Nailza Maestá

Doutorado pelo Programa de Pós-Graduação (Stricto Sensu) em Ginecologia e Obstetrícia - menopausa, metabolismo dos marcadores séricos de dislipidemia, obesidade, diabetes e hipertensão, sarcopenia e hipertrofia muscular pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho [Botucatu] (2005). Mestrado pelo Programa de Pós-Graduação, Stricto Sensu, em Fisiopatologia em Clínica Médica - metabolismo e nutrição no ganho de massa muscular de fisiculturistas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho [Botucatu] (1999). Experiência nas áreas da Saúde, na coordenação de Cursos de Graduação e Pós-graduação, bem como, docente em cursos de Graduação e Pós-graduação (Nutrição, Educação Física, Enfermagem e Medicina). Pesquisas científicas com publicações de artigos em revistas nacionais e internacionais. Atua em Clínica de atendimento nutricional (desportistas, atletas, menopausa, idosos e doenças metabólicas). Desde 1998 atua em ensino, extensão, pesquisa e atendimento clínico nos seguintes temas: adequação nutricional (dietoterapia) para o desempenho físico de atletas e desportistas, para o envelhecimento (prevenção e tratamento nutricional de doenças) e para prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis em, adolescentes, adultos e idosos; avaliação nutricional com quantificação da massa muscular esquelética e adiposa do corpo (antropometria e Bioimpedância), para diagnóstico nutricional e sarcopenia; utilização de ergogogênicos e compostos bioativos nutricionais para o esporte, prevenção e tratamento de doenças. Educação alimentar e nutricional para grupos populacionais em risco de insegurança alimentar e nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 18/01/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ginecologia e Obstetrícia [Botucatu]

2003 - 2005

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeito da proteína da soja sobre os indicadores da composição corporal de mulheres na pós- menopausa
, Ano de obtenção: 2005. Profa Dra. Eliana Petry Aguiar Nahás. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Proteína da Soja; Composição corporal; Menopausa; Exercício Físico.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.

Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica [Botucatu]

1996 - 1999

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeito da oferta nitrogenada sobre a composição corpórea e turnover protéico total de culturistas em treinamento
, Ano de Obtenção: 1999.Roberto Carlos Burini.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: metabolismo protéico; dieta; proteína; massa muscular; hipertrofia.Grande área: Ciências da Saúde

Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento

1993 - 1995

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Orientador: Prof Dr. Roberto Carlos burini
Ano de finalização: 1995;Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Aperfeiçoamento em Aprimoramento

1992 - 1993

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Ano de finalização: 1993;Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

1988 - 1991

Centro Universitário Sagrado Coração

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Metabolismo e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Adequação nutricional do desportista.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Adequação alimentar para sarcopenia e síndrome metabóloca.

Organização de eventos

Maesta, N ; Calheiros, KO ; Zordão, OP ; Gaiga, C . SImpósio de Nutrição - Áreas de atuação do nutricionista. 2021. (Congresso).

Maesta, N ; Hoff, IO ; Calheiros, KO ; Godoy, FA . 1 Congresso de Nutrição - Avanços e Invações no exercício física e na saúde. 2019. (Congresso).

MAESTÁ, Nailza ; BURINI, RC . ENCONTRO DE MEDICINA E NUTRIÇÃO DO ESPORTE. 2000. (Congresso).

Participação em eventos

Congresso Internacional de estudantes e profissionais da Saúde. Adequação nutricional para atletas e desportistas. 2017. (Congresso).

6 Fórum nacional de nutrição.Ergogênicos nutricionais para o atleta: Classificação, segurança e legalidade. 2010. (Outra).

6 Fórum nacional de nutrição.Definindo os rumos da nutrição no Brasil. 2010. (Outra).

6 Fórum Nacional de Nutrição.Ergogênicos nutricionais para o atleta: classificação, eficácia, segurança e legalidade. 2010. (Outra).

10 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida - Mega Evento de Nutrição. Alimentos funcionais para o esporte. 2009. (Congresso).

5 Fórum Nacional de Nutrição.Nutrição funcional e suplementação no esporte. 2009. (Outra).

5 Fórum Nacional de Nutrição - Mega Evento de Nutrição.Definindo os rumos da Nutrição no Brasil. 2009. (Outra).

Simpósio ASBRAN 60 anos.Alimentos funcionais para prática esportiva. 2009. (Simpósio).

VII Congresso Pauista de Nutrição Clínica e VI congresso Paulista de Nutrição Humana e I Congresso Paulista de Nutrição Esportista (IMEN). Minimizando a sarcopenia pelo alimento. 2009. (Congresso).

4 Fórum Nacional de Nutrição.Interação entre Nutrição e Exercício na Saúde da Mulher. 2008. (Simpósio).

VIII JONUB.Nutrição para Hipertrofia muscular. 2008. (Outra).

1 Congresso Paulista de Ciências da Saúde de São José Do Rio Preto. Nutrição esportiva nas academias. 2007. (Congresso).

3 Fórum Nacional de Nutrição.Adequação nutricional para o desempenho físico. 2007. (Simpósio).

3 Fórum Nacional de Nutrição.Adequação nutricional para o desempenho físico. 2007. (Simpósio).

3 Fórum Nacional de Nutrição.Atualização científica em nutrição. 2007. (Outra).

8 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de vida. Interação entre nutrição e exercício na saúde da mulher. 2007. (Congresso).

8 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de vida. Avaliação do estado nutricional do atleta e desportista. 2007. (Congresso).

8 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. Avaliadora dos trabalhos científicos apresentados sobre Nutrição Esportiva. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Correlação da qualidade da alimentação com o consumo de nutrientes e o valor energético total da dieta em adultos com excesso de peso e baixa atividade física atendidos em uma USF. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Definição do ganho muscular e retenção nitrogenada de culturistas: ingestão energética versus protéica. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Limitação da aplicação de equações preditivas do gasto energético de repouso (GER) em mulheres comparativamente aos homens. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Adequação dietética de adultos com excesso de peso e baixo nível de atividade física atendidos em uma USF. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Consumo alimentar e perfil antropométrico da equipe campeã paulista de futebol feminino de campo. 2007. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Associações da qualidade da dieta consumo alimentar e níveis de atividade física com a escolaridade de adultos atendidos em uma USF. 2007. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2007. (Congresso).

XIX Jornada Brasileira de Reumatologia e XVI jornada de Reumatologia do Cone SUl. Avaliação da massa muscular por absorção de energia dupla por feixes de raio x (DEXA) e classificação da caquexia em adultos com artrite reumatóide. 2007. (Congresso).

XXX Simpósio Internacional de CIências do Esporte.Prevalência de sarcopenia em indivíduos adultos de ambos os sexos de acordo com adiposidade corporal. 2007. (Simpósio).

7 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. Avaliadora dos trabalhos científicos apresentados sobre Nutrição Esportiva. 2006. (Congresso).

Encontros para aperfeiçõamento e desenvolvimento profissional do corpo docente. 2006. (Encontro).

II Forum Nacional de Nutrição.Presidente de mesa - II Forum Nacional de Nutrição. 2006. (Outra).

II Fórum Nacional de Nutrição.Alimentos funcionais na prática esportiva. 2006. (Outra).

II Fórum Nacional de Nutrição.Difinindo os rumos da Nutrição no Brasil. 2006. (Outra).

I Simpósio Internacional da American Dietetic Association. 2006. (Simpósio).

VII Congresso Internacional de Nutrição, longevidade e qualidade de vida. Alimentos funcionais na prática esportiva. 2006. (Congresso).

VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de vida. Membro da Comissão Científica - Avaliou os temas livres sobre Nutrição Esportiva. 2006. (Congresso).

. IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. 2003. (Congresso).

.Simpósio de Medicina Esportiva. 2003. (Simpósio).

X Congresso Brasileiro de Obesidade. CBO 2003 - X Congresso Brasileiro de Obesidade. 2003. (Congresso).

. III Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. 2002. (Congresso).

. V Congresso Paulista e V Jornada internacional de Medicina Esportiva. 2002. (Congresso).

. XI Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão. 2002. (Congresso).

.Suplementação e atividade física - Mitos e Verdades. 2002. (Simpósio).

.Dia Estadual de Prevenção ao Acidente de Trabalho. 2002. (Outra).

.Cursode Ética na pesquisa científica. 2002. (Outra).

. 48th Annual meeting - American college of Sports Medicine - ACMS. 2001. (Congresso).

. 3 Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. 2001. (Congresso).

. XIII Congresso brasileiro de nutrição parenteral e enteral - I Congresso brasileiro de nutrição clínica - I Congresso de nutrição clínica do Mercosul. 1999. (Congresso).

. 45 Annual meeting - American college of Sports Medicine - ACMS. 1998. (Congresso).

. XXVI FIMS Word Congress of Sports Medicine. 1998. (Congresso).

.Reunião: ATIVIDADE FÍSICA, HIPERTENSÃO ARTERIAL E OBESIDADE. 1998. (Outra).

.Reunião: NUTRIÇÃO CLÍNICA. 1998. (Outra).

.Curso de Atualização sobre aspectos médicos e biológicos do exercício físico, modulo I e II. 1997. (Outra).

.II Jornada de Nutrição de Bauru. 1997. (Outra).

. IV Congresso nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 1996. (Congresso).

.Reunião:BIOQUÍMICA CLÍNICA. 1996. (Outra).

.XI Reunião anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. 1996. (Outra).

.XIX Jornada Científica. 1995. (Outra).

. 6 Congresso nacional de atividade física, curso de nutrição. 1994. (Congresso).

.Reunião: NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESTUDO DE CASOS. 1994. (Outra).

.Curso de Atualização em suporte nutricional enteral e parenteral. 1994. (Outra).

. Reunião: NUTRICÃO CLÍNICA. 1993. (Congresso).

. III Congresso nacional Alimentos e equilíbrio Nutricional: perspectivas para o século XXI. 1993. (Congresso).

.Reunião: ATIVIDADE FÍSICA EM HIPERTENSOS E OBESIDADE. 1993. (Outra).

.Reunião: BIOQUÍMICA CLÍNICA. 1993. (Outra).

.Reunião: NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESTUDO DE CASOS. 1993. (Outra).

.Reunião: BIOQUÍMICA. 1993. (Outra).

.I Simpósio de nutrição clínica do Centro-Oeste Paulista. 1992. (Simpósio).

.Reunião: BIOQUÍMICA. 1992. (Outra).

.Reunião: NUTRICÃO CLÍNICA. 1992. (Outra).

.II Semana do diabético de Bauru. 1991. (Outra).

.Curso de novas perspectivas no suporte nutricional do paciente crítico. 1991. (Outra).

.III Seminário avançado de especialistas em alimentação coletiva. 1990. (Seminário).

.Administração em serviços de alimentação. 1990. (Outra).

.A informática na área de alimentação. 1990. (Outra).

.Nutrição do atleta - aspectos bioquímicos. 1990. (Outra).

.Alimentação no 1 ano de vida. 1990. (Outra).

.Alimentação alternativa. 1990. (Outra).

.Alternativas alimentares em programas de suplementação alimentar. 1990. (Outra).

.Impacto da intervenção alimentar à criança carente. 1990. (Outra).

.Diarréias nas dietas enterais. 1990. (Outra).

. XII Congresso brasileiro de nutrição. 1989. (Congresso).

.II Semana Cultural de Nutrição. 1989. (Outra).

.Semana cultural de nutrição. 1988. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Camila Moretti Junqueira

JUNQUEIRA, C. M.;MAESTÁ, Nailza; Moreno, M.A; Sampaio, L.M.M. Relação entre contaminação por COVID-19, estado nutricional, risco cardiometabólico, perfil alimentar e aptidão física de pacientes atendidos em um ambulatório clínico. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências do Movimento Humano) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: Públio Freitas Vieira

Vieira, P.F.;Oliveira, EPMaesta, N; Crispim, C.A. Efeito do Tipo de Carboidrato no Desempenho e no Desconforto Gastrointestinal Induzido Pelo Exercício. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Lidiana de Camargo Talon

Talon, Lidiana C;BURINI, Roberto CMaesta, Nailza; Medina, Wilson L. Suplementação de ácidos graxos poli-insaturados omega 3 em pacientes submetidos a programa de mudança de estilo de vida. 2011. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Karin graziele marin dos Santos Caliani

Caliani, KGMS; GIAROLA, L. C.;MAESTÁ, NailzaBURINI, Roberto C. Fatores socioeconômicos e comportamentais associados à adiposidade abdominal de adultos. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós graduação em Saúde Coletiva) - UNESP - Departamento de Saúde Pública.

Aluno: Karin graziele marin dos Santos Caliani

GIAROLA, L. C.;Maesta, NailzaBURINI, R. C.. Determinantes ambientais da adiposidade de adultos. 2009. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - UNESP, Departamento de Saúde Pública, Botucatu.

Aluno: Fabio Lera Orsatti

NAHAS, E. A. P.FERNANDES, C. E.; Pinto-Neto, Aarão Mendes;MAESTÁ, Nailza; SIMONETTI, LA. Efeito da isoflavona da soja e treinamento resistido sobre a composição corporal e densidade mineral óssea em mulheres na pós-menopausa. 2008. Tese (Doutorado em Doutorado em Ginecologia) - UNESP, Departamento de Ginecologia e Obstetrícia, Botucatu.

Aluno: Fabio Lera Orsatti

NAHAS, E. A. P.MAESTÁ, Nailza. Efeito da Suplementação de isoflavonas Glycina Max associada ao treinamento com pesos sobre a densidade mineral óssea de mulheres na pós-menopausa. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Ginecologia) - UNESP, Departamento de Ginecologia e Obstetrícia, Botucatu.

Aluno: Lucio M Portella; Rafael P

MAESTÁ, Nailza; Cereja, Denise. Minozzi.Hipertrofia muscular e alterações na composição corporal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: Dcheniffer Caroline da Cruz

MAESTÁ, Nailza; Nogueira, PC. Identificação de concepções e atitudes de comportamento alimentar a partir da utilização de grupo focal em um trabalho de educação nutricional em obesos grau 1. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: Claudia C

MAESTÁ, Nailza; Nogueira, PC. B. S. Trevisan.Cpntribuições para grupo de DCNT através de educação e saúde. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: Larissa Z

MAESTÁ, Nailza; Nogueira, PC. Candido.Comparação entre a alimentação da criança obesa com a alimentação de sua mãe. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: Grasiani Z

MAESTÁ, Nailza; Nogueira, PC. Silva.Perfil dos pacientes atendidos em uma clínica escola de nutrição no município de Piracicaba no ano de 2006. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: ANA CAROLINA M

MAESTÁ, Nailza; Nogueira, PC. Ferrari.Avaliações dos fatores de risco para síndrome metabólica nos professores das escolas públicas do município de Piracicaba. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: Francine Goldoni; Roseli Andrade

MAESTÁ, Nailza. Treinamento de força para idosos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Metodista de Piracicaba.

Aluno: Silvia Rodrigues Ferreira

MAESTÁ, Nailza. Preferência alimentar de pacientes hospitalizados portadores de distúrbios mentais do Hospital de Saúde Mental de Ourinhos - SP. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Raquel Helena de Oliveira Bueno

MAESTÁ, Nailza. O Problema da obesidade infantil no Brasil. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Camila de Moura Neves Fermiano

MAESTÁ, Nailza. Desnutrição hospitalar infantil. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Corina Dias do Prado

MAESTÁ, Nailza. Avaliação nutricional como parâmetro de resposta ao tratamento quimioterápico em pacientes com câncer de cabeça e pescoço. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Christianne de Faria Coelho

MAESTÁ, Nailza. Efeito do protocolo de mudança do estilo de vida sobre a aptidão física de adultos participantes de projeto de extensão universitária: influencia da composição corporal. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cíntia Barreto Rodrigues

MAESTÁ, Nailza. Prevalência da Desnutrição na criança e riscos associados. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cibele Barbosa Alves Bormio

MAESTÁ, Nailza. Análise da perda ponderal, da gordura total e regional, após técnica cirúrgica disabsortiva de derivação biliopancreática. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Edjane Consorte Cinto

MAESTÁ, Nailza. Aspectos doa hábitos e padrões alimentares a partir da industrialização brasileira, vinculado a informações sobre a obesidade no Brasil. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Carla Langoni Caneppele Marão

MAESTÁ, Nailza. Perfil antropométrico de colaboradores da Usina Açucareira São Manoel. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Angela Maria Izzo Nakatu

MAESTÁ, Nailza. Obesidade na infância e adolescência como fator de risco para doenças. 2004. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

MAESTÁ, NailzaBURINI, Roberto C. Aprimoramento Profissional - área: Laboratório em Metabolismo Nutricional e Desportivo. 2007. UNESP, Departamento de Saúde Pública, Botucatu.

MAESTÁ, NailzaBURINI, Roberto C. Aprimoramento Profissional - área: Nutrição e Dietética Preventiva e Desportiva. 2007. UNESP, Departamento de Saúde Pública, Botucatu.

MAESTÁ, Nailza. Banca Examinadora de Exame de Seleção para preenchimento das vagas do Programa de Aprimoramento Profissional do Departamento de Saúde Pública. 2004. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

MAESTÁ, Nailza. Banca Examinadora para o Concurso de Aprimoramento da FUNDAP, na área Bioquímica Nutricional e Dietética. 2003. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

MAESTÁ, Nailza. CONCURSO PARA BOLSA DE APRIMORAMENTO DA FUNDAP, NA ÁREA DE BIOQUÍMICA NUTRICIONAL E ANÁLISES CLÍNICAS EM GASTROENTEROLOGIA. 1997. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Comissão julgadora das bancas

Gilberto Uemura

UEMURA, G.. Papel da Suplementação da Proteína da Soja sobre a composição corporal de mulheres na pós-menopausa. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Rogério Dias

DIAS, R.. "Efeito da Proteína da Soja sobre os Indicadores da Composição Corporal de Mulheres na Pós-Menopausa". 2005. Tese (Doutorado em Programa de P-G em Ginecologia, Obstetricia e Mast) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Avany Fernandes Pereira

PEREIRA, A. F.; SIMONETTI, L. A.; NAHAS, E. P.. Efeito da proteína de soja sobre os indicadores da composição corporal de mulheres na pós-menopausa. 2005. Tese (Doutorado em Pós-graduação em ginecologia, obstetricia) - Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho.

Avany Fernandes Pereira

PEREIRA, A. F.. Papel da suplementação da proteína de soja sobre a composição corporal de mulheres na pós-menopausa. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Ginecologia , obstetricia e mastologia) - Faculdade de Medicina de Botucatu.

Roberto Carlos Burini

BURINI, R. C.. Efeito da oferta nitrogenada sobre a composição corpórea e turnover protéico total de culturistas em treinamentos. 1999. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Antonio Herbert Lancha Júnior

MAESTÁ, N.;Lancha Junior, A. H.. Candidata: Nailza Maetá. 1997. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Sérgio Alberto Rupp de Paiva

BURINI, R. C.;PAIVA, S. A. R. ou de Paiva, S. A. R. ou Paiva, S.; SANTARÉM SOBRINHO, J. M.. Efeito da oferta nitrogenada sobre a composição corpórea e turnover protéico total de culturistas em treinamento. 1999. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Leone Antonio Simonetti

Nahás EAP; BURINI, R. C.;SIMONETTI, L. A.. Efeito da proteína de soja sobre indicadores da composição corporal de mulheres na pós-menopausa. 2005. Tese (Doutorado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Eliana Aguiar Petri Nahas

NAHÁS, E A PTRAIMAN, P.FERNANDES, C. E.; PEREIRA, A. F.; SIMONETTI, L. A.;DIAS, R.; PAIVA, L. H. S. C.; MEDINA, W. L.. Efeito da proteína da soja sobre os indicadores da composição corporal de mulhereres na pós-menopausa. 2005. Tese (Doutorado em Pós Graduação Em Ginecologia e Obstetrícia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Eliana Aguiar Petri Nahas

NAHÁS, E A P. Papel da Suplementação da Proteína da soja sobre a composição corporal de mulheres na pós-menopausa. 2005. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Orientou

William Victor Fioravante

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM SUCO DE BETERRABA SOBRE O DESEMPENHO FISICO DE PRATICANTES DE EXERCÍCIOS DE ENDURANCE; Início: 2022; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba; (Orientador);

Aline Maria Teixeira de Lima

Efeito da orientação nutricional sobre a redução da sarcopenia visando a melhora da qualidade de vida de adultos; Início: 2009; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Metodista de Piracicaba, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Ana Paula Tardivo

Investigação do consumo alimentar e dos indicadores da composição corporal das mulheres na pós-menopausa; 2008; Dissertação (Mestrado em Ginecologia e Obstetrícia [Botucatu]) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Coorientador: Nailza Maestá;

Paola A

Scuracchio; Benefícios das isoflavonas sobre os efeitos da diminuição estrogênica em mulheres na pós-menopausa; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do paciente e do Desportista) - UNESP, Departamento de Saúde Pública, Botucatu; Orientador: Nailza Maestá;

Alexandre Ferrari Laverde

Creatina: efeito ergogênico para ganho muscular, força muscular e segurança; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - UNESP - Departamento de Saúde Pública; Orientador: Nailza Maestá;

Gabriel Cairo Nunes

Avaliação do consumo alimentar e do peso corporal de jogadores de futebol profissional de Araraquara; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - UNESP - Departamento de Saúde Pública; Orientador: Nailza Maestá;

João Henrique Dias

Resveratrol: prevenção e ação sobre as doenças crônicas; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - UNESP - Departamento de Saúde Pública; Orientador: Nailza Maestá;

Carla Gonzales Rossini

Creatina: contexto histórico, metabolismo, efeito ergogênico, influência do carboidrato; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - UNESP - Departamento de Saúde Pública; Orientador: Nailza Maestá;

Carolina Bragiola Berchieri

Comparação entre adultos jovens portadores de diabetes melitus e os possíveis fatores interferentes quanto à densidade mineral óssea; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - UNESP - Departamento de Saúde Pública; Orientador: Nailza Maestá;

Andréia Porsari Borsari

O papel da nutrição sobre a prevenção da perda de massa óssea na menopausa; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do paciente e do Desportista) - UNESP, Departamento de Saúde Pública, Botucatu; Orientador: Nailza Maestá;

Mara Cleia Trevisan

Efeito do programa de exercícios aeróbicos sobre a prevalência de sarcopenia em indivíduos acima de 40 anos; 2004; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Nailza Maestá;

Renata Bottino Montolar

Ingestão Alimentar e indicadores da composição corporal de crianças e adoelscentes nadadores; 2004; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Nailza Maestá;

Priscila Franco de Souza

Adequação alimentar e uso de suplementos em preticantes de musculação das academias de Marília; 2004; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Nailza Maestá;

Karina Zuccari

Fisioterapia respiratória aplicada ao paciente submetido à cirurgia cardíaca e reabilitação cardiovascular no pós-operatório; ; 2002; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós Graduação Lato Sensu) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Nailza Maestá;

Emerson Russo de Moraes

Efeito do exercício físico aliado ou não a restrição sobre a composição corporal, aptidão física e perfil lipídico de indivíduos com sobrepeso ou obesidade; 2002; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós Graduação Lato Sensu) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Nailza Maestá;

Carla Sauer Sartor

Influência da ingestão de carboidratos sobre a resistência muscular no exercício; 2002; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós Graduação Lato Sensu) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Nailza Maestá;

Carla Cristiane da Silva

Densidade Mineral óssea em adolescentes: Impacto do crescimento físico, maturação e do treinamento esportivo; 2002; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós Graduação Lato Sensu) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Nailza Maestá;

ANA PAULA FAIOLI ROSSI

COMPARAÇÃO DE DOIS TIPOS DE TRATAMENTO NA OBESIDADE MÓRBIDA; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Nailza Maestá;

LÍLIAN GUEREIRO

EXERCÍCIO FÍSICO E RESISTÊNCIA INSULÍNICA; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Nailza Maestá;

DANIELA CRISTINA PEGATIN

SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA E EXERCÍCIO FÍSICO; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Nailza Maestá;

Foi orientado por

Roberto Carlos Burini

Efeito da oferta nitrogenada sobre a composição corpórea e turnover protéico total de culturistas em treinamento; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Roberto Carlos Burini;

Roberto Carlos Burini

Efeito da proteína da soja sobre os indicadores da composição corporal de mulheres na pós-menopausa; 2005; Tese (Doutorado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Coorientador: Roberto Carlos Burini;

Eliana Aguiar Petri Nahas

Efeitos da proteína da soja sobre os indicadores da composição corporal em mulheres na menopausa; 2005; 0 f; Tese (Doutorado em Ginecologia, Obstetrícia e Mastologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Eliana Aguiar Petri Nahas;

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  • MAESTÁ, Nailza . Apresentação do Seminário: Sobre a antropometria. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Ergogênese Alimentares. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Avaliação da massa muscular, Recomendações protéicas para atlétas e Manipulação dietética para ergogênese. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Pôster: Avaliação da composição corporal e ingestão alimentar do recreio de escolares do Ensino Fundamental (CEPRA) de Botucatu. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Bases metabólicas da hipertrofia muscular esquelética; Ergogênese nutricional e farmacológica. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra:Metabolismo, Nutrição e Medicina da Musculação. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MARSOLA, F C ; MAESTÁ, Nailza ; DENIPOTE, F G ; BUSCARIOLO, F F ; ROCIO, L T ; MECCA, M S ; BURUNI, R C . Painel: Prevalência do uso de ergogênicos nutricionais por praticantes de musculação. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Adequação Nutricional do Adolescente, do Idoso, do Desportista e do Operário. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Necessidades Energéticas / Fontes Alimentares dos precursores enérgéticos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Avaliação dos Estoques Energéticos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Ingestão Protéica: Mito ou Ciência?. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PIERINE, Damiana T ; MAILHO, Giovana S ; GARCIA JR, Geraldo ; LECIOLI, Mirian S ; SARTORI, Taciana Ap ; QUILES, Vivian ; SACOMANI, Carlos Ac ; ORSATTI, Fábio I ; SILVA, Carla C ; MAESTÁ, Nailza . Avaliação da Composição corporal e ingestão alimentar do lanche escolar de alunos de ensino fundamental (CEPRA) de Botucatu. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Nutrição Esportiva: Metabolismo, Nutrição e Medicina da Musculação. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Avaliação do estado nutricional: métodos indiretos da avaliação corporal. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza ; MOTA, J F ; GRESPAN, C P ; ORSATTI, F L ; BASTOS, J M ; SAKZENIAN, V M ; SARTORI, C F ; BURINI, R C . Efeito do Aconselhamento nutricional sobre os indicadores da composição vorporal em pré-obesos e obesos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza ; RAVAGNANI, F C P ; COELHO, Cf ; TREVISAN, M C ; ORSATTI, F L ; BURINI, F H ; MORELLI, M Y G ; MECCA, M S ; RINALDI, A e M ; MARSOLA, F C ; BASTOS, J M ; DALANESI, R C ; CAMPOS, G C ; BURINI, R C . Painel: Influência da composição corporal sobre o desempenho físico de jogadores amadores de futebol. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Relação dos excessos de peso e adiposiade com os níveis pressóricos e de desempenho físico nos testes ergométricos máximo e sibmáximo. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MAESTÁ, Nailza . Pôster: Efeito temporal (3 e 6 meses) de programa supervisionado de exercícios físicos sobre a Prevalência de Síndrome Plurimetabólica em amostra populacional adulta. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Desempenho Hipertrófico - Ergogênicos Nutricionais. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza ; FL, Orsatti ; JF, Mota ; CP, Grespan ; E, Gragança ; RC, Burini . Efeito da oferta de creatina associada a maltodextrina sobre os indicadores da composição corporal em jovens praticantes de treinamento com pesos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VASSIMON, Helena Siqueira ; PEREIRA, Avny Fernandes ; MAESTÁ, Nailza ; COELHO, Christiane de Faria ; SCARPIM, Mônica ; UEMURA, Carolina ; BURINI, Roberto Carlos . Avaliação da Ingestão Dietética de adultos iniciantes, em 2002, do programa de exercícios físicos supervisionados: Mexa-se Pró-Saúde. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RC, Burini ; MAESTÁ, Nailza . Recomendações de proteínas e aminoácidos para promoção de hipertrofia muscular em culturistas. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Recomendação nutricionais especiais para o desportista; dieta para o exercício de força; suplementos nutricionais da propriedade ergogênicas: proteína. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Avaliação nutricional - composição corporal. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Dieta na musculação, Adequação alimentar do indivíduo e do atleta no desempenho hipertofico; suplementos nutricionais em musculação. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Dieta na musculação - adequação alimentar do atleta no desempenho hipertofico; suplementos nutricionais em musculação. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Dieta na musculação - adequação alimentar do atleta no desempenho hipertofico; suplementos nutricionais em musculação. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Dieta na musculação - adequação alimentar do atleta no desempenho hipertofico; suplementos nutricionais em musculação. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Dieta na musculação - adequação alimentar do atleta no desempenho hipertofico; suplementos nutricionais em musculação. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Dieta na musculação - adequação alimentar do atleta no desempenho hipertofico; suplementos nutricionais em musculação. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza ; DAIUTO, H P ; ORSATTI, F L ; SILVA, C C ; TEIXEIRA, O ; MORELLI, M Y ; BURINI, F H P ; ANTUNES, A A ; RINADI, A e M ; BASTOS, J M ; SAKZENIAN, V M ; BURINI, R C . Pôster: Adiposidade corpórea e baixo condicionamento aeróbio como agravantes de dislipidemias e hiperglicemia de indivíduos hipertensos leves ou moderados. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOMINETTI, L A ; SIMONETTI, J P ; MAESTÁ, Nailza ; WAIB, P H ; BURINI, R C . Pôster: A alteração da ingestão de NACL modificou a diferença de pressão vigília-sono em indivíduos praticantes ou não de protocolo de exercícios aeróbicos supervisionado (PEAS). 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Exercício Físico e dieta na reabilita ção física do paciente HIV +. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Nutrição Aplicada à Educação Física. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Nutrição do Atleta. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Longevidade & Qualidade de Vida. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • JM, Bastos ; CC, Silva ; MAESTÁ, Nailza ; AF, Pereira ; CF, Coelho ; MYG, Morelli ; AA, Antunes ; AEM, Rinaldi ; VM, Sakzenian ; RC, Burini . Caracterização antropométrica de adultos iniciantes, em 2002, do programa de exercícios físicos supervisionados: Mexa-se pró-saúde. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FL, Orsatti ; MAESTÁ, Nailza ; CC, Silva ; HP, Daiuto ; LA, Simonetti ; AF, Pereira ; FCP, Ravagnani ; FHP, Burini ; RC, Burini . Tema livre: Impacto da Idade e Adiposidade sobre a pressão arterial em indivíduos normatensos submetidos a teste de esforço. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • HS, Vassimon ; AF, Pereira ; MAESTÁ, Nailza ; CF, Coelho ; MYG, Morelli ; CF, Sartori ; F, Denipoti ; M, Scarpim ; C, Uemura ; RC, Burini . Avaliação da ingestão dietética de adultos iniciantes, em 2002, do programa de exercícios físicos supervisionados: Mexa-se pró-saúde. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FL, Orsatti ; CC, Silva ; HP, Daiuto ; MA, Cardoso ; LA, Simonetti ; MAESTÁ, Nailza ; AF, Pereira ; MYG, Moreli ; RC, Burini . Influência das alterações antropométricas sobre o desempenho motor de homens e mulheres.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Padrão entogormético de atletas; recomendações nutricionais especiais para o desportista e suplementos nutricionais com propriedades ergogênicas. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Prevalência de alterações antropométricas e Bioquímicas em uma amostra populacional de Botucatu - SP. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Emagrecimento de adultos com protocolo de longa duração. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Dieta na hipertensão. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Adequação alimentar no exercício físico. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Avaliação do Estado Nutricional (I). 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema: Avaliação da Compodição Corporal. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PH, Waib ; LA, Simonetti ; SR, Barrile ; MAESTÁ, Nailza ; RC, Burini . Effects of physical activity on essential hypertension: importance of exercise type and frequency. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • LA, Bianchi ; MAESTÁ, Nailza ; MDB, Santos ; MC, Ferreira ; RC, Burini . Variação da composição corporal e força em culturistas recebendo anti-oxidantes. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza ; ES, Cyrino ; N, Porot ; RC, Burini . Dietary-carbohydrate partitioning and leaner muscle gain in hypertrophic training.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza ; ES, Cyrino ; M, Porto ; RC., Burini . Carbohydrate partitioning and leaner muscle gain in bodybuilders.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Avaliação nutricional - composição corporal. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza ; RS, Mendes-netto ; ES, Cyrino ; M, Porto ; RC, Burini . Efeito do método de avaliação sobre os valores de composição corporal de atletas culturistas.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RS, Mendes-netto ; MAESTÁ, Nailza ; ES, Cyrino ; M, Porto ; RC, Burini . Ingestão protéico-energética de atletas culturistas em relação aos padrões populacionais. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LA, Simonetti ; R, Rocha ; MAESTÁ, Nailza ; H, Tsuji ; PH, Waib ; RC, Burini . Redução da pressão arterial de hipertensos obesos pelo exercício físico aeróbio sem redução da adiposidade e da resistência insulínica.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • R, Rocha ; M, Porto ; MYG, Morelli ; MAESTÁ, Nailza ; PH, Waib ; RC, Burini . Relação da pressão arterial média com o padrão nutricional e esforço físico de operários.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LA, Simonetti ; AR, Rocha ; MAESTÁ, Nailza ; BP, Waib ; R, Franco ; RC, Burini . The interruption effects on the training program-induced lower blood pressure and insulin sensitivity in hypertensive-obese males. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SR, Barrile ; MAESTÁ, Nailza ; CR, Corrêa ; H, Tsuji ; RC, Burini . Tolerance of exogenous glucose load in exercise obese women: effects of food adequacy and detraining.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza ; ES, Cyrino ; CR, Corrêa ; RC, Burini . Massa muscular e metabolismo protéico total de culturistas.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MYG, Morelli ; MAESTÁ, Nailza ; RM, Santos ; LA, Simonetti ; RC, Burini . Tratamento de obesidade com protocolos mistos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Estado nutricional, adequação alimentar e composição corporal. 1999. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • JA, Araújo Jr. ; R, Rocha ; MAESTÁ, Nailza ; MYG, Morelli ; CR, Corrêa ; RC, Burini . Trabalho: Resposta de Parâmetros bioquímicos e antropométricos frente a dois protocolos de atividades físicas em mulheres sobrepeso I e II. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LA, Simonetti ; R, Rocha ; MAESTÁ, Nailza ; MY, Morelli ; RC, Burini . Efeito da interrupção do protocolo supervisionado de condicionamento aeróbio-restrição alimentar sobre os resultados de redução dos níveis pressóricos, adiposidade, lipidemia e de sensibilidade insulínica de hipertensos obesos.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza ; ES, Cyrino ; CR, Corrêa ; MH, Bicudo ; AYO, Angeleli ; RC., Burini . Whole-body protein and fatigue status of bodybuilders fed low to high protein diets. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LA, Simonetti ; MAESTÁ, Nailza ; MYG, Morelli ; R, Rocha ; CR, Corrêa ; H, Tsuji ; RC, Burini . The discontinuance effects on the supervised protocol-induced lower lood pressure, leaning and insulin sensitivity hypertensive-obese males.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Indicadores do estado nutricional e adequação alimentar. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Adequação alimentar. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Protocolo de ingestão protéica para atletas de força. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Conferencia: Medicina do esporte - necessidades protéicas em atletas. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza ; ES, Cyeino ; CR, Corrêa ; AYO, Angelei ; MH, Bicudo ; RC, Burini . Trabalho: Effects of increased level of dietary protein on bodybuilder anthropometry and whole body protein metabolism. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PH, Waib ; LA, Simonetti ; MAESTÁ, Nailza ; RC, Burini . Hormonal and blood pressure variation of middle-aged men submitted to aerobic exercise training.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LA, Simonetti ; MAESTÁ, Nailza ; MYG, Morelli ; R, Rocha ; JM, Furlan ; A, Catâneo ; D, Seick ; DS, Jordan ; RC, Burini . Efeito do destreinamento sobre a redução da pressão arterial obtida em hipertensos obesos pelo exercício físico/restrição alimentar.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • R, Rocha ; SR, Barrile ; MAESTÁ, Nailza ; MYG, Morelli ; CR, Corrêa ; RJS, Franco ; RC, Burini . Redução da pressão arterial pelo exercício físico/adequação alimentar em mulheres hipertensas obesas.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • A, Nadai ; APC, Rodrigues ; MAESTÁ, Nailza ; CR, Corrêa ; EAP, Nahas ; J, Morcelli ; RC, Burini . Efeito da terapia de reposição hormonal sobre a massa muscular de mulheres menopausadas.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ES, Cyrino ; MAESTÁ, Nailza ; H, Tsuji ; J, Soares ; CR, Corrêa ; RC, Burini . Efeito da suplementação protéica sobre indicadores metabólicos de fadiga em atletas de culturismo.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAÚJO JR, ; R, Rocha ; MAESTÁ, Nailza ; MYG, Morelli ; CR, Corrêa ; RC, Burini . Resposta de parâmetros bioquímicos e antropométricos frente a dois protocolos de atividades físicas em mulheres sobrepeso I e II. 1997. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • M, Porto ; CR, Corrêa ; MYG, Morelli ; MAESTÁ, Nailza ; RC, Burini . Efeito da modulação dietética (protéico/glicídica) sobre a composição corporal de atletas de culturismo em treinamento.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LA, Simonetti ; MAESTÁ, Nailza ; MYG, Morelli ; R, Rocha ; O, Morais ; A, Catâneo ; RJS, Franco ; RC, Burini . Os benefícios cardiovasculares e metabólicos do exercício físico/restrição alimentar em hipertensos essenciais obesos são neutralizados pelo destreinamento. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ES, Cyrino ; MAESTÁ, Nailza ; MYG, Morelli . Estimativa da composição corporal de culturistas de elite.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ES, Cyrino ; AE, Freitas ; MAESTÁ, Nailza . Massa muscular de culturistas brasileiros de elite.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • HP, Silva ; APC, Rodrigues ; MAESTÁ, Nailza ; CR, Corrêa ; EAP, Nahas ; RC, Burini . Efeito do exercício físico com e sem reposição hormonal (TRH) sobre a adiposidade pós menopausa. 1997. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MAESTÁ, Nailza ; ES, Cyrino ; CR, Corrêa ; RC, Burini . Aumento da massa muscular em atletas de culturismo em treinamento recebendo suplementação de aminoácidos.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RM, Santos ; MAESTÁ, Nailza ; EM, Lúcio ; SR, Barrile ; H, Tsuji ; RC, Burini . Efeito do exercício físico aeróbio periodizado com e sem restrição alimentar sobre a adiposidade total e regional de mulheres adultas obesas.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MYG, Morelli ; MA, Bertani ; MAESTÁ, Nailza ; PCM, Pereira . Efeito da hospitalização sobre a freqüência de desnutrição protéico-energética (DPE) de pacientes com enfermidades infecciosas.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LA, Simonetti ; MAESTÁ, Nailza ; H, Tsuji ; RJS, Franco ; RC, Burini . Efeito do exercício físico aeróbio sobre a redução da pressão arterial, massa adiposa e resistência insulínica em hipertensos obesos.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • HP, Silva ; EAP, Nahas ; APC, Rodrigues ; MAESTÁ, Nailza ; AK, Modolo ; RC, Burini . Protocolo de exercício físico/restrição alimentar para mulheres obesas menopausadas, sem reposição hormonal.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SR, Barrile ; EM, Lúcio ; HP, Silva ; CR, Corrêa ; MAESTÁ, Nailza ; RM, Santos ; H, Tsuji ; RC, Burini . Efeito do protocolo de exercício físico/restrição alimentar sobre a obesidade abdominal e variações bioquímicas (soro) de mulheres adultas obesas.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ES, Cyrino ; MAESTÁ, Nailza ; RC, Burini . Efeito da alimentação com e sem suplementação de aminoácidos sobre o ganho de massa e força musculares em atletas de culturismo.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MAESTÁ, Nailza . Tema-livre:A influência do treinamento de força sobre a composição corporal de atletas de culturismo submetidos a diferentes situações alimentares.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MAESTÁ, Nailza . Efeito do exercício físico associado à restrição alimentar sobre perfil alimentar lipídico em mulheres obesas.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Nutrição em Cardiologia. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Protocolo de suplementação protéica para hipertrofia muscular; Redução da adiposidade; e Protocolo de ingestão alimentar. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Simonetti, LA ; EM, Lúcio ; HP, Silva ; MAESTÁ, Nailza ; PH, Waib ; RC, Burini . Ação do exercício físico aeróbio sobre a variação de parâmetros cardiovasculares, antropométricos e bioquímicos de homens obesos. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SR, Barrile ; LA, Simonetti ; EM, Lúcio ; MAESTÁ, Nailza ; PH, Waib ; RC, Burini . Efeito das atividades físicas tipos relaxamento/alongamento muscular (GI) e caminhada/corrida aeróbia (GII) sobre a redução da pressão arterial.. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LF, Bernardi ; SR, Barrile ; EM, Lúcio ; HP, Silva ; MAESTÁ, Nailza ; SM, Santos ; H, Tsuji ; RC, Burini . Efeito do exercício físico e da variação glicêmica sobre a vitamina C no soro de mulheres obesas. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • R, Maio ; AK, Modolo ; MAESTÁ, Nailza ; JB, Dichi ; P, Padula ; RC, Burini . Evolução nutricional de pacientes internados em enfermaria de gastro-clínica em 1994.. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • A, Anefalos ; SR, Barrile ; LA, Simonetti ; EM, Lúcio ; MAESTÁ, Nailza ; PH, Waib ; RC, Burini . Efeito das atividades físicas relaxamento/alongamento muscular (GI) e caminhada/ corrida aeróbia (GII) sobre a redução da pressão arterial.. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MAESTÁ, Nailza ; HS, Pereira ; M, Kubo ; EM, Lúcio ; AK, Modolo ; AP, Catardo ; M, Sakate ; RC, Burini . Avaliação da adiposidade em mulheres obesas: comparação entre resultados ultrassonográficos e plicométricos.. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • R, Maio ; AD, Modolo ; MAESTÁ, Nailza ; JB, Dichi ; P, Padula ; RC, Burini . Evolução nutricional de pacientes internados em enfermaria de Gastro-clínica em 1994.. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • EM, Lúcio ; MAESTÁ, Nailza ; CB, Alves ; AJ, Montiel ; FL, Moreira ; RC, Burini . Efeito do exercício físico aeróbio periodizado sobre parâmetros antropométricos de crianças e adolescentes obesas. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SJ, Papini-berto ; JB, Dichi ; I, Dichi ; MAESTÁ, Nailza ; CR, Victória ; RC, Burini . Detecção de desnutrição protéico-energética intra-hospitalar. Sensibilidade dos indicadores antropométricos e/ou laboratoriais em patologias digestivas. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Avaliação do Estado Nutricional. 1995. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SR, Barrile ; EM, Lúcio ; HP, Silva ; CR, Corrêa ; RM, Santos ; MAESTÁ, Nailza ; PR, Curi ; RC, Burini . Efeito do condicionamento físico aeróbio sobre a tolerância à carboidratos em mulheres obesas. 1994. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • EM, Lúcio ; HP, Silva ; LA, Simonetti ; MAESTÁ, Nailza ; PH, Waib ; RC, Burini . Efeito do condicionamento físico aeróbio sobre a pressão arterial: relação com as medidas das reservas adiposas do corpo. 1994. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SJ, Papini-berto ; JB, Dichi ; I, Dichi ; RM, Santos ; MA, Bertani ; MAESTÁ, Nailza ; K, Linhares ; CR, Victória ; RC, Burini . Nutricional consequences of hospitalization in gastroenterologic-adult patients.. 1994. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Suplementação alimentar e desempenho físico. 1994. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PH, Waib ; MA, Bertani ; MAESTÁ, Nailza ; RM, Santos ; SR, Barrile ; RC, Burini . Alterações bioquímico-antropométricas em indivíduos submetidos a programa de exercício físico para redução da pressão arterial.. 1993. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PH, Waib ; MA, Bertani ; MAESTÁ, Nailza ; RM, Santos ; LA, Simonetti ; SR, Barrile ; RC, Burini . Alterações bioquímico-antropométricas em indivíduos submetidos a programa de exercício físico para redução da pressão arterial.. 1993. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Tratamento Dietoterápico na Pancreatite. 1993. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MAESTÁ, Nailza . Palestra: Nutrição. 1993. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Maesta, Nailza ; BURINI, R.C. ; Tirapegui, J ; Aquino, A.M. ; Garcia, F.L.B. . ANVISA - Atualização da Resolução 222 de 1998 sobre alimentos para atletas. 2009.

Maesta, Nailza . Alimentos funcionais para a prática esportiva. 2010. .

Maesta, Nailza . Adequação nutricional do desportista. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Maesta, Nailza . Nutrição desportiva. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Maesta, Nailza . Nutrição para hipertrofia muscular: adequação protéica e energética. 2009. .

MAESTÁ, Nailza . Avaliação Nutricional do Atleta e do Desportista. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MAESTÁ, Nailza . Adequação protéica e suplementação do desportista e do atleta: discussão de casos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MAESTÁ, Nailza . Adequação Energética - glicídios. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MAESTÁ, Nailza . Reservas corporais dos substratos energéticos: medidas e reposição alimentar. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MAESTÁ, Nailza . Ergogênese alimentar no desemepnho atlético. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Maesta, Nailza . Nutrição funcional e suplementação no esporte. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MAESTÁ, Nailza ; BURINI, Roberto C ; Tirapegui, J ; Profissionais da ANVISA . Alimentos para praticantes de atividade física. 2008. (Reunião).

MAESTÁ, Nailza ; BURINI, Roberto C ; Tirapegui, J ; Profissionais da ANVISA . Alimentos para praticantes de atividade física. 2008. (Reunião).

MAESTÁ, Nailza . Alimentos Funcionais na prática esportiva. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MAESTÁ, Nailza . Nutrição desportiva: antes, durante e após atividades físicas.. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MAESTÁ, Nailza . Alimentos funcionais na prática esportiva. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MAESTÁ, Nailza . Avaliação Nutricional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MAESTÁ, Nailza . Curso de especialização/Aprimoramento em Nutrição do Hospital das Clínicas da FMRP USP/FUNDAP. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MAESTÁ, Nailza . Alimentos funcionais na prática esportiva. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MAESTÁ, Nailza . Utilização de alimentos funcionais na prática esportiva. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MAESTÁ, Nailza . Ergogênicos alimentares, eficácia e legalidade - Encontro de exercício, medicina e nutrição do esporte.. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MAESTÁ, Nailza . Suplementos nutricionais: quando e como prescrever. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MAESTÁ, Nailza . Nutrição e Atividade Física. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FETTI, Carlos Alexandre ; MAESTÁ, Nailza . corporal, ganho de força e resposta à exaustão, no treinamento hipertrófico, em presença da suplementação com ácidos graxos W-3 ou triglicerídios de cadeia média.. 2001 (Participação em Tese) .

FETTI, Carlos Alexandre ; MAESTÁ, Nailza . corporal, ganho de força e resposta à exaustão, no treinamento hipertrófico, em presença da suplementação com ácidos graxos W-3 ou triglicerídios de cadeia média. 2001 (Participação em Tese) .

FETTI, Carlos Alexandre ; MAESTÁ, Nailza . : corporal, ganho de força e resposta à exaustão, no treinamento hipertrófico, em presença da suplementação com ácidos graxos W-3 ou triglicerídios de cadeia média.. 2001 (Participação em Tese) .

Projetos de pesquisa

  • 2023 - Atual

    Efeito da suplementação de -ALANINA sobre o desempenho físico de alta intensidade e curta duração, Descrição: A fadiga muscular, caracterizada por déficit na manutenção da tensão muscular e a incapacidade de execução do atleta, é de causa multifatorial. Além disso, a principal evidência da causa da fadiga muscular está diretamente relacionada ao exercício físico de alta intensidade com a acidose intramuscular, como no caso dos praticantes de crossfit. Várias estratégias nutricionais são utilizadas na tentativa de minimizar esta fadiga, como os suplementos nutricionais como creatina, bicarbonato de sódio, magnésio, cálcio, além destes, a suplementação com beta alanina vem se destacando entre os atletas e a ciência, ainda estuda seu real efeito. Dessa forma, a pesquisadora propõe efeito da suplementação de -alanina sobre o desempenho físico e a composição corporal de praticantes de crossfit sob teste de resistência anaeróbia curto e de alta intensidade. Apresenta metodologia que envolve a suplementação com 6g de beta alanina, fracionada em 3 vezes ao dia, placebo nas mesmas dosagens e horários, avaliação da composição corporal, das concentrações de lactato e glicose no sangue, análise do VO2max, ultrassom da espessura da massa muscular e adiposa do corpo. Os atletas terão respaldo da pesquisadora, enquanto nutricionista e dos demais envolvidos (educadores físicos, farmacêuticos e enfermeiros).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Nailza Maestá - Coordenador / Richard Danilo Serrano - Integrante / Thais Regina Mezzomo - Integrante., Financiador(es): CNPq/Pibic - Bolsa., Número de produções C, T & A: 6 / Número de orientações: 2

  • 2022 - 2022

    EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM SUCO DE BETERRABA E A IMPORTÂNCIA DO ÓXIDO NÍTRICO EM CORREDORES, Descrição: A Beterraba é um importante precursor de óxido nítrico, por ser rica em nitrato, capaz de contribuir como suplemento para atletas que buscam melhorar o seu desempenho na prática física. Se tratando de uma atividade física de alta intensidade, serão selecionados um grupo de corredores para participar do estudo, visando praticidade de ingestão desse suplemento, investigando a eficácia do suco de beterraba como uma oferta de pré-treino para os atletas. Serão 10 atletas considerados corredores amadores, divididos em dois grupos por sorteio: Placebo e Beterraba. O percurso da prova será no campus da Universidade Metodista de Piracicaba, totalizando 5 quilômetros, em ritmo forte. Serão investigados, VO2maximo, glicemia, lactato, distância e tempo de prova. O grupo placebo (GR) ingerirão 30ml de xarope de groselha diluída em 150ml de água, o grupo intervenção (BR), 300g de beterraba (11,7 mmoL NO3-), diluída em 100ml de água. As ingestões serão antes do teste de corrida. As avaliações serão pré e pós teste de corrida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Nailza Maestá - Coordenador / Felipe Augusto Godoy - Integrante / Richard Danilo Serrano - Integrante / Raphael dos Santos Canciglieri - Integrante / Vitória Bertochi - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Avaliação da composição corporal e ingestão alimentar dos jogadores de futebol americano, Descrição: Projeto de Iniciação científica, com Bolsa PIBIC/CNPq. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Nailza Maestá - Coordenador / João Cassieri - Integrante.

  • 2016 - 2017

    Quantificação da Massa Muscular por Bioimpedância Elétrica em Atletas de várias modalidades esportivas, Descrição: Projeto de Iniciação Cientifica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Nailza Maestá - Coordenador / Pedro Henrique Zovico Fogassa - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Efeito da suplementação de -ALANINA sobre o desempenho físico e composição corporal de atletas de canoagem, Descrição: O objetivo deste trabalho é verificar o efeito da suplementação de -alanina sobre o desempenho físico e a composição corporal dos atletas de canoagem.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nailza Maestá - Coordenador / Laís Campagna - Integrante / Bianka de Cássia Capeletti Chiarotti - Integrante / Nathália de Souza Possignolo - Integrante.

  • 2010 - 2011

    EFEITOS DE UM PROGRAMA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS COM ORIENTAÇÃO DIETÉTICA SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL EM MULHERES COM SÍNDROME METABÓLICA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Nailza Maestá - Coordenador / Patrícia Carreira Nogueira - Integrante / Marcelo de Castro César - Integrante / Clauberto de Oliveira Costa - Integrante / Bianka de Cássia Capelli Chirotti - Integrante / Paula Gislaine de Carvalho - Integrante / Pamela Roberta Gomes Gonelli - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2009 - 2010

    EFEITO DA ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL SOBRE A REDUÇÃO DA SARCOPENIA VISANDO A MELHORA DA QUALIDADE DE VIDA DE ADULTOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Nailza Maestá - Coordenador / Patrícia Carreira Nogueira - Integrante / Marcelo de Castro César - Integrante / Pamela Roberta Gomes Gonelli - Integrante / Aline Maria teixeira de Lima - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2003 - 2005

    Efeito da proteina da soja sobre os indicadores da composição corporal de mulheres na pós-menopausa, Descrição: Objective: To assess the effect of soy protein and progressive resistance training on body composition and lipids in postmenopausal women. Design: In a controlled trial, 46 postmenopausal women were randomized to one of four groups: 25 g of soy protein (SP, n = 10), 25 g of soy protein plus resistance exercise (SPE, n = 14), 25 g of maltodextrine (placebo) (PL, n = 11), or placebo plus resistance exercise (PLE, n = 11). Progressive resistance training was held three times a week for 16 weeks and included 8 exercises (3 series of 8?12 repetitions). At baseline and after 16 weeks, body mass index, waist circumference (WC), body fat, muscle mass and serum lipid levels were measured. To confirm isoflavone absorption, urinary concentrations were determined. The t-test of Student and ANOVA were used in the statistical analysis. Results: Subjects were classified as overweight and showed android fat distribution. Urinary isoflavone excretion indicated compliance to soy protein treatment. After 16 weeks of intervention, both SPE and PLE groups showed a significant increase of 1.3 kg in muscle mass and reduction in WC of 1.4 and 2.1 cm, respectively (p < 0.05). Significant decreases in the mean values of total cholesterol and LDL (29.0 and 24.0 mg/dL, p < 0.001 and p < 0.006, respectively) were observed in the users of soy protein alone (SP). Conclusions: Soy protein supplementation did not influence the indicators of body composition. However, it exerted possible favorable effects on lipid profile in postmenopausal women. The increase in muscle mass and reduction in abdominal fat were correlated with resistance training. 2006 Published by Elsevier Ireland Ltd. Keywords: Soy protein; Resistance exercises; Body composition; Lipids; Menopause Bolsa CAPES. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Nailza Maestá - Coordenador / ROBERTO C - Integrante / Camila Correa - Integrante / APARECIDA Y - Integrante / Fábio I Orsatti - Integrante / Eliana Aguiar Petri Nahas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.

  • 1996 - 1999

    Efeito da Oferta Dietética de Proteína Sobre o Ganho Muscular, Balanço Nitrogenado e Cinética da 15N-Glicina de Atletas em Treinamento de Musculação, Descrição: O efeito da oferta crescente de proteína sobre o ganho muscular, balanço nitrogenado e cinética da 15Nglicina de atletas de musculação foi estudado em seis jovens saudáveis, praticantes de treinamento com pesos (> 2 anos), sem uso de anabolizantes e concordes com os princípios éticos da pesquisa. Todos receberam adequações dietéticas (0,88g de proteína/kg/dia) pré-experimento de 2 semanas (D1) após o que se ofereceu, por idêntico período, dieta contendo 1,5g de proteína/kg de peso corporal/dia com 30kcal/g de proteína (dieta D2). A seguir receberam, nas próximas 2 semanas, a dieta D3, contendo 2,5g de proteína/kg de peso corporal/dia e 30 kcal/g proteína. As avaliações antropométricas, alimentares, biquímicas, balanço nitrogenado (BN) e cinética com 15Nglicina foram realizadas no início do estudo, pós D1 (M0) e no último dia das dietas D2 (M1) e D3 (M2). Ao final do estudo (4 semanas) houve aumento significativo na massa muscular (1,630,9kg), sem diferença entre D2 e D3. O BN acompanhou o consumo protéico/energético (M0 = -7,8g/dia; M1 = 5,6g/dia e M2 = 16,6g/dia) e a síntese protéica acompanhou o BN, com significância estatística (p<0,05) em relação ao basal (M0) mas semelhante entre D2 e D3 (M1 = 49,812,2g N/dia e M2 = 52,514,0g N/dia) e sem alteração significativa do catabolismo. Assim, os dados de BN e cinética da 15N-glicina indicam que a ingestão protéica recomendável para esses atletas é superior ao preconizado para sedentários (0,88g/kg) e inferior a 2,5g/kg de peso, sendo no caso, 1,5g de proteína/kg de peso/dia com ajuste do consumo energético para 30 kcal/g de proteína. Bolsa CNPq. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Nailza Maestá - Coordenador / Roberto C Burini - Integrante / Camila Correa - Integrante / APARECIDA Y - Integrante / Edilson Serpeloni Cyrino - Integrante.

Prêmios

2022

Diploma Amigos da PM, 10 Batalhão da Polícia Militar de Piracicaba.

2022

Professor Doutor Elias Boaventura de Educação, Câmara Municipal de Piracicaba.

2010

Paraninfa - 25ª turma de Nutrição, UNIMEP - Piracicaba.

2010

Nome de Turma - 25ª Turma de Nutrição, UNIMEP - Piracicaba.

2009

Paraninfa - 24ª Turma de Nutrição, UNIMEP - Piracicaba.

2008

Menção Honrosa, VII JONUB UNESP.

2008

Nome de turma - 23ª turma de Nutrição, UNIMEP - Piracicaba.

2006

VI Congresso Internacional de Iniciação Científica (CONIC), SEMESP - CONIC 169 IES.

2005

Prêmio Prof. Reinaldo Anderlini, FIBs - Faculdades Integradas de Botucatu e UNIFAC.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2011

UNESP - Departamento de Saúde Pública

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professora Substituta - Depto Saúde Pública, Carga horária: 24

Outras informações:
Docente na faculdade de medicina, UNESP, Botucatu, SP, pelo Depto de Sáude Coletiva, com disciplinas ministradas em: Saúde Coletiva III (módulo de nutrição em Saúde Pública - 3 e 4 ano de medicina); Saúde Coletiva IV (módulo de nutrição em Saúde Pública - 6 ano de medicina); Nutrição em Saúde Pública - curso de Nutrição. Acompanhamento das atividades práticas na Unidade do Centro de Saúde Coletiva de Botucatu. Optativa: Nutrição do Desportista - Curso de Nutrição. Desde 1994 participei dos projetos de extensão e de pesquisa com os alunos de medicina dos anos 4 ao 6, residentes das áreas de clinca médica e saúde coletiva. Colaboradora dos mestrados e doutorados dos programas de pós gradução de várias áreas da medicina (clínica médica, saúde coletiva, ginecologia, nefrologia e cardiologia).

2003 - 2005

UNESP, Departamento de Ginecologia e Obstetrícia, Botucatu

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

1996 - 1999

Unesp - Departamento de Clínica Médica

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2021 - Atual

Universidade Metodista de Piracicaba

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Farmácia, Carga horária: 4

Outras informações:
Assumi a coordenação do Curso de Farmácia, em 2021. Para a formação de aproximadamente 40 alunos, firmei parcerias com os seguintes Hospitais: Hospital Forncedores de Cana de Piracicaba, Santa Casa de Piracicaba, Secretaria da Saúde de Piracicaba, Hospital Municipal São Vicente de Paula em Rio das Pedras. Realzeis orientações dos TCCs para que os alunos pudessem defender ao final de 2021.

2018 - Atual

Universidade Metodista de Piracicaba

Vínculo: Tempo integral, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Nutrição, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - Atual

Universidade Metodista de Piracicaba

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação e docente de curso Lato Sensu: Nutrição Esportiva e Nutrição Clínica Ministro as disciplinas no curso de Nutrição: Nutrição em atividade física; nutrição e dietética I; nutrição e dietética III; projeto interdisciplinar em nutrição e atividade física; metodologia da pesquisa científica; trabalho de conclusão de curso (TCC). Ministro as disciplinas no curso de Educação Física: Licenciatura - Fundamentos nutricionais da pedagogia do movimento; bacharelado - Fundamentos nutricionais da performance humana. Supervisão de estágio em atividade física e saúde; Orientadora de TCC

2003 - 2013

Faculdades Integradas de Botucatu - FIB's

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Mistro as diciplinas: Nutrição aplicada á Educação Física (Licenciatura e Bacharelado)

2008 - 2013

Fundação Barra Bonita de Ensino, FunBBE

Vínculo: horista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4

Outras informações:
Curso de Educação Física (Licenciatura e Bacharelado) - Nutrição e higiene