Kamila Maria Oliveira Sales

Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará-UECE. Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho e em Fisiologia do Exercício pela UECE, com especialização em Nutrição Funcional. Mestre em Ciências Médicas pela Universidade Federal do Ceará-UFC. Doutora em Ciências Médicas pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas da UFC, atuando principalmente nos seguintes temas: doença inflamatória intestinal, motilidade gastrintestinal. Atualmente é pós doutora pela Fiocruz- Ce, na área de Saúde Digital, tendo como atuação a participação nos chatbots para diabéticos, hipertensos e obesos e análise de sentimentos por inteligência artificial. Tutora de Residência Multiprofissional da Escola de Saúde Pública do Ceará

Informações coletadas do Lattes em 01/06/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Médicas

2013 - 2018

Universidade Federal do Ceará
Título: CORRELAÇÃO DOS SINTOMAS GASTRODUODENAIS COM O ESTADO NUTRICIONAL, ESVAZIAMENTO GÁSTRICO, NÍVEIS DE GRELINA E LEPTINA EM PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL
, Ano de obtenção: 2018. Prof. Dr. Marcellus Henrique Loiola Ponte de Souza.

Mestrado em Ciências Médicas

2011 - 2013

Universidade Federal do Ceará
Título: ESTADO NUTRICIONAL, SINTOMAS DISPÉPTICOS, ESVAZIAMENTO GÁSTRICO, SACIEDADE, NÍVEIS DE GRELINA EM PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA DE CROHN, Ano de Obtenção: 2013
MARCELLUS HENRIQUE LOIOLA PONTE DE SOUZA.Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FUNCAP, Brasil.

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL

2018 - 2020

VP Centro de Nutrição Funcional
Título: APRESENTAÇÃO DE CASO CLÍNICO

Especialização em CURSO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA

2010 - 2012

Universidade Gama Filho
Título: A IMPORTÂNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE CARBOIDRATOS EM PRATICANTES DE CICLISMO INDOOR

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO

2009 - 2012

Universidade Estadual do Ceará
Título: SUPLEMENTAÇÃO DE CARBOIDRATOS EM PRATICANTES DE CICLISMO INDOOR

Aperfeiçoamento em PÓS DOUTORADO

2021 - 2024

Fiocruz
Título: ?Intervenções digitais para melhor comunicação e autocuidado em portadores de hipertensão arterial sistêmica e de diabetes mellitus no enfrentamento da COVID 19?. Ano de finalização: 2024
Orientador: Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Universidade Estadual do Ceará
Título: Uso de simbióticos na erradicação do Helicobacter pylori e consequente prevenção do câncer gástrico: uma medida terapêutica eficaz
Orientador: Helena Alves de Carvalho Sampaio
Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FUNCAP, Brasil.

Pós-doutorado

2025

Livre-docência. , Fiocruz-Ceará, FIOCRUZ-CE, Brasil. , Título: Aperfeiçoamento: Saúde Digital Aplicada ao Estilo de Vida no SUS, Ano de obtenção: 2025.

2021 - 2024

Pós-Doutorado. , FIOCRUZ, FIOCRUZ, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Probabilidade e Estatística. , Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Ciência da Computação.

Formação complementar

2006 -

Inglês. (Carga horária: 480h). , Instituto Brasil Estados Unidos no Ceará, IBEUCE, Brasil.

2021 - 2021

DIETA CETOGÊNICA: PARA QUEM E COMO FAZER?. (Carga horária: 20h). , HENRIQUE FREIRE SOARES NUTRICIONISTA, HF, Brasil.

2021 - 2021

ALERGIA E HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR NO NEURODESENVOLVIMENTO. (Carga horária: 20h). , CURSOS DRA DENISE CARREIRO, DC, Brasil.

2021 - 2021

curso de aperfeiçoamento em Tecnologia na Educação, Ensino Híbrido e Inovaç. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2020 - 2021

ALERGIA, HIPERSENSIBILIDADE E INTOLERÂNCIA ALIMENTAR. (Carga horária: 20h). , CURSOS DRA DENISE CARREIRO, DC, Brasil.

2020 - 2020

MENOSPRAZOL. (Carga horária: 40h). , FABRÍCIO ASSINI, FA, Brasil.

2020 - 2020

SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL NA PRÁTICA CLÍNICA. (Carga horária: 50h). , CURSOS DRA DENISE CARREIRO, DC, Brasil.

2018 - 2018

VIII CURSO DE ONCOLOGIA CLÍNICA: ABORDAGEM MULTIDISCIPLINAR. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2013 - 2013

NUTRIÇÃO E METABOLISMO. (Carga horária: 20h). , FACULDADE INTEGRADA DO CEARÁ, FIC, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em V CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO. (Carga horária: 40h). , CONSULTORIA E SERVIÇOS NUTRICIONAIS, CSN, Brasil.

2009 - 2009

AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR:O QUE MUDOU. (Carga horária: 8h). , UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CERÁ, UECE, Brasil.

2009 - 2009

I SIMPÓSIO NORTE-NORDESTE DE NUTRIÇÃO EM HOME-CARE. (Carga horária: 12h). , UNIMED de Fortaleza Cooperativa de Trabalho Médico, UNIMED FORTALEZA, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em CURSO DE ORATÓRIA. (Carga horária: 12h). , FACULDADE INTEGRADA DO CEARÁ, FIC, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em COMO ELABORAR PROJETOS DE MONOGRAFIA. (Carga horária: 12h). , FACULDADE INTEGRADA DO CEARÁ, FIC, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em CURSO DE NUTRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2008 - 2008

CURSO TEÓRICO-PRÁTICO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. (Carga horária: 40h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.

2008 - 2008

I CURSO DE ORIENTAÇÃO FARMACÊUTICA AO ALEITAMENTO. (Carga horária: 20h). , Conselho Regional de Farmacia do Estado do Ceará, CRF-CE, Brasil.

2007 - 2008

CURSO DE INGLÊS. , Instituto Brasil Estados Unidos no Ceará, IBEUCE, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Atualização em Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em NUTRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA. (Carga horária: 12h). , NUTRIWORLD, NUTRIWORLD, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Diabetes e Síndrome Metabólica. (Carga horária: 14h). , NUTRIWORLD, NUTRIWORLD, Brasil.

2007 - 2007

MBA em CAPACITAÇÃO DE MERCADO PARA PROFISSIONAIS DE SAÚD. (Carga Horária: 120h). , CAPRONI INTERNATIONAL GROUP, CAPRONI, Brasil.

2007 - 2007

III CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO E METABOLISMO. (Carga horária: 40h). , CONSULTORIA E SERVIÇOS NUTRICIONAIS, CSN, Brasil.

2007 - 2007

SÍNDROME METABÓLICA. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2007 - 2007

NUTRIÇÃO FUNCIONAL. (Carga horária: 4h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.

2006 - 2006

III CURSO DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS. (Carga horária: 40h). , INSTITUTO ELLIOT JOSLIN, IEJ, Brasil.

2006 - 2006

Boas Práticas Para Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional do Comércio, SENAC*, Brasil.

2006 - 2006

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional do Comércio, SENAC*, Brasil.

2006 - 2006

AS VITAMINAS DO COTIDIANO. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2006 - 2006

educação em saúde estratégica para viver saudável. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2006 - 2006

III Curso de Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 40h). , CENTRO INTEGRADO DE DIABETES E HIPERTENSÃO, CIDH, Brasil.

2006 - 2006

Curso sobre segurança alimentar. (Carga horária: 12h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.

2006 - 2006

Vigilância Alimentar e Nutricional na atenção bási. (Carga horária: 4h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.

2006 - 2006

Sistema APPCC. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.

2006 - 2006

I Curso de Temas em Saúde Pública. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2006 - 2006

I Curso de Doenças Genéticas em Nutrição. (Carga horária: 8h). , Centro de acompanhamento genético, GENECOM, Brasil.

2006 - 2006

Curso de inglês instrumental. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2005 - 2005

Informatica Basica. (Carga horária: 75h). , Cooperativa Via de Acesso, VIA, Brasil.

1997 - 2001

Curso de Inglês. (Carga horária: 420h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Ciência da Computação / Subárea: SAÚDE DIGITAL.

Organização de eventos

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA . I ENCONTRO INTERNACIONAL DE SAÚDE DIGITAL. 2025. (Congresso).

Participação em eventos

Encontro Cearense de Residências em Saúde. 2025. (Encontro).

ENCONTRO COLEGIADO GESTOR DA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL DA ESCOLA DE SAÚDE PÚBLICA. 2025. (Encontro).

ENCONTRO DE ORIENTADORES DE TCR. 2025. (Encontro).

FEIRA DO EMPREENDEDOR SEBRAE. 2025. (Feira).

I Encontro de Saúde Digital Fiocruz Ceará.Inovação na detecção precoce de sentimentos depressivos em idosos por meio de um assistente conversacional com inteligência artificial generativa. 2025. (Encontro).

II° Encontro técnico científico dos Hemocentros do Brasil. 2025. (Encontro).

VII SEMANA CEARENSE DO APARELHO DIGESTIVO. 2025. (Congresso).

3 Fórum de atualização e inovação em Diabetes. 2024. (Simpósio).

International Symposium on Immunology and Immunotherapy. 2024. (Simpósio).

VII MOSTRA DE PESQUISA EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA.AVALIAÇÃO E ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL: UMA IMPORTANTE FERRAMENTA NA PREVENÇÃO DE DCNT. 2024. (Simpósio).

Congresso Nacional de Fisioterapia Dermatofuncional e Estética. 2023. (Congresso).

Roda de conversa.A importância da alimentação para a manuntenção da saúde, qualidade de vida e longevidade. 2023. (Encontro).

Semana acadêmica.Barreiras arquitetônicas, acessibilidade e cuidados em saúde da pessoa com deficiência e amputados. 2023. (Encontro).

VIII Simpósio Multidisciplinar de Doenças Inflamatórias Intestinais. 2023. (Simpósio).

Brazil Nutrition Forum - Highlights.Modalidade(s)Poster Digital e Área(s) Temática(s) Envelhecimento, Nutrição, Gastronomia, Inflamação e Trato Gastrintestinal.. 2022. (Simpósio).

Brazil Nutrition Forum - Highlights 2022.Cuidados nutricionais nas doenças inflamatórias intestinais no envelhecimento. 2022. (Simpósio).

Brazil Nutrition Forum - Highlights 2022.Perguntas e discussão. 2022. (Simpósio).

V Congresso Multidisciplinar de Saúde. 2022. (Congresso).

VII SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR DE DOENÇAS INFLAMATÓRIAS. 2022. (Simpósio).

X Universo Ateneu.Resumo Simples e expandido sobre Política, gestão, planejamento e avaliação de serviços e programas de saúde;, Promoção da Saúde e Prevenção de Doenças, Pesquisa e Inovação em Saúde, Formação e educação de profissionais da saúde.. 2022. (Simpósio).

X Universo Ateneu.Ministrando a atividade OFICINA DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL-PRÁTICA. 2022. (Simpósio).

X Universo Ateneu.Resumo simples e expandido sobre Trabalho, cuidado e assistência à saúde, Saúde, alimentação e nutrição; Atualidades e inovações na área da saúde e Tecnologia e inovações na atualidade. 2022. (Simpósio).

American Society for Nutrition?s virtual conference. 2020. (Simpósio).

CONGRESSO DE EDUCAÇÃO: DE REPENTE PROFESSOR ONLINE. 2020. (Congresso).

I CONGRESSO NACIONAL ONLINE DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA. 2020. (Congresso).

AÇÃO SOCIAL NO GRUPO DE EDUCAÇÃO E ESTUDOS ONCOLÓGICOS-( GEEON-UFC). AÇÃO SOCIAL NO GRUPO DE EDUCAÇÃO E ESTUDOS ONCOLÓGICOS-( GEEON-UFC). 2019. (Exposição).

BRAZIL NUTRITION FORUM ? HIGHLIGHTS. 2019. (Simpósio).

AÇÃO SOCIAL LAR SANTA BÁRBARA.AÇÃO SOCIAL LAR SANTA BÁRBARA. 2018. (Encontro).

AÇÃO SOCIAL SOBRE ALEITAMENTO MATERNO NO HOSPITAL MUNICIPAL AMADEU SÁ.AÇÃO SOCIAL SOBRE ALEITAMENTO MATERNO NO HOSPITAL MUNICIPAL AMADEU SÁ. 2018. (Encontro).

COMEMORAÇÃO DOS 90 ANOS DO HOSPITAL CÉSAR CALS. COMEMORAÇÃO DOS 90 ANOS DO HOSPITAL CÉSAR CALS. 2018. (Exposição).

III CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLINICA E ESPORTIVA FUNCIONAL. 2017. (Congresso).

III SEMANA CEARENSE DO APARELHO DIGESTIVO. 2017. (Seminário).

III SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR DE DOENÇAS INFLAMATÓRIAS. 2017. (Simpósio).

IV CONGRESSO CEARENSE DE GASTROENTEROLOGIA E ENDOSCOPIA DIGESTIVA. 2017. (Congresso).

IV JORNADA CEARENSE DE CIRURGIA DIGESTIVA. 2017. (Seminário).

II SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR DE DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS. 2016. (Simpósio).

Nutrição Funcional intestino e inflamação. 2016. (Seminário).

PRIMEIRA SEMANA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO E EDUCAÇÃO FÍSICA DA FACULDADE ATENEU.Estratégias para promoção da saúde na escola por meio da educação nutricional. 2016. (Encontro).

VII MOSTRA DE PESQUISA EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA.AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA: UMA ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE PACIENTES ATENDIDOS EM UMA AÇÃO SOCIAL. 2016. (Simpósio).

VII Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia DeVry Brasil,.o Análise do Consumo Alimentar de profissionais de saúde em uma unidade básica de saúde. 2016. (Simpósio).

VII Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia DeVry Brasil,. 2016. (Simpósio).

VII Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia DeVry Brasil,.Análise do Consumo Alimentar de profissionais de saúde em uma unidade básica de saúde. 2016. (Simpósio).

VIII SIMPÓSIO INTERNACIONAL MULTIDISCIPLINAR DE ATUALIZAÇÃO EM DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL. 2015. (Simpósio).

XXX CONGRESSO DA REGIONAL NORTE NORDESTE DE COLOPROCTOLOGIA.SIMPÓSIO DE DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL. 2015. (Simpósio).

46 Congresso de farmacologia e terapêutica experimental. DYSPEPTIC SYMPTOMS, GASTRIC EMPTYING, GHRELIN AND LEPTIN SERUM LEVELS IN INFLAMMATORY BOWEL DISEASES PATIENTS.. 2014. (Congresso).

17th TROPICAL MEDICINE RESEARCH CENTER MEETING & 5th ANNUAL MEETING INCT-BIOMEDICINE. 2013. (Encontro).

17th TROPICAL MEDICINE RESEARCH CENTER MEETING & 5th ANNUAL MEETING INCT-BIOMEDICINE.NUTRITIONAL STATUS, DYSPEPTIC SYMPTOMS AND LEVELS OF GHRELIN IN PATIENTS WITH CROHN `S DISEASE- CORRELATION WITH DISEASE ACTIVITY. 2013. (Encontro).

IV Encontro de Conhecimentos. 2013. (Encontro).

XXXVIIII CONGRESS OF THE BRAZILIAN SOCIETY OF IMMUNOLOGY. DYSPEPTIC SYMPTOMS, GASTRIC EMPYTING AND SERUM GHRELIN LEVELS IN PATIENTS WITH CROHN DISEASE -CORRELATION WITH CLINICAL DISEASE ACTIVITY. 2013. (Congresso).

IV CONGRESSO NACIONAL DE DOENÇA CELÍACA. 2012. (Congresso).

TÓPICOS AVANÇADOS EM NEUROGASTROENTEROLOGIA E MOTILIDADE. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, SINTOMAS DISPÉPTICOS E ESVAZIAMENTO GÁSTRICO EM PACIENTES COM DOENÇA DE CROHN- CORRELAÇÃO COM A ATIVIDADE DA DOENÇA. 2012. (Congresso).

XI Semana Brasileira do Aparelho Digestivo. 2012. (Congresso).

XI Semana Brasileira do Aparelho Digestivo. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, SINTOMAS DISPÉPTICOS E ESVAZIAMENTO GÁSTRICO EM PACIENTES COM DOENÇA DE CROHN- CORRELAÇÃO COM A ATIVIDADE DA DOENÇA. 2012. (Congresso).

II INTERNATIONAL CONFERENCE OF NUTRITIONAL ONCOLOGY. ERRADICAÇÃO DE HELICOBACTER PYLORI COMO PREVENÇÃO DO CÂNCER GÁSTRICO: UMA ANÁLISE SEGUNDO SEXO E TERAPÊUTICA MEDICAMENTOSA E SIMBIÓTICA. 2010. (Congresso).

VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E CÂNCER. 2010. (Congresso).

VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E CÂNCER, XXXIII CURSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, GANEPÃO 2010, XII FÓRUM PAULISTA DE PESQUISA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E EXPERIMENTAL. GANEPÃO 2010. 2010. (Congresso).

VI CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL. 2010. (Congresso).

XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2010. (Congresso).

CURSO TÉCNICAS E MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL.AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR: O QUE MUDOU. 2009. (Outra).

XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VI CONGRESSO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E I CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO DE GORDURA POR MULHERES PORTADORAS DE CÂNCER DE MAMA QUE FORAM SUBMETIDAS OU ESTÃO REALIZANDO TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO: UM ESTUDO CASO- CONTROLE. 2009. (Congresso).

XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VI CONGRESSO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E I CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. CONSUMO ALIMENTAR DE MULHERES COM CÂNCER DE MAMA CONSIDERANDO A TERAPÊUTICA UTILIZADA EM INSTITUIÇÕES PÚBLICAS DE REFERÊNCIA NO TRATAMENTO DA DOENÇA NA CIDADE DE FORTALEZA- CEARÁ. 2009. (Congresso).

XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VI CONGRESSO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E I CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. USO POTENCIAL DE SIMBIÓTICOS NA ERRADICAÇÃO DO HELICOBACTER PYLORI E CONSEQÜENTE PREVENÇÃO DO CÂNCER GÁSTRICO. 2009. (Congresso).

XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VI CONGRESSO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E I CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. RELAÇÃO PESO ATUAL X PESO HABITUAL EM PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA QUE FORAM SUBMETIDAS OU ESTÃO REALIZANDO TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO. 2009. (Congresso).

CURSO DE FÉRIAS DA FACULDADE INTEGRADA DO CEARÁ. 2008. (Seminário).

II JORNADA DE NUTRIÇÃO E SAÚDE-Curso de Personal Diet. 2008. (Seminário).

IV SIMPÓSIO BRASILEIRO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA- "VIGILÃNCIA SANITÁRIA E OS 20 ANOS DA CONSTITUIÇÃO CIDADÃ. 2008. (Simpósio).

VIII CONGRESSO NACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA/ VI CONGRESSO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. ADIÇÃO DE LACTOBACILOS AO PADRÃO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO: UMA ESTRATÉGIA DE COMBATE AO HELICOBACTER PYLORI E CONSEQÜENTE PREVENÇÃO DO CÃNCER GÁSTRICO. 2008. (Congresso).

VIII CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL E VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. CONSUMO DE CÁLCIO POR MULHERES ATENDIDAS EM SERVIÇO PREVENTIVO DE CÃNCER DE MAMA: UM FATOR DE RISCO À SAÚDE RARAMENTE ABORDADO. 2008. (Congresso).

XIII SEMANA UNIVERSITÁRIA.POTENCIAL DE ERRADICAÇÃO DO HELICOBACTER PYLORI COM O USO DE SIMBIÓTICOS. 2008. (Seminário).

XIII SEMANA UNIVERSITÁRIA.CONSUMO DE CÁLCIO POR MULHERES ATENDIDAS EM SERVIÇO DE PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE CÂNCER DE MAMA NA CIDADE DE FORTALEZA-CEARÁ : UM ESTUDO DE CASO-CONTROLE. 2008. (Seminário).

XVIII CONGRESSO MUNDIAL DE EPIDEMIOLOGIA. EXCESSO PONDERAL DE MULHERES E INGESTÃO DE CÁLCIO: EXISTE ASSOCIAÇÃO. 2008. (Congresso).

XXIX REUNIÃO DO CONSÓRCIO DAS INSTITUIÇÕES BRASILEIRAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO-CIBRAN.Simbióticos como proposta terapêutica ou adjuvante no tratamento para a erradicação de Helicobacter pylori. 2008. (Seminário).

9º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. INGESTÃO CALÓRICA X EXCESSO PONDERAL EM MULHERES PORTADORAS DE CÂNCER DE MAMA NA CIDADE DE FORTALEZA ? CEARÁ.. 2007. (Congresso).

I JORNADA DA NUTRIÇÃO. 2007. (Seminário).

I Jornada de Nutrição. 2007. (Seminário).

Seminário Cearense de Oncologia abordagem Multidisciplinar.Seminário Cearense de Oncologia. 2007. (Oficina).

XII SEMANA UNIVERSITÁRIA. ADIÇÃO DE LACTOBACILOS AO PADRÃO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO : UMA ESTRATÉGIA DE COMBATE AO Helicobacter pylori E CONSEQÜENTE PREVENÇÃO DO CÂNCER GÁSTRICO?. 2007. (Congresso).

XII SEMANA UNIVERSITÁRIA. CONSUMO ENERGÉTICO E DE AÇÚCAR REFINADO POR PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA ATENDIDAS NA CIDADE DE FORTALEZA- CEARÁ. 2007. (Congresso).

XII SEMANA UNIVERSITÁRIA. EXCESSO PONDERAL FOI UM FATOR DE RISCO PARA O CÂNCER DE MAMAEM MULHERES PORTADORAS DA AFECÇÃO ATENDIDAS NA CIDADE DE FORTALEZA-CEARÁ. 2007. (Congresso).

XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, V CONGRESSO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. GORDURA ABDOMINAL COMO FATOR DE RISCO PARA O CÂNCER DE MAMA: UM ESTUDO DE CASO- CONTROLE NA CIDADE DE FORTALEZA-CEARÁ. 2007. (Congresso).

XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, V CONGRESSO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS POR MULHERES ATENDIDAS EM SERVIÇO PREVENTIVO DE CÂNCER DE MAMA NA CIDADE DE FORTALEZA -CE: SUBSÍDIOS PARA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COMO ESTRATÉGIA DE COMBATE A DOENÇA. 2007. (Congresso).

XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL/ V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. CONSUMO DE LIPÍDIOS COMO FATOR DIETÉTICO DE RISCO DE CÂNCER DE MAMA: UM ESTUDO DE CASO-CONTROLE NA CIDADE DE FORTALEZA-CEARÁ. 2007. (Congresso).

XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL E V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. EVOLUÇÃO DO PADRÃO DE CONSUMO DE FUTAS E HORTALIÇAS ENTRE MULHERES COM CÃNCER DE MAMA: UM FATOR DE RISCO IGNORADO. 2007. (Congresso).

1º Ciclo de palestras do Dia Nacional da Luta Contra o Cãncer.Dia Nacional do Câncer. 2006. (Encontro).

Atualização em aleitamento materno. 2006. (Simpósio).

I Encontro Estadual de Clube de Ciências.Mini-Curso: As Vitaminas do Cotidiano. 2006. (Outra).

I ENCONTRO INTERDISCIPLINAR DA MATERNIDADE ASSIS CHATEAUBRIAND. 2006. (Encontro).

III Simpósio de Anemia e I Encontro de Anemia.III Simpósio de Anemia e I Encontro de Anemia. 2006. (Simpósio).

I Semana da Saúde- Mundo Unifor. 2006. (Congresso).

Jornada de Nutrição do Hospital São José. 2006. (Outra).

Nutrição e Glutamina- Curso com Participação Internacional.Curso Internacional de Nutrição e Glutamina. 2006. (Outra).

Semana da Engenharia de alimentos. 2006. (Congresso).

Seminário Interação Nutrição e exercício físico.Nutrição e Metabolismo. 2006. (Seminário).

VIII Simpósio Internacional do Hospital do Câncer.VIII Simpósio Internacional do Hospital do Câncer- Fatores de Risco, Detecção Precoce e Prevenção do Câncer. 2006. (Simpósio).

XI Semana Universitária. 2006. (Oficina).

13ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência Jovem- SBPC Jovem.Saiba o Que Você Come e Como Aproveitar Melhor os Alimentos. 2005. (Oficina).

13ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência Jovem- SBPC Jovem.Mini-Curso: Nutrição: Uma Ciência Aplicada ao Dia-a-Dia. 2005. (Outra).

I Expoesp.I EXpoesp/ II Mostra Saúde da Família do Ceará/ I Mostra em Vigilância Sanitária do Ceará/ III Fórum de Residência Médica do Ceará. 2005. (Encontro).

II Escola de Verão de Química.Curso de Bioquímica de Alimentos. 2005. (Encontro).

II Escola de Verão de Química.Curso de Avaliação Microbiológica de Produtos Naturais. 2005. (Encontro).

II Jornada de Nutrição e Alimentação.II Jornada de Nutrição e Alimentação: Qualidade de Vida. 2005. (Outra).

IV Seminário Internacional de Nutrição.IV Seminário Internacional de Nutrição. 2005. (Seminário).

O Mercado de Trabalho e Suas Oportunidades.O Mercado de Trabalho e Suas Oportunidades. 2005. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Alan Renier Jamal Occhioni Molter

MOLTER, A. R. J. O.; ANDRADE, O. M.; AGUIAR, P. A. C.; BRASIL, P. E. A. A.; BRITO, P. D.; FONSECA, .. C. F.; BACELO, A. C.;SALES, K. M. O.. ?Desenvolvimento de um aplicativo móvel de representação da ingestão alimentar de pacientes internados: sistematização dos dados dietéticos?. 2024. Dissertação (Mestrado em INI FIOCRUZ) - FIOCRUZ.

Aluno: Lucia de Mello Coutinho Pinto

SALES, Kamila Maria Oliveira. ?Comportamento alimentar de acadêmicos e profissionais de saúde do Rio de Janeiro durante o período de pandemia de COVID-19?. 2022. Dissertação (Mestrado em INI FIOCRUZ) - FIOCRUZ.

Aluno: VICTÓRIA LORRAYNE MARIA COELHO ADRIANO

PINHEIRO, F. G.; SILVA, V. R. C. E.;SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA. MICROBIOTA INTESTINAL E SUA INFLUÊNCIA EM PATOGÊNESE: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2020.

Aluno: MAILSON SANCHO DO NASCIMENTO SOUSA

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; MARQUES, F. R. S.; AGUIAR, L. P.. CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CARNES NO BRASIL. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS GRADUAÇÃO EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS) - Faculdade de Quixeramobim.

Aluno: ?PERCEPÇOES DE PESCADORES ARTESANAIS SOBRE O PROCESSO SAUDE

SALES, Kamila Maria Oliveira. ?PERCEPÇOES DE PESCADORES ARTESANAIS SOBRE O PROCESSO SAUDE-DOENCA, PROMOÇAO DA SAUDE, ACESSO E CUIDADO NO AMBITO DA ATENCAO PRIMARIA?. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em o PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU, RESIDÊNCIA INTEGRADA EM SAÚDE- RIS) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: KAELINY HOLANDA FALCÃO ONOFRE

SALES, Kamila Maria Oliveira. ?GERONTOMOTRICIDADE COMO ESTRATÉGIA DE PROMOÇÃO DA SAÚDE EM IDOSOS?. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em o PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU, RESIDÊNCIA INTEGRADA EM SAÚDE- RIS) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: Vitória Rainá Rabelo

SALES, Kamila Maria Oliveira. ?ANÁLISE DA FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE ERVAS MEDICINAIS POR PACIENTES IDOSOS?. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em o PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU, RESIDÊNCIA INTEGRADA EM SAÚDE- RIS) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: Vitória Rainá Rabelo

SALES, Kamila Maria Oliveira. ?ANÁLISE DA FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE ERVAS MEDICINAIS POR PACIENTES IDOSOS?. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em o PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU, RESIDÊNCIA INTEGRADA EM SAÚDE- RIS) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: JANAÍNA GOMES DE NEGREIROS DA SILVA

SALES, Kamila Maria Oliveira. ?INTERVENÇÕES GRUPAIS NO TRATAMENTO DE MULHERES COM ANSIEDADE?. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em o PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU, RESIDÊNCIA INTEGRADA EM SAÚDE- RIS) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: Edna Mota Loiola

SALES, Kamila Maria Oliveira. ?O PROCESSO FORMATIVO DO ASSISTENTE SOCIAL NA RESIDÊNCIA?. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em o PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU, RESIDÊNCIA INTEGRADA EM SAÚDE- RIS) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: ANNA POLIANNA BATISTA FERREIRA MARQUES

SALES, Kamila Maria Oliveira. ?COLABORAÇÃO INTERPROFISSIONAL EM UM CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL DE TAUÁ: A PARTIR DA PERCEPÇÃO DOS PROFISSIONAIS DO SERVIÇO?. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em o PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU, RESIDÊNCIA INTEGRADA EM SAÚDE- RIS) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: VANIA ALVES DE ARAUJO

SALES, Kamila Maria Oliveira. ?O ATENDIMENTO COMPARTILHADO FORTALECENDO A INTERPROFISSIONALIDADE?. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em o PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO LATU SENSU, RESIDÊNCIA INTEGRADA EM SAÚDE- RIS) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: LUCAS RENAN SOUZA ARAGÃO E FRANSCISCA JOSIANE FERREIRA LIMA

SALES, K. M. O.. Estratégias Nutricionais para atletas de fisiculturismo em bulking. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Uninassau.

Aluno: Ivanile Silva Souza e Joelma Cabral da Silva

SALES, Kamila Maria Oliveira. Estratégias Nutricionais no manejo do Diabetes Mellitus. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Uninassau.

Aluno: MARCELA SOUSA LIMA

SALES, Kamila Maria Oliveira. Impactos de dieta da moda no comportamento alimentar de adolescentes. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Uninassau.

Aluno: Andreza Matos de Oliveira

SALES, Kamila Maria Oliveira. TERAPIA NUTRICIONAL NA SÍNDROME DO OVÁRIO POLISCÍSTICO:UMA REVISÃO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Uninassau.

Aluno: ANDERSON LIMA LEITE

SALES, Kamila Maria Oliveira. Intervenção nutricional no tratamento da disbiose intestinal de crianças com transtorno do espectro do autismo: uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Uninassau.

Aluno: EMÍLIA DE OLIVEIRA BARROS

SALES, Kamila Maria Oliveira. A IMPORTÂNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÔMEGA-3 NA COGNIÇÃO E NA PATOLOGIA DE ALZHEIMER: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Uninassau.

Aluno: Herber Virgílio Mazza Sampaio

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; SANTOS, A. A. Q. A.; CARVALHO, M.. A Importância Da Nutrição Esportiva: Hipertrofia E Definição Muscular. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: Cláudia Victor do Monte Araújo

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; CARVALHO, M.; PUMAR, N. L. G.. Influência Da Educação Nutricional Sobre Transtornos De Autoimagem Em Adolescentes. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: Ana Lucia Lima Silva

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; ALMEIDA, S. O.; PUMAR, N. L. G.. Disbiose: educação nutricional e sua eficácia na Recuperação E Manutenção Da Microbiota Intestinal. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: Tamara Nascimento de Matos

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; ASSIS, K. C. S.; CARVALHO, M.. SUPLEMENTAÇÃO DE ZINCO NO DIABETES MELLITUS GESTACIONAL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: Nilcicleide Queiroz Bragado

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; VASCONCELOS, A. C.; MARTINS, F. J. G.. A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA NUTRIZES DIABÉTICAS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: Raimunda de Paula Fonseca Moreira

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; VASCONCELOS, A. C.; MARTINS, F. J. G.. SISTEMATIZAÇÃO DA ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM NA SÍDROME HIPERTENSIVA ESPECÍFICA DA GRAVIDEZ: REVISÃO INTEGRATIVA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: LIZANDRA SOUZA SARAIVA

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; VASCONCELOS, A. C.; GRANGEIRO, F. J.. ENFERMAGEM FORENSE: UMA REVISÃO NARRATIVA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: Liliane Cavalcante de Andrade

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; VASCONCELOS, A. C.; MARTINS, F. J. G.. A IMPORTÂNCIA DA CONSULTA DE ENFERMAGEM NO TRATAMENTO NÃO FARMACOLÓGICO EM PESSOAS COM DIABETES TIPO II. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: Francisca Jacinta da Silva Teixeira

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; VASCONCELOS, A. C.; MARTINS, F. J. G.. A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO PARA O IDOSO DIABÉTICO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: Maria Solanger Santos Oliveira

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; VASCONCELOS, A. C.; MARTINS, F. J. G.. CONSULTA DE ENFERMAGEM NO TRATAMENTO FARMACOLÓGICO DE HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA: REVISÃO INTEGRATIVA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: Maria Nycolle Gomes Viana

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA; VASCONCELOS, A. C.; MARTINS, F. J. G.. CUIDADOS DE ENFERMAGEM PARA A NUTRIÇÃO DO IDOSO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará.

Aluno: Thalitta Milla Moreira Rocha

PEREIRA, C. P.; ROCHA, T. M. M.; CRUZ, I. F.;SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA. ACEITABILIDADE DE RECEITAS COM APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS EM UMA COMUNIDADE DE FORTALEZA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - FANOR DEVRY BRASIL.

Aluno: CARLOS EDUARDO MATIAS DE ALCÂNTARA

PEREIRA, C. P.; ALCANTARA, C. E. M.; BEZERRA, A. P. M.;SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA. ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 0 A 5 ANOS ACOMPANHADOS PELO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO ESTADO DO CEARÁ. 2015.

Aluno: Luanne Soares Maia

CRUZ, I. F.; MAIA, L. S.; PEREIRA, C. P.;SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA. PERFIL NUTRICIONAL E ALIMENTAR DE ALUNOS DO CURSO DE GASTRONOMIA EM UMA INSTITUIÇÃO PARTICULAR NA CIDADE DE FORTALEZA-CE. 2015.

Aluno: Sandra Maria Dias Pinheiro

PEREIRA, C. P.; PINHEIRO, S. M. D.;SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA. AVALIAÇÃO DA PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE EM CRIANÇAS DE 7 A 10 ANOS DE IDADE DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO PRIVADO DE FORTALEZA-CEARÁ. 2015.

Aluno: FRANSCISCA MARIANE CARNEIRO

PEREIRA, C. P.; CARNEIRO, F. M.;SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA. AVALIAÇÃO DAS TEMPERATURAS DE CONSERVAÇÃO DE PRODUTOS CÁRNEOS EM SUPERMERCADOS DE FORTALEZA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - FANOR DEVRY BRASIL.

Aluno: KARLA KAROLINE NOGUEIRA CAVALCANTE

PAULA, P. C.;SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA. Prevalencia de risco nutricional no pré-operatório e de desnutrição no pós-operatório em idosos submetidos a cirurgia Mais ou menos isso. 2015.

Aluno: TARCIANE MARIA MAGALHÃES MENDES CARNEIRO

CARNEIRO, J. R.; CARNEIRO, T. M. M. M.;SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO FUNDAMENTAL DE VIÇOSA DO CEARÁ. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - FANOR DEVRY BRASIL.

Aluno: ANTÔNIA IARA DE OLIVEIRA CARNEIRO

ALCANTARA, J. R.; CARNEIRO, A. I. O.;SALES, Kamila Maria Oliveira. AVALIAÇÃO DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE CRIANÇAS DE FAMÍLIAS ASSISTIDAS PELO BDS A FAMÍLIA MATRICULADAS EM CRECHES MUNICIPAIS CONVENIADAS DA REGIONAL I DE FORTALEZA-CEARÁ. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - FANOR DEVRY BRASIL.

Aluno: ILANA LIMA ANTUNES

ALCANTARA, J. R.; ANTUNES, I. L.;SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA. ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DAS DIETAS DETOX VEICULADAS NA INTERNET. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - FANOR DEVRY BRASIL.

Orientou

ANDREYZA MATOS DE OLIVEIRA

Terapia Nutricional na síndrome do ovário micropoliscistico: uma revisão narrativa; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Uninassau; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

BRENA THAÍS CARMO ROCHA

Intervenção nutricional no tratamento da disbiose intestinal de crianças com transtorno do espectro do autismo: uma revisão de literatura; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Uninassau; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

EMÍLIA DE OLIVEIRA BARROS

A importância da suplementação de ômega 3 na cognição dos idosos com Alzheimer: uma revisão bibliográfica; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Uninassau; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Marcela Souza Lima

Impactos das dietas da moda no comportamento alimentar de adolescentes; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Uninassau; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Maria Beatriz Ferreira

Relação dos hormônios grelina e leptina na obesidade; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Ana Carine Menezes Pinto

O poder das emoções sobre nossas escolhas alimentares; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Taís Lopes da Silva

A importância da alimentação saudável para a mulher nos ciclos menstrual e menopausa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Maria Cíntia de Sousa Pereira

Aspectos nutricionais relacionados ao autismo; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Maria Katia Silveira

Estratégias de nutrição e suplementação em praticantes de exercício físico; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Romilde Borges dos Santos Júnior

Benefícios dos alimentos ricos em carotenóides na prevenção do câncer; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Anderson Henrique Batista da Silva

A importância de dieta de baixo teor de carboidratos em pacientes diabéticos descompensados; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

ÉRICA MARTINS CRUZ

A utilização da cafeína como recurso ergogênico e a avaliação de sua performance nas atividades físicas; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Cyndianne da Silva Martins

ASSOCIAÇÃO DE FITOTERÁPICOS COM ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL NO TRATAMENTO DA OBESIDADE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Tainá Pinto de Paula Souza

IMPACTO NUTRICIONAL DAS DIETAS DA MODA: DIETA LOW CARB, DIETA CETOGÊNICA E JEJUM INTERMITENTE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

SOLANGE DA COSTA SOUSA RODRIGUES

PLANTAS MEDICINAIS NÃO CONVENCIONAIS COMO AUXÍLIO NUTRICIONAL NO SISTEMA DIGESTÓRIO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

SILVEIRA, D

A; ; NOGUEIRA, M; C; T; ; SANTOS, M; P; ;LIMA,T; C; ; AVALIAÇÃO DO CONSUMO PROTÉICO-CALÓRICO EM PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro universitário Ateneu; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Carla Taís Lima da Silva

INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NO COMPORTAMENTO DE CRIANÇAS AUTISTAS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

LUIZ WALKER FRANÇA FERREIRA JUNIOR

USO DE SUPLEMENTOS POR PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FANOR DEVRY BRASIL; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

MAYARA LOPES ESTEVÃO

TEOR DE SÓDIO: COMPARAÇÃO EM BARRAS DE CEREAIS CONVENCIONAIS, LIGHT E DIET ATRAVÉS DA ROTULAGEM DOS PRODUTOS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FANOR DEVRY BRASIL; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

KLÍVIA SIBELE TÁVORA LIMA

A INFLUÊNCIA DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS E ADULTOS JOVENS COM SÍNDROME DE DOWN EM UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO NA CIDADE DE FORTALEZA-CE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FANOR DEVRY BRASIL; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Jéssica Maria Rodrigues Ferreira

PERCEPÇÃO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DE ESTUDANTES DO ENSINO MÉDIO DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE FORTALEZA-CE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FANOR DEVRY BRASIL; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

RAISSANARA ARAÚJO ROCHA

INFLUÊNCIA SOBRE O CONSUMO ALIMENTAR EM CRIANÇAS NO PRIMEIRO ANO DE VIDA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - FANOR DEVRY BRASIL; Orientador: Kamila Maria Oliveira Sales;

Produções bibliográficas

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  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; NAIANE MATOSO ; HELENA SAMPAIO ; JOSÉ MARIA ; JUAREZ SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ . ADIÇÃO DE LACTOBACILOS AO PADRÃO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO; UMA ESTRATÉGIA DE COMBATE AO HELICOBACTER PYLORI E CONSEQÜENTE PREVENÇÃO DO CÂNCER GÁSTRICO. In: VIII CONGRESSO NACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA/ VI CONGRESSO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2008, BOTUCATU-SÃO PAULO. ANAIS DO VIII CONIC-SEMESP E VIII COINT-SEMESP, 2008.

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; NAIANE MATOSO ; LUIS PORTO . Consumo de Cálcio por Mulheres Atendidas em Serviço Preventivo de Câncer de Mama: Um Fator de Risco à Saúde Raramente Abordado.. In: VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica, 2008. VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica.

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; NAIANE MATOSO ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; JUAREZ SAMPAIO ; JOSÉ MARIA . Probióticos no Combate ao Helicobacter Pylori: Uma Terapia Sem Efeitos Colaterais?.. In: VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica, 2008. VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica.

  • NAIANE MATOSO ; SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; LUIZ PORTO . Prática de Aleitamento Materno como Fator de Risco Para Câncer de Mama - Um Estudo Caso-Controle na Cidade de Fortaleza - Ceará. In: VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica, 2008. VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica.

  • NAIANE MATOSO ; SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; LUIS PORTO . Estado Nutricional X Quimioterapia: Uma Avaliação em Mulheres Portadoras de Câncer de Mama. In: Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica, 2008. Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica.

  • MARIA ELIZABETE MAGALHÃES YUM ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; LUIZ PORTO ; NAIANE MATOSO ; SALES, Kamila Maria Oliveira . Excesso ponderal em mulheres e ingestão de cálcio: existe associação. In: VII CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA, 2008. VII CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA.

  • NAIANE MATOSO ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; SALES, Kamila Maria Oliveira ; LUIS PORTO . INGESTÃO CALÓRICA E PREVALÊNCIA DE EXCESSO PONDERAL DE MULHERES ATENDIDAS EM SERVIÇO DE PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE CÃNCER DE MAMA: UM ESTUDO DE CASO-CONTROLE. In: XXIX Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição, 2008, Fortaleza. XXIX Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição, 2008.

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; NAIANE MATOSO ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; JUAREZ SAMPAIO ; JOSÉ MARIA . adição de lactobacilos ao padrão alimentar da população: uma estratégia de combate ao Helicobacter pylori e consequente prevenção do câncer gástrico. In: XXIX REUNIÃO DO CONSÓRCIO DAS INSTITUIÇÕES BRASILEIRAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2008, FORTALEZA. XXIX REUNIÃO DO CONSÓRCIO DAS INSTITUIÇÕES BRASILEIRAS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2008.

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; NAIANE MATOSO ; HELENA SAMPAIO ; LUIS PORTO ; MARIA OLGANÊ . CONSUMO DE CÁLCIO POR MULHERES ATENDIDAS EM SERVIÇO DE PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE CÂNCER DE MAMA NA CIDADE DE FORTALEZA-CEARÁ : UM ESTUDO DE CASO-CONTROLE. In: XIII SEMANA UNIVERSITÁRIA, 2008, FORTALEZA. ANAIS DA XIII SEMANA UNIVERSITÁRIA, 2008.

  • NAIANE MATOSO ; HELENA SAMPAIO ; LUIS PORTO ; MARIA OLGANÊ ; SALES, Kamila Maria Oliveira . O Excesso Ponderal foi um fator de risco para o câncer de mama em mulheres portadoras da afecção atendidas na cidade de Fortaleza - Ce?.. In: XII SEMANA UNIVERSITÁRIA, 2007, Fortaleza. Anais da XII SEMANA UNIVERSITÁRIA, 2007.

  • NAIANE MATOSO ; SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; LUIS PORTO ; MARIA OLGANÊ . Ingestão de lipídios por pacientes com câncer de mama atendidas na cidade de Fortaleza - Ceará. In: XII Semana Universitária, 2007, Fortaleza. Anais da XII Semana Universitária, 2008.

  • NAIANE MATOSO ; SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; LUIS PORTO ; MARIA OLGANÊ . Consumo Energético e de Açúcar Refinado por Pacientes com Câncer de Mama Atendidas na Cidade de Fortaleza - Ceará.. In: XII Semana Universitária da UECE, 2007, Fortaleza. Anais da XII Semana Universitária, 2007.

  • TATIANA UCHÔA ; SALES, Kamila Maria Oliveira ; NAIANE MATOSO ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; LUIS PORTO . Ingestão Calórica X Excesso Ponderal em Mulheres Portadoras de Câncer de Mama na Cidade de Fortaleza, Ceará. In: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007, São Paulo. 9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição., 2007.

  • NAIANE MATOSO ; SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; LUIS PORTO ; MARIA OLGANÊ . Consumo de Lipídios como Fator Dietético de Risco de Câncer de Mama: Um Estudo de Caso-controle na Cidade de Fortaleza-Ceará. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007, Florianópolis. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007.

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; NAIANE MATOSO ; HELENA SAMPAIO ; LUIS PORTO ; MARIA OLGANÊ . Evolução do Padrão de Consumo de Frutas e Hortaliças entre Mulheres com Câncer de Mama: Um Fator de Risco Ignorado?. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007.

  • ANDRADE, L. O. M. ; BARRETO, .. I. C. H. C. ; SALES, Kamila Maria Oliveira . Usabilidade de um chatbot para pessoas com hipertensão e diabetes. REVISTA BRASILEIRA DE INFORMÁTICA E SAÚDE , 2024.

  • ANDRADE, L. O. M. ; BARRETO, .. I. C. H. C. ; SALES, Kamila Maria Oliveira . Food safety system digital solution: A systematic review. REVISTA BRASILEIRA DE INFORMÁTICA E SAÚDE , 2024.

  • SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA . ATUALIZAÇÃO DA NUTRIÇÃO NAS DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SALES, K. M. O. ; SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA . NUTRIÇÃO ESPORTIVA E RECURSOS ERGOGÊNICOS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA . RISCO NUTRICIONAL E DISFAGIA NA PESSOA IDOSA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA ; SOUZA, MARCELLUS HENRIQUE LOIOLA PONTE . NUTRITIONAL STATUS, DYSPEPTIC SYMPTOMS AND LEVELS OF GHRELIN IN PATIENTS WITH CROHN `S DISEASE- CORRELATION WITH DISEASE ACTIVITY. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA ; SANTOS, ARMÊNIO AGUIAR ; BRAGA, LÚCIA LIBANÊS BESSA CAMPELO ; CAVALCANTI, R. F. ; GOIS, A. C. R. ; SOUZA, MARCELLUS HENRIQUE LOIOLA PONTE . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, SINTOMAS DISPÉPTICOS, ESVAZIAMENTO GÁSTRICO EM PACIENTES COM DOENÇA DE CROHN -CORRELAÇÃO COM A ATIVIDADE DA DOENÇA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA ; GOIS, A. C. R. ; CAVALCANTI, R. F. ; SOUZA, MARCELLUS HENRIQUE LOIOLA PONTE . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, SINTOMAS DISPÉPTICOS, ESVAZIAMENTO GÁSTRICO EM PACIENTES COM DOENÇA DE CROHN -CORRELAÇÃO COM A ATIVIDADE DA DOENÇA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • HELENA SAMPAIO ; JUAREZ SAMPAIO ; JOSÉ MARIA ; MARIA OLGANÊ ; SALES, Kamila Maria Oliveira . ERRADICAÇÃO DE HELICOBACTER PYLORI COMO PREVENÇÃO DO CÂNCER GÁSTRICO: UMA ANÁLISE SEGUNDO O SEXO E TERAPÊUTICA MEDICAMENTOSA E SIMBIÓTICA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; NAIANE MATOSO ; JUAREZ SAMPAIO ; JOSÉ MARIA . ERRADICAÇÃO DE HELICOBACTER PYLORI COMO PREVENÇÃO DO CÂNCER GÁSTRICO: UMA ANÁLISE SEGUNDO SEXO E TERAPÊUTICA MEDICAMENTOSA E SIMBIÓTICA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; NAIANE MATOSO ; JUAREZ SAMPAIO ; JOSÉ MARIA . MAIOR ADESÃO DE PACIENTES AO TRATAMENTO MEDICAMENTOSO PARA ERRADICAÇÃO DO HELICOBACTER PYLORI COM O USO DE SIMBIÓTICOS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NAIANE MATOSO ; SALES, Kamila Maria Oliveira ; MARIA OLGANÊ ; LUIS PORTO ; HELENA SAMPAIO . AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES COM CÂNCER DE MAMA CONSIDERANDO A TERAPÊUTICA UTILIZADA NA CIDADE DE FORTALEZA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • JUAREZ SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; JOSÉ MARIA ; NAIANE MATOSO ; SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO . Erradicação de Helicobacter Pylori através do uso de simbiótico: Uma nova estratégia terapéutica e preventiva de câncer gástrico?.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; NAIANE MATOSO ; JUAREZ SAMPAIO ; ALMEIDA, S. S. ; MESQUITA,F.M. . PROBIÓTICOS NO COMBATE AO HELICOBACTER PYLORI: UMA TERAPIA SEM EFEITOS COLATERIAS?. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; NAIANE MATOSO ; LUIS PORTO . CONSUMO DE CÁLCIO POR MULHERES ATENDIDAS EM SERVIÇO PREVENTIVO DE CÂNCER DE MAMA : UM FATOR DE RISCO À SAÚDE RARAMENTE ABORDADO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • HELENA SAMPAIO ; LUIS PORTO ; MARIA OLGANÊ ; NAIANE MATOSO ; SALES, Kamila Maria Oliveira . CONSUMO DE CÁLCIO POR MULHERES ATENDIDAS EM SERVIÇO DE PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE CÂNCER DE MAMA NA CIDADE DE FORTALEZA-CEARÁ : UM ESTUDO DE CASO-CONTROLE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; JOSÉ MARIA ; JUAREZ SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; NAIANE MATOSO . POTENCIAL DE ERRADICAÇÃO DO HELICOBACTER PYLORI COM O USO DE SIMBIÓTICOS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; JOSÉ MARIA ; JUAREZ SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; NAIANE MATOSO . Simbióticos como proposta terapêutica ou adjuvante no tratamento para a erradicação de Helicobacter pylori. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; NAIANE MATOSO ; JOSÉ MARIA ; JUAREZ SAMPAIO . ADIÇÃO DE LACTOBACILOS AO PADRÃO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO: UMA ESTRATÉGIA DE COMBATE AO HELICOBACTER PYLORI E CONSEQUENTE PREVENÇÃO DO CÂNCER GÁSTRICO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; NAIANE MATOSO ; JUAREZ SAMPAIO ; JOSÉ MARIA . ADIÇÃO DE LACTOBACILOS AO PADRÃO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO: UMA ESTRATÉGIA DE COMBATE AO HELICOBACTER PYLORI E CONSEQUENTE PREVENÇÃO DO CÂNCER GÁSTRICO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; LUIZ PORTO ; NAIANE MATOSO . CONSUMO DE LIPÍDIOS COMO FATOR DIETÉTICO DE RISCO DE CÂNCER DE MAMA: UM ESTUDO DE CASO-CONTROLE NA CIDADE DE FORTALEZA-CEARÁ. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; LUIZ PORTO ; NAIANE MATOSO . EVOLUÇÃO DO PADRÃO DE CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS ENTRE MULHERES COM CÂNCER DE MAMA: UM FATOR DE RISCO IGNORADO?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; NAIANE MATOSO ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; LUIZ PORTO . CONSUMO ENERGÉTICO E DE AÇÚCAR REFINADO POR PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA ATENDIDAS NA CIDADE DE FORTALEZA- CEARÁ. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; NAIANE MATOSO ; HELENA SAMPAIO ; MARIA OLGANÊ ; JUAREZ SAMPAIO ; JOSÉ MARIA . ADIÇÃO DE LACTOBACILOS AO PADRÃO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO : UMA ESTRATÉGIA DE COMBATE AO Helicobacter pylori E CONSEQÜENTE PREVENÇÃO DO CÂNCER GÁSTRICO?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SAMPAIO, C. M. O. ; SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA . Pirambu innovation: ciência, arte e tecnologia salvam 2023 (artigo).

  • SALES, Kamila Maria Oliveira ; BARCELO, A. C. ; ANDRADE, L. O. M. ; BARRETO., I. C. H. C. . AMPLIANDO O HORIZONTE DO USO DA TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO PARA INOVAÇÃO NO AUTOCUIDADO DAS NECESSIDADES DE SAÚDE E NUTRIÇÃO 2023 (artigo).

Outras produções

SALES, K. M. O. ; SALES, Kamila Maria Oliveira . ALIMENTAÇÃO NO PRÉ E PÓS TREINO. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SALES, Kamila Maria Oliveira . NUTRIÇÃO APLICADA A ESTÉTICA. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA . NUTRIÇÃO E ESTÉTICA. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA . MINICURSO DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA . OFICINA SOBRE SUPLEMENTAÇÃO, FITOTERÁPICOS E NUTRACÊUTICOS PARA FUTUROS NUTRICIONISTAS. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SALES, KAMILA MARIA OLIVEIRA . APLICAÇÃO DE DIETAS DA MODA NA ATIVIDADE FÍSICA: MITOS E VERDADES. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SALES, Kamila Maria Oliveira ; MARÍLIA MAGALHÃES CABRAL . BOAS PRÁTICAS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SALES, Kamila Maria Oliveira . BOAS PRÁTICAS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO).

SALES, Kamila Maria Oliveira . PROGRAMA 5 AO DIA: PROMOÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS E HORTALIÇAS. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    Giselle, Descrição: Giselle é uma plataforma para a saúde mental de pessoas idosas que usam Inteligência Artificial Generativa na detecção e análise de sentimentos. Ela é composta por um Detector de Sentimentos (DS) e um Assistente Virtual Generativo (AVG) para a análise de sentimentos expressos nas interações entre seus usuários e profissionais de saúde, realizando a identificação de pessoas idosas que necessitarão de uma avaliação deste profissional para atendimento especializado em função de sua urgência, resultando em consultas presenciais ou remotas. A relevância de Giselle surge no contexto de um sistema de saúde global que enfrenta desafios crescentes, como o envelhecimento populacional, o aumento de pessoas com diversas condições crônicas e neurodegenerativas e os recursos cada vez mais escassos, sendo necessário serviços de saúde mais acessíveis e eficientes. Giselle também se destaca por sua abordagem ética e empática, incorporando princípios bioéticos da autonomia, beneficência, não maleficência e da justiça em IA e, também, garante o respeito à privacidade da pessoa e à confidencialidade das informações.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Coordenador / ANTÔNIO MAURO DE OLIVEIRA - Integrante.

  • 2024 - Atual

    Análise comparativa de intervenções presenciais e virtuais para o acompanhamento nutricional de adultos: ensaio clínico de superioridade, Descrição: Trata-se de um ensaio clínico de superioridade de comparação entre estratégias virtuais (teleatendimento) e convencionais (presenciais) de mapeamento e intervenção nutricional. Serão chamados todos os 250 trabalhadores (servidores públicos, terceirizados, e bolsistas) e alunos, maiores de 19 anos, não sendo gestante, da unidade da Fiocruz Ceará serão convidados para participar do estudo, o cronograma de execução, em trimestres, correspondentes ao período de março de 2024 a março de 2029. Os trabalhadores/alunos que assinarem o TCLE serão randomizados em dois grupos, a saber: a) grupo virtual (intervenção): estratégias de mapeamento e orientação/prescrição nutricional individuais e coletivas de forma virtual (Whatsapp ou Telegram e Zoom ou Teams); b) grupo presencial (comparação): estratégias de mapeamento e orientação/prescrição nutricional individuais e coletivas de forma presencial. Para ambos os grupos haverá um encontro presencial no D zero (inclusão), D180 (6 meses de acompanhamento) e D360 (01 ano de acompanhamento) para avaliação de composição corporal. O grupo virtual passará por esta fase após a realização de uma autoavaliação virtual e ambos os resultados serão comparados. As consultas individuais serão trimestrais, e as coletivas serão semanais. A avaliação nutricional incluirá exames clínicos (exame físico e história clínica), antropométricos (peso, altura, circunferências e perímetros corporais), bioimpedância e ultrassonografia de quadríceps femoral; além de aplicação da escala brasileira de insegurança alimentar (EBIA), marcador de estresse percebido (PSS), adesão auto-relatada, qualidade de sono autorreferida, autopercepção de qualidade de vida e imagem corporal e um questionário de satisfação enquanto usuário (escala Likert) e ainda análise fenomenológica evolutiva dos discursos obtidos nas consultas coletivas. Uma sub amostra de 50 participantes obesos (IMC>30 Kg/m2 e com idade entre 40 e 59 anos), 25 de cada grupo (virtual e presencial), será randomizada para investigação da hipersensibilidade alimentar, metabolômica e avaliação imunológica (interleucinas, e citocinas inflamatórias), para tal será realizada coleta de sangue e saliva nos tempos Dzero e D360. Os aconselhamentos nutricionais e as prescrições dietéticas seguirão as diretrizes da doença de base (participantes com doença previamente diagnosticada e em posse de atestado ou declaração de um médico) ou adaptadas às condições clínicas relevantes e/ou o Guia Brasileiro de Alimentação Saudável do Ministério da saúde (indivíduos saudáveis). Os marcadores de saúde serão comparados entre os diferentes tempos (D zero, D180 e D360). A plataforma REDCap será utilizada para coletar, estruturar e gerenciar os dados dos participantes ao longo do estudo, direcionando ainda o resultado de análise de indicadores simples, como IMC e PSS, com orientações básicas, para os participantes via e-mail. O plano de análise será dividido em três partes principais: descrição das características clínicas, nutricionais e de qualidade de vida dos participantes, além de uma análise fenomenológica sobre a participação no projeto. Todos os dados serão analisados usando o programa R-project e as diferenças serão consideradas um poder de 0,8 e significantes se o valor de p foi 0.05. O contexto de epidemia de doenças metabólicas, como a obesidade e suas repercussões clínicas e neuropsíquicas foi agravado na pandemia pelo COVID-19, que acelerou ainda mais a necessidade de estratégias não presenciais de atenção à saúde. Além disso, o conhecimento dos mecanismos envolvidos nos polimorfismos genéticos que predispõem as DCNT em nossa população é capaz de orientar protocolos mais eficazes de atenção e promoção à saúde, reduzindo a morbimortalidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Integrante / Adriana Costa Bacelo - Coordenador.

  • 2021 - 2024

    GISSA Intelligent Bot - Protótipo de uma Plataforma Inteligente para a comunicação com os usuários da Atenção Primária à Saúde na Pandemia de COVID-19, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Integrante / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Coordenador / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Integrante.

  • 2021 - 2024

    GISSA Intelligent Bot - Protótipo de uma Plataforma Inteligente para a comunicação com os usuários da Atenção Primária à Saúde na Pandemia de COVID-19, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Integrante / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Coordenador / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Integrante.

  • 2021 - 2024

    GISSA Intelligent Bot - Protótipo de uma Plataforma Inteligente para a comunicação com os usuários da Atenção Primária à Saúde na Pandemia de COVID-19, Descrição: Foram confirmados 3.109.630 casos de COVID-19 no Brasil e chegamos ao número impressionante de 103.026 mortes até 13 de agosto de 2020, representando 12,3 de todos os óbitos registrados no país neste ano, configurando uma grave crise sanitária. O grupo de risco para a COVID-19 compreende indivíduos com doenças crônicas, como Hipertensão Arterial e Diabetes, grávidas em qualquer idade gestacional, puérperas até duas semanas após o parto, e pessoas acima de 60 anos. Para evitar o contágio pela COVID-19 as principais medidas são as não farmacológicas, como o distanciamento social e medidas de higiene. Algumas medidas preventivas foram definidas como orientação para os serviços de saúde, em especial para rede de Atenção Primária à Saúde/Estratégia Saúde da Família (APS/ESF). Esta é a principal porta de entrada do Sistema Único de Saúde, no atendimento à toda a população, especialmente para quem faz parte do grupo de risco. Dentre essas medidas, encontram-se a implementação de alternativas de atendimento remoto e monitoramento dos usuários com doenças crônicas e gestantes, por meio do uso de tecnologias de comunicação virtual. Um dado animador para utilização desta estratégia é que, segundo a PNAD 2018, 99,2 da população tem acesso a internet por meio de celulares. Diante deste panorama, é importante que se desenvolvam soluções tecnológicas capazes de auxiliar no processo de comunicação e educação dos usuários, em especial dos grupos de risco, para promover o autocuidado e orientar a jornada na APS/ESF. OBJETIVO: O objetivo geral deste projeto é desenvolver um protótipo computacional (GISSA Intelligent Bot), interoperável com a plataforma GISSA, capaz de interagir com gestantes, hipertensos e diabéticos, através de diálogos textuais sobre o autocuidado e a jornada na Rede de Atenção Primária à Saúde/Estratégia Saúde da Família no contexto da Pandemia de COVID-19.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Integrante / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Integrante / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Coordenador.

  • 2021 - Atual

    Plataforma Zelo Saúde como solução em saúde digital na gestão do cuidado da pessoa dependente/domiciliada no período da pandemia de Covid-19: ensaio clínico controlado, randomizado e prospectivo., Descrição: O aumento da expectativa de vida associado à maior exposição a fatores de risco e as condições crônicas elevam o número de indivíduos dependentes (acamados/domiciliados) no Brasil. Para ampliar a oferta de cuidados a esse público, o Sistema Único de Saúde (SUS) implementou equipes de atenção e apoio domiciliar, cuja dinâmica foi alterada no contexto pandêmico atual, dificultando o deslocamento das equipes e elevando o número de casos e sequelados por covid-19. Nessa perspectiva, propõem-se soluções de saúde digital como a Plataforma Zelo Saúde (PZS), com potencial para orientar a gestão do cuidado ao dependente, evitando internações e elevando a qualidade assistencial. A PZS é composta por três aplicações que se intercomunicam, voltadas, respectivamente, ao profissional de saúde, cuidador/familiar da pessoa dependente e à gestão do serviço, todas registradas no Instituto Nacional da Propriedade Industrial em 2021. A PZS expande as fronteiras na saúde coletiva, uma vez que, inova, produz novos caminhos de cuidado ao dependente, e integra gestores, profissionais, pessoa, família e cuidadores. Desse modo, a importância do estudo proposto centra-se na necessidade de mensuração dos impactos da PZS na qualidade do cuidado e nos desfechos de saúde. A hipótese principal é que o uso da PZS melhora a qualidade do cuidado prestado à pessoa dependente, em comparação com as formas de acompanhamento e terapias padrão isoladas, reduzindo óbitos e dias de hospitalização. Propõe-se um ensaio clínico controlado, randomizado, tendo como população a pessoa dependente, residente em três municípios gaúchos e acompanhada pela Estratégia de Saúde da Família (ESF), sendo excluídos os sem letramento digital e sem acesso a smartphone/internet. Após randomização simples das ESF, o cadastro e acompanhamento dos participantes serão realizados por enfermeiras das ESF, sob supervisão dos pesquisadores, com seguimento de até 12 meses. Os desfechos primários serão dias de internamento e óbitos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Integrante / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Coordenador / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Integrante.

  • 2021 - Atual

    GISSA Intelligent Bot - Protótipo de uma Plataforma Inteligente para a comunicação com os usuários da Atenção Primária à Saúde na Pandemia de COVID-19, Descrição: Foram confirmados 3.109.630 casos de COVID-19 no Brasil e chegamos ao número impressionante de 103.026 mortes até 13 de agosto de 2020, representando 12,3 de todos os óbitos registrados no país neste ano, configurando uma grave crise sanitária. O grupo de risco para a COVID-19 compreende indivíduos com doenças crônicas, como Hipertensão Arterial e Diabetes, grávidas em qualquer idade gestacional, puérperas até duas semanas após o parto, e pessoas acima de 60 anos. Para evitar o contágio pela COVID-19 as principais medidas são as não farmacológicas, como o distanciamento social e medidas de higiene. Algumas medidas preventivas foram definidas como orientação para os serviços de saúde, em especial para rede de Atenção Primária à Saúde/Estratégia Saúde da Família (APS/ESF). Esta é a principal porta de entrada do Sistema Único de Saúde, no atendimento à toda a população, especialmente para quem faz parte do grupo de risco. Dentre essas medidas, encontram-se a implementação de alternativas de atendimento remoto e monitoramento dos usuários com doenças crônicas e gestantes, por meio do uso de tecnologias de comunicação virtual. Um dado animador para utilização desta estratégia é que, segundo a PNAD 2018, 99,2 da população tem acesso a internet por meio de celulares. Diante deste panorama, é importante que se desenvolvam soluções tecnológicas capazes de auxiliar no processo de comunicação e educação dos usuários, em especial dos grupos de risco, para promover o autocuidado e orientar a jornada na APS/ESF. OBJETIVO: O objetivo geral deste projeto é desenvolver um protótipo computacional (GISSA Intelligent Bot), interoperável com a plataforma GISSA, capaz de interagir com gestantes, hipertensos e diabéticos, através de diálogos textuais sobre o autocuidado e a jornada na Rede de Atenção Primária à Saúde/Estratégia Saúde da Família no contexto da Pandemia de COVID-19... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Integrante / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Coordenador / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Integrante.

  • 2021 - Atual

    GISSA Intelligent Bot - Protótipo de uma Plataforma Inteligente para a comunicação com os usuários da Atenção Primária à Saúde na Pandemia de COVID-19, Descrição: Foram confirmados 3.109.630 casos de COVID-19 no Brasil e chegamos ao número impressionante de 103.026 mortes até 13 de agosto de 2020, representando 12,3 de todos os óbitos registrados no país neste ano, configurando uma grave crise sanitária. O grupo de risco para a COVID-19 compreende indivíduos com doenças crônicas, como Hipertensão Arterial e Diabetes, grávidas em qualquer idade gestacional, puérperas até duas semanas após o parto, e pessoas acima de 60 anos. Para evitar o contágio pela COVID-19 as principais medidas são as não farmacológicas, como o distanciamento social e medidas de higiene. Algumas medidas preventivas foram definidas como orientação para os serviços de saúde, em especial para rede de Atenção Primária à Saúde/Estratégia Saúde da Família (APS/ESF). Esta é a principal porta de entrada do Sistema Único de Saúde, no atendimento à toda a população, especialmente para quem faz parte do grupo de risco. Dentre essas medidas, encontram-se a implementação de alternativas de atendimento remoto e monitoramento dos usuários com doenças crônicas e gestantes, por meio do uso de tecnologias de comunicação virtual. Um dado animador para utilização desta estratégia é que, segundo a PNAD 2018, 99,2 da população tem acesso a internet por meio de celulares. Diante deste panorama, é importante que se desenvolvam soluções tecnológicas capazes de auxiliar no processo de comunicação e educação dos usuários, em especial dos grupos de risco, para promover o autocuidado e orientar a jornada na APS/ESF. OBJETIVO: O objetivo geral deste projeto é desenvolver um protótipo computacional (GISSA Intelligent Bot), interoperável com a plataforma GISSA, capaz de interagir com gestantes, hipertensos e diabéticos, através de diálogos textuais sobre o autocuidado e a jornada na Rede de Atenção Primária à Saúde/Estratégia Saúde da Família no contexto da Pandemia de COVID-19... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Integrante / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Integrante / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Coordenador.

  • 2020 - 2024

    GISSA Intelligent Bot - Protótipo de uma Plataforma Inteligente para a comunicação com os usuários da Atenção Primária à Saúde na Pandemia de COVID-19, Descrição: Foram confirmados 3.109.630 casos de COVID-19 no Brasil e chegamos ao número impressionante de 103.026 mortes até 13 de agosto de 2020, representando 12,3 de todos os óbitos registrados no país neste ano, configurando uma grave crise sanitária. O grupo de risco para a COVID-19 compreende indivíduos com doenças crônicas, como Hipertensão Arterial e Diabetes, grávidas em qualquer idade gestacional, puérperas até duas semanas após o parto, e pessoas acima de 60 anos. Para evitar o contágio pela COVID-19 as principais medidas são as não farmacológicas, como o distanciamento social e medidas de higiene. Algumas medidas preventivas foram definidas como orientação para os serviços de saúde, em especial para rede de Atenção Primária à Saúde/Estratégia Saúde da Família (APS/ESF). Esta é a principal porta de entrada do Sistema Único de Saúde, no atendimento à toda a população, especialmente para quem faz parte do grupo de risco. Dentre essas medidas, encontram-se a implementação de alternativas de atendimento remoto e monitoramento dos usuários com doenças crônicas e gestantes, por meio do uso de tecnologias de comunicação virtual. Um dado animador para utilização desta estratégia é que, segundo a PNAD 2018, 99,2 da população tem acesso a internet por meio de celulares. Diante deste panorama, é importante que se desenvolvam soluções tecnológicas capazes de auxiliar no processo de comunicação e educação dos usuários, em especial dos grupos de risco, para promover o autocuidado e orientar a jornada na APS/ESF. OBJETIVO: O objetivo geral deste projeto é desenvolver um protótipo computacional (GISSA Intelligent Bot), interoperável com a plataforma GISSA, capaz de interagir com gestantes, hipertensos e diabéticos, através de diálogos textuais sobre o autocuidado e a jornada na Rede de Atenção Primária à Saúde/Estratégia Saúde da Família no contexto da Pandemia de COVID-19.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Integrante / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Integrante / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Coordenador.

  • 2011 - Atual

    ESTADO NUTRICIONAL, SINTOMAS DISPÉPTICOS, ESVAZIAMENTO GÁSTRICO, SACIEDADE, NÍVEIS DE GRELINA EM PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA DE CROHN, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Coordenador.

  • 2008 - Atual

    Alterações do gasto energético basal, composição corporal e padrão alimentar de portadores de doenças crônicas, Descrição: A pesquisa pretende avaliar as inter-relações entre a presença de doença crônica e alterações na composição corporal, no estado nutricional, no gasto energético basal e no consumo alimentar; adicionalmente se propõe a confrontar diferentes métodos de determinação de composição corporal e gasto energético basal... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Coordenador / HELENA ALVES DE CARVALHO SAMPAIO - Integrante / MARIA OLGANÊ DANTAS SABRY - Integrante / LUIZ GONZAGA PORTO PINHEIRO - Integrante / NAIANE MATOSO DE OLIVEIRA - Integrante.

  • 2007 - 2009

    Adição de lactobacilos ao padrão alimentar da população: uma estratégia de combate ao Helicobacter pylori e conseqüente prevenção do câncer gástrico?, Descrição: Trata-se de um projeto em parceria da Universidade Estadual do Ceará com o Hospital do Câncer e com coordenação compartilhada com pesquisador da Instituição. Já aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa do Hospital do Câncer. Trata-se de um estudo de intervenção, que pretende comparar a erradicação da bactéria Helicobacter pylori utilizando medicação convencional e/ou lactobacilos vivos... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Coordenador / HELENA ALVES DE CARVALHO SAMPAIO - Integrante / MARIA OLGANÊ DANTAS SABRY - Integrante / JUAREZ ALVES SAMPAIO - Integrante / JOSÉ MARIA ALVES ARCANJO - Integrante.

  • 2006 - 2009

    FATORES CONSTITUCINAIS E AMBIENTAIS ASSOCIADOS AO CÂNCER DE MAMA NA CIDADE DE FORTALEZA-CE, Descrição: A pesquisa foi iniciada em 1998, ligada apenas ao Instituto do Câncer do Ceará, mas foi posteriormente ampliada e cadastrada na UECE, tendo sido aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa da UECE em 10/03/2003 e pelo Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão em 17/07/2003 (resolução 2564). Trata-se de um estudo de caso controle, que investiga o papel da fatores constitucionais e ambientais, principalmente nutricionais, sobre o desencadeamento do câncer de mama. Além disso, investiga repercussões da doença sobre o desencadeamento de outras doenças crônicas. .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

  • 2020 - Atual

    Estudo Experimental da Plataforma Zelo Saúde, Descrição: Estudo Experimental da Plataforma Zelo Saúde. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Coordenador / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Integrante / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Integrante., Financiador(es): FUNDAÇÃO OSVALDO CRUZ - Outra.

  • 2020 - Atual

    Estudo Experimental da Plataforma Zelo Saúde, Descrição: Estudo Experimental da Plataforma Zelo Saúde. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Coordenador / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Integrante / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Integrante., Financiador(es): FUNDAÇÃO OSVALDO CRUZ - Outra.

  • 2023 - Atual

    Pirambu Innovation, Descrição: Este projeto apresenta como objetivos desenvolver a formação cidadã de jovens de escolas de ensino médio, profissional e superior para despertar o senso de responsabilidade e comprometidos com o futuro do planeta, aumentar a autoestima, o espírito de solidariedade, liderança e felicidade que irão compartilhar e construir experiências, ideias, realizações e projetos nas áreas sociais, tecnologia, cultura e inovação. As atividades propostas como cursos, vivências e oficinas visam desenvolver suas habilidades e conhecimento. Este projeto irá auxiliar também na formação em Pensamento Computacional, em aderências às competências e habilidades previstas nos documentos curriculares referenciais, por meio de dois movimentos. Espera-se, portanto, com este projeto não somente incutir as competências técnicas, mas também instigar a capacidade dos jovens se tornarem indivíduos conscientes e com sensibilidade aguçada aos problemas de sua comunidade e família, fazendo com que despertem o pertencimento ao lugar que vivem.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Integrante / ANTÔNIO MAURO DE OLIVEIRA - Coordenador.

  • 2020 - Atual

    Estudo Experimental da Plataforma Zelo Saúde, Descrição: Estudo Experimental da Plataforma Zelo Saúde. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Coordenador / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Integrante / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Integrante., Financiador(es): FUNDAÇÃO OSVALDO CRUZ - Outra.

  • 2023 - Atual

    Pirambu Innovation, Descrição: Este projeto apresenta como objetivos desenvolver a formação cidadã de jovens de escolas de ensino médio, profissional e superior para despertar o senso de responsabilidade e comprometidos com o futuro do planeta, aumentar a autoestima, o espírito de solidariedade, liderança e felicidade que irão compartilhar e construir experiências, ideias, realizações e projetos nas áreas sociais, tecnologia, cultura e inovação. As atividades propostas como cursos, vivências e oficinas visam desenvolver suas habilidades e conhecimento. Este projeto irá auxiliar também na formação em Pensamento Computacional, em aderências às competências e habilidades previstas nos documentos curriculares referenciais, por meio de dois movimentos. Espera-se, portanto, com este projeto não somente incutir as competências técnicas, mas também instigar a capacidade dos jovens se tornarem indivíduos conscientes e com sensibilidade aguçada aos problemas de sua comunidade e família, fazendo com que despertem o pertencimento ao lugar que vivem.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Integrante / ANTÔNIO MAURO DE OLIVEIRA - Coordenador.

  • 2020 - Atual

    Estudo Experimental da Plataforma Zelo Saúde, Descrição: Estudo Experimental da Plataforma Zelo Saúde. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Kamila Maria Oliveira Sales - Coordenador / . Ivana Cristina de Holanda Cunha Barreto - Integrante / Luiz Odorico Monteiro de Andrade - Integrante., Financiador(es): FUNDAÇÃO OSVALDO CRUZ - Outra.

Prêmios

2008

Segundo Lugar do Prêmio Melhor Trabalho Oral de Iniciação Científica 2008, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ.

2007

Segundo lugar do Melhor Prêmio de Iniciação Científica 2007, UNIVERSIDADE ESTAADUAL DO CEARÁ.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

Instituto Iracema de Pesquisa e Inovação, Inst. Iracema

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2020 - Atual

Fundação Osvaldo Cruz

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - Atual

Universidade Federal do Ceará

Vínculo: Doutorando, Enquadramento Funcional: Estudante de doutorado, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Faculdade Terra Nordeste

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 8

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS BASES NUTRICIONAIS E ANATOMIA FUNCIONAL 2

2007 - 2009

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: BOLSISTA, Carga horária: 12

2006 - 2009

Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: BOLSISTA, Carga horária: 12

2006 - 2006

BANCO DE LEITE DA MATERNIDADE ESCOLA ASSIS CHATEAUBRIAND

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 20

2006 - 2006

MATERNIDADE ESCOLA ASSIS CHATEAUBRIAND

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 8

2006 - 2006

CENTRO DE SAÚDE INTEGRADO DE DIABETES E HIPERTENSÃO

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 8

2006 - 2006

UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO CENTRO DE ASSISTÊNCIA A CRIANÇA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 4

2015 - 2017

Fanor Devry Brasil

Vínculo: , Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 40

Outras informações:
DISCIPLINAS LECIONADAS: ANATOMIA HUMANA, ANATOMIA RADIOLÓGICA, MORFOLOGIA HUMANA, FISIOLOGIA HUMANA, FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO, NUTRIÇÃO ESPORTIVA, CITOLOGIA, HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA, NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA

2021 - Atual

Faculdade Ateneu

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 9

Outras informações:
Disciplinas Lecionadas: Fisiopatologia da nutrição Nutrição Esportiva

2020 - Atual

Faculdade Ateneu

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplinas Lecionadas: Fisiologia Aplicada Estágio Supervisionado( modalidade: nutrição clínica hospitalar)

2020 - Atual

Faculdade Ateneu

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 9

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Composição dos alimentos e bromatologia Estágio Supervisionado III( modalidade: nutrição clínica hospitalar)

2019 - Atual

Faculdade Ateneu

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 15

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Citologia, Histologia e Embriologia Nutrição nos ciclos de vida Avaliação Nutricional Estágio Supervisionado I( modalidade: nutrição social) Nutrição Esportiva

2019 - Atual

Faculdade Ateneu

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 9

Outras informações:
Disciplinas Lecionadas: Bioquímica( Curso de enfermagem) Nutrição esportiva( Curso de nutrição) Estágio supervisionado III( modalidade: nutrição clínica hospitalar)

2018 - Atual

Faculdade Ateneu

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 15

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Anatomia Humana, Citologia, Histologia e Embriologia Fisiologia Humana Avaliação Nutricional Dietoterapia 1

2018 - Atual

Faculdade Ateneu

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 9

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Nutrição Ciclos da Vida Dietoterapia 2 Estágio Supervisionado I( modalidade: nutrição social)

2017 - Atual

Faculdade Ateneu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 40

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: ANATOMIA HUMANA, CITOLOGIA, HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA, FISIOLOGIA HUMANA, DIETOTERAPIA, AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS, NUTRIÇAO E METABOLISMO

2012 - 2014

Faculdade Ateneu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 40

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: ANATOMIA HUMANA E ANATOMIA APLICADA, FISIOLOGIA HUMANA E FISIOLOGIA APLICADA

2020 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Nutrição no esporte Nutrição Clínica

2020 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 9

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Bioquímica Nutrição e biodisponibilidade dos nutrientes Nutrição clínica avançada

2019 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 9

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Estágio curricular supervisionado Nutrição Clínica Fisiologia das doenças nutricionais e endócrinas

2019 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplinas Lecionadas: Nutrição e biodisponibilidade Nutrição Clínica Avançada

2018 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 12

Outras informações:
Disciplinas Lecionadas: Estágio Curricular Fisiologia do Sistema Regulador Microbiologia dos Alimentos Bioquímica

2018 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 12

Outras informações:
Disciplinas Lecionadas: Nutrição esportiva Bioquímica Metabólica Fisiologia Estágio Supervisionado

2017 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 8

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Nutrição Clínica Nutrição aplicada a enfermagem Avaliação Nutricional

2017 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 9

Outras informações:
Disciplinas Lecionadas: Fisiologia Política Nacional de Alimentação e Nutrição 2 Nutrição e Biodisponibilidade Nutrição Clínica Avançada

2016 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 40

Outras informações:
DISCIPLINAS LECIONADAS: FISIOLOGIA HUMANA, NUTRIÇÃO CLÍNICA, AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, TÓPICOS EM NUTRIÇÃO.

2016 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 3

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Fisiologia do sistema regulador

2016 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 3

Outras informações:
Disciplinas Lecionadas: Planejamento de cardápios

2015 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 3

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Tópicos em Nutrição

2015 - Atual

Faculdade de Ensino Superior do Ceará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 3

Outras informações:
Disciplinas lecionadas: Fisiologia

2021 - Atual

CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE FORTALEZA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 6

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL, AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

2020 - Atual

CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE FORTALEZA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 9

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: FITOTERAPIA E NUTRIÇÃO FUNCIONAL MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS

2019 - Atual

CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE FORTALEZA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 3

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: PRINCÍPIOS DA NUTRIÇÃO

2019 - Atual

CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE FORTALEZA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 3

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: BROMATOLOGIA E COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS

2018 - Atual

CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE FORTALEZA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 240

Outras informações:
DISCIPLINAS MINISTRADAS: NUTRIÇÃO NOS CICLOS DE VIDA

2019 - Atual

Faculdade de Quixeramobim

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR DE ESPECIALIZAÇÃO, Carga horária: 10

Outras informações:
ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA: DISCIPLINAS MINISTRADAS: NUTRIÇÃO NAS DOENÇAS RENAIS, FARMACOLOGIA BÁSICA, NUTRIÇÃO NOS CICLOS DE VIDA, OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, NUTRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO APLICADAS AO EXERCÍCIO

2019 - Atual

Faculdade de Quixeramobim

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR DE ESPECIALIZAÇÃO, Carga horária: 10

Outras informações:
ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO FUNCIONAL E FITOTERAPIA: DISCIPLINAS MINISTRADAS: - NUTRIÇÃO FUNCIONAL E FITOTERAPIA NA SAÚDE DA CRIANÇA, DO ADOLESCENTE, DO HOMEM E DA MULHER -PLANEJAMENTO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E FITOTERAPIA.

2018 - Atual

Faculdade de Quixeramobim

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR DE ESPECIALIZAÇÃO, Carga horária: 10

Outras informações:
ESPECIALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS: DISCIPLINAS MINISTRADAS: -ANÁLISE DE ALIMENTOS EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA -HIGIENE E MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS

2020 - Atual

Faculdade Rodolfo Teófilo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR DE ESPECIALIZAÇÃO, Carga horária: 8

Outras informações:
DISCIPLINAS: NUTRIÇÃO NAS DOENÇAS DO APARELHO DIGESTÓRIO

2019 - Atual

Instituto Seven

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR DE ESPECIALIZAÇÃO, Carga horária: 8

2020 - Atual

Posto de Saúde Maciel de Brito

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40

2022 - 2023

centro universitário uninassau

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente universitário

2023 - Atual

Fiocruz

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 12

2021 - Atual

Fiocruz

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 12

Outras informações:
Durante o período do pós doutorado, atuei nas áreas de tecnologia digital aplicada a saúde, desenvolvendo chatbots de cuidados nutricionais para diabéticos, hipertensos e obesos. Atualmente, estou auxiliando no projeto Giselle sobre detecção de sentimentos através da inteligência artificial

Atividades

  • 02/2021

    Pesquisa e desenvolvimento, FIOCRUZ.Linhas de pesquisa