Dharana Grassi Pereira

Engenheira de Produção graduada pela UNESP - Bauru (formação em Abril/2017), atualmente trabalhando como engenheira de processos nível pleno na Cargill em projeto Greenfield para produção de pectina. Experiência em projetos para melhoria de eficiência e redução de desperdícios, através de mudanças de tecnologia, aplicação de metodologias Lean como KAIZEN/SMED e melhoria de malhas de controle de processo. Fluente na língua inglesa, com vivência de 1 ano na Inglaterra para estudo de Manufacturing Engineering na Loughborough University. Green Belt certificada pela Cargill (2018).

Informações coletadas do Lattes em 05/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de produção

2010 - 2017

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Graduação em Manufacturing Engineering

2014 - 2015

Loughborough University
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Sistema de Ensino Tristão de Ataide

Formação complementar

2015 - 2015

Lean Six Sigma Green Belt. (Carga horária: 40h). , Nortegubisian Consultoria e Treinamento, GSBB, Brasil.

2013 - 2013

Mathematical Models in Medicine. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2012 - 2012

AutoCAD. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2012 - 2012

Excel Avançado. (Carga horária: 20h). , People Informática, PEOPLE, Brasil.

2012 - 2012

Gerenciamento Avançado da Produção com o Pré-Actor. (Carga horária: 32h). , Tecmaran, TECMARAN, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.

Participação em eventos

16ª Semana de Engenharia Química da Unicamp. 2013. (Encontro).

15ª Semana de Engenharia Química da Unicamp. 2012. (Outra).

II Fórum de Extensão Universitária do Campus de Bauru - 2012. 2012. (Outra).

XXIV Congresso de Inciação Científica da Unesp. Aspectos Produtivos e Econômicos da Produção de Porta-Vinho em Bambu. 2012. (Congresso).

XVIII SIMPEP - Simpósio de Engenharia de Produção.PRODUÇÃO E GERAÇÃO DE RENDA COM BAMBU JUNTO AO ASSENTAMENTO RURAL HORTO DE AIMORÉS. 2011. (Simpósio).

XV Semana da Engenharia. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

  • PEREIRA, D. G. ; JABBOUR, A. B. . Minidicionário de Termos e Siglas da Engenharia de Produção. 1ª. ed. , 2014.

  • PEREIRA, D. G. ; Pereira . PRODUÇÃO E GERAÇÃO DE RENDA COM BAMBU JUNTO AO ASSENTAMENTO RURAL HORTO DE AIMORÉS. In: XVII Simpósio de Engenharia de Produção - SIMPEP, 2011, Bauru. Anais XVIII (2011), 2011.

  • EGEA, J. S. ; PEREIRA, D. G. . Análise Ergonômica do Trabalho Aplicada a uma Agência Bancária de Bauru. In: XXIV Congresso de Iniciação Científica da Unesp, 2012, Bauru. Publicação dos Trabalhos Apresentados, XXIV, 2012.

  • PEREIRA, D. G. ; Pereira . ASPECTOS PRODUTIVOS E ECONOMICOS DA PRODUCAO DE PORTA-VINHO EM BAMBU.. In: XXIV Congresso de Iniciação Científica da Unesp, 2012, Bauru. Publicação dos Trabalhos Apresentados, XXIV, 2012. v. III.

  • PEREIRA, D. G. ; Pereira . PRODUÇÃO E GERAÇÃO DE RENDA COM BAMBU JUNTO AO ASSENTAMENTO RURAL HORTO DE AIMORÉS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Volvo Construction Equipment

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagiária da engenharia de fabricação, setor solda. Contato direto com Lean Manufacturing e realização de atividades como crono-análise, atualização de trabalho padrão, aplicação de ferramentas Lean como Poka Yoke e auxílio na construção de mapas de fluxo de valor (VSM). Atualização e cadastro de componentes (billofmaterials) no SAP, atualização no desenho de componentes com o uso do software CATIA e decisão de compra de ferramental para a produção

2015 - 2015

Nortegubisian Consultoria e Treinamento

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Consultora Assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realização de projetos em diversos setores da indústria com foco na melhoria contínua dos processos e redução de desperdícios, aplicando as filosofias Lean e Six Sigma e seguindo o ciclo PDCA. Responsável pelo mapeamento de processos, realização de estudo de tempos e métodos (cronoanálise), elaboração de diagramas AV/NAV e gráfico Spaguetti, identificação de oportunidades de melhoria, priorização das oportunidades de melhoria com uso da matriz BASICO, construção de mapas A3 com os planos de ação e levantamento de indicadores (KPI's) para monitoramento de performance. Criação de instruções para trabalho padrão e quadros de gestão à vista para monitoramento da produtividade. Experiência também com Lean Office, com foco em redução de desperdícios no ambiente administrativo.

2016 - 2016

Empresa Brasileira de Aeronáutica

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária - Engenharia de Manufatura, Carga horária: 40

Outras informações:
Estagiária na unidade de Defesa, responsável pelo desdobramento de KPI?s gerenciais de custo em métricas a nível de supervisão (fábrica de móveis, automação, pintura, manufatura estrutural e montagem) auxiliando na gestão orçamentária da engenharia de manufatura. Auxílio na elaboração do plano de ação semanal da gerência e supervisão para melhoria contínua de performance. Aplicação de assesment do plano de maturidade da montagem final do Super Tucano através de entrevistas estruturadas com as áreas de interface com a produção para realizar benchmarking padronizado e efetivo com a planta de Jacksonville. Elaboração de planos A3 para solucionar os principais problemas encontrados e elevar a maturidade do programa. Participação em Kaizen junto a equipe de montagem do Super Tucano para reduzir retrabalho e não conformidades na montagem. Participação na organização do evento Innovation Day.

2019 - Atual

Cargill Agricola - Matriz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira de Processos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Engenheira de processos em projeto Greenfield para produção de pectina. Investimento total: U$ 200.000,00. Responsável, junto a equipe de engenharia de processos, pelas seguintes entregas: ? Revisão do balanço de massa e energia, diagramas de instrumentação e tubulação, pacotes de equipamentos, instrumentos, engenharia e serviços; ? Participação nas avaliações de risco de processos através de Hazop e suporte ao engenheiro de segurança de processos para garantir todas as camadas de proteção recomendadas, seguindo as melhores práticas de segurança da Cargill e do mercado; ? Revisão e elaboração de manuais operacionais, narrativas de processo e diagramas de controle para o desenvolvimento da automação. Garantia da implementação de todos os alarmes e interlocks de processo recomendados nas avaliações de risco; ? Suporte no desenvolvimento de alarmes da fábrica, através de benchmarking com as plantas de pectina da Europa e uso de software para racionalização e gestão de alarmes; ? Suporte a equipe de engenharia no Start-up e comissionamento a frio e a quente; ? Benchmarking com as plantas de pectina da Europa (Alemanha, França e Itália) para transferência de tecnologia e melhores práticas para a fábrica do Brasil.

2018 - 2019

Cargill Agricola - Matriz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira de Processos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Engenheira de processos na fábrica de acidulantes, responsável pela interface com a planta gêmea de Eddyville para benchmarking sobre melhorias de processo e novas tecnologias. Auxílio no startup de novos projetos com foco em melhoria de performance e segurança de processos (PSM), através da análise de documentação técnica (P&ID?s, isométricos, manuais de equipamentos) e comissionamento em campo dos projetos. Realizações: ? Líder da implementação do Sistema de Excelência de Manufatura da Cargill (CMES), responsável pela análise de perdas da fábrica e priorização e direcionamento de projetos de melhoria (KAIZENS, green belt, black belt) junto à gerência; ? Líder de projeto SMED (Single Minute Exchange of Die) para redução do tempo de setup entre bateladas da fermentação (Redução de 13% no tempo de setup, retorno de U$5k/mês); ? Líder de projeto DMAIC para redução de perdas incontáveis de Ácido Cítrico no Downstream e para aumento de rendimento na fermentação através de dosagem contínua de amônia (U$8k/mês); ? Líder de projeto de controle e automação (foco na Indústria 4.0) para redesenhar a malha de controle de resfriamento dos fermentadores, com auxílio de especialista global de automação da Cargill; ? Líder e coaching de eventos 5S - Sala de supervisão e área de dissolução de açúcar.

2017 - 2018

Cargill Agricola - Matriz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Trainee, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Trainee da fábrica de acidulantes, responsável pela atualização de reports mensais (relatório de perdas e desperdícios, inventário de produção, eficiência energética); investigação de desvios nos principais indicadores de performance e proposição de planos de ação; elaboração de business cases para implementação de projetos de melhoria. Realizações: ? Líder de evento Kaizen para redução de consumo de químicos no processo e troca iônica (redução de U$30K/mês); ? Vivência no turno por 3 meses para aprendizado on the job; ? Líder do comissionamento de projeto para redução do consumo de terra filtrante (redução de U$ 30k/mês); ? Responsável, junto ao time de Melhoria Contínua, pelo treinamento da operação nas práticas do Sistema de Excelência em Manufatura da Cargill (CMES): 5S, trabalho em equipe, gestão visual e melhoria focada.