Elisa de Almeida Jackix

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição do atleta.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Tecnologia de Aimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bromatologia.

JACKIX, E. A. . II FEIRA FOOD HEALTHY DA FACULDADE METROCAMP - DEVRY. 2017. .

JACKIX, E. A. ; MARINELI, R. . 10a JORNADA DE NUTRIÇÃO. 2017. (Outro).

JACKIX, E. A. ; FELTRIN, C. ; CÓRDOBA, M. . VII JONUTRI. 2012. (Outro).

JACKIX, E. A. ; RAPOSO, H. F. ; Giovana Hermetice Costa . I Sport Meeting. 2005. (Outro).

Design da aprendizagem ativa para cursos superiores da saúde. 2020. (Oficina).

8o Meeting Brasileiro de Nutrição esportiva.Percepção corporal em mulheres privadas de liberdade. 2019. (Encontro).

XXIII Fórum de profissões. Atuação do profissional nutricionista. 2019. (Feira).

XXXII semana de estudos da PUC-Campinas.Os desafios da Nutrição esportiva. 2019. (Outra).

XXXII Semana de estudos da PUC-Campinas.Preparações proteicas para praticantes de atividade física. 2019. (Oficina).

II curso internacional de de atualização em nutrição: exames laboratoriais :. 2018. (Outra).

Bioimpedância e calorimetria: histórico, princípios metodológicos e aplicações. 2017. (Outra).

Curso de Extensão Universitária na modalidade de Difusão: Exercício para a saúde e desempenho: bases metabólicas e fisiológicas.. 2017. (Outra).

Curso sobre Suplementação nutricional na prática clínica. 2017. (Outra).

Fórum de Debates - UNICAMP: MITOS E VERDADES SOBRE ÓLEO DE COCO,. 2016. (Outra).

XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).

XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2015. (Congresso).

Fórum Permanente - Avaliação do Ensino Superior: Experiências e Alternativas'. 2012. (Simpósio).

FENS MADRID. Taioba (Xanthosoma sagittifolium): effects on the lipid and glycemic profiles of healthy rats. 2011. (Congresso).

SBAN. Curso pré-congresso - Legislação de Alimentos. 2011. (Congresso).

SBAN. Avaliação Nutricional de escolares matriculados na rede pública da cidade de Nova Odessa - SP. 2011. (Congresso).

XVIII Congresso Interno de Iniciação científica da UNICAMP. Taioba (Xanthosoma sagittifolium). 2010. (Congresso).

XVIII Congresso Interno de Iniciação científica da UNICAMP. Taioba (Xanthosoma sagittifolium). 2010. (Congresso).

14° Congresso Latino-Americano de Nutrição. 2006. (Congresso).

1 Ciclo de Palestras Merck Alimentos e Bebidas com os temas: ISO 11133; ISO 22000 - Uma ferramenta importante para o gerenciamento da qualidade de alimentos; Testes rápidos de patógenos; Soluções para monitoramento de higiene.. 2006. (Seminário).

2 Ciclo de Palestra Merck Alimentos e Bebidas: presente e futuro dos alimentos e dietas funcionais; Óleo e gorduras como alimentos funcionais; Pré e probióticos; Antioxidantes.. 2006. (Seminário).

Educação Nutricional: Pesquisas e Intervenções.. 2006. (Seminário).

Fórum Permanente. 2006. (Simpósio).

X Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2006. (Congresso).

8 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2005. (Congresso).

"A Universidade e a nova lei de biossegurança"."A Universidade e a nova lei de biossegurança". 2004. (Seminário).

Curso sobre uma Nova proposta da pirâmide Alimentar."Nova proposta da pirâmide Alimentar". 2004. (Outra).

Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes.Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2004. (Outra).

IX Encontro de IN e II Amostra de TCC."Comunicação oral dos alunos de IC PIBIC/CNPq, FAPESP e CNPq/balcão - apresentador". 2004. (Outra).

Seminário sobre fortificação de farinhas de milho e trigo com ferro e ácido fólico."Fortificação de farinhas de milho e trigo com ferro e ácido fólico". 2004. (Seminário).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

. X Congresso Brasileiro de Obesidade. 2003. (Congresso).

. 7°Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2003. (Congresso).

.Curso de Extensão Universitária 'Métodos Estatísticos em Nutrição: uso e aplicação do Sistema Epi-Info'. 2003. (Outra).

.Workshop de Nutrição. 2003. (Outra).

.Semana Científica, Tecnológica e Artística de PUC-Campinas. 2003. (Outra).

.Curso de Manejo e Promoção de Aleitamento Materno. 2003. (Outra).

7 Congresso Nacional da Sociedade Brasielira de Alimentação e Nutrição.Mini Curso Nutrição em Pediatria. 2003. (Outra).

I Semana Científica, Tecnológica e Artística.Iniciação Científica como continuidade da construção do conhecimento. 2003. (Oficina).

I Semana Científica, Tecnológica e Artística.Palestra: A CAPES e a Pesquisa como Elo Integrador entre Pesquisa e Pós. 2003. (Outra).

I Semana Científica, Tecnológica e Artística.Sesões de comunicação oral bolsistas FAPIC, PET e voluntários. 2003. (Outra).

I Semana Científica, Tecnológica e Artística.Palestra: A FAPESP e as Políticas de C & T:Iniciação Científica e Pesquisa. 2003. (Outra).

XVII Semana de Estudos.Mini-curso de Gastronomia e Hotelaria. 2003. (Outra).

XVII Semana de Estudos.XVII Semana de Estudos da Faculdade de Nutriçao da PUC-Campinas. 2003. (Outra).

Semana de Estudos do Curso de Nutrição.XVI Semana de Estudos do Curso de Nutrição da Puc Campinas. 2002. (Outra).

Semana de Estudos Do Curso de Nutrição.XV Semana de Estudos do curso de nutrição da Puc Campinas. 2001. (Outra).

JACKIX, E. A.; BERNARDI, D. M.. Efeito de diferentes dietas experimentais na composição corporal, parâmetros bioquímicos e dados metabólicos de camundongos C57BL/6j. 2019. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

OLIVEIRA, J. M.;JACKIX, E. A.. Análise sensorial de preparações funcionais desenvolvidas para escolares entre 09 e 15 anos, do município de Campinas/SP. 2019. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO E DO ESPORTE E METABOLISMO) - Universidade Estadual de Campinas.

ETCHEGARAY JUNIOR, A.;JACKIX, E. A.; SANCHO, R. A. S.. Emprego de um biossensor para avaliar a formação de acrilamida em batata e sua redução com asparaginase de bacillus amyloliquefaciens 0G. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

JACKIX, E. A.. Efeito das gorduras trans na microbiota intestinal e no sistema Heat Shock Proteins de camundongos alimentados com proteína do soro do leite hidrolisada. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

SILVA, L. B. C.;JACKIX, E. A.; LUCIA, F. D.. Avaliação de fitoquímicos e das atividades antioxidante celular e antiproliferatia do suco de grumixama (Eugenia brasiliensis) e do suco de Cambuci (Campomanesia phae). 2014. Dissertação (Mestrado em Biociências Aplicadas à Saúde) - Universidade Federal de Alfenas.

SILVA, L. B. C.;JACKIX, E. A.; CHAVASCO, J. K.. Avaliação de fitoquímicos e das atividades antioxidante celular e antiproliferatia do suco de Araçá-una (psidium eugeniaefolia) e araçá morango (Psidium cattleianum var. lucidum). 2014. Dissertação (Mestrado em Biociências Aplicadas à Saúde) - Universidade Federal de Alfenas.

JACKIX, E. A.; TASSI, E. M. M.. Impacto da Ingestão de proteínas pré-hidrolisadas na Diabetes Melitus induzida em ratos. 2014. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

JACKIX, E. A.DOMENE, S. M. A.; RUIZ, A. L. T. G.; SOUZA, J. C.. "Produção e avaliação do potencial biológico dos enantiômeros de -terpineol. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

JACKIX, E. A.. Frutas vermelhas: ação preventiva contra doenças metabólicas e danos cognitivos. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

JACKIX, E. A.; MAROSTICA JUNIOR, M. R.; MACEDO, J. A.; MORATO, P. N.; QUITETE, V. H. A. C.. CASCA DE JABUTICABA (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg) LIOFILIZADA E CHÁ DA. 2016. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

JACKIX, E. A.. Efeito do consumo das proteínas, peptídeos e aminoácidos do soro do leite nas heat shock proteins (Hsps) e parâmetros relacionados em ratos. 2016. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

MAROSTICA JUNIOR, M. R.; BERNARDI, J. L. D.;JACKIX, E. A.. Efeito da ingestão de farinha de casca de maracujá (passiflora edulis) em ratos Sprague-dawley alimentados com dieta hiperlipídica ou normolipídica. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

JACKIX, E. A.. Efeito das proteínas do soro do leite bovino sobre a resposta inflamatória e a estrutura da microbiota de camundongos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

JACKIX, E. A.; SANCHO, R. A. S.. Os efeitos do consumo de açaí (euterpe oleracea mart.) no tratamento das dislipidemias: uma revisão sistemática. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

JACKIX, E. A.. Uso de probióticos no tratamento das doenças inflamatórias intestinais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

JACKIX, E. A.. Uso de probióticos no tratamento da disbiose intestinal em indivíduos obesos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

JACKIX, E. A.. Análise de rótulo de suplementos proteicos para atletas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

BACHELLI, M. L. B.; JORDAO, R. E.;JACKIX, E. A.. Práticas Inovadoras em Alimentação e Nutrição e a inserção de produtos funcionais na dieta habitual. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

CÓRDOBA, M.;JACKIX, E. A.. ; MILANI, V.C; CAPUVILLA, P.R..Consumo de suplementos por praticantes de exercícios resistidos de Nova Odessa - SP. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

FELTRIN, C.;JACKIX, E. A.. K.; SANTOS, M.F.; ELISIANA, S..Programa de capacitação integrada de agentes comunitários de saúde da cidade de Americana - SP. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

ALMEIDA, J.;JACKIX, E. A.. B. de Camargo, Gislaine Olivei.Novas Perspectivas no tratamento farmacológico da obesidade.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade de Americana.

JACKIX, E. A.. Monitorar, analisar e propor melhores práticas alimentares para atletas e praticantes de Muay Thai. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

JACKIX, E. A.. Nogueira; Camila de Maura; Dayanne C.F.T. Correa.Análise sensorial de alimentos orgânicos e inorgânicos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

Iza de Castro Oliveira;JACKIX, E. A.. ; SBRAVATI, R.C.S.; SANTOS, V..Adesão às restrições alimentares entre os pacientes com IRC em tratamento conservador e no tratamento hemodialítico em uma clínica na cidade de Americana - SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

FELTRIN, C.;JACKIX, E. A.. C.; MENEGATTI, F.; COLLA, K.F..Avaliação nutricional e consumo alimentar de mulheres ovolactovegetarianas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

Armando Semedo Mendes;JACKIX, E. A.. A importância da atividade física para o controle do diabetes tipo II.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

Armando Semedo Mendes;JACKIX, E. A.. Análise sensorial da merenda escolar e avaliação antropométrica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

Marlus Chorilli;JACKIX, E. A.. Desenvolvimento de metodologia analítica para determinação de aminoácidos por cromatografia líquida acoplada a derivação pós-coluna.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade de Americana.

Iza de Castro Oliveira;JACKIX, E. A.. de Mello; Karina F. de Paula.Influência da proteína em pacientes com nefropatia diabética em hemodiálise. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

Armando Semedo Mendes;JACKIX, E. A.. Avaliação do índice glicêmico de torta de legumes preparada com farinha de soja comparada com farinha de trigo em estudantes universitários.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

Iza de Castro Oliveira;JACKIX, E. A.. Insuficiência renal crônica e qualidade de vida dos pacientes.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

Iza de Castro Oliveira;JACKIX, E. A.. de melo; Karina F. de Paula.Avaliação da ingestão protéica em pacientes com nefropatia diabética em hemodiálise.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

CÓRDOBA, M.;JACKIX, E. A.. S.; MODELLI, R.F.; SANTOS, S.T..Desenvolvimento de biscoito a base de farinha de maracujá e amido de arroz, voltada ao público diabético ou celíaco.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

TANNO, A.P.;JACKIX, E. A.. Avaliação nutricional de idosos com alterações na capacidade mastigatória. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

JACKIX, E. A.. da Silva e Marisa Cris.A interferência da alimentação e atividade física/mental no aprendizado do aluno. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

JACKIX, E. A.. Savitsky, Luciana da Silva Terra e Luci.Atuação do nutricionista para redução dos índices da Síndrome Metabólica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

TANNO, A.P.;JACKIX, E. A.. Avaliação nutricional de crianças e adolescentes cadastrados na Organização não-governamental. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

RODRIGUES, E.M.;JACKIX, E. A.. Almeida.Monitoramento da qualidade do lanche escolar das crianças de Ensino Fundamental.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

TANNO, A.P.;JACKIX, E. A.. M.; RIZZO, K.; HORTOLAN, P..Avaliação nutricional em idosos com alterações na capacidade mastigatória. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana.

DOENÇAS OSTEOARTICULARES E EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM GLUCOSAMINA, CONDROITINA E MSM (METIL SULFONIL METANO); Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Grupo IBMEC; (Orientador);

EFEITOS FUNCIONAIS DO CHÁ VERDE (Camellia sinensis) E SUA RELAÇÃO COM A REDUÇÃO DE PESO CORPORAL; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; (Orientador);

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DO IMPACTO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM ATLETAS AMADORES DE BASQUETEBOL MASCULINO; ; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Grupo IBMEC; (Orientador);

POLIFENÓIS COMO AGENTES PREVENTIVOS NA DOENÇA DE ALZHEIMER; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; (Orientador);

BATISTA, VALDENIRA G; DOS ANJO; ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NAS ESCOLAS PARTICULARES; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Grupo IBMEC; (Orientador);

ANALISE DE PERIGOS E PONTOS CRITICOS DURANTE O PROCESSAMENTO DE CARNES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO LOCALIZADA NO MUNICIPIO DE CAMPINAS; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; (Orientador);

COMO O TREINAMENTO PODE IMPACTAR NA PRÁTICA DO DESPERDÍCIO; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; (Orientador);

Resveratrol na ativação da sirtuina 1 e PGC1alfa, e seu efeito na modulação da oxidação lipídica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Análise do teor de gordura saturada em biscoitos tipo cookies com apelo de saudável; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Análise de rótulos e elaboração de pães sem glúten, utilizando cereais não convencionais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Utilização de plantas alimentícias não convencionais (PANC) na prevenção e tratamento da anemia ferropriva; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Café e ômega-3 na prevenção e no tratamento da esteatose hepática não alcoólica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Propriedades do kefir e desenvolvimento do fluxograma de produção do produto; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Prebióticos inulina e Fos como coadjuvantes no tratamento e prevenção do diabetes mellitus tipo 2; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

O papel da leucina na hipertrofia muscular em praticantes de musculação; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Leite e derivados no tratamento e/ou prevenção da síndrome metabólica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Avaliação antropométrica e percepção corporal entre as mulheres institucionalizadas na penitenciária feminina São Bernardo de Campinas/SP; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Avaliação qualitativa de cardápios oferecidos no presídio feminino de Campinas e propostas de ações educativas em nutrição; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Café e cafeína em exercícios de endurance; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Impacto do whey protein, caseína e proteína da soja na hipertrofia muscular; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Composição nutricional e definição de alguns tipos de açúcares comercializados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Importância dos carboidratos para atletas de endurance e de força; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Relação entre disbiose e ganho de peso e o efeito de prebióticos e probióticos como coadjuvante no tratamento da obesidade; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Efeitos do óleo de coco na prevenção e tratamento da doença de Alzheimer; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Controle Glicêmico em atletas de alto rendimento com diabetes do tipo I; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Avaliação da ingestão alimentar e perfil antropométrico de pré-escolares de um Centro Municipal De Educação Infantil (CMEI) na cidade de Nova Odessa/SP; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Condições socioeconômicas e indicadores antropométricos em crianças assistidas pela pastoral da criança de Americana/SP; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Comparação da composição nutricional e análise sensorial de cenoura, tomate e alface orgânicos, em relação aos convencionais; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

R; , MENEGATTI, D; S; , BORREGO, F; ; Classificação e evolução do perfil antropométrico do estado nutricional de pré-escolares e escolares em escolas públicas de Nova Odessa - SP; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

M; , SILVA, A; C; A; M, SILVA, M; A; P; Educação Nutricional para escolares e pré-escolares: dinâmicas e práticas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

A, PARRA, R; D, RICARDO, S; C; ; Registro fotográfico alimentar; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

; UBERO, S; Perfil de evolução antropométrica de alunos matriculados em escolas públicas do município de Nova Odessa; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Zigarti; Natalia R; dos Santos; Lucineia Valério; Alface e agrião minimamente processados: seguros para o consumo?; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

P; T; GABRIEL, F; A; P; ; DELFINO, H; T; B; ; Efeito da intervenção dietética sob parâmetros antropométricos em mulheres praticantes de atividades aeróbias; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

A; B; ; PEREIRA, M; F; ; BARBOSA, S; A; P; ; Avaliação do estado nutricional de crianças matriculadas em uma escola do interior de São Paulo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Veras; Thais R; da Silva; Avaliação dietética pelo Índice de Alimentação Saudável (IAS) e intervenção nutricional em atletas de basquetebol; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Perinelli; Fabiana G; da Silva; Kryssia B; Fontani; Avaliação antropométrica e dietática de um grupo de adultos e idosos da cidade de Americana/SP, antes e após intervenção nutricional; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Oliveira; ; Ingestão de suplementos nutricionais e utilização de esteróides andrógenos anabólicos por praticantes de musculação em academias; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Anis; Karoliny J; L; Cardoso; Leilane S; Diniz; Avaliação do estado nutricional e da imagem corporal de ginastas olímpicas resisdentes no município de Campinas - SP; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Americana; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Tutoria da disciplina Nutrição experimental; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Tutoria da disciplina Nutrição experimental; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Tutoria da disciplina de Composição de alimentos; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Tutoria da disciplina de Composição de Alimentos; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

Tutoria da disciplina Composição de alimentos; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Elisa de Almeida Jackix;

JACKIX, E. A. . Desenvolvimento de risoto com ingredientes liofilizados. 2011.

JACKIX, E. A. ; GONCALVES, R. . Projeto Pedagógico do Curso de Gastronomia (PPC) da Metrocamp. 2016.

CÓRDOBA, M. ; RODRIGUES, E.M. ; JACKIX, E. A. . Avaliação antropométrica e classificação do estado nutricional de pré-escolares matriculados nas creches municipais de Americana-SP no primeiro semestre do ano de 2009.. 2009.

JACKIX, E. A. . Alimentos funcionais. 2008.

JACKIX, E. A. . Escolhas saudáveis de prateleira e preparos rápidos. 2008.

JACKIX, E. A. . Carga glicêmica e índice glicêmico: conceituação e aplicabilidade. 2008.

JACKIX, E. A. . Índice Glicêmico - conceitos importantes. 2005.

JACKIX, E. A. . Índice Glicêmico e sua aplicabilidade para indivíduos com Diabetes Mellitus (palestra). 2005.

JACKIX, E. A. . Índice Glicêmico e sua aplicabilidade para indivíduos praticantes de atividade física.. 2005.

JACKIX, E. A. . Índice Glicêmico. 2004.

JACKIX, E. A. . Campanha de Avaliação Física realizada pela GR Serviços de Alimentação. 2003.

JACKIX, E. A. . Pesquisa: Medida sobre grau de insegurança alimentar realizada pela UNICAMP.. 2003.

JACKIX, E. A. . Gordura sob medida. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

JACKIX, E. A. . Fibras o dia todo. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

JACKIX, E. A. . Nutrição e Suplementação esportiva: uma visão metabólica por meio do exercício. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

JACKIX, E. A. . Avaliação antropométrica do atleta. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

JACKIX, E. A. . Recursos ergogênicos nutricionais. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

JACKIX, E. A. . Importância e recomendações de carboidratos no esporte. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

JACKIX, E. A. . Recursos ergogênicos no esporte. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

JACKIX, E. A. . Recomendações nutricionais para atletas de endurance - parte I. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

JACKIX, E. A. . Recomendações nutricionais para atletas de endurance - parte II. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

JACKIX, E. A. . Nutrição e suplementação esportiva: uma visão metabólica por meio do exercício. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

JACKIX, E. A. . Estratégias Nutricionais e Desempenho Esportivo: jejum, manipulação de carboidratos, uma visão teórico prática. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

JACKIX, E. A. . Avaliação nutricional no esporte. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

JACKIX, E. A. . Apostila de Avaliação Nutricional II, curvas de crescimento infantil. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

JACKIX, E. A. . Nutrição e suplementação para treinamento de endurance. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

JACKIX, E. A. . Recursos Ergogênicos Nutricionais. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

JACKIX, E. A. . Suplementação no esporte. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

JACKIX, E. A. . Alimentos funcionais. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

JACKIX, E. A. ; NUNES, L. C. ; CUNHA, M. F. ; GONCALVES, R. ; DEJAVITTE, R. A. S. ; PAULA, T. D. . Manual de Avaliação Nutricional. 2016. (Apostila - curso de nutrição).

JACKIX, E. A. ; GONCALVES, R. . Apostila de Técnica dietética II. 2016. (Apostila - curso de nutrição).

JACKIX, E. A. ; GONCALVES, R. . Apostila de Avaliação Nutricional I. 2016. (Apostila).

JACKIX, E. A. . Estresse Oxidativo. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

JACKIX, E. A. ; FELTRIN, C. . Apostila de Aulas práticas de Técnica dietética. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila como material didático).

Iza de Castro Oliveira ; JACKIX, E. A. ; CÓRDOBA, M. . Manual de Avaliação Nutricional. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila como material didático).

JACKIX, E. A. . Apostila de bromatologia - Aulas Práticas. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila como material didático).

JACKIX, E. A. ; RODRIGUES, E.M. ; CÓRDOBA, M. ; SAVITSKY, J. P. ; Iza de Castro Oliveira . RELATÓRIO TÉCNICO - AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E CLASSIFICAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES E PRÉ-ESCOLARES MATRICULADOS NAS CRECHES E ESCOLAS MUNICIPAIS DE ENSINO FUNDAMENTAL DE NOVA ODESSA/SP NO ANO DE 2010. 2010. (Relatório de pesquisa).

JACKIX, E. A. . "Índice Glicêmico e sua Aplicabilidade para atletas". 2005 (Palestra ministrada) .

JACKIX, E. A. . "Índice Glicêmico". 2005 (Palestra) .

JACKIX, E. A. . "Índice Glicêmico e sua aplicabilidade para indivíduos com diabetes mellitus". 2005 (Palestra) .

2020

Professora homenageada, PUC-Campinas.

2018

Professora homenageada, PUC-CAMPINAS.

2017

Academic Stars, Care, Mandacaru e teach stars, Metrocamp.

2015

Paraninfa, Faculdade de Americana.

2013

Patrona, Faculdade de Americana.

2012

Patrona, Faculdade de Americana.

2012

Paraninfa, Faculdade de Americana.

2011

Professora homenageada, Faculdade de Americana - FAM.

2010

Paraninfa, Faculdade de Americana.