Athina Andritson Lustosa
Engenheira Química com experiência técnica em processamento industrial e garantia da qualidade na industria alimentícia . Desenvolvimento prático:Análises físico químicas,Análises sensoriais,Gestão dos parâmetros da qualidade,Gestão e desenvolvimento de equipe,Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos.
Informações coletadas do Lattes em 05/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Ciências Farmacêuticas
2021 - Atual
Universidade Federal do Amapá
Gabriel Araújo Silva.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Especialização em Especialização em Ciências Naturais latu sensu
2021 - 2022
Universidade do Estado do Amapá
Título: ESTUDO CROMATOGRÁFICO PARA A DENOMINAÇÃO DE ORIGEM DO AÇAÍ NO BAILIQUE-AMAPÁ
Orientador: Gabriel Araújo da Silva
Graduação em Engenharia Química
2015 - 2019
Universidade do Estado do Amapá
Título: A importância da pasteurização industrial do açaí para região norte
Orientador: Marcos Danilo Costa de Almeida
Graduação interrompida em 2012 em Engenharia Química
2011 - Atual
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Ano de interrupção: 2012
Formação complementar
2020 - 2022
MBA em MBA- GESTÃO DA QUALIDADE E PRODUTIVIDADE. (Carga Horária: 432h). , Instituto de Pós-Graduação e Graduação, IPOG, Brasil. , Título: A importância da pasteurização do açaí na região norte como forma de garantia da qualidade do produto.. , Orientador: Base Ipog.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
LUSTOSA, A. A. ; Athina Andritson Lustosa . VI Semana de Engenharia Química- UEAP. 2019. (Congresso).
LUSTOSA, A. A. ; Athina Andritson Lustosa . VI Semana de Engenharia Química- UEAP. 2019. (Congresso).
Participação em eventos
VI Semana de Engenharia Química- UEAP. Palestra: Espectroscopia Vibracional. 2019. (Congresso).
VI Semana de Engenharia Química- UEAP. Palestra: Bioprospecção de Antioxidante com aplicação industrial. 2019. (Congresso).
VI Semana de Engenharia Química- UEAP.Palestra: Processamento de Polpas, Néctar e Suco de frutas da Amazônia. 2019. (Seminário).
VI Semana de Engenharia Química- UEAP.Palestra: A História da Tabela periódica. 2019. (Seminário).
VI Semana de Engenharia Química- UEAP.Palestra: Produção de Cachaça. 2019. (Seminário).
VI Semana de Engenharia Química- UEAP.Minicurso: Simulação Modular de processos. 2019. (Oficina).
VI Semana de Engenharia Química- UEAP.Minicurso: Simulação Modular de processos. 2019. (Oficina).
VI Semana de Engenharia Química- UEAP.Minicurso: Simulação Modular de processos. 2019. (Oficina).
VI Semana de Engenharia Química- UEAP.Minicurso: Introdução ao Mendeley. 2019. (Oficina).
VI Semana de Engenharia Química- UEAP.Mesa Redonda: Perspectivas do profissional de Engenharia Química. 2019. (Encontro).
Curso: Formação de Coordenadores da Qualidade.Formação de Coordenadores da Qualidade. 2018. (Outra).
Treinamento: BPF- Boas Práticas de Fabricação.BPF- Boas Práticas de Fabricação. 2018. (Outra).
Treinamento: Controle Estatístico de Processo -CEP.Controle Estatístico de Processo -CEP. 2018. (Outra).
Treinamento: HACCP- Hazard Analysis and Critical Control Point.HACCP- Hazard Analysis and Critical Control Point. 2018. (Outra).
Treinamento: Métodos de Análise Sensorial aplicados ao açaí.Métodos de Análise Sensorial aplicados ao açaí. 2018. (Outra).
Orientou
VI Semana de Engenharia Química- UEAP; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade do Estado do Amapá; Orientador: Athina Andritson Lustosa;
Produções bibliográficas
-
LUSTOSA, A. A. ; FERREIRA, J. C. L. ; NINA, A. S. . UNIPAR CARBOCLORO. In: Alex Santiago Nina; Ivonês Damasceno Lobo; Rosinês Santiago Nina. (Org.). EMPRESAS DE CAPITAL ABERTO DO SETOR QUÍMICO. 1ed.Macapá: Alex Santiago Nina, 2019, v. 1, p. 111-137.
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - 2019
Sambazon do Brasil COM. LTDAVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Atuava com Análises físico químicas
Análises sensoriais
Gestão dos parâmetros da qualidade
Gestão e desenvolvimento de equipe
Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos.
2020 - Atual
Soreidom Brazil LTDA- O moinhoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnica de Controle de Qualidade, Carga horária: 44
Outras informações:
Atuo no Controle de Qualidade. Coordeno testes físico-químicos e análises sensoriais empregados à farinha de trigo produzida. Promoção de Controle de pragas integrado à empresa. Controle dos processos envolvidos desde a chegada até a expedição e rastreabilidade do produto. Além disso, atuo no desenvolvimento e pesquisa de produtos.
2022 - 2023
CEA- GRUPO EQUATORIAL ENERGIAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Faturamento, Carga horária: 40
2023 - Atual
POLÍCIA MILITAR DO ESTADO DO AMAPÁVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Soldado
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