Fernanda Bravim

É bacharel em Ciências Biológicas. Possui mestrado pelo Programa de Pós-Graduação em Biologia Vegetal pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) e doutorado em Biotecnologia - Área de Concentração Biotecnologia em agropecuária - pelo Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia da RENORBIO (Rede Nordeste de Biotecnologia/UECE/UFES). Em 2007, participou de projeto de pesquisa em parceria com produtores de cachaça do Espírito Santo, pelo projeto Pappe-FAPES. Tem experiência na área de Microbiologia, Bioquímica, Biologia Molecular e Biotecnologia (Microbiologia de Fermentação, trabalhando com Saccharomyces cerevisiae e fermentação para a produção de bebidas). Atuou principalmente nos seguintes temas: Saccharomyces cerevisiae, processos fermentativos, produção de cachaça, estresse, resistência a estresse, Alta pressão hidrostática (HHP), modificação gênica e expressão gênica.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Doutorado em biotecnologia

2007 - 2011

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Resposta de Saccharomyces cerevisiae ao estresse de alta pressão hidrostática
Patricia Machado Bueno Fernandes. Coorientador: Antonio Alberto Ribeiro Fernandes. Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Pesquisa e Tecnologia do Espírito Santo, FAPES, Brasil. Palavras-chave: Alta pressão hidrostática (HHP); Saccharomyces cerevisiae; Produção de etanol; Estresse; Processo Fermentativo.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biotecnologia.

Mestrado em Biologia Vegetal

2005 - 2007

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Isolamento e indução de resistência em leveduras para produção de cachaça.,Ano de Obtenção: 2007
Prof. Dra. Patricia Machado Bueno Fernandes.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Cachaça; Saccharomyces cerevisiae; Eficiência fermentativa; Indução de resistência; Pressão hidrostática.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos. Setores de atividade: Outros Setores.

Graduação em Ciências Biológicas

2001 - 2004

Faculdade de Saude e Meio Ambiente de Vitória
Título: Estrutura da comunidade de besouros coprófagos (Scarabaeidae, Coleoptera) no Parque Estadual da Fonte Grande, Vitória, ES.
Orientador: Gustavo Schiffler

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Pós-doutorado

2011 - 2016

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia.

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Formação complementar

2018 - 2018

FORMAÇÃO EM MOODLE PARA EDUCADORES. (Carga horária: 60h). , CENTRO DE REFERÊNCIA EM FORMAÇÃO E EM EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA, CEFOR - IFES, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Ensino intitulado 'MOODLE PARA EDUCADORES MEDIOTEC'. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.

2013 - 2013

Seminário técnico de cromatografia HPLC / CG / SPE. (Carga horária: 7h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2013 - 2013

Fundamentos da PCR Quantitativa em Tempo real (qPC. (Carga horária: 20h). , Life Technologies Brasil Comércio e Indústria de Produtos para Biotecnologi, LIFE TECHNOLOGIE, Brasil.

2012 - 2012

Inovação e Propriedade Industrial para Empresários. (Carga horária: 8h). , Secretaria de Estado de Ciência e Tecnologia do Espirito Santo, SECT/ES, Brasil.

2011 - 2011

Capacitação sobre Práticas da Educação à Distância. (Carga horária: 100h). , Instituto Federal do Espírito Santo - Centro de Educação à Distância, IFES - CEAD, Brasil.

2011 - 2011

Treinamento em Citometria de Fluxo (Attune). (Carga horária: 24h). , Life Technologies Brasil Comércio e Indústria de Produtos para Biotecnologi, LIFE TECHNOLOGIE, Brasil.

2010 - 2010

Advanced School on Biochemistry of Biofuel. (Carga horária: 60h). , Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, SBBQ, Brasil.

2009 - 2009

Workshop "A inovação no Espírito Santo". (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2008 - 2008

Proc Ferm para a prod de etan a partir de amido. (Carga horária: 60h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2006 - 2006

Métodos moleculares na identificação e tipagem de. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2001 - 2001

Manguezal-Escola da vida: usos, costumes e tradiçõ. (Carga horária: 12h). , Prefeitura Municipal de Vitória, PMV, Brasil.

2001 - 2001

Introdução à pesquisa: flora e vegetação. (Carga horária: 12h). , Faculdade de Saúde e Meio Ambiente de Vitória, FAESA, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos/Especialidade: Saccharomyces Cerevisiae.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos/Especialidade: Bioquímica.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos/Especialidade: Biologia Molecular.

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Organização de eventos

ALBERTO R. FERNANDES, A. ; FERNANDES, Patricia Machado Bueno ; BRAVIM, Fernanda . 7o Encontro Bianual de Biossegurança. 2016. (Outro).

BRAVIM, Fernanda . Yeast Workshop - Vision for the future and agenda for research and application of the yeast Saccharomyces cerevisiae. 2013. (Outro).

BRAVIM, Fernanda . 5o Encontro Capixaba e 2o Encontro RENORBIO de Biossegurança. 2012. (Outro).

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Participação em eventos

7o Encontro Bianual de Biossegurança.Liberação comercial de levedura geneticamente modificada para a produção de etanol de segunda geração. 2016. (Encontro).

13th International Congress on Yeasts. 2012. (Congresso).

Mini-curso de Inovação e Propriedade Industrial para Empresários.Mini-curso de Inovação e Propriedade Intelectual para Empresários. 2012. (Outra).

Meio ambiente: o impacto da produção de energia e possíveis soluções.Produção de energia e sustentabilidade - biocombustíveis. 2011. (Outra).

1o Workshop da Amyris Brasil sobre levedura industrial. 2010. (Outra).

3o Congresso Brasileiro de Biotecnologia. Improvement of ethanol production by modified yeast strain. 2010. (Congresso).

6th International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology. Analyses of global gene expression pattern of distillery yeast strain submitted to high hydrostatic pressure treatment. 2010. (Congresso).

25o Congresso Brasileiro de Microbiologia. "CORRELAÇÃO ENTRE PLOIDIA, EFICIÊNCIA FERMENTATIVA E RESISTÊNCIA A ETANOL EM CEPAS INDUSTRIAIS DE SACCHAROMYCES CEREVISISAE". 2009. (Congresso).

3o Encontro Capixaba de Biossegurança. 2008. (Encontro).

Fórum Internacional de Inovação Tecnológica. 2008. (Outra).

VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages.Caracterização de Leveduras de Destilarias do Estado do Espírito Santo. 2008. (Encontro).

XXXVI Annual meeting of the brazilian society for biochemistry and molecular biology (Sbbq) 10th IUBMB conference: Infectious diseases: biochemistry of parasites, vectors and hosts.Stress response of different wild-type yeast strains as a matter of background and cell cycle. 2007. (Encontro).

2o Encontro capixaba de biossegurança. 2006. (Encontro).

XXXV Reunião anual da sociedade brasileira de bioquimica e biologia molecular. Isolation, characterization and tolerance induction of Saccharomyces cerevisiae strains from five Espírito Santo state distilleries. 2006. (Congresso).

Encontro capixaba de biossegurança em biotecnologia/workshop de equipamentos em biossegurança. 2005. (Encontro).

XXXIV Reunião anual da sociedade brasileira de bioquimica e biologia molecular. Biology of yeast [PSI] strains under pressure. 2005. (Congresso).

III Encontro estadual de educação ambiental e encontro da rede capixaba de educção ambiental.Imagem, ecoturismo e educação ambiental em unidades de conservação: o Parque Estadual de Itaúnas e a percepção dos moradores da vila. 2004. (Encontro).

Simpósio de Ecologia Teórica: Desafios para o aperfeiçoamento da Ecologia no Brasil. 2004. (Simpósio).

VI Simpósio de Ecossistemas Brasileiros: Patrimônio Ameaçado.Estrutura da comunidade de besouros coprófagos (Scarabaeidae, Coleoptera) no parque estadual da fonte grande, Vitória, ES. 2004. (Simpósio).

Ciclo de palestra: "Meio ambiente e o papel da mídia". 2003. (Outra).

Ciclo de palestras: "Educação ambiental e cidadania". 2003. (Outra).

II Simpósio de Biologia da FAESA:. 2002. (Simpósio).

I Simpósio de Biologia da FAESA:. 2002. (Simpósio).

XIII Feira do Verde - "Os municípios e a gestão dos recursos hídricos". 2002. (Seminário).

II Encontro de Educação Ambiental em Áreas de Manguezal das Regiões Sul e Sudeste. 2001. (Encontro).

Mostra de trabalhos de biologia. 2001. (Outra).

Seminário Técnico de Meio Ambiente: Questões ambientais da atualidade.Biocidas Naturais. 2001. (Seminário).

XII Feira do Verde. 2001. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Renan Vasconcelos Santos

Cunegundes, M.;Bravim, FernandaFERNANDES, Patricia Machado Bueno; MARCO, J. L.. Influência dos carboidratos e da expressão de genes relacionados à parede celular na floculação de Saccharomyces cerevisiae. 2013. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Diego Trindade de Souza

BRAVIM, Fernanda; MASUDA, C. A.;Fernandes, Patricia M.B.; Cunegundes, M.. Análise da expressão dos genes relacionados à parede celular e à membrana plasmática de Saccharomyces cerevisiae em resposta a alta pressão hidrostática. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Espirito Santo.

Aluno: Lucas Ferreira da Silva

BRAVIM, FernandaFernandes, Patricia M.B.; MASUDA, C. A.; Louro, I. D.. Análise da expressão temporal dos genes relacionados ao metabolismo de Saccharomyces cerevisiae em resposta ao estresse por alta pressão hidrostática. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Espirito Santo.

Aluno: Érica Dutra Albuquerque

Castro, E; VENTURA, J. A.;BRAVIM, Fernanda; A. Alberto R. Fernandes;Fernandes, Patricia M.B.. Seleção, isolamento e incorporação em levedura de genes de fungos da Mata Atlântica para o incremento da produção de etanol. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Dhyones de Souza, Karla W

Bravim, Fernanda. Nascimento e Tatyanna O. Aigner.Prevalência de enterobactérias produtoras de ESBL em ITU na população de Aracruz, ES. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Escola Superior São Francisco de Assis.

Aluno: Jéssica Catafesta Moen Gomes e Tuanne Silvério G

BRAVIM, Fernanda. Gomes.Porfiria aguda intermitente: estudo de casos clínicos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Escola Superior São Francisco de Assis.

Aluno: Tarcio Carneiro

BRAVIM, Fernanda; FERNANDES, A. A. R.;Fernandes, Patricia M. B.. Microscopia de força atômica aplicada aos microrganismos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

M.B. FERNANDES, PATRICIA;Bravim, Fernanda; Fernandes, A. Alberto R.. Conversão da biomassa lignocelulósica em bioetanol. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Emmanoel Loss Dias, Marcos P

Bravim, Fernanda. Gobbo e Suyane P. de Oliveira.Análise multivariada de parâmetros físico-químicos em amostras de vinho tinto da região de Santa Teresa. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Escola Superior São Francisco de Assis.

Aluno: Lorena Martins Xavier

BRAVIM, FernandaFERNANDES, A. A. R.. Metabolismo de Carboidratos durante o crescimento de Saccharomyces cerevisiae. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Bravim, Fernanda. VII Fórum de experiências e atividades interdisciplinares do curso de biomedicina da ESFA. 2018. Escola Superior São Francisco de Assis.

Bravim, Fernanda. Seminário de avaliação do programa institucional de iniciação e desenvolvimento tecnológico e inovaçãio (PIBIT). 2013. Universidade Federal do Espírito Santo.

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Comissão julgadora das bancas

ANA CRISTINA NASCIMENTO CHIARADIA

CHIARADIA, A. C. N.. Isolamento, caracterização e indução de resistência em leveduras para produção de cachaça de qualidade. 2007. Dissertação (Mestrado em Biologia Vegetal) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Flavia de Paula

FERNANDES, P. M. B.;PAULA, F.. Utilização da Alta Pressão Hidrostática como Ferramenta Biotecnológica: Indução de Resistência em Levedura para a Produção de Cachaça. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Isabel Matos Nunes

GUISSO, L. F.;NUNES, I. M.. Contribuições do Pnaic na prática pedagógica do professor na alfabetização matemática. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Gestão Social, educação e Desenvolvimento Regional) - Faculdade Vale do Cricaré.

Reginaldo Bezerra dos Santos

FERNANDES, Patricia M BSANTOS, R. B.; Brandão Rogélio. Isolamento e Indução de Resistência em Leveduras para Produção de Cachaça. 2007. Dissertação (Mestrado em Biologia Vegetal) - Universidade Federal do Espírito Santo.

José Aires Ventura

FERNANDES, Patricia M. B.VENTURA, J. A.Fernandes, Antonio Alberto Ribeiro; MASUDA, C. A.; PAULA, F.. Utilização da alta pressão hidrostática como ferramenta biotecnológica: Indução de resistênciaem leveduras para a produção de cachaça. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Espírito Santo.

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Orientou

Mainã Mantovanelli da Mota

Tolerância adquirida de Saccharomyces cerevisiae submetida a sucessivos piezotratamentos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Apoio à Pesquisa e Tecnologia do Espírito Santo; Orientador: Fernanda Bravim;

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Foi orientado por

ROSANNEE RAMOS

Monitoria; 2002; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Fundação de Assistência e Educação; Orientador: Rosannee Ramos;

Gustavo Schiffler

Estrutura da Comunidade de Besouros Coprófagos (Insecta: Coleoptera) no Parque Estadual da Fonte Grande, Vitória, ES; ; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Fundação de Assistência e Educação; Orientador: Gustavo Schiffler;

Antônio Alberto Ribeiro Fernandes

Resposta de Saccharomyces Cerevisiae ao estresse de Alta Presssão Hidrostática; 2011; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Espírito Santo; Coorientador: Antonio Alberto Ribeiro Fernandes;

Patricia Machado Bueno Fernandes

Isolamento e indução de resistência em leveduras para a produção de cachaça; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Biologia Vegetal) - Universidade Federal do Espírito Santo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Patricia Machado Bueno Fernandes;

Patricia Machado Bueno Fernandes

Resposta de Saccharomyces cerevisiae ao estresse de alta pressão hidrostática; 2011; Tese (Doutorado em Biotecnologia do RENORBIO) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Amparo a Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Patricia Machado Bueno Fernandes;

Patricia Machado Bueno Fernandes

2012; Universidade Federal do Espírito Santo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Patricia Machado Bueno Fernandes;

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Produções bibliográficas

  • BRAVIM, Fernanda ; MOTA, M. M. ; FERNANDES, A. A. R. ; FERNANDES, Patricia Machado Bueno . High hydrostatic pressure leads to free radicals accumulation in yeast cells triggering oxidative stress. FEMS Yeast Research , v. 16, p. fow052, 2016.

  • BRAVIM, Fernanda ; FERNANDES, Patricia Machado Bueno ; LIPPMAN, SOYEON I. ; SILVA, LUCAS F. ; SOUZA, DIEGO T. ; Fernandes, A. Alberto R. ; MASUDA, CLAUDIO A. ; BROACH, JAMES R. ; Fernandes, Patricia M. B. . High hydrostatic pressure activates gene expression that leads to ethanol production enhancement in a Saccharomyces cerevisiae distillery strain. Applied Microbiology and Biotechnology , v. 97, p. 2093-2107, 2013.

  • NATI, T. ; BRAVIM, Fernanda ; FERNANDES, A. A. R. ; FERNANDES, Patricia Machado Bueno . Desmistificando a biossegurança: a importância do correto uso do termo.. Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde , v. 14, p. 97, 2013.

  • Bravim, Fernanda ; F. DA SILVA, LUCAS ; T. SOUZA, DIEGO ; I. LIPPMAN, SOYEON ; R. BROACH, JAMES ; ALBERTO R. FERNANDES, A. ; M.B. FERNANDES, PATRICIA . High Hydrostatic Pressure Activates Transcription Factors Involved in Saccharomyces cerevisiae Stress Tolerance. Current Pharmaceutical Biotechnology (Print) , v. 13, p. 2712-2720, 2012.

  • FREITAS, Jéssica Martins de ; BRAVIM, Fernanda ; Buss, David S. ; LEMOS, H. M. ; FERNANDES, A. A. R. ; FERNANDES, Patricia Machado Bueno ; FERNANDES, Patricia Machado Bueno . Influence of cellular fatty acid composition on the response of Saccharomyces cerevisiae to hydrostatic pressure stress. FEMS Yeast Research , v. 12, p. 871-878, 2012.

  • BRAVIM, Fernanda ; FREITAS, J. M. ; FERNANDES, A. A. R. ; Fernandes, Patricia M.B. . High hydrostatic pressure and the cell membrane stress response of Saccharomyces cerevisiae. Annals of the New York Academy of Sciences , v. 1189, p. 127-132, 2010.

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  • Machado Bueno Fernandes, Patrícia ; Martins Costa Santos, Alexandre ; R. Fernandes, A. Alberto ; Maria Fontana Capalbo, Deise ; Juliana Pinheiro Borges, Bárbara ; Bravim, Fernanda ; Hubmann, Georg ; Thevelein, Johan ; Adami Monteiro de Castro, Luiza ; Eduardo Pizetta Palomino, Marcos ; Remedios Foulquié Moreno, Maria ; Deguchi, Michihito ; Alexander de Moura Ferreira, Maurício ; Montero -Lomeli, Monica ; de Freitas Quadros, Oeber ; Augusto Vianna Barroso, Paulo ; Machado Bueno Fernandes, Patricia ; Biondo, Ronaldo ; Pessini Rodrigues, Silas ; Swinnen, Steve . Biotecnologia branca para um mundo verde. 1. ed. Curitiba: Editora CRV, 2018. v. 1. 118p .

  • BRAVIM, Fernanda ; FARIAS, M. C. ; QUADROS, O. F. ; Fernandes, Patricia M. B. . Genetic Enhancement of Saccharomyces cerevisiae for first and second generation ethanol production. In: Devarajan Thangadurai; Jeyabalan Sangeeta. (Org.). Industrial Biotechnology - sustainable production and bioresource utilization. 1ed.Waretown, New Jersey: Apple Academic Press, Inc, 2016, v. 1, p. 239-279.

  • A. Alberto R. Fernandes ; GHELFI, A. ; BRAVIM, Fernanda ; Fernandes, Patricia M.B. . Introdução. In: Patricia Machado Bueno Fernandes. (Org.). Levedura: do pão à biotecnologia. 1ed.Vitória: EDUFES - Editora da Universidade Federal do Espírito Santo, 2009, v. 1, p. 19-34.

  • BRAVIM, Fernanda ; Fernandes, Patricia M.B. . A Levedura Saccharomyces cerevisiae. In: Patricia Machdo Bueno Fernandes. (Org.). Levedura: do pão à biotecnologia. 1ed.Vitória: EDUFES - Editora da Universidade Federal do Espírito Santo, 2009, v. 1, p. 35-51.

  • BRAVIM, Fernanda ; Fernandes, Patricia M.B. . Biologia reprodutiva de Saccharomyces cerevisiae. In: Patricia Machado Bueno Fernandes. (Org.). Levedura: do pão à biotecnologia. 1ed.Vitória: EDUFES - Editora da Universidade Federal do Espírito Santo, 2009, v. 1, p. 53-66.

  • BRAVIM, Fernanda ; GHELFI, A. ; Santos, R.V. ; Silva, F.H.P. ; Fernandes, Patricia M.B. . Caracterização de leveduras do estado do Espírito Santo. In: VII Brazilian Meeting on Chemistry of Foods and Beverages, 2008, Lorena. VII Brazilian Meeting on Chemistry of Foods and Beverages. Lorena: Instituto de Tecnologia de alimentos, 2008. p. T02-0240 1-T02-0240 17.

  • BRAVIM, Fernanda ; PAMARGNANI, Grassieli ; MUGRABI, Elna ; SCHIFFLER, Gustavo . Estrutura da comunidade de besouros coprófagos (Scarabaeidae, Coleoptera) no Parque Estadual da Fonte Grande, Vitória, ES. In: VI Simpósio de ecossistemas brasileiros-Patrimônio ameaçado, 2004, São José dos Campos. Anais do VI Simpósio de ecossistemas brasileiros-Patrimônio ameaçado. São Paulo: ACIESP, 2004. v. II. p. 537-543.

  • ADDAD, João ; ROSSMANN, Maike ; Silveira ; CARDINALI, Thais ; DIAS, Germana Bueno ; BRAVIM, Fernanda ; PIUMBINI ; LICCARDO . Caracterização de biorremediação intrínseca em contaminação subterrânea por vazamento de diesel em substrato argiloso. In: IX Congresso Brasileiro de Geoquímica, 2003, Belém. Livro de resumos expandidos do IX Congresso Brasileiro de Geoquímica, 2003. p. 42-44.

  • ADDAD, João ; ROSSMANN, Maike ; Silveira ; CARDINALI, Thais ; DIAS, Germana Bueno ; BRAVIM, Fernanda ; PIUMBINI ; LICCARDO . Presença de metano natural versus contaminação subterrânea por combustíveis em sistemas paludiais. In: Congresso Brasileiro de Geoquímica, 2003, Belém. Livro de resumos expandidos do IX Congresso Brasileiro de Geoquímica, 2003.

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  • BRAVIM, Fernanda ; FERNANDES, A. A. R. ; LIPPMAN, S. ; BROACH, J. R. ; Fernandes, Patricia M.B. . Analyses of global gene expression pattern of distillery yeast strain submitted to high hydrostatic pressure treatment. In: 6th International Conference on High Pressure Biosciene and Biotechnology, 2010, Freising-Weihenstephan. Book of Abstract, 2010. p. 38-38.

  • BRAVIM, Fernanda ; FERNANDES, A. A. R. ; MASUDA, C. A. ; Fernandes, Patricia M.B. . Improvement of ethanol production by modified yeast strain. In: 3o Congresso Brasileiro de Biotecnologia, 2010, Fortaleza. Programa e Resumos - 30 Congresso Brasileiro de Biotecnologia, 2010. p. 129-129.

  • SILVA, L. F. ; SOUZA, D. T. ; BRAVIM, Fernanda ; FERNANDES, A. A. R. ; Fernandes, Patricia M.B. . Analysis of gene expression in Saccharomyces cerevisiae in response to High Hydrostatic Pressure by DNA microarray. In: 3o Congresso Brasileiro de Biotecnologia, 2010, Fortaleza. Programa e Resumos - 30 Congresso Brasileiro de Biotecnologia, 2010. p. 318-319.

  • BRAVIM, Fernanda ; MENEGUZZI, V. ; Fernandes, Patricia M.B. . "CORRELAÇÃO ENTRE PLOIDIA, EFICIÊNCIA FERMENTATIVA E RESISTÊNCIA A ETANOL EM CEPAS INDUSTRIAIS DE SACCHAROMYCES CEREVISISAE". In: 25o Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2009, Porto de Galinhas. Microbiologia in Foco. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.

  • BRAVIM, Fernanda ; Fernandes, Patricia M.B. . Pressure response of brewing yeast strains. In: 5th International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology, 2008, San Diego. Program and Abstract Book.. UCSD: San Diego, 2008. p. 85-85.

  • BRAVIM, Fernanda ; GHELFI, A. ; Santos, R.V. ; Silva, F.H.P. ; Fernandes, Patricia M.B. . Caracterização de Leveduras de Destilarias do Estado do Espírito Santo. In: VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2008, Lorena, SP. Book of Abstracts. Lorena, SP: Escola de Engenharia de Lorena, 2008. p. 133-133.

  • BRAVIM, Fernanda ; RANGEL, T. B. A. ; Fernandes, Patricia M.B. . Isolation, tolerance induction and fermentation performance analysis of Saccharomyces cerevisiae strains from Espírito Santo state distilleries. In: XXXVI Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (Sbbq) / 10th IUBMB Conference:, 2007, Salvador. XXXVI Annual Meeting Program and abastracts 2007, 2007.

  • BRAVIM, Fernanda ; Petri, Mariana ; Fernandes, Patricia M.B. . Stress response of different wild-type yeast strains as a matter of background and cell cycle. In: XXXVI Annual meeting of the brazilian society for biochemistry and molecular biology (Sbbq)/10th IUBMB conference:, 2007, Salvador. XXXVI Annual meeting program and abstracts 2007, 2007.

  • BRAVIM, Fernanda ; Petri, Mariana ; Garcia, Roxana ; Fernandes, Patricia M.B. . Isolation, characterization and tolerance induction of Saccharomyces cerevisiae strains from five Espirito Santo State distilleries.. In: XXXV Reunião anual da sociedade brasileira de bioquimica e biologia molecular, 2006, Águas de Lindóia. Program e resumo da XXXV Reunião Anual - SBBq - Programa e Resumos, 2006.

  • Palhano, Fernando L.S. ; BRAVIM, Fernanda ; Foguel, Débora ; Fernandes, Patricia M.B. . Biology of Yeast [PSI] Strains Under Pressure. In: XXXIV Reunião anual da sociedade brasileira de bioquimica e biologia molecular, 2005, Águas de Lindóia. Programa e resumos da XXXIV Reunião Anual - SBBq - Programa e Resumos, 2005.

  • BRAVIM, Fernanda ; PAMARGNANI, Grassieli ; SCHIFFLER, Gustavo ; MUGRABI, Elna . Estrutura da comunidade de besouros coprófagos (Sacarabaeidae, Coleoptera) no Parque Estadual da Fonte Grande, Vitória, ES. In: VI Simpósio de ecossistemas brasileiros - Patrimônio ameaçado, 2004, São José dos Campos. Programa e resumos do VI Simpósio de ecossistemas brasileiros - Patrimônio ameaçado, 2004.

  • BRAVIM, Fernanda . Imagem, ecoturismo e educação ambiental em unidades de conservação: o Parque Estadual de Itaúnas e a percepção dos moradores da vila. In: III Encontro estadual de educação ambiental e encontro da rede capixaba de educção ambiental, 2004, Vitória. Programa e resumos do III Encontro estadual de educação ambiental e encontro da rede capixaba de educação ambiental, 2004.

  • Bravim, Fernanda . Aplicação Biotecnológica de leveduras. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BRAVIM, Fernanda . Microrganismos e sua utilização biotecnológica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BRAVIM, Fernanda . Leveduras: Biotecnologia e produção de cerveja. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Araújo, R ; CORREA, J. S. ; Bravim, Fernanda ; Fernandes, A. Alberto R. ; Fernandes, Patricia M. B. . Pesquisa e desenvolvimento de um aglomerante a base de fibras vegetais oriunda de resíduos agroindustriais. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Carneiro, T ; CARVALHAIS, B. E. S. ; LOPEZ, K. A. A. ; Bravim, Fernanda . Liberação comercial de levedura geneticamente modificada para produção de etanol de segunda geração. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BRAVIM, Fernanda . Análise de Expressão gênica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRAVIM, Fernanda . Produção de energia e sustentabilidade - biocombustíveis. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BRAVIM, Fernanda . Melhoramento Genético de Leveduras para Produção de Bebidas e Biocombustíveis. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BRAVIM, Fernanda ; FERNANDES, A. A. R. ; LIPPMAN, S. ; BROACH, J. R. ; Fernandes, Patricia M.B. . Analyses of global gene expression pattern of distillery yeast strain submitted to high hydrostatic pressure treatment. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BRAVIM, Fernanda . Conservação e utlização de alimentos - Utlização da alta pressão hidrostática como ferramenta biotecnológica para descontaminação de alimentos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BRAVIM, Fernanda . Modelo de divisão celular. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2017

    PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE UM AGLOMERANTE VEGETAL A PARTIR DE RESÍDUOS DE CAFÉ, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Antonio Alberto Ribeiro Fernandes em 19/09/2018., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Bravim - Integrante / Patricia Machado Bueno Fernandes - Integrante / A Alberto R Fernandes - Coordenador / Jeferson da Silva Correa - Integrante.

  • 2014 - 2017

    Análise Dinâmica de Saccharomyces cerevisiae com Enfoque no Incremento da Produção de Cachaça de Qualidade Superior, Descrição: Considerando a importância da fermentação no mercado econômico e a importância da levedura Saccharomyces cerevisiae na produção de bebida destilada e de outros processos industriais como a produção de álcool combustível, vê-se a necessidade e a relevância de estudos relacionados com estes microrganismos na otimização do processo fermentativo e redução do custo de produção. Durante o processo fermentativo a levedura Saccharomyces cerevisiae é exposta aos mais diferentes tipos de estresses que reduzem a sua viabilidade e consequentemente a sua eficiência fermentativa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Bravim - Integrante / Patricia Machado Bueno Fernandes - Coordenador / ALBERTO R. FERNANDES, A. - Integrante.

  • 2007 - 2007

    Análise da Eficiência Fermentativa de Cepas Selecionadas de Leveduras Testadas em Alambique do Estado do Espírito Santo., Descrição: Utilizar em alambique do estado do Espírito Santo (Thimotina) cepas selecionadas de Saccharomyces cerevisiae, que apresentem uma alta eficiência fermentativa e que confira ao produto final baixa acidez. Este projeto tem como objetivo, aproximar o pesquisador e o produtor, para que aquele possa cooperar e compreender a necessidade deste, aproximando a ciência da comunidade (Edital Fapes/Finep-PAPPE-FaseI).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernanda Bravim - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro.

  • 2006 - 2008

    Estudo do efeito de Alta Pressões Hidrostáticas sob a membrana plasmática em levedura Saccharomyces, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Bravim - Integrante / Patricia Machado Bueno Fernandes - Coordenador / Antônio Alberto Ribeiro Fernandes - Integrante / Jéssica Martins de Freitas - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Ciéntífico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2005 - 2007

    Leveduras e controle da fermentação para produção de cachaça de qualidade de exportação no Estado do Espírito Santo, Descrição: A cachaça é a mais tradicional bebida alcoólica produzida no Brasil. A levedura Saccharomyces cerevisae é responsável pela decomposição do açúcar em etanol e CO2, importante na indústria de bebidas alcoólicas. Este projeto visa selecionar uma cepa de levedura, isolada em alambiques do ES, com alta eficiência fermentativa e que confira ao produto final baixa acidez e bouquet compatível com as exigências do mercado. Com a utilização destas linhagens, de maior produtividade e maior resistência, e de kits para o controle do processo fermentativo o produtor da bebida poderá padronizar o processo de fermentação e conseqüentemente obter safras de excelente sabor e qualidade, visando o aumento do consumo nacional e futura exportação do produto. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernanda Bravim - Integrante / Patricia Machado Bueno Fernandes - Coordenador / José Aires Ventura - Integrante / Antônio Alberto Ribeiro Fernandes - Integrante / A. Gil Rangel - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Ciéntífico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2003 - 2006

    Baroresistencia em levedura: uma possível aplicação tecnológica, Descrição: Estudo de baroresistencia e produção de cepas de levedura baroresistentes com aplicabilidade na indústria de produção de alcool. Análise da expressão de genes induzidos pela pressão hidrostática... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fernanda Bravim - Integrante / Fernando Lucas Palhano Soares - Integrante / Patricia Machado Bueno Fernandes - Coordenador / Jéssica Martins de Freitas - Integrante / Carlos Alberto da Silva Junior - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

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Prêmios

2019

Mérito acadêmico 2019, Faculdade Multivix-Vitória.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Espírito Santo, Centro Biomédico, Núcleo de Biotecnologia. , Av: Marechal Campos, 1468, Maruípe, 29090400 - Vitória, ES - Brasil, Telefone: (27) 33357348

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Experiência profissional

  • 2016 - 2017

    Universidade Federal do Espírito Santo

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador Projeto de pesquisa VALE - UFES, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Nome do projeto: Obtenção de um aglomerante vegetal a partir do resíduo da produção de café. Parceria: UFES - VALE

  • 2012 - 2016

    Universidade Federal do Espírito Santo

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor pós-graduação, Carga horária: 3

    Outras informações:
    Coordena as atividades de Seminário em Biotecnologia I e II para o mestrado em Biotecnologia (2015/1, 2015/2, 2016/1 e 2016/2). Ministrou aulas de Metodologia da Pesquisa Científica para o Mestrado em Biotecnologia (2015/1 e 2016/1). Ministrou aulas de Processo fermentativo, como parte da disciplina MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL (2012).

  • 2011 - 2016

    Universidade Federal do Espírito Santo

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de pós-doc pelo PNPD, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Bolsista de Pós-doc pelo Programa Nacional de Pós-doutorado (PNPD)/CAPES.

  • 2008 - 2011

    Universidade Federal do Espírito Santo

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista de doutorado, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Atividades de pesquisa realizadas no Laboratório de Biotecnologia Aplicada ao Agronegócio sob orientação da Profa Dra Patricia Machado Bueno Fernandes.

  • 2008 - 2009

    Universidade Federal do Espírito Santo

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em docência, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Estágio em docência I e II com carga horária de 60h, em período semestral. A disciplina ministrada foi Bioquímica.

  • 2007 - 2007

    Universidade Federal do Espírito Santo

    Vínculo: Bolsista projeto de pesquisa, Enquadramento Funcional: Coordenadora de projeto de pesquisa, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Coordenadora do projeto de pesquisa intitulado "Análise da eficiência fermentativa de cepas selecionadas de leveduras para a produção de cachaça" financiado pelo EDITAL FAPES/FINEP Nº 018/2006 - PAPPE ? FASE I.

  • 2005 - 2007

    Universidade Federal do Espírito Santo

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista de mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Bolsista de programa de Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Atividades de pesquisa realizadas no Laboratório de Bioquímica e Biologia Molecular (LBBM), sob orientação da Profa Dra Patricia Machado Bueno Fernandes

  • 2011 - 2011

    Universidade Federal do Espirito Santo

    Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Ministrou aulas de Bioquímica e Microbiologia Geral para os cursos de Agronomia e Farmácia, respectivamente, no Centro Universitário Norte do Espírito Santo (CEUNES), São Mateus, ES.

  • 2014 - 2015

    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Docência na disciplina de Biotecnologia industrial para os cursos técnicos de Química e Biotecnologia.

  • 2011 - 2012

    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo

    Vínculo: Tutor, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

  • 2012 - 2018

    Escola Superior São Francisco de Assis

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 3

    Outras informações:
    Docência nas disciplinas Biotecnologia I e II para o curso de Biomedicina, Ciências Biológicas e Farmácia.

  • 2015 - 2017

    Escola Superior São Francisco de Assis

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 3

    Outras informações:
    Ministrou aulas de Biologia Molecular Forense para o curso de Biomedicina.

  • 2009 - 2010

    Associação Educacional de Vitória / FAESA

    Vínculo: Professor Ensino Médio, Enquadramento Funcional: Contrato, Carga horária: 8

    Outras informações:
    1 - Disciplina: Microbiologia Básica / Curso: Técnico em Química 2- Disciplina: Microbiologia Aplicada / Curso: Técnico em Controle Ambeintal 3- Disciplina: Saúde Coletiva / Curso: Técnico em Controle Ambiental

  • 2009 - 2009

    Associação Educacional de Vitória / FAESA

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de curso superior, Carga horária: 5

    Outras informações:
    Professora de microbiologia para o curso superior de odontologia

  • 2009 - 2009

    Associação Educacional de Vitória / FAESA

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de curso técnico, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Professora de microbiologia básica e química ambiental para o curso técnico de controle ambiental

  • 2007 - 2007

    Delicato Family Vineyard

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Produção e análise química do vinho, Carga horária: 48

    Outras informações:
    Trainee do programa CAEP (Communicating For Agriculture Exchange Program) em vinicola dos Estados Unidos da América por 4 meses.

    Atividades

    • 08/2007 - 12/2007

      Estágios , Laboratório de análises, .,Estágio realizado, Participação do processo de produção de vinho e análise quimica (pH, acidez titulável, acidez volátil, açucares, ácidos, álcool, Sulatos livres e totais, amônia, etc) da uva, do fermentado e do vinho..

  • 2004 - 2004

    Faculdade de Saude e Meio Ambiente de Vitória

    Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: Estagiária de Iniciação Científica, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Título do projeto: "Estrutura da comunidade de besouros coprófagos (Scarabaeidae, Coleoptera) no Parque Estadual da Fonte Grande, Vitória, ES." Orientador: Dr. Gustavo Schiffler

  • 2003 - 2003

    Faculdade de Saude e Meio Ambiente de Vitória

    Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Total de carga horária: 74 horas Monitora da disciplina: Zoologia dos Invertebrados

  • 2002 - 2002

    Faculdade de Saude e Meio Ambiente de Vitória

    Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Total de carga horária: 68 horas Monitora da disciplina biologia celular

    Atividades

    • 02/2004 - 12/2004

      Estágios , Ecologia de invertebrados, .,Estágio realizado, Estagiária de Iniciação científica sob orientação do prof. Msc. Gustavo Schiffler desenvolvendo o trabalho de conclusão de curso (monografia) intitulado: "Estrutura da comunidade de besouros coprófagos (Scarabaeidae, Coleoptera) no Parque Estadual da.

    • 08/2003 - 12/2003

      Outras atividades técnico-científicas , Zoologia dos invertebrados, Zoologia dos invertebrados.,Atividade realizada, Monitora da disciplina Zoologia dos Invertebrados para o curso de Ciências Biológicas.

    • 02/2002 - 08/2002

      Outras atividades técnico-científicas , Biologia celular, Biologia celular.,Atividade realizada, Monitora da disciplina biologia celular para o curso de Ciências Biológicas.

  • 2003 - 2003

    Geoagro, Geologia e Engenharia Ambiental

    Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 16

    Outras informações:
    Projeto de aplicação de biorremediação

    Atividades

    • 07/2003 - 12/2003

      Estágios , Geoagro, .,Estágio realizado, Projeto de aplicação de biorremediação.

  • 2011 - 2012

    Instituto Federal do Espírito Santo - Centro de Educação a Distância

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor presencial - pós-graduação PROEJA, Carga horária: 8

  • 2004 - 2004

    Escola de Primeiro e Segundo Grau Jesus Cristo Rei

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Professor de Ciências e Biologia.

  • 2008 - 2008

    Escola de Primeiro e Segundo Graus Almirante Barroso

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Professor de Biologia para ensino médio regular e turmas de Educação de Jovens e Adultos (EJA)

  • 2017 - 2018

    META - Soluções em Educação

    Vínculo: Prestação de serviços, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Professor de Biologia (Preparatório para vestibular - Medicina).

  • 2018 - Atual

    MULTIVIX - Faculdade Brasileira

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Professor Ensino Superior Cursos: Medicina Veterinária e Fisioterapia Disciplinas: Biofísica, Genética e Atividades Integradas Curso: Medicina Disciplina: Biologia celular e embriologia Curso: Medicina veterinária Disciplinas: genética e microbiologia veterinária Curso: Fisioterapia Disciplinas: Genética / Bioquímica / Biologia celular e molecular Curso: Nutrição Curso: Fisioterapia Disciplinas: Bioquímica / Biologia celular e molecular

    Atividades

    • 08/2018

      Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Genética e Atividades Integradas

    • 08/2018

      Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biofísica