SILVIA ANDREA DESTEFANI

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

DESTEFANI, S. A. ; BORMIO, C. B. A. ; SAES, I. P. . Capacitação sobre Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN. 2012. (Outro).

Distúrbios digestivos e problemas do fígado. 2022. (Outra).

Distúrbios digestivos e problemas do fígado. 2022. (Outra).

Vitamina C, D e Zinco para imunidade. 2022. (Outra).

ALIMENTANDO UM FUTURO MELHOR: DIETAS SAUDÁVEIS E SUSTENTÁVEIS. 2021. (Outra).

Capacitação: Protocolos de manejo clínico do coronavírus (COVID-19). 2020. (Outra).

CONANUTRI. 2020. (Congresso).

Curso: Cantionas escolares saudáveis: promovendo a alimentação saudávewl.. 2020. (Outra).

Curso:Vírus respiratório emergentes, incluindo COVID-19: métodos para detecção, prevenção, resposta e controle.. 2020. (Outra).

12º Simpósio Internacional da Nutrition Society. 2019. (Simpósio).

14º Simpósio Internacional da american Academy of Nutrition and Dietetics. 2019. (Simpósio).

15º Fórum Nacional de Nutrição. 2019. (Outra).

20º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. 2019. (Congresso).

20º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e qualidade de Vida. 2019. (Congresso).

7º Congresso Multidisciplinar de Nutrição Esportiva. 2019. (Congresso).

Fórum do Conselho Regional de Nutricionistas 3ª Região SP/M. 2017. (Outra).

10º Fórum Nacional de Nutrição. 2014. (Outra).

15º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. 2014. (Congresso).

15º Congresso Internacional de Nutrição, longevidade e Qualidade de Vida. 2014. (Congresso).

1º Fórum de alimentação Orgância. 2014. (Outra).

2º Congresso Multidisciplinar de Nutrição Esportiva. 2014. (Congresso).

7º Simpósio Internacional da Nutrition Society. 2014. (Simpósio).

7º Simpósio Internacional do Le Cordon Bieu. 2014. (Simpósio).

9º Simpósio Internacional da American Academy of Nutrition. 2014. (Simpósio).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada. 2013. (Congresso).

13º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de de Vida. Comparação da Ingestão de Grupos de Alimentos de Uma Amostra Populacional de Idosas de Bauru, com o Guia Alimentar para a População Brasileira.a. 2012. (Congresso).

8º Fórum Nacional de Nutrição - São Paulo. 2012. (Outra).

Curso de Nutrição Clínica. 2012. (Outra).

I Encontro de Experiências Bem Sucedidas em Promoção da Alimentação Saudável. 2012. (Encontro).

I Seminário Estadual da Rede SANS. 2012. (Seminário).

World Nutrition. 2012. (Congresso).

Curso: O Uso de Alimentos Nutracêuticos e Quimiopreventivos no Câncer. 2011. (Outra).

Dialogando sobre o Dieito Humano à Alimentação Adequada, no contexto da Atenção Básica à Saúde.. 2011. (Outra).

Educação: Caminho para a Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Seminário).

III Fórum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na Prática Clínica.Controle das Condições Microbiológicas como Garantia à Segurança Alimentar. 2011. (Outra).

III Fórum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na Prática Clínica. 2011. (Outra).

III Fórum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na Prática Clínica.Consumo Energético e de Macronutrientes de Um Grupo de Idosas Atendidas pelo Programa Municipal de Atendimento ao Idoso da Cidade de Bauru.. 2011. (Outra).

VIII Congresso Paulista de Nutrição Clínica/VII Congresso Paulista de Nutrição Humana. Ingestão de Cálcio, Fósforo e Vitaminas Lipossolúveis em Mulheres Acima de 60 anos da Cidade de Bauru. 2010. (Congresso).

VIII Congresso Paulista de Nutrição Clínica/VII Congresso Paulista de Nutrição Humana. Avaliação Nutricional em Idosos pelo Método do IMC Atendidos no Promai em Bauru. 2010. (Congresso).

VIII Congresso Paulista de Nutrição Clínica/VII Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2010. (Congresso).

Curso: Nutrição e Cérebro: descobrindo a chave para a boa saúde mental.. 2009. (Outra).

II Fórum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na Prática Clínica. 2009. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada e GANEPÃO 2009. 2009. (Congresso).

Módulo de Extensão: Nutrição Aplicada à Estética. 2009. (Outra).

Segurança Alimentar e Nutricional: Impaactos e Perspectivas. 2009. (Seminário).

Suplementação de Nutrientes e Nutracêuticos nas Doenças Crônicas não Transmissíveis. 2009. (Outra).

Curso Avaliação de Sinais e Sintomas na Prática Nutricional. 2008. (Outra).

Curso de Vigilância em Saúde. 2008. (Outra).

Fitoterapia e Nutrição. 2008. (Outra).

I Fórum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na Prática Clínica. 2008. (Outra).

Intervenção Nutricional nos Transtornos de Déficit de Atenção com ou sem Hiperatividade. 2008. (Outra).

O Desafio de Envelhecer com Qualidade de Vida. 2008. (Outra).

XXII Congresso de Secretários Municipais de Saúde do Estadso de São Paulo. O Serviço de Nutrição no Departamento de Urgência e Emergência - Unidades Pronto Socorro Municipal Central e Pronto Socorro Municipal Infantil. 2008. (Congresso).

Conduta Nutricional nas Alergias Alimentares. 2007. (Outra).

10ª Semana Cultural de Nutrição. 2004. (Outra).

Encontro de Nutrição Clínica. 2004. (Encontro).

Encontro Sobre Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes. 2003. (Encontro).

I Encontro Sobre Avanços em Nutrição. 2003. (Encontro).

Jornada Supporte de Nutrição Clínica de Bauru. 2003. (Outra).

9ª Semana Cultural de Nutrição. 2002. (Outra).

Cursos de Aprimoramento da Categoria de Nutrição da Secretaria Municipal de Saúde de Bauru. 2002. (Outra).

I Congresso Paulista de Nutrição Clínica, II Curso Internacional IMEN e II Simpósio de Nutriterapia em Cardiologia.. 2002. (Congresso).

Oficina de Atualização. 2002. (Oficina).

Programa de Educação Continuada Novartis. 2002. (Outra).

Curso de Capacitação em Controle e Avaliação das Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Diabetes Mellitus e Hipertensão Arterial. 2001. (Outra).

4° Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes. 1999. (Congresso).

Ciclo de Cursos de Aprimoramentp de Nutricionistas da Secretaria Municipal de Saúde de Bauru.. 1999. (Outra).

Seminário sobre. 1999. (Seminário).

BRANT, L. V. L.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Relação de consumo de alimentos ultraprocessados, índices de massa copórea e circunferência de cintura em mulheres adultas de um assentamento rural.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

IGNATIOS, M. L.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Avaliação da qualidade nutricional das cestas básicas disponíveis no município de Macatuba - SP.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; PANICHI, M. N.; LAMONICA, V. C.. Estudos dos hábitos alimentares de pais de alunos do ensino infantil de uma escola no município de Bauru-SP.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

SABBAGH, L. P. P.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Avaliação Nutricional quali-quantitativa da merenda consumida em uma escola pública no município de Pederneiras. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

IGNATIOS, M. L.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Percepção sobre o conhecimento de consumidores sobre informações contidas em rotulagem de alimentos.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; PANICHI, M. N.. Estudar as dificuldades encontradas na mudança de hábito alimentar de indivíduos com sobrepeso e obesidade da clínica de nutrição.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; IGNATIOS, M. L.. Adequação do Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados de uma Unidade Produtora de sanduíce.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.. Ortorexia Nervosa em praticantes de atividades físicas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; SABBAGH, L. P. P.; LIMA, R. C. S.. Avaliação da quantidade de açúcar de adição nos alimentos que compêm a lancheira escolar de crianças do primeiro ano do ensino fundamental de uma escola particular em Bauru-SP. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

IGNATIOS, M. L.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Avaliação do consumo de alimentos ultra processados de funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de uma empresa do setor sucroalcooleiro. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

IGNATIOS, M. L.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Avaliação da ingestão de alimentos funcionais de trabalhadores de uma empresa privada de São Manuel - SP.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; SILVA, P. M.. Avaliação do consumo dietético, índice glicêmico e garga glicêmica de praticantes de atletismo.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

BRANT, L. V. L.;DESTEFANI, S. A.. Desenvolvimento de ferramenta para preparação de refeições em casa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; IGNATIOS, M. L.. Aleitamento materno exclusivo até o 6º mês na prevenção de excesso de peso de 6 meses a 1 ano em uma clínica particular de Bauru - SP.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

CHAIM, R. C.;DESTEFANI, S. A.. Avaliação do consumo de frutas em crianças de 7 a 8 anos em uma escola privada de Bauru- SP.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Avaliação do reconhecimento sensorial de frutas e legumes pelos pré escolares de 4 a 5 anos de uma creche pública, do município de Bauru.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

PANICHI, M. N.;DESTEFANI, S. A.. Valor nutricional do almoço oferecido para pré escolares da rede municipal de ensino de Barra Bonita - SP. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

BRANT, L. V. L.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. avaliação do consumo de alimentos processados por indivíduos adultos obesos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; BERNARDINO, C.. Avaliação do transtorno alimentar ortorexia em educadores físicos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; BERNARDINO, C.. Análise do conhecimento em nutrição de adolescentes praticantes de pólo aquático antes e após atividades de educação nutricional.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

LAMONICA, V. C.;DESTEFANI, S. A.; CHAIM, R. C.. Estudo do fracionamento de refeições e o estado nutricionl dos pacientes de uma Clínica de Nutrição Escola. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; CHAIM, R. C.. Avaliação da necessidade do consumo de suplemento proteico em praticantes de musculação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.. Intervenções nutricionais em escolares portadores da Síndrome do Espectro Autista. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; IGNATIOS, M. L.. S. Fattori.Avaliação nutricional antropométrica e a prevalência de obesidade em colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição da cidade de Bauru.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; SABBAGH, L. P. P.. Análise dos hábitos de vida e alimentares da criança e sua influência na obesidade.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

SABBAGH, L. P. P.; LAMONICA, V. C.;DESTEFANI, S. A.. Realidade da prática do aproveitamento integral dos alimentos em duas Unidades de Alimentação e Nutrição. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Avaliação do consumo de cálcioe de alimentos com fatores antinutricionais que reduzem sua biodisponibilidade em um grupo de adolescentes de uma ONG na cidade de Bauru.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; BRANT, L. V. L.. hidratação em patricantes de atletismo do projeto cidadão olímíco correndo na frente da cidade de Jaú-SP.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; BRANT, L. V. L.. Relção entre obesidade e o acúmulo de gordura visceral como consumo de alimentos ricos em açúcar de adição.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Sustentabilidade: desafio para Unidade de Alimentação e Nutrição.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

PANICHI, M. N.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Aplicação do MOdelo de Perfil Nutricional da merenda escolar servida em uma escola municipal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; BRANT, L. V. L.. de Oliveira Bernardino.Avaliação do conhecimento e utilização da contagem de carboidratos por portadores de Diabetes Mellitus tipo 2.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; BRANT, L. V. L.. Percepção da imagem corporal e adequação nutricional em mulheres praticantes de atividade física.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

PANICHI, M. N.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Aleitamento materno exclusivo: influência na incidência de doenças e no desenvolvimento adequado em crianças de 0 a 6 anos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

BRANT, L. V. L.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Avaliação da perda de peso em adultos submetidos à tratamento dietoterápico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

PANICHI, M. N.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Participação da Agricultura Familiar na Merenda Escolar de Bauru. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

BRANT, L. V. L.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Aceitação da dieta pastosa em hospital particular na cidade de Bauru. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; IGNATIOS, M. L.. Análise Sensorial (teste de aceitabilidade): almondega de amendoim. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

IGNATIOS, M. L.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Análise sensorial (teste de aceitabilidade) de um novo alimento: quibe doce. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

BRANT, L. V. L.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Efeitos da utilização de sementes de chia (sálvia hispânica) sobre o hábito intestinal de mulheres. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; SANTOS, I. F. C.. Cartilha sobre sazonalidade e aproveitamento integral dos alimentos produzidos por pequenos agricultores da região de Bauru/SP.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; RIVEIRO, L. R.. Informações relevantes sobre hidratação para desportistas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.; PANICHI, M. N.. Importância da assistência nutricional durante o pré-natal à gestante com ênfase ao peso adequado: estudo de caso.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

PANICHI, M. N.;DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Fatores determinantes para a interrupção precoce do aleitamento materno e introdução de alimentação complementar em crianças menores de um ano.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; LAMONICA, V. C.. Campanha de aleitamento materno e doação de leite humano.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

OLIVEIRA, J. G.;DESTEFANI, S. A.. Ergonomia: a relação entre o tabalho em unidade de alimentação e nutrição e os problemas de saúde decorrentes da execução dessas atividades.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

ARRUDA, L. S.;DESTEFANI, S. A.. Desenvolvimento de chocolate adicionado de farinha de banana verde.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru.

DESTEFANI, S. A.; BORMIO, C. B. A.; VALDO, N. M. F.. Concurso público para o cargo de Nutricionista I. 2004. Prefeitura Municipal de Bauru.

DESTEFANI, S. A.; ABREU, V. C.; BORMIO, C. B. A.. Concurso público para o cargo de Nutricionista I. 2001. Prefeitura Municipal de Bauru.

DESTEFANI, S. A.; PANICHI, M. N.; VALDO, N. M. F.. Concurso público para o cargo de Lactarista I. 1999. Prefeitura Municipal de Bauru.

DESTEFANI, S. A.; VALDO, N. M. F.. Concurso público para o cargo de Nutricionista I. 1998. Prefeitura Municipal de Bauru.

DESTEFANI, S. A.; GRASSI, S. T.; ABREU, V. C.. Concurso Público para o cargo de Nutricionista I. 1996. Prefeitura Municipal de Bauru.

DESTEFANI, S. A.; FERREIRA, M. C. M.. Concurso público para o cargo de Merendeira II. 1995. Prefeitura Municipal de Bauru.

DESTEFANI, S. A.; VALDO, N. M. F.. Concurso público para o cargo de Nutricionista I. 1995. Prefeitura Municipal de Bauru.

O Impacto da Jornada Noturna na Saúde do Trabalhador Relacionado à Obesidade e suas Complicações; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde do Trabalhador e Ecologia Humana) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Avaliação da ingestão de alimentos funcionais em trabalhadores de uma empresa privada de São Manuel-SP; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Percepção sobre o conhecimento de consumidores sobre informações contidas em rotulagem dos alimentos; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Avaliação nutricional quali-quantitativa da merenda consumida em uma escola pública do município de Pedereiras; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Avaliação da qualidade nutricional das cestas básicas disponíveis no município de Macatuba - SP; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Adequação do Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados de uma Unidade Produtora de Sanduiche; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Ortorexia Nervosa em praticantes de atividades físicas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Avaliação do consumo de alimentos ultraprocessados de funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de uma empresa do setor sucroalcooleiro; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Avaliação da inibição de microorganismos de ambiente de alto valor microbiológico utilizando sementes de moringa oleífera; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Aplicação do Modelo de Perfil Nutricional da merenda escolar servida em uma escola municipal da cidade de Duartina-SP; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

O conhecimento infantil sobre alimentação adequada; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Participação da agricultura familiar na merenda escolar de Bauru-SP; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Análise sensorial (teste de aceitabilidade): almondega de amendoim; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Análise sensorial (teste de aceitabilidade) de um novo alimento: quibe doce; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Avaliação do estado nutricional e ingestão alimentar de jogadores de flag football da cidade de Lençois Paulista/SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Crianças alérgicas e intolerantes: alimentação para inserção social; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Conhecimento sobre nutrição dos profissionais de educação física de academias do município de Bauru; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

Análise do conhecimento de idosos sobre nutrição; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

A importância da alimentação saudável na promoção da saúde; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

DEFICIÊNCIA DE FERRO NA ALIMENTAÇÃO OVOLACTOVEGETARIANA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

PERFIL DA INGESTÃO DE FERRO EM ADOLESCENTES DE 14 A 18 ANOS ATENDIDAS PELO CONSÓRCIO INTERMUNICIPAL DA PROMOÇÃO SOCIAL DE BAURU - CIPS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

ORTOREXIA NERVOSA EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UNIP - Campus Bauru; Orientador: Sílvia Andréa Destefani;

DESTEFANI, S. A. . Objeto de Aprendizagem On-line - gamenutricao. 2020.

DESTEFANI, S. A. . Capacitação sobre Guia Alimentar para População Brasileira. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DESTEFANI, S. A. ; SAES, I. P. ; BORMIO, C. B. A. . Capacitação sobre utilização do Sistema de Vigilância Nutricional (SISVAN). 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DESTEFANI, S. A. . Oficina de Capacitação em Prevenção de Osteoporose, Quedas e Fraturas. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DESTEFANI, S. A. . Capacitação sobre Sistema de Vigilância Nutricional (SISVAN). 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).