Cristina Pacheco Coelho

Possui graduação em Nutrição (UNILESTE/MG)e em Gastronomia (UNICESUMAR/PR)Tem experiência na área de Nutrição.Coordenou o curso de Nutrição da Faculdade Única de Ipatinga.Fez parte do Comitê de ÉTICA do Unileste/ MG.Pó graduada em:Nutrição Clinica (GANEP/SP)Nutrição Esportiva e Funcional (INSTITUTO VALORIZE/ES)Fitoterapia aplicada a Nutrição (INYLEA/DF)Nutrição Clinica e Estética (IPGS/RS) Mestre em Gestão Integrada do Território pela Univale/ Governador Valadares /MG.

Informações coletadas do Lattes em 03/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Esportiva Funcional

2017 - Atual

Instituto Valorize

Especialização em andamento em Fitoterapia Aplicada a Nutrição Clínica

2015 - Atual

AVM Faculdade Integrada

Especialização em IPGS

2012 - 2013

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde
Título: EFEITOS DO EXTRATO DE POMEGRANATE SOBRE MELASMA: UMA REVISÃO
Orientador: Dra. Aline Peter Schneider

Especialização em GANEP

2010 - 2013

Ganep Nutrição Humana
Título: ISOFLAVONAS DA SOJA E A PREVENÇÃO DO CÂNCER
Orientador: GABRIELA RIBEIRO

Graduação em andamento em Gastronomia

2018 - Atual

Unicesumar

Graduação em Nutrição

2005 - 2008

UNILESTE
Título: Análise nutricional de dietas publicadas em revistas não científicas destinadas ao público feminino
Orientador: Adrana Pereira Medina Stracieri

Formação complementar

2022 - 2022

Alimentação e Nutrição na ELA. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2022 - 2022

Nutrição no tratamento do Diabetes Melittus. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2022 - 2022

Alimentação e Nutrição para Pessoas com HIV e AIDS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2022 - 2022

Aleitamento Materno no Contexto da covid-19. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2021 - 2021

Aprendizagem Baseada em Projeto. (Carga horária: 40h). , Faculdade Única de Ipatinga, FUNIP, Brasil.

2020 - 2020

?Tecnologias na Educação: Docência e Tutoria EaD?,. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais, IFNMG, Brasil.

2019 - 2019

Formação de Professores Mediadores para EAD. (Carga horária: 30h). , Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil.

2018 - 2018

I Semana de Iniciação Científica. (Carga horária: 30h). , Faculdade ÚNICA, FU, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

19o Simpósio de Pesquisa e Iniciação Cien. 2021. (Simpósio).

19º Simpósio de Pesquisa e Iniciação Cientifíca.A distorção da imagem corporal como fator causador de doenças crônicas: uma revisão sistemática. 2021. (Simpósio).

Direito à segurança alimentar.Infância Indígena no Século XXI. 2021. (Encontro).

Expert em ensino remoto/ Moonshot Educaçã0.Expert em ensino remoto. 2020. (Seminário).

I Conferência Online de Nutrição do Brasil Ivesp. 2020. (Congresso).

Nutrindo o futuro; novos olhares para a atuação profissional.Saúde Coletiva, Nutrição Esportiva,Pesquisa & Nutrição ClínicaCadeia de Produção Alimentos & UAN. 2020. (Seminário).

5º Lantana NUTRITION. 2017. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: AMANDA RIBEIRO; KAREN SAMILA;PATRICK NUNES;TIAGO SOARES

PACHECO, C. Q.; CRUZ, K. S.; BUSTAMANTE, P. N.; INOCENCIO, T. S.; FIGUEIREDO, A. C. R. P.. A IMPORTÂNCIA DO WHEY PROTEIN NO TREINAMENTO DE FORÇA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em EDUCAÇÃO FÍSICA) - Faculdade ÚNICA.

Aluno: Aurileides Ferreira; Fabiana Souza; Jéssica Alves; Rayla A

FERREIRA, A. N.; SOUZA, F. K.; CARDOSO, J. A.; LIMA, R. A.;PACHECO, C. Q.. .A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO ALIADA AO EXERCÍCIO FÍSICO NA PROMOÇÃO DA SAÚDE E COMBATE A OBESIDADE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em EDUCAÇÃO FÍSICA) - Faculdade ÚNICA.

Aluno: Gilvan Melo; Ariane Costa; Jéssica Lima; Lucas Oliveira

MELO, G. S.; COSTA, A. E.; LIMA, J. C. M.; OLIVEIRA, L. V.;PACHECO, C. Q.. .Taekwondo, como uma possível forma de melhorar o desempenho de alunos-atletas na cidade de Ipatinga- MGt. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em EDUCAÇÃO FÍSICA) - Faculdade ÚNICA.

Aluno: Claudineia Silva; Maria Linetti Soares; Haillane R

SILVA, C. F.; OLIVEIRA, M. L. S.; REIS, H. S. O.; GANDRA, T. C.;PACHECO, C. Q.. ; Taynara.A inclusão de pessoas com de deficiência visual em academias. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em EDUCAÇÃO FÍSICA) - Faculdade ÚNICA.

Aluno: Aderlaine Pinho;Helbert Azevedo; Sara Silva

PACHECO, C. Q.; PINHO, A. Q.; RODRIGUES, H. A.; SILVA, S. C.; MARTINS, S. C. S.. Silvia Silva.Os benefícios da capoeira no desenvolvimento psicomotor da criança no ensino fundamental I, e. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em EDUCAÇÃO FÍSICA) - Faculdade ÚNICA.

Aluno: Karine Raiane Santos; Raphaella C

COELHO, C. P.; ELER, J. F. C.;PACHECO, C. Q.. Silva;Werike Medeiros.Avaliação da atividade larvicidado extrato aquosoda colocasia suculenta sobre as larvas do AEDES AEGYPTI. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Faculdade ÚNICA.

Orientou

Bruna Almeida; Ketlhen Campos; Larissa M

;Vitoria Silva; Aleitamento Materno; atribuições da enfermagem na orientação de lactantes; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Única de Ipatinga; Orientador: Cristina Pacheco Coelho;

Jefferson Aparecido Rodrigues Miranda

Alimentos Transgênicos: uma Abordagem Geral; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Presidente Antônio Carlos; Orientador: Cristina Pacheco Coelho;

Produções bibliográficas

PACHECO, C. Q. ; SCHNEIDER, A. P. . Efeitos do Extrato de Pomegranate sobre Melasma:Uma Revisão. Nutrição em Pauta , v. 23, p. 25-29, 2015.
COELHO, C. P. ; PACHECO, C. Q. . Alimentos Transgênicos: uma Abordagem Geral. Nutrição em Pauta , v. 132, p. 5-9, 2015.
PACHECO, C. Q. . ANÁLISE NUTRICIONAL DE DIET AS PUBLICADAS EM REVISTAS NÃO CIENTÍFICAS DESTINADAS AO PÚBLICO FEMININO. Nutrir Gerais , v. 3, p. 1-16, 2009.
COELHO, CRISTINA PACHECO ; MARTINS, E. F. (Org.) ; OLIVEIRA, L. H. S. (Org.) ; SOUSA, L. H. (Org.) ; SILVA, M. C. E. (Org.) ; OLIVEIRA, R. A. J. (Org.) ; FELIPE, S. C. (Org.) . O PAPEL DO ENFERMEIRO FRENTE AOS TRANSTORNOS ALIMENTARES DO TIPO ANOREXIA E BULIMIA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2. ed. Ponta Grossa/ PR: ATENA, 2021. v. 2. 269p .
Sousa, Amanda Karoliny Barbosa ; Oliveira, Bárbara Izadora ; Duarte, Bruna Alves ; COELHO, CRISTINA PACHECO ; Duarte, Karina Aparecida Silva ; Fernandes, Karina Rufino ; Vieira, Karolanda Menezes ; Rodrigues, Maria Camila Alves . INTOLERÂNCIA A LACTOSE CONGÊNITA. Gestão de Serviços de Enfermagem 2. 2ed.: Atena Editora, 2021, v. , p. 126-134.
PACHECO, OLIVEIRA, STRACIERI ; PACHECO, C. Q. . Nutrir Gerais. Nutrir Gerais, Ipatinga, p. 346 - 361, 07 jul. 2009.
MOURAO, FELLIPE PEREIRA ; COELHO, CRISTINA PACHECO . DIETOTERAPIA NA OBESIDADE. In: II Congresso Nacional de Microbiologia Clínica Online, 2022, Fortaleza. Anais do II Congresso Nacional de Microbiologia Clínica On-line. Fortaleza: Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. v. 3.
MOURAO, FELLIPE PEREIRA ; COELHO, CRISTINA PACHECO . FATORES ETIOLÓGICOS DAS HEPATITES. In: II Congresso Nacional de Microbiologia Clínica Online, 2022, Fortaleza. Anais do II Congresso Nacional de Microbiologia Clínica On-line. Fortaleza: Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. v. 3.
MOURAO, FELLIPE PEREIRA ; COELHO, CRISTINA PACHECO . HIPERTENSÃO ARTERIAL E DIETOTERAPIA. In: II Congresso Nacional de Microbiologia Clínica Online, 2022, Fortaleza. Anais do II Congresso Nacional de Microbiologia Clínica On-line. Fortaleza: Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. v. 3.
MOURAO, FELLIPE PEREIRA ; COELHO, CRISTINA PACHECO . DIETOTERAPIA NO TRATAMENTO DA DIABETES MELLITUS. In: II Congresso Nacional de Microbiologia Clínica Online, 2022, Fortaleza. Anais do II Congresso Nacional de Microbiologia Clínica On-line. Fortaleza: Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. v. 3.
MOURAO, FELLIPE PEREIRA ; COELHO, CRISTINA PACHECO . OS DESAFIOS DO CIRURGIÃO DENTISTA EM SUA ATUAÇÃO NO MERCADO. In: II Congresso Nacional de Microbiologia Clínica Online, 2022, Fortaleza. Anais do II Congresso Nacional de Microbiologia Clínica On-line. Fortaleza: Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. v. 3.
COELHO, CRISTINA PACHECO ; MOURÃO, FELLIPE PEREIRA . PERCEPÇÃO DO CIRURGIÃO-DENTISTA SOBRE A PROFISSÃO. In: I Congresso Brasileiro de Estudos Epidemiológicos Online, 2022, Fortaleza. Anais do I Congresso Brasileiro de Estudos Epidemiológicos On-line. Fortaleza: Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. v. 3.
COELHO, CRISTINA PACHECO ; MOURÃO, FELLIPE PEREIRA . AVALIAÇÃO DO MEDO NA ODONTOLOGIA. In: I Congresso Brasileiro de Estudos Epidemiológicos Online, 2022, Fortaleza. Anais do I Congresso Brasileiro de Estudos Epidemiológicos On-line. Fortaleza: Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. v. 3.
OLIVEIRA, SARAH RAMILA BATISTA ; MORAES, LUCAS D? LÚCIO SOUSA ; COELHO, CRISTINA PACHECO . Fraudes em alimentos industrializados 11 de fevereiro de 20211 0. Pubsaúde , 2021.
PACHECO, C. Q. . DESENVOLVIMENTO DE UM CREME DERMATOLÓGICO VEGETAL REJUVENESCEDOR FACIAL CONTENDO EXTRATO DE Hibiscus sabdariffa. Brazilian Journal of Surgery and Clinical Research , 2018.
PACHECO, C. Q. . Direito à segurança alimentar. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
COELHO, C. P. ; PACHECO, C. Q. . Nutrição Esportiva. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PACHECO, C. Q. . I SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA FACULDADE ÚNICA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
COELHO, C. P. ; PACHECO, C. Q. . Cariologia e Nutrição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PACHECO, C. Q. . Hipertensão Arterial. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
COELHO, C. P. ; PACHECO, C. Q. . Nutrição na Gestação. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PACHECO, C. Q. . Alimentação Saudável. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PACHECO, C. Q. . Análise nutricional de dietas publicadas em revistas não científicas destinadas ao público feminino. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PACHECO, C. Q. . ANAIS ÚNICA E INSTITUTO PROMINAS 2018 (Periódico da Faculdade ÚNICA).

Outras produções

COELHO, C. P. ; PACHECO, C. Q. . Peixes. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PACHECO, C. Q. . Instagram. 2017; Tema: Nutrição e saúde. (Rede social).

PACHECO, C. Q. . Drª Cristina Pacheco Nutrindo com Amor. 2012; Tema: Saúde e Nutrição. (Rede social).

PACHECO, C. Q. . Boas práticas de Manipulação de Alimentos. 2017. .

PACHECO, C. Q. . Intolerância à lactose. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PACHECO, C. Q. . Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2014. .

PACHECO, C. Q. . Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2013. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2021

CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOS

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

2014 - 2021

FACULDADE UNICA

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

2020 - 2020

Faculdade Prominas

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

Outras informações:
Ministração de Aulas na Pós Graduação em Nutrição Esportiva.

2019 - 2019

Faculdade Prominas

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

Outras informações:
Ministração de aulas na Pós Graduação em Gastronomia (EAD)