Armando García Rodríguez

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Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

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Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: Ecologia Aplicada.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

XIII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.BIOCHEMICAL AND TOXICOLOGICAL CHARACTERIZATION OF PULP AND SHELLS FROM BARU (Dipteryx alata) FROM GOIÂNIA-GO AND EVALUATION OF THEIR BIOTECHNOLOGICAL POTENTIAL. 2019. (Simpósio).

XIII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.OPTIMIZATION, SCALE-UP AND KINETIC PROFILES OF ETHANOL FERMENTATION WITH BARU (Dipteryx alata) WASTES IN A FIVE LITERS BIO-REACTOR.. 2019. (Simpósio).

Chemical Reactions in Foods VIII. Biodegradability of toxic compounds of seeds from Brazilian fruits after natural solid-state fermentation. 2017. (Congresso).

XII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Caracterização dos perfis cinéticos da fermentação alcoólica de sementes de cagaita (Eugenia dysenterica) em biorreator de 5 litros. 2017. (Simpósio).

XII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Caracterização bioquímica e toxicológica dos frutos e folhas de jamelão (Syzygium cumini) da cidade de Goiânia - GO e estudo do seu potencial biotecnológico. 2017. (Simpósio).

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Estudo do aproveitamento de sementes de cagaita (Eugenia dysenterica) e de mangaba (Hancornia speciosa) para produção de etanol. 2016. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Decreased toxicity in seeds of Brazilian fruits after solid-state fermentation. 2016. (Congresso).

EuroFoodChem XVIII. Cytochrome-oxidase P450 inhibition by toxic compounds found in seeds from Brazilian fruits. 2015. (Congresso).

XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Inibição enzimática por toxinas de sementes de frutos do Cerrado. 2015. (Simpósio).

XI Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Uso do amido hidrolisado de lobeira (Solanum lycocarpum) na produção de etanol por via fermentativa. 2015. (Simpósio).

I Simpósio Brasileiro de Compostos Bioativos.Inibição da citocromo oxidase P450 por toxinas de sementes de frutos do Cerrado. 2014. (Simpósio).

X Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA).Fracionamento das proteínas de sementes tóxicas de frutos do Cerrado e identificação da fração tóxica. / Redução da toxicidade em sementes de frutos do Cerrado submetidas a fermentação semi-sólida.. 2013. (Simpósio).

16th World Congress of Food Science and Technology. Biochemical characterization of toxic compounds detected in seeds of fruits from Brazilian central plain (Cerrado).. 2012. (Congresso).

2nd International Congress on Immunopharmacology. Upstream monitoring in alcoholic industrial fermentation using two spectrophotometric analyses.. 2011. (Congresso).

63a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. Identificaçãoe Quantificação de Ácido Cianídrico em Sementes de Frutos do Cerrado. 2011. (Congresso).

IX Simpósio Latino Americanode Ciência de Alimentos.Estudos de inativação térmica em sementes tóxicas de frutos do Cerrado.. 2011. (Simpósio).

Cavalcanti-Montano, I.D.; Galeano-Suarez, C.A.; Freitas, F.F.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Produção de etanol a partir da mistura xilose/xilulose utilizando a co-cultura de S. cerevisiae e S. stipitis em mini dispositivo contínuo.. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Goiás.

Soares, M.S.; Bassinello, P.Z.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Caracterização e aplicação de farinhas e féculas de lírio-do-brejo (Hedychium coronarium Koen), algodãozinho-do-campo (Cochlospermum regium) e batata-de-teiú (Jatropha elliptica Pohl muell arg).. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

Freitas, F.F.; Cavalcanti-Montano, I.D.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Estudo da extração e purificação de ficocianina e aloficocianina da biomassa de Arthrospira platensis.. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Goiás.

Freitas, F.F.; Castiglioni, G.L.; Seolatto, A.A.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Estudo de co-cultura entre Saccharomyces cerevisiae e Saccharomyces kudriavzevii para elaboração de uma bebida alcoólica fermentada à bbase de cagaita (Eugenia dysenterica DC).. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Goiás.

Castiglioni, G.L.; Galeano-Suarez, C.A.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Estudo de metabolismo da Saccharomyces cerevisiae para produção de glutationa utilizando melaço de beterraba.. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Goiás.

GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO; Amaral, A.C.; VIEIRA, José Daniel Gonçalves. Identificação e seleção de bactérias produtoras de quitinases.. 2016. Dissertação (Mestrado em GENÉTICA E BIOLOGIA MOLECULAR) - Universidade Federal de Goiás.

Longhin, S.R.; Oliveira, J.D.;GARCIA, A.; Blanch, G.T.. Potencialidade de uso do fungo liquenizado Parmotrema wrightii Ferraro & Eelix como biomonitor para metais poluentes na região metropolitana de Imperatriz - MA.. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais e Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Amaral, A.C.;GARCIA, A.. Investigação da produção e da atividade da enzima ciclodextrina glicosiltransferase produzida por microrganismos imobilizados em quitosana.. 2015. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás.

Fernandes, K.F.; Silveira, A. A.; Pascoal, A.M.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Produção de etanol pela levedura Saccharomyces bayanus INCQS 40235 a partir do amido de Solanum lycocarpum (Lobeira).. 2015. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás.

Saboia, S.M.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Estudo ecotoxicológico em machos e fêmeas de Poecilia reticulata expostos a efluente pesqueiro do município de Goiânia (GO).. 2015. Dissertação (Mestrado em Biodiversidade Vegetal) - Universidade Federal de Goiás.

Silva, F.A.; ASQUIERI, E.R.;GARCIA, A.. Envelhecimento de cachaça orgânica em barris de diferentes madeiras.. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

CAVALLIERI, A.L.F.; Gonçalves M.A.B.;GARCIA, A.. Avaliação estrutural e reológica de emulsões preparadas com óleo de Dipterix alata Vog. (Baru) estabilizadas com goma arábica e quitosana.. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

CAVALLIERI, A.L.F.; Longhin, S.R.;GARCIA, A.. Estudo do processo de extração das frações volátil e fixa da oleorresina de cúrcuma (Curcuma longa L.). 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

ROCHA, C.; Longhin, S.R.;GARCIA, A.. Ecotoxicidade de revelador de imagens radiográficas médicas de hospital público de Goiânia (GO).. 2013. Dissertação (Mestrado em Ecologia e Produção Sustentável) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Soares, M.S.; Oliveira, T.F.;GARCIA, A.. Qualidade física, química e antimicrobiana de sabões líquidos elaborados com óleo residual de fritura e diferentes agentes saponificantes.. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

CALIARI, M.; Oliveira, T.F.;GARCIA, A.. Cereal extrusado, free glúten, formulado com subproduto de arroz e quinoa.. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

Silva, A.M.L.; ROSA, M.E.C.;GARCIA, A.. Qualidade físico-química e hidrobiológica no reservatório do Ribeirão João Leite em Goiânia, GO.. 2012. Dissertação (Mestrado em Ecologia e Produção Sustentável) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

CALIARI, M.; Vera, R.;GARCIA, A.. Farinha pré-gelatinizada de arroz na formulação de sobremesa instantânea. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

CALIARI, M.; BENASSI, M.T.;GARCIA, A.. Otimização dos parâmetros de produção do amido de mandioca fermentado.. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

Ruggiero, M.A.;GARCIA, A.; Alves, M.F.C.. Determinação de resíduos de agrotóxicos organoclorados em laranja por dispersão de matriz em fase sólida (MSPD). 2007. Dissertação (Mestrado em Ecologia e Produção Sustentável) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

VIEIRA, José Daniel Gonçalves; PAULA, José Realino de;GARCIA, A.. Isolamento de microrganismos endofíticos de Hyptis suaveolens (L.) Poit. (malva-do-campo) e avaliação do seu potencial enzimático e antimicrobiano.. 2005. Dissertação (Mestrado em Medicina Tropical) - Universidade Federal de Goiás.

VIEIRA, José Daniel Gonçalves; MORAIS, K. A. D.; BARAS, M. T. F.;GARCIA, A.. Seleção de microrganismo produtor de biosurfactante isolado de solos de postos de gasolina. 2004. Dissertação (Mestrado em Medicina Tropical) - Universidade Federal de Goiás.

SOUZA, A. R.; MARTINS, L. P.;GARCIA, A.; FARIA, L. C.. Síntese, caracterização e avaliação da biodisponibilidade de complexos de cobre (II) com os aminoácidos mationina, lisina e glicina.. 2004. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Goiás.

LELES, M. I. G.; SILVA, R. G.; IANASHIRO, M.;GARCIA, A.. Estudo da atividade enzimática e inativação térmica da peroxidase solúvel em vegetais do cerrado. 2003. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Goiás.

AZEVEDO, R. C. L. S.; VIEIRA, José Daniel Gonçalves;GARCIA, A.. Atividade antimicrobiana e cititóxica de extrato etanólico bruto de Actinoplanetes isolados do solo do cerrado.. 2003. Dissertação (Mestrado em Medicina Tropical) - Universidade Federal de Goiás.

VIEIRA, José Daniel Gonçalves; GONELLA, A. L. P. F.;GARCIA, A.; MARIÂNGELA. Bioatividade de substâncias produzidas por Actinoplanetes isolados de três biomas brasileiros. 2003. Dissertação (Mestrado em Medicina Tropical) - Universidade Federal de Goiás.

Kato, L.; SILVA, E. P.; Cardoso, L.A.C; Oliveira, C.M.A.; Vendruscolo, F.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Produção, extração e caracterização de pigmentos laranjas produzidos por Monascus ruber CCT 3802 em cultivo submerso. 2022. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

Fernandes, K.F.; Pascoal, A.M.; Brito, W.A.; Silveira, A. A.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Fotodecomposição e remoção de efluente têxtil por fotocatálise com polipirrol.. 2015. Tese (Doutorado em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás.

LELES, M. I. G.; MORAES, M.G.;GARCIA, A.. Extração e caracterizaçãodo amido de lobeira (Solanum lycocarpum).. 2014. Tese (Doutorado em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás.

Fernandes, K.F.; Mozena, W.L.; Vasconcelos, I.M.; Bassinello, P.Z.; Ulhoa, C.J.;GARCIA, A.. Aplicações biotecnológicas de feijões endurecidos. 2014. Tese (Doutorado em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás.

Guillo, L.A.; Chen, L.C;GARCIA, A.; Ulhoa, C.J.; Cardoso, C.G.; Freitas, E.R.L.. Ação biológica in vitro de tiossemicarbazonas derivadas de canfeno e limoneno em células de melanoma humano (SK-MEL-37).. 2013. Tese (Doutorado em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás.

Fernandes, K.F.; LELES, M. I. G.;GARCIA, A.. Extração e caracterização química e bioquímica do amido de lobeira.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás.

PEDRINO, G.R.; CASTELLI, E.C.;GARCIA, A.; Fernandes, K.F.. Aplicações tecnológicas de feijão extrusado.. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás.

Soares, M.S.; Bassinello, P.Z.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Caracterização e aplicação de farinhas e féculas de plantas das famílias Zingiberaceae, Cochlospermaceae e Euphorbiaceae. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

Morgado, C.M.A.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO; Silva, F.A.. Microencapsulação de compostos bioativos obtidos a partir de guapeva (Pourteria torta) e jaracatiá (Jaracatia spinosa).. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

Saboia, S.M.;GARCIA, A.. Biomonitoramento e efeitos toxicológicos de cianobactérias de lago pesqueiro de Goiânia sobre modelos animais e vegetais - Goiás.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Biodiversidade Vegetal) - Universidade Federal de Goiás.

Fernandes, K.F.; VIEIRA, José Daniel Gonçalves;GARCIA, A.. Produção de bioetanol pela levedura Saccharomyces bayanus INCQS 40235 a partir do amido de lobeira (Solanum lycocarpum). 2014. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás.

Longhin, S.R.; ROCHA, C.;GARCIA, A.. Biomonitoramento do ar utilizandoParmotrema Wrightij Ferraro& Elix (Liquen) no município de Imperatriz - MA.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Ambientais e Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

OLIVEIRA, L.M.;GARCIA, A.; PEIXOTO, E.A.M.. Conseqüências do sobrepeso da obesidade infantil em crianças de escolas do ensino fundamental de Rio Verde - GO.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnologias Aplicadas ao Ensino de Biologia) - Universidade Federal de Goiás.

OLIVEIRA, L.M.;GARCIA, A.; PEIXOTO, E.A.M.. Perfil epidemiológico dos militares considerados inaptos para o teste de avaliaçãofísica na PM - GO.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnologias Aplicadas ao Ensino de Biologia) - Universidade Federal de Goiás.

Adamski, A.; Barros, J.B.S.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Avaliação do polimorfismo genético no gene MTHFR na susceptibilidade à nefropatia diabética.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

Faria, F.P.; Faria, S.P.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Formulação de coquetel de enzimas acessórias para hidrólise da hemicelulose do bagaço de cana-de-açúcar.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

VIEIRA, José Daniel Gonçalves; Gomes, R.P.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Produção de fermentado de mel de abelha utilizando de Zymomonas mobilis ATCC 29191. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

VIEIRA, José Daniel Gonçalves; Casaletti, L.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Uso de fungos endofíticos de mandioca para redução da toxicidade de sementes de frutos do Cerrado por fermentação semi-sólida.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

VIEIRA, José Daniel Gonçalves; Casaletti, L.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Efeito da fermentação semi-sólida na redução da toxicidade em sementes de frutos do Cerrado por duas cepas bacterianas.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

VIEIRA, José Daniel Gonçalves;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO; Amaral, A.C.. Isolamento e caracterização morfo-tintorial de bactérias produtoras de quitinase.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

Fernandes, M.A.G.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO; Faria, F.P.. Produção e aplicação das enzimas ABF3, HXYLA e HXYN2 na hidrólise do bagaço de cana-de-açúcar (BCA).. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

PAULA, L. C.; PEREIRA M.A. Jr.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Uso de resíduos industriais da cagaita (Eugenia dysenterica) para produção de etenol.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

PAULA, L. C.; PEREIRA M.A. Jr.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Fermentação da semente de mangaba (Hancornia speciosa Gomes) para produção de etanol.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

Coelho, N.R.A.; Vazquez, M.X.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Desenvolvimento de bolacha salgada sem glúten.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

VIEIRA, José Daniel Gonçalves; CARRIN, A.J.I.;GARCIA, A.. Ensaio enzimático de micro-organismos celulolíticos de solo de mangue e de solo de rizosfera de alface.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Goiás.

Amaral, A.C.; VIEIRA, José Daniel Gonçalves;GARCIA, A.. Isolamento, caracterização e imobilização de bactérias produtoras de ciclodextrinase em solo de diferentes biomas brasileiros.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

VIEIRA, José Daniel Gonçalves; CARRIN, A.J.I.;GARCIA, A.. Produção de exopolissacarídeo por bactérias endofíticas isoladas de cana-de-açúcar.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

Siqueira M.I.D.; Coelho, N.R.A.;GARCIA, A.. Análises de controle de qualidade no sopro e rotulagem de garrafas PET para bebidas.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Siqueira M.I.D.; Silva, F.D.;GARCIA, A.. Análise de COF - coeficiente de atrito - de filmes para embalagens flexíveis.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Saboia, S.M.;GARCIA, A.. Gastrulação, um fenômeno hoólogo a todos os eumetazoas? Desconstruindo a gastrulação de peixes.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Goiás.

Faria, F.P.; Cunha, C.;GARCIA, A.. Produção de xilanases e celulases recombinantes em frasco pela levedura Pichia pastoris.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal de Goiás.

Siqueira M.I.D.; Coelho, N.R.A.;GARCIA, A.. Curva de acidificação de vegetais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Siqueira M.I.D.; Moreira, C.A.;GARCIA, A.. Proposta de melhorias nos procedimentos de higienização no beneficiamento do tomate de mesa. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Santiago, M.F.; Garcia, T.A.;GARCIA, A.. Remoção de hormônios sexuais sintéticos pelo fungo Pycnoporus sanguineus e avaliação da toxicidade dos metabólitos gerados.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás.

Lino, G.R.; Adamski, A.;GARCIA, A.. Seleção de peptídeos recombinantes mométicos e antígenos tumorais por meio da técnica de phage display.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal de Goiás.

MENDONCA, A. L.; FILHO, J.P.;GARCIA, A.. Montagem de um Laboratório para controle de qualidade da produção de açúcar cristal em uma industria sucroalcooleira.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Palma C.S.C.; MENDONCA, A. L.;GARCIA, A.. Avaliação das concentrações do corante urucum utilizada no tingimento de salsicha.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

MENDONCA, A. L.; Silva, A.M.L.;GARCIA, A.. Determinação de umidade de grãos de arroz pelos métodos de estufa, dielétrico e microondas: estudo comparativo.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Silva, A.M.L.; Coelho, L.B.;GARCIA, A.. Avaliação e controle dos parâmetros que influenciam na consistência da polpa de tomate.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

TAVARES, L.; GARCIA, D. M.;GARCIA, A.. Desenvolvimento de projeto para avaliação da saúde do trabalhador e implantação de mix de soja na alimentação.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Siqueira M.I.D.; COBUCCI, R. M. A.;GARCIA, A.. Avaliação da qualidade do macarrão espaguete em função das condições de secagem e da qualidade da farinha.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Siqueira M.I.D.; COBUCCI, R. M. A.;GARCIA, A.. Produtos industrializados de arroz. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Siqueira M.I.D.; COBUCCI, R. M. A.;GARCIA, A.. Processo de alta pressão na conservação de alimentos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Siqueira M.I.D.; Palma C.S.C.;GARCIA, A.. Estudo da viabilidade de automatização do torcimento no processamento de lingüiças frescais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Siqueira M.I.D.; Palma C.S.C.;GARCIA, A.. Análises físico-químicas em aditivos para produtos cárneos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Siqueira M.I.D.; COBUCCI, R. M. A.;GARCIA, A.. Estudo comparativo do custo de produtos utilizados na higienização em indústrias de alimentos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

PAULA, M.L.; MARQUES, F.C.;GARCIA, A.. Determinação de teor de aflatoxinas em milho, amendoim e fuba mediante o bioensaio com Artemia salina.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

LAGE, M.E.; PAULA, M.L.;GARCIA, A.. Fundamentos do uso de antioxidantes e validação de metodologia por HPLC para determinação de vitamina E em oleo de soja.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

COBUCCI, R. M. A.; Galera, J.S.;GARCIA, A.. Desenvolvimento de barra de cereais com açaí. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Vazquez, M.X.; Gonçalves M.A.B.;GARCIA, A.. Avaliação dos pontos críticos de controle no processo de abate e resfriamento de meia carcaça bovina. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

COBUCCI, R. M. A.; Coelho, N.R.A.;GARCIA, A.. Avaliação da fermentação na elaboração do pão de hambúrguer. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

COBUCCI, R. M. A.; Coelho, N.R.A.;GARCIA, A.. Avaliação microbiológica das mãos de manipuladores de um frigorífico. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Vazquez, M.X.; Gonçalves M.A.B.;GARCIA, A.. Estudo da aceitação do sabor de abacate em sorvete e do perfil do consumidor. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Vazquez, M.X.; Silva, A.M.L.;GARCIA, A.. Processo e qualidade de multimistura. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Vazquez, M.X.; Silva, A.M.L.;GARCIA, A.. Determinação do teor de hidroxiprolina em lingüiças frescais. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Palma C.S.C.; Vazquez, M.X.;GARCIA, A.. Processamento de lingüiças curadas e cozidas. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Palma C.S.C.; Vazquez, M.X.;GARCIA, A.. Costa.Processamento e diminuição do reprocesso do hambúrguer bovino (HBV). 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Almeida, F.; Coelho, L.B.;GARCIA, A.. Processamento de produtos folhados. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Almeida, F.; Coelho, L.B.;GARCIA, A.. Fatores que influenciam no rendimento de cortes de coxas e sobrecoxas de aves. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Siqueira M.I.D.; COBUCCI, R. M. A.;GARCIA, A.. Elaboração e implantação das cartas de controle de peso no fracionamento de uva passa e ameixa seca. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Siqueira M.I.D.; COBUCCI, R. M. A.;GARCIA, A.. Ribeiro.Estudo da implantação do banco de caixas plásticas ou descartáveis para comercialização de produtos hortifrutícolas na CEASA-GO. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Campos, I.T.N.; Bailão, A.M.;GARCÍA RODRÍGUEZ, ARMANDO. Seleção de Monitoria. 2016. Universidade Federal de Goiás.

Carvalho, C.W.P.;GARCIA, A.; Bassinello, P.Z.. Avaliação de Indicadores de Qualidade de Grãos Associados ao Comportamento Culinário de Diferentes Cultivares de Arroz de Terras Altas. 2014. Universidade Federal de Goiás.

Vendruscolo, F.;GARCIA, A.; Silva, F.A.. Resíduo do Processamento de Palmito de Pupunha: Estudo Físico-Químico, Biológico e Tecnológico. 2013. Universidade Federal de Goiás.

CALIARI, M.; Damiani, C.;GARCIA, A.. Extrusados de grãos quebrados e farelo de arroz enriquecidos com quinoa, amaranto ou linhaça.. 2011. Universidade Federal de Goiás.

Silva, A.M.L.;GARCIA, A.. Avaliação da qualidade da água com ênfase em cianobactérias no reservatório do Ribeirão João Leite durante o processo de enchimento.. 2010. Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

Caracterização bioquímica e aproveitamento da casca e sementes de graviola (Annona muricata) na produção de bioetanol; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Abi - Química) - Universidade Federal de Goiás; (Orientador);

Produção de etanol pela levedura Saccharomyces bayanus INCQS 40235 a partir do amido de Solanum lycocarpum (LOBEIRA); 2015; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Armando García Rodríguez;

Caracterização bioquímica e estudo do potencial biotecnológico na produção de etanol por via fermentativa do rejeito do fruto do baru (Dipteryx alata); ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Caracterização bioquímica de folhas e frutos de jamelão (Syzygium cumini) e estudo do seu potencial biotecnológico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Ampliação de escala e fermentação a partir de sementes de cagaita (Eugenia dysenterica) para produção de etanol; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Uso de resíduos industriais da cagaita (Eugenia dysenterica) para produção de etanol; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Fermentação da semente de mangaba (Hancornia speciosa) para produção de etanol; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Efeito da fermentação semi-sólida na redução da toxicidade em sementes de frutos do Cerrado por duas cepas bacterianas; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Uso de fungos endofíticos de mandioca para redução da toxicidade de sementes de frutos do Cerrado por fermentação semi-sólida; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Descrição das propriedades nutricionais da castanha de baru e estudo dapresença de toxinas naturais; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Influencia da concentração de farinha de soja na cor e outras características do pão francês; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

de Souza; Avaliação do método espectofotométrico de infravermelho próximo (NIR) para a determinação de componentes alimentares; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Influência da temperatura do óleo na consistência da maionese; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Determinação da presença de glicoalcalóides em batata mediante o uso de bioensaio com Artemia salina; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Comparação do teor de proteínas na soja transgênica e convencional; ; 2004; 38 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Influência de diferentes óleos na elaboração da maionese; ; 2004; 42 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Processamento da maionese temperada; 2003; 34 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Registro de doces e derivados lácteos em uma microempresa; 2003; 62 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Caracterização bioquímica e aproveitamento da casca e sementes de graviola (Annona muricata) na produção de bioetanol; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Caracterização bioquímica e aproveitamento da casca de pequi (Cariocar brasiliensis) na produção de bioetanol; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Caracterização bioquímica e aproveitamento da casca de buriti (Mauritia flexuosa) na produção de bioetanol; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Aproveitamento da casca e polpa de baru (Dipteryx alata) na produção de bioetanol; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Produção de etanol a partir do amido hidrolisado de sementes de araticum; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Produção de etanol a partir do amido hidrolisado de sementes de jatobá; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Armando García Rodríguez;

USO DO TESTE DE ATIVIDADE DA CITOCROMO OXIDASE P-450 NA IDENTIFICAÇÃO DE CIANETO EM SEMENTES TÓXICAS DE FRUTOS DO CERRADO; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

USO DO TESTE DE ATIVIDADE DA CITOCROMO OXIDASE P-450 NA IDENTIFICAÇÃO DE CIANETO EM SEMENTES TÓXICAS DE FRUTOS DO CERRADO; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Florestal) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

AVALIAÇÃO DA INIBIÇÃO DE ACETILCOLINESTERASE EM EXTRATOS DE SEMENTES TÓXICAS DE FRUTOS DO CERRADO; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Florestal) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

IDENTIFICAÇÃO DE CIANETOS EM SEMENTES DE FRUTOS DO CERRADO MEDIANTE A REAÇÃO DO AZUL DA PRÚSSIA, COMO COMPLEMENTO AO BIOENSAIO COM Artemia salina; ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnolgia) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

UTILIZAÇÃO DO TESTE DE GUIGNARD E O BIOENSAIO COM Artemia salina PARA A IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE CIANETO EM SEMENTES DE FRUTAS DO CERRADO; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Biotecnolgia) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Armando García Rodríguez;

Estudo comparativo físico-químico e microbiológico de polpas de frutas comercializadas na cidade de Goiânia; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Avaliação da presença de ácido cianídrico em sementes de cagaita, mediante o uso do bioensaio com Artemia salina; ; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Vice Reitoria de Pós Graduação e Pesquisa; Orientador: Armando García Rodríguez;

Detecção da toxicidade por ácido cianídrico em sementes de cajá-manga mediante o bioensaio com Artemia salina; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Armando García Rodríguez;

Avaliação da toxicidade por ácido cianídrico em castanhas de tucumã através do bioensaio com Artemia salina; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Avaliação da presença de ácido cianídrico em sementes de sirigüela, mediante o uso do bioensaio com Artemia salina; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Uso do bioensaio com Artemia salina na avaliação da presença de ácido cianídrico em sementes de araticum; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Armando García Rodríguez;

Determinação da produtividade primária em cursos de água da bacia do Araguaia e sua correlação com os parâmetros ambientais; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Biologia) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Determinação da presença de ácido cianídrico em mandioca, mediante o uso do bioensaio com Artemia salina; ; 2006; 29 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Armando García Rodríguez;

Aplicação do bioensaio com Artemia salina na determinação de glicosídios cianogênicos em amostras de pêssego e ameixa; ; 2006; 27 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Armando García Rodríguez;

Aplicação do bioensaio com Artemia salina na determinação de aflatoxinas em amostras de milho e amendoim; ; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Armando García Rodríguez;

Determinação da presença de glicoalcalóides em batata, mediante o uso do bioensaio com Artemia salina; ; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Pró Reitoria de Pós Graduação e Pesquisa; Orientador: Armando García Rodríguez;

Estudo da influência da temperatura, as variações do pH e do método de filtração, no teor e na composição das proteínas do soro lácteo; ; 2004; 27 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Vice Reitoria de Pós Graduação e Pesquisa; Orientador: Armando García Rodríguez;

Estudo da influência da temperatura, as variações do pH e do método de agitação, no teor de vitamina C no soro lácteo; ; 2004; 14 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Vice Reitoria de Pós Graduação e Pesquisa; Orientador: Armando García Rodríguez;

Estudo da influência da temperatura, as variações do pH e do método de filtração, no teor de lactose no soro lácteo; 2004; 23 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Organização das Voluntárias de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Monitoramento de cianobactérias potencialmente tóxicas em fontes de água do Estado de Goiás; ; 2003; 15 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Organização das Voluntárias de Goiás; Orientador: Armando García Rodríguez;

Caracterização dos efeitos tóxicos de compostos produzidos por cianobactérias filamentosas e estudo das condições de produção no cultivo; ; 2002; 39 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Armando García Rodríguez;

Estudo do crescimento e produção de toxina da cianobactéria Microcystis aeruginosa no cultivo e avaliação dos efeitos tóxicos; ; 2002; 40 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Armando García Rodríguez;

Desenvolvimento das culturas de dinoflagelados e outras espécies de cianofíceas de vida livre; Purificação e caracterização das toxinas produzidas; Estudos ambientais; ; 2002; 29 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Armando García Rodríguez;

A Química do cotidiano: Reações químicas nos alimentos - COLU; 2010; Orientação de outra natureza; (Licenciatura em Química) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Armando García Rodríguez;

A Química do cotidiano: Reações químicas nos alimentos - CEJA; 2010; Orientação de outra natureza; (Licenciatura em Química) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Armando García Rodríguez;

GARCIA, A. . Micotoxinas em Alimentos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GARCIA, A. . Alimentos Funcionais. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GARCIA, A. . Alimentos x Tecnologia. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GARCIA, A. . Alimentos Transgênicos. Vantagens e riscos. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GARCIA, A. . Neurotoxinas contaminadoras de alimentos marinhos. Mecanismos de ação e métodos de detecção.. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GARCIA, A. . Controle e Vigilância de Doenças Transmitidas por Alimentos. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

1997

Colaborador de Honra, Universidade de Oviedo.

1996

Colaborador de Honra, Universidade de Oviedo.

1995

Colaborador de Honra, Universidade e Oviedo.

1993

Resultado Científico Destaque a Nível Nacional, Academia de Ciências de Cuba.