Maria Cristina Zanchim

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Passo Fundo - UPF (2007). Especialização em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral pela SBNPE-BRASPEN. Especialização em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional pela Universidade Gama Filho (RJ) e Mestrado em Envelhecimento Humano pela UPF. Atualmente é Docente do Curso de Nutrição da UPF, RS. Atua principalmente na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica, Nutrição Hospitalar, Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e Envelhecimento Humano.

Informações coletadas do Lattes em 24/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Envelhecimento Humano

2014 - 2016

Universidade de Passo Fundo
Título: Avaliação dos marcadores do consumo alimentar dos pacientes diabéticos por meio de um aplicativo móvel, Ano de Obtenção: 2016
Ana Carolina Bertoletti De Marchi.Coorientador: Vanessa Ramos Kirsten. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Diabetes mellitus tipo 2; Consumo de alimentos; Dieta; Avaliação Nutricional; Aplicativos móveis.

Especialização em Especialização em Nutrição Parenteral e Enteral

2017 - 2017

Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral

Especialização em Nutrição Clínica, Metabolismo, Terapia Nutricional

2011 - 2012

Universidade Gama Filho
Título: Estado Nutricional de Idosos Hospitalizados em um Hospital Geral de Alta Complexidade do Estado do Rio Grande do Sul
Orientador: Prof. Ms. Rafaela Liberali

Graduação em Nutrição

2004 - 2008

Universidade de Passo Fundo
Título: Perfil antropométrico, atividade física e hábito alimentar dos colaboradores de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar
Orientador: Ana Maria Heck

Formação complementar

2023 - 2023

Presença UPF. (Carga horária: 4h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2022 - 2022

I Simpósio de Assistência Domiciliar. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2022 - 2022

UTI 2.0: Como atender a necessidade nutricional individualizada do crítico. (Carga horária: 5h). , Nestlé Health Science, AVANTE, Brasil.

2022 - 2022

A jornada do paciente cirúrgico: avanços do cuidado perioperatório. (Carga horária: 3h). , Nestlé Health Science, AVANTE, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Extensão: Aulas Digitais Inovadoras e Divulgação Científica. (Carga horária: 20h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Iniciação à Universidade. (Carga horária: 20h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2021 - 2021

Intervenção nutricional nas diferentes realidades clínicas do paciente. (Carga horária: 4h). , Nestlé Health Science, AVANTE, Brasil.

2021 - 2021

Formação Online: Conhecendo a Lei Geral de Proteção de Dado. (Carga horária: 2h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2021 - 2021

2ª edição do PRESENÇA UPF. (Carga horária: 4h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição em Home Care. (Carga horária: 10h). , Ganep Educação, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Nutrition in Older Adults. , ESPEN - The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN, Brasil.

2020 - 2020

Semana de Formação Docente Online. (Carga horária: 8h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2020 - 2020

1ª edição do PRESENÇA UPF. (Carga horária: 4h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2020 - 2020

Minicurso: Linguagem Não Verbal: Como Abordar o Paciente. (Carga horária: 3h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição no Adolescente: Dificuldades e Soluções. (Carga horária: 20h). , Ganep Educação, GANEP, Brasil.

2019 - 2019

Mini CITEN em Pediatria. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação em nutrição na saúde intestinal e microbiota. (Carga horária: 8h). , Nutrição Empresa Jr - Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2017 - 2017

Doença Inflamatória Intestinal de A a Z 1.0. (Carga horária: 10h). , Ganep Educação, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

Curso Preparatório para Prova de Título de Especialista. (Carga horária: 12h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

Qualiten - Qualidade em Terapia Nutricional. (Carga horária: 4h). , NestléHealthScience, NESTLÉ, Brasil.

2015 - 2015

Uso Clínico de Probióticos e Simbióticos. (Carga horária: 10h). , Ganep Educação, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

TNT Geriatric 2.0. (Carga horária: 12h). , European Union Geriatric Medicine Society, EUGMS, Austria.

2014 - 2014

Nutrição no Idoso. (Carga horária: 10h). , Melissa Rosa - Nutrição e Gerontologia, MR, Brasil.

2014 - 2014

Redação Científica Dissertativa. (Carga horária: 11h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2013 - 2013

Avaliação, Alimentação e TN de Idosos. (Carga horária: 40h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2011 - 2011

Nutrition in the Enderly. (Carga horária: 6h). , ESPEN - The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Formação de Personal Diet-Clinico e Domic. (Carga horária: 80h). , NTR, NTR, Brasil.

2009 - 2009

Curso Prático de Atendimento Clínico e Nutricional. (Carga horária: 80h). , NTR Brasil, NTR, Brasil.

2008 - 2008

Sistema de Gestão pela Qualidade Total. (Carga horária: 36h). , Hospital São Vicente de Paulo, HSVP, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional Enteral e Parenteral.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde do Idoso.

Organização de eventos

ZANCHIM, M. C. . 9ª Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2018. (Outro).

ZANCHIM, M. C. . 8ª Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2016. (Outro).

ZANCHIM, M. C. . VII Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio. 2014. (Outro).

ZANCHIM, M. C. . III Congresso Internacional de Estudos do Envelhecimento Humano. 2014. (Congresso).

ZANCHIM, M. C. . III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2006. (Outro).

Participação em eventos

Oficina de Capacitação - Módulo Normas ABNT. 2023. (Oficina).

Presença UPF: Educar é Cuidar. 2023. (Outra).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2022. (Congresso).

Ganepão Online. 2021. (Congresso).

VII Jornada de Nutrição. 2021. (Outra).

XXIII Congresso Online Anual da APNEP. 2021. (Congresso).

Ganepão Online. 2020. (Congresso).

I Colóquio Internacional de Educação Popular e Saúde e Mobilização do 14 Congresso Internacional da Rede Unida. 2020. (Outra).

Semana Integrada ICB - 50 Anos. 2020. (Outra).

AULA MAGNA ?Neuroeducação: pressupostos epistêmicos e implicações éticas?. 2019. (Outra).

Curso de Vinhos e suas Harminizações.Curso de Vinhos e suas Harmonizações. 2019. (Outra).

VI Jornada de Nutrição. 2019. (Outra).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2019. (Congresso).

Aula Avante - Destaques do Aspen 2017. 2017. (Outra).

Aula Avante - Novas Perspectivas de Recuperação no Paciente Cirúrgico. 2017. (Outra).

Aula Magna - Competências docentes do professor universitário. 2017. (Outra).

Projeto NUTRIDIA BRASIL.Cuidados nutricionais nos Hospitais do Brasil. 2017. (Outra).

X Módulo de Hepatologia - Ciclo de Palestras.Avaliação e terapia nutricional no paciente hepatopata crônico. 2017. (Simpósio).

XXII Congressso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2017. (Congresso).

8ª Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2016. (Outra).

8ª Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio.Comissão Avaliadora de Trabalhos Científicos. 2016. (Outra).

8ª Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio.Coordenador de Mesa: Pré, Pró e Simbióticos: Evidências e aplicações nas diferentes clínicas. 2016. (Outra).

Aula Avante - Avanços em Terapia Nutricional: Highlights Aspen. 2016. (Outra).

Aula Avante - Avanços em Terapia Nutricional: Preparo Imunológico no Paciente Cirúrgico. 2016. (Outra).

Aula Avante - Destaques Espen 2016. 2016. (Outra).

Aula Avante - Glicemia no Paciente Hospitalizado: Como eu Faço?. 2016. (Outra).

Aula Avante - Nutrir o TGI Disfuncional: e você, faz como?. 2016. (Outra).

Aula Avante - O Papel da Terapia Funcional no Paciente Hospitalizado. 2016. (Outra).

Aula Avante - Recomendação Proteica nos diferentes estágios da Disfunção Renal. 2016. (Outra).

II Semana Acadêmica Integrada do ICB. 2016. (Outra).

XV Congresso FELANPE. 2016. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. 2015. (Congresso).

Programa NutriMeeting: Destaques do Espen 2015. 2015. (Outra).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2015. (Congresso).

Congresso Internacional de Estudos do Envelhecimento Humanano. 2014. (Congresso).

Ganepão - "Interface da Nutrição e Atividade Física no Tratamento da Sarcopenia". 2014. (Simpósio).

Ganepão - "Nutribunal Paciente Crítico: The Choice". 2014. (Simpósio).

VII Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio. 2014. (Outra).

VII Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio.Comissão Avaliadora de Trabalhos Científicos. 2014. (Outra).

XII Congresso Paulista de Nutrição Clínica e XI Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2014. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. 2013. (Congresso).

Projeto NUTRIDIA BRASIL.Padronização da Nutrição Hospitalar. 2013. (Outra).

I Jornada de Nutrição Hospitalar do SINDIHOSPA. 2012. (Outra).

Projeto NUTRIDIA BRASIL.Avaliação cuidados nutricionais nos hospitais. 2012. (Outra).

VI Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2012. (Congresso).

VI Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio.Coordenador de Mesa: Nutrição e Envelhecimento. 2012. (Outra).

X Congresso Paulista de Nutrição Clínica e IX Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2012. (Congresso).

Campanha Própria e Permanente - Doe Órgãos - Uma corrente pela vida.Atendimento Nutricional - Feira de Saúde. 2011. (Outra).

Divulgação do Dia Mundial da Saúde.Atendimento Nutricional - Feira de Saúde. 2011. (Outra).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão. 2011. (Congresso).

Nutrition in the Enderly of the ESPEN Life-Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism. 2011. (Congresso).

Beneficíos da Carne Suína. 2010. (Encontro).

Comemoração ao Dia do Doador.Atendimento nutricional. 2010. (Outra).

Congresso Internacional de Envelhecimento Humano. 2010. (Congresso).

V Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2010. (Outra).

Curso de Nutrição Enteral ? Parte I - Adulto. 2009. (Outra).

Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão. 2009. (Congresso).

Participação do dia da Saúde e da Beleza Funcinários IMED.Feira de Saúde. 2009. (Oficina).

IV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2008. (Outra).

Participação do dia da Saúde e da Beleza Funcinário IMED.Feira de Saúde. 2008. (Outra).

Banca de Saúde - Expofórum da Igreja Católica.Feira de Saúde. 2007. (Outra).

Feira de Saúde na Semana da Nutrição, promovida pelo Hospital São Vicente de Paulo.Feira de Saúde. 2007. (Outra).

III Semana Acadêmica da Nutrição - UPF. 2007. (Seminário).

Programa de Educação em Saúde na comunidade - PESC: Feira de Saúde Realizada na EMEF Cel. Gervásio Lucas Annes.Feira de Saúde. 2007. (Outra).

Programa de Educação em Saúde na comunidade - PESC: Feira de Saúde realizada na EMEF Lucille Fragoso de Albuquerque.Feira de Saúde. 2007. (Outra).

Séries Nestlé ?A Revolução Nutricional do Paciente Grave e Potencialmente Grave?. 2007. (Encontro).

2° Simpósio Gaúcho de Nutrição - 2° SIGAN, promovido pela AGAN. 2006. (Simpósio).

Banca de Saúde - Hospital São Vicente de Paulo.Feira de Saúde. 2006. (Outra).

II Curso de Atualização em Hepatites. 2006. (Outra).

III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2006. (Outra).

III Mostra do Conhecimento e III Feira de Ciências. 2006. (Outra).

I Semana Acadêmica da Nutrição - UPF. 2006. (Seminário).

Coleta de dados antropométricos dos beneficiários do programa Bolsa Família na Secretaria Municipal da Saúde.Voluntária coleta de dados. 2005. (Outra).

Evento de Nutrição e Educação nas Escolas Infantis, promovido pela Associação Gaúcha de Nutrição ? AGAN. 2005. (Outra).

I Conferencia Regional de Gestão do trabalho e de Educação na Saúde promovida pela Universidade de Passo Fundo ? CEUSC. 2005. (Outra).

I Jornada o Uso de Aveia na Alimentação Humana. 2005. (Outra).

Ciclo de Palestras do Curso de Nutrição - UPF. 2004. (Seminário).

Fórum sobre Alimentação Escolar da Região Sul - CAE. 2004. (Outra).

II Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2004. (Outra).

Programa de Educação Médica Continuada - Módulo: Pediatria e Ginecologia. 2004. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Vanuza Burille

ZANCHIM, M. C.. Relação entre estado nutricional e demência em idosos hospitalizados: uma revisão integrativa. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso e Atenção ao Cânce) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Anne Rodrigues da silva

ZANCHIM, M. C.. Dieta para neutropenia associada ao diagnóstico oncológico de crianças e adolescentes durante a internação hospitalar. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso e Atenção ao Cânce) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Andressa de Oliveira Mello

ZANCHIM, M. C.. Perfil Nutricional de Mulheres Hospitalizadas Pela COVID-19. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Materno Infantil/Neonatologia) - Hospital de Clínicas de Passo Fundo.

Aluno: Ana Raquel Pogorzelski

ZANCHIM, M. C.. Consumo de alimentos ultraprocessados e perfil nutricional de pacientes pediátricos oncológicos. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso e Atenção ao Cânce) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Elisa Maria Grando Roja

ZANCHIM, M. C.. Relação entre o tipo de tumor e estado nutricional através de dferentes métodos em pacientes pediátricos. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso e Atenção ao Cânce) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Nadiessa Stochero

ZANCHIM, M. C.. Alterações gastrointestinais e sua relação com a ingestão alimentar e estado nutricional em pacientes pediátricos portadores de câncer. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso e Atenção ao Cânce) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Adaize Mognon

ZANCHIM, M. C.. Relação do geriatric nutritional risk index ccom o tempo de hospitalização e mortalidade em pacientes idosos. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso e Atenção ao Cânce) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Bruna Bragagnollo Bolner

ZANCHIM, M. C.. Associação do estado nutricional com a gravidade das doenças e desfecho clínico de idosos hospitalizados. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso e Atenção ao Cânce) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: GLAUCIA BOENO DOS SANTOS

ZANCHIM, M. C.. Influência do tratamento oncológico na ingestão alimentar e no estado nutricional de pacientes ambulatoriais. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso e Atenção ao Cânce) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Jaqueline Souza

ZANCHIM, M. C.. Interação Fármaco-Nutriente em UTI. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso e Atenção ao Cânce) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Tamara Becher

ZANCHIM, M. C.. Risco Nutricional de Pacientes Críticos através do Nutric Score. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso e Atenção ao Cânce) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Franciele Köhler Debus

ZANCHIM, M. C.. Perfil nutricional e as práticas alimentares de trabalhadores de uma cooperativa de reciclagem de resíduos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Laura Beatriz Kalkmann Jungbluth

ZANCHIM, M. C.. Perfil nutricional e fatores associados em adultos vegetarianos e veganos de um município no interior do Rio Grande do Sul. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Ana Claudia Fernandes

ZANCHIM, M. C.. Utilização da espessura do músculo adutor do polegar na avaliação do estado nutricional de pacientes oncológicos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Julia Zenaide Luza

ZANCHIM, M. C.. Perfil lipídico de pacientes idosos em hemodiálise. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Sabrina Tibola

ZANCHIM, M. C.. Função e força muscular em idosos em hemodiálise. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Natália Strauss

ZANCHIM, M. C.. Estado nutricional de pacientes em hemodiálise. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Rodrigo Lorenci Boschetti

ZANCHIM, M. C.. Consumo de suplementos em praticantes de musculação em uma academia do município de Passo Fundo - RS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Mariana da Silva Formigheri

ZANCHIM, M. C.. Prevalência de gastrite, úlcera e esofagite e fatores relacionados em pacientes atendidos em hospital de pequeno porte do norte do RS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Rafael Carvalho Scortegagna

ZANCHIM, M. C.. Avaliação do consumo de carboidratos por triatletas amadores de Meio Iromann em Passo Fundo/RS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Christini Marques de Saiba

ZANCHIM, M. C.. Nutric Score e estado nutricional de pacientes críticos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Tanara Vanz

ZANCHIM, M. C.. Avaliação nutricional de pacientes com câncer gastrointestinal em tratamento ambulatorial de quimioterapia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Sílvia Postalli

ZANCHIM, M. C.. Qualidade de vida e estado nutricional de idosos participantes de centro de convivência. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Fernanda Luza Bonora

ZANCHIM, M. C.. Estado nutricional e consumo alimentar de idosos praticantes de exercícios físicos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Bruna Caroline Cardozo Bersh

ZANCHIM, M. C.. Estado nutricional de pacientes com câncer de trato gastrointestinal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Andressa Schacht

ZANCHIM, M. C.. Estado nutricional e qualidade do sono de técnicos de enfermagem. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Gabriele Silvano

ZANCHIM, M. C.. Percepção corporal e presença de transtornos de compulsão alimentar de adolescentes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Daiana Moro

ZANCHIM, M. C.. Distúrbio alimentar e depressão em adolescentes de escola estadual do município de Passo Fundo. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Gabriela Fiuza Bugs

ZANCHIM, M. C.. Consumo de suplementos alimentares em adultos matriculados em academias no município de Soledade - RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Tainá Kipper

ZANCHIM, M. C.. Prevalência de aleitamento materno em crianças menores de dois anos de vida. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Giulia Koop de Souza

ZANCHIM, M. C.. Parâmetros bioquímicos e alterações no metabolismo de macronutrientes em pacientes cirróticos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Priscila Loehder

ZANCHIM, M. C.. Estado nutricional de mulheres em quimioterapia de um hospital do norte do Estado do rio Grande do Sul. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Gabriele Da Graça Botesini

ZANCHIM, M. C.. Qualidade de vida de diabéticos tipo 1 que utilizam bomba de infusão de insulina. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Lucimara De Oliveira Ramos

ZANCHIM, M. C.. Estado nutricional de pacientes oncológicos em tratamento ambulatorial. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Bruna Schmitt Gonçalves

ZANCHIM, M. C.. Perfil nutricional de crianças e adolescentes portadores de Síndrome de Down. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Fernanda D´agostin

ZANCHIM, M. C.. Avaliação do grau de hidratação em atletas de futebol profissional. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo.

ZANCHIM, MARIA CRISTINA. Processo Seletivo dos Programas de Residência HC. 2021. Universidade de Passo Fundo.

ZANCHIM, M. C.. Processo seletivo dos Programas de Residência do HSVP. 2019. Universidade de Passo Fundo.

ZANCHIM, M. C.. Processo seletivo dos Programas de Residência do HSVP/SMS/UPF. 2022. Universidade de Passo Fundo.

ZANCHIM, M. C.. V Mostra Científica durante o V Fórum de Reorientação da Formação Profissional em Saúde - V Mostra Científica e Pedagógica do Pro-Pet Saúde - I Festival de Curtas Metragens de Práticas Interprofissionais na Área da Saúde. 2015. Universidade de Passo Fundo.

ZANCHIM, M. C.. V Mostra Científica Pro-Pet Saúde. 2015. Universidade de Passo Fundo.

Orientou

Nicoli Vanz

Terapia nutricional enteral em uma unidade de terapia intensiva: prescrição versus infusão; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Lilian Simone Luppi

Força e massa muscular de pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Fernanda Brunetto Fortuna

Risco de sarcopenia pelo sarc?calf em pacientes oncológicos idosos ambulatoriais; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Laura Freitas Dalmagro

Tempo de jejum perioperatório em cirurgias do trato gastointestinal e de parede abdominal em um hospital de alta complexidade do rio grande do sul; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Verônica Rampazzo

Estado nutricional e perfil clínico laboratorial de pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Aline Peruzzo Borges

Prevalência de vigorexia e comportamento alimentar de risco em mulheres praticantes de musculação; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Lara Beatriz de Azevedo Alexandre

Risco de sarcopenia e qualidade de vida de idosos oncológicos ambulatoriais; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Dalana Zanella

Estado nutricional de idosos oncológicos ambulatoriais; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Laura Zanella

Espessura do Músculo Adutor do Polegar como Indicador Nutricional em Pacientes Críticos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Cláudia Silva de Mello

Risco de sarcopenia em idosos oncológicos hospitalizados; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Fabiane Cardoso Caraça

Estado nutricional de pacientes em hemodiálise em uma cidade do norte do Rio Grande do Sul; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Gabriela Rizzo Montovani

Uso de Suplementos por Frequentadores de uma Academia de Passo Fundo, RS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Mickael Magalhães

Risco de desnutrição em pacientes de um hospital geral de alta complexidade do norte do Rio Grande do Sul; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Natália Aresi Ceolin

Avaliação do estado nutricional e risco de lesão por pressão em pacientes críticos de um hospital de alta complexidade do Rio Grande do Sul; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Thais Lourençato Fante

Risco nutricional através da STRONGkids em pacientes oncopediátricos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Thalia Borsa Bonfanti

Caracterização da terapia nutricional enteral em pacientes idosos oncológicos: realidade de um hospital referência do norte do Rio Grande do Sul; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Luiza Vedana Cauz

Comparação do estado nutricional ao inicio e final do tratamento de pacientes oncológicos atendidos no ambulatório de um hospital do norte do Rio Grande do Sul; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Jéssica Bender Estery

Qualidade de vida e estado nutricional de pacientes renais em hemodiálise; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Henrique Rossi de Souza

Comparação entre métodos de triagem nutricional em pacientes de um hospital de alta complexidade; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Gabriela Otramari

Relação entre estado nutricional e fragilidade em idosos hospitalizados; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Émerson dos Santos Soligo

Estado nutricional de crianças e adolescentes com câncer em um hospital referência do norte do estado; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Andressa Oliveira De Mello

Estado nutricional e adequação da terapia nutricional enteral em pacientes oncológicos hospitalizados; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Dara Boff

Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de pacientes oncológicos ambulatoriais; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Carolina Reginato Detófani

Risco de sarcopenia em idosos longevos institucionalizados; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Júlia Loss Araujo,

Prevalência de transtorno de compulsão alimentar periódico em adolescentes de escola pública; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Marilene Fleck de Oliveira

NutriDia Brasil: Retrato dos cuidados nutricionais em um hospital de alta complexidade do Rio Grande do Sul; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Vanuza Burille

Risco de sarcopenia em idosos internados em um hospital de alta complexidade do Rio Grande do Sul; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Gabriela Cericatto

Relação entre Ganho de Peso Materno e o Peso da Criança ao Nascer; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Jamile Zanin

Qualidade da Dieta de Pacientes com Doenças Cardiovasculares Atendidos em um Hospital de Alta Complexidade; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Andriele P

Nunes; Adequação Calórico-Proteica da Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Críticos de um Hospital de Alta Complexidade do Rio Grande do Sul; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Taciane Zardo

Amamentação e Introdução da Alimentação Complementar em Crianças Matriculadas em Escolas Municipais de Educação Infantil na Cidade de Carazinho; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Bruna Schmitt Gonçalves

Perfil Nutricional de Crianças e Adolescentes Portadores de Síndrome de Down; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Fernanda DAgostin

Avaliação do Grau de Hidratação em Atletas de Futebol Profissional; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

Alunos em Estágio Curricular Supervisionado A e B / 2012

Metodologia para o Trabalho de Conclusão de Curso; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico de Enfermagem) - Escola Técnico de Enfermagem do Hospital São Vicente de Paulo; Orientador: Maria Cristina Zanchim;

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KUMPEL, D. A. ; POSTALLI, S. ; ZANCHIM, M. C. ; SILVEIRA, M. M. ; ROCHA, J. P. ; RAMOS, A. B. . Qualidade de vida e estado nutricional de idosos participantes de um grupo de convivência. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, M. F. ; RODRIGUES, T.P ; ZANCHIM, M. C. . NUTRIDIA BRASIL: Perfil Nutricional de Pacientes Internados em um Hospital Geral de Alta Complexidade do RS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BETTIN, L. G. ; GODOY, P. S. ; ALVES, A. L. S. ; ZANCHIM, M. C. ; HARTMANN, V. . Projeto promovendo saúde e qualidade de vida na feira orgânica - Nutrição e Feira Orgânica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VOGT, C. P. ; ROCCO, N. ; ZANCHIM, M. C. ; HARTMANN, V. . Projeto promovendo saúde e qualidade de vida - EMEI Cantinho Feliz. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BONFANTI, T. B. ; ZANCHIM, M. C. ; ROCHA, J. S. ; BEJOSO FILHO, R. A. ; HARTMANN, V. ; ALVES, A. L. S. . Promovendo saúde e qualidade de vida: Desenvolvendo a culinária saudável com escolares atendidos pela Assistencia Social Arquidiocesana Leão XIII. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BOTESINI, G. G. ; ZANCHIM, M. C. ; KUMPEL, D. A. ; IDALENCIO, V. H. ; FRANCESCHETTO, L. S. . Hiperglicemia em pacientes críticos em uso de TNE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MOGNON, A. ; TIBOLA, L. ; RODRIGUES, T.P ; ARAÚJO, S. ; ZANCHIM, M. C. . Conhecimento dos profissionais de enfermagem sobre terapia nutricional. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CERICATTO, G. ; ZANCHIM, M. C. ; LUFT, N. ; KUMPEL, D. A. . Fatores de risco para baixo peso ao nascer em neonatos internados pelo Sistema Único de Saúde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ZANCHIM, M. C. ; ZARDO, T. ; LUFT, N. ; ALVES, A. L. S. ; CARLI, G. ; HARTMANN, V. . Amamentação e alimentação complementar em crianças matriculadas em escolas municipais de educação infantil. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARLI, G. ; CERICATTO, G. ; ZANCHIM, M. C. ; LUFT, N. ; KUMPEL, D. A. . Perfil nutricional de recém-nascidos usuários do Sistema Único de Saúde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARLI, G. ; XAVIER, L. S. ; LUFT, N. ; ZANCHIM, M. C. . Introdução da alimentação complementar em crianças atendidas em estratégias de saúde da família. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BOTESINI, G. G. ; RODRIGUES, T.P ; MOGNON, A. ; IDALENCIO, V. H. ; BOLNER, B. B. ; ZANCHIM, M. C. ; BERTONI, V. M. . Perfil nutricional de idosos internados em um hospital de alta complexidade do Norte do Rio Grande do Sul. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CERICATTO, G. ; ZANCHIM, M. C. ; CARRA, P. ; GUEDES, F. ; RODEGUERI, N. ; KUMPEL, D. . Terapia nutricional em pacientes pediátricos de alto risco nutricional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CERICATTO, G. ; ZANCHIM, M. C. . Perfil nutricional dos recém-nascidos usuários do Sistema Único de Saúde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BOLNER, B. B. ; ZANCHIM, M. C. ; IDALENCIO, V. H. ; BOTESINI, G. G. ; MOGNON, A. ; KUMPEL, D. . Estado Nutricional de Idosos Hospitalizados por Diagnóstico de Fraturas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SIPPEL, L. ; MOGNON, A. ; NUNES, A. P. ; BOTESINI, G. G. ; ZANCHIM, M. C. . Perfil Nutricional de Pacientes Idosos Internados em um Hospital de Alta Complexidade. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MOGNON, A. ; SIPPEL, L. K. ; NUNES, A. P. ; BOTESINI, G. G. ; ZANCHIM, M. C. . Aceitação de complemento nutricional por idosos internados em um hospital de alta complexidade do Norte do Rio Grande do Sul. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MOGNON, A. ; SIPPEL, L. K. ; NUNES, A. P. ; BOTESINI, G. G. ; ZANCHIM, M. C. . Questionário de frequência alimentar com alto teor de sódio aplicado em idosos submetidos a terapia de substituição renal. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ZANCHIM, M. C. ; BALDO, C. ; KIRSTEN, V. R. ; MARCHI, A. C. B. ; MOGNON, A. . Desenvolvimento de um Aplicativo Móvel para Avaliação dos Marcadores do Consumo Alimentar de Diabéticos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BOLNER, B. B. ; MOGNON, A. ; SOUZA, J. ; BECKER, T. ; ZANCHIM, M. C. ; RODRIGUES, T.P . Avaliação do conhecimento nutricional de idosos hospitalizados. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MOGNON, A. ; BOLNER, B. B. ; SOUZA, J. ; BECKER, T. ; ZANCHIM, M. C. ; BERTONI, V. . Risco nutricional no idoso hospitalizado avaliado por diferentes métodos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
NUNES, A. P. ; SIPPEL, L. ; BERTONI, V. ; RODRIGUES, T.P ; ZANCHIM, M. C. . Adequação do consumo alimentar de pacientes hospitalizados. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ZANCHIM, M. C. . Guia Alimentar para a População Brasileira: O que Há de Novo?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ZANCHIM, M. C. ; RODRIGUES, T.P ; SOUZA, J. ; ARAÚJO, S. ; MOHR, C. . Características Clínicas e Nutricionais de Pacientes com Alta Hospitalar em Uso de Terapia Nutricional Enteral. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZANCHIM, M. C. ; HECK, A. M. . Terapia Nutricional: Atuação da EMTN, Indicação e Prescrição de Suporte Nutricional no Paciente Hospitalizado. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ZANCHIM, M. C. ; MARCHI, A. C. B. ; KIRSTEN, V. R. ; MOGNON, A. ; SOUZA, J. . Avaliação dos Marcadores do Consumo Alimentar de Idosos com Doenças Crônicas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CEOLIN, G. ; BECKER, T. ; DOBNER, T. ; SOUZA, J. ; ZANCHIM, M. C. ; RODRIGUES, T.P . Idosos em Terapia Nutricional Enteral: Estado Nutricional e Características da Dieta. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, J. ; DOBNER, T. ; CEOLIN, G. ; BECKER, T. ; ZANCHIM, M. C. ; RODRIGUES, T.P . Diagnóstico Nutricional de Idosos Hospitalizados Através da Utilização de Diferentes Parâmetros. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, T.P ; ZANCHIM, M. C. ; DOBNER, T. ; SOUZA, J. ; MARCHI, A. C. B. . Mapeamento de Risco Nutricional em Idosos Hospitalizados. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZANCHIM, M. C. ; RODRIGUES, T.P ; SOUZA, J. ; ARAÚJO, S. ; MOHR, C. . Ligação Domiciliar após Orientação de Alta Hospitalar à Pacientes em Terapia Nutricional Enteral: Experiência de um Hospital Referência. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GUEDES, F. ; SOUZA, J. ; ZANCHIM, M. C. ; ARAÚJO, S. . Assistência à Pacientes em Uso de Terapia Nutricional Enteral Domiciliar (TNED): Experiência de um Hospital Referência. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BERTONI, V. M. ; DALPIAZ, J. S. ; ZANCHIM, M. C. ; MARCHI, A. C. B. . Estado Nutricional de Idosos em Hemodiálise. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DALPIAZ, J. S. ; BERTONI, V. M. ; ZANCHIM, M. C. . Estado Nutricional e Consumo de Alimentos com Alto Teor de Sódio em Idosos Hipertensos Internados em uma Unidade de Hemodinâmica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BERTONI, V. M. ; DALPIAZ, J. S. ; ZANCHIM, M. C. . Fatores de Risco Cardiovascular em Pacientes Idosos com Doença Renal Crônica em Hemodiálise. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SGARBOSA, G. ; SOUZA, J. ; ZANCHIM, M. C. ; DAMIANI, P. ; RODRIGUES, T.P . Nutrition Day: Resultados de um Hospital Referência do Estado do Rio Grande do Sul. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BERTONI, V. M. ; DALPIAZ, J. S. ; SIMOR, F. ; CASTELLI, T. M. ; ZANCHIM, M. C. . Estado Nutricional de Pacientes Idosos Oncológicos Hospitalizados. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZANCHIM, M. C. . Otimizando Cuidados no Paciente em Terapia Nutricional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ZANCHIM, M. C. . TN: Atuação da EMTN, Indicação e Prescrição de Suporte Nutricional no Paciente Hospitalizado. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ZANCHIM, M. C. . Terapia Nutricional no Paciente Obeso Extremo Grave. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ZANCHIM, M. C. . Otimizando Cuidados no Paciente em Suporte Nutricional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ZANCHIM, M. C. ; SIQUEIRA, L. . TN: Atuação da EMTN, Indicação e Prescrição de Suporte Nutricional no Paciente Hospitalizado. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BERTONI, V. M. ; ZANCHIM, M. C. ; RODRIGUES, T.P ; DALPIAZ, J. S. . Comparação entre MAN, Antropometria e Exames Laboratoriais na Avaliação do Estado Nutricional em Idosos Hospitalizados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZANCHIM, M. C. ; LIBERALI, R. ; COUTINHO, V. . Estado Nutricional de Idosos Hospitalizados em um Hospital de Alta Complexidade do RS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DALPIAZ, J. S. ; ZANCHIM, M. C. ; RODRIGUES, T.P ; BERTONI, V. M. . Perfil Nutricional de Idosos Admitidos na Emergência de um Hospital de Alta Complexidade do RS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BERTONI, V. M. ; ZANCHIM, M. C. ; RODRIGUES, T.P ; DALPIAZ, J. S. . Relação entre Estado Nutricional e Doenças Cardiovasculares em Idosos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DALPIAZ, J. S. ; BERTONI, V. M. ; ZANCHIM, M. C. . Terapia Nutricional no Câncer Gástrico: Caso Clínico. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BERTONI, V. M. ; SIMOR, F. ; DALPIAZ, J. S. ; ZANCHIM, M. C. . Terapia Nutricional no Tumor de Reto: Caso Clínico. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZANCHIM, M. C. ; SGARBOSA, G. ; ANNES, T. ; RODRIGUES, T.P . Avaliação do Perfil Nutricional, Ingestão Alimentar e Adesão à Terapia Oral em Pacientes de um Hospital Referência do Estado do RS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ZANCHIM, M. C. ; SGARBOSA, G. ; RODRIGUES, T.P . Nutrition Day: Resultados de um Hospital Geral do Hospital Geral do Estado do Rio Grande do Sul. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SGARBOSA, G. ; ZANCHIM, M. C. ; Vanz, R. . Características Nutricionais e Demográficas de Pacientes em Uso de Terapia Nutricional na Alta Hospitalar de uma Instituição de Alta Complexidade do Estado do RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ZANCHIM, M. C. ; LIBERALI, R. . Estado Nutricional de Idosos Hospitalizados em um Hospital Geral de Alta Complexidade do Estado do Rio Grande do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARAÚJO, S. ; Calcing, A. ; Vanz, R. ; ZANCHIM, M. C. . Eficácia de uma Intervenção Realizada pela Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional de um Hospital Geral do Rio Grande do Sul. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Vanz, R. ; Calcing, A. ; Dias, L.M. ; ZANCHIM, M. C. . Aplicação da Mini Avaliação Nutricional em Pacientes Idosos Internados com Fratura Óssea no Hospital São Vicente de Paulo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Vanz, R. ; Calcing, A. ; Dias, L.M. ; ZANCHIM, M. C. . Aplicação da Mini Avaliação Nutricional em Pacientes Idosos Internados com Fratura Óssea no Hospital São Vicente de Paulo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Calcing, A. ; Vanz, R. ; ZANCHIM, M. C. ; ARAÚJO, S. . Eficácia de uma Intervenção Realizada pela Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional de um Hospital Geral do Rio Grande do Sul. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Calcing, A. ; Vanz, R. ; Dias, L.M. ; Strieski, J. ; ZANCHIM, M. C. . Especialidades Médicas Relacionadas ao Uso de Terapia Nutricional Via Sonda em Pacientes Internados em um Hospital Geral do Rio Grande do Sul. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Calcing, A. ; Dias, L.M. ; ZANCHIM, M. C. ; Vanz, R. . Estado Nutricional de Pacientes Idosos em Terapia Nutricional Enteral Internados no Hospital São Vicente de Paulo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Calcing, A. ; Dias, L.M. ; ZANCHIM, M. C. ; Vanz, R. . Estado Nutricional de Pacientes Idosos em Terapia Nutricional Enteral Internados no Hospital São Vicente de Paulo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Calcing, A. ; Vanz, R. ; Dias, L.M. ; ZANCHIM, M. C. ; ARAÚJO, S. . Percentual de Perda de Peso x Tempo em Terapia Nutricional Enteral Via Sonda de Pacientes Internados no Hospital São Vicente de Paulo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ZANCHIM, M. C. ; GUEDES, F. . Probióticos, Prebióticos e Simbióticos na Motilidade Intestinal 2014 (XXXI Boletim Informativo da EMTN do Hospital São Vicente de Paulo).
ZANCHIM, M. C. ; GUEDES, F. ; SOUZA, A. P. ; ARAÚJO, S. . Aferição do Peso Corporal em Pacientes Hospitalizados Faz a Diferença? 2013 (XXVIII Boletim Informativo da EMTN do Hospital São Vicente de Paulo).
Calcing, A. ; ZANCHIM, M. C. ; Vanz, R. ; ARAÚJO, S. . Acompanhamento de pacientes com uso de sonda para alimentação após a alta: uma oportunidade de melhoria do serviço 2012 (XXVII Boletim Informativo da EMTN do Hospital São Vicente de Paulo).

Outras produções

ZANCHIM, M. C. . Estágio extra-curricular em Administração de Serviços de Alimentação. Hospital São Vicente de Paulo. 2008.

ZANCHIM, M. C. . Palestra sobre ?Os sentidos e a alimentação?. Escola Municipal de Ensino Fundamental Eloy Pinheiro Machado. 2007.

ZANCHIM, M. C. . Estágio extra-curricular em Administração de Serviços de Alimentação. Gran Sapore BR Brasil S/A.. 2006.

ZANCHIM, M. C. . Estágio extra-curricular em Administração de Serviços de Alimentação. Hospital São Vicente de Paulo. 2006.

Projetos de pesquisa

2020 - Atual

Projeto Consumo Alimentar e Estado Nutricional de Agricultores da Agroecologia e Seus Familiares Residentes no Norte do Estado do Rio Grande do Sul, Descrição: O padrão de consumo alimentar mudou nas últimas décadas, passando de elevado consumo de alimentos in natura e minimamente processado para consumo exagerado de alimentos ultraprocessados. Tal padrão de consumo contribui para o excesso de peso e ocorrência das doenças crônicas não transmissíveis. Diante do exposto, o presente estudo tem por objetivo verificar o consumo alimentar e estado nutricional de agricultores da agroecologia do Norte do Estado do Rio Grande do Sul. Trata-se de um estudo transversal com agricultores da agroecologia e seus familiares residentes na região Norte do Estado do Rio Grande do Sul. Serão selecionados todos os moradores de domicílios produtores de alimentos agroecológicos, desta forma, serão incluídos no estudo crianças, adolescentes, adultos e idosos de ambos os sexos. Será aplicado questionário individual padronizado e pré-codificado com questões demográficas, condições de saúde e consumo alimentar; e questionário do domicílio, questionado ao responsável pelo domicílio, sobre questões socioeconômicas, insegurança alimentar e produção de alimentos. Também serão aferidas as medidas de peso e altura de todos os participantes do estudo. Os dados serão digitados e analisados em software de estatística. O estudo será enviado ao Comitê de Ética em Pesquisa e todos os participantes do estudo serão preservados através do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Cristina Zanchim - Integrante / Vanessa Maria Bertoni - Integrante / Daiana Argenta Kümpel - Integrante / Valéria Hartmann - Integrante / Ana Luisa Sant' Anna Alves - Coordenador / Luciana Ines Decarli - Integrante / Graziela de Carli Borghetti - Integrante / Felipe Amende de Souza Leal - Integrante / Cintia Cassia Tonieto Gris - Integrante.

Prêmios

2014

Proeficiência em Língua Estrangeira - Leitura em Língua Espanhola, Universidade de Passo Fundo.

2012

Terceiro Lugar - Apresentação de Poster - ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS EM UM HOSPITAL GERAL DE ALTA COMPLEXIDADE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, 6ª Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio.

2010

Segundo Lugar - Apresentação de Poster - EFICÁCIA DE UMA INTERVENÇÃO REALIZADA PELA EQUIPE MULTIPROFISSIONAL DE TERAPIA NUTRICIONAL DE UM HOSPITAL GERAL DO RIO GRANDE DO SUL, V Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio..

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2019

Hospital São Vicente de Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

12/2012 - 01/2019
Extensão universitária , Hospital São Vicente de Paulo.,Atividade de extensão realizada, Residência Multiprofissional Ênfase em Saúde do Idoso.
12/2012 - 01/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital São Vicente de Paulo.,Cargo ou função, Comissão de Terapia Nutricional.
12/2012 - 01/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital São Vicente de Paulo.,Cargo ou função, Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional.

2010 - 2013

Escola Técnico de Enfermagem do Hospital São Vicente de Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora

2008 - 2008

Prato Feito Alimentação e Serviços LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - Atual

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente do Curso de Nutrição da UPF, Carga horária: 18

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: Avaliação Nutricional I e II; Atuação Multiprofissional na Terapia Nutricional; Assistência em Nutrição; Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica; Atendimento Nutricional Domiciliar; Estudos Integrados em Nutrição VI; Farmacologia e Interação Fármaco-Nutriente; Nutrição nos Ciclos da Vida II; Terapia Nutricional I e II; Terapia Nutricional na Infância; Trabalho de Conclusão de Curso III.

2016 - Atual

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Ensino na Pós-Graduação, Carga horária: 4

Outras informações:
DISCIPLINA MINISTRADA: Atuação Multiprofissional na Terapia Nutricional

2014 - 2019

Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do HSVP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40