Iván Camilo Ospina Rojas

Pós-doutorado

Formação complementar

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Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• MATUMOTO-PINTRO, PAULA TOSHIMI ; Murakami, Alice Eiko ; VITAL, ANA CAROLINA PELAES ; CROGE, CAMILA ; DA SILVA, DENISE FELIX ; OSPINA-ROJA, IVAN CAMILO ; GUERRA, ANA FLÁVIA QUILES GARCIA . Effects of storage time and temperature on lipid oxidation of egg powders enriched with natural antioxidants. FOOD CHEMISTRY , v. 228, p. 463-468, 2017.

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• Ospina-Rojas, I. C. ; MURAKAMI, A. E. ; VIANA, R. ; URGNANI, F. J. ; Eyng C. . Broiler responses to essential crystalline amino acid supplementation of a low crude protein starter diet with different glycine + serine:lysine ratio. In: 100th Annual Meeting of Poultry Science Association, 2011, Saint Louis. The Gateway to the Future of Poultry Research, 2011. v. 90. p. 135-135.

• Ospina-Rojas, I. C. ; MURAKAMI, A. E. ; VIANA, R. ; Boso, K. M. O. ; Duarte C. A. . The effect of a low crude protein starter diet with different glycine + serine:lysine ratio on serum parameters and litter characteristics. In: 100th Annual Meeting of Poultry Science Association, 2011, Saint Louis. The Gateway to the Future of Poultry Research, 2011. v. 90. p. 135-136.

• GARCIA, E. R. M. ; MURAKAMI, A.E. ; OSPINA-ROJAS, I.C. ; GARCIA, A. F. Q. M. . Performance, meat quality, and fatty acid profile of broiler chickens fed mixed semi-purified glycerin. Animal Production Science , 2017.

• OSPINA-ROJAS, I.C. . Utilização do ácido guanidinoacético em dietas de frangos de corte. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MURAKAMI, A.E. ; OLIVEIRA NETO, A. R. ; OSPINA-ROJAS, I.C. ; NARANJO, V. ; BARBOSA, N. A. A. . Bioavailability of methionine hydroxy analog relative to dlmethionine in broilers during the starter and grower phases. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• AGUIHE, P. C. ; MURAKAMI, A.E. ; OSPINA-ROJAS, I.C. ; TAMEHIRO, C. ; IYAY, E. . Determination of optimum dietary glycine and serine concentrations for broilers fed low protein diets with varying standardized ileal digestible threonine levels. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OSPINA-ROJAS, I.C. ; MURAKAMI, A.E. ; SAKAMOTO, M. I. ; AGUIHE, P. C. ; POZZA, P. C. . Ideal dietary levels of leucine, valine, and isoleucine in low-protein diets for broiler chickens using response surface methodology. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OSPINA-ROJAS, I.C. ; MURAKAMI, A.E. ; DUARTE, C. R. A. ; NUNES, K. C. ; SANTOS, M. G. . Performance, carcass yield and fiber diameters of pectoralis major muscle of broilers fed low protein diet supplemented with leucine and valine. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OSPINA-ROJAS, I.C. ; MURAKAMI, A.E. ; SAKAMOTO, M. I. ; HIRATA, A. K. ; LIPORI, H. M. . Tibia bone characteristics and incidence of tibial dyschondroplasia of broilers fed low protein diet with leucine and valine supplementation. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Ospina-Rojas, I. C. ; MURAKAMI, A.E. ; Duarte C. A. ; GARCIA, E. R. M. . Interactions and requirements of leucine and valine in broiler chicks from 1 to 21 days of age. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Ospina-Rojas, I. C. ; MURAKAMI, A.E. ; DUARTE, C.R.A. ; GARCIA, E. R. M. . Interactions and requirements of leucine and valine in broiler chicks from 21 to 42 days of age. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OSPINA-ROJAS, I.C. ; MURAKAMI, A.E. ; DUARTE, C. R. A. . Expressão dos genes envolvidos na tradução do RNAm em proteína no músculo peitoral de frangos de corte suplementados com leucina e valina. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Ospina-Rojas, I. C. ; MURAKAMI, A. E. ; GARCIA, A. F. Q. M. ; FANHANI, J. C. ; Duarte C. A. ; Eyng C. . Suplementação de aminoacidos essenciais e glicina em dietas com baixa proteina sobre os parametros séricos e composição da cama de frangos de corte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Ospina-Rojas, I. C. ; MURAKAMI, A. E. ; NASCIMENTO, G. R. ; FANHANI, J. C. ; GARCIA, A. F. Q. M. ; Eyng C. . Suplementação de valina. isoleucina , arginina e glicina em dietas com baixo nivel proteico para frangos de corte na fase de cresciemento. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MURAKAMI, A.E. ; RODRIGUEIRO, R. J. B. ; SANTOS, T. C. ; Ospina-Rojas, I. C. . Efeito do Ácido Guanidinoacético na reprodução de matrizes de codornas de corte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Ospina-Rojas, I. C. ; MURAKAMI, A. E. ; FANHANI, J. C. ; Eyng C. ; VARGAS, M. D. ; NASCIMENTO, G. R. . Influence of supplemental isoleucine, threonine and tryptophan on hy-line W36 laying hens fed reduced-protein diets. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Ospina-Rojas, I. C. ; MURAKAMI, A. E. ; NUNES, R. V. ; Eyng C. ; Picoli K. P. ; VARGAS, M. D. . Glycine plus serine requirements of broiler chicks fed low-crude protein starter diet: the effect of excess threonine. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2015 - Atual

  Biodisponibilidade de fontes de metionina para frangos de corte em diferentes fases do desenvolvimento, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / MURAKAMI, A.E. - Coordenador / Humberto Marques Lipori - Integrante / Caio Henrique Pereira de Souza - Integrante / Kelly Cristina Nunes - Integrante / Márcia Izumi Sakamoto - Integrante / Alceu Kazuo Hirata - Integrante.

• 2014 - 2014

  Utilização de diferentes fontes de minerais (sódio, cloro e potássio) nas rações de frangos de corte, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alice Eiko Murakami em 08/04/2016., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mayra Diaz Vargas - Integrante / Humberto Marques Lipori - Integrante / MARÍLIA CARVALHO FIGUEIREDO ALVES - Integrante / Caio Henrique Pereira de Souza - Integrante / Kelly Cristina Nunes - Integrante / Alceu Kazuo Hirata - Integrante.

• 2014 - 2014

  Utilização de ?Núcleo Homeopático? nas dietas de frangos de corte, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alice Eiko Murakami em 08/04/2016., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / Alice Eiko Murakami - Coordenador / Cristiane do Amaral Duarte - Integrante / Mayra Diaz Vargas - Integrante / Leonardo Henrique Zanetti - Integrante / PICOLI, KARLA P. - Integrante / MARÍLIA CARVALHO FIGUEIREDO ALVES - Integrante.

• 2014 - Atual

  Interações entre os aminoácidos de cadeia ramificada no metabolismo de frangos de corte em diferentes fases do desenvolvimento, Descrição: Este projeto visa avaliar as exigências e possíveis interações entre os BCAA na dieta de frangos de corte nas fases inicial, crescimento e final. Serão realizados três experimentos, utilizando-se o delineamento composto central rotacional (Central Composite Rotatable Design - Box & Wilson, 1951) da metodologia de superfície de resposta, onde serão avaliadas as exigências nutricionais e interações entre a leucina, valina e isoleucina, bem como, seus efeitos sobre o desempenho, parâmetros sanguíneos, perfil e morfometria das fibras musculares, concentração de DNA, RNA e proteína muscular e a expressão de genes envolvidos na tradução do mRNA em proteína (TOR, p70S6K, 4E-BP1 e EEF2) de frangos de corte nas fases inicial, crescimento e final.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / Ana Flávia Quiles Marques Garcia - Integrante / Tatiana Carlesso dos Santos - Integrante / Ricardo Vianna Nunes - Integrante / Leonardo Henrique Zanetti - Integrante / OLIVEIRA, C. A. L. - Integrante / MURAKAMI, A.E. - Coordenador / DUARTE, C.R.A. - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2014 - Atual

  Extratos de plantas do cerrado na alimentação de frangos de corte, Descrição: A guavira e a bocaiúva são frutos originários do Brasil, com predominância na região do Cerrado. Características nutricionais e a presença de compostos bioativos com funções terapêuticas interessantes, como atividade antibacteriana e antioxidante, têm despertado o interesse dos pesquisadores. No entanto, mesmo com suas potencialidades, até o momento não existem dados científicos que correlacionem à inclusão destes frutos na alimentação de frangos de corte. A utilização de extratos oriundos destes frutos na alimentação animal, além de poder beneficiar a função produtiva, proporcionando melhorias na saúde intestinal e qualidade da carne, pode constituir-se em um processamento alternativo destes produtos servindo de subsídio para estruturação de uma cadeia produtiva, incentivando a produção destes frutos na região onde predomina o bioma Cerrado. Assim, este projeto tem como objetivo avaliar a inclusão do extrato oleoso da polpa de bocaiúva e extrato hidroetanólico da casca e da semente de guavira nas dietas de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Serão realizados três subprojetos, sendo um para cada extrato, para testar os efeitos de diferentes níveis de inclusão nos parâmetros de desempenho, morfofisiologia intestinal, microbiota intestinal e qualidade da carne. Este estudo busca identificar potenciais novos aditivos naturais, integrando a indústria alimentícia e a avicultura, de modo que os resultados obtidos sirvam de subsídio para utilização destes extratos trazendo perspectivas promissoras para exploração destes frutos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / Cinthia Eyng - Coordenador / Cristiane do Amaral Duarte - Integrante / Karla Paola Picoli - Integrante / Ricardo Vianna Nunes - Integrante / MURAKAMI, A.E. - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2014

  Uso do bagaço da uva e do resíduo da produção do extrato aquoso de soja (okara) na alimentação de frangos de corte e seus efeitos na qualidade da carne e na saúde intestinal, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alice Eiko Murakami em 01/07/2013., Descrição: Este projeto visa a utilização de resíduos da indústria alimentícia na alimentação de frangos de corte, visando a melhoria da saúde intestinal, melhora no desempenho e na produção de carne de qualidade de frangos. Para tanto, serão utilizados dois resíduos: o bagaço de uva e o resíduo do extrato aquoso de soja (Okara) que possuem alto teor de flavonóides. Devido às suas importantes propriedades antimicrobianas e antioxidantes, o uso destes antioxidantes na alimentação de frangos possivelmente resultará na melhora dos índices produtivos e na produção de produtos cárneos com composição química melhorada e aumento da estabilidade oxidativa durante o período de armazenamento destes. Serão realizados dois subprojetos, sendo um para cada resíduo, para testar os efeitos de diferentes níveis de inclusão nos parâmetros de desempenho, saúde intestinal e qualidade da carne. Além disso, dentro de cada subprojeto serão realizados dois experimentos utilizando-se diferentes níveis de inclusão nas fases inicial e crescimento. Com este estudo espera-se otimizar a inclusão destes resíduos na alimentação de frangos de corte e sugerir os melhores níveis de inclusão nas diferentes fases de criação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / Alice Eiko Murakami - Coordenador / Ana Flávia Quiles Marques Garcia - Integrante / Tatiana Carlesso dos Santos - Integrante / Cristiane do Amaral Duarte - Integrante / Caio Vitaliano - Integrante / Camila Blasques Dias - Integrante / Mayra Diaz Vargas - Integrante / Jamile Corina Fanhani - Integrante / Bianca Simões Mascarin - Integrante / Paula Toshimi MATUMOTO-PINTRO - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2014

  Leucina e suas possíveis interações com aminoácidos de cadeia ramificada nas rações de frangos de corte, Descrição: A leucina é um aminoácido essencial, classificada dentro dos aminoácidos de cadeia ramificada (ACR). Os ACR compreendem a valina, isoleucina e leucina, todos eles estruturalmente relacionados. Os ACR partilham o mesmo sistema de transporte, assim, possuem um efeito competitivo que reduz suas taxas de transporte pelas membranas celulares ao existir desbalanço na relação destes aminoácidos na dieta. Deste modo, compreender as interações, exigências e o metabolismo dos ACR nas aves, forneceria uma estratégia nutricional para aumentar a eficiência de utilização dos aminoácidos contidos na dieta e melhorar a deposição protéica nos tecidos. Sendo assim, este projeto visa avaliar as interações e exigências dos ACR em frangos de corte na fase inicial e crescimento. Para tal, serão realizados 4 experimentos onde serão avaliados a interação e exigências nutricionais de leucina e valina, e também as exigências de isoleucina e a influencia da relação leucina-valina nas rações de frangos de corte nas fases iniciais e de crescimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (4) . , Integrantes: Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / Alice Eiko Murakami - Coordenador / Tatiana Carlesso dos Santos - Integrante / Cristiane do Amaral Duarte - Integrante / Ricardo Vianna Nunes - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2013

  Utilização da Vitamina D e seus metabólitos na alimentação de frangos de corte e seus efeitos na qualidade dos ossos e da carne, Descrição: A vitamina D está envolvida em diversos processos fisiológicos do organismo, incluindo a absorção de cálcio e fósforo, mineralização e mobilização óssea. Devido a estas importantes propriedades biológicas, encontram-se disponíveis no mercado várias formas de vitamina D, desde o colecalciferol (vitamina D3) até o seu metabólito ativo 1,25-dihidroxicolecalciferol. Assim, este projeto tem como objetivo avaliar a utilização da vitamina D e seus metabólitos comercialmente disponíveis na alimentação de frangos de corte. Serão avaliados os parâmetros de desempenho, qualidade da carne e parâmetros ósseos. Além disso, pretende-se determinar o nível de inclusão daquele que demonstrar melhores resultados nos parâmetros acima citados. Para tanto, serão realizados dois experimentos. No primeiro, as aves serão distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, contendo 4 tratamentos com diferentes fontes de vitamina D (colecalciferol, 25-hidroxicolecalciferol, 1,25-dihidroxicolecalciferol e 1α hidroxicolecalciferol). No segundo experimento, a fonte de vitamina D que influenciar positivamente nos parâmetros avaliados no experimento 1 será testada em 5 níveis de inclusão. Nestes experimentos serão feitas abordagens econômicas para verificar a sua viabilidade de utilização nas dietas. Com este projeto espera-se: sugerir a melhor forma de utilização da vitamina D nas rações de frangos de corte. Edital MCT/CNPq 14/2010- Processo 473108/2010- R$ 39.150,00.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / Alice Eiko Murakami - Coordenador / Ana Flávia Quiles Marques Garcia - Integrante / Tatiana Carlesso dos Santos - Integrante / Cinthia Eyng - Integrante / Cristiane do Amaral Duarte - Integrante / Karla Paola Picoli - Integrante / Caio Vitaliano - Integrante / Camila Blasques Dias - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2012

  GLICEROL Subproduto do Biodiesel na Alimentação Animal, Descrição: Serão conduzidos 20 experimentos, distribuídos em quatro subprojetos. As atividades agropecuárias envolvidas serão a avicultura, coturnicultura, cunicultura, piscicultura, suinocultura. Os objetivos gerais serão os de determinar o valor nutritivo por meio de ensaios de digestibilidade e avaliar a utilização do glicerol na alimentação de animais não ruminantes sobre o desempenho produtivo e na qualidade da carne e ovos, bem como sua viabilidade econômica. Inicialmente serão selecionadas indústrias de produção de biodiesel, que utilizam o óleo vegetal e gordura animal, como matéria prima. Em seguida amostras da matéria-prima (óleo e gordura) e dos gliceróis serão recolhidas e submetidas a várias análises químicas e físicas objetivando caracterizar os diferentes gliceróis produzidos. Conhecidos os gliceróis serão então conduzidos ensaios de digestibilidade para determinar o seu valor nutricional para as diferentes espécies em estudo. Com o perfil nutricional conhecido, vários experimentos de desempenho serão conduzidos para estudar a utilização do glicerol em rações práticas dos animais de produção e seus efeitos sobre o volume e qualidade dos produtos agropecuários (carne e ovos). Nestes experimentos serão feitas abordagens econômicas para verificar a sua viabilidade de utilização nestas criações. Com este projeto espera-se: A) Ser possível sugerir especificações de processos de produção, e características do glicerol (certificação de conformidade), a serem utilizadas pelos órgãos de normatização & regulamentação de matérias-primas para alimentação animal. B) Produção de informações relacionadas à composição química e valor nutricional para comporem Tabelas de Composição de Alimentos, necessárias para a formulação de rações. C) Definição de limites de inclusão nas rações bem como a aspectos econômicos da utilização do glicerol para as diferentes espécies. MCT/CNPq/FNDCT Ação Transversal (Edital 30/2008) - Processo 574589/2008-2 R$260.000,00... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / Antonio Claudio Furlan - Integrante / Ana Flávia Quiles Marques Garcia - Integrante / Fernando José - Integrante / Karla Marielli Oliveira Boso - Integrante / Cristiane do Amaral Duarte - Integrante / Mariana Fátima Zanon Ferreira - Integrante / MURAKAMI, A.E. - Coordenador / Claudio Scapinello - Integrante.

• 2009 - 2012

  Própolis: Alternativa naturalde anticoccidiano e promotor de crescimetno e seus efeitos no sistema imune e humoral de frangos de corte, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Alice Eiko Murakami em 16/06/2014., Descrição: Para estudar a utilização do Extrato de própolis e da própolis bruta serão conduzidos quatro experimentos, distribuídos em dois subprojetos. Os objetivos gerais serão avaliar a utilização do extrato de própolis e da própolis bruta na alimentação de frangos de corte. Os objetivos específicos serão; 1-verificar a composição da própolis a ser utilizada, seja na forma de extrato ou na forma bruta e utilizar na ração, com a finalidade de substituir os antibióticos usados, como promotor de crescimento e estudar a atividade da própolis como agente imunomodulatório em frangos de corte (Subprojeto 1); 2- estudar o extrato e a própolis bruta como agente anticoccidiano nas rações de frangos de corte (Subprojeto 2). Nestes experimentos serão feitas abordagens econômicas para verificar a sua viabilidade de utilização nas rações de frangos de corte. Com este projeto espera-se: Ser possível sugerir a própolis como uma alternativa natural de promotor de crescimento, de anticoccidiano nas rações de frangos de corte e de melhorador do status imunitário da ave. CNPq MAPA- Processo 578282/2008-9 R$ 104.834,30... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / Alexandra Potença - Integrante / Alice Eiko Murakami - Coordenador / Fernando José Urgnani - Integrante / Tatiana Carlesso dos Santos - Integrante / Cinthia Eyng - Integrante / Cristiane do Amaral Duarte - Integrante.

Prêmios