RAFAELA ROCHA PINTO
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2008), mestrado e doutorado em Engenharia Química - Desenvolvimento de Processos e Produtos, pela Universidade Estadual de Campinas (2011 / 2016), Complementação Pedagógica em Química (2020), Pós doutorado na área de imobilização enzimática pela Universidade Federal do Tocantins (2024). Tem também 8 anos de experiência como docente para alunos do ensino médio e superior, ministrando disciplinas de Química, Microbiologia de Alimentos, Métodos Instrumentais de Análises, Química Farmacêutica.
Informações coletadas do Lattes em 17/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia Química
2011 - 2016
Universidade Estadual de Campinas
Título: Equilíbrio líquido-líquido em sistemas ternários com líquidos Iônicos baseados no íon amônio, incluindo a síntese e purificação dos mesmos
, Ano de obtenção: 2016. Roberta Ceriani. Coorientador: Silvana Mattedi. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Equilíbrio de fases; Líquidos Iônicos.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos de extração.
Mestrado em Engenharia Química
2009 - 2011
Universidade Estadual de Campinas
Título: DETERMINAÇÃO DA CAPACIDADE CALORÍFICA A PRESSÃO CONSTANTE DE ÁCIDOS GRAXOS ATRAVÉS DA CALORIMETRIA EXPLORATÓRIA DIFERENCIAL
, Ano de Obtenção: 2011.Maria Alvina Krähenbühl.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Capacidade calorífica; Ácidos graxos; Calorimetria Exploratória Diferencial.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Propriedades Termodinâmicas.
Graduação em Complementação pedagógica em Licenciatura em Química
2019 - 2020
Graduação em Engenharia de Alimentos
2003 - 2008
Universidade Federal do Tocantins
Orientador: Itamar Reges
Pós-doutorado
2023 - 2024
Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Tocantins, UFT, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias
Formação complementar
2019 - 2020
FORMAÇÃO PEDAGÓGICA PARA GRADUADOS NÃO LICENCIADOS - QUÍMICA. (Carga horária: 1200h). , Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Tecnologia Alimentar. (Carga horária: 40h). , Universidade de Aveiro, UA, Portugal.
2008 - 2008
Extensão universitária em Bioquímica Alimentar ll. (Carga horária: 40h). , Universidade de Aveiro, UA, Portugal.
2008 - 2008
Extensão universitária em Controle de Qualidade Analítica. (Carga horária: 40h). , Universidade de Aveiro, UA, Portugal.
2007 - 2007
Extensão universitária em Programa de Fomento ao Cooperativismo Popular. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Tocantins, UFT, Brasil.
2006 - 2006
Métodos Rápidos para Análise Microbiológica. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Tocantins, UFT, Brasil.
2006 - 2006
Biofilmes Comestíveis. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Tocantins, UFT, Brasil.
2004 - 2004
Soja e Derivados. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2004 - 2004
Panificação. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Propriedades Termodinâmicas.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Líquidos Iônicos.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Extração líquido-líquido.
Organização de eventos
PINTO, R. R. . 3º Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Tocantins. 2006. (Outro).
Participação em eventos
Equifase 2015. Apparent Molar Volumes of Ionic Liquids + Methanol/Ethanol at 298.15 K. 2015. (Congresso).
Icheap12. Synthesis and physical properties of three protic ionic liquids with the ethylammonium cation. 2015. (Congresso).
Cobeq 2014. EQUILÍBRIO LÍQUIDO ? LÍQUIDO EM MISTURAS TERNÁRIAS DE LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO BUTIRATO DE 2-HIDROXIETILAMÔNIO + ÁLCOOL (METANOL OU ETANOL) + ACETATO DE PROPILA. 2014. (Congresso).
CB Termo 2013. PROPRIEDADES VOLUMÉTRICAS DE MISTURAS BINÁRIAS DE TRÊS LÍQUIDOS IÔNICOS PRÓTICOS + ÁGUA A 25 E 50°C. 2013. (Congresso).
Cobeq 2012. APPARENT AND PARTIAL MOLAR VOLUMES AT INFINITE DILUTION OF BIOMOLECULES + WATER. 2012. (Congresso).
Thermodynamics 2011. Determination of liquid heat capacity, at room pressure, of fatty acids by Differential Scanning Calorimetry. 2011. (Congresso).
XI ENEEALI Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia de Alimentos..Desafio da Engenharia de Alimentos: Inovações Tecnológicas, Sustentabilidade e Mercado de Trabalho. 2007. (Encontro).
Ciclo de Palestras da III Semana Acadêmica de Eng. de Alimentos da Universidade Federal do Tocantins.Ciclo de Palestras da III Semana Acadêmica de Eng. de Alimentos da Universidade Federal do Tocantins. 2006. (Outra).
III Semana Acadêmica de Engenharia da Alimentos da Universidade Federal do Tocantins.Ciclo de Palestras. 2006. (Outra).
XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.. 2006. (Congresso).
6º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos..ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM E MODELAGEM MATEMÁTICA DA CAGAITA (EUGENIA DYSENTERICA). 2005. (Simpósio).
IV Semana de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás..Campo à Mesa: Processamento, Controle e Certificação. 2004. (Outra).
VII Semana de Engenharia de Alimentos da Universidade Católica de Goiás..Risco, Ambiente e Segurança. A Sustentabilidade na Indústria de Alimentos. 2004. (Outra).
Participação em bancas
Nascimento, G; Pereira, R;ROCHA PINTO, R.. AVALIAÇÃO IN VITRO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E DO POTENCIAL CITOTÓXICO DO GEL DE ALOE VERA: UMA DISCUSSÃO SOBRE O USO EM QUEIMADURAS. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Tocantins.
CHIAVONE FILHO, O.; ADAMSKI, J.; STAUDT, P. B.; SOARES, R. D. P.;PINTO, RAFAELA ROCHA. Estudo da Interação de Líquidos Iônicos com Solventes Orgânicos e Água. 2022. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
STAUDT, P. B.; SOARES, R. P.; ADAMSKI, J.; CHIAVONE FILHO, O.;PINTO, RAFAELA ROCHA. Estudo da Interação de Líquidos Iônicos com Solventes Orgânicos e Água. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
NASCIMENTO, G. N. L.; PEREIRA, R. J.;PINTO, RAFAELA R.. AVALIAÇÃO IN VITRO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E DO POTENCIAL CITOTÓXICO DO GEL DE ALOE VERA: UMA DISCUSSÃO SOBRE O USO EM QUEIMADURAS. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Tocantins.
Orientou
Rastreamento e diagnóstico da Diabetes Mellitus Gestacional; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
Diagnóstico da Diabetes Mellitus: o papel do biomédico; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
Controle de Qualidade em laboratório de análises clínicas: uma revisão sistemática; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
Papilomavírus humano (HPV) entre jovens: um sinal de alerta; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
O vírus da hepatite C e a atuação do sistema imunológico frente a infecção; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
A ASSISTÊNCIA LABORATORIAL NO DIAGNÓSTICO DA ICTÉRICA NEOTANAL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
A INFLUÊNCIA DO CONSUMO EXCESSIVO DA CARNE VERMELHA NA QUALIDADE DE VIDA DA PACIENTE DIAGNOSTICADA COM NEOPLASIA MAMÁRIA E OS BENEFÍCIOS ADVINDOS DO CONSUMO DE HORTALIÇAS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
DIABETES MELLITUS GESTACIONAL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
POTENCIAL TERAPÊUTICO DO CANABIDIOL NO TRATAMENTO DE EPILEPSIA NO BRASIL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
O ESTRESSE COMO UM DOS FATORES DE PROBLEMAS CARDÍACOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
TOXINA BOTULÍNICA TIPO A: o uso clínico no tratamento paliativo de doenças; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Palmas; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
Equilíbrio Líquido-Líquido do sistema água + ácido acético + acetato de propila - determinação por propriedades físicas; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rafaela Rocha Pinto;
Produções bibliográficas
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HADLICH DE OLIVEIRA, LEONARDO ; MORGADO, GRAZIELLE PATRÍCIA ; BONI, RAFAEL ; ROQUE, LAERTI REIS ; PINTO, RAFAELA ROCHA ; RABELO, SARITA CÂNDIDA . Liquid-liquid equilibrium data and thermophysical properties for ternary systems composed of water, acetic acid and different solvents. FLUID PHASE EQUILIBRIA , v. 482, p. 48-63, 2019.
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ROQUE, LAERTI REIS ; PINTO, RAFAELA ROCHA ; DE OLIVEIRA, LEONARDO HADLICH ; RABELO, SARITA CÂNDIDA . Liquid-liquid equilibrium data for ternary systems of water + acetic acid+ acetate esters at 293.2 K and 303.2 K and ≈ 95 kPa. FLUID PHASE EQUILIBRIA , v. 463, p. 34-47, 2018.
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DALMOLIN, IREDE ; PINTO, RAFAELA R. ; DE OLIVEIRA, LEONARDO H. ; FOLLEGATTI-ROMERO, LUIS A. ; COSTA, ALINE C. ; AZNAR, MARTÍN . Liquid-liquid equilibrium in systems used for the production of 5-hydroxymethylfurfural from biomass using alcohols as solvents. JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS , v. 111, p. 80-87, 2017.
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ROCHA PINTO, R. ; MATTEDI, S. ; AZNAR, M . Synthesis and physical properties of three protic ionic liquids with the ethylammonium cation. CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS , v. 43, p. 1165-1170, 2015.
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ROCHA PINTO, R. ; SANTOS, D. ; MATTEDI, S. ; AZNAR, M . DENSITY, REFRACTIVE INDEX, APPARENT VOLUMES AND EXCESS MOLAR VOLUMES OF FOUR PROTIC IONIC LIQUIDS + WATER AT T=298.15 AND 323.15 K. Brazilian Journal of Chemical Engineering (Impresso) , v. 32, p. 671-682, 2015.
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L. Hara ; ROCHA PINTO, R. ; RABELO, S. C. ; DALMOLIN, I. A. ; CERIANI, R. ; AZNAR, M . Equilíbrio líquido-líquido do sistema água + ácido acético + acetato de propila. Determinação por propriedades físicas. In: VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE TERMODINÂMICA APLICADA, 2015, Aracaju. VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE TERMODINÂMICA APLICADA, 2015.
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ROCHA PINTO, R. ; AZNAR, M ; MATTEDI, S. . Equilíbrio líquido líquido em misturas ternárias de líquido iônico prótico butirato de 2-hidroxietilamônio + álcool (metanol ou etanol) + acetato de propila. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2014, Florianópolis. XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2014.
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ROCHA PINTO, R. ; AZNAR, M ; MATTEDI, S. ; M. IGLESIAS . Propriedades volumétricas de misturas binárias de três líquidos iônicos próticos + água a 25 e 50 ºC. In: VII Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada, 2013, Uberlândia. VII Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada, 2013.
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ROCHA PINTO, R. ; de Oliveira, L. H. ; AZNAR, M . Apparent and partial molar volumes at infinite dilution of biomolecules + water. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012, Búzios. XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química ? COBEQ, 2012.
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M. IGLESIAS ; SERRA, J. S. ; ROCHA PINTO, R. ; CARRERA, A. ; GONZALEZ-OLMOS, R. . Efecto de la temperatura en propriedades termodinámicas de mezclas binarias de líquidos iónicos próticos. In: V Encuentro Regional XXVI Congreso Interamericano de Ingeniería Química, 2012, Montivideo. V Encuentro Regional XXVI Congreso Interamericano de Ingeniería Química, 2012.
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PINTO, R. R. ; KRAHENBUHL, M. A. ; FALEIRO, R.M.F. . Determination of liquid heat capacity, at room pressure, of fatty acids by Differential Scanning Calorimetry. In: Thermodynamics 2011, 2011, Atenas. Thermodynamics 2011, 2011.
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ROCHA PINTO, R. ; AZNAR, M ; MATTEDI, S. . Apparent Molar Volumes of Ionic Liquids + Methanol/Ethanol at 298.15 K. In: EQUIFASE 2015, 2015, Alicante. EQUIFASE 2015, 2015.
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Domingos, R. N. ; PINTO, RAFAELA R. . Como fazer. Palmas: UNITINS - Universidade Estadual do Tocantins, 2016 (Cartilha).
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ROCHA PINTO, R. . Secretariado. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2011 - 2016
Equilíbrio Líquido-Líquido em Sistemas Ternários com Líquidos Iônicos baseados no Íon Amônio, incluindo a Síntese e Purificação dos Mesmos, Descrição: Sintetizar líquidos iônicos próticos e utiliza-los como solventes em sistemas ternários para obtenção de dados de equilíbrio líquido-líquido.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Rafaela Rocha Pinto - Integrante / roberta ceriani - Coordenador / silvana mattedi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
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2009 - 2011
Determinação de capacidade calorífica de ácidos graxos através da técnica de Calorimetria Exploratória Diferencial - DSC, Descrição: Através da técnica de Calorimetria Exploratória Diferencial, DSC, foram determinadas capacidades caloríficas de ácidos graxos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Rafaela Rocha Pinto - Integrante / Maria Alvina Krähenbühl - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
Histórico profissional
Experiência profissional
2011 - 2016
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Estudante de doutorado, Enquadramento Funcional: Estudante de Doutorado (bolsista), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estudante de mestrado e doutorado na área de Propriedades Termodinâmicas e Equilíbrio de Fases.
2009 - 2011
Universidade Estadual de CampinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estudante de mestrado (bolsista), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estudante de mestrado. Área de atuação: determinação de propriedades termodinâmicas com uso da técnica de Calorimetria Exploratória Diferencial.
2005 - 2008
SECRETARIA ESTADUAL DA SAÚDEVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente de Serviço de Saúde, Carga horária: 40
Outras informações:
Servidora Pública concursada da Secretaria de Saúde do Estado do Tocantins.
Função: Assistente de Serviço de Saúde.
Departamento: Financeiro.
Seção: COEXO (Coordenadoria de Execução Orçamentária).
2016 - 2018
Instituto Federal do Tocantis - Campus ParaísoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 20
2018 - 2020
Universidade Federal do TocantinsVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 20
Outras informações:
Professora do curso de Engenharia de Alimentos.
Disciplinas: Química Geral, Química Analítica e Práticas de Laboratório de Química.
2018 - 2024
Faculdade de PalmasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 15
Outras informações:
Professora do curso de Farmácia.Disciplinas: Química Analítica, Físico-Química, Química Farmacêutica e Métodos Instrumentais de Análises.
2018 - 2019
Faculdade ObjetivoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 5
Outras informações:
Professora da disciplina de Química Geral.
2023 - 2024
Universidade Federal do TocantinsVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pos doutoranda, Carga horária: 40
Outras informações:
Linha de pesquisa: Biotecnologia Aplicada à Indústria de Alimentos.Atuação junto ao projeto de pesquisa intitulado Desenvolvimento de biocatalizadores enzimáticos imobilizados em suportes orgânicos e inorgânicos: caracterização e aplicação.O referido projeto de atuação é devidamente aprovado pelo Programa de Desenvolvimento da Pós-Graduação Amazônia Legal (PDPG-AM).
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