Thais Vieira Paiva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão (2010) e mestrado em Saúde e Ambiente pela Universidade Federal do Maranhão (2016). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão.

Informações coletadas do Lattes em 24/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde e Ambiente

2014 - 2016

Universidade Federal do Maranhão
Título: AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS DA ÁGUA E DE PEIXES DO RIO MEARIM, NO MUNICÍPIO DE BACABAL - MA,Ano de Obtenção: 2016
Adenilde Ribeiro Nascimento.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde.

2010 - 2012

Universidade Federal do Maranhão
Título: Efeito da suplementação nutricional oral em pacientes em hemodiálise em um Hospital Universitário de São Luís (MA).
Orientador: Isabela Leal Calado
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Universidade Federal do Maranhão
Título: Determinação da Qualidade nutricional do cuxá comercializado no município de São Luís-MA
Orientador: Prof. Dr. Victor Elias Mouchreck Filho

Formação complementar

2013 - 2013

Leitura e Escrita do Sistema Braille. (Carga horária: 120h). , Centro de Apoio Pedagógico ao Deficiente Visual do Maranhão, CAPDVM, Brasil.

2009 - 2009

Curso Básico de Terapia Enteral e Parenteral. (Carga horária: 10h). , UDI hospital, UDI, Brasil.

2009 - 2009

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Secretaria Municipal de Segurança Alimentar, SEMSA, Brasil.

2009 - 2009

Monitoria da disciplina de Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 400h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2009 - 2009

Estágio Extracurricular. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2007 - 2007

Programa cozinha Brasil-agente multiplicador. (Carga horária: 30h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.

2004 - 2005

Curso de Informática. (Carga horária: 20h). , Phd informática, PHDI, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Organização de eventos

COSTA FILHO, J. E. ; SUZUKI, G. S. ; PAIVA, T. V. ; COELHO, A. S. ; SANTOS, M. B. ; GROSMANN, D. ; MACHADO, H. O. ; MORAIS, C. B. ; NASCIMENTO, L. A. S. ; SILVA, E. T. ; MIRANDA, D. S. ; MELO, A. C. C. . Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 2012. (Outro).

Participação em eventos

64ª Reunião Anual da SBPC.Aceitação do Curso Técnico em Cozinha em um Município do Estado do Maranhão. 2012. (Outra).

64ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência..Prevalência de hiperfosfatemia em pacientes com Doença Renal Crônica submetidos à hemodiálise em um Hospital Universitário em São Luís - MA.. 2012. (Outra).

I Seminário da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde: Interdisciplinaridade e a Construção de Saberes na Saúde..Efeito da suplementação nutricional oral em pacientes desnutridos em hemodiálise em um hospital universitário de São Luís (MA).. 2012. (Seminário).

9th Conference on Kidney Disease Prevention in Disadvantaged Population in South America and the Caribbean and 7th Brazilian Meeting on Prevention of Chronic Kidney Disease.Thaí Vieira Paiva participou da Ação Social de Prevenção de Doenças Renais na qualidade de voluntário.. 2011. (Encontro).

XII Congresso Brasileiro de Transplantes.. Inserção do Odontólogo na Equipe Multiprofissional do Pré-Transplante Renal do Hospital Universitário Presidente Dutra.. 2011. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Transplantes.. Inserção do Odontólogo na Equipe Multiprofissional do Pré-Transplante Renal do Hospital Universitário Presidente Dutra.. 2011. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Transplantes.. Treinamento Muscular Respiratório, Exercícios Físicos e Qualidade de VIda no Transplante Renal.. 2011. (Congresso).

VII Jornada Maranhense de Nutrição do HUUFMA. 2010. (Outra).

VII Jornada Maranhense de Nutrição do HUUFMA..Nutrição Hospitalar. 2010. (Outra).

XVIII Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão.. 2010. (Congresso).

2 Jornada de Nutrição do Cest.Os riscos de uma dieta vegetariana restrita para crianças-uma revisão. 2008. (Outra).

Curso de Capacitação para Liga de Afecções Renais. 2008. (Outra).

Seminário Comemorativo do "Centenário de Josué de Castro". 2008. (Seminário).

Seminário da Semana Mundial de Alimentação "Crise de Alimentos". 2008. (Seminário).

Seminário para Apresentação de Resultados da Pesquisa Estadual sobre fatores de Risco para o Beribéri. 2008. (Seminário).

VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral.. 2008. (Congresso).

VIII Feira Ação Social. 2008. (Outra).

V Jornada Maranhense de Nutrição..Radicais livres,Antioxidantes e Desnutrição-um estudo de revisão. 2008. (Outra).

1 Feira de Saúde do Trabalhador do Hospital Universitário. 2007. (Outra).

1 Jornada de Nutrição do Cest-Ação, Ciência e Cidadania. 2007. (Outra).

Mini-Curso Princípios Éticos e Práticas no Uso de Animais Experimentais realizado na 1 Jornada de Nutrição do Cest. 2007. (Outra).

Simpósio Beriberi: Prevenção, Tratamento e Epidemiologia.. 2007. (Simpósio).

Orientou

Cleudilene Gomes da Silva

ANÁLISE FISICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM GERAL E NUTRICIONAL DOS PÃES DE FORMA PRODUZIDOS EM PANIFICADORAS DA CIDADE DE BACABAL-MA¹; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instutto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão; Orientador: Thaís Vieira Paiva;

Produções bibliográficas

  • ARAGAO, F. B. A. ; SILVA, G. V. ; SANTOS, G. R. B. ; GOMES, F. C. S. ; SOUSA, C. P. C. ; LOBAO, W. J. M. ; SILVA, R. L. ; PAIVA, T. V. ; SANTOS, F. R. B. ; BATISTA, J. E. . Perfil de crianças atendidas em um hospital público com diagnóstico de diarreia aguda no município de São Luís - MA.. SODEBRÁS , v. 12, p. 223-226, 2017.

  • SOUSA, D. C. ; SILVA, A. L. S. ; CARVALHO, N. C. C. ; PAIVA, T. V. ; MOUCHEREK FILHO, V. E. ; FROTA, M. T. B. A. . Estudo analítico dos teores de ferro e zinco em farinha Multimistura elaborada no município de São Luís - MA.. Higiene Alimentar , v. 26, p. 28-31, 2012.

  • PAIVA, T. V. ; HORTEGAL, E. V. ; DIAS, R. S. C. ; CABRAL, N. A. L. ; PROPP, R. J. C. ; SOUSA, M. S. N. ; CARNEIRO, E. C. R. L. ; SALGADO FILHO, N. . Perfil nutricional de pacientes participantes do Previna-se 2010 em São Luís-MA.. In: XXV Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2010, Vitória. XXV Congresso Brasileiro de Nefrologia, 2010.

  • PAIVA, T. V. ; SUZUKI, G. S. ; CARNEIRO, R. M. ; BERNARDES, R. H. ; LOAYZA, A. C. V. ; COSTA FILHO, J. E. . ACEITAÇÃO DO CURSO TÉCNICO EM COZINHA EM UM MUNICÍPIO DO ESTADO DO MARANHÃO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PROPP, R. J. C. ; PAIVA, T. V. ; CARMO, N. S. ; CALADO, I. L. ; SOARES, N. B. ; ALENCAR, J. D. . Prevalência de hiperfosfatemia em pacientes com Doença Renal Crônica submetidos à hemodiálise em um Hospital Universitário em São Luís - MA.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DINIZ, L. C. S. ; PAIVA, T. V. ; PROPP, R. J. C. ; VIEGAS, D. ; PORTILHO, A. ; LIMA NETO, P. M. ; PEREIRA, R. ; SANTOS, V. . Inserção do Odontólogo na Equipe Multiprofissional do Pré-Transplante Renal do Hospital Universitário Presidente Dutra.2011. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LIMA NETO, P. M. ; PAIVA, T. V. ; PROPP, R. J. C. ; DINIZ, L. C. S. ; RODRIGUES, V. P. ; LIMA, E. V. N. C. L. . Treinamento Muscular Respiratório, Exercícios Físicos e Qualidade de VIda no Transplante Renal.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PAIVA, T. V. ; HORTEGAL, E. V. ; DIAS, R. S. C. ; CABRAL, N. A. L. ; PROPP, R. J. C. ; SOUSA, M. S. N. ; SALGADO FILHO, N. ; CARNEIRO, E. C. R. L. . Perfil nutricional de pacientes participantes do Previna-se 2010 em São Luís-MA.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

LOAYZA, A. C. V. ; SUZUKI, G. S. ; CARNEIRO, R. M. ; BERNARDES, R. H. ; PAIVA, T. V. ; SILVA FILHO, J. O. . Projeto de elaboração do Curso Técnico em Alimentos na forma subsequente.. 2012.

LOAYZA, A. C. V. ; MELO, A. C. C. ; PAIVA, T. V. ; OLIVEIRA, J. S. ; ALBUQUERQUE, A. C. G. ; RODRIGUES, K. S. S. ; ARAUJO, C. C. ; COSTA, A. F. ; LIMA, M. S. ; SILVA, E. T. ; SUZUKI, G. S. ; REGO, N. S. . Curso Mulheres Mil. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SUZUKI, G. S. ; BERNARDES, R. H. ; PAIVA, T. V. ; CARNEIRO, R. M. ; LOAYZA, A. C. V. ; SILVA FILHO, J. O. . Curso Técnico em Agricultura Familiar-PRONATEC. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2017

    Utilização e compreensão da rotulagem nutricional dos alimentos por alunos de uma escola técnica., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Thaís Vieira Paiva - Coordenador / Leonildes de Jesus Aguiar Vieira - Integrante / Lennon da Silva Barros - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Instituto Federal do Maranhão Campus Bacabal. , Av. Governador joão Alberto s/n, Areal, 65700000 - Bacabal, MA - Brasil

Experiência profissional

2012 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2012

Hospital Universitário Presidente Dutra

Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 60