. B.;Toral, Natacha; VALERIO, N. M. P. P.. Fatores de Risco Cardiovascular em adolescentes brasileiros. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Thaíza Pascarelli

RECINE, ELISABETTA;Toral, Natacha; ALMEIDA, I. A. L. V.. Análise dos conteúdos de alimentação e nutrição em livros didáticos do ensino fundamental do Distrito Federal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Andressa Gomes Pinto

FURUMOTO, R. A. V.;Toral, Natacha; SANTOS, N.. Fatores que influenciam na prevalência e duração do aleitamento materno exclusivo em uma população de classe alta de Brasília. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Nataly de Andrade Camelo Pereira

Toral, Natacha; CARVALHO, K. M. B.; RECINE, ELISABETTA. Imagem e insatisfação corporais de adolescentes de escola pública do Distrito Federal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Caio Cesar dos Santos Bernardo

FERREIRA, A. C. D.;Toral, Natacha; REIS, C.. Adequabilidade à legislação de bebidas esportivas e energéticas comercializadas no Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: LUIZA MAGALHÃES PALHARES

SAVIO, K. E. O.; PINELLI, L. L. O.;Toral, Natacha. Relação entre comportamento alimentar de pré-escolares e suas mães. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Natália Araújo de Oliveira

Toral, Natacha; COELHO, S. E. A. C.; OLIVEIRA, K. E. S.. Síndrome do Comer Noturno em homens adultos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Priscila Dantas Nunes

GUBERT, M. B.; PINHEIRO, A. R. O.; COELHO, S. E. A. C.;Toral, Natacha. Imagem corporal e estágios de mudança de comportamento em homens adultos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Natália Monteiro Pereira

Toral, Natacha; COELHO, S. E. A. C.; DUTRA, E. S.. Percepção da imagem corporal e comportamento alimentar em homens adultos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Eliane Prazer

FURUMOTO, R. A. V.; MONTEIRO, R. A.;Toral, Natacha. Fatores que influenciam na prevalência e duração do aleitamento materno na região da Vila Planalto - DF. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Serique

FURUMOTO, R. A. V.; PINHEIRO, A. R. O.;Toral, Natacha. Avaliação Nutricional e Doenças Crônicas Não Transmissíveis em idosos residentes na Vila Planalto - DF. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Karoline Cruvinel Rego

TORAL, N.. Desenvolvimento e aceitabilidade de sobremesas para diabéticos e sua inserção no cardápio de um hospital público do DF. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Marina Linzmayer

TORAL, N.. Bem-estar do nutricionista que atua em restaurantes populares brasileiros. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Larissa Silveira Leiro

TORAL, N.. Padrão alimentar e prevalência de compulsão alimentar periódica em mulheres candidatas à cirurgia de obesidade. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Karina Leal Pereira

TORAL, N.. Relação entre estado nutricional e pressão arterial de crianças e adolescentes de uma escola pública da Granja do Torto -DF. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Maria Spaniol

TORAL, N.. Influência de estratégias persuasivas no consumo alimentar infantil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Lorenza Rodrigues dos Reis Gallo

TORAL, N.. Modificação de sobremesas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Aluno: Adriana da Graça Mendes Carneiro

TORAL, N.; FERNANDEZ, P. M.. Uso do Modelo Transteórico e estratégias de intervenção frente à mudança comportamental nos pacientes atendidos na Clínica Escola de Nutrição na cidade de Brasília. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Paula Rodrigues Azevedo

TORAL, N.GUBERT, M. B.. Consumo de frutas, verduras, legumes e associação com conhecimento sobre produtos orgânicos no DF. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Patrícia Bandeira de Castro

TORAL, N.GUBERT, M. B.. Ingestão de frutas, verduras, legumes, fatores associados e conhecimento dos benefícios deste consumo no DF. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Heloisa Cleide Leles Lima da Silva

TORAL, N.GUBERT, M. B.. Que comportamentos alimentares estão relacionados com ingestão de frutas e verduras entre mulheres? Análise dos comportamentos de compra e preparação do alimento. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Camila Cardoso de Sousa e Fabiana Saad Guimarães

TORAL, N.; FERNANDEZ, P. M.. A prática de dietas da Moda em Adolescentes de uma escola pública do Distrito Federal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Marcelli Kanyo de Queiroz

TORAL, N.; FERNANDEZ, P. M.. Análise dos livros de ciências adotados em escolas da rede pública de ensino fundamental sobre a alimentação e nutrição. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: Alline Fontenele Moraes Baptista e Giselle Lemos S

TORAL, N.; FERNANDEZ, P. M.. Xavier.Influências sócio-culturais no modelo alimentar de adolescentes do sexo feminino. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

GUBERT, M. B.TORAL, N.; COUTINHO, J.. Novas curvas da OMS e NCHS: comparação de um estudo populacional. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Manoella Cardoso Agra

GUBERT, M. B.TORAL, N.; GENTIL, P.. Critérios para avaliação da aceitação da merenda escolar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Fabiane Reis Rezende e Maria das Graças F

FERNANDEZ, P. M.;TORAL, N.. F. Ferreira.Mudança cultural, hábitos alimentares e fast food no Brasil. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

ZENI, L. A. Z. R.;Toral, Natacha; NEVES, J.. Concurso público para seleção de professor Adjunto na UFSC. 2014. Universidade Federal de Santa Catarina.

MONEGO, E. T.; LIMA, J. R.;Toral, Natacha. Concurso Público para o cargo de Professor da Carreira do Magistério Superior, Classe A. 2014. Universidade Federal de Goiás.

GINANI, V. C.;Toral, Natacha; LEANDRO, E. S.. Seleção simplificada para professor visitante. 2016. Universidade de Brasília.

Toral, Natacha; BOTELHO, R. A.; ARRUDA, S. F.. Seleção simplificada para professor substituto da área de Gestão da Produção de Refeições. 2016.

Toral, Natacha; AKUTSU, R. C.; MATTOS, D. C.. Seleção simplificada para professor substituto da área de Nutrição Social. 2015.

COSTA, T. H. M.;Toral, Natacha; CUNHA, M. S. B.. Comissão de seleção de bolsas de Demanda Social do Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana. 2015. Universidade de Brasília.

MONTEIRO, RENATA ALVES;Toral, Natacha; PINELLI, L. L. O.; CARVALHO, K. M. B.; BOTELHO, R. A.; CAMPOS, E. G.. Comissão de seleção do Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana. 2014. Universidade de Brasília.

Toral, Natacha; ZANDONADI, R. P.; PINELLI, L. L. O.. Seleção Simplificada para Prof. Substituto da área de Alimentos. 2013. Universidade de Brasília.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Janine Giuberti Coutinho

COUTINHO, J. G.BERTOLIN, M. N. T.. Orientações quanto ao aleitamento materno para mães portadoras de HIV. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

Ana Maria Cervato-Mancuso

NOBRE, M. R. C.;CERVATO-MANCUSO, A.M.; GARCIA, R. W. D.;BÓGUS, C. M.. Impacto de uma intervenção nutricional com materiais educativos baseados no Modelo Transteórico entre adolescentes de escolas públicas de Brasília - DF.. 2009. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP.

Inês Rugani Ribeiro de Castro

Nobre, M.R.C.; MANCUSO, A. M. C.; VILLAR, B. S.;DIEZ-GARCIA, R. W.CASTRO, I. R. R.. Impacto de uma intervenção nutricional baseada nos estágios de mudança de comportamento para a redução do consumo de gorduras entre adolescentes. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública.

Dirce Maria Lobo Marchioni

MARCHIONI, Dirce Maria Lobo; VILAR, Betzabeth Slater; GARCIA, Rosa Wanda Diez. Estágios de mudança de comportamento e sua relaçào com o consumo alimentar de adolescentes. 2006. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.

MOACYR ROBERTO CUCE NOBRE

Villar BS; Mancuso AMC; Bogus CM;Nobre MR; Garcia RWD. A alimentação saudável na ótica dos adolescentes e o impacto de uma intervenção nutricional com materiais educativos baseados no Modelo Transteórico entre escolares em Brasília - DF. 2010. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Cláudia Maria Bógus

VILLAR, B. S.; Cervato-Mancuso, A. M.;BÓGUS CM; NOBRE, M. R. C.; GARCIA, R. W. D.. A alimentação saudável na ótica dos adolescentes e o impacto de uma intervenção nutricional com materiais educativos baseados no Modelo Transteórico entre escolares em Brasília - DF. 2010. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da Usp.

Rosa Wanda Diez Garcia

VILLAR, Betzabeth Slater; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo;DIEZ-GARCIA, R. W.. Estágios de mudança de comportamento e sua associação com o consumo alimentar e estado nutricional de adolescentes. 2006. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

Rosa Wanda Diez Garcia

NOBRE, M. R. C.;DIEZ-GARCIA, R. W.; BOGUS, C. M.; VILLAR, Betzabeth Slater. A alimentação saudável na ótica dos adolescentes e o impacto de uma intervenção nutricional com materiais educativos baseados no Modelo Transteórico entre escolares de Brasília - DF. 2010. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo.

BETZABETH SLATER VILLAR

SLATER, B.; GARCIA, Rosa Wanda Diez; MARCHIONI, Dirce. Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes. 2006. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Publica.

BETZABETH SLATER VILLAR

SLATER, B.; MANCUSO, A. M. C.; BÓGUS, C.M.; NOBRE, M. R. C.; GARCIA, Rosa Wanda Diez. A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA ÓTICA DOS ADOLESCENTES E O IMPACTO DE UMA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COM MATERIAIS EDUCATIVOS BASEADOS NO MODELO TRANSTEÓRICO ENTRE ESCOLARES DE BRASÍLIA - DF. 2010. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública/USP.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Giselle Rhaisa Melo

Intervencao nutricional de promocao de alimentacao saudavel via smartphone entre adolescentes de escolas publicas do Distrito Federal; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Stefany Corrêa Lima

Intervenção nutricional de promoção de alimentação saudável via smartphone direcionada aos estágios de mudança entre adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília; (Orientador);

Giovanna Angela Leonel Oliveira

Ambiente alimentar escolar e sua relação com a saúde e nutrição de crianças e adolescentes; Início: 2019; Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília; (Orientador);

Luisete Moraes Bandeira

EFEITO DE DIFERENTES MODELOS DE ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL NA POPULAÇÃO BRASILEIRA; Início: 2019; Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade de Brasília; (Coorientador);

Juliana Lopes Pimentel

Desenvolvimento e validação de mensagens de promoção de alimentação saudável para adultos jovens; Início: 2020; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; (Orientador);

Marina Pimentel Saldanha

Adaptação e validação de questionário de atividade física e de consumo alimentar para crianças brasileiras de 7 a 9 anos; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; (Orientador);

Alice Barreto de Meneses

Memorização de mensagens de promoção de alimentação saudável entre adolescentes; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; (Orientador);

Kelly Paranhos Costa

CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE INSTRUMENTO IMAGÉTICO DE PROMOÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS PARA ADOLESCENTES; 2017; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília,; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Laís Gomes Fonseca

Impacto de uma intervenção nutricional com instrumentos imagéticos para promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF; 2017; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília,; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Shirley Silva diogo

Percepções sobre barreiras e facilitadores para a implementação da lei de regulamentação das cantinas escolares no Distrito Federal sob a ótica de estudantes adolescentes; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília,; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Jéssica Pedroso da Silva

Atitudes, crenças e práticas maternas sobre alimentação infantil e percepção e insatisfação materna em relação ao estado nutricional de crianças em escolas particulares do Distrito Federal, Brasil; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília,; Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Mariane Palhares Borges de Viana Bandeira

Revisão sistemática sobre a frequência de refeições em família e sua relação com o consumo alimentar e estado nutricional em adolescentes; 2015; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Vivian Siqueira Santos Gonçalves

Prevalência de hipertensão arterial entre adolescentes escolares brasileiros : revisão sistemática e meta-análise; 2015; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília,; Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Sumara de Oliveira Santana

CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E SEUS FATORES DETERMINANTES ENTRE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DAS CAPITAIS BRASILEIRAS E DO DISTRITO FEDERAL; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília,; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Bárbara de Alencar Teixeira

Caracterização dos fatores de escolha e compra de frutas e hortaliças pela população adulta do Distrito Federal; 2013; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília,; Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Luisete Moraes Bandeira

Desenvolvimento e Avaliação de uma Proposta de Educação a Distância para Conselheiros do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE); 2010; Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília,; Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Carolina Martins dos Santos Chagas

Intervenção nutricional de implementação do Guia Alimentar para a População Brasileira com mobile health entre adolescentes do Distrito Federal; 2015; Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília,; Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Milena Magalhães de Lima

Análise dos conteúdos de alimentação e nutrição nos livros didáticos do ensino fundamental da rede pública do Distrito Federal; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Jennifer Nakabayashi Rossi Langamer

APLICAÇÃO DO MODELO TRANSTEÓRICO EM INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS PARA ADOLESCENTES: REVISÃO SISTEMÁTICA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Ananda Silva Polari

Efeito da presença de rotulagem nutricional frontal sobre o tempo para realização de escolhas alimentares entre adultos brasileiros; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

LUISA SILVEIRA BORGES

USABILIDADE DE JOGO DIGITAL DE PROMOÇÃO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA ADOLESCENTES ESCOLARES DO DISTRITO FEDERAL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Elisa de Castro Fernandes

Impactos do uso de jogos para dispositivos eletrônicos no comportamento alimentar; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Giselle Melo

Intervenções nutricionais para adolescentes com o uso de tecnologias digitais: revisão sistemática; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

MARINA MORAIS

Construção de um instrumento imagético para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Maria Luiza Alves Naves

O impacto da educação alimentar e nutricional no reconhecimento e consumo de frutas e hortaliças entre alunos de uma escola pública do Distrito Federal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Marília Barreto Meneses Pessoa Lima

Percepção sobre alimentação e obesidade em adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Jéssica Pedroso da Silva

Conhecimentos de nutrição entre alunos de uma escola pública do Distrito Federal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Isabel Barcelos Ferreira

Café da manhã e sua associação com variáveis demográficas, consumo alimentar e estado nutricional entre adolescentes de Brasília-DF; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Maria Isabel Reis Rodrigues

Perfil das cantinas e percepção da comunidade escolar sobre a lei de promoção de alimentação saudável em escolas de Brazlândia-DF; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Nataly de Andrade Camelo Pereira

Imagem corporal e insatisfação corporal de adolescentes de escola pública do Distrito Federal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Natália Araújo de Oliveira

Percepção da imagem corporal e comportamento alimentar em homens adultos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Bruna Carvalho Neuhauss

Transtornos alimentares entre profissionais da área de Nutrição e Saúde; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Luíza Horta Paiva

Composição nutricional de alimentos ultraprocessados congelados; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Isabelle Nolasco de Oliveira

Perfil alimentar e nutricional e promoção da alimentação saudável entre adolescentes Surdos em Brasília - DF; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Brunna Carvalho Botelho

Entendimento dos termos diet/light e da informação nutricional obrigatória; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Marina Gandour Ramos

A insatisfação com a imagem corporal ou a presença de doenças crônicas podem influenciar na utilização da rotulagem nutricional?; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Marcella Chaves Figueiredo

O consumidor entende o que lê na rotulagem nutricional? O caso do sódio e da gordura trans no Brasil; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Amanda Biete de Oliveira

A influência de selos de certificação de qualidade na decisão de compra de alimentos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Camila Biete de Oliveira

A INFLUÊNCIA DE ALEGAÇÕES DE PROPRIEDADE DE SAÚDE NO PROCESSO DE DECISÃO DE COMPRA DE ALIMENTOS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Ana Paula Santos Carvalho

Caracterização dos lanches escolares e estado nutricional de escolares da rede pública de Brasília, DF; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Letícia Rocha Lima

Mensagens do ?Guia Alimentar para a População Brasileira? baseadas no Modelo Transteórico: validação com adolescentes do Distrito Federal; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Railane Pereira do Nascimento

Ferramentas tecnológicas atrativas para programas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) direcionados a adolescentes: roda de conversa com escolares do Distrito Federal; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Maísa Fernandes Caixeta Lins

Avaliação do impacto de uma intervenção nutricional baseada em material imagético no comportamento alimentar de adolescentes de Brasília-DF; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Adriana Medeiros Malisi Evangelista

Percepções dos proprietários de cantinas de escolas públicas do Distrito Federal sobre a promoção da alimentação saudável e a implementação da lei distrital das cantinas escolares; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Maria Luiza Alves Naves

Conteúdo de alimentação e nutrição nos livros de Ciências da rede pública de ensino fundamental segundo os Parâmetros Curriculares Nacionais; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Larissa Paixão de Azevedo

Conteúdo de promoção de alimentação saudável nos livros de Ciências da rede pública de ensino fundamental; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Danielle Teixeira da Silva

Desenvolvimento e validação de instrumento de avaliação do conhecimento, atitudes e práticas de escolares sobre alimentação e obesidade; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Ana Beatriz Oliveira Leite

INGESTÃO DE MICRONUTRIENTES ENTRE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE BRASÍLIA-DF; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Mariana Cyncynates Gomes

AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE QUALIDADE DA DIETA ENTRE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE BRASÍLIA-DF PARTICIPANTES DE ESTUDO DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Mariana Cyncynates Gomes

Tendências no consumo de alimentos pela população adulta do Distrito Federal; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Débora Cristiane Lima Barbosa

Comparação de métodos qualitativos para análise da alimentação saudável sob a ótica dos adolescentes; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Andressa Gomes Pinto

AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE QUALIDADE DA DIETA ENTRE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE BRASÍLIA-DF PARTICIPANTES DE ESTUDO DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Marcella Chaves Figueiredo

Descrição do perfil alimentar de adolescentes de escolas públicas de Brasília-DF; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Heloisa Rodrigues de Gouvea

Avaliação do Índice de Qualidade da Dieta entre adolescentes de escolas públicas de Brasília-DF; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Giselle Silva Garcia

CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR - CECANE - PIBEX; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Brasília, Decanato de Extensão da Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Camila Leão de Almeida

CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR ? CECANE - PIBEX; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Brasília, Decanato de Extensão da Universidade de Brasília; Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

BETZABETH SLATER VILLAR

Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes; ; 2006; Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Betzabeth Slater Villar;

BETZABETH SLATER VILLAR

Impacto de uma intervenção nutricional baseada nos estágios de mudança de comportamento para a redução do consumo de gorduras entre adolescentes; 2006; 0 f; Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Publica,; Orientador: Betzabeth Slater Villar;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • LIMA, M. M. ; Toral, Natacha . ANÁLISE DOS CONTEÚDOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NOS LIVROS DIDÁTICOS DE CIÊNCIAS DO ENSINO FUNDAMENTAL DA REDE PÚBLICA DE ENSINO. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 15, p. e42744, 2020.

  • DE CARVALHO, MARIA CECÍLIA RAMOS ; DE MENEZES, MARIANA CARVALHO ; Toral, Natacha ; SOUZA LOPES, ALINE CRISTINE . Does misperception of fruit and vegetable intake adequacy affect progression through the stages of behavior change after nutritional intervention?. APPETITE , v. 104682, p. 104682, 2020.

  • FERREIRA, I. B. ; MELO, G. R. A. E. ; Toral, Natacha . Café da manhã e sua associação com consumo alimentar e perfil antropométrico de adolescentes de Brasília-DF. O MUNDO DA SAÚDE (ONLINE) , v. 43, p. 211-226, 2019.

  • FONSECA, L. G. ; TORAL, N. ; GUBERT, M. B. ; SILVA, E. F. . Effects of a nutritional intervention using pictorial representations for promoting knowledge and practices of healthy eating among Brazilian adolescents. PLoS One , v. 14, p. e0213277, 2019.

  • SILVA, J. P. ; Toral, Natacha ; GUBERT, M. B. . Maternal attitudes, beliefs and practices related to schoolchildren feeding and nutritional status. Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition , v. 32, p. e180184, 2019.

  • SANTANA, S. O. ; GUBERT, M. B. ; MONTEIRO, R. A. ; Toral, Natacha . Association of dietary intake with eating behavior, screen time, and physical activity among Brazilian adolescents. REVISTA CHILENA DE NUTRICION , v. 45, p. 349-355, 2018.

  • DIOGO, S. ; TORAL, N. . Perfil de la alimentación ofrecida en las cantinas escolares y sus reglamentaciones en Brasil. REVISTA CHILENA DE NUTRICION , v. 45, p. 393-399, 2018.

  • CHAGAS, C. M. S. ; SILVA, T. B. P. E. ; REFFATTI, L. M. ; BOTELHO, R. A. ; Toral, Natacha . Rango Cards, a digital game designed to promote a healthy diet: a randomized study protocol. BMC PUBLIC HEALTH , v. 18, p. 910, 2018.

  • SILVA, J. P. ; TORAL, N. ; GUBERT, M. B. . Maternal dissatisfaction with their children's body size in private schools in the Federal District, Brazil. PLoS One , v. 13, p. e0204848, 2018.

  • CHAGAS, C. M. S. ; BOTELHO, R. A. ; TORAL, N. . Healthy eating through the eyes of adolescents: A qualitative analysis of messages from the Dietary Guidelines for the Brazilian Population. REVISTA DE NUTRIÇÃO , v. 31, p. 577-591, 2018.

  • PEDROSO, JÉSSICA ; Toral, Natacha ; GUBERT, MURIEL BAUERMANN . Maternal perception of children's nutritional status in the Federal District, Brazil. PLoS One , v. 12, p. e0176344, 2017.

  • MELO, G. R. A. E. ; VARGAS, F. C. S. ; CHAGAS, C. M. S. ; Toral, Natacha . Nutritional interventions for adolescents using information and communication technologies (ICTs): A systematic review. PLoS One , v. 12, p. e0184509, 2017.

  • GONCALVES, V. S. S. ; GALVAO, T. F. ; ANDRADE, K. R. C. ; DUTRA, E. S. ; TORAL, N. ; CARVALHO, K. M. B. ; PEREIRA, M. G. . Prevalence of hypertension among adolescents: systematic review and meta-analysis. Revista de Saúde Pública (Online) , v. 50, p. 27, 2016.

  • BANDEIRA, L. M. ; Toral, Natacha ; RECINE, ELISABETTA . APRENDIZAGEM E SATISFAÇÃO DOS PARTICIPANTES DE CURSO À DISTÂNCIA PARA CONSELHEIROS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 11, p. 159-177, 2016.

  • TEIXEIRA, B. A. ; Toral, Natacha ; RECINE, ELISABETTA ; PINHEIRO, A. R. O. . Factors related to food involvement in the adult population. Revista de Nutricao , v. 29, p. 337-345, 2016.

  • Toral, Natacha ; GUBERT, M. B. ; SPANIOL, A. M. ; MONTEIRO, RENATA ALVES . Eating disorders and body image satisfaction among Brazilian undergraduate nutrition students and dietitians. Archivos Latinoamericanos de Nutrición , v. 66, p. 129-134, 2016.

  • BANDEIRA, L. M. ; CHAGAS, C. M. S. ; GUBERT, M. B. ; TORAL, N. ; MONTEIRO, R. A. . Análise dos pareceres conclusivos dos Conselhos de Alimentação Escolar sobre a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 26, p. 343-351, 2013.

  • SARAIVA, E. B. ; SILVA, A. P. F. ; SOUSA, A. A. ; CERQUEIRA, G. F. ; CHAGAS, C. M. S. ; TORAL, N. . Panorama da compra de alimentos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. 18, p. 927-935, 2013.

  • TORAL, N. ; Slater, Betzabeth . Intervention Based Exclusively on Stage-Matched Printed Educational Materials Regarding Healthy Eating Does Not Result in Changes to Adolescents Dietary Behavior. The Scientific World Journal , v. 2012, p. 1-8, 2012.

  • RECINE, E. ; GOMES, R. ; Fagundes, A. A. ; PINHEIRO, A. R. O. ; TEIXEIRA, B. A. ; SOUSA, J. S. ; Toral, Natacha ; MONTEIRO, R. A. . A formação em saúde pública nos cursos de graduação de nutrição no Brasil. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 25, p. 21-33, 2012.

  • PINHEIRO, ANELISE RIZZOLO DE OLIVEIRA ; RECINE, ELISABETTA ; ALENCAR, BÁRBARA DE ; FAGUNDES, ANDHRESSA ARAÚJO ; SOUSA, JUSSARA SANTOS DE ; MONTEIRO, RENATA ALVES ; Toral, Natacha . Percepção de professores e estudante em relação ao perfil de formação de nutricionista em saúde pública. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 25, p. 632-643, 2012.

  • TORAL, N. ; CONTI, M. A. ; PERES, S. V. . A mídia e o corpo: o que o jovem tem a dizer?. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. 15, p. 2095-2103, 2010.

  • TORAL, N. ; ARAUJO, C. ; SILVA, A. C. F. ; VELASQUEZ-MELENDEZ, G. ; DIAS, A. J. R. . Estado nutricional dos adolescentes e sua relação com variáveis sociodemográficas: Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE), 2009. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. 15, p. 3077-3084, 2010.

  • TORAL, N. ; SLATER, V. B. . Perception of eating practices and stages of change among Brazilian adolescents. Preventive Medicine (1972. Print) , v. 48, p. 279-283, 2009.

  • TORAL, N. ; CONTI, M. A. ; COSTA, L. S. ; PERES, S. V. . A insatisfação corporal de jovens: um estudo exploratório. Physis (UERJ. Impresso) , v. 19, p. 509-528, 2009.

  • TORAL, N. ; CONTI, M. A. ; SLATER, V. B. . A alimentação saudável na ótica dos adolescentes: percepções e barreiras à sua implementação e características esperadas em materiais educativos. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso) , v. 25, p. 2386-2394, 2009.

  • TORAL, N. ; ENES, CC ; FERNANDEZ, P. M. ; VOCI, S. M. ; ROMERO, A. ; SLATER, V. B. . Validity and reliability of self-reported weight and height measures for the diagnoses of adolescent's nutritional status. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso) , v. 12, p. 627-635, 2009.

  • TORAL, N. ; COUTINHO, J. ; CARDOSO, A. J. C. ; SILVA, A. C. F. ; UBARANA, J. A. ; AQUINO, K. ; NILSON, E. ; FAGUNDES, A. ; VASCONCELLOS, A. B. . A organização da Vigilância Alimentar e Nutricional no Sistema Único de Saúde: histórico e desafios atuais. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA (IMPRESSO) , v. 12, p. 688-699, 2009.

  • TORAL, N. ; HIRSCHBRUCH, M. D. ; Cintra IP ; COSTA, R. ; FISBERG, M. . Aspectos nutricionais e implicações do consumo energético insuficiente em adolescentes atletas. Nutrire (SBAN) , v. 32, p. 79-94, 2008.

  • TORAL, N. ; COUTINHO, J. ; GENTIL, P. . A desnutrição e obesidade no Brasil: o enfrentamento com base na agenda única da nutrição. Cadernos de Saude Publica , v. 24, p. s332-s340, 2008.

  • TORAL, N. ; SLATER, V. B. . Abordagem do modelo transteórico no comportamento alimentar. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. 12, p. 1641-1650, 2007.

  • TORAL, N. ; SLATER, V. B. ; SILVA, M. V. . Consumo alimentar e excesso de peso de adolescentes de Piracicaba, São Paulo. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 20, p. 449-459, 2007.

  • TORAL, N. ; SLATER, V. B. ; Cintra IP ; FISBERG, M. . Comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas e verduras. Revista de Nutrição (Impresso) , Campinas, v. 19, n.3, p. 331-340, 2006.

  • TORAL, N. ; GUBERT, M. B. ; SCHMITZ, B. . Perfil da alimentação oferecida em instituições geriátricas do Distrito Federal. Revista de Nutrição (Impresso) , Campinas, São Paulo, v. 19, n.1, p. 29-37, 2006.

  • TORAL, N. ; CARMO, M. B. ; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Consumo de doces, refrigerantes e bebidas com adição de açúcar entre adolescentes da rede pública de ensino de Piracicaba, São Paulo. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso) , v. 9, n.1, p. 121-130, 2006.

  • SANTOS, L. C. ; TORAL, N. ; Rhein, SO ; Cintra IP ; FISBERG, M. . Perfil nutricional de adolescentes atendidos em ambulatório. Nutrição Brasil , São Paulo, v. 4, n.3, p. 144-150, 2005.

  • TORAL, N. ; Rhein, SO ; Cintra IP ; FISBERG, M. . O papel do zinco na infância e adolescência. Pediatria Moderna , São Paulo, v. XLI, n.4, p. 158-168, 2005.

  • SANTOS, L. C. ; TORAL, N. ; HIRSCHBRUCH, M. D. ; Cintra IP ; FISBERG, M. . Nutrição do atleta e imunidade. Ação & Movimento (Rio de Janeiro) , Rio de Janeiro, v. 1, n.3, p. 175-181, 2004.

  • TORAL, N. ; SANTOS, L. C. . Licopeno e Câncer de Próstata. Revista Nutrição em Pauta, São Paulo, v. 11, n.61, p. 27-30, 2003.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Outras produções

JAIME, P. C. ; NILSON, E. ; BORTOLINI, G. A. ; GONCALVES, V. S. S. ; Toral, Natacha ; et al . Orientações para avaliação de marcadores de consumo alimentar na atenção básica. 2015. (Colaboração em material técnico).

VASCONCELLOS, A. B. ; BORTOLINI, G. A. ; DUAR, H. ; GENTIL, P. ; TORAL, N. ; et al . Estratégia Nacional para alimentação complementar saudável - ENPACS - Caderno do Tutor. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Colaboração em publicação do Ministério da Saúde).

VASCONCELLOS, A. B. ; BORTOLINI, G. A. ; DUAR, H. ; TORAL, N. ; et al . Guia prático do Agente Comunitário de Saúde. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Colaboração em publicação do Ministério da Saúde).

CARVALHO, M. F. C. C. ; PEREIRA, M. M. ; Leão, M. M. ; RECINE, E. ; COUTINHO, J. ; OLIVEIRA, K. ; TORAL, N. ; et al . Matriz de ações de alimentação e nutrição na atenção básica de saúde. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Colaboração em publicação do Ministério da Saúde).

VASCONCELLOS, A. B. ; COUTINHO, J. ; TORAL, N. ; et al . Painel de indicadores do SUS n.4 - Saúde da Família V. II. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Colaboração em publicação do Ministério da Saúde).

TORAL, N. . Curso "Comportamento Alimentar e Análise Qualitativa da Dieta". 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORAL, N. . Curso "Uma Nova Abordagem em Intervenções Nutricionais: Modelo Transteórico". 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TORAL, N. . Entrevista TV Canção Nova: comentários sobre a Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. 2010.

TORAL, N. . Entrevista TV Câmara: obesidade e transtornos alimentares. 2010.

TORAL, N. . entrevista: Beleza Inteligente. 2003.

TORAL, N. . entrevista: Propriedades dos alimentos disponíveis para venda no CEASA/ DF. 2003.

TORAL, N. . entrevista: Dia Nacional de Combate ao Colesterol. 2003.

TORAL, N. . Aula ministrada na especialização do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente-UNIFESP - "Abordagem do Modelo Transteórico no comportamento alimentar". 2009 (Aula ministrada na especialização do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente-UNIFESP) .

TORAL, N. . Aula ministrada na graduação em Nutrição da UnB - "Abordagem do Modelo Transteórico no comportamento alimentar". 2009 (ula ministrada na graduação em Nutrição da UnB - "Abordagem do Modelo Transteórico no comportamento) .

TORAL, N. . Aula "Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar" para alunos de graduação em Nutrição da Universidade de Brasília. 2008 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula intitulada "Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN - Ministério da Saúde" ministrada a alunos do curso de graduação em Nutrição da Faculdade JK. 2007 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula intitulada "Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN - Ministério da Saúde" ministrada a alunos do curso de graduação em Nutrição da Universidade CEUB. 2007 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula intitulada "Abordagem do Modelo Transteórico no comportamento alimentar" ministrada a alunos do curso de graduação em Nutrição da Faculdade JK. 2007 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula "Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar" para alunos de gradução em Nutrição da Universidade de Brasília. 2007 (Aula "Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar" para alunos de gra) .

TORAL, N. . Aula ministrada na ESALQ/USP- campus de Piracicaba, intitulada "Questionários de Frequência Alimentar e uso do software Dietsys". 2006 (Aula ministrada na ESALQ/USP- campus de Piracicaba) .

TORAL, N. . Aula intitulada Análise Qualitativa do Consumo Alimentar, ministrada na disciplina Avaliação do Consumo Alimentar do curso de graduação em Nutrição USP. 2006 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula intitulada "O papel do zinco na infância e adolescência", ministrada no curso de especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar da UNIFESP. 2006 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula intitulada "Modelo Transteórico e comportamento alimentar" ministrada no curso de especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar da UNIFESP. 2006 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula intitulada "Modelo Transteórico e comportamento alimentar", ministrada no Grupo de Estudos em Nutrição e Atividade Física (GENAF). 2006 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula ministrada no V Biomix da Universidade Metodista de São Paulo. Título: Modelo Transteórico. 2005 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula ministrada no Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente (UNIFESP). Tema: Modelo Transteórico e sua aplicação no comportamento alimentar. 2005 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula ministrada na Universidade Metodista de São Paulo. Tema: Formação de Bancos de dados utilizando o software Epidata.. 2005 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula intitulada Análise Qualitativa do Consumo Alimentar, ministrada na disciplina Avaliação do Consumo Alimentar do curso de graduação em Nutrição USP. 2005 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula ministrada no Departamento de Medicina Preventiva/ UNIFESP- tema: Modelo Transteorético. 2004 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula ministrada no Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente/ UNIFESP - tema: Modelo Transteorético. 2004 (Aula ministrada) .

TORAL, N. ; SANTOS, L. C. . Aula ministrada no Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente/ UNIFESP- tema: Alterações Metabólicas e Hormonais na Adolescência. 2004 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula ministrada no curso de especialização em Personal Diet do IPCE-Tema Modelo Transteórico. 2004 (Aula ministrada no curso de especialização em Personal Diet do IPCE-Tema Modelo Transteórico) .

TORAL, N. . Aula intitulada "Rotulagem Nutricional", ministrada na disciplina de Técnica Dietética do curso de graduação em Nutrição USP. 2004 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula intitulada Análise Qualitativa do Consumo Alimentar, ministrada na disciplina Avaliação do Consumo Alimentar do curso de graduação em Nutrição USP. 2004 (Aula ministrada) .

TORAL, N. . Aula intitulada "Açúcares e Doces" ministrada na disciplina Técnica Dietética do curso de graduação em Nutrição da USP. 2004 (Aula ministrada) .

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    Enfrentamento e Controle da Obesidade no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS) no Distrito Federal, Descrição: O projeto tem como finalidade qualificar as ações de enfrentando e cuidado da obesidade no âmbito do SUS - SES-DF, por meio da promoção de ações de educação permanente para equipes multiprofissionais de apoio, denominadas de Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (Nasf-AB) e para gestores responsáveis pela implementação das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Seus objetivos são: i) realizar o diagnóstico da organização da atenção nutricional e da gestão das ações de alimentação e nutrição no Distrito Federal; ii) desenvolver ações de educação permanente para os profissionais dos Nasf-AB para o cuidado do indivíduo com obesidade; iii) desenvolver ações de educação permanente para os gestores envolvidos na implementação das diretrizes da PNAN; iv) adaptar e testar a ferramenta digital ?Mapa do Sistema de Obesidade? como recurso para profissionais de saúde dos Nasf-AB e gestores para diagnóstico situacional, identificação de determinantes e causas diretas e indiretas da obesidade; v) apoiar os processos de avaliação e monitoramento das ações para o manejo da obesidade e fortalecimento da PNAN; e vi) difundir interna e externamente as etapas e resultados dos diferentes produtos do projeto para os profissionais, gestores, futuros profissionais, pesquisadores, instâncias de controle social e sociedade em geral. O projeto será executado no prazo máximo de 24 meses. É financiado pela Chamada CNPq/MS/DAB/CGAN n. 26/2018, no valor de R$ 250.000,00. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Elisabetta Recine - Coordenador / Mariana Martins Pereira - Integrante / Leonor Maria Pacheco Santos - Integrante / Kênia Mara Baiocchi de Carvalho - Integrante / Sumara de Oliveira Santana - Integrante / Marilia Leão - Integrante / GISELLE SILVA GARCIA - Integrante / Maria Irene Barbosa - Integrante / Leticia Gomes Freire - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2018 - Atual

    Promovendo a alimentação saudável por meio do smartphone: uma estratégia educativa inovadora para adolescentes, Descrição: Trata-se de projeto em que se propõe conduzir e avaliar uma intervenção nutricional inovadora de promoção de alimentação saudável via smartphone, baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira entre adolescentes de escolas aderidas ao Programa Saúde na Escola do Distrito Federal. Este será realizado em quatro fases: I) Elaboração e validação das mensagens de promoção de alimentação saudável; II) Construção do aplicativo para smartphone, que irá veicular as mensagens validadas na intervenção, e de instrumentos de coleta de dados de autopreenchimento; III) Intervenção nutricional, por meio de estudo randomizado, com grupos controle e intervenção, entre adolescentes de escolas públicas aderidas ao Programa Saúde na Escola no Distrito Federal; IV) Avaliação da memorização das mensagens enviadas durante a intervenção nutricional. Espera-se desenvolver aplicativo na área da saúde que possa promover práticas alimentares saudáveis entre adolescentes do Distrito Federal, ampliando sua autonomia para fazer escolhas alimentares adequadas. Projeto financiado: Chamada CNPq/MS/SCTIE/DECIT/SAS/DAB/CGAN N 13/2017 - Pesquisas em Alimentação e Nutrição.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Raquel A. Botelho - Integrante / Muriel Bauermann Gubert - Integrante / Carolina Martins dos Santos Chagas - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 4

  • 2017 - Atual

    O entendimento de diferentes modelos de rotulagem nutricional frontal e sua influência na intenção de consumo dos brasileiros, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Muriel Bauermann Gubert em 15/01/2018., Descrição: A rotulagem frontal vem sendo adotada por vários países como uma estratégia de fornecer, de forma mais simples e eficaz, as informações nutricionais essenciais aos consumidores para que eles possam fazer escolhas alimentares mais saudáveis. Objetivo: Avaliar o entendimento de cinco diferentes modelos de rotulagem nutricional frontal e verificar a sua influência na intenção de consumo dos brasileiros. Métodos: Serão testados cinco tipos de rotulagem frontal: utilizadas pelo Chile e Equador, além das propostas de rotulagem frontal brasileiras (IDEC-UFPR, CAISAN e ABIA). A pesquisa será realizada em dois Ciclos, avaliando dois componentes principais: entendimento da rotulagem frontal (Ciclo 1) e influência da rotulagem frontal na intenção de consumo (ciclo 2). No Ciclo 1 a amostra será de adultos e idosos brasileiros (amostra de 720 pessoas) e a metodologia prevê aplicação de questionário online. Os participantes serão distribuídos aleatoriamente em um dos seis grupos de pesquisa: um grupo controle-master (exposto a alimentos sem rotulagem frontal) e cinco grupos com cada um dos cinco tipos de rotulagem frontal testada. O entendimento da rotulagem será avaliado por atividade em que o indivíduo pesquisado deverá selecionar entre dois produtos similares a ele apresentados, qual o mais saudável. Será calculado escore de acertos (número de vezes que o pesquisado escolheu o alimento de fato mais saudável). Será avaliado o quanto essa escolha foi favorecida pelo tipo de rotulagem frontal, comparando-se os diferentes tipos entre si e com o grupo controle. No Ciclo 2 será avaliada a influência da rotulagem frontal na intenção de consumo dos pesquisados. Será realizado um estudo experimental randomizado, denominado "supermercado virtual", utilizando seis situações experimentais: cinco tipos de rotulagem frontal e um grupo controle sem exposição à rotulagem frontal. Esta atividade constitui uma simulação de situação de compra, na qual serão usados os 80 a 100 cartões de alimentos (com a rotulagem de acordo com o grupo experimental alocado). Os participantes serão então convidados a simular uma situação em que eles devam comprar o que gostariam de consumir no dia seguinte, indicando ainda quantas porções de alimento estão comprando. Será aplicado, ainda o Food Choice Questionnaire para identificar a relevância de determinados fatores nas escolhas alimentares. Nesta fase a escolha dos alimentos será avaliada em termos qualitativos, representada pelo percentual de porções saudáveis escolhidas em relação ao total de porções compradas e em termos quantitativos: densidade energética do consumo alimentar intencionado (calculado pelo número de porções e valor nutricional explicitado nos rótulos). Projeto financiado pelo Edital CHAMADA CNPQ/ANVISA - PESQUISA EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA no Valor Global de R$34.300,00. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Muriel Bauermann Gubert - Coordenador / Janine Coutinho - Integrante / Jéssica Pedroso da Silva - Integrante / BRUNA DOS SANTOS NUNES - Integrante / Priscila Olin Silva - Integrante / Ana Virgínia de Almeida Figueiredo - Integrante / Lilian Siboney Xavier - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2017 - Atual

    Qualificação das Ações de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável e de Prevenção e Controle da Obesidade no Sistema Único de Saúde, Descrição: Esta pesquisa objetiva analisar o manejo da obesidade realizado na Atenção Básica à Saúde (ABS) e qualificar as ações de promoção da alimentação adequada e saudável, e de prevenção e controle da obesidade desenvolvidas no Sistema Único de Saúde, especialmente na ABS e na Média Complexidade. Será conduzido estudo avaliativo, que incorpora a pesquisa avaliativa de serviços ofertados na ABS, em seus componentes de estrutura e processo. A partir dos dados desta avaliação e evidências científicas será proposta uma metodologia de qualificação profissional à distância, via Telessaúde, voltada para profissionais e gestores de saúde, em especial da ABS e da Média Complexidade. A pesquisa será conduzida em quatro fases: 1) avaliação da estrutura e do processo das ações de manejo da obesidade realizadas na ABS brasileira, e se necessário, sugestão de inclusão de novos indicadores de acompanhamento; 2) elaboração de instrutivo teórico-prático voltado para a prevenção e controle da obesidade no SUS; 3) oferta de atividades de qualificação profissional à distância para os profissionais da ABS e da Média Complexidade voltadas para a promoção da alimentação adequada e saudável, e prevenção e controle da obesidade; 4) avaliação do programa de qualificação profissional. Os dados serão analisados por meio de análises descritivas, univariadas e multivariadas. Espera-se que esta pesquisa contribua para o diagnóstico das ações de prevenção e controle da obesidade conduzidas na ABS e na construção de novos indicadores de avaliação. Além de produzir instrumentos teóricos e metodológicos e tecnologias de qualificação profissional que auxiliem na consolidação do conhecimento científico sobre a temática e no adequado manejo da obesidade, bem como na melhoria quantitativa e qualitativa das ações de promoção da alimentação adequada e saúde no País. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Aline Cristine Souza Lopes - Coordenador / Raquel de Deus Mendonça - Integrante., Financiador(es): Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.

  • 2016 - 2018

    Intervenção nutricional de implementação do Guia Alimentar para a População Brasileira com mobile health entre adolescentes do Distrito Federal, Descrição: O Guia Alimentar para a População Brasileira é um instrumento de apoio e incentivo às práticas alimentares saudáveis, referência para ações de educação alimentar e nutricional. Sua implementação deve utilizar estratégias atuais e inovadoras, como as de mobile health, consideradas como promissoras para adolescentes. O objetivo deste estudo é avaliar uma intervenção nutricional de implementação deste com o uso de estratégias de mobile health entre adolescentes escolares do Distrito Federal. O estudo será realizado em três fases: I) Elaboração e validação das mensagens temáticas: corresponde à identificação das mensagens de promoção de alimentação adequada e saudável voltadas para adolescentes, que serão baseadas no Guia Alimentar e validação das mesmas por análise de juízes com nutricionistas e grupos focais com adolescentes; II) Construção do aplicativo que irá veicular as mensagens validadas na intervenção e instrumentos de coleta de dados de autopreenchimento sobre idade, sexo, consumo e comportamento alimentares; III) Intervenção nutricional, por meio de estudo randomizado, com grupos controle e intervenção, entre adolescentes do 1 ano do ensino médio de escolas privadas do Distrito Federal. A intervenção será baseada na veiculação de mensagens temáticas aos adolescentes da intervenção durante 4 meses. Ambos os grupos serão avaliados antes e após a intervenção, de forma a avaliar modificações no consumo e comportamento alimentares dos participantes. Espera-se desenvolver aplicativo na área da saúde que possa promover práticas alimentares saudáveis entre adolescentes do Distrito Federal, ampliando sua autonomia para fazer escolhas alimentares adequadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Raquel A. Botelho - Integrante / Carolina Martins dos Santos Chagas - Integrante., Financiador(es): FUNDAÇÃO DE APOIO À PESQUISA DO DISTRITO FEDERAL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 10 / Número de orientações: 1

  • 2015 - 2017

    Construção, validação e avaliação do impacto do uso de um instrumento imagético para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF, Descrição: A utilização de materiais imagéticos, como fotos, cartazes e folders, associada a informações escritas ou verbais, pode favorecer a interpretação e compreensão das mensagens sobre promoção de alimentação saudável. O objetivo deste projeto é construir, validar e avaliar o impacto do uso de um instrumento imagético para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. Este material será composto por uma exposição de alimentos comuns à dieta nessa fase da vida, associada a informações sobre sua composição nutricional e benefícios ou malefícios à saúde. A primeira etapa do estudo corresponde à construção de instrumento imagético, tomando por base a seleção dos principais alimentos marcadores da dieta do adolescente, suas porções, e o respectivo teor de açúcar, gorduras e sódio. A segunda etapa corresponde à validação do instrumento imagético desenvolvido, com a técnica de grupos focais, com adolescentes e nutricionistas. Na terceira etapa, será conduzida uma intervenção nutricional com adolescentes para avaliação do impacto do instrumento imagético desenvolvido. Este projeto foi contemplado com financiamento pelo Edital MCTI/CNPq/Universal 14/2014.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Muriel Bauermann Gubert - Integrante / MONTEIRO, RENATA ALVES - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 3

  • 2015 - 2016

    Percepções sobre barreiras e facilitadores para a implementação da lei de regulamentação das cantinas escolares no Distrito Federal sob a ótica de estudantes adolescentes e proprietários destes estabelecimentos, Descrição: Pretende-se verificar as percepções de estudantes adolescentes e de proprietários de cantinas no Distrito Federal sobre a implementação da Lei Distrital das cantinas, identificando as barreiras e os facilitadores existentes para adotá-la. No caso dos estudantes, serão ainda investigadas as perspectivas para as ações de educação alimentar e nutricional no ambiente escolar, logo, há a necessidade de se implantar estratégias para a promoção da alimentação saudável para esse público, sendo uma destas ações, a regulamentação do Estado sobre o tema. Faz-se ainda relevante destacar a escassez de estudos sobre a percepção dos alunos e cantineiros sobre o tema.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Adriana Martins Lima - Integrante / Shirley Diogo - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

  • 2011 - 2013

    Fatores de risco cardiovascular em adolescentes do Distrito Federal ? ERICA DF, Descrição: O ERICA é um estudo multicêntrico nacional que tem por objetivo conhecer a proporção de adolescentes com diabetes mellitus e obesidade, assim como traçar o perfil dos fatores de risco para doenças cardiovasculares (como níveis de lipídios e pressão arterial, entre outros) e de marcadores de resistência à insulina e inflamatórios nessa população. Para isso serão avaliadas as condições de saúde de cerca de 75 mil estudantes entre 12 e 17 anos, de 1.251 escolas brasileiras, públicas e particulares, distribuídas pelas 124 cidades participantes ? incluindo todas as capitais. A coordenação central do ERICA é realizada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). No Distrito Federal, a Universidade de Brasília foi responsável pela coleta de dados e para isso capacitou equipe e envolveu alunos de graduação e pós-graduação em subprojetos. O ERICA tem financiamento da chamada pública MCT/FINEP/MS/SCTIE/DECIT ? CT/SAÚDE e FNS ? SÍNDROME METABÓLICA - 01/2008.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Kênia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Nathália Marcolini Pelúcio Pizato Valério - Integrante / Eliane Said Dutra - Integrante / Ana Carla Moreira Silva - Integrante / Vivian Siqueira Santos Gonçalves - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

  • 2010 - 2013

    Caracterização do comportamento alimentar da população adulta do Distrito Federal, Descrição: Este estudo visa caracterizar o comportamento alimentar de uma amostra representativa da população adulta do Distrito Federal em estudo transversal de observação. Por meio de entrevistas a indivíduos abordados em grandes centros comerciais e recreativos das regiões administrativas do Distrito Federal, serão coletados dados com questionários que investigarão: o conceito percebido de alimentação saudável, os principais benefícios e barreiras para sua adoção, as influências que atuam na escolha e compra de alimentos, a avaliação do estado nutricional e do consumo de frutas e hortaliças, a necessidade percebida de modificar as práticas alimentares e identificação dos estágios de mudança de comportamento, o uso e confiança das fontes de informação sobre nutrição e a descrição de tendências atuais do consumo de alimentos. O projeto foi submetido Edital da Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF) ?Seleção pública de projetos de pesquisa científica, tecnológica- demanda induzida: área ciências da saúde? e já obteve a aprovação do Comitê de Ética da Faculdade de Ciências da Saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Elisabetta Recine - Integrante / Bárbara de Alencar Teixeira - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2010 - 2013

    Mapeamento da cultura alimentar da população adolescente nas capitais brasileiras e no Distrito Federal, Descrição: Este trabalho tem como objetivo mapear a cultura alimentar entre adolescentes nas capitais brasileiras e no Distrito Federal, identificando padrões globalizados e o conhecimento e consumo de alimentos e preparações regionais por estes adolescentes. Metodologia: Trata-se de estudo transversal, com amostra representativa para adolescentes que estão cursando o 9 ano do ensino fundamental em escolas públicas e privadas. Será realizado inquérito por meio digital, com questionário organizado em 4 partes: 1) Identificação do entrevistado; 2) Consumo alimentar; 3) Alimentos e preparações regionais; 4) Segurança Alimentar e Nutricional. Os adolescentes serão captados em escolas selecionadas aleatoriamente a partir da listagem do último censo escolar publicado. O projeto foi aprovado para financiamento por meio do Edital MCT/CNPq N. 019/2010.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Raquel A. Botelho - Integrante / Muriel Bauermann Gubert - Coordenador / Renata Alves Monteiro - Integrante / Sumara de Oliveira Santana - Integrante / Stefanie Eugênia dos Anjos Campos Coelho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1

  • 2010 - 2013

    Influência de aspectos psicossociais e situacionais sobre a escolha alimentar de crianças e adolescentes, Descrição: A pesquisa visa caracterizar a influência de aspectos psicossociais e situacionais sobre a escolha de alimentos saudáveis e não saudáveis por crianças e adolescentes. Trata-se de estudo transversal que abrangerá uma amostra representativa de escolares de 8 a 19 anos, que responderão a um questionário sobre a preferência alimentar, o consumo usual de alimentos saudáveis e não-saudáveis, a percepção sobre alimentos saudáveis, a auto-avaliação de sua alimentação, as influências que atuam na escolha e compra de alimentos, a avaliação do estado nutricional, a necessidade percebida de modificar as práticas alimentares e o uso de fontes de informação sobre nutrição. O projeto foi aprovado pelo Edital da Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF) ?Pesquisa para o SUS: gestão compartilhada em Saúde PPSUS-DF.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Renata Alves Monteiro - Coordenador / Ana Maria Spaniol - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2012

    Perfil alimentar e Índice de Qualidade da Dieta de adolescentes de escolas públicas de Brasília-DF, Descrição: Trata-se de um estudo com dados secundários oriundos de minha tese de doutorado, com o objetivo de avaliar o perfil alimentar e o Índice de Qualidade da Dieta (IQD) de adolescentes de escolas públicas da Região Administrativa de Brasília- DF. O estudo envolverá a avaliação da alimentação dos adolescentes segundo a ingestão de energia, macro e micronutrientes e a avaliação do IQD, a partir de Recordatórios de 24 horas já aplicados entre 860 adolescentes de 7ª e 8ª séries de 10 escolas públicas de Brasília. Também será conduzido um levantamento bibliográfico sobre o perfil alimentar do adolescente brasileiro e sobre o uso do IQD para essa fase da vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Marcella Chaves Figueiredo - Integrante / Heloisa Rodrigues de Gouvêa - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 2

  • 2010 - 2012

    Caracterização dos cursos de Nutrição no Brasil e o espaço da saúde pública para a formação do nutricionista, Descrição: Estudo de caracterização dos cursos de graduação em Nutrição em funcionamento no Brasil em relação ao corpo docente e às disciplinas oferecidas, na área de saúde pública para a formação do nutricionista. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Elisabetta Recine - Coordenador / Renata Alves Monteiro - Integrante / Andhressa Araújo Fagundes - Integrante / Anelise Rizzolo de O. Pinheiro - Integrante / Renata Gomes - Integrante / Jussara Sousa Santos - Integrante.

  • 2006 - 2010

    A alimentação saudável na ótica dos adolescentes e o impacto de uma intervenção nutricional com materiais educativos baseados no Modelo Transteórico entre escolares de Brasília-DF, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Betzabeth Slater Villar - Integrante., Financiador(es): International Life Sciences Institute - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2006

    Consumo dietético e atividade física como determinantes das mudanças do índice de massa corporal de uma coorte de adolescentes matriculados na rede pública de ensino de Piracicaba, São Paulo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Betzabeth Slater Villar - Coordenador / Alex Antônio Florindo - Integrante / Silvia Maria Vocci - Integrante / Marina Vieira da Silva - Integrante / Alexandre Romero - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 7

  • 2004 - 2006

    Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Betzabeth Slater Villar - Integrante / Marina Vieira da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

  • 2004 - 2004

    Relação da ingestão de cálcio com a obesidade e a resistência à insulina em adolescentes pós-púberes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador.

  • 2003 - 2003

    Avaliação do comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas e verduras, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Isa de Pádua Cintra - Integrante / Mauro Fisberg - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Impacto da utilização de uma sobremesa láctea enriquecida com sais minerais no estado nutricional de crianças institucionalizadas em creches do município de São Paulo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Mauro Fisberg - Coordenador / Cecília Lacroix de Oliveira - Integrante / Adriana Martins Lima - Integrante.

  • 2003 - 2003

    Perfil nutricional de pacientes atendidos em ambulatório, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Coordenador / Isa de Pádua Cintra - Integrante / Mauro Fisberg - Integrante / Samantha Ottani Rhein - Integrante.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Prêmios

2019

Prêmio: melhores trabalhos para "Promovendo a alimentação saudável por meio do smartphone: uma estratégia educativa inovadora para adolescentes", I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição/ IV CONAN.

2018

Professora homenageada pelos formandos do curso de Nutrição da UnB do 2o. semestre de 2017, Universidade de Brasília.

2018

Finalista do Prêmio Big Festival (Brazil?s Independent Games Festival) 2018 com o jogo Rango Cards na categoria educacional, Bits Produções.

2017

Professora homenageada pelos formandos do curso de Nutrição da UnB do 2o. semestre de 2016, Universidade de Brasília.

2017

Melhor jogo digital na categoria Serious Games para "Rango Cards", SBGames 2017.

2017

Professora homenageada pelos formandos do curso de Nutrição da UnB do 1o. semestre de 2017, Universidade de Brasília.

2016

Paraninfa da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2015, Universidade de Brasília.

2015

Paraninfa da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2014, Universidade de Brasília.

2015

Patrona da turma de formandos em Nutrição do 1o. semestre de 2015, Universidade de Brasília.

2015

Título de Parceiro da Imprensa da Universidade de Brasília, Secretaria de Comunicação da Universidade de Brasília.

2014

Professora homenageada da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2013, Universidade de Brasília.

2014

Patrona da turma de formandos em Nutrição do 1o. semestre de 2014, Universidade de Brasília.

2014

3o. melhor trabalho científico apresentado - "Qual o efeito da publicidade de alimentos sobre a escolha de crianças e adolescentes no Distrito Federal?", XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição, setembro de 2014, Vitória-ES.

2013

Professora homenageada da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2012, Universidade de Brasília.

2012

Paraninfa da turma de formandos em Nutrição do 1o. semestre de 2012, Universidade de Brasília.

2012

Professora homenageada da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2011, Universidade de Brasília.

2011

Orientação do Melhor Trabalho por Sessão - "Avaliação do Índice de Qualidade da Dieta de adolescentes de escolas públicas de Brasília-DF", apresentado por Heloisa Gouvea, 8o. Congresso de Iniciação Científica do DF e XVII Congresso de Iniciação Científica da Universidade.

2011

Patrona da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2010, Universidade de Brasília.

2008

Prêmio Ilsi - Estilos de Vida Saudáveis 2008, pelo projeto "Impacto de uma intervenção nutricional baseada em materiais educativos para a melhoria das práticas alimentares entre adolescentes", ILSI Brasil - International Life Sciences Institute.

2005

Concorrente ao Prêmio SBAN CENTRUM 2005 pelo trabalho "Fatores associados à resistência à insulina em adolescentes obesos", Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN.

2004

2 lugar na Categoria Saúde Coletiva pelo trabalho " Avaliação do comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas e verduras", V Prêmio Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti - Conselho Regional de Nutricionistas 3ª região.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Endereço profissional

  • Universidade de Brasília, Departamento de Nutrição. , Campus Universitário Darcy Ribeiro, Asa Norte, 70910900 - Brasília, DF - Brasil, Telefone: (61) 31071784, URL da Homepage:

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

2017 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2010 - Atual

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- Disciplinas ministradas na graduação: Educação Nutricional; Nutrição e Ciclos da Vida 2; TCC 1 e 2; Estágio Complementar em Nutrição Social. - Disciplinas ministradas no programa de pós-graduação em Nutrição Humana: Prática de Ensino de Nutrição. - Orientação de bolsistas PIBIC/CNPq - Orientação e Co-orientação de alunos de Mestrado e Co-orientação de alunos de Doutorado no programa de pós-graduação em Nutrição Humana - Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de graduação em Nutrição.

Atividades

  • 02/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE).

  • 06/2010

    Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana.,Linhas de pesquisa

  • 05/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, Estágio Complementar em Nutrição Social, Nutrição e Ciclos da Vida 2, TCC- Trabalho de Conclusão de Curso

  • 05/2015 - 02/2016

    Extensão universitária , Departamento de Nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Membro titular do Colegiado de Extensão da Faculdade de Ciências da Saúde; representante de Extensão do Departamento de Nutrição..

2006 - 2010

Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição/ Ministério da Saúd

Vínculo: Consultora Técnica, Enquadramento Funcional: Consultora Técnica, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 06/2006 - 04/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, CGPAN, .,Cargo ou função, Consultora técnica da Equipe de Monitoramento, Avaliação e Implementação de Programas.

2006 - 2010

Universidade de São Paulo

Vínculo: Doutorado, Enquadramento Funcional: Doutorado

Outras informações:
Tese intitulada "A alimentação saudável na ótica dos adolescentes e o impacto de uma intervenção nutricional com materiais educativos baseados no Modelo Transteórico entre escolares de Brasília-DF". Participação em projetos de pesquisa científica em Nutrição. Obtenção de créditos em disciplinas. Treinamentos e aulas ministradas.

2004 - 2006

Universidade de São Paulo

Vínculo: Mestrado, Enquadramento Funcional: Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Dissertação intitulada "Estágios de Mudança de Comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes". Participação em projetos de pesquisa científica em Nutrição. Obtenção de créditos em disciplinas. Participação do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino. Treinamentos e aulas ministradas.

2003 - 2004

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: especialização, Enquadramento Funcional: nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento nutricional nos Ambulatórios do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente da UNIFESP: Adolescência Geral, Obesidade, Nutrição Esportiva e Modelos Fotográficos. Atendimento nutricional com periodicidade mensal aos alunos adolescentes de uma unidade do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI)- São Paulo. Participação em projetos de pesquisa cinetífica em Nutrição.