Marcos Franqui Custódio

Bacharel em Química pela Universidade de São Paulo (USP), Mestre em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista (UNESP) e MBA Sustentabilidade pela Fundação Getulio Vargas (FGV). Fundador e Diretor da Innovates Consultoria. É Instrutor, Auditor Líder e Consultor com trabalhos desenvolvidos nas áreas de Segurança dos Alimentos, Terceiro Setor e Sustentabilidade em empresas e organizações por todo o Brasil. Vinte e um anos de experiência em pesquisa e desenvolvimento, legislação brasileira ligada a área de alimentos, boas práticas de fabricação, elaboração e implantação de plano de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), auditorias, treinamentos (BPF, APPCC e Outros), implantação de normas de segurança dos alimentos como FSSC 22000, BRCGS, GMP+ e IFS, cultura de segurança dos alimentos, gestão de dados e indicadores entre outros. Com trabalhos de capacitação, treinamento, implantação e avaliação nos mais diversos setores da cadeia de alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 30/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Alimentos e Nutrição

1998 - 2001

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Hidrólise Enzimática das Proteínas do soro do leite:Caracterização cinética e condições ótimas de pH e temperatura
, Ano de Obtenção: 2001.Rubens Monti.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Hidrólise; soro do leite; enzimas proteóliticas.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura.

Especialização em Especialização em Sustentabilidade

2015 - 2016

Fundação Getúlio Vargas
Título: Desafios e Oportunidades das Organizações Não Governamentais Brasileiras na Elaboração e Implantação da Agenda 2030 e dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável
Orientador: Mário Monzoni

Graduação em Química

1993 - 1997

Universidade de São Paulo
Título: Estudo fitoquímico de Chromolaena laevigata
Orientador: Dionéia Camilo Rodrigues de Oliveira
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Formação complementar

2021 - 2021

FAST MBA - Gestão Empresarial. (Carga horária: 30h). , Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora, BV, Brasil.

2021 - 2021

Auditor Interno ISO 9001, 14001, 45001. (Carga horária: 32h). , SGS do Brasil, SGS, Brasil.

2020 - 2020

Auditor Líder FSSC 22000. (Carga horária: 40h). , SGS do Brasil, SGS, Brasil.

2020 - 2020

Interpretação APPCC/HARA. (Carga horária: 16h). , Food Design Consultoria e Planejamento SC Ltda., FOOD DESIGN, Brasil.

2019 - 2019

Interpretação da Norma BRCGS v.8. (Carga horária: 16h). , SGS do Brasil, SGS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Segurança dos Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Alimentos e Nutrição.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Pesquisa e Inovação em Alimentos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Gestão Empresarial.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Sustentabilidade.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Teologia / Subárea: Fé Cristã e Meio Ambiente.

Organização de eventos

CUSTÓDIO, M. F. ; Araujo, Magaly . I Encontro Nacional da Rede Evangélica de Ação Social. 2012. (Congresso).

CUSTÓDIO, M. F. ; MARTINS, L. O. . I Forum Cristão de Cidadania e Politica. 2012. (Congresso).

CUSTÓDIO, M. F. ; Fernando . Oficina de Capacitação em Ciclos de Projeto e Fortalcimento Organizacional. 2009. (Outro).

CUSTÓDIO, M. F. ; JANE ; WELINTON . II FORUM DE MISSÃO INTEGRAL ECOLOGIA E SOCIEDADE. 2007. (Congresso).

CUSTÓDIO, M. F. . Oficina de Planejamento Estratégico A Rocha Brasil. 2007. (Outro).

CUSTÓDIO, M. F. ; Lia ; JANE ; WELINTON ; ANDREA . Forum de Missão Integral: Ecologia e Sociedade. 2006. (Congresso).

Participação em eventos

Missão Integral e a Igreja. Igreja e Meio Ambiente. 2011. (Congresso).

Mobilização Ambiental.Codigo Florestal e suas implicações. 2011. (Seminário).

Papo na Segunda Igreja Presbiteriana.Jovens e Sustentabilidade. 2011. (Encontro).

2º Semana da PAZ de Indaiatuba.Meio Ambiente com meio de promover a Paz. 2010. (Encontro).

COP 16 - Mudanças Climaticas. 2010. (Congresso).

Encontro da Juventude Batista. Fé Cristã e Meio Ambiente?. 2010. (Congresso).

Encontro de Lideres d´A Rocha Internacional. Resultados d´A Rocha Brasil. 2010. (Congresso).

Encontro Nacional da Rede Evangelica Nacional de Ação Social. Meio Ambiene e Direitos. 2010. (Congresso).

Forum Jovem de Missão Integral. Jovens, Sustentabilidade e Cristianismo. 2010. (Congresso).

Forum Jovem - FEPAS. Jovens e Sustentabilidade. 2010. (Congresso).

Oficina de Desenvolvimento Comunitário.Desenvolvimento Comunitário. 2010. (Oficina).

Oficina Defesa de Direitos. 2010. (Oficina).

SIPAt.Trabalho e Meio Ambiente. 2010. (Seminário).

Via Direta - Encontro Juventude.Juventude, Meio Ambiente e Contexto Atual. 2010. (Encontro).

Boas Práticas na Sistematização de Experiências, Comunicação e Captação de Recursos. 2009. (Oficina).

X ENCONTRO DE LIDERES DE JOVENS E ADOLESCENTES.Cristianismo e Ecologia. 2009. (Encontro).

Gestão Tributária e Fiscal para Organizações Não Governamentais. 2008. (Oficina).

III CONGRESSSO DE MISSÕES DO NORTE DE MINAS. Cristianismo e Ecologia. 2008. (Congresso).

16 WORKSHOP DE EDUCAÇÃO ESCOLAR CRISTÃ. Cristãos e Meio Ambiente. 2007. (Congresso).

Forum Internacional de Lideres d´A Rocha. 2007. (Encontro).

I Congresso Aket: Francis Schaeffer. Cristianismo e Ecologia. 2006. (Congresso).

Boas Práticas de Fabricação. 2004. (Oficina).

Elaboração e Implantação de Planos de APPCC. 2004. (Oficina).

Forum Internacional de Lideres d´A Rocha. 2003. (Encontro).

CIFARP. 2001. (Congresso).

CIFARP. Enzymatic Hydrolysis of Cheese whey proteins by trypsin, chymotrypsin, and carboxypeptidase. 2001. (Congresso).

Jornada Farmaceutica de Araraquara - UNESP.Enzymatic Hydrolysis of Cheese whey proteins by trypsin, chymotrypsin, and carboxypeptidase. 2000. (Simpósio).

XXX Semana da Química de Araraquara. 2000. (Simpósio).

Instituto de Preparaçao para Líderes. 1998. (Congresso).

Instituto de preparaçao para líderes. 1996. (Outra).

Orientou

Diego Fidalgo

Avaliação dos Indicadores Ambientais de Indaiatuba; 2011; Orientação de outra natureza; (Faculdade de Engenharia Ambiental) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Marcos Franqui Custódio;

Produções bibliográficas

CUSTÓDIO, M. F. ; Goulart, Antônio José ; GIORDANO, R. L. C. ; MARQUES, Daniela Parreira ; GIORDANO, Roberto de Campos ; MONTI, R. . Hydrolysis of cheese whey proteins with trypsin, chymotrypsin and carboxypeptidase A. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) , v. 16, p. 105-106, 2005.
CUSTÓDIO, M. F. ; MARQUES, Daniela Parreira ; GIORDANO, R. L. C. ; GIORDANO, Roberto de Campos ; Goulart, Antônio José ; MONTI, R. . Fracionamento das proteínas do soro do leite por DEAE-Trisacryl. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) , v. 16, p. 17-20, 2005.
MONTI, R. ; CARDELLO, Leonardo ; CUSTÓDIO, M. F. ; Goulart, Antônio José ; SAYAMA, A. H ; CONTIERO, Jonas . Production and purification of an endo-1,4-beta-xylanase from Humicola grisea var thermoidea by electroelution.. Revista de Microbiologia (Online) (Cessou em 1999. Cont. ISSN 1678-4405 Brazilian Journal of Microbiology (Online)) , v. 34, p. 124-128, 2003.
CUSTÓDIO, M. F. ; GALVÃO, C. ; MONTI, R. ; GIORDANO, R. L. C. . Controlled hydrolysis of cheese whey proteins using trypsin an chymotrypsin. Applied Biochemistry and Biotechnology , Estados Unidos, v. 91, p. 761-776, 2001.
CUSTÓDIO, M. F. ; CAVALHEIRO, S. ; TINNINS, C. . Elaboração de biscoito sabor chocolate com resíduo de soja okara. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) , Araraquara, v. 12, p. 151-162, 2001.
CUSTÓDIO, M. F. . Gestão da Qualidade e Produtividade. 01. ed. São Paulo: Pearson, 2015. 170p .
CUSTÓDIO, M. F. . Ativista Cristão Defende o Papel da Igreja na Sustentabilidade. Jornal Nosso Tempo, Rio de Janeiro, p. 16 - 17, 05 jul. 2012.
CUSTÓDIO, M. F. . Código Florestal: Foi apenas uma batalha, a luta continua. Revista Soma, Rio de Janeiro, 31 maio 2011.
CUSTÓDIO, M. F. . Código Florestal - Desventuras em Série: O que fazer com o Futuro se a gente não sabe o Presente?. Revista Soma, Rio de Janeiro, 17 maio 2011.
CUSTÓDIO, M. F. . Consumo Consciente: Uma Prática Cristã. Jornal Luz nas Trevas, Campinas, São Paulo, p. 20 - 20, 01 jan. 2008.
CUSTÓDIO, M. F. . Meio ambiente e finanças: o que eu ganho com isso?. Instituto Jetro, Londrina, 06 jul. 2007.
CUSTÓDIO, M. F. ; MONTI, R. ; GIORDANO, R. L. C. . Enzymatic hydrolysis of cheese whey proteins by trypsin, chymotrypsin and carboxypeptidase. In: CIFARP, 2001, Águas de Lindóia. European Journal Sciences Pharmaceutical, 2001. v. 13. p. 41-41.
CUSTÓDIO, M. F. ; MONTI, R. ; GIORDANO, R. L. C. . Preparation, separation and isolation of cheese whey protein. In: CIFARP, 2001, Aguas de Lindoia. European Journal Sciences Pharmaceutical, 2001. v. 13. p. 41-42.
CUSTÓDIO, M. F. ; MONTI, R. ; GIORDANO, R. L. C. . Hidrólise enzimática das proteínas do soro do leite por tripsina, quimotripsina e carboxipeptidase. In: Jornada Farmaceutica UNESP, 2000, Araraquara. Anais da Jornada Farmaceutica, 2001. v. 1. p. 9.
CUSTÓDIO, M. F. ; CAVALHEIRO, S. ; TINNINS, C. . Elaboração de biscoito sabor chocolate com resíduo de soja, okara, e teste de aceitação com crianças em idade pré-escolar. In: Congresso Brasileiro de Ciência e -Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. Anais do CBCTA, 2000.
CUSTÓDIO, M. F. ; MONTI, R. ; GIORDANO, R. L. C. . Preparação, separação e identificação das proteínas do soro do leite. In: Jornada Farmaceutica UNESP, 2000, Araraquara. Anais da Joranda Farmaceutica, 2000. v. 1. p. 11.
CUSTÓDIO, M. F. . Pesquisa Acadêmica no Contexto Amazônico. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CUSTÓDIO, M. F. ; MARTINS, L. O. . I Forum Cristão de Cidadania e Politica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Juliana Morillo ; CUSTÓDIO, M. F. ; BARRIOS, J. . Sustentabilidade e Fé Crista. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CUSTÓDIO, M. F. . Conferência das Nações Unidas Sobre Desenvolvimento Sustentável. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CUSTÓDIO, M. F. ; Bontempo, Ginia . Resultados d´A Rocha Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CUSTÓDIO, M. F. . Cristianismo e Ecologia. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CUSTÓDIO, M. F. . Enzymatic Hydrolysis of Cheese whey proteins by trypsin, chymotrypsin, and carboxypeptidase. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CUSTÓDIO, M. F. . Fracionamento de Proteínas por Eletroforese. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CUSTÓDIO, M. F. . A Rocha Brasil. São Paulo, 2006. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.

Outras produções

CUSTÓDIO, M. F. ; OLIVEIRA, F. . Sociedades Sustentaveis. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CUSTÓDIO, M. F. ; OLIVEIRA, F. . O Reino e a Rio+20. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CUSTÓDIO, M. F. ; OLIVEIRA, F. . Para um Mundo Novo. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CUSTÓDIO, M. F. ; OLIVEIRA, F. . Fé Cristã e Meio Ambiente. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CUSTÓDIO, M. F. . Novas Fronteiras. 2011; Tema: Sustentabilidade, Desenvolvimento Social e Articulação. (Blog).

CUSTÓDIO, M. F. . Ecos da Criação. 2008; Tema: Teologia e Estilo de Vida. (Blog).

CUSTÓDIO, M. F. . Sustentabilidade. Projetos e Estilo de Vida. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CUSTÓDIO, M. F. . Eco Teologia. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

CUSTÓDIO, M. F. . Curso Fundamentos de Desenvolvimento Comunitário. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CUSTÓDIO, M. F. . Especialização em Missão Integral e Gestão de Programas Sociais. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

CUSTÓDIO, M. F. . Curso Fundamentos de Desenvolvimento Comunitário. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CUSTÓDIO, M. F. . Especialização em Missão Integral. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

CUSTÓDIO, M. F. . Missão Integral e Ecologia. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CUSTÓDIO, M. F. . Ecologia e Fé Cristã. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CUSTÓDIO, M. F. . Ações Práticas Ambientais. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CUSTÓDIO, M. F. . Fé Cristã e Meio Ambiente. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CUSTÓDIO, M. F. . Cristãos e Meio Ambiente. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CUSTÓDIO, M. F. . Cristãos e Meio Ambiente. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CUSTÓDIO, M. F. . Fé Cristã e Meio Ambiente?. 2010.

Projetos de pesquisa

2012 - Atual

?Desenvolvimento de Novos Produtos Padronizados e Certificados para o Mercado de Alimentos e Bebidas (A&B) a partir da Biodiversidade da Amazônia, Descrição: Desenvolver uma linha de bebidas destiladas, padronizadas e com controle de qualidade assegurado de acordo com normas brasileiras, agregando valor nas bebidas destiladas a partir de frutos da biodiversidade amazônica. Esta proposta visa um melhor aproveitamento das espécies frutíferas da Amazônia e para tanto a SOHERVAS realizou alguns testes exploratórios para verificar a melhor forma de fermentação e destilação do mosto de algumas frutas, pois a partir da fermentação da polpa por meio da destilação, obtém-se a aguardente de fruta. Nos últimos três anos a Sohervas lançou no mercado uma linha de licores finos de frutas da Amazônia entre os quais destacamos o de Açaí, o de Cupuaçu, o de Camu-camu, o de Jenipapo e o de Cacau. Trata-se dos primeiros licores totalmente legalizados produzidos no estado do Amazonas. O destilado dessas mesmas frutas é inédito. Esse processo produtivo precisa ser estabelecido, certificado e protegido intelectualmente. De posse desses resultados preliminares, se faz necessário iniciar os processos de adaptação da produção de acordo com a matéria prima escolhida, alem do cumprimento do Decreto nº 6871 do Ministério da Agricultura, pois para que seja definida como aguardente de frutas a bebida dever ter graduação alcoólica de 36 a 54% em volume e a 20ºC, a ser obtida de destilado simples de frutas ou pela destilação do mosto fermentado de frutas. Recomenda-se ainda que a produção seja efetuada de forma que a destilação tenha aroma e sabor dos elementos naturais voláteis contidos no mosto fermentado derivados dos processos de fermentação ou formados durante a destilação, ou ambos. Para o desenvolvimento do produto algumas etapas são necessárias como: Identificar fornecedores; estabelecer ações para o fortalecimento da cadeia de fornecimento de matérias-prima concentrando-se numa cadeia de produtos certificados; obter matéria - prima certificada; ajustar os parâmetros de fermentação e rendimento; ensaios físico-químicos e microbiológicos; desenvolver embalagens; rótulos e registro do produto; obter certificação orgânica do produto; e por fim, investir na divulgação e produção em larga escala. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcos Franqui Custódio - Coordenador / José Augusto Cabral - Integrante / Marcos Franqui Custodio - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Outra.

Histórico profissional

Endereço profissional

Innovates Consultoria e Gestão. , Rua Dom Idelfonso Stehle, 1151, Cidade Nova I, 13334180 - Indaiatuba, SP - Brasil, Telefone: (19) 33829224

Experiência profissional

2013 - 2014

Faculdade Boas Novas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Pesquisa, Carga horária: 20

Outras informações:
- Desenvolver a área de Pesquisa Acadêmica e de Inovação juntos aos cursos da graduação da Faculdade Boas Novas. - Produção de 150 orientações/artigos acadêmicos por ano. - Editoração da Revista Acadêmica Veritas, responsável em publicar artigos científicos pela Faculdade Boas Novas. - Elaborar projetos para desenvolver cursos de pós graduação Scricto Senso. Orientação de docentes e discentes em trabalhos acadêmicos e artigos científicos. - Desenvolvimento de eventos, palestras e workshops para divulgação da produçãoo acadêmica.

Atividades

07/2013
Direção e administração, Coordenação de Pesquisa.Cargo ou função, Coordenador de Pesquisa.
07/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Coordenação de Pesquisa.Linhas de pesquisa
07/2013
Ensino, Teologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Pesquisa em Teologia I, Eco Teologia
07/2013
Ensino, Administração, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Cultura Religiosa

2003 - 2011

A Rocha Brasil

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Diretor Nacional, Carga horária: 20

Outras informações:
estabelecendo os parâmetros administrativos financeiros e humanos. - Treinar pessoal de trabalho e voluntários. - Estabelecer rede de networking para desenvolvimento de parcerias e trabalhos em conjunto com viagens internacionais para vários países da Europa, América Latina e África. - Ministração de palestra e curso modulares em graduação e pós-graduação. - Elaborar e desenvolver o Planejamento Estratégico da ONG. - Responsável pela Captação de Recursos juntos a organizações internacionais (Tearfund, Conservação Internacional, A Rocha Internacional e World Vision ), órgãos Públicos (Ministério do Meio Ambiente, Secretaria Estadual do Meio Ambiente-SP), organizações nacionais (Editora Ultimato, Rede Evangélica Nacional de Ação Social ? RENAS), Empresas (Beraca) e pessoas físicas. - Representar a organização em eventos, cursos e demais atividades tanto nacionalmente, como internacionalmente. - Elaborar projetos de educação ambiental, pesquisa e desenvolvimento para organismos nacionais e internacionais para as Regiões Norte e Nordeste do Brasil

Atividades

06/2003
Pesquisa e desenvolvimento, Diretoria Executiva.Linhas de pesquisa
03/2006 - 07/2011
Direção e administração, Diretoria Executiva.Cargo ou função, Diretor Executivo.

2013 - 2014

Sohervas da Amazônia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

Outras informações:
- Inovação técnologica e desenvolvimento de alimentos e bebidas de produtos de frutos da Amazônia produzindo 04 tipos de bebidas inovadoras - Financiamento de projetos para micro empresa através da Fundação de Ampara e Pesquisa do Amazonas (FAPEAM-FINEP) obtendo mais de meio milhão de reais a fundo perdido para desenvolvimento dos produtos. -Elaboração do plano de negócios para produção, venda e distribuição das bebidas desenvolvidas -Desenvolvimento e implantação do BPF e APPCC/HACCP

Atividades

04/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Pesquisa e Desenvolvimento.Linhas de pesquisa

2014 - Atual

SGS do Brasil

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Instrutor para Cursos na Área de Alimentos.

Outras informações:
- - Palestras, Treinamentos, Auditorias na área de gestão e segurança dos alimentos (avaliação, verificações, auditorias, cursos e implantação de sistemas e certificações), BPF, APPCC, Food Defense, Food Fraud, Auditoria em Segurança dos Alimentos, FSSC 22000 e BRCGS para cadeia de alimentos. - Empresas Atendidas: Klabin, Coca-Cola, Zilor, Nestle, White Martins, Tereos, Nestle, Bauducco, Bunge, Polenghi, BRF, C.J Seleta, C.Vale, Ajionomoto, Louis Dreyfrus, JBS, Marfrig, Sonoco, Hero, Castrolanda entre outros - Cursos realizados para industrias de alimentos e de serviços de alimentação em todo Brasil e América Latina

2017 - 2020

A Rocha Brasil, A Rocha Brasil

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Diretoria Executiva e Presidência do Conselho

Outras informações:
- Responsável pela implantação e estruturação da área administrativa da ONG no Brasil, estabelecendo os parâmetros administrativos financeiros e humanos. - Estabelecer rede de networking para desenvolvimento de parcerias e trabalhos em conjunto com viagens internacionais para vários países da Europa, América Latina e África criando a partir do zero uma networking com mais de 10 mil pessoas. - Ministração de palestra e curso modulares em graduação e pós-graduação em sustentabilidade, capacitando mais de 1000 líderes. - Elaboração e desenvolvemento do Planejamento Estratégico da ONG com estruturação e aumento da equipe de trabalho em 100%.. - Responsável pela Captação de Recursos juntos a organizações internacionais (Tearfund, Conservação Internacional, A Rocha Internacional e World Vision), órgãos Públicos (Ministério do Meio Ambiente, Secretaria Estadual do Meio Ambiente-SP), organizações nacionais (Editora Ultimato, Rede Evangélica Nacional de Ação Social ? RENAS) e pessoas físicas obtendo um crescimento do zero até chegar a 350 mil reais/ano. - Representação da organização em eventos, cursos e demais atividades tanto nacionalmente, como internacionalmente.

2020 - Atual

Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Instrutor para Cursos na Área de Alimentos.

2014 - 2016

Fundação Lamb Watchers

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretor Executivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
- Responsável pela elaboração do Planejamento Estratégico e Gestão Administrativo-Financeiro da Fundação - Responsável pela implantação e monitoramento dos projetos sócio-ambientais no semi-árido nordestino (sul do Piaui), periferias de grande cidades (São Paulo) e país com baixo IDH (Tailandia e Camboja) - Responsável pela Captação de Recursos juntos a organizações internacionais, órgãos Públicos, organizações nacionais. - Representar a fundação em eventos, cursos e demais atividades tanto nacionalmente, como internacionalmente. - Elaborar projetos de sócio-ambientais para as Regiões Norte e Nordeste do Brasil.

2013 - Atual

Innovates Consultoria e Gestão

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 40

Outras informações:
? GERENCIMENTO, GESTÃO E CAPACITAÇÃO ? Experiência em implantação, implementação e reestruturação de Sistemas de Gestão de Segurança dos Alimentos baseados em BPF , 5´s, HACCP/APPCC, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, normas da Anvisa, MAPA e outros órgãos governamentais. Por meio da elaboração, treinamento e implementação dos procedimentos; elaboração, coordenação e controle de relatórios de não-conformidade e das ações corretivas, coordenação das auditorias, implantação de Sistemas de Segurança dos Alimentos. ? Experiência em processos de reestruturação administrativa-financeira de pequenas e médias empresas. ? Experiência na estruturação e gerenciamento executivo e técnico-administrativo, na elaboração de planejamento estratégico e captação de recursos para organizações do terceiro setor, e de pequenas e médias empresas. ? Experiência em consultoria e implantação projetos e com foco nos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) voltados para empresas e para o terceiro setor ? Ministração de cursos modulares de graduação e pós graduação, palestras e workshops nacionais e internacionais na área de meio-ambiente, desenvolvimento sustentável, gestão de projetos e gestão da qualidade em alimentos; alcançando mais de 6000 pessoas em 10 anos ? Elaboração de projetos de pesquisa para o meio acadêmico, empresas e organizações sociais desenvolvendo mais de 5 publicações acadêmicas e orientando mais de 150 alunos de graduação e pós graduação. ? Elaboração de projetos de educação ambiental, pesquisa e desenvolvimento sustentável para organizações internacionais, obtendo mais de 03 acordos internacionais em um prazo de dois anos. ? CRIAÇÃO DE NETWORKING, MARKETING, AÇÃO SOCIAL ? Estebelecimento de projetos de comunicação, marketing e captação de recursos para ONGs, tanto da área social, quanto de organizações ambientais nacionais e internacionais. Obtendo um crescimento anual médio nas receitas da organização na ordem de 40% ano nos últimos 5 anos

Atividades

08/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Ensino, Pesquisa e Desenvolvimento.Cargo ou função, Consultor em Gestão e Processos da Qualidade em Alimentos.