Lorena de Souza Soares Veiga

Cursando Doutorado em Naturopathy PH. D pela Universidade da Florida Sat Thomas USA, Membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica. Formada em Nutrição da Faculdade Ferlagos (2020),possui pôs graduação em Nutrição Clínica e Esportiva pela Cândido Mendes. Pós em Nutrição Vegetariana e Vegana com ênfase em Gastronomia, Modulação intestinal (2021), Suplementação UFRJ (2021), Terapia Nutricional Enteral e Parenteral no Adulto, Oncologia, Ayurveda (2021) e Ortomolecular (2021) . Graduanda em Farmácia na Universidade Estácio de Sá na modalidade Flex(desde 2021). Pós graduação em Psicanalise. Formada em Alta Gastronomia e Cozinha (2020). Formada também no curso de Ciências Biológicas na modalidade Licenciatura na Fundação Educacional Serra dos Órgãos (2012), e também formada no curso de Ciências Biológicas na modalidade Bacharelado na mesma instituição (2013). Formada na pôs no Ensino de Química pela Cândido Mendes. Possui experiência em nutrição hospitalar atualmente pela UERJ/RJ, Atende nas Amigas da AMA em São Pedro da Aldeia, no Instituto Federal Fluminense (IFF), Hospital geral de Arraial do cabo, Hospital São José em Teresópolis, Hospital Hesio Cordeiro ( cabo frio/RJ) Instituto Chico Mendes da Conservação no Parque Nacional da Serra dos Órgãos de 2012 a 2013 como bolsista PIBIC. e na Fundação Educacional da Serra dos Órgãos no laboratório de Microbiologia/ Imunologia de 2012 a 2013. Também tem experiência na área da Educação no Ensino Fundamental I e II, nas áreas de Ciências, Biologia, Química e Matemática. Possui experiência na área de Biologia Geral, Química, Microbiologia e Zoologia. Possui também experiência em Nutrição clinica e hospitalar, Oncológica, Esportiva, Vegetariana e Vegana, Suplementação.

Informações coletadas do Lattes em 01/12/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização - Residência médica

2022 - 2022

Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica
Residência médica em:Número do registro: .

Especialização em Nutrição Vegetariana e Vegana com Enfase em Gastronomia

2020 - 2022

Instituto Luciana Harfenist
Título: Introdução da alimentação natural no dia a dia do povo brasileiro

Especialização em Nutrição em Terapia Nutricional no Adulto

2020 - 2022

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Atualizações em Pacientes com SARS e Câncer
Orientador: Wilza Perez

Especialização em Psicanalise Clinica

2020 - 2022

Psicanálise Clínica
Título: A importância dos contos fadas para psicanalise infantil

Especialização em Oncologia

2020 - 2022

Nutmed
Título: A importância da nutrição em pacientes com câncer cabeça e pescoço uma Revisão Bibliográfica

Especialização em Suplementação

2020 - 2021

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Suplementação em Pacientes com Câncer Cabeça e Pescoço

Especialização em Nutrição Clinica

2019 - 2020

SISTEMA DE EDUCAÇÃO CONTINUADA A DISTÂNCIA
Título: Nutrição e Saúde

Especialização em Gastronomia e Alta Cozinha

2018 - 2020

Instituto Gastronômico das Américas
Título: Restaurante Bistro Alho e Oléo

Especialização em nutrição

2018 - 2019

S B I
Título: A importância da nutrição para o Esporte

Especialização interrompida em 2017 em Biociência e Saúde (Conceito CAPES 5)

2015 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Breve analise dos conteúdos relacionados a vírus nos livros didáticos do 2º ano do ensino médio.
Orientador: Cinthia Guiso da Cunha Couto
Ano de interrupção: 2017

Especialização em Ensino de Química

2014 - 2016

S B I
Título: O Ensino de Química nas Escolas
Orientador: Arleandra de Lima Ricardo

Graduação em andamento em Farmácia

2021 - Atual

Universidade Estácio de Sá

Graduação em Nutrição

2017 - 2020

Fundação Educacional da Região dos Lagos, Ferlagos
Título: A importância da nutrição em pacientes com câncer cabeça e pescoço uma Revisão Bibliográfica
Orientador: Vanessa Rosse

Graduação em Ciências Biologicas Bacharelado

2013 - 2014

Centro Universitário Serra dos Órgãos
Título: Como evitar o acesso de quatis (Nasua nasua) a resíduos de origem antrópica? Um teste no Parque Nacional da Serra dos Órgãos
Orientador: Ana Elisa de Faria Bacellar Schitini e Luiz Paulo Fedullo

Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas

2010 - 2012

Centro Universitário Serra dos Órgãos
Título: Microscópio no ensino de ciências e biologia: Uma visão do professor
Orientador: Letícia Barbosa Quesado

Formação complementar

2021 - 2022

Alice Pinho. (Carga horária: 90h). , Atualização em Câncer da Prevenção ao Tratamento, ATC, Brasil.

2020 - 2022

Introdução a Vegetariana e Vegana EAD. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Vegetariana e Vegana, SBNV, Brasil.

2020 - 2020

Atualização em Nutrição Clinica. (Carga horária: 3h). , Sistema de Educação Continuada a Distância, SECAD, Brasil.

2019 - 2019

Pães de fermentação Natural. (Carga horária: 5h). , Oficina de Panificação Artesanal, OPA, Brasil.

2019 - 2019

Cuidados aos Interpretar Exames Bioquímicos. (Carga horária: 10h). , Visão Nutricional, VN, Brasil.

2019 - 2019

I Simpósio de Nutrição Comportamental e Emagrecimento. (Carga horária: 10h). , Visão Nutricional, VN, Brasil.

2018 - 2018

Estratégias de Treinos e Nutrição para Hipertrofia e Emagrecimento. (Carga horária: 10h). , Visão Nutricional, VN, Brasil.

2018 - 2018

Culinária vegana e sem glúten. (Carga horária: 2h). , Veg Visk, VV, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição Materno - Infantil: Nutrição na Gestação de Risco. (Carga horária: 10h). , Instituto Mara Gabi Cursos de Nutrição, IMG, Brasil.

2013 - 2013

Viroses Emergentes, Reemergentes. (Carga horária: 80h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2012 - 2012

Sociologia. (Carga horária: 30h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2012 - 2012

Programa Direto Dinheiro na Escola. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, FNDE, Brasil.

2012 - 2012

Conhecimento, Saber e Ciências. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2012 - 2012

Sustentabilidade no dia a dia.. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2012 - 2012

Ciência e Tecnologia. (Carga horária: 15h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2012 - 2012

Filosofia. (Carga horária: 30h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Zoologia / Subárea: Zoologia.

Organização de eventos

SOARES, L. S. ; Schittini, A.E.F.B ; CRONEMBERGE, C. . I Encontro de Mastozoólogos do Estado do Rio de Janeiro. 2012. (Outro).

SOARES, L. S. ; Schittini, A.E.F.B ; CRONEMBERGE, C. . X Encontro de Pesquisadores do Parque Nacional da Serra dos Orgãos. 2012. (Outro).

Participação em eventos

1 Jornada Integrada de cabeça e Pescoço. 2020. (Congresso).

Competências profissionais , emocionais e tecnológicas para tempos de mudança te. 2020. (Congresso).

Congresso Nacional Online de Nutrição Oncológica. 2020. (Congresso).

IV Simpósio de Nutrição Oncológica do INCA. 2019. (Simpósio).

Simpósio de Nutrição Oncológica. 2019. (Simpósio).

17º Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astrofísica. XVII Olimpíada Brasileiras de Astronomia e Astronáutica. 2014. (Olimpíada).

II Encontro de Mastozoólogo do Estado do Rio de Janeiro. 2013. (Encontro).

V Seminário de Pesquisa e V Encontro de Iniciação Científica.Como evitar o acesso de quatis (Nasua nasua) a residuos de origem antrópica?Um teste no Parque Nacional Serra dos Orgãos, RJ. 2013. (Seminário).

XI Encontro de Pesquisadores do Parque Nacional da Serra dos Órgãos.Como Evitar o Acesso de Quatis a Resíduos de Origem Antrópica? Um teste no Parque Nacional da Serra dos Órgãos. 2013. (Encontro).

4º Encontro de Educação Ambiental da Serra dos Orgãos.O Uso de Bactérias na Degradação do Lixo. 2012. (Encontro).

I Encontro de Mastozoólogoas do Estado do Rio de Janeiro. 2012. (Encontro).

x Encontro de pesquisadores do Parque Nacional da Serra dos Orgãos.Como evitar o acesso de quatis ( Nasua nasua) a resíduos de origem antropica?. 2012. (Encontro).

Avaliação On-line "Influenza:Aprender a Cuidar sem banalizar nem superestimar. 2010. (Outra).

I Ciclo de Palestras do CRBio-02. 2010. (Encontro).

VII Fórum de Produção Acadêmica - Biodiversidade e Saúde. 2010. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: PÂMELA NEVES NUNES

SOARES, L. S.; SOUZA, V. R.; SWENGBER, P.. O Uso de Resveratrol na Prevenção do Câncer de Mama. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional da Região dos Lagos.

Aluno: Cynthia Correa dos Santos de Oliveira

SANTOS, E. B.;SOARES, L. S.; SWENGBER, P.. Efeitos da Suplementação de Curcumina em Pacientes com Câncer de Colo e de Reto. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional da Região dos Lagos.

Produções bibliográficas

Schittini, A.E.F.B ; CRONEMBERGE, C. ; SOARES, L. S. ; Drumard, H. ; Stein, D . Influência da Disponibilidade de Alimentos de Origem Antrópica sobre o Comportamento Natural de Nasua nasua (Linnaeus, 1766) no Parque Nacional da Serra dos Órgãos, Teresópolis, Rio de Janeiro. Biobrasilis , v. 12, p. 44-59, 2022.
SOARES, L. S. ; Schittini, A.E.F.B ; CRONEMBERGE, C. . Como evitar o acesso de quatis (Nasua nasua) a residuos de origem antrópica?Um teste no Parque Nacional Serra dos Orgãos, RJ. In: V Seminário de Pesquisa e V Encontro de Iniciação Científica, 2013, Brasília. VSeminário de Pesquisa e V Encontro de Iniciação Científica, 2013.
SOARES, L. S. ; Schittini, A.E.F.B ; CRONEMBERGE, C. . Como Evitar o Acesso de Quatis a Resíduos de Origem Antrópica? Um teste no Parque Nacional da Serra dos Órgãos. In: XI Encontro de Pesquisadores do Parque Nacional da Serra dos Órgãos, 2013, Teresópolis. Como Evitar o Acesso de Quatis a Resíduos de Origem Antrópica? Um teste no Parque Nacional da Serra dos Órgãos, 2013.
SOARES, L. S. ; Schittini, A.E.F.B ; CRONEMBERGE, C. . Como evitar o acesso de quatis ( Nasua nasua) a resíduos de origem antrópica?Um teste no Parque Nacional da Serra dos Órgãos, RJ. In: X Encontro de Pesquisadores do Parque Nacional da Serra dos Orgãos, 2012, Teresopolis. X Encontro de Pesquisadores do Parque Nacional da Serra dos Orgãos, 2012.
SOARES, L. S. ; SOUZA, V. R. . A importância da nutrição em pacientes com câncer cabeça e pescoço uma Revisão Bibliográfica. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOARES, L. S. ; Schittini, A.E.F.B . Como evitar o acesso de quatis (Nasua nasua) a residuos de origem antrópica?Um teste no Parque Nacional Serra dos Orgãos, RJ. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

SOARES, L. S. ; Débora Pinto de Oliveira Santos ; Lúcia Teixeira . Substituição no Cardápio Escolar. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOARES, L. S. ; Débora Pinto de Oliveira Santos ; Lúcia Teixeira . Capacitação da Higienização de mãos e Utilização de Luvas. 2019. .

SOARES, L. S. ; Débora Pinto de Oliveira Santos ; Lúcia Teixeira . Descasque Mais e Embale Menos. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOARES, L. S. ; Débora Pinto de Oliveira Santos ; Lúcia Teixeira . Manual de Boas Práticas. 2019. (Atualização).

SOARES, L. S. ; Schittini, A.E.F.B . Como Evitar o Acesso de Quatis (Nasua nasua) a Resíduos de Origem Antropica? Um teste no Parque Nacional da Serra dos Órgãos. 2013. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2012 - 2013

Como evitar o acesso de quatis (Nasua nasua) a residuos de origem antrópica?Um teste no Parque Nacional Serra dos Orgãos, RJ, Descrição: Um dos principais impactos causados pelo turismo em unidades de conservação está relacionado a alterações adversas no forrageamento e nos hábitos alimentares dos animais silvestres, principalmente daqueles de hábito mais oportunista, como o quati (Nasua nasua). Na sede de Teresópolis do Parque Nacional da Serra dos Órgãos os quatis frequentemente procuram restos de alimentos nas lixeiras ou recebem comida de visitantes. Esta oferta de alimento pode alterar atividades comportamentais naturais, ocasionando uma domesticação direta, fazendo com que passem menos tempo forrageando e mais tempo descansando. A fim de entender a dimensão dos impactos causados por esses costumes alimentares e minimizá-los, esta pesquisa tem como objetivo avaliar o comportamento dos quatis na sede Teresópolis do Parque Nacional da Serra dos Órgãos em particular como estes animais acessam as lixeiras e testar a eficiência de travas que impedem este acesso.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lorena de Souza Soares Veiga - Integrante / Ana Elisa de Faria Bacellar Schittini - Coordenador., Financiador(es): Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade - Bolsa.
2012 - 2013

Streptococcus agalactiae em gestantes de Teresópolis, Descrição: Ao longo dos anos em Teresópolis mulheres gestantes vem sendo contaminadas pela bactéria Streptococcus agalatiae, e essa contaminação na hora do parto faz com que a taxa de infecção em neonatos cresça. A fim de observar em qual período esta bactéria é contraída esta pesquisa tem como objetivo, mapear em qual período da gestação o micro organismo acomete as mulheres e seu processo de conscientização e prevenção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lorena de Souza Soares Veiga - Integrante / Rachel Ribeiro - Coordenador.

Prêmios

2013

4º lugar no Prémio de Melhor Trabalho de Pesquisa Realizado por Aluno Pibic no V Seminário de Pesquisa e V Encontro de Iniciação Cientifica, Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade.

Histórico profissional

Endereço profissional

Fundação Oswaldo Cruz. , Fundação Oswaldo Cruz, Manguinhos, 21040900 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 25984242

Experiência profissional

2014 - 2015

Centro de Ensino Moderno

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Fundamental, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora do Ensino Fundamental II do 6º ao 9º ano ministrando aulas de Ciências/Química e Professora do Ensino Fundamental I 4º e 5º ano, ministrando aulas de Ciências/Matemática.

2012 - 2013

Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade, ICMBio

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 20

Outras informações:
Trabalhando com Quatis e evitando seu acesso aos resíduos sólidos

2012 - 2013

Centro Universitário Serra dos Órgãos

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 31

Outras informações:
Trabalhando com a bactéria Streptococcus agalactiae e na sua contaminação em gestantes de Teresópolis

2013 - 2013

EDUCANDÁRIO SÃO PEDRO

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Fundamental, Carga horária: 11

Outras informações:
Professora do 6º ao 9º ano, ministrando aulas de Ciências/Quimica

2020 - 2020

Hospital Geral de Arraial do Cabo

Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica e social, Carga horária: 30

Outras informações:
Avaliação do estado nutricional do paciente, visita ao leito, acompanhamento durante a estadia no hospital, capacitação de funcionários da equipe de UAN com relação a higiene e boas práticas, capacitação das mães ao aleitamento materno e introdução alimentar,

2021 - 2021

Hospital São José em Teresópolis

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica e social, Carga horária: 12

Outras informações:
Visita ao leito, cadastro de pacientes, prescrição avaliação e supervisionar dietas alimentares de cada paciente individualizado, formação formação aos colaboradores da cozinha, ficha técnica, POP, manual de boas práticas.

2020 - 2020

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologi, IFF Campus Itape

Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Nutricionista social, Carga horária: 8

2021 - 2023

Hospital Universitário Hesio Cordeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica e social, Carga horária: 12

Outras informações:
Nutricionista Clinica Hospitalar UERJ 12/60 . Visita ao paciente, prescrição de dieta enteral, prescrição de dieta, orientações de alta aos pacientes e familiares, manual de enteral, ficha via oral e enteral, controle de estoque enteral, supervisão de copeiras, orientação nutricional aos funcionários, treinamento de funcionários, avaliação nutricional internação

2021 - 2022

Amigos da AMA São Pedro da Aldeia

Vínculo: Voluntáriado, Enquadramento Funcional: Nutricionista Oncologica, Carga horária: 4

Outras informações:
atendimento a pacientes oncológicos, visando seu bem estar e tranquilidade para passar por todo tratamento. Avaliação antropométrica, recordatório 24 horas, receitas, manejos de sintomas pós tratamento,cardápio alimentar e analise de exames de imagens e bioquímicos