Guilherme Carvalho Norato

Olá, Sou Guilherme Norato e gostaria de compartilhar um pouco sobre minha esperiência.Tenho 27 anos, natural do Brasil e sempre trabalhei em bares e restaurantes, em alguns dos mais renomados de São Paulo.Trabalhei como garçon no Teus Bar e restaurante, fui atendente no Petit Le Jazz, fui chefe de bar no Barú Marisqueria, Fui sócio operador e gerente geral no Negroni bar e atualmente sou líder de equipe e chefe de bar no Cabruca (Primeiro restaurante da marca Brasileira Dengo Chocolates).Além da vasta experiência no mercado e meu estudo na ABS(Associação Brasileira de Sommeliers) com ênfase em Mixologia, sempre me mantive focado em gestão de pessoas, também sou autodidata e busco constantemente me aperfeiçoar como líder que inspira e pessoa que agrega valor ao grupo.Já participei de diversos treinamentos com marcas parceiras no decorrer desses anos, com foco em destilados, cervejas vinhos e experiência ao cliente.

Informações coletadas do Lattes em 04/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Direito

2014 - Atual

Universidade Sao Judas Tadeu
Bolsista do(a): Financiamento Estudantil, FIES, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

Colégio Ricardo Rodrigues Alves

Formação complementar

2019 - 2020

Mixologista. (Carga horária: 200h). , ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS, ABS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - Atual

Jeunesse

Vínculo: Vendedor, Enquadramento Funcional: Associado.

2016 - 2016

Rede Agiliza

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Experiência em vendas de empréstimo crédito consignado para aposentados e pensionista.

2015 - 2016

osklen

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Estoquista, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - Atual

edutenimento entretenimentos do brasil ltda (Kidzania)

Vínculo: Empresa privada., Enquadramento Funcional: Efetivo, monitor., Carga horária: 50, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação em atividades alimentares como na Pizzaria 1900 e Kopenhagen.