Luiz Henrique Bambini de Assis

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Lavras, foi gestor de políticas públicas da Coordenadoria de Alimentação Escolar da Prefeitura de São Paulo/SP, com atuação no Programa Nacional de Alimentação Escolar e suas relações com a compra direto da Agricultura Familiar e agroecológica para a alimentação escolar municipal. Atuou também como consultor em alimentação escolar sustentável e acesso a mercados pela agricultura familiar, tendo atuado pela FAO - Food and Agriculture Organization of United Nations, para o desenho da Rede de Alimentação Escolar Sustentável para América Latina e Caribe - RAES ALC, e pela FIAN Brasil, em projeto que relaciona o PNAE com o Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas. Atualmente é assessor na CEAGESP - Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo, com atuação na inclusão comercial da agricultura familiar e agroecológica. É mestre em desenvolvimento rural pelo Programa de Pós-graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ).

Informações coletadas do Lattes em 07/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade

2017 - 2019

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: PERFIL DAS ORGANIZAÇÕES DA AGRICULTURA FAMILIAR NO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DA PREFEITURA DE SÃO PAULO
, Ano de Obtenção: 2019.Georges Gerard Flexor.Palavras-chave: Agricultura familiar; Alimentação escolar; Políticas públicas; Compra institucional.Grande área: Ciências HumanasSetores de atividade: Administração pública, defesa e seguridade social.

Graduação em Agronomia

2003 - 2008

Universidade Federal de Lavras
Título: ASSISTÊNCIA AGRONÔMICA COMO TÉCNICA DE PROMOÇÃO DE VENDAS
Orientador: Élberis Pereira Botrel
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Paisagismo

2011 - 2012

Instituto Brasileiro de Paisagismo

Formação complementar

2023 - 2023

Como Fazer Advocacy. (Carga horária: 42h). , Advocacy Hub, ADVOCACY HUB, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Formação de Agentes de ATER. (Carga horária: 40h). , Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural, ANATER, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Mercados Institucionais para a Agricultura Familiar. (Carga horária: 160h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2020 - 2020

Políticas Públicas e Governo Local. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2020 - 2020

Gestão e Fiscalização de Contratos Administrativos. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2020 - 2020

Compras da Agricultura Familiar por Órgãos Públicos (PAA - CI). (Carga horária: 20h). , MINISTERIO DO DESENVOLVIMENTO SOCIAL, MDS, Brasil.

2020 - 2020

Fortalecimento de Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2015 - 2015

Agricultura e Capitalismo no Brasil. (Carga horária: 48h). , Faculdade de filolosofia, Letras e Ciências Humanas da USP, FFLCH/USP, Brasil.

2013 - 2013

Projeto Educando com a Horta Escolar e Gastronomia. (Carga horária: 90h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2008 - 2008

Curso de capacitação didático-pedagógica. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Planejamento Urbano e Regional / Subárea: Gestão de Políticas Públicas.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Geografia Agrária.

Organização de eventos

ASSIS, L.H.B. . V FEIRA NACIONAL DA REFORMA AGRÁRIA. 2025. .

ASSIS, L.H.B. . Encontro Nacional da Associação Brasileira de Centrais de Abastecimento - ABRACEN - Edição São Paulo 2023. 2023. (Outro).

ASSIS, L.H.B. . ATER Popular e Agroecológica: a metodologia Camponês a Camponês. 2020. (Outro).

ASSIS, L.H.B. . IV CICLO DE PALESTRAS EM PLANTIO DIRETO. 2008. (Outro).

ASSIS, L.H.B. . I DIA DE CAMPO SOBRE INOVAÇÕES NO CULTIVO DA MANDIOCA - REDUÇÃO DE CUSTOS COM ALTA PRODUTIVIDADE. 2008. (Outro).

Participação em eventos

A HORA E A VEZ DA EAN. 2025. (Seminário).

V FEIRA NACIONAL DA REFORMA AGRÁRIA. Compras públicas na agricultura familiar e as experiências de cooperativas de reforma agrária. 2025. (Feira).

AGRICULTURA FAMILIAR PAULISTA: COMERCIALIZAÇÃO E ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS.Agricultura Familiar Paulista: Comercialização e Abastecimento de Alimentos - Rodada de órgãos federais com atuação em São Paulo. 2024. (Seminário).

AUDIÊNCIA PÚBLICA - FUTURO DA PESCA E AQUICULTURA EM SÃO PAULO.A CEAGESP e a inclusão comercial da pesca e aquicultura no Estado de São Paulo. 2024. (Outra).

SEMINARIO ESTADUAL DE AGRICULTURA URBANA E PERIURBANA.Moderação de mesa sobre abastecimento e AUP. 2024. (Seminário).

DIÁLOGOS INTERSETORIAIS SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR: DESAFIOS E INOVAÇÕES. 2023. (Encontro).

II CONGRESSO INTERNACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. Painel: Diálogo sobre práticas de EAN e sustentabilidade na Alimentação Escolar. 2023. (Congresso).

III ENCONTRO NACIONAL DA REDE BRASILEIRA DE BANCO DE ALIMENTOS. 2023. (Encontro).

XII CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA. Avaliação de diversos trabalhos do eixo de políticas públicas. 2023. (Congresso).

16ª FEIRA DA PUPUNHA.Compras Públicas da Agricultura Familiar. 2022. (Outra).

CICLO DE OFICINAS SOBRE DIREITOS SOCIAIS E PRIMEIRA INFÂNCIA.Estado e Temática da Primeira Infância: políticas de educação. 2022. (Oficina).

CIRCULAR INNOVATION COUNCIL SUMMIT. Spend Category Sessions: Food and Catering. 2022. (Congresso).

I ENCONTRO ESTADUAL DOS CONSELHOS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAS DE SP.I Encontro Estadual dos Conselhos de Alimentação Escolas de SP. 2022. (Encontro).

V ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISA EM SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2022. (Encontro).

BRAZIL S NATIONAL SCHOOL FOOD PROGRAM.BRAZIL S NATIONAL SCHOOL FOOD PROGRAM. 2021. (Encontro).

PNAE: UMA FERRAMENTA PARA O DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS ALIMENTARES AGROECOLÓGICOS EM SANTA CATARINA.A experiência da Cidade de São Paulo na compra de alimentos orgânicos da agricultura familiar. 2021. (Seminário).

1° SEMINÁRIO DA AGRICULTURA SUSTENTÁVEL E ORGÂNICA DA CIDADE DE MIRACATU.Agricultura Familiar e agroecológica na prefeitura de São Paulo. 2019. (Seminário).

7° SEMINÁRIO PAULISTA DE EXTENSÃO RURAL.Agricultura Familiar e agroecológica na prefeitura de São Paulo. 2019. (Seminário).

IV ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISA EM SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR. Perfil produtivo das organizações da agricultura familiar no programa de alimentação escolar da cidade de São Paulo. 2019. (Congresso).

XIX ENCUENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO COMUNITARIO.Experiencia del modelo de alimentación escolar en Brasil. 2019. (Encontro).

14ª EXPOJUQUIÁ. Mercado institucional e vendas ao governo. 2018. (Exposição).

C40 FOOD SYSTEM WORKSHOP.ORGANIC SCHOOL FOOD AND LOCAL PRODUCE: THE STRATEGIES OF THE CITY OF SÃO PAULO TO ENABLE THIS PROCESS. 2018. (Oficina).

EAT FORUM. 2018. (Outra).

X CONGRESSO DA ASSOCIAÇÃO LATINOAMERICANA DE SOCIOLOGIA RURAL - ALASRU. Aquisição de banana da Agricultura Familiar para atendimento do Programa de Alimentação Escolar do Município de São Paulo. 2018. (Congresso).

3ª ARENA DE INOVAÇÃO DA ADESAMPA.Ciência Alimentando o Brasil. 2016. (Outra).

BIO BRAZIL FAIR.Apresentação da Lei Municipal 16.140/2015, da Prefeitura de São Paulo, que dispõe sobre a inserção de alimentos agroecológicos no Programa Municipal de Alimentação Escolar. 2016. (Encontro).

PROGRAMA CARTA DA TERRA EM AÇÃO.Agroecologia e Produção de orgânicos em São Paulo/SP. 2016. (Outra).

SEMINÁRIO EDUCAÇÃO ALÉM DO PRATO - Territórios Educativos mais Saudáveis e Sustentáveis.World Café - Experiências do Campo ao Prato. 2016. (Seminário).

PROGRAMA CARTA DA TERRA EM AÇÃO.Agroecologia e Produção de Alimentos Orgânicos em São Paulo. 2015. (Outra).

URBAN FOOD POLICIES.School feeding logistics in the city of São Paulo. 2015. (Encontro).

I CICLO DE PALESTRAS PROMOVIDO PELO DEPARTAMENTO DE DE ALIMENTAÇÃO E ASSISTÊNCIA AO A ALUNO DA SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO.O Municípios de São Paulo e a Lei Federal 11.947/09. 2014. (Encontro).

IV SEMINÁRIO DE DISCUSSÃO E IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA DE MONITORAMENTO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.Aprendendo com a Horta. 2014. (Seminário).

AGRICULTURA FAMILIAR NO ESTADO DE SÃO PAULO. 2013. (Encontro).

NOVOS RUMOS DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2013. (Seminário).

XVII CONGRESSO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFLA. Avaliação da produtividade de clones de mandioca em Lavras, Sul de Minas Gerais; Avaliação agronômica de clones de mandioca na área do Projeto Jaíba, Minas Gerais.. 2008. (Congresso).

I CICLO DE PALESTRAS EM OLERICULTURA. 2007. (Outra).

I SEMANA ACADÊMICA DA UFLA. 2007. (Outra).

VII SIMPÓSIO DE CONTROLE DE DONÇAS DE PLANTAS: MANEJO INTEGRADO DE DOENÇAS DE FRUTEIRAS. 2007. (Simpósio).

XII CONGRESSO BRASILEIRO DA MANDIOCA. Coeficientes de trilha de caracteres componentes da produção em mandioca; Divergência genética entre clones de mandioca por meio de caracteres multicategóricos; Divergência genética entre clones de mandioca por meio de caracteres agronômicos. 2007. (Congresso).

XLVIII SIMPAS ? SISTEMAS INTEGRADOS DE MANEJO DA PRODUÇÃO AGRICOLA SUSTENTAVEL. 2007. (Simpósio).

II CICLO DE PALESTRAS EM CAFEICULTURA. 2006. (Outra).

PALESTRA SOBRE TECNOLOGIA DE APLICAÇÃO POR VIA AÉREA E DIA DE CAMPO. 2006. (Outra).

XIX CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFLA. Correlações canônicas entre caracteres da parte aérea e raízes em clones de mandioca; Caracterização morfo agronômica de acessos de mandioca em Lavras, região sul de Minas Gerais; Diversidade genética entre acessos de mandioca (Manihot esculenta Crantz). 2006. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: César Augusto Agrella Daltro Lima

BERTOLINI, A. M.; ORIGUELA, C.;ASSIS, L.H.B.. DA POLÍTICA AO PRATO: TRAJETÓRIA DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS ENTRE OS ANOS DE 2020 E 2022 SOB UMA PERSPECTIVA ECONÔMICA, AMBIENTAL E DE SAÚDE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de São Paulo.

LUZZI, A.; VILELA, V. H. L.;ASSIS, L.H.B.. Projeto Aplicado 'Segurança Alimentar e Nutricional: uma abordagem territorializada em São Paulo'. 2023. Fundação Getulio Vargas - Matriz.

Produções bibliográficas

CHIODI, RAFAEL EDUARDO ; DE ALMEIDA, GUSTAVO FONSECA ; ASSIS, LUIZ HENRIQUE BAMBINI . Efeitos de políticas de compras institucionais sobre a organização de produtores familiares no Vale do Ribeira1 Agradecimento ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico pelo apoio financeiro. Processo [421032/2016-2].. Revista de economia e sociologia rural , v. 60, p. 1-21, 2022.
CHIODI, RAFAEL EDUARDO ; ALMEIDA, GUSTAVO FONSECA DE ; ASSIS, LUIZ HENRIQUE BAMBINI DE . O Mercado Convencional da Banana: sujeição da agricultura familiar no Vale do Ribeira-SP. DESENVOLVIMENTO EM QUESTÃO , v. 18, p. 146-165, 2020.
OLIVEIRA, MARCUS VANNER CARVALHO ; BALIZA, DANIELLE PEREIRA ; SOUZA, GENAINA APARECIDA ; CARVALHO, SAMUEL PEREIRA ; ASSIS, LUIZ HENRIQUE BAMBINE . Caracterização de clones de mandioca utilizando marcadores microssatélites. Revista Ciencia Agronomica , v. 43, p. 170-176, 2012.
Gomes, C.N. ; CARVALHO, S. P. ; JESUS, A.M.S. ; NATEL, T. C. ; MARIM, B. G. ; ASSIS, L.H.B. . DivergÃªncia genÃ©tica entre subamostras de mandioca. Bragantia (São Paulo) , v. 69, p. 289-298, 2010.
GOMES, C.N. ; CARVALHO, M. ; ASSIS, L.H.B. ; CARVALHO, S. P. . Genetic dissimilarity in cassava clones determined by multivariate techiniques. Crop Breeding and Applied Biotechnology , v. 8, p. 104-110, 2008.
SCHWARTZMAN, F. (Org.) ; NOGUEIRA, R. M. (Org.) ; ASSIS, L.H.B. (Org.) ; FLEXOR, G. G. (Org.) . CAPÍTULO 7: POLÍTICAS DE COMPRAS INSTITUCIONAIS DA AGRICULTURA FAMILIAR. 1. ed. São Paulo: MENNON EDIÇÕES CIENTÍFICAS, 2021. v. 1. 286p .
NOVARETTI, H. ; NAKAYAMA, V. L. T. ; ASSIS, L.H.B. . SÃO PAULO, A MAIOR CIDADE DA AMÉRICA LATINA, APROVA A LEI DOS ORGÂNICOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. Revista Brasileira de Nutrição Funcional, São Paulo, , v. 64, p. 58 - 60, 17 ago. 2015.
ASSIS, L.H.B. . INVERNO EXIGE VARIEDADES DE ALFACE RESISTENTES AO MILDIO. Revista Campo & Negócios HF, p. 42 - 43, 01 jun. 2010.
ASSIS, L.H.B. . MULCHING FACILITA CONTROLE FITOSSANITÁRIO DO TOMATE. Revista Campo & Negócios HF, p. 78 - 79, 01 maio 2010.
ASSIS, L.H.B. . TOLERÂNCIA AO PENDOAMENTO É POSSÍVEL NA ALFACE. Revista Campo & Negócios HF, p. 60 - 61, 01 mar. 2010.
ASSIS, L.H.B. . PAGAS NO TOMATEIRO: PREJUÍZOS, SINTOMAS E FORMAS DE CONTROLE. Revista Campo & Negócios HF, p. 50 - 51, 01 fev. 2010.
CHIODI, R. E. ; ALMEIDA, G. F. ; ASSIS, L.H.B. . O mercado convencional de comercialização de bananas: sujeição e vulnerabilidade da agricultura familiar no vale do ribeira-sp. In: 57º CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL: AGRICULTURA, ALIMENTAÇÃO E DESENVOLVIMENTO, 2019, Ilhéus. Anais Eletrônicos - ISBN: 978-85-98571-18-8, 2019.
SILVA, R. G. ; ASSIS, L.H.B. . Logistics of school meals. In: Urban Food Policies, 2015, Montpellier. Proceedings of the international meeting on experiences in Africa, Latin America and Asia. Montepellier: UNESCO / SUPAGRO / CIRAD, 2015. v. único. p. 82-87.
CUERBAS, L. C. ; MORI, A. K. ; ASSIS, L.H.B. . National policy and local territory: linking agricultural policy and policy for food and nutritional security. In: Urban Food Policies, 2015, Montpellier. Proceedings of the international meeting on experiences in Africa, Latin America and Asia.. Montpellier: UNESCO / SUPAGRO / CIRAD, 2015. v. único. p. 111-118.
ASSIS, L.H.B. ; GOMES, C.N. ; CARVALHO, S. P. ; CUSTÓDIO, T.N. . Avaliação da produtividade de clones de mandioca em Lavras, Sul de Minas Gerais. In: XVII CONGRESSO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFLA, 2008, Lavras/MG. Resumos do XVII Congresso de Pós-graduação da UFLA. Lavras/MG, 2008. v. Único. p. 1378-1381.
GOMES, C.N. ; ASSIS, L.H.B. ; CARVALHO, M. ; CARVALHO, S. P. . Divergência genética entre clones de mandioca estimada por meio de caracteres agronômicos. In: XII CONGRESSO BRASILEIRO DA MANDIOCA, 2007, Paranavaí/PR. Anais do XII Congresso Brasileiro da Mandioca. Botucatu/SP: Revista Raízes e Amidos Tropicais - RAT (online), 2007. v. 3.
CHIODI, R. E. ; ALMEIDA, G. F. ; ASSIS, L.H.B. . Efeitos das políticas públicas de compra institucional sobre a organização de produtores familiares de bananas: um estudo de caso no Brasil. In: IX Congresso da Associação Portuguesa de Economia Agrária, 2019, Lisboa. Livro de Resumos do IX Congresso da APDEA / III Encontro Lusófono em ESADR. Lisboa: Associação Portuguesa de Economia Agrária, 2019. v. único. p. 37-38.
ASSIS, L.H.B. ; FLEXOR, G. G. ; ESPERANCA, L. C. . Aquisição de banana da agricultura familiar para atendimento do programa de alimentação escolar do município de São Paulo. In: X Congreso ALASRU: 'Ruralidades en América Latina: convergencias, disputas y alternativas en el siglo XXI?, 2018, Montevidéo. Trabajos completos del X Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU), 2018.
ESPERANCA, L. C. ; WENZEL, D. ; ASSIS, L.H.B. ; CARVALHO, A. M. ; VILLAR, B. S. . A evolução da compra de alimentos da agricultura familiar no programa de alimentação escolar do município de São Paulo. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 7. p. 1203-1204.
ASSIS, L.H.B. ; CARVALHO, S. P. ; CUSTÓDIO, T.N. ; JESUS, A.M.S. ; Gomes, C.N. . Avaliação agronômica de clones de mandioca na área do Projeto Jaíba, Minas Gerais. In: XVII CONGRESSO DE PÓS GRADUAÇÃO DA UFLA, 2008, Lavras/MG. Resumos do XVII Congresso de Pós-graduação da UFLA. Lavras/MG, 2008. v. Único. p. 120-120.
ASSIS, L.H.B. ; SIQUEIRA, W.C. ; CARVALHO, S. P. ; GOMES, C.N. ; CARVALHO, M. . Caracterização morfo ? agronômica de acessos de mandioca em Lavras, região sul de Minas Gerais. In: XIX CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFLA, 2006, Lavras/MG. Resumos do XIX Congresso de Iniciação Científica da UFLA-CIUFLA, XIX Seminário de Avaliação do PIBIB/CNPq, XIX Seminário de Avaliação do PIBIC/FAPEMIG. Lavras/MG: Editora UFLA, 2006. v. Único. p. 72-72.
ASSIS, L.H.B. ; COSTA, L.S. ; SIQUEIRA, W.C. ; CARVALHO, S. P. ; GOMES, C.N. ; CARVALHO, M. . Diversidade genética entre acessos de mandioca (Manihot esculenta Crantz). In: XIX CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFLA, 2006, Lavras/MG. Resumos do XIX Congresso de Iniciação Científica da UFLA-CIUFLA, XIX Seminário de Avaliação do PIBIB/CNPq, XIX Seminário de Avaliação do PIBIC/FAPEMIG. Lavras/MG: Editora UFLA, 2006. v. Único. p. 73-73.
ASSIS, L.H.B. . Desafios da agricultura familiar na maior cidade urbana da América Latina. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ASSIS, L.H.B. . Alimentação Escolar Sustentável. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARTEAGA, T. F. B. ; ASSIS, L.H.B. ; TASSI, M. E. V. Z. ; SILVA, M. B. . 8° Seminário Paulista de Extensão Rural Extensão Rural e Agricultura Familiar - Ampliando Capacidades e Oportunidades. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ASSIS, L.H.B. . 3ª Aula Aberta do Projeto BLINLESS - O caminho do alimento do campo à mesa. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ASSIS, L.H.B. . Circular Procurement Summit. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, L. H. ; ASSIS, L.H.B. . Alimentación escolar: educación, salud y desarrollo social. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ASSIS, L.H.B. . Perfil das organizações da agricultura familiar no PAE da prefeitura de São Paulo. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, L.H.B. ; FLEXOR, G. G. . Perfil produtivo das organizações da agricultura familiar no programa de alimentação escolar da prefeitura de São Paulo. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ASSIS, L.H.B. . Experiencia del modelo de alimentación escolar en Brasil. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, L.H.B. . Agricultura Familiar e agroecológica na prefeitura de São Paulo. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ASSIS, L.H.B. ; FLEXOR, G. G. ; ESPERANCA, L. C. . Aquisição de banana da agricultura familiar para atendimento do programa de alimentação escolar do município de São Paulo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ASSIS, L.H.B. . Mercado institucional e venda ao governo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, L.H.B. . Alimentação Escolar e Orgânica na Cidade de São Paulo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ASSIS, L.H.B. . Da agricultura Familiar para a alimentação escolar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, L.H.B. . Organic school feeding and local prodution: Sao Paulo city strategies to enable this process. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, L.H.B. . Logistica de la alimentación escolar en la ciudad de São Paulo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, L.H.B. ; GOMES, C.N. ; CARVALHO, S. P. ; CUSTÓDIO, T.N. . Avaliação da produtividade de clones de mandioca em Lavras, Sul de Minas Gerais.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ASSIS, L.H.B. ; CARVALHO, S. P. ; CUSTÓDIO, T.N. ; JESUS, A.M.S. ; GOMES, C.N. . Avaliação agronômica de clones de mandioca na área do Projeto Jaíba.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

ASSIS, L.H.B. . Brasil sai do mapa da fome: as conquistas das políticas de combate à pobreza. 2025.

ASSIS, L.H.B. . Gestão de Resíduos: como transformar resíduo em valor na cidade e na lavoura?. 2025. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ASSIS, L.H.B. . Circuitos curtos de comercialização: aproximando produtores e consumidores. 2025. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ASSIS, L.H.B. . Perdas e desperdício de alimentos em Ceasas e o papel dos bancos de alimentos: análise e perspectivas. 2025. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ASSIS, L.H.B. . Agricultura familiar e políticas de segurança alimentar e nutricional no governo Lula. 2025. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

AMANCIO, A. ; ASSIS, L.H.B. . No Nordeste, prefeituras não executam recursos destinados à agricultura familiar pelo PNAE. 2023. (Programa de rádio ou TV/Outra).

ASSIS, L.H.B. . Merenda Escolar: Brasil campeão mundial. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ASSIS, L.H.B. . Participación social: el control ciudadano en la alimentación escolar. 2023.

ASSIS, L.H.B. ; FISCHER, E. E. ; LUZZI, A. . Educação que alimenta: o que fez e o que propõe Fernando Haddad. 2022.

ASSIS, L.H.B. . Webinar | Covid-19, cadeia de alimentos e agricultura familiar. 2020. (Programa de rádio ou TV/Outra).

ASSIS, L.H.B. . XIX Encuentro Nacional de Alimentación y Desarrollo Comunitário. 2019. (Programa de rádio ou TV/Outra).

ASSIS, L.H.B. . Lei leva merenda com alimentos orgânicos para escolas municipais de São Paulo. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ASSIS, L.H.B. ; NOVARETTI, H. . TV Venezuelana: produtos orgânicos na alimentação escolar em São Paulo. 2013. (Programa de rádio ou TV/Outra).

ASSIS, L.H.B. . Luiz Henrique Bambini Paisagismo. 2011; Tema: Paisagismo e Meio Ambiente. (Blog).

ASSIS, L.H.B. . III Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2025. (Colaboração em guia para gestores).

ASSIS, L.H.B. . II Estratégia Intersetorial para a Redução de Perdas e Desperdício de Alimentos no Brasil. 2025. (Contribuição em cartilha sobre política pública).

ASSIS, L.H.B. . Carta de Encaminhamentos do Seminário Estadual de Agricultura Urbana e Periurbana. 2024. (Elaboração de documento síntese de seminário regional).

ASSIS, L.H.B. . Programa Nacional de Formação em Compras Públicas da Agricultura Familiar. 2024. (Articulação para acesso a mercados).

ASSIS, L.H.B. . I Plano Nacional de Abastecimento Alimentar. 2024. (Colaboração em guia para gestores).

VAZ, S. ; ASSIS, L.H.B. . Cadeia de Valor Sustentável da Juçara | SUBPROJETO CONEXÃO BANANAL | CONEXÃO MATA ATLÂNTICA. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

ASSIS, L.H.B. . Converte-se: promovendo a conversão a produção orgânica pela agricultura familiar. 2023. (Colaboração técnica em relatório de projeto de extensão).

SOUZA, V. M. G. ; ASSIS, L.H.B. ; ALVES, K. ; DINIZ, P. . Alimentação e nutrição adequadas no PNAE: mais alimentos frescos, menos ultraprocessados. 2022. (Contribuição em cartilha sobre política pública).

VAZ, S. ; ASSIS, L.H.B. . Agricultura Familiar e Alimentação Escolar | SUBPROJETO CONEXÃO BANANAL | CONEXÃO MATA ATLÂNTICA. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

ASSIS, L.H.B. . Informe final para consultoría en el marco del proyecto GCP/RLA/223/BRA. 2021. (Informe de prodcuto de consultoría).

SCHWARTZMAN, F. ; ASSIS, LUIZ HENRIQUE BAMBINI DE . Innovaciones en programas de alimentación escolar: compras públicas de agricultura familiar. 2020. .

ASSIS, L.H.B. . Encontro com stakeholders - Gestão de Dados na Produção Orgânica. 2020. (Encontro com atores chave na gestão de dados para a produção orgânica).

GOULART, N. ; BADUE, A. F. B. ; ASSIS, L.H.B. . Alimentos Orgânicos nas Escolas: guia para gestores. 2018. (Colaboração em guia para gestores).

SANTOS, M. M. ; ASSIS, L.H.B. . Agricultura Familiar e o Abastecimento de Grandes Centros Urbanos - Bota na Mesa. 2017. (Agradecimento especial em publicação).

ASSIS, L.H.B. . 1º Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional da Prefeitura de São Paulo. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Plano de Ação).

ASSIS, L.H.B. . Connect The Dots. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Descritivo institucional das ações em Segurança Alimentar e Nutricional da Prefeitura de São Paulo).

BAMBINI, L. H. ; ESPERANCA, L. C. ; CHMIELEWSKA, D. ; FISCHER, E. E. . Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional na cidade de São Paulo. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Descritivo institucional das ações em Segurança Alimentar e Nutricional da Prefeitura de São Paulo).

RINCON, O. ; GRIECO, F. ; ASSIS, L.H.B. . Ni pan ni circo: historias de hambre en América Latina. 2016. (Colaboração em livro).

ASSIS, L.H.B. . Produção de mudas florestais em viveiros domésticos. 2007. (Ministração de palestras).

ASSIS, L.H.B. . Fisiologia e processamento de sementes florestais. 2007. (Ministração de palestras).

Projetos de pesquisa

2017 - 2021

Avaliação dos efeitos do Programa de Alimentação Escolar da Prefeitura Municipal de São Paulo: a agricultura familiar e a agroecologia como bases para um sistema alimentar territorial sustentável, Descrição: O projeto propõe como objetivo geral investigar os efeitos sociais, econômicos e ambientais que derivaram da implementação do Programa de Alimentação Escolar da Prefeitura Municipal de São Paulo no âmbito do sistema alimentar em torno da agricultura familiar no território rural do Vale do Ribeira. Os objetivos específicos são: 1) compreender a organização social e a importância de redes de atores no âmbito de cooperativas de agricultores familiar es que fornecem produtos ao programa; 2) pesquisar os elementos que influenciam a produtividade, a estabilidade e a sustentabilidade dos agroecossistemas; e, 3) analisar como as entradas financeiras obtidas a partir da venda de alimentos ao programa afetaram as dimensões econômica, social, ambiental e cultural dos agricultor es favorecidos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luiz Henrique Bambini de Assis - Integrante / Rafael Eduardo Chiodi - Coordenador / Gustavo Fonseca de Almeida - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2023

Prefeitura Municipal de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Efetivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação junto à Coordenadoria de Agricultura e Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, apoiando a agricultura familiar urbana e periurbana no desenvolvimento de mercados sustentáveis.

2013 - 2020

Prefeitura Municipal de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Efetivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gestão de políticas públicas relacionadas ao Programa de Alimentação Escolar de São Paulo/SP, e suas interações com o fornecimento de alimentos diretamente da agricultura familiar e agroecológica

Atividades

10/2022 - 03/2023
Direção e administração, Secretaria Municipal do Desenvolvimento Econômico e Trabalho.Cargo ou função, Engenheiro Agrônomo.
03/2013 - 09/2020
Direção e administração, Secretaria Municipal da Educação.Cargo ou função, Engenheiro Agrônomo.

2017 - 2019

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: Aluno de mestrado, Enquadramento Funcional: sem bolsa, Carga horária: 16

Outras informações:
Título da dissertação: PERFIL DAS ORGANIZAÇÕES DA AGRICULTURA FAMILIAR NO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DA PREFEITURA DE SÃO PAULO

Atividades

03/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade - CPDA.Linhas de pesquisa

2020 - 2021

Food And Agricultural Organization Of The United Nations

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Consultor Técnico para elaboração do desenho e normativas da Rede de Alimentação Escolar Sustentável para América Latina e Caribe

2021 - 2021

FoodFirst Information and Action Network

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 30

Outras informações:
Consultor junto ao Projeto Crescer e Aprender com a Comida de verdade, que relaciona o Direito Humano à Alimentação Adequada e o Programa Nacional de Alimentação Escolar

2023 - Atual

Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessor Técnico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Assessor da Diretoria Técnica e Operacional da CEAGESP, atuando nas frentes de diálogo com a sociedade civil organizada, inclusão comercial da agricultura familiar e agroecológica e reestruturação do banco de alimentos da Companhia.

2022 - 2022

Fundação Getúlio Vargas - Matriz

Vínculo: Terceirizado, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 20

Outras informações:
Consultor contratado para coordenação da frente de campo do projeto Converte-se, que visa formar organizações da agricultura familiar na região metropolitana de São Paulo no tema da transição agroecológica

Atividades

01/2022 - 08/2022
Treinamentos ministrados , FGV-CES (Centro de Estudos em Sustentabilidade da FGV).Treinamentos ministrados, Oficinas sobre transição agroecológica (3 ciclos)

2021 - 2022

PLURAL COOPERATIVA DE CONSULTORIA PESQUISA E SERVIÇOS

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 20

Outras informações:
Desenvolvimento de consultoria para acesso a mercados da agricultura familiar na região de Bananal, Estado de São Paulo

2022 - 2022

Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica

Vínculo: Terceirizado, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 10

Outras informações:
Atuação nos municípios de São Luís do Paraitinga e Natividade da Serra, na elaboração de plano de negócios para as organizações da agricultura familiar apoiadas pela ABD

2021 - 2021

Arkhé Consultoria Socioambiental

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 40

Outras informações:
Consultor para projetos sociais na região sul e oeste do estado de São Paulo

2013 - 2016

Instituto Brasileiro de Paisagismo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16

Outras informações:
Professor no curso técnico de paisagismos em disciplinas afim à temática da agronomia

2003 - 2008

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Título do TCC: ASSISTÊNCIA AGRONÔMICA COMO TÉCNICA DE PROMOÇÃO DE VENDAS

Atividades

01/2008 - 05/2008
Estágios , Departamento de Agricultura.Estágio realizado, IHARABRAS Indústrias Químicas S/A (Departamento Comercial).
06/2007 - 08/2007
Estágios , Departamento de Agricultura.Estágio realizado, Prefeitura Municipal dde Nazareno/MG (Projeto Maria de Barro).
04/2007 - 05/2007
Estágios , Departamento de Agricultura.Estágio realizado, Usina Frutal Açúcar e Álcool S/A (Setor Agrícola).
07/2005 - 08/2005
Estágios , Departamento de Agricultura.Estágio realizado, EMBRAPA Centro Nacional de Pesquisa em Hortaliças (Plantio direto de hortaliças).